总结是对取得的成绩、存在的问题及得到的经验和教训等方面情况进行评价与描述的一种书面材料，写总结有利于我们学习和工作能力的提高，让我们一起来学习写总结吧。但是却发现不知道该写些什么，以下是小编精心整理的实习年度总结，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
实习年度总结1
xx年对于我来说是个很有特殊意义的一年，因为在这一年，我结束了长达xx年的求学生涯，离开了那既烦感又眷恋的学校，彻底终结了自己的学生身份。这种转变是每个学子一生中所必须面对的，也是一个年轻人所必须接受的。同时，与其说这是一种转变，更不如说是一种成长，一种类似于春蚕破茧而出的成长，一种类似于雏鹰展翅腾空的成长，一种类似于所有社会人士刚刚踏入社会时使劲浑身解数周旋各种名利场的成长。今天的社会虽然没有了古代那种“加冠”的成人礼，但一种无形的冠带却已经悄悄的压在了每个刚刚步入社会的年轻人的头上，而这种无形的冠带似乎是更沉重些，因为当代的生活压力要比那些古老的仕途追求来的更实在些，更紧迫些。
说说xx年我的个人履历：
xx年2月至7月，在XX市XX县的一家小五金公司实习，在此期间自己将学校所学知识运用到实践当中，而且在工作中也学到了很多学校中学不到的东西，比如学会了用二次元投影仪测量精密五金的尺寸规格，掌握了一定的阿里后台的操作技巧，了解了一些精密五金知识，接触了各种各样类型的国外客户。 在社会方面：看到了当今的小老板是如何巧妙的最大的榨取工人的'剩余价值，看到了如果高级员工要拆老板的墙角会产生什么样的后果，明白了员工之间因素质差异而导致的摩擦会意味着什么，更清楚的体会到上学是头疼的，而不上学的结果是痛心的。
xx年6月份，回到学校做最后的毕业总结报告。这几天心情非常的矛盾，既有冲出校园的激动，也有面对社会的紧张。从此以后，学校再也不是我的第二个家了，就像牛同学说的：似乎没有了归属感了，少了一个精神的寄托。当时我们的孟老师可能是想让我们缓解一下实习时的压力，同时给我们大家留下一个美好的回忆，组织大家到北京欢乐谷游玩儿了一天，现在想想还是记忆犹新啊（两件事：一件是临出发前孟老师拍着胸脯说，到了欢乐谷我给你们当导游，跟着我走！结果到了那儿刚下车，他就扯着脖子喊：欢乐谷正门在哪儿啊？？大家伙儿狂汗。
另一件就是台兄坐完过山车后看自己在车上翻滚时的表情照片，那小脸儿红的啊，跟猴屁股似的，喝酒时都没见过这么红，哈哈哈）。俗话说，天下没有不散的宴席。毕业了吃散伙饭也是必须的。席间大家纷纷组团合影留念，总的来说气氛还是挺温馨的，只是期间张娜想到了以后大家不能经常见面了，也伤感了一下（娜娜同学很重感情的，嘿嘿）。就这样，历时达一十五年之久的学生时代就这样，在一阵阵推杯换盏声中，渐渐结束了，而真正收尾的则是207宿舍门锁的“咔嚓”一声脆响。台兄，宿舍长，当时你是啥心情啊？我们也都知道几个月后这个锁还是会有人打开，这个门还是会有人推开，可是那已经不再是我们几个兄弟了，那里也再也不是我们开心斗地主，欢乐搓小麻，桌子当球台，小强满地爬的宿舍了。
xx年8月至今，从8月份开始我来到唐山曹妃甸工业区，尽管其中有些波折，但基本没影响到我对这里的憧憬和好奇，我认为我来到了一个生机勃勃，充满希望的热土，并且我个人就感觉自己像是19世纪美国西进运动的开拓者，希望在一片百业待兴的新天地，一个孕育高利润的新行业，一个有无限发展空间的新领域施展自己的才能，实现自己的价值。然而事实证明，我的这次判断是有误的。。在此工作期间，我充分认识了周围的环境，更了解自己的缺点和不足。一张社会的轮廓图在我这个初出茅庐的年轻人面前渐显清晰，作为新人，所缺乏的不仅仅是工作的经验，更是一种对待工作的踏实态度。不管是做什么工作，都是会有所收获的，数量或多或少，都要接受。不管是处于什么环境，都会有朋友的，感情或深或浅，都要感恩。
在这里我还想说，我能认识你是我一生中的荣幸！诚然我们现在的生活状态和目标是有些区别的，各自为自己的幸福而奔波着，但能在追求幸福的路上相遇并彼此关心一下在现在这个极物质的社会里是多么难能可贵啊！我一定要努力奋斗，哪怕有再多的荆棘坎坷，再大的狂风骤雨我也不会退缩，因为我是那么的渴望脱胎换骨，那么渴望品尝成功的果实，那么渴望有一天能和你分享成功的喜悦！天行健，君子以自强不息。古训不改，热情不退，奋斗不止。
实习年度总结2
敬爱的领导，你好，我自20xx年7月毕业于华南师范大学后，加入了工行中山分行，现实习期满一年， 下面将我一年的学习情况汇报如下：
我思想积极上进，热爱中国共产党，拥护党的领导，认真学习马列主义、XX思想、XX理论和“三个代表”重要思想。
我热爱工行，工作积极，认真学习总省分行下发的各种文件，认真学习姜建清、黄明祥、李涛行长的讲话，认真贯彻执行工行的政策、方针、决议，认真学习贯彻“三分一统”的思想，积极参与工行的发展改革。
我努力学习，认真学习《中国工商银行稽核处罚暂行规定》、《工行员工手册》等相关的`法规和规章制度，树立强烈的风险防范意识。
我先后参加了一个星期的支行业务培训、省行组织在西湖培训中心的一个星期业务培训、反假培训、个人网上银行培训等，并在相关的考试和考核中取得了优异的绩。
我刻苦锻炼基本技能，虚心学习，勤学好问，认真做好笔记，下班后苦练基本功，努力学习业务知识，在个人储蓄、网上银行、外汇买卖、基金、保险、银行卡、理财金、国债等方面我都已有了比较深人的学习。
我先后在小榄支行梅花洞分理处、潮南分理处、储蓄专柜实习，无论在那个网点我都虚心学习，勤劳肯干，得到了领导同事的好评。
我遵守纪律，团结同事，尊敬领导，乐于助人，有强烈的集体主义荣誉感，积极参加行里的各项文活动。
我积极参与我行网讯“信息报道”工作，曾在我行网讯上发表相关文章，以后还将努力发表。
我积极参加行里的各项活动，在今年5月分的理财知识大赛得了“钻石奖”，参加分行“人民币结算帐 户”征文比赛得了二等奖。
在过去的一年，我一直在努力，我为加入工行而自豪。我信奉敬业进取、追求卓越、永不言败的精神，我原和所有的伙伴一起与工行共同发展。
实习年度总结3
时光如梭，20xx年已经结束，我来到移动公司这个大家庭已经2个多月了，快要过试用期了。
有一个电影20xx，讲的是世界末日的来临，可这一年对我来说是我人生新的起点，这个起点没有辉煌的前奏，没有悦耳的奏章，只是万千人中一个平凡的不能再平凡的小人物的起点。一切都是那么悄无声息，没有人去关注。可这个开始在我的心里却翻出了千层浪，在我的人生道路上留下了鲜明的痕迹。
20xx我是个教师，是个营业员。教师让我学会了如何学习，如何看待人生，营业员让我学会了宽容，学会了效率，学会了紧急处理事情。我在移动的大家庭里由排斥到融合，由难过到开心，由幼稚到成熟。在这里我感谢同事对我的帮助和指导，是你们让我从一无所知的新员工到融入集体工作老练的“老”员工。
我20xx的起点一直没有说，因为我要开始做人生的一件的大工程，是关于经济方面的，我在这里真不好意思提，不过我心里已经卯足了劲，我会一直坚持。
我作为一个客服人员，我认为应该做到以下几点：首先，保证日常查询、积分兑换、客户关怀、柜台业务办理流程井然有序的进行，不忽视每一个细节，产生任何纰漏。其次，在客户流量高时，意味着我们在同一时间内要求效率更高，不要过于纠结某一问题，在自己没有办法处理的时候及时的请教身边的同事，一分钟做两分钟的事情，保量，要严格按照移动公司规定的流程解决问题。师傅，前辈的'经验是我们一笔宝贵的财富。然后我们需要创新，不断改进原来的做事方法，自己进步，亦是对自己创新；创建个人品牌，客服是公司与客人直接桥梁，客户也是最了解客户的人，平时对于客户所需要的各种服务，我们适时进行归纳，整理方案，为客人选择最优方案，提供增值服务，长此以往，客人会深深体会到我们的专业，让客人一有需要首先想到的就是我们，这样我们的个人品牌也逐渐形成。最后，我想说，个人的力量是有限的，我们是移动公司的一份子，团队精神是我们需要必须具备的，我们要融入这个集体、爱这份工作，只有从内心里喜欢，我们才能做得更好！
为自己也为同事加油！我们努力的工作、奋斗，我们给自己鼓掌！
实习年度总结4
从三月初至今，转眼间试用期已接近尾声。在这几个月的时间里，在领导和同事们的关怀和 指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的工作情况作如下汇报。
作为 xxxx 的`一员，主要负责的工作有：
国际客户接洽事宜，包括接待、行程安排、联络反馈等; 翻译工作，包括商务谈判实时翻译、日常接待交流、合同文件书面翻译等; 做好总经理重要会议的组织工作和会议纪录; 管理归纳部门及项目信息，以便领导和同事便于使用; 商务合同的起草、修改; 公司介绍、宣传册和营销资料的整理与更新，为今后国际营销工作的展开作准备; xxxxx 项目主要联络员，确保项目沟通顺畅、信息同步; 协助总经理及同事参与国际其他项目的投标工作; 协助总经理日常行政事宜和其他交待事宜等。
工作中取得的成绩及问题：
1、在现有 xxx 项目中，担任我方项目联络员，在近两个半月与客户的沟通交流过程中，成功 得树立了公司形象，展示了公司实力，有效推进了商务合同的签订及项目的进度。
2、责任感强，性格合群，乐于与同事沟通、配合，具有较好的 团队合作精神及沟通协调能力。
3、由于工作经验及专业知识的不足，工作中有时会出现做事不够细心、虑事不够全面的错误 和缺点。行业营销业务能力不足，需加强专业知识的学习。
在今后的工作中，我希望能够以一名正式员工的身份尽自己的所能为公司做出贡献，努力找 准自己的定位，在做好本职工作的同时，不断地学习和积累，为公司创造真正的财富，同时也为 自身谋求一个更大的进步! xx 年 xx 月
实习年度总结5
时光飞逝，转眼间新年钟声又即将敲响，又一学期的教学工作也接近尾声，为了更好地做好以后的工作，总结以往经验、吸取过去教训，本人以这学年的工作总结如下：
一、思想政治方面
20xx年于国家于百姓是极不平凡的一年，作为一名教师，我在思想政治上，时刻与党与政府保持高度一致，将“稳定一切”紧密贯穿于教育教学中。积极参加系部组织的各种政治学习，收听收看国家经济政治新闻，随时了解国内国际形势。俗话说：“活到老，学到老”，在思想政治、业务素质等各方面我都尽力严格要求自己，不断提高自己的政治思想觉悟和教育教学素养，以使自己更好地适应新时期新形势下的教育教学改革。
二、教育教学方面
这学年上学期，我承担xx工程造价专业的资产评估及其课程设计以及xx_法学本科专业的房地产评估等课程教学任务，并参加了xx_和xx_工程造价专业的毕业答辩。本学期承担了20xx级工程造价专业的.工程财务和20xx级工程管理专业的会计原理等课程的教学任务。在教学中，我认真钻研课程大纲、把握教学的重点难点，积极开拓教学思路，试着把一些先进的教学理论、科学的教学方法及先进现代教学手段运用于课堂教学中，努力培养学生的合作交流、自主探究、勇于创新的能力。我认为专业教学离不开当前行业的状况及其今后的发展态势，因而我时刻关注相关行业的动态，鼓励学生积极了解行业实际情况，使学生能将所学与实际相结合，让其有所思有所想，而不是死读书，读死书。平时积极参加教研室进行的各项教研活动，与同行共同探讨教育教学中遇到的难题，彼此交流教学经验，相互弥补工作中的不足。另外还担任xx_工程造价专业xx_人的实习实训指导教师，即时了解学生在实习单位的情况。
三、科研方面
在教育教学的同时，对专业领域的相关问题也进行了一些研究与探索，本年度先后在国家级及省级等刊物上发表论文如下略
在即将到来的牛年，将再接再厉，勇攀高峰。
实习年度总结6
20xx年5月份进入公司，开始了我全新的工作之旅。由于以前没有接触过有色金属产品，对它的属性，市场行情，资源分布，产品用途，客户要求等等均要从头学起。
虽然有那么多困难，但是销售产品的原理和本质是相通的，只不过采用的销售方法有区别而已，所以除了自己要在短时间内恶补相关知识，还要向领导、老同事请教学习。
为了尽快熟悉市场行情，也跟随领导出差到河北，天津，了解原料市场相关情况，随后和高家甜出差到江苏，调查客户关于铜棒的需求，作价模式，付款方式等情况，另外和龚伟出差到山西和陕西，对锌原料市场的相关情况做调查，从几次的出差过程中，我了解到很多以前不知道的金属情况，对我今后工作顺利开展积累了一定基础。
为了工作需要，我被派往铜都公司期货科实习，从实习的过程中，我对期货有了全新的了解，对铜加工企业利用期货市场进行套期保值的重要性和操作的复杂性有了一个比较直观的认识。在期货科的实习过程主要分为以下几个方面：
1、期货相关基本理论的学习。主要了解了期货的发展历史，期货交易的主要场所，期货交易品种及其标准合约，期货交易常用的术语等等。其中我重点关注套期保值的概念，套保注意事项，铜加工企业套期保值案例，保证金计算和管理，期货风险管理，如何点价等等。
2、结合工作实际学习期货交易规则，了解期货公司的运作流程，以及期货市场分析方法。通过网络查找上海期货交易所关于铜商品期货合约以及交易规则，在和期货科的.老师们交谈过程中，学习如何下单，报价，建立头寸台帐，如何对头寸进行动态维护。参加他们每周一组织的分析例会，通过倾听老师们对国内国外行情走势的分析，学习如何抓住重点，总结归纳出影响铜期货价格的因素，并形成相应的对策。例如关注国际经济环境、美日经济情况、突发事件、铜商品供求关系、库存情况、精炼铜冶炼情况等等。
3、学习期货科的各项科学管理规章和制度，对期货交易岗位的工作职责、工作标准进行深入学习。通过对《集团公司期货套期保值运作实践》、《商务部期货交易员岗位工作标准》的学习，让我知道期货保值对集团公司的经营管理有多么重要。依次列推我们公司作为铜产品加工企业，在原料和产品销售两个环节都存在风险，要想在铜价波动频繁的市场上生存，在保值工作上必须要有所作为。
4、通过书本知识的学习，掌握技术分析方法。期间我通过对沪铜和伦铜的k线图、分时图的观察和分析，学习如何画趋势线，如何识别反弹与反转，如何通过对某个合约的持仓量、成交量增减情况分析，对行情走势进行判断，并通过时间检验正确与否。
5、尝试期货模拟交易，根据公司要求试写期货管理办法。通过自己在期货模拟交易平台上实际操作，对我的看盘能力、对行情的把握能力有一定的提高。建立交易台帐，对良好的交易习惯的培养也起到很大帮助作用。通过尝试写期货保值管理办法，让我从整体上对期货工作的各个环节有一个全面的考虑，对期货工作中的风险防范有了更清晰的认识。
我在期货科的实习生活中得到了很多领导、老师的帮助，这些指导和帮助是我人生经历中宝贵的财富，也是激发我做好保值工作的动力。
虽然实习告一段落，但是在今后的工作中还需要我进一步学习与实践，在20xx年里如何开展工作，我有以下计划：
1、根据公司对期货的总体安排，认真执行期货操作计划，开展期货保值工作。
2、根据公司的期货操作计划和商务部规定开展期货工作，积极协调与相关科室的业务联系。
3、建立期货台帐，及时与经纪公司核对，确保准确无误。
4、与财务部门配合做好期货账务核对工作。
实习年度总结7
转眼来华皓工作三个月了，在这三个月里，我学到了不少的东西，无论是在工作上，还是在与人交往上都给了我很大的一课，令我收益非浅！
刚刚上班，对于我这个刚走出校门对报关知识的了解仅限于课本的人来说，一切都是那么的新鲜，一切又都要从头学起，面对那么多的陌生我很迷惘…。但同事们都很热情，有的教我写委托，有的教我打箱单发票，办公室的气氛很紧张和忙碌，我很不安，我什么也不会，怎么办？后来我开始独立打箱单发票了，由于自己的打字速度很慢，很害怕自己完成不了任务，我特别的紧张，感觉压力很大，但是越急越紧张就越是出错，当然这些都是客观原因，最主要的就是我做事不够细心，做完之后也老是忘记检查，这才是出错的根本原因，其实那段时间我也每天晚上躺在床上反省的，反省自己为什么会出错，为什么不能仔细一点，明天工作的时候一定要注意，并要求自己不要出错，但结果总是事与愿违，给同事的工作带来很大不便，我自己也很自责。
后来，对工作的流程大致了解了：每天由义乌那边接单，编好号码后传真到金华这边来，由金华这边做单，（有时候忙，义乌那边也会帮我们做单），然后是付夏录单，录卡口，小龚姐对单，后传真到义乌给客户确认再由义乌同事电子申报，再由我打箱单发票后拉单，下午三点左右小刘姐会整理单据到楼上交单，再将转关申报单和报关单一一对应寄往宁波做转关。一天的工作基础上就结束了，了解了流程，一切都变得很有条理性，不再紧张，出错率也大大降低。
六月份，小刘姐调整了一下工作岗位，让我下午负责拉单，并让我学着做单和跑单：首先是做单，最为重要的是商品编码，最难的也是商品编码，不但要归类准确，还要看它能不能报，然后再计算商品的净重、单价、件数、毛重、总价，然后抄上船名、航次、提单号、箱号就可以录单了，但在做单这一块，我学到的仅仅是皮毛，商品的编码我还不能精确的定位。然后是跑单，其实跑单并不是每天交交单那样简单，现在每天几乎都有查验，查验结果与申报相符就要准备相应的单据让海关老师在卡口里点放行，并在有锁号后赶紧做转关；查验结果与申报不符，情节轻微的，直接退关；情节严重就要移交缉私局，这时就要复印好相关单据盯着海关老师办移交，移到808缉私局后，情节相对轻微的.可当场处罚，情节相对严重的还要通知客户来做笔录，若有侵权则是到702稽查科处理，交完罚款，然后就可以办理退关手续，卡口放完相关信息（查验退关，移交退关等）后就通知客户和司机。
跑单也是一个很考验人际交往的活儿，要与海关老师和临时工搞好关系，这样办起事来才会事半功倍，刚开始学习跑单的时候，楼上的临时工都对我很凶，叫她们做什么也是爱理不理的，后来我主动帮她们做事，她们的态度才好起来，不过从这里，我学会了应该如何与人相处！这点我很高兴！但在跑单这一块我只是知道简单日常的该怎么操作，比如交交单，做做转关什么的，特殊情况的处理还没有实际体会，跑单事情很多也很烦琐，我所知道的还远远不够，以后要多看多学多问多实践。
再后来由我负责录单和拉单。录单，这对于我来说又是一个新的尝试，比打箱单发票的要求更高，刚开始单子少，我还能应付，后来单子一多，我就想提高一下自己的速度，老是这么慢的录也不是办法，于是，老毛病又犯了，做完之后不检查，导致申报内容有误，宁波转关做不掉，是我太过于马虎，急于求成，这本是一个循序渐进的过程，我却走了弯路。
除了在工作上我学到了很多报关知识，华皓同事的工作态度更值得我学习，他们的工作态度很严谨，工作起来认真负责，尽可能避免由于粗心大意而造成的错误，在这点上，我真的要向他们好好学习。工作不仔细，做事马马虎虎是我最大的缺点，我一定要克服！华皓同事的工作气氛很和谐，分工很明确，但在明确之中又似乎夹杂着不明确，为什么这么说呢？因为我觉得大家都在齐心协力的办一件事情，都希望这件事情能顺利的完成，所以大家都是停不下来的人，绝对不会出现有人很忙而有人很闲的情况，因为忙完本职工作的人都会去帮很忙的人，这也是很值得我学习的地方，有了这种气氛的熏陶，我觉得工作也是一件快乐的事情了…
在这三个月中，我学到很多东西，但也犯了不少错，通过这三个月的学习，我明白了并深刻体会到做报关必须要认真仔细，任何一个小小的失误都会给公司带来很大的损失，给同事添很大的麻烦，而我在这一点上是有很大的不足。我深深明白，如果不改正，这些缺点将会成为我人生路上永远的绊脚石，也决不可能做好报关这一行。其实不只是做报关，做任何事情都需要严谨，以后我要更加认真的学习，改正自己的缺点，在困难中磨练意志，在挫折中勇往直前，在一日三省吾身中成长，变的更好，力争做个出色的员工！
实习年度总结8
转眼间实习生活已过了七个月，在这短短的半年中我不管在工作方面还是人际关系方面，都有了本质的提高，从学校到社会的过程是我人生道路的最大转折点，中铁二十局二公司给了我锻炼磨练自己的平台，尤其是在新疆哈密这个工点环境艰苦，风沙大，生活条件差，在这种情形下，我咬着牙忍着痛一步一个脚印度过了黑色的七个月，我从未放弃过我的梦想，因为我身边有很多默默支持我，呵护我的人，一路上一直鼓励着我，包括在单位，同事的帮助，领导的教导，这是我非常感激的，说句心里话：在学校我是一个非常不自信的人，一直处于迷茫状态，但自从进入社会我经常总结自己，反省自己，尤其是领导关爱，鼓励，信任使我的自信心一步步的提高，在此我感谢我的同事和领导。我从三 个方面总结下今年的工作感受及工作经验和收获。
一、心得体会
学校生活和单位生活，确实有非常大的变化，进入社会后我总结了很多，施工单位就是这样整天忙忙碌碌，从未有过假，在工作中很容易使人麻木就好像自己是个机器人整天从事同样的事情脑子顿时会一片空白，过段时间就好了，呵呵。进入单位后不管在生活中还是工作中接触形形色色的人很多都需要自己去相处接触适应，会遇到很多突发事情去需要自己解决，一路上我不知道哭过多少次，说出去别人可能会笑你，但是生活环境就是那样，不得不去适应，但我心里知道之所以哭说明自己还不够坚强，工作没做好，及时总结自己，我相信总有一天会让别人哭的。
谈谈工作环境吧：哈密这地方无春无秋，夏热冬冷，热时最高温度能达到46度，冷时能达到零下30度，天天有风，气候非常干燥，来了7个月下雨从未超过20次，工作环境非常特殊。作为一个小小的现场技术员要有超强的吃苦能力，全线施工已填方为主，施工战线长，施工点多，天天十二公里的行程从未间断过，只有一个目的履行技术员的职责，控制好现场施工质量，尽最大努力为公司创优，做一个合格的技术员，回想起这七个月所经历的一切，心里很寒酸，20xx年6月8日正式进入单位实习，6月15日正式接管路基一队，全线2.9公里，9月10日被调到路基四队继续负责路基施工，全线12公里，10月底全线路基施工已完成，11月1日正式负责涵洞施工，7个箱型涵2个箱型桥，12月15日全线停工，完成任务5个箱型涵，在这期间经历了风风雨雨的吹打，有喜有悲，在负责路基一队期间，为了工作跟施工队老板吵过无数次，被施工人员口头威胁过5次，被打过一次，但我从未害怕过，工作从未放弃过，为了目标值的，一次次的谩骂和歧视只能使我变得更加坚强，被调到路基四队，我的生活方式完全变了，形势变得更加严峻了，生活很差，不知道有多少次早晨啃着冷馒头上工地，战线长，天天步行12公里，现场的情况做到心中有数，不得不去适应现状，最难熬的就是负责涵洞期间，气候恶劣，自从11月20后天天零下15度，不知道有多少次没吃过午饭了，施工单位就是这样，只有自己适应环境，没有环境适应自己，只有吃中苦中苦，方可人上人！
二、工作总结
半年来，我能够严格要求自己，始终服从组织和领导的安排，始终积极配合施工队组织各项工作，主动适应基层工作，努力提高自身综合素质，热爱本职工作，和其他同事一道认真下工地做技术指导，及时了解和掌握施工质量及进度情况，在各方面取得了很大的进步。现将今年的实习工作总结如下：
一、工作方面：作为一个现场技术员，我认真做好领导交给我的每一件事，做好上传下达。向上，听取相关政策精神，汇报工作完成进度及施工现场施工质量情况，向下，积极传达项目部下发的各项技术通知，深刻领悟到技术员的责任重如泰山，一步一个脚印的从身边的事，从最平常、最琐碎的小事入手，认真地工作。
1、路基施工指导工作：从担任路基施工技术指导工作以来，了解和掌握了路基的施工工艺，以及各项指标如路基试验检测的各项检测指标控制，标高的控制，路基面碾压变数控制，填料的虚铺厚度控制，A.B料最大含水率的控制等等，现场存在问题及时通知整改，现场存在问题及时向领导汇报，当天任务当天完，从不拖延，现场存在隐患问题及时向施工队通知沟通，避免更大的事故发生，在施工现场做到心中有数，能认真落实各项施工工艺，同时向施工队宣传工区各项管理政策，以便管理。
2、涵洞施工指导工作：担任涵洞技术指导已来，施工现场一切以下发的技术交底为依据指导施工队施工，钢筋数量及绑扎的间距，加工钢筋尺寸，模板尺寸，模板加固，内径结构尺寸，混凝土浇筑振捣，保暖等等情况逐一复查，对于问题严重或警告不改现象，进行罚款及全队通报处罚，严格履行自己的.职责，尽最大努力为单位创优。
二、学习方面：到施工单位工作，才明白自己所学的知识还是有一定的局限性，不够广博，尤其是在某些方面例如施工现场标高测量生熟，路基试验检测仪器操作不熟练等等，总的来说就是现场动手实践能力不足，只会说不会做，因此在学好理论知识前提下，还要利用更多的时间现场动手操作以便与理论相结合，这样工作效率才会提高，熟练地动手能力才是提高技术水平的根本，作为年轻人，尤其是刚跨入施工单位一定要做到多学、多问、多操作，坚持以吃苦精神为前提，已动手能力为根本的思想，用心干好每一次领导分下的任务，为今后做技术主干打下基础。
三、自我反省及认识
进入单位后不管在工作中还是生活中都暴露出很多不足之处，在此我总结出了三点如下：
1、在工作方面容易意气用事，不够圆滑，在施工现场很死板，在小问题上很重视，经常忽视一些原则性问题，死板硬套的方式处理工作中的大小事情，在一个就是不经常与他人沟通，致使处理一些小事经常走弯路，影响工作进度，总结：工作经验不足，自我反省不够彻底。
2、在人际关系方面做事总喜欢以自己为中心，忽视别人的感受，有时很计较一些小事，团结意识还不够强烈，顾小家不顾大家的思想总存在，总结：心态不平稳，位置没摆正。
3、生活中以前懒散的习性依然存在，吃苦精神还不够高，意志力还不够强，重视工作，忽视自身修养。总结：马大哈。
问题依然繁多，本人还需继续更改，先从思想上转变，摆正自己的位置，然后用心做好领导交代的每一件事，逐步改进，逐步反省，逐步总结，犯错误不害怕，害怕的就是犯了错误不改，心态放平和，我相信总有一天我会让别人对我伸出大拇指的，只要不放弃、不抛弃，任何难题都能突破，在施工单位发展人要想有自己的立足之地要做到能吃苦，踏实肯干，虚心好问，团结力强，工作积极性突出，人际关系网广，做事眼色亮，少说话多干事等等，方可在单位站住脚。
总的来说，在施工单位工作，要认真总结得与失，自己从中学到了什么，在处理事情当中有哪些地方不尽合理，不够切合施工现状，以此来提高自己对施工技术指导工作的认识，完善自己在施工现场技术指导方法。在今后的工作中，我会继续认真学习专业知识，尤其是现场实践动手能力，努力工作，积累经验，虚心好问，脚踏实地，一步一个脚印走好每一步，明年的工作任务非常严峻，路基顶层碎石垫层铺设施工，两个箱型桥施工，过渡段回填施工，边坡防护施工等等，都需要技术员现场控制施工质量，责任重大，我一定会认真的做好准备工作，为明年技术指导打下基础，让领导满意。
实习年度总结9
从三月初至今，转眼间试用期已接近尾声。在这几个月的时间里，在领导和同事们的关怀和指导下，通过自身的不懈努力，各方面均取得了一定的进步，现将我的工作情况作如下汇报。
作为的一员，主要负责的工作有：
国际客户接洽事宜，包括接待、行程安排、联络反馈等;翻译工作，包括商务谈判实时翻译、日常接待交流、合同文件书面翻译等;做好总经理重要会议的组织工作和会议纪录;管理归纳部门及项目信息，以便领导和同事便于使用;商务合同的起草、修改;公司介绍、宣传册和营销资料的整理与更新，为今后国际营销工作的展开作准备;项目主要联络员，确保项目沟通顺畅、信息同步;协助总经理及同事参与国际其他项目的投标工作;协助总经理日常行政事宜和其他交待事宜等。工作中取得的成绩及问题：
1.在现有项目中，担任我方项目联络员，在近两个半月与客户的'沟通交流过程中，成功得树立了公司形象，展示了公司实力，有效推进了商务合同的签订及项目的进度。
2.责任感强，性格合群，乐于与同事沟通、配合，具有较好的团队合作精神及沟通协调能力。
3.由于工作经验及专业知识的不足，工作中有时会出现做事不够细心、虑事不够全面的错误和缺点。行业营销业务能力不足，需加强专业知识的学习。
在今后的工作中，我希望能够以一名正式员工的身份尽自己的所能为公司做出贡献，努力找准自己的定位，在做好本职工作的同时，不断地学习和积累，为公司创造真正的财富，同时也为自身谋求一个更大的进步!
实习年度总结10
实习目的：
以中石化济南石油分公司三片区会计核算财务管理及油品知识的相关内容作为实习对象，进行企业销售一线的实地学习与实践。并结合本科阶段所学专业知识以及入职培训学习内容，理论联系实践，进一步了解加油站片区财务会计的工作流程和内容要求，加深对财务会计工作的认识，学以致用，争取做到既锻炼了自己的实际工作能力，又培养了分析解决实际问题的能力，为成功走上工作岗位做好准备。
实习时间：20xx年8月11日—20xx年11月
实习地点：中石化济南石油分公司三片区
实习内容：熟悉加油站财务会计的操作规程，以及片区财务管理和会计流程的实际应用，初步接触erp管理系统，着重了学习财务会计模块，管理会计模块，销售模块等；掌握零售管理系统的操作过程；对比会计实务与理论的差距。
首先，我谨向给我提供这次宝贵实习机会的省市石油公司领导表示衷心的感谢，向实习期内手把手教我及帮助过我的各位老师致以诚挚的谢意。正是这三个月的实习，让我从一个刚刚迈出校园的学生成功蜕变为石油公司的一名员工。在此期间，我对待工作、学习和生活的态度都有了很大变化，在日益充实自己的知识和技能的同时，也逐渐适应了新的`工作环境，为将来真正走上工作岗位奠定了基础。
初到片区报到，这里的me是位有气质、做事干练的女经理，这让我体味到了“石油”浑厚中的几分温柔。她热情地接待了我，并一一介绍了片区的，包括九个加油站在城市的大体分布位置，每天的销售量等；之后王经理又介绍我认识了片区财务代表方姐和片区管理员王莹姐，在接下来的多数日子里，我主要是跟着她俩学习，虽然此次实习的主要目的是学习财务会计实务，但与此同时她们也教会我许多与工作密切相关的零售管理方面的知识，让我更多地解了石油公司的运作规程及体系。
新来乍到，在开始的几天我也曾感到过拘谨和迷惘，陌生的环境，陌生的人和事，听不懂术语看不懂报表，没有具体的工作……逐渐的，周围人友好真诚的帮助让我一点点走出了这种困境。
由于数据来源主要为加油站，要想透彻领悟片区工作就必须先熟悉加油站的工作，在片区办公室呆了一段时间后，我又在王经理介绍下来到XX市三片区的中心站21站，先对加油站一线的会计业务流程进行学习，再进而学习片区工作。站长首先带我参观了加油站并讲述了一些加油站常识，如卸油的注意事项、加油站的安全问题、油品的分类、加油机、加油枪的使用等等，这样，加油站对我来说不再陌生，为将来的实际工作和学习奠定了基础。21站张姐是位优秀的“老”会计，不仅业务熟练，带徒弟也很有一套，她把步骤、方法和注意事项都详细的教予了我。
实习过程
一、每天的工作：1、早上七点进行加油员交接班，抄加油机字码；2、从液位仪上抄库存；3、做交接班表、付油表和销售表；4、做电子账务；5、给零管报数(进油、付油、库存数)；6、登记两帐。《分罐保管帐》包括付出、帐存、罐存实测数、损溢数、当日损溢数。《商品明细分类账》要填写付出、现金、ic卡数、帐存。
二、每周除了日工作以外，每隔五日要做五日汇总即汇总付油、汇总销售。
三、月底抄实存，汇总一个月总付油、总进油数，月盘点报表、算出损溢(=实存-帐存)、损溢率(=损溢/付出*100%)；做电子账务月盘点表并上传数据，生成两帐，核对手工帐，累计两帐合计数。
实习心得
当一切都过去以后才发现，原来实习的生活这么的美好，体会到作为一个职场人的乐趣，我想这段经历对我来说将来一定会是一段非常美好的回忆。
实习年度总结11
一、公司简介概况 .
生产商A16衣衣布舍服装有限责任公司是专业生产服装的企业，公司成立于20xx年9月3日，注册资本为1500万元人民币。成立以来，本公司资产总额达1亿7千万元人民币，拥有4条全自动生产线和8条半自动生产线。公司主营中档产品P3、P4，高档产品P6、P7，产品遍及海内外市场，海外市场包括：欧洲、美洲、亚洲。公司组织架构分为6个部门，其中包括行政部、财务部、生产部、采购部、营销部、人力资源部（如下图）；高级管理人员共11人，其中包括CEO、行政秘书、CFO、会计主管、财务助理、生产主管、采购主管、物流主管、市场总监、人事主管。
二．岗位简介
1、组织编制年度营销计划及营销费用、内部利润指标等计划；
2、组织研究、拟定公司营销、市场开发方面的发展规划；
3、组织拟订营销业务管理的各种规定、制度和内部机构设置； 4、组织编制每季度销售合同签订，及检查履行情况及指标完成情况；
5、组织编制每季度资金回收情况、资金需求预测情况；
6、负责协调生产部门与财务部门及其他部门工作的协作关系； 7、负责研究和拟定营销线的新项目的开发；
8、组织收集市场销售信息、新技术产品开发信息、用户的反馈信息等；
9、负责组织、推行、检查和落实营销部门销售统计工作及统计基础核算工作的规范管理工作；
10、组织开展市场统计分析和预测工作。
三、实习概述
1.实习项目
实习是一项综合性的、社会性的活动，是一个由学校向社会接轨的环节，是学校学习向社会工作转型的.一大模块。企业运作仿真综合实习（又名校内仿真综合实习），就是通过构建仿真企业运作的虚拟环境，让实习的同学在虚拟环境中运用已经掌握的专业知识，进行企业运作的仿真演练，熟悉企业的运作。而在ERP系统里面，E财经是这个系统的一家传媒公司。我们不仅以公司的身份参与到企业的运作过程中去，而且我们一个更重要的任务是用自己专业的新闻眼光来审视这个实习系统以及实习人员，包括指导老师的动态，在变动中发现新闻，挖掘价值，真正实现专业理论和实践的结合。
2.实习内容
在本次仿真实训中，我们组是担当生产商的角色。在整个模块（如下图）中，我们属于生产者，我们的直接消费者是渠道商，即现实生活中的中间商、零售商之类的，而最终的消费者是信息中心。实训分为两个组，即A组和B组，每组各有18家生产商，8家渠道商，外围机构包括信息中心、银行、海关和审计部门等。在众多竞争者中，各个公司要在不违规的前提下用自己的方法去经营自己的企业，让它不断扩大规模，甚至是上市，从而在立于不败之地。
实习年度总结12
一、依据行业宏观分析判断，广泛研究融资形式，结合公司融资需要，稳步实施公司增发方案。
1、进行房地产行业宏观研究。
根据国内有关经济政策和房地产行业发展动态，结合本企业内部发展状况及发展战略，在宏观趋势研究的基础上，分析了公司的发展趋势。
2、适时实施增发融资工作，拟向集团定向增发募集资金亿元。在公司的领导下，拓展公司融资渠道，确保公司从资本市场的融资需求，以在建项目和储备项目为基础，确定了融资方案：确定融资分两步走，在10月份完成了集团公司的国资委审核通过，并协助集团公司完成了要约收购豁免工作。按相关要求执行了董事会、股东会的审批等程序，工作中积极协调各方汇总资料，密切关注增发中的'隐患和问题，协助券商的尽职调查，现阶段已增发工作大部分已完成。
3、开展多渠道的融资研究。
为拓展融资渠道，对“发行企业债券”及“房地产信托基金”两个专题进行了研究。
４、对房地产上市公司进行动态研究。
按照房地产市值进行了动态排名，并根据市盈率、市净率等指标进行了横向比较。
二、协调各方，落实融资协议。协助项目进行融资贷款。
1、协调关系，借款协议，完成后续借款任务。实现借款协议全部款项到帐。
2、积极协助分公司完成开发贷款工作，完成贷款的股东会、董事会审批工作。
三、完善股权管理程序及二级公司管控模式，通过股权的买卖实现公司的进退。通过股权管理，增加公司投资收益，实现资本的保值增值。
1、通过北京产权交易所公开摘牌方式，受让公司股权。
2、探索和完善股权管理办法，按惯标的文件要求，制定《股权管理办法》。
3、根据公司需要，完成了下属二级公司的法人变更相关文件决议。
4、协助项目公司完成董事会股东会的决策审批。
四、其他临时性工作。
１、协助项目现场拆迁。
协助拆迁公司入户调查，掌握了拆迁人的基础性材料。为拆迁寻找合适房源，对南部三环外10多个在售楼盘进行了调研，并通过实地考查寻找了南部区域多处二手房房源。
２、对外投资项目的可行性调研。
赴唐山对粉煤灰利用项目实地考察，结合我公司经营实际情况对该项目投资进行了汇报。
工作中发现的问题及应采取的措施：
一、项目公司未建立真正的法人治理结构。
二级公司未按公司法及相关规定建立现代企业制度的组织结构，以后应在制度建设上深化改革，形成独立的董事会、股东会议事程序。并完善法人治理结构，增加投资者、决策者、管理者、责权利的研究，制定规范的严谨的经营决策制度。
二、解决第一次增发中的问题，为第二步增发做好准备。
稳步落实公司融资计划，积极开拓融资渠道。解决好第一次增发中的问题，为下次增发铺平道路。密切关注债券融资、信托融资、房地产基金等融资渠道，广泛开拓其他酬资渠道，通过更加广泛的资本运作，增加公司资本规模，增强筹措资金的能力。
实习年度总结13
一、单位情况介绍
北京中威华浩会计师事务所，经北京市财政局批准设立，在北京市工商行政管理局登记注册，具有独立法人资格。全所现有员工200余人。其中：注册会计师83人，注册资产评估师34人，注册税务师32人，具有高，中级专业技术职称者占46%，大专以上学历者占95%，45岁以下中青年占80%.是一家由会计，金融，法律，工程，经济管理等方面专业人才组成的，具有综合服务功能的会计中介机构，能为社会各界客户提供全面优质的专业服务。
北京中威华浩会计师事务所具有财政部批准的对中央所属国有特大型企业进行年度会计决算审计的资质，中国注册会计师协会，中国人民银行批准的金融企业审计资质，北京市财政局批准的对北京市国有大中型企业审计资质，建设部批准的工程概（预）算，工程决算审计资质。北京市国有资产管理局批准的资产评估资格。
作为国内大型会计师事务所，牢固树立信誉为根本，质量为生命，客户为上帝的执业理念，恪守独立，客观，公正的执业原则，建立有完善的内部经营管理机制和内部业务质量控制制度。行之有效的业务培训制度更为培养专业人才，不断提高整体素质，提高事务所执业水平奠定了坚实的基础。
北京中威华浩会计师事务所擅长的金融业，制造业，商业，房地产业的审计业务。近年来，已为近万家企，事业单位，机构提供了专业服务，涉及机械，电子，医药，化工，建材，纺织，交通运输，冶金，电力，煤炭等诸多行业。
北京中威华浩会计师事务所注重同国内同行，国际著名会计事务所及评估机构间合作与交流，努力学习国际先进经验，不断提高服务质量与执业水平。
二、实习内容
实习期间按照要求和公司安排主要完成以下实习工作任务：
1.了解会计师事物所机构组成，人员职责，基本业务。
2.分别熟悉事物所各种会计业务的操作流程，行业规范，协助会计师完成各类业务。
3.配合工作人员完成各种办公室日常工作。
我被分配在公司审计2部进行实习，现按照时间进度将实习内容报告如下：
第一天早上8:30正式到公司报道，随后由负责审计业务的主任会计师给同时去实习的四人开会，详细介绍了北京中威华浩会计师事务所的具体情况，主要从公司发展历史，机构人员设置，经营业务范围以及目前经营状况等方面做了说明，同时对我们实习人员提出的相关问题做了解释说明。最后，明确了我们实习期间的主要工作任务，并提出了相关要求和期望，鼓励大家在新的环境里认真学习，努力工作，争取在实习期间有所收获。
之后，交由公司办公室主任李老师具体负责我们在公司实习期间的事项安排，我在事务所的实习也便正式开始。
会计师事务所有大量的文件档案，而且多数都是需要长时间保存的，很多也是需要随时翻阅查看的资料，这就对档案管理保存提出了较高的要求。办公室主任李老师带领我们4个实习学生进行了一些档案整理工作。我们将过去两三年的档案重新码放整齐，并按序号做以说明。在这期间进行了不少的体力劳动，搬运成捆的厚重的档案让我们这些即将毕业的大学生们体会到了新的锻炼。另外，老师还手把手的教我们文档的装订方法，几个人一同练习，从排序，打孔，穿线一直到最后的粘贴，编号，最终能够将一落零散的报告底稿整理成完整的报告文件并排放整齐。就是这些看似简单不经意的工作我们这些在校的学生要是不经过锻炼是没有办法做好的，而这些工作也正式以后从业中最最基本的。在此期间，我们也有机会看到了大量的审计报告，验资报告，工作底稿等等一手的文字材料，让我们真实的感受到了事务所的具体工作，那一本本厚重的档案就是这些工作的最好见证。
实习第四天的时候，事务所安排了一位有着多年从业经验的注册会计师王老师给我们授课，主要讲述了审计业务的操作。与大学课堂上的讲授不同，这里更注重工作环节中的实际应用，整个讲述过程都对照着完整的审计报告，从工作底稿的第一页开始一直到报告的完成送交课户，让我们对审计业务有了更直观的认识和体会。随后，我们各自学习，翻看一本本审计报告尤其是工作底稿，使自己对其有更深刻的认识。
实习期间的时间过的是很快的，一个星期结束了，我在第一周里主要完成了对会计师事务所的基本认识，协助处理了事务所办公室日常工作，并对审计业务有了初步的了解。
第二周一开始，开始进入审计业务的实际练习操作阶段，主要是在注册会计师老师的指导下做一些测试工作，协助完成工作底稿。起初，比较生疏，就先自己翻看客户提供的各种资料，包括凭证，总分账，明细账，固定资产明细表等等。然后开始进入抽查凭证工作，开始由老师写出需要抽查的内容和项目凭证号，我们实习生只负责查找凭证是否相符，尤其是涉及大额支出项目，计提折旧项目以及涉及税金项目。抽查凭证工作是审计过程中一个至关重要的程序，很多问题都是在抽凭时发现和暴露出来的。在我们逐渐熟悉抽查凭证的原则和方法后，便独立完成抽查工作，决定抽查的项目并签署审计抽查意见。在此过程中，会遇到一些问题，例如凭证号不相符合，原始凭证不完整等等，在经过老师确认指导后我们写下自己的意见建议。在完成这一工作中，虽然抽凭并不难，但查找对照比较烦琐，而且责任重大，让我有较深刻的体会。
由于我们接触的业务都是相对比较简单的，没有特别复杂的审计过程，在完成底稿后，我们又参与资产负债表和收支平衡表的编制核对过程，将各项数据综合统一后与客户提供的报表相对照。
这些都是在事务所里协助老师做的比较零散的工作，但是的确学到了不少东西，很多看似简单的问题有时自己都会遇到麻烦，在此解决过程中也积累了不少经验
周四，我们在事务所协助完成昨天现场工作的后续工作，整理完成工作底稿，完成审计报告的编写，并装订成册，直到送到客户手中，心中有一种说不出来的感觉，因为那里面包含着自己的工作，包含着自己的努力，也包含着自己的成就感。
之后两天，事务所多数老师都出外勤了，恰好又有两个业务需要很快完成，主任会计师便领着我们几个实习学生一同工作，同样是紧张而又有条不紊，最终按照要求完成了对中国医药工程设计协会和全国工商联中华珠宝业协会的`审计工作，并出具审计报告。
这样，我在北京中威华浩会计师事务所有限公司为期两周的实习就结束了，时间虽短，但内容丰富，让我受益很深。
三、收获与感想
通过这次在会计师事务所的实习，使我在即将毕业前学到了很多东西，很多课本上没有而工作以后又必须具备的东西。
明白事务所工作的主要职责范围，机构构成，学到了一些必备的办公室事物处理，了解了最近的会计政策法规，并逐渐熟悉了审计业务的流程以及关键步骤。
体会到作为会计师事务所外部审计职责的重要性，无论从社会发展还是企业生存，完善的财务制度《》是至关重要的，而作为会计师事务所，肩负着外部审计这一重任。而作为事务所人员必须具备良好的个人品质，同时应具备较好的业务能力和身体素质，这样才能很好的适应并胜任这一重要的工作。
同时，作为事务所的实习人员，在审计过程中看到了很多的账本账册，也体会到了作为企业或者单位会计人员的工作。会计其实更讲究的是它的实际操作性和实践性。.每一笔业务的发生，都要根据其原始凭证，一一登记入记账凭证，明细账，日记账，三栏式账，多栏式账，总账等等可能连通起来的账户。这为其一。会计的每一笔账务都有依有据，而且是逐一按时间顺序登记下来的，极具逻辑性，这为其二。在会计的实践中，漏账，错账的更正，都不允许随意添改，不容弄虚作假。每一个程序，步骤都得以会计制度为前提，为基础。体现了会计的规范性。对于登账：首先要根据业务的发生，取得原始凭证，将其登记记账凭证。然后，根据记账凭证，登记其明细账。期末，填写科目汇总表以及试算平衡表，最后才把它登记入总账。结转其成本后，根据总账合计，填制资产负债表，利润表，损益表等等年度报表。这就是会计操作的一般顺序和基本流程。
另外，财务，审计本身就是比较烦琐的工作，面对那么多的枯燥无味的账目和数字时常会心生烦闷，厌倦，以致于错漏百出，而愈错愈烦，愈烦愈错。必须调整好心态，只要你用心地做，反而会左右逢源。越做越觉乐趣，越做越起劲。
对于这次实习，同样存在着一些不足之处。一是实习时间短，两周时间不足以对事务所所有业务都有一完整的了解，对于审计业务也是浅尝辄止，没能接触到更多业务类型;第二，参与审计的都是业务较为简单的诸如行业协会等，没有涉及规模较大，业务繁杂的大中型企业;第三，对于课本学习内容有所遗忘，以至于在实践过程中时常不知如何解决。
对于以上问题，还需要在今后有机会的实习过程或者工作过程中注意改进和解决。
总之，这半个月的实习使即将走上工作岗位的我受益匪浅！
实习年度总结14
在这次见习期间达到了预定的目的，大量的食品专业知识与社会知识相结合，既巩固了专业知识，又学会了社会知识，对我们不久的就业很有帮助。通过这次见习，对食品岗位有了一个深层次的认识。我找到了自己专业知识的漏洞，对好多基础性的知识不是很肯定，需要重新回顾、学习。对食品岗位人员要求的耐心、细致有了切实的体会，对于自己浮躁的心里也需要调整，把心态整理好，对自己有正确的认识与评价才能清楚自己适合什么样的工作，明白自己需要努力的方向。学会了人与人沟通需要一定的技巧。这次见习为我们步入社会奠下了基础，为我们就业找工作指明了方向。
一、实习目的
通过对农大三康食品厂的实地实习认识，对工厂的设计以及牛奶豆浆等生产过程要有一定的感性认识，学习掌握牛奶的加工过程。
通过生产实习，拓宽我们的知识面，增加感性认识，把所学知识条理化系统化，熟悉生产车间的规章制度，了解和应用生产装备，以便加深我们对所学课程知识的理解，使学习和实践相结合。
通过生产实习，学到从书本学不到的专业知识，并获得本专业国内、外科技发展现状的最新信息，激发我们向实践学习和探索的积极性，为今后的.学习和将从事的技术工作打下坚实的基础。
二、三康食品厂简介
江西农业大学食品科学实训基地DD南昌三康食品厂于1993年经各方筹资组建，地址位于学校东区。该厂现有固定资产200多万元人民币，占地面积4000平方米，现有在职员工30人。三康食品厂实现乳制品日生产能力10吨，是江西省生产酸奶的专业厂家。
三康食品厂是具有独立法人资格的校办企业，由食品科学与工程学院提供智力支持和技术保障，同时三康食品厂也为食品科学与工程学院在校学生实习提供了一个很好的平台，每年可承担500～600名学生的实习与培训任务。三康食品厂为加快发展，20xx年进行了技术改造，加大投资力度，引进了优秀的经营管理人才;20xx年按照“QS”要求，食品厂投资500万元建设一个新的标准化厂房，同时进行了技术改造，以满足日益增长的市场要求和教学要求20xx年度食品厂实习总结20xx年度食品厂实习总结。
实训基地秉承“以人为本，以市场为导向，以质量管理为中心”的理念，不断进行新产品开发和技术做创新，以管理求效益、以市场求发展。三康食品厂主要产品有凝固型双岐酸牛奶、低脂酸牛奶、无糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋装草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十几个品种。其中双岐酸牛奶为江西省市场首创产品，“三康”品牌被评为南昌市最受欢迎的品牌。
三、产品介绍
三康食品厂生产的产品主要销往南昌市区，是南昌地区比较受欢迎的乳品企业之一。详细来说，它的市场又主要集中在南昌的昌北地区，例如江西农业大学及其周边地区，这主要依托于它的区位优势。三康占到了这一地区乳品市场的大部分，过去曾实现年销量一千万瓶的好成绩。
如此好的销量，表明三康食品厂在消费者心中建立了良好的信誉。而良好的信誉则来源于“三康产品”精益求精的质量。依托于江西农大食品科学与工程学院提供的智力支持和技术保障，三康食品厂生产的乳品不仅注重质量，而且品种也花样繁多。有凝固型双岐酸牛奶、低脂酸牛奶、无糖酸牛奶、果味酸牛奶、袋装草莓酸牛奶、甜奶、可可奶等十几个品种。特别是其中的双岐酸牛奶为江西省市场首创产品，填补了省内空白。
四、产品生产工艺流程
液态奶生产的工艺流程和要求
液态奶是由健康奶牛所产的鲜乳汁，经有效的加热杀菌方处理后，分装出售的饮用牛乳。根据国际乳业联合会(IDF)的定义，液体奶(液态奶)是巴氏杀菌乳、灭菌乳和酸乳三类乳制品的总称。液态奶的化学成分很复杂，至少有100多种，主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。
牛乳的前处理前处理包括鲜乳的验收、过滤、净化、乳粉的还原，和产品的质量标准化等。
均质：一般采用170~220kg/cm2的压力，均质温度为50~60oC。
杀菌或超高温杀菌：杀菌条件：115~120oC的条件下保温5~10s或130~150oC的条件下保温1~4s 。
冷却：高温杀菌后，采用盐水冷却至10oC以下。
罐装：冷却后的牛乳必须及时灌装，并保证灌装时不受到污染。
(二)酸奶生产的工艺流程及要点
酸奶是指以牛乳为主料，经巴氏杀菌后冷却，加入乳酸菌发酵而制成的一种奶制品。长期易用酸奶，可促进人体对磷.钙.铁的吸收，维持B族维生素平衡，缓解乳糖不耐症，降低胆固醇，预防心血管及肝脏疾病的发生，对便秘和细菌性腹泻起到预防作用20xx年度食品厂实习总结工作总结。酸奶还能提高人体免疫力，抑制癌症，抗衰老，具有固齿.键发等美容作用。
牛乳的预处理：前处理包括鲜如的验收、过滤、净化、乳粉的还原、产品质量的标准化合杀菌等
均质：一般均质压力为160~180kg/cm3,温度为50~60℃。
杀菌或超高温杀菌：杀菌条件是115~120℃条件下保温5~10秒，或130~130℃条件下保温1~4秒。
发酵培养:按一定比例加入混合发酵剂(巴加利亚杆菌合嗜热链球菌等)在一定条件下培养。
包装：添加发酵剂混合均质后，应立即灌装。
冷藏保存：成品应贮藏在2~8℃冷库中，且低温下销售。
五、生产操作规程
(一)操作车间卫生管理细则
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实习年度总结15
作为第一年走上工作岗位的新教师，在这一年里我担任高一（6）班实习班主任，学生都是刚从初中升上来的，无论生活环境、学习方式还是学习环境都有所变化，所以班主任要做全面而引导的工作。现将本学期的工作做一个小结。
一、常规管理方面。
由于高一新生刚从初中升上来，而且一部分是从农村来的，环境发生变化并且容易将以前的坏习惯带到新学校，为引导学生适应环境，培养他们养成良好的行为习惯，我们需要一个严格的规章制度来约束他们。因此，再指导班主任潘老师的建议下我，我收集班委会和全体同学的意见后，经多次修改，制定了班级量化分考核和加减分细则，使班级管理有了明确依据，做到了奖惩分明。
二、班级建设方面。
我们注重集体主义思想的树立和班干部的培养。从一开学，我就比较注意向学生灌输集体主义思想，让他们意识到人人都是班级体的人，班荣我荣，班损我耻，从而使他们以主人翁的精神参与到班级建设与管理中。同时建立了班委会，并对班干部进行管理与指导、注重培养得力的助手，使一些工作能力较强的学生很快发挥了作用。
三、学生思想及学习状况
针对现在的高中生都是十五六岁的大小孩，正在形成或已经具备自己独有的思想和个性，在学习方法和对事物的看法上具有独到的一面，由于他们接触的事物有限，看问题多少有些偏激或不能让人接受，这时就需要对他们进行正确的引导与纠正。我经常抽课余的时间找学生聊天谈心，及时了解掌握他们的思想状况及学习情况，了解他们的难处，对他们进行引导并提供帮助，尤其对学习基础较差的学生，排除他们的思想障碍，以鼓励为主，帮他们查找原因树立信心，并培养他们养成良好的学习方法和习惯。班上也有很多学生家庭条件比较差，有些学生具有自卑心理，我经常抽课后的中午，下午去教室，宿舍了解情况给他们排除后顾之忧，树立自信心，安心学习。
一学期的.班主任工作，使我对这一工作有了初步了解和认识。在班主任工作方面，我觉得，最关键的在于“理解”。有一句话说的好：“孩子永远没有错，错的只是他们的方法。”这句话虽然是说小孩子的，但我认为我们的学生也适合，现在的孩子。接受新事物比较快，而且凡事都有自己的想法。总认为自己是对的。而且很充分的理由，可是有时这个理由却是不符合道德规范，或违反校纪校规的，这时，班主任的任务就是解决问题，引导他们以正确的想法。理解他们的动机，从根本上解决问题，引导他们以正确的理论指导自己的行为，这样许多问题就迎刃而辞了。
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