在日常学习、工作或生活中，大家都写过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编为大家整理的西红柿炒鸡蛋作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
西红柿炒鸡蛋作文1
以前都是妈妈给我做饭，我并不觉得做饭有多难，经过亲手做西红柿炒鸡蛋后，我才知道做饭是一件很不容易的事情。
我先拿了两个西红柿，洗干净后放到案板上，准备切，看到圆圆的西红柿，我不知道怎么下手才好。妈妈见了，就手把手教我。
不仅切西红柿难，打鸡蛋也是个技术活。妈妈让我拿三颗鸡蛋，洗干净，以免打鸡蛋时脏东西落到碗里。我拿了一颗鸡蛋用力在碗沿上敲，瞬间鸡蛋被磕成两半，蛋清和蛋黄滑进了碗里。妈妈见我手忙脚乱的样子，急忙说：“打鸡蛋动作要轻，用力要适当。”听了妈妈的话，打第二颗、第三颗鸡蛋时顺利多了。三颗打好的鸡蛋放在碗里就像三朵漂亮的小花。
鸡蛋打好后，再放点盐和葱花，就可以搅了。妈妈叮嘱我，要朝一个方向搅动，直到搅出泡泡，炒出来的鸡蛋才会柔软、蓬松。按照妈妈的吩咐，我很快就把鸡蛋搅拌好了。
现在可以炒鸡蛋了。先把炒锅放好，打开火，再倒上一些油，等油开始有点冒烟的时候，把准备好的鸡蛋倒进炒锅里面，鸡蛋在炒锅里面“吱喳”作响，拿着铲子翻动几下，金黄色的鸡蛋就可以出锅了。把炒好的`鸡蛋放到盘子里，就可以接着炒西红柿了。由于我个子有点矮，炒西红柿时，手放的太低，不小心碰到了炒锅，感觉就像被针猛地刺了一下一样，很快手上冒出了一个大泡。我疼的差点哭了出来。
西红柿炒好后，再把盘子里的鸡蛋也放到锅里面，最后再放一点盐，用铲子来回翻动几次，一道鲜香可口的西红柿炒鸡蛋就做好了。爸爸妈妈尝了之后，连说：“好吃、好吃！”我也迫不及待地吃了一口，味道真不错呢！看到一家人吃上我做的菜，我心里美滋滋的，别提多高兴了。
这次做饭让我体会到了妈妈平时做饭的辛苦，我告诉自己，以后一定珍惜妈妈的劳动成果，不浪费点滴粮食。
西红柿炒鸡蛋作文2
我不甘心昨天把西红柿炒鸡蛋炒糊了。又看到妈妈每天那么辛苦地工作，我决定再给妈妈做一次西红柿炒鸡蛋。
这次，我在妈妈休息的时候来到了厨房，开始做饭。我先把四个鸡蛋分别打进碗里，加入适量的'盐，开始用筷子搅拌。
我又从冰箱里拿出昨天的西红柿，尝了一小块儿，还是像昨天一样酸酸甜甜的。
我先用火把炒锅里的水烧干，接着放入油。开大火，等油热了之后，把鸡蛋倒了进去，并且迅速把火调成了小火。然后等鸡蛋的外圈凝固了之后，把外圈鸡蛋放到一边，一直这样往里慢慢挪。
等把鸡蛋全都盛出来后，再放少量油，把西红柿块儿都倒进去。当汁水都炒出来之后，放入白砂糖，开始用铲子拌匀。最后把鸡蛋倒进去，关火。让剩下的油温再热一会儿。
等妈妈看到西红柿炒鸡蛋后就知道是我做的了。她尝了一口，还说特别好吃。她把爸爸叫出来，一起分享了这道菜。
并且把它加入了我们家的菜单。妈妈说以后客人来，吃这道菜，就由我来做了。
西红柿炒鸡蛋作文3
我最爱吃番茄鸡蛋。今天，我对妈说：“我想做番茄炒鸡蛋。”
我从冰箱里拿出番茄和鸡蛋，我把番茄洗好了，把鸡蛋打进碗里，但我不小心用力过头把蛋黄打到了桌上，我赶紧拿布擦了，我重新打了一个鸡蛋到碗里，把蛋汁打均匀，我小心翼翼把番茄切成一片片的。
准备完了，我把煤气灶打开，在锅里放油，油热了后，就把蛋汁和番茄一起放进了锅里，等听到有“哧啦”的`声音就可以翻一面了，这时妈妈说：“翻一面了。”我拿起铲子站了一会说：“我有一个很严肃的问题，妈，我不敢翻啊。”妈妈拿过铲子翻了一面。过了一会，我用筷子夹到盘子里放了盐和糖。
把刚刚一起炒的番茄放在了上面，我凑近闻了闻，真香啊，我又吃了一口，啊，真好吃啊，我高兴极了。
我终于成了一名只会做番茄炒蛋的小厨师了！
西红柿炒鸡蛋作文4
每当看到妈妈炒出了这么可口的菜，我心里以经暗暗地下了决心，我也要炒出这么好吃得菜。可能有人要学色泽诱人的红烧肉、清淡营养的清蒸鱼……可我要学做最家常的西红柿炒鸡蛋。
西红柿的做法对我来说会很难，先准备好两个西红柿，再洗干净，切成块，把葱切成葱花，再打两个鸡蛋搅拌一下，准备工作就做好了。
开始炒菜了，我是忙得不可开交，心情也非常激动。等火把锅里的油烧热之后，发出了嗤啦一声。我把搅拌好的鸡蛋液放到锅里炒，直到把它炒成块之后，装到盘子里，在把西红柿块放到锅里炒，炒到西红柿发软多汁时，我赶紧手忙脚乱地撒上盐、糖之后再撒上一先葱花就大功告成了。
在洁白的盘子里配上红通通的西红柿，再放上金黄色的'鸡蛋块，在加上绿色葱花点缀，看着就流口水了，闻一闻香气扑鼻，尝一尝美味可口。
我在吃的时候，香甜的西红柿汁，可以让我狂吞一碗香喷喷的白米饭。
西红柿炒鸡蛋作文5
今天，妈妈教我学一道菜：西红柿炒鸡蛋。妈妈给我教了步骤，我就自己开始做了。因为我最喜欢吃西红柿炒鸡蛋，所以做起菜来分外带劲。
首先，要准备半锅水，将水烧烫，接着把两个洗好的西红柿放入烫水中。这样把西红柿皮就裂开了，容易去皮。接着，我把西红柿拿出来，一手按着西红柿，一手用勺子把皮去掉。先把西红柿切成大块，又把大块切成了小块。打了两个鸡蛋，加点盐，把它充分搅匀，待用。
这些都准备好了，就可以开始炒了。首先把锅烧热，倒入适量的油。接着倒入搅拌好的鸡蛋，待一面煎黄，翻到另一面煎成型，然后用铲子铲成小块，盛出放在小碗里。锅里再放一点油，油热倒入西红柿，翻炒一会儿，加入盐，多炒一会儿，把西红柿炒出汁水，最后加入炒好的鸡蛋，放一点切好的'葱花。一盘香喷喷的西红柿就做好了。我迫不及待地尝了一口，味道真美，看来我的手艺不错！
哈哈，我学会了西红柿炒鸡蛋，我真高兴！
西红柿炒鸡蛋作文6
周末，我陪着妈妈一起去超市买西红柿，因为妈妈今天要教我做我最喜欢吃的西红柿炒鸡蛋。
首先，我挑了一个又大又红的西红柿，打开水龙头给它洗了个澡，洗得干干净净，然后我残忍地把它切成了丁。接着，我小心翼翼地拿了五个鸡蛋打入碗中搅散。再切蒜末（本来是切葱花，可家里没有葱了）。
一切准备就绪，开始炒菜了。首先把一勺油倒入锅中，油热后，把蛋液倒入锅里翻炒，炒好后先盛碗里，再倒一点油放锅里，接着放西红柿丁。这时锅里发出“噼里啪啦”的声音，西红柿边炒边压出水分，这样炒出来的西红柿炒鸡蛋的.汤汁才会浓。最后倒入炒好的鸡蛋，放入一勺盐，再放一点点糖，搅拌均匀出锅。
一道色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就完成了。我把菜端到餐桌上，爸爸妈妈一起来品尝。我也拿起筷子狼吞虎咽地吃起来，吃着自己做的西红柿炒鸡蛋心里美滋滋的，真是吃在嘴里，甜在心里呀！
今天，我学会了一种新本领，真开心啊！
西红柿炒鸡蛋作文7
星期六，我一个人在家里闲得没事可做，就在家里呆呆地看手机，看着看着，一个广告在我眼亮出，“西红柿对眼睛有很大的好处”这时我心里就有一个念头：西红柿对眼睛有好处，我为什么不能做一顿“西红柿炒鸡蛋”呢？
说干就干，我来到天美超市，买了三个大西红柿和七个鸡蛋，买完就打道回府！回到家里，我挑了一个西红柿，把它洗得干干净净放在案板上切成一片一片的.，然后我两个鸡蛋打碎，放入碗中，用筷子搅成蛋糊。端上炒锅，开火，把锅红一红，倒上油，倒上蛋糊，“嗤啦”一声，一朵朵“小白花”翻起来，我把蛋糊翻一个面儿，炒成一块一块的，我立刻夹到碗里。我再把西红柿倒入油锅里，直到炒出汁为止，其次倒上少许的水，把鸡蛋倒入西红柿里翻炒一下，就开始关火、出锅、装盘、上桌了！
正巧爸爸妈妈回来了，闻到一股香味说：“是什么这么香呢？”我说：“是我王大厨做的西红柿炒鸡蛋！”爸爸说：“我宝贝儿子也会做饭了！”
西红柿炒鸡蛋作文8
今天是周五，我看着老师在黑板上布置作业，心想：“布置少一点吧。”无意中看到了“学做西红柿炒鸡蛋”心里开始暗暗自喜：哈哈，终于可以下厨了！
回到家里，我对妈妈说；“妈妈，今天老师要我们做西红柿炒鸡蛋。”妈妈听了说：“今天晚上我正好想做这道菜，来，我教你。”
说干就干，妈妈把我拉进了厨房，关上拉门，帮我系上围裙，取出了一个西红柿和一个鸡蛋。我看了看鸡蛋，按照妈妈比划的样子对着碗边轻轻地一磕，只听"啪”的一声，蛋壳破碎了，我连忙拿起鸡蛋一看，鸡蛋头已经破了，好像龟壳上的花纹，我轻轻地用手往两边一拉，“哗”的一声，鸡蛋就一
分为二，蛋黄和蛋白像一只被关在笼子里的小狗，迫不及待地跳到碗里。我兴奋地拿起筷子使劲地搅动，直到搅拌均匀放到一边。
接着我又从冰箱拿出了红红的灯笼般的西红柿，用清水洗净，放在切菜板上，用刀小心地切成一块一块的，在此过程中妈妈一直叮嘱我小心别切到手，别看我一脸镇定，其实心里害怕极了。切好后，在妈妈的指导下，开火，倒上油，等烧了一小会，妈妈催促我赶紧倒油，可是我心里紧张极了，始终站得远远的`，不敢倒，后来在妈妈的一再鼓励下，我手忙脚乱地终于把鸡蛋倒进去了，但不小心还是洒了一小点，只听"嗞”的一声，鸡蛋上鼓起了一个个泡泡，活像一个大蛋饼，我赶紧用锅铲把“蛋饼”切成一块一块，我又把事先准备好的西红柿倒了进去，只听又是一声"滋”的声音，吓得我连连后退，但我还是放大胆子重新拿起锅铲，撒上大蒜和盐，酱油，直到把西红柿汁都炒出来为止，慢慢地，一股股蛋香味伴着西红柿特有的酸香味扑鼻而来，这样一道红黄相间的西红柿炒蛋就新鲜出炉了。
爸爸妈妈说简直秀色可餐，就连小妹妹尝了后都连连说好吃，但美中不足的是：“酱油放的略多了一点，慌乱中忘了把西红柿上的小标签取下来。”
原来妈妈做菜这么不容易啊，每个小细节都要考虑到，而且还要掌握好节奏。下次有空我还要多做几次西红柿炒蛋给他们吃。
西红柿炒鸡蛋作文9
今天，妈妈说要教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。我先是从冰箱里拿出了两个西红柿和三个鸡蛋放在菜板上，等待妈妈的指导。
妈妈先是让我在锅里烧一些水，等水烧开了，就让我把西红柿放进水里去烫一下，说是这样西红柿的皮才好去掉，剥好了西红柿，把它切成小块放在碗中备用。接着拿出鸡蛋，妈妈先是做了个示范，把鸡蛋在碗上一磕，然后用手沿着磕出的`痕迹掰开，鸡蛋就顺着掉了下来，我也照着妈妈的模样把剩下的两个鸡蛋打在碗里，接着又拿筷子开始搅拌，搅拌好后放在一旁备用。开火在锅中放一些油，等锅里的油微热就放入鸡蛋，稍微凝固后，开始迅速翻炒，鸡蛋熟了后就可以盛在碗中备用啦。然后再把西红柿倒进锅里，炒软后放入鸡蛋，，再放入放入盐和糖，再次翻炒一会，就可以放一些水淀粉勾芡，煮一会，西红柿炒鸡蛋就做好啦。
我赶忙把西红柿炒鸡蛋端上饭桌，配着香喷喷的大米饭别提多好吃了。看着家人们吃的这么香，我的心里也涌出一股满足感。
西红柿炒鸡蛋作文10
平时都是爸爸妈妈下班回家匆匆忙忙地炒菜做饭，今天就尝尝我的拿手菜西红柿炒鸡蛋。
这是大家非常熟悉的一道菜，但是工序还是比较复杂的。首先，西红柿和鸡蛋各拿两个，把它们洗干净备用。把鸡蛋打碎，将蛋清和蛋黄放在碗中，用筷子使劲地搅拌，目的是要把蛋清和蛋黄融在一起。再把西红柿切成一小块一小块，放在盘子里。下一步就开始炒了，这也是最重要的一步。先打开开关，等锅底的水干了，就倒入油，油热了之后，把鸡蛋倒入锅内，锅底的鸡蛋由液体变成了固体，我就用铲子铲碎、翻炒，都成为了固体，说明鸡蛋熟了，倒入盘内。然后锅内倒入少量的油，把西红柿放进锅里，用铲子反复的翻炒，西红柿的红汁越来越多，等这些西红柿汁稠稠的就倒入鸡蛋，放上适量的'盐，翻炒几下，一道美味的西红柿炒鸡蛋就出锅了。
吃着自己炒的菜格外的香，爸爸、妈妈也一个劲地夸：“儿子炒的菜真香啊！”
西红柿炒鸡蛋作文11
今天中午，我和妈妈准备做西红柿鸡蛋面，妈妈说，让我来试一试。
首先，我先把鸡蛋打开，然后，再把鸡蛋搅碎，搅碎鸡蛋后，我就开始放油。妈妈说，多放点油会更香。等油烧热了，我把打好的`蛋液倒到炒菜锅里，这时，我发现蛋液慢慢变成煎鸡蛋的样子，我闻到一股香味，蛋液慢慢发出小泡泡，一会儿，小泡泡又不见了。妈妈大喊一声：“赶快翻鸡蛋。”我立马拿起铲子，嚓嚓地翻了起来，我又把切好的西红柿放在锅里，拿着铲子用力搅拌，但妈妈说我不够合格，我只好把铲子交给了妈妈。
这次，我知道自己炒西红柿鸡蛋的缺点在哪，是我不会翻菜，下次，一定要多多练习。
西红柿炒鸡蛋作文12
这个暑假，老师给我留了一项作业：做一件家务事。于是我想借机学一下如何做西红柿炒鸡蛋。我把这个消息告诉了妈妈，妈妈也很高兴，决定在我旁边指导。我开始做了！
首先，将火点着，再放些油，然后加入生鸡蛋。经过不停地翻炒，在把切好的西红柿及酱油放入，接着翻炒。在炒的过程中要十分小心，否则鸡蛋就会糊掉。炒完之后，放入盐、糖、葱花等佐料，一盘香喷喷的.炒鸡蛋就可以上桌了！
在放佐料时，我想放一些味精，却被妈妈制止了。妈妈告诉我，炒鸡蛋时千万不可以放味精，不然对身体有害。“哦，原来是这样！我明白了！”其实许多食物是不可同时食用的，有些吃了会拉肚子，有些则会生病，请大家记住这个教训。
做完之后，我将那盘西红柿炒鸡蛋端上桌，和妈妈一起吃完了。妈妈十分高兴，我也突然觉得自己长大了，已经不是小孩子了，以后要多帮帮妈妈做这样的事！
西红柿炒鸡蛋作文13
记得我六岁那年我亲手做了一盘西红柿炒鸡蛋。
那天，我兴奋地接下了炒西红柿炒鸡蛋的任务，还大言不惭地说：“我一定会把菜烧的非常好吃的！”我从冰箱了里取出鸡蛋和西红柿，洗干净后放在了菜板上。我小心翼翼的拿起刀开始切西红柿，心里不停地念叨：“我要小心点，这刀可不长眼睛啊！万一切到我的手那可不好了！我顺利地切好西红柿后，心里自夸道：哈哈！幸亏我的技术好，没切到手。
接下来打鸡蛋。打鸡蛋这种小事，对我来说简直就是小菜一碟。我拿了个鸡蛋打在碗边上，用手从蛋壳的裂缝中往两边拉。里面的.蛋黄和蛋清都流了出来，第二个也打了进去。我正欣赏着我的作品，突然一个无名物体出现在我的眼前。我仔细一看，原来是个蛋壳，不好，我竟然把蛋壳打了进去。我拿起筷子，想把它挑起来，可它总是溜走了，我心里不停地对它说：”蛋壳小弟，你快上来吧！求求你了！“终于，蛋壳小弟听懂了我的话，上来了！接下来搅拌，我拿起筷子，开始搅拌。看我的，我快速的搅拌起来，一下子就搅拌好了。
我开始炒了，首先我打开了火，让锅中的水分蒸发。看锅中的水分已经没了，我把油倒进了锅里。过了一会，油烧开了，油炸了起来，两三滴油滴在了我的手上，我疼地哇哇叫！心里想：救命呀！火山爆发了！我逃地远远的。过来一下，油似乎”平静“了下来，我赶紧跑了过去。咦？先放什么呢？我心中产生了疑问，我想了半天还是拿不定主意，我想了个办法：”点点羊羊，点到谁来当肥羊。“我就这样选择了，先放鸡蛋。我把鸡蛋放了进去，又对它说：”你跳舞可以，但是见到我的手就不可以了！“我炒了炒鸡蛋，把鸡蛋 炒散了后倒入了西红柿。炒了一会儿，一股香味从饭里飘了出来。好香啊！我不禁流出了口水，看了看菜炒的差不多了！我把菜倒入了盘子，拿去给妈妈吃。
我正暗暗得意时，一个念头从我脑里经过：哎呀！忘记放盐了！我看着 妈妈把菜夹入口中。把菜咽下去后笑着说：”佳敏，忘记放盐了！下次记得放！“
我在心里暗下决心：我一定要做出世界最好吃的菜。
西红柿炒鸡蛋作文14
妈妈从冰箱里拿出四个圆溜溜的`鸡蛋，接着她拿起一个鸡蛋，在厨房台面上轻轻敲了三下，只听“扑通”一声，鸡蛋液掉进了碗里。妈妈用筷子把蛋黄和蛋白打发开，加入盐。然后，妈妈从冰箱里拿了两个西红柿出来，洗干净，切成大小不一的西红柿块。
妈妈打开了煤气灶，在锅中倒入刚好没过平底锅底面的花生油，将油烧热，把鸡蛋液倒入锅中，锅里发出“滋滋”的响声……等鸡蛋液凝固成鸡蛋饼后，妈妈用锅铲把鸡蛋翻了个儿，再把鸡蛋饼戳散盛起来，放在一旁备用。
妈妈在锅中倒入大蒜和西红柿块，不停地翻炒，大约过了两分钟，再加入少许清水，把西红柿炒出汁。加入炒好的鸡蛋饼，妈妈继续翻炒。等鸡蛋裹上西红柿汁，妈妈把它们装进盘子。
我迫不及待地闻了一下，真香啊!
西红柿炒鸡蛋作文15
今天我要学做一道家常菜——西红柿炒鸡蛋，需要准备的材料不多，两个鸡蛋、三个红色多汁的西红柿、一根小葱和一些调味料。食材准备齐全，那咱们就开始吧!
首先，把新鲜的`西红柿和小葱浸泡一会儿，再用流动水洗净。西红柿切成小块，小葱切碎，再把鸡蛋打散。准备工作就绪，要开始上锅了!其次开大火把锅烧热，倒入适量的油，待油温热后，倒入打散的鸡蛋，用筷子拨动，中途要注意火候大小，防止把鸡蛋煎糊了。等鸡蛋成金黄色块状时，就可以盛出放入碗中备用了。接着，用锅内余油，倒入切好的西红柿，大火翻炒到出汁，再倒入煎好的鸡蛋继续翻炒。这时，我放入了适量的盐和一点点糖调味，盛出装盘，最后再撒上一把切碎的小葱。一盘色香味俱全的西红柿炒鸡蛋就做好了，闻一闻，香喷喷;尝一口，哇!酸甜可口，简直是太美味了!
今天我学会了做这道菜，也是我最爱吃的一道菜，下次也请你们尝尝哦!
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