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在学习、工作、生活中,大家最不陌生的就是作文了吧,写作文可以锻炼我们的独处习惯,让自己的心静下来,思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗?下面是小编帮大家整理的煮馄饨作文,欢迎大家分享。
煮馄饨作文1
每年暑假我都要到姥姥家住上一阵子,今年也不例外,姥姥是北方人,喜欢吃面食,水饺和馄饨都是自己包的,甚至还在家蒸馒头和包子。我也算是半个北方人,因为我最爱吃姥姥做的面食了。
前两天,妈妈终于可以带我到姥姥家了。一进姥姥家门,姥姥就把我搂在怀里,一边摇着一边说:“想吃什么,姥姥给你做。”我大声地说:“我想吃馄饨。”姥姥笑着说:“馄饨能吃饱吗?”我咧开嘴笑着说:“姥姥,你包大一点,不就可以了吗!”姥姥戳着我的鼻头说:“你这小鬼精,就依你,包大馅馄饨。”
外公准备好了一切原料,他自己擀皮子,姥姥、妈妈和我包。我可是头一次包馄饨啊!兴奋劲可就甭提了。一开始,我急于包大的,就使劲地往皮子里塞肉,可大馄饨的“嘴巴”却怎么也合不上,我垂头丧气,不知如何是好。
姥姥笑眯眯地说:“馄饨的肚子要是一起撑破了,我们就改喝肉汤吧!”外公慢条斯理地说:“这个问题好解决!我擀的皮子再大一点,另一方面只好委屈你手中的筷子,少放一点馅。”
按照外公的最高指示,我不紧不慢地包着,看着一个又一个大馄饨在我手中横空出世,心里美滋滋的`。煮好的馄饨大大小小,大得犹如小笼包子,小的又像鹌鹑蛋,闻着这香气扑鼻的怪状馄饨,我的食欲大增,忍不住哧溜哧溜地吃了起来。
煮馄饨作文2
今天,我从妈妈那里学会了一门手艺,那就是:包馄饨!你会吗?哈哈!
今天下午,看见妈妈在包馄饨,只见妈妈的手动了几下,一个非常漂亮的馄饨就包好了,妈妈包的馄饨就像一朵朵白色的玫瑰,我越看越入迷,实在忍不住了,就做了一个决定,今天下午把这个手艺学会!
征得了妈妈的同意,我就开始学起来了。妈妈详细地给我演示了包馄饨的过程:先把馄饨皮较窄的一头放上肉馅,然后向外卷,快卷到头时,留出一点儿的缝隙,把从自己这边看齐的右边角上涂上一些油,使它能更粘一些。再把涂油的角向自己这边折,而另一个角则向外折,一直转到涂油的`角可以和另一个角相接为止,再用力按,把它们粘到一起,按得结实一些,免得煮的时候馅会溜出来。这样,一个馄饨就完成了!
我一开始就是学不会,看着妈妈做得那么轻松,那么快,可把我急坏了,还真是像那句歇后语说的:丈二和尚摸不着头脑……没想到,在妈妈手里几十秒就能包好的馄饨居然这么难包。我费了九牛二虎之力终于完成了一个馄饨(嘻嘻,其实也不算完整,乱七八糟,左看右看都让人觉得那么难吃……-*-)。
呵!还真是功夫不负有心人哩!万事开头难,我越包越好,馄饨也越来越好看了,终于,我包得和妈妈包得一样好了!妈妈还直夸我呢,我得意极了!
看来做什么事都不是那么简单啊!还真是“台上一分钟,台下十年功”啊!
吃了自己包的馄饨,那感觉还真是不一样,真是吃在嘴里,香在心里呢!
煮馄饨作文3
今天早上阳光明媚,庞老师、梁老师带领着参加作文兴趣班的全班同学到医药公司三楼教室包馄饨。
我们走到医药公司,上到三楼教室,静静地等待着老师的命令。老师先发好皮、肉给我们,再吩咐几句,就叫我们开始包馄饨了。
老师一说开始,教室里就热闹了,有的边说话边包,有的正在想怎么才能包得好看。我呢?先用左手拿住皮,再用右手拿筷子,接着,我拿着筷子把肉刮到皮里面,然后用皮把肉、筷子卷起来,最后,再把筷子拔出来,一个馄饨就包好了。可我包的这个馄饨的.肉太多了,而且两边尖尖的,中间大大的,像个肥肥胖胖的月亮。我把这个“月亮”馄饨拿去给老师看,让老师评价,老师说:“这个‘月亮’馄饨虽然很有趣,但肉放得太多了,有两个缺点:一是浪费肉,二是很难煮熟。”我听了老师对我包的馄饨的评价与建议,立即去修改一下,这次这个馄饨还是月亮形,只是身子苗条了很多,看起来比较美观了。
我们包好了,就给老师拿去煮,然后在自己的座位上迫不及待地等着。馄饨煮好了,老师还没有走到教室门口,我们就闻到了一阵阵香喷喷的馄饨香味,大家都情不自禁地流出口水,像一只只小馋猫。等老师分好了馄饨,我们狼吞虎咽的吃了起来,好像好久没吃过饭似的,吃得津津有味,真好吃!吃了一个又一个,真是你回味无穷!
这件事让我明白了包馄饨与学习是一样的,学问学问不耻下问。
煮馄饨作文4
今天妈妈买了馄饨皮,准备包我们最爱吃的黄瓜馅素馄饨。
妈妈先把切碎的素鸡和黑木耳,放进小脸盆里,再倒入一点美味鲜和花生油。然后,妈妈开始切黄瓜了,我观察了一下,她把黄瓜先切片,然后切丝,最后切几刀,就是黄瓜小丁了,加入黄瓜小丁,再加上姜末、葱末,倒入一勺花生油,洒上细盐,再倒一点美味鲜酱油,搅拌二三分钟后,我和妈妈闻了一下,真香啊!妈妈吩咐我,加盐时要注意,要试着少加点,味道淡了,可以再加盐或美味鲜。
准备包馄饨了,我先拿了小半碗水,又拿了盛馄饨的盘子。开始包了,妈妈先做示范,妈妈边做边说:“馄饨皮是小长方形的',把一小块素馅放在短的一边,向上卷一圈,在一边点上水,把两边捏在一起就可以了。”“这么简单,会了,会了。”我和妹妹争先恐后地回答。
可是包的时候,不是上边露馅就是两边露馅,我生气地说:“不包了,不包了。”妈妈朝我笑了笑:“别着急,凡事慢慢来,好好看妈妈包。”接着妈妈让我向上卷的时候,多卷一点,捏两边的时候,注意了,馅子不要太多,还要捏最两边。注意了这几点后,不一会儿,我包得很好了。
今天,我不但学会了包馄饨,还明白了一个道理:不管做什么事情,都要认真观察,仔细琢磨,只要做到用心、细心、耐心,不管做什么事都会成功。
煮馄饨作文5
星期三,老师告诉我们一个好消息。星期五要包馄饨,让我们在家准备材料,我们高兴极了。
盼星星,盼月亮,终于被我们盼到了星期五,同学们都带着自己准备好的材料来到教室。看:有馄饨皮,馄饨馅,锅,电磁炉……上午上了四节课,终于熬到下午,一节课后,我们赶紧把准备好的材料放在桌上,静候老师的指令。终于开始了!我和胥倩倩一组,我们迫不及待地动手了。我先把梯形的馄饨皮放在手心,小头朝外,大头朝里,用筷子夹一些由葱和猪肉做的馄饨馅,放在小头中间的一边。然后,把馄饨皮卷到剩下跟自己卷的宽度差不多为止。然后,我用手指沾蘸一点干净的水,抹在卷的馄饨皮的两端,捏紧,然后卷两头往中间一扭,捏紧,一个馄饨就包好了。嗬,简直就像一个大元宝,我望着它开心地笑了。我和胥倩倩包了很多个馄饨,然后开始煮馄饨。当电磁炉上的锅里的水煮开了,我们便小心地放入馄饨。当馄饨煮熟的那一刻,我们心中一阵惊喜,这可是我们自己的作品啊!馄饨煮好了,同学们蜂拥而至,老师捞馄饨都来不及,一会功夫,大家把锅里的`馄饨都一扫而光。不过我早就盛了一碗给李老师,我把那碗馄饨端给她时,她笑着说:“你吃吧,我不饿!”李老师处处为我们着想,连吃东西都让给我们吃,真是一位慈祥的老师啊!包馄饨是一件多么快乐的事,既锻炼了我们的能力,有体会到了妈妈做饭的甘苦。我期待着下节综合课给我带来的乐趣!
煮馄饨作文6
这世上,其实有很多感人的事情。——题记
屋外寒风呼啸,柳树低头悲鸣,时不时传出几声鸦叫,一轮残缺的月亮悬挂枝头。
未吃晚饭的我回头看了看钟表。哎!已经八点整了。我只好再次提起手电筒,出去觅食。“呼呼~”一阵寒风朝我迎面扑来,我不禁打了个寒颤。忽然,我发现了“及时雨”—一位卖馄饨的老奶奶。我一个健步冲上去叫住了她。“请给我来一碗馄饨。”
借着浅薄的'月光可以看到老奶奶的脸上爬满了皱纹,白发像一根根银丝。她点亮了夜灯,下锅,调料,打捞……馄饨总算是出炉了。“小心点儿,别烫着,趁热吃,凉了可不好吃,一共五元钱。”老奶奶轻声地说着。
我掏了掏口袋,拿出仅有的二十元纸币。但不知为何,她只找了我五元钱,便踏起三轮车离开了。
风越吹越大,天色越来越暗。我提着馄饨,慢吞吞地朝家走去,生怕走快了被风吹跑。“等一下!”我被吓了一跳,这声音既熟悉又有点陌生,在寂静的夜晚格外响亮,环绕在我耳边。我回头一望,竟然是那位“及时雨”。她气喘吁吁,汗流浃背。“小朋友,刚才天色太暗,我还以为你给我的是十元钱呢,真是太对不起了。”说着,把另外的十元钱递到了我的手心,然后匆匆离去。
我望着那个远去的背影,眼中沾满了泪花。顿时,风,屏住了呼吸,柳树振奋起精神,月光如水,夜色是那样的温柔。
煮馄饨作文7
最近,电视上有一档爆红的美食节目——《舌尖上的中国》。原来,中国有这么多特色小吃呀!这不禁让我想到了我的故乡:南京。它拥有许多小吃:鸭血粉丝汤、桂花鸭、大煮干丝……而我,最爱那极其美味的辣油馄饨。
南京的馄饨,可谓是色、香、味俱全。在那骨头熬制的浓汤里,馄饨颗颗饱满,粒粒精神,一层薄薄的`半透明的皮紧紧地包着那粉红色的肉馅儿,如同一朵朵含苞待放的桃花。而那上面撒着的一撮葱花,更似那点缀花朵的绿叶。看着小巧玲珑的馄饨、飘着红油的骨头汤和冒出来的香味,让人不由得“口水直流三千尺”呀!真想迫不及待地吃上一个,可俗话说“心急吃不了热豆腐”,吃馄饨不能马上吃,一定要先舀上一个撅起你的小嘴向它轻轻吹气儿。
这个时候,再放进嘴里,细细品尝。顿时你会感到肉馅爽滑无比,肉汁儿伴着香味在你的舌尖上打滚,让你的口腔顿时香气四溢,你会感觉自己仿佛漫游在幸福的海洋。咽下去,好像香气还在唇齿间萦绕!这一口,顿时令人食欲大增,三下五除二便吃完了一碗,咂咂嘴,还真想再来一碗……
中国地大物博,各种精美的菜肴和美味的小吃更是层出不穷,这也表示了我们的国家国泰民安,百姓们更是丰衣足食。我们生活在这风调雨顺的环境中,更要刻苦努力,学到真本领,让我们的祖国更加繁荣昌盛!
煮馄饨作文8
前几天,我们在学校里学着包馄饨。同学们不会包,包出来的馄饨各式各样,有五角形的、有三角形的、有长方形的……都可以开“馄饨博物馆”了。
一进餐厅,只见每张桌上都摆放着一大碗烧熟了的青菜肉糜馅,有的男生还以为给他们吃的呢。有十来张梯形的馄饨皮,还有小半碗水。我们洗完手,飞似的跑到座位上,动手包起馄饨来。一开始,许多同学不会包,苏老师示范给我们看,有的同学心灵手巧,一学就会,可还有些同学看了好几遍都不会。有的男生刚学会包馄饨,就拿着自己包的馄饨到处宣扬“我会包馄饨啦。瞧我包得多好!”就像是菜市场的人在吆喝“我的菜好,快来看看我的菜!”一样。餐厅沸腾起来了。
不容易,不容易,平时我们班的男生最懒了,现在也包起馄饨来了。我想,也许是太想吃馄饨了吧,才包上几只的。还不是呢,我们旁边一桌的男生已经包了一大盘子了。可和我一起包馄饨的姚婷婷包出来的'全是“怪胎”,我便当成小老师,来教姚婷婷。我先把一勺馅放在皮子的正当中,接着用一根手指沾点水,涂在皮子上,然后从小的那一头开始卷两卷,再在卷起来的部分的两边捏捏紧,最后把那个卷起来的并捏紧的两个角捏在一起就行了。姚婷婷看了我的示范,学会了。不一会儿,皮和馅都不够了,我们也“停工”了,等着厨师们把它烧熟了送来。
尝着自己包的馄饨,心里甜滋滋的。凡事都要靠自己才行啊!
煮馄饨作文9
今天是妈妈生日,我要为妈妈做了一顿早餐——馄饨。
我起了个大早,然后用我最轻的脚步“溜”进妈妈的房间,关掉了她的闹钟,我又悄悄地出去,把她的房门关上。就这样,我准备开始制作了。
我把厨房门关上。往碗里盛了几勺面粉,再打入一枚鸡蛋,边搅拌边慢慢倒入水。接着我把和好的面团放到保鲜袋里面,让面粉和水充分融合——醒面。
趁着醒面的'时候,我把肉和胡萝都打成馅,放入调料拌匀。接着把醒好的面擀薄,切成正方形,就开始包了。我先把放馅到皮的正中偏下,接着往上折两下,再从后面捏一下,一个馄饨就包好了。包满了一盘子后,往锅里倒上水,水开下入馄饨,煮熟后,我用漏勺把馄饨捞出,加入盐、辣椒油、香菜、葱花和榨菜,再用热面汤一浇,一碗香气四溢的馄饨就做好了。
我把馄饨端上桌然后又躺回床上,等待妈妈发现这个惊喜。妈妈起床了,我紧张的蒙起了被子。“哇塞!”我听到了妈妈激动的声音。妈妈开心的走到了我的床前,我对妈妈说:“妈妈,我爱你!”,妈妈说:“我也爱你,宝贝!”
在这个美好的早晨,我和妈妈享用起了充满爱的一顿早餐。
煮馄饨作文10
今天妈妈买了馄饨皮和肉,准备包我最爱吃的黄瓜馅馄饨。
妈妈先把搅好的肉,放进盆里,少倒入一点味极鲜和花生油,这叫喂一下肉馅。这时妈妈切黄瓜了,我观察了一下,把黄瓜先切片,后切丝,最后加一刀就是黄瓜小小丁了,加入黄瓜小丁丁,再加上姜沫、葱沫,倒入花生油,洒上盐、味精,再倒一点味极鲜,搅拌二三分钟后,我和妈妈闻了一下味道,不咸不淡正合适,大家加盐时要注意,要试着少加,淡了,可以再加盐或味极鲜。
准备包馄饨了,我先拿了小半碗水,又拿了盛馄饨的盘子。开始包了,妈妈先做示范,妈妈边做边说:“馄饨皮是小长方形的`,把适量的肉馅放在短的一边,向上卷一圈,在一边点上水,把两边捏在一起就可以了。”“这么简单,会了,会了。”
可是包的时候,不是上边露馅就是两边露馅,正是应了老话,眼巧手拙,我生气地说:“不包了,不包了。”妈妈冲我笑了笑:“别着急,凡事慢慢来,好好看妈妈包。”接着妈妈让我向上卷的时候,多卷一点,捏两边的时候,注意馅量别太多,还要捏最两边。注意了这几点后,不一会儿,我和妈妈包的不相上下了。
今天我不但学会了包馄饨,我还明白了一个道理:不管做什么事情,都要认真观察,仔细啄磨,只要做到用心、细心、耐心,不管做什么事都会事半功倍。
煮馄饨作文11
上周六是我的生日,妈妈说晚饭不去饭店,在家包馄饨。
我们准备了肉、豆腐、葱花、姜丝、料酒、馄饨皮。我们先把肉切成丝,然后切成颗粒,再细细地剁,反复剁后变成肉泥,最后放入各种配料,美味的馄饨馅就剁成功啦!
准备好肉馅,我就迫不及待地开始包了。馄饨皮呈正方形,我用勺子在中间放了一点馅,然后对角相折。可是,我包的馄饨怎么散架了呀?妈妈告诉我,这是因为卖家为了不让馄饨皮之间粘在一起,在馄饨皮的上面撒了一些面粉,包的时候弄一点水上去就行了。我按妈妈说的做,果然,馄饨就包好了。
我照着这种方法包了好几个,妈妈看了直夸我包得一个比一个好,我心里美极了。但是我觉得包馄饨不一定只用这种方法,于是,我又包了几个“福袋”、“金元宝”。我拿给妈妈看,她对我说:“你包的馄饨真是多种多样啊,有的包法我都不会,你比妈妈厉害,看来你是真的长大了!”妈妈的'脸上露出了两个酒窝。
各种“款式”的馄饨问世了,也不知道味道怎么样。我把自己的“杰作”,放进已经烧开水的锅里,一会儿工夫,馄饨像调皮的娃娃在锅里翻滚。此时,妈妈已经把调料准备好了。我把一碗碗馄饨盛好,并把第一碗端给了妈妈,因为没有她就没有我,我的生日就是妈妈十年前的受难日。
我问大家:“我包的馄饨味道怎样?”
妈妈说:“这馄饨很幸福。”
爸爸说:“这馄饨很甜蜜。”
奶奶说:“这馄饨很滚烫。”
我纳闷了:馄饨还有这样的味道呀?
煮馄饨作文12
晚上,我问妈妈:“明天你们要上班吗?”妈妈说:“要的,你现在放寒假了,早上爸爸妈妈起的早,都要上班,你不早点起来的话,就没有早餐吃了。”我想了想说:那就我自己煮吧!”妈妈说:“好呀!你这么大了,应该学会煮东西吃了,明天你就煮馄饨吧!我告诉你怎么做,你记着。”于是妈妈就说了煮馄饨的步骤。
第二天,我起床一看,爸爸妈妈真上班去了。我就按妈妈昨天说的方法开始煮起馄饨来。首先,把妈妈包好的馄饨从冰箱里拿出来,然后,用电煮锅烧了半锅水,待水烧开后,我小心的把馄饨放入锅里煮,同时,我拿出一个汤碗,在汤碗里放了一点麻油、白醋、生抽,加上开水,一碗美味的汤就做好了。这时,锅里的水也翻滚起来,馄饨也漂浮了上来,又煮了一会儿,我用勺子把馄饨捞了上来,放入调好的汤里,一碗香喷喷的馄饨就做好了。我迫不及待的'尝了一个,咦!怎么和妈妈煮的味道不一样,好像还差点什么?我想了想,好像是不咸,呀!我忘记放盐了,瞧我这记心!于是,我往汤里加了一点盐,再尝了尝,哇!好吃多了,美味呀!我一下子吃了个精光。
第一次煮馄饨真是又好吃又有趣,下次我一定能煮出更好的美味!妈妈也再也不要担心我一个人在家里了。
煮馄饨作文13
“煮馄饨前,要先准备好老酒、盐、鸡蛋丝、紫菜、青菜等材料。”每次煮馄饨时,在我耳边都会响起妈妈说的话。
我第一次煮馄饨时,妈妈和蔼的对我说:“煮馄饨,要先把水烧开,先放入十个馄饨,再把洗好的青菜也放锅里,盖上锅盖。等个几分钟后,看锅上冒热气了,就打开锅盖,将馄饨和青菜盛到碗里,放入老酒、盐等调味料,再放上鸡蛋丝、紫菜、炸菜、虾皮和一勺肉末就好了。”我按着妈妈说的方法一步一步地做着,一碗色香味俱全的馄饨就成功的新鲜出炉了。碗里的馄饨像一只只嬉水的小天鹅,令我垂涎欲滴。满意的欣赏了自己的作品,“小馋猫”就毫不留情的`开吃了,我狼吞虎咽的吃着,许多“小天鹅”乖乖地进入了我的嘴巴,但也有一些不乖的“小天鹅”,我用勺子舀起来,它滑下去,舀起来,它又滑下去,搞得我心烦意乱,直到我说:“‘小天鹅’”,快进门!”它们这才乖乖地进入了我的嘴巴。
我第一次煮馄饨时,是那么小心翼翼,生怕调料放得太多了,可后来我煮馄饨的次数多了,也就熟能生巧了。记得有一次,爸爸饿了,我就给爸爸煮了一碗我拿手的馄饨,我做得是那样的好,那样的快,爸爸高兴极了,马上把我煮好的馄饨拍照片发到他的朋友圈里了呢!
我学会煮馄饨后,心里美滋滋的,一种成就感油然而生。
煮馄饨作文14
今天下午,我们班很热闹,教室里传出一阵笑声。哦,原来我们是在举行包馄饨的亲子活动。
学生们很早就开始工作了,我也紧随其后。我把皮捡起来,摊在手心里,放一团肉在上面,四周蘸水,对折。但是馅儿对着我,像一只调皮的猴子直钻出来。我不死心,重新摊开,捏掉一点馅,小心翼翼的卷起来。我捏了捏那两只角,以为你完了,得意地拿给姨妈看。阿姨笑着说我反捏了。停了一会儿,我又打开了包。阿姨给了我一个大拇指,一遍又一遍的'表扬:“对,包包真好!”我兴高采烈地举起我的杰作向同学们炫耀,然后又包了几个。我看自己的作品,但是仔细看就觉得有点丑。阿姨说:“没关系,继续努力!”我看着身边同学包的馄饨。有的像小贝壳,有的像小笼包,有的像未折叠的被子,各种各样,真的不一样。
我们迫不及待地把包好的馄饨放进锅里。过了一会儿,一阵香味扑鼻而来,勾起了我所有贪婪的虫子,让我垂涎欲滴。哇!只见馄饨肚子鼓鼓的,像一群白嫩嫩的娃娃在水里玩。我赶紧叫阿姨端上一碗,一边吃馄饨,一边享受着劳动的果实,心中充满了喜悦。原来你的劳动成果这么好吃!
这次亲子活动让我学会了做馄饨的技术,尝到了劳动的果实,收获了很多快乐。
煮馄饨作文15
早上,我看到桌子上多了一堆馄饨皮,心想难道今天要包馄饨吃。那我可要大显身手了。
九点多,妈妈开始切肉并且剁碎,接着,妈妈把剁碎的肉放在盆子里,加上调料拌均匀。我立刻对妈妈说:“妈妈,以前你教我包过馄饨,今天就让我和你一快来包吧!”妈妈笑着答应了。我端来半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一张馄饨皮子摊在左手手心上面,用右手拿起筷子夹起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂点水。唉呀,怎么折?我可忘记了。我不管怎么想都想不起来。我只得向妈妈求教。妈妈耐心地对我说:“孩子,你要看仔细了。先将皮子对折包住肉,再将皮子反向将下角折过来,在中间涂点水,轻轻一捏,馄饨就做好了。“原来是这样,我会做了。”我看了以后说。我按照妈妈的方法做了起来。我果然做好了一只馄饨,就是难看了一点。我和妈妈有说有笑地包着,不大一会,我们就包完了。妈妈先往锅里放些油,炝上汤,等水烧开后,把馄饨放进去,瞧那些可爱的小馄饨在滚开的.水里上下翻腾,透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅,从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香,啊……好馋……妈妈见我那副馋相说:“别急,馋猫,马上就好。”馄饨终于熟了,我们每人一大碗,连汤带水美滋滋地吃起来。
今天我学会了包馄饨,虽然包的不太好,但是我仍然很高兴。
煮馄饨作文16
一年一度的冬至到了,我们家包馄饨过冬至。
外婆早早地就把馄饨皮和馅准备好了,我们包的是荠菜香菇鲜肉馄饨。远远地,我就闻到了馅的清香,馋得我口水飞流直下三千尺。我自告奋勇地提议和外婆一起包。我看见外婆手飞快地动着,一眨眼功夫,一只美丽的馄饨就映入眼帘。我心想:这么简单,肯定难不倒我。我也像外婆一样包了起来,可是怎么包也包不成,馅一会儿从左边溜了出来,一会儿从右边溜了出来,一会又把皮给撑破了。我急了,把它揉成了一团,生气地想:看起来简单,做起来真难。
外婆看了,笑着说:孩子,不要急,包馄饨也是有妙招的哟!来,我教你。外婆拿起一张皮,我也跟着拿起一张皮,外婆说:先放一点馅,不要太多,也不要太少,太多,容易把皮子撑破,太少,馄饨会塌下去。然后把皮子对折,再对折,最后把它两边的小‘耳朵’给拎起来捏在一起。我照着外婆教我的方法,不一会儿,一只圆滚滚的.馄饨出现了,它挺着个将军肚正得意地冲我们笑呢!我一看特别起劲,一口气包了好几个馄饨。
今天的馄饨特别香,我吃了两碗,吃得心里暖洋洋的。
煮馄饨作文17
除夕下午,爷爷、爸爸、姑父他们三人在客厅里忙着帖春联、帖年画,叔叔和姐姐在客厅里摆弄照相机拍照,奶奶、姑妈、妈妈、婶婶和我在客厅里准备包馄饨。奶奶早上就准备好了馄饨皮,剁肉和菜。
我先洗了一把手,便迫不及待地包起来,我轻轻地拿起一张皮,把它放在手心,用筷子夹了一些肉馅儿放在了皮子上,然后把皮子卷一下,把皮子两头弯向中间,用力使劲一挤,想把它们粘在一起,可是用力过猛,挤破了馄饨皮,馅儿冒了出来,我赶紧“急救”,用另一张馄饨皮补上,才算堵住了“洞口”。这边补好了,可是那边又破了,于是我又用了一张皮才把整个馄饨给包好。看着这个馄饨挺着“将军肚”,真叫我不好意思。
我放下手中的筷子,让爸爸教我包馄饨,我学着爸爸的'样子,先拿起一张皮子,然后放上适当的肉馅儿,接着把皮一卷,把两边的“耳朵”往中间一捏,爸爸说要多沾点水,再捏紧一点,反正它又不怕疼。这样,一个圆滚滚的馄饨就“诞生”了,就这样,我包了许多馄饨。嘿,这次它们个个都服服帖帖,像一个个小卫士一样站得笔直。
晚上吃馄饨的时候,叔叔正好吃到了我包的那个“穿三件衣服”的馄饨。叔叔咬了一口,惊讶地说“嘿,这个馄饨穿了那么多衣服呀!”爷爷、奶奶、姑妈、姑父、姐姐、婶婶、爸爸和妈妈全来看怎么回事,一看全都笑了,我也捧腹大笑,把眼泪都笑出来了。
包馄饨可不是件容易的事情,真让人难忘。
煮馄饨作文18
我们盼星星,盼月亮,终于盼到了周四晚课,梦寐以求的学习包馄饨晚课终于开始了。
我们先铺上餐布,再把香喷喷的馅,梯形馄饨皮,各式的碗筷整齐地摆放在桌上。看着香气扑鼻的馅,我们不仅垂涎欲滴,恨不得马上就吃到美味的.馄饨。不一会儿,家长们陆陆续续来了,老师一声令下,同学们七手八脚地包起馄饨了。
我们首先请来了赵一菲妈妈给我们做个示范。只见她把馄饨皮中下方放上适当的馅,托在手中,用另一只手将馄饨皮对折,沿对边一捏,在来回捏一两次,一个旋转,眨眼间,一个金元宝似的馄饨便包好了。我一看这么简单,便立马拿起一张馄饨皮,摊在手心里,舀一勺馅放在馄饨皮上,可刚折了一下,馅就开始和我做对,像是顽皮的小孩急着要出去玩似的,总是往外钻。我重重地把馅往里塞了塞。呀!馄饨皮破了!馅弄得我满手都是,黏糊糊的。第二次,我吸收了上次的教训,少放了一点馅。果然,一个像猫耳朵似的小馄饨便诞生了,它翘着两个小小的尖儿,可爱极了!我高兴极了,不一会儿,十几个白胖胖的“小娃娃”便席地而坐了。
我们的馄饨终于下锅了!我们一边焦急地等待着,一边想象着馄饨的美味,不停地向锅里张望,恨不得马上出锅。耶!馄饨出锅了!我们迫不及待地用粘满面粉的手抓起筷子,一口吞下大馄饨。热腾腾的馄饨让整个身体都暖和起来了。完全忘记了刚刚包馄饨的笨拙劳累。心里仿佛灌满了甜甜的蜜,美极了!
煮馄饨作文19
说到馄饨,想必大家一定“口水直流三千尺”了吧!今天,我们班就开展了“巧手包馄饨,亲子共欢乐”的家长开放活动。
下午一时,全班在虞老师的一声令下,以迅雷不及掩耳之势,把课桌排成五人一组的六组,洗完手后坐在座位上“各就各位”,此时的我们,早已按耐不住内心的激动,各个跃跃欲试,摩拳擦掌。
从家长手中接过陷和皮后,包馄饨活动正式开始了。教师里顿时热火朝天,同学们各有各的姿势,有的噘着嘴巴包,有的瞪着眼睛包,有的皱着眉毛包;包的馄饨也是千姿百态,大肚皮式的,像个大胖子,招风耳式的,像个瘦猴子,各具特色。瞧,对面的申屠钰凡正在为包馄饨烦恼呢!原来他的馄饨不是这儿露馅,就是那儿没粘牢;乔一周包的馄饨“姿态独特”,包好的馄饨左凹右凸,放在桌上刚一秒,就倒了。而我,却没有像他们一样“狼狈”,只见我左手拿着馄饨皮,右手拿着筷子夹了适量的'陷放在馄饨皮上,把皮子一折,按一按,再对折,此时将馄饨的两角一弯,相碰后,沾些水抹上去,再一粘,一个酷似元宝的馄饨就大功告成了。
半个小时过去了,大家的馄饨被一一摆到餐盆里,拿到食堂煮去了,很快,六大盘热气腾腾的馄饨呈现在我们的简易餐桌上,早就垂涎三尺的我们拿起筷子,一口一个地大吃起来,正吃得津津有味时,徐晓晨大叫起来:“我吃到花生米了!我吃到花生米了!”同学们被逗得捂着肚子笑。
煮馄饨作文20
今天,由于下午才有课,所以我起床稍微迟了一些。正因为起迟了,早饭早已经被消灭得一干二净。我吃不到早饭便大喊大叫起来:“饿啊,好饿啊,要饿死啦!”婆婆见状,连忙对我说:“你忍一会儿,我去买馄饨皮和肉馅去,回来给你包馄饨吃。”“好的,外婆大人!”
过了一会儿,婆婆从菜场回来了,她刚准备好包馄饨,我又嚷嚷道:“我也要包嘛!”婆婆乐呵呵地说:“好啊,那就去洗干净手,帮我一起包吧。”一切准备就绪后,我拿起一张皮儿就放馅儿,馅是放好了,但不知道为啥包不起来。我看着婆婆的手,模仿起来:把皮儿摊开放在手上,然后用筷子挑些肉馅,接着把挑了馅的`筷子放在皮儿中间,用手一捏,一个就包好了。但我却做不起来,我有点泄气。婆婆告诉我:“你的技术还没到家呢,我先教你些简单些的吧,应该先把这四个角靠在一起,然后捏紧……”
啊!我终于包好一个了。虽然馅有点多,但是总体还不错。哎呀!这个馅儿又有点少了,不要紧,继续……
终于馄饨下锅煮好了,那滋味真是鲜香无比啊!瞧,那个最大个的,一定是我包的,这么多肉!还有那个,怎么净是皮儿,只有一丁点儿肉?哈哈,不用说,这个肯定也是我包的。
吃着自己亲手包的馄饨,真的是好满足啊!
煮馄饨作文21
星期天,我正闲来无事,妈妈笑嘻嘻地对我说:“杨逸尘呀,你既然无聊就做做馄饨吧”,我连声答应。
我和妈妈上街买了一些馄饨的材料:馄饨皮、碎肉、芹菜。回到家,我把碎肉倒入碗中,妈妈则热了些油,把切好的葱姜蒜放进锅里,让油把它们的.香味彻底炸出来。妈妈把芹菜叶择好后开始要切芹菜,我自告奋勇地说:“我来试试!”可是我切得太长了,妈妈安慰我说:“慢慢切,到全部切完后,可以再在上面切几刀”。听了妈妈的指示后,芹菜好像更听话了,成了整齐的小碎块。
一切就绪,我们把放凉的油、切碎的芹菜拌入碎肉中,加了盐、鲜酱油、鸡精等调味拌匀,很快馄饨馅就准备好了。开始包馄饨了妈妈先给我示范,只见妈妈娴熟地把馅放入皮子中间,然后把皮子对折再对折,最后将底下两个角卷在一起压紧,一个馄饨便成形了。我跃跃欲试,我按照妈妈的步骤感觉自己的手指很僵硬,不是皮子破了就是不能成形,我刚想放弃,妈妈劝我说:“堂堂男子汉,怎么遇到这么点困难就放弃了,再说熟能生巧,只要多练练就行”,果然,再经历了几次失败后,我的动作越来越娴熟了,一个个小胖娃娃在我手里出炉了。
妈妈开始煮馄饨了,一开锅就香气扑鼻,加上老妈特制的蘸酱,那味道只应天上有,人间能得几回闻啊!
看到这儿,你也口水浸湿了上衣了吧!嘿嘿,想吃也动手做做去。
煮馄饨作文22
上周六是我的生日,妈妈说晚饭不去饭店,在家包馄饨。
我们准备了肉、豆腐、葱花、姜丝、料酒、馄饨皮。我们先把肉切成丝,然后切成颗粒,再细细地剁,反复剁后变成肉泥,最后放入各种配料,美味的馄饨馅就剁成功啦!
准备好肉馅,我就迫不及待地开始包了。馄饨皮呈正方形,我用勺子在中间放了一点馅,然后对角相折。可是,我包的馄饨怎么散架了呀?妈妈告诉我,这是因为卖家为了不让馄饨皮之间粘在一起,在馄饨皮的上面撒了一些面粉,包的时候弄一点水上去就行了。我按妈妈说的做,果然,馄饨就包好了。
我照着这种方法包了好几个,妈妈看了直夸我包得一个比一个好,我心里美极了。但是我觉得包馄饨不一定只用这种方法,于是,我又包了几个“福袋”、“金元宝”。我拿给妈妈看,她对我说:“你包的`馄饨真是多种多样啊,有的包法我都不会,你比妈妈厉害,看来你是真的长大了!”妈妈的脸上露出了两个酒窝。
各种“款式”的馄饨问世了,也不知道味道怎么样。我把自己的“杰作”,放进已经烧开水的锅里,一会儿工夫,馄饨像调皮的娃娃在锅里翻滚。此时,妈妈已经把调料准备好了。我把一碗碗馄饨盛好,并把第一碗端给了妈妈,因为没有她就没有我,我的生日就是妈妈十年前的受难日。
我问大家:“我包的馄饨味道怎样?”
妈妈说:“这馄饨很幸福。”
爸爸说:“这馄饨很甜蜜。”
奶奶说:“这馄饨很滚烫。”
我纳闷了:馄饨还有这样的味道呀?
煮馄饨作文23
星期天一大早,奶奶就在厨房忙活开了。她笑着对我们说,今天她要给我们全家包一顿“八鲜”馄饨吃。
我很好奇这“八鲜”馄饨是怎么做出来的,只见奶奶将肉、鸡蛋、虾仁、香菇、蘑菇、玉米、白菜、荠菜八种食材剁细做成了馅。看着这五颜六色,香喷喷的馅,真令人垂涎欲滴。爸爸妈妈也忍不住想包几个,看着他们笨手笨脚的样子,我差点笑破肚皮。奶奶真不愧是包混沌的高手,只见一张方方正正的.混沌皮在她的手中来回翻折了几下,一只造型精美,形状好似“小娃娃”的混沌就包好了。不一会儿这些小娃娃就在桌上排起了整齐的队伍。看着大人们包得不亦乐乎,我也想一显身手。可是那张小面皮子可不太听话,老是粘在我的手掌上睡觉,死活也不肯下来。我费了好大的劲才把它给扯下来,谁知它又躺下了。“不干了,不干了”我当场撅起了小嘴巴。奶奶连忙过来手把手教我。不一会儿,面皮就在我的手掌上自如的开始“散步”了,之后再包馅、封口。我的小“小娃娃”也做成了。
一家人共同努力,不知不觉馄饨就包好了。可以开煮了,奶奶将包好的馄饨小心翼翼地放入烧开的沸水中,这些“小娃娃”在水里上下翻腾,大概煮了十分钟左右就可以出锅了。此时,她们一个个看上去晶莹剔透,闻一下香味扑鼻,轻轻咬上一口,汤汁就像泉水一样涌进嘴里,味道真是鲜美。吃着自己劳动的成果,我心里美滋滋的。
煮馄饨作文24
天底下好吃的风味小吃何止千千万万,可我却偏偏对馄饨情有独钟。
其实,我之所以会热衷于馄饨,还是因为它的色、香、味深深地吸引了我。先说说它的色吧。馄饨皮刚刚买回来的时候,和面的颜色没什么两样。但是,等它上桌的时候,就像魔术一样,变成透明的了,里面的肉馅清晰可见。夹在碗里时,上面水珠垂涎欲滴,看着就让人口水直流三千尺。闻一闻,那香味儿真是让人路过时停住脚步迟迟不肯离开。尝一尝,那个味道真叫鲜美,保你吃了还想吃。正如俗话所说:“百闻不如一见,百见不如一尝。”
馄饨的做法非常简单。那次,我是这样学着第一次做的.:原料主要是由蔬菜和肉组成。瘦肉、油肉、疏菜的比例为7:2:1。先把它们剁碎,然后把它们和到一起,搅拌均匀,再放点配料,馅儿就做好了。要准备包了。先把皮儿放在手心儿上,再将一点儿馅料放在皮子中间,接着把皮儿的两个角放到另外两个角的交叉点,捏紧。最后将上面一条边上的两个角上下重叠,再捏紧,让尾部微微翘起,那样显得好看些。一个完美的馄饨就这样诞生了!是不是非常简单?
当一碗热腾腾的馄饨放到我面前的时候,我实在经受不住香味的诱惑,迫不及待地咬了一口,你猜怎么着?只听我“啊!”的一声,说:“此物只应天上有,人间哪得几回尝啊!”
现在知道我为什么喜欢吃馄饨了吧?我尤其爱自己做的馄饨,因为它让我品尝到了成功的喜悦!
煮馄饨作文25
早上,我看到桌子上多了一堆馄饨皮,心想难道今天要包馄饨吃。那我可要大显身手了。
九点多,妈妈开始切肉并且剁碎,接着,妈妈把剁碎的肉放在盆子里,加上调料拌均匀。我立刻对妈妈说:“妈妈,以前你教我包过馄饨,今天就让我和你一快来包吧!”妈妈笑着答应了。我端来半小碗水,放在桌子上。然后,我拿起一张馄饨皮子摊在左手手心上面,用右手拿起筷子夹起碎肉放在皮子中央。然后,我在皮子的四周涂点水。唉呀,怎么折?我可忘记了。我不管怎么想都想不起来。我只得向妈妈求教。妈妈耐心地对我说:“孩子,你要看仔细了。先将皮子对折包住肉,再将皮子反向将下角折过来,在中间涂点水,轻轻一捏,馄饨就做好了。“原来是这样,我会做了。”我看了以后说。我按照妈妈的方法做了起来。我果然做好了一只馄饨,就是难看了一点。我和妈妈有说有笑地包着,不大一会,我们就包完了。妈妈先往锅里放些油,炝上汤,等水烧开后,把馄饨放进去,瞧那些可爱的小馄饨在滚开的水里上下翻腾,透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅,从腾腾的.热气里散发着浓浓的肉香,啊……好馋……妈妈见我那副馋相说:“别急,馋猫,马上就好。”馄饨终于熟了,我们每人一大碗,连汤带水美滋滋地吃起来。
今天我学会了包馄饨,虽然包的不太好,但是我仍然很高兴。
煮馄饨作文26
元旦最后一个休息日,我早早地起来,看见爸爸妈妈仍然在睡懒觉。我忽然有了个主意,想给这正在有节奏地打呼噜的两人一个惊喜。
这惊喜是什么呢?当然是今天的早餐咯!今天,我打算煮二十来只馄饨做为早饭。
于是,我拿出在冰箱里被冻得雪白的馄饨,数出25个,放在一个大碟子里。接着,我将一大盆水倒进锅里,把火开到最大。水差不多全开了的时候,我就将馄饨一个接一个地沿着锅壁滑入锅底。我用铲子轻轻地拨开馄饨,防止馄饨皮粘在锅底,然后就盖上盖子。两三分钟后,水开了,该加冷水了。我用碗盛了许多水,倒了进来,原本沸腾的水面顿时安静了下来。就这样,我加了三次冷水。最后一次水开了,只见那些馄饨随着开水一起翻滚开来了。既然馄饨都已经浮上来了,颜色也变得透明了,馅里的荠菜的绿色又显现出来了,说明馄饨熟了。
我把馄饨盛了出来,放在客厅的桌子上。大概是馄饨的.香味唤醒了两位熟睡中的人,睡眼惺忪的爸爸妈妈出来了,惊喜地看到桌子上摆着热气腾腾的散发出玉一样光泽的馄饨。我看到他们口水都要流出来了!我们三个人品尝了一口,果然很好吃,我的心里美滋滋的。
正如克雷洛夫所说,“只有劳动换来的面包,吃起来才是最香甜的。”
以后我回想起这个元旦假日的早上,肯定还是最香甜的!
煮馄饨作文27
学校里举行过许多的活动,而给我留下最深的印象是,在班里自己亲手包馄饨。
我们自己班种了许多菜,终于等到了青菜的丰收,老师准备让我们用自己种的青菜做馅儿包馄饨。在摘青菜时,让我知道了该怎么摘青菜,知道了农民伯伯在太阳下种青辛苦菜的,更让我懂得了,“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”的含义。
馄饨皮、肉、豆腐、青菜、葱、酱油等东西样样俱全,接下来就是让我们亲手包馄饨了。
老师将馅儿、馄饨皮发到了各组,一些不会包馄饨的同学大喊着该怎么包,而我却信心十足地开包了。
我拿了一张馄饨皮,用筷子夹点馅,在四周抹了点陷儿,边对边折,变成半圆形,然后,把有陷儿的地方往上翻,将两只角抹了点陷儿捏了起来,一只馄饨完成。我用同样的方法连续包了五只,我看到有的同学包馄饨的姿势真是可爱极了,有的同学翘着嘴巴包,有的同学瞪着眼睛包,有的同学皱着眉毛包,包的馄饨也是千姿百态,各有特色。会包的同学将馄饨包的丰满,而不会包的.同学将馄饨包的像没了气儿的皮球。逗得同学们捂着肚子咧着嘴笑。
终于等到了下锅的时间,我们无比兴奋,终于可以吃到自己亲手包的馄饨。没轮到的同学喊着要自己先,而有的同学却向别的同学面前美美的吃一口。馄饨吃完了,而同学们却一个个都喊着“还要”,亲自包馄饨结束了,虽然我们可能没有专业厨师包的好,可是,却让我懂得今天的成果是由辛勤的劳动换来的。
煮馄饨作文28
暑假里,我经常一个人在家,午饭只好自己准备了。可我总是掌握不好饭量,把青菜蛋炒饭做成“饭蛋炒青菜”。于是,我立志向外婆学习做芹菜馄饨。
先准备材料。去菜场买来馄饨皮、芹菜、肉末各半斤。回家把芹菜剁碎,这下子有点难了:既要剁得碎,又不能切到手上。最后,我操起菜刀一阵猛切,被外婆笑话“这种菜啊,是被给那种‘婴儿’吃的,不用嚼就能咽下去,哈哈。”切完了菜,就和肉末拌在一起,加点儿芝麻油、盐和味精,馅儿便大功告成了。
接下来该裹馄饨了。我拿起筷子,夹起一点儿馅放在馄饨皮上,可那一撮调皮的肉馅真不听话,居然跑到手上,顿时滑进了袖子里。好不容易把它拿出来放好,难题又来了—卷好的馄饨皮粘不住,总滑开来,该怎么办?外婆端来一碗水,说:“沾一点水吧,包你做的好。”果然,有了水“助阵”馄饨们一下子“束手就擒”,乖乖地被我“捆”了起来。把它翻过来粘在一起,没有漏洞就可以了。哈哈,那么多“胖子”一定很好吃的`!我的意地想。
最后该下馄饨了。先在锅里放下馄饨,盖上锅盖煮,煮的时间由馄饨的数量而定。煮到一半,再家点儿水,时不时用勺子翻动,煮到馄饨都浮起就可以起锅了!起锅也不能马虎,不能用封底的大勺子捞,只能用勺底有洞的漏勺捞。此外,还得在锅子上多晾一会儿,把水漏干。
起锅了!美美地吃了自己做的馄饨,真应了那句话—从嘴里舒服到心里。
煮馄饨作文29
被浓郁的香气所笼罩,这不是一碗普通的馄饨,它的馅可是用爱做的。
放学回家,把冷风关到门外,暖风中夹杂着香气扑面而来,心里有了一丝暖意。这时,妈妈已经端着冒着腾腾热气的碗放在桌子上,我忙洗了手,准备品尝它的美味佳肴。
近一看,是馄饨,“特地为你做的呢!快尝尝吧!”。可能是我偶尔说同学们早上带的馄饨不错,便让他记在心里了罢。我耸耸肩,拿起勺子,放在碗里,汤勺浸在汤中,金黄色的油点一个接一个,碧绿的葱花都飘得远远的',碗里的馄饨真像一只只优美的天鹅,它们洁白无瑕,不染纤尘,飘渺的雾气让它们充满了诗情画意。在妈妈期盼的眼神下,我舀起一个,光滑的表皮像金鱼的大扇尾,一阵诱人的香味浓烈,细腻,像极了妈妈的双手。刚吃下去,妈妈问:“怎么样?好吃吗?”我细细嚼完:“真是……太好吃了!”妈妈攥在一起的双手放松下来。又加了半碗。
我用汤勺轻轻搅了搅,碗里的馄饨一只只打着旋儿,相互碰撞,薄薄的皮儿把鲜红的肉馅印了出来。几只小小的虾米也在汤中嬉闹。在妈妈慈爱的笑意中,我幸福的吃完了整碗。
饭后浓烈的咸香让我口渴,妈妈洗完碗走出厨房。我问:
“妈妈,馄饨馅是用什么做的啊,有点……咸了啊!”
“啊?那你猜猜是用什么做的”
是爱吧,一定是的,妈妈第一次做馄饨就把馄饨馅里的爱放多了。
煮馄饨作文30
今天晚上,妈妈说要给我包馄饨,我高兴的手舞足蹈。
不一会儿,妈妈就调好了馅,是香喷喷的牛肉馅,我非常喜欢吃。妈妈拿出馄饨皮,一切准备就绪,就要开始包了,妈妈先拿出一张长方形的面皮,放上馅,先卷一个,然后再对着,一个漂亮的馄饨就做好了,我看着心里痒痒的,也想尝试一下,就对妈妈说:“妈妈,我也想包!”于是,妈妈就认真的教我包起来,我按照妈妈教的'步骤仔细的做起来。可是,我包的时候,馄饨好像故意和我作对,捏了半天也没包起来,可能馅有点多,我捏住这边,那边的馅露出来,捏住那边,这边的馅有露出来,我干脆把它放在手里,两边同时捏,两边的没有馅露出来,可它的肚子破了,我连忙拿出另一张皮把它糊起来。看看妈妈包的,一个个胖大威武,有的像戒指,有的像蛋卷,还有的像方块,我的呢,像一个小馒头,但我不气馁,认真地包起来,终于掌握了包馄饨的技巧,我们很快的包完了。我累得满头大汗,用手擦了一把脸,妈妈见了哈哈大笑,我照了一下镜子,看见自己变成了小花猫也哈哈大笑起来。
妈妈把馄饨放进锅里煮了几分钟,一个个馄饨在沸水里上下翻滚,像孙悟空在翻跟头。
品尝自己的劳动果实,感到特别的香,毕竟它们是我亲手制作的,通过这件事,我悟出一个道理:世上无难事只怕有心人!
煮馄饨作文31
今天回到家,一进门就看见姥姥和爸爸正准备包馄饨呢!
我真高兴。因为我也会包,现在终于可以大显身手了。姥姥从面盆里把面拿出来,先在面板上揉一揉,然后把面按成一个圆饼状,随后拿出一根很长的擀面杖,开始擀面。只见姥姥拿着擀面杖向四周擀,几下子就把面饼擀大了一圈,接着她又把擀面杖放在面饼上,把面卷在擀面杖上,再用力往前推往两边抻,一松,面饼又大了许多,姥姥就这样擀了几下以后,原来又厚又小的面饼就变成了又薄又大的薄饼,姥姥又在大面饼上撒了一些干面,用擀面杖把薄饼整个卷起来,用菜刀在卷着薄饼的擀面杖上横着划了长长的一刀,面饼立刻从擀面杖上落下来,姥姥又在落下的面饼上横竖地切了数刀,这时只见面饼变成了一个个三角形,姥姥真是太棒啦!此时我急不可待地拿起一个小“三角形”,把香喷喷的肉馅放在上面,把其中的一个角向两个角的方向折。用两手一捏,再把两个角捏在一起,一个肉嘟嘟的小馄饨就包好了。
我和爸爸、姥姥有说有笑地包着,不大一会,我们就包完了。爸爸先往锅里放些油,炝上汤,等水烧开后,把馄饨放进去,瞧那些可爱的'小馄饨在滚开的水里上下翻腾,透过薄薄的皮可以看到里边的肉馅,从腾腾的热气里散发着浓浓的肉香,啊……好馋……爸爸见我那副馋相说:“别急,馋猫,马上就好。”馄饨终于熟了,我们每人一大碗,连汤带水美滋滋地吃起来。
煮馄饨作文32
寒假到了,我的时间很充裕,于是就让奶奶教我包我最爱吃的馄饨。
一开始,并不顺利,我的馅不是放多了,就是放少了。馅放多了,皮包不住馅,馅总顽强的跑出来,怎么塞也塞不进去;馅放少了,根本看不出里头有馅,像一块没馅的皮。就这样,折腾了半天,我终于把握住了馅的含量,可是,一个新的问题缠住了我。
那就是“成品”的.美观程度了。只见奶奶包的馄饨端端正正,个个都一样,像个小金元宝一样。我学着奶奶的样子:放好馅后,往馄饨皮的上边抹一些水,然后对折,成长方形后,再将其两个下角重叠,就行了。正当我得意之时,馄饨们和我开起了“玩笑”。有的散开了架子,有的撑破了肚皮,我一下子就傻了,刚才那个得意之情早已跑到九霄云外了。奶奶说:“这种‘馄饨’容易散架,我给你做示范吧!”接着,便左一折,右一贴的做了起来。做完一看,啊!好漂亮啊!和那些一模一样,怎么我就包不出来呢?我要像奶奶包得一样好。我试着包,拿了一张皮,夹一点馅放在中间,涂了一点水,对折了以后,再对折一下,只是不要按下去,然后一手捏一个角一贴,果然,一个馄饨包好了,我慢慢地悟出了包馄饨的技巧,又试着包了几只馄饨,奶奶夸我聪明,我真高兴。
在奶奶的帮助下,一只只馄饨下锅了,一会儿翻滚着浮起来,馄饨熟了。我吃在嘴里,美在心里。奶奶也是看在眼里,喜在脸上。
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