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无论是在学校还是在社会中，大家或多或少都会接触过作文吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。写起作文来就毫无头绪？下面是小编为大家整理的荠菜优秀作文，希望能够帮助到大家。
荠菜优秀作文1
荠菜是一种野菜，它的根、茎、叶都可以食用，味道清香鲜美。我国南方民间有“到了三月三，荠菜当灵丹”的谚语，就是说他又很高的营养价值。我奶奶就经常给我烧荠菜咸糊糊，包荠菜猪肉馅的饺子给我吃，那味道，真是好极了！ 刚过完年没几天，天气还比较冷，我们就迫不及待的来到野外的空地里挖荠菜。我拿着小铲子，不管三七二十一就要挖那些叶子肥大的野菜，妈妈却一把拦住了我。我好奇地问为什么，妈妈说：“ 不是什么野菜都能吃的，你得先认准荠菜的样子再挖。你瞧，荠菜的叶子带花边，就像跳舞穿的绿裙子，他还有长长的白根，就像在跳芭蕾舞的小姑娘一样。”
说着，妈妈给我看了看她挖的荠菜，可不是嘛，就是一群穿着绿裙子在跳芭蕾舞的小姑娘嘛！闻着还有一股沁人心的`清香味呢！ 我们不停地挖着，越来越多。累了，我就抬头看看瓦蓝瓦蓝的天空，那不时从天空飞过唧唧喳喳欢叫着的小鸟，还有那搭在高高树杈上的大鸟窝。春风柔柔的吹着，真是惬意啊！不一会，我们就带一大袋战利品回家了。 晚上，妈妈烧了个荠菜玉米汤，我拿起筷子夹了一口荠菜集采细细品尝真是唇齿留香，回味无穷啊！
荠菜优秀作文2
星期天，妈妈让我带上方便袋，拿上铲子和她一起去挖荠菜，妈妈说，他要给我包荠菜馅的水饺。我听了可高兴了，妈妈骑着自行车带着我一会儿就来到了田野里。
我们低头开始寻找着荠菜，我第一次挖荠菜，其实我并不认识荠菜。突然，我发现了一棵“荠菜”，我急忙先用铲子一铲，再用手一拔，“荠菜”出来了，我甭提多高兴了。我连忙递给妈妈“荠菜”时，妈妈说我挖的那棵菜不是荠菜，当时，我真扫兴，好不容易挖出的“荠菜”却不是荠菜。妈妈拿出她挖的荠菜，让我看看荠菜长的什么样？在妈妈的`指点下我终于认识了荠菜。
我又继续寻找着荠菜，腿有点酸、脖子有点疼，可功夫不负有心人，终于找到了一棵荠菜，我挖出后马上给妈妈看，妈妈说：“这是真正的荠菜”。妈妈还表扬了我能干，在妈妈的鼓励下，我连续挖了好多棵荠菜。一会功夫我和妈就挖满了一大方便袋荠菜。
妈妈告诉我荠菜别名护生草、鸡腿草和清明草，营养价值和药用价值都很高，凉血止血、补虚健脾、清热利水。味道特别鲜美，荠菜梗能治疗高血压，胃肠炎、肾炎等，荠菜对身体大有益处。
吃着妈妈包的荠菜馅水饺，我体会到了自己劳动的快乐！
荠菜优秀作文3
我是个大名鼎鼎的“小馋猫”，吃惯了大鱼大肉的我，又被奶奶的一碗荠菜水饺诱得馋劲大发。 “妈妈，咱们去挖荠菜吧！”我乞求妈妈。 “不行，我还忙呢。”妈妈坚决不同意。 “奶奶的荠菜水饺太好吃了，去嘛，去嘛！我们也去挖荠菜做水饺嘛！”我说。 我死死缠住妈妈不放。妈妈敌不过我的软磨硬泡，只好陪我去挖荠菜。 到了村东的麦地边，妈妈一边挖荠菜一边告诉我荠菜的样子。我按妈妈的'找起荠菜来。 “我找到啦！我找到啦！妈妈您看这棵是荠菜吗？”
“是！快快挖吧！”我小心地把荠菜挖出来，轻轻拿在手里，仔细观察起来：它大概是因为太冷了吧，那绿色的叶子微微发紫。又小又长的叶子两侧像旧了的锯齿一样。我把它拿到鼻子前嗅了嗅，一种特别的清香味十分诱人，让我久久不愿拿开。 妈妈发现我在那里发呆，就喊：“看准了吗？你那一棵是不够包饺子的！”我这才回过神来，抬头一看，呀，这儿全是荠菜，这里成了荠菜的天下。我不住地挖呀挖呀。不一会儿，我就挖了满满一袋子。看着这么多的荠菜，我笑了！ 我仿佛已吃到了那又香又鲜的荠菜水饺。
荠菜优秀作文4
荠菜是一种很不起眼的小草。民间好多人又把它称为护生草、枕头草、清明草等，一年生或二年生草本植物。清明前后，荠菜在其它的小草还未萌动的时候，就破土而出。开始的颜色是浅紫，后来是深绿，再后来就成了绿色。让人看了就产生一种尝一尝的欲望。
荠菜的味道微甘，细品有一种大地的气息，令人回味，令人神往。科学分析证实，它不仅含有丰富的蛋白质，多种维生素，以及钙、磷、铁等多种微量元素，其中钙的含量，每500棵荠菜竟高达1680毫克之多，超过了其他各种蔬菜甚至豆腐的含量。
荠菜和肉糜做成馅儿包进馄钝；和新鲜笋片笋丝烧成荠菜冬笋；和肉丝豆腐一起做成美味荠菜羹。吃过后余香会三日不去。
这都是在繁华的快节奏的都市里很难得的.，我们可以用心去体味那种泥土的气息，这里远离了逐臭争利，锱铢必较，远离了轻嘴薄舌，争是论非，远离了锣鼓钲镗，管弦嗷嘈。细细地品位那是一种清醇，那是一种淡泊，那是一种宁静。
我喜欢荠菜，不仅喜欢它旺盛的生命力，更喜欢它身上那种清淡的，充满着泥土气息的味道！
荠菜优秀作文5
我以前一点儿也不喜欢吃荠菜。它其貌不扬，上面还长着许多小刺，吃在嘴里又很粗糙，不像菠菜那样爽滑。如果把一两朵荠菜夹在其它蔬菜中，你或许会以为它只是棵野草而以呢！
一个偶然的机会，我在报纸上看到荠菜是一种全身都是宝的植物。它有清热解毒、明目养肝等作用。另外，它还可以入药。我顿时对它产生了好感，心想：今天我为什么不让妈妈做荠菜给我吃呢？
我告诉妈妈今天想吃荠菜。她用惊奇的目光打量着我，然后又高高兴兴地跑去买。当一大盘荠菜摆在我的.面前时，我迫不及待地夹了一大筷送进嘴里。刚送进嘴里时的确很粗糙，可是后来却越嚼越鲜，原来它是需要慢慢品味的啊！而我以前不喜欢它的理由竟然是它的外表不美！
荠菜是一种一年或多年生的草本植物。路边，田边，它的身影随处可见。它不像鲜花那样需要人们那样的呵护，也不像那些大棚蔬菜需要除草、施肥。它从来都是那样寂寞地长在路边，经历着风雨的洗礼。春天，它为人们献上美味，当它渐渐老去，开出白花，结出种子，落入土中。待到来年，又是绿阴一片。
在荠菜身上，我懂得了什么叫无私奉献，什么叫自强不息。
荠菜优秀作文6
我的家乡在金山，每当春风轻轻拂过，最早醒来的是荠菜，它匍匐在河边沟渠的坡地上。长得虽很不起眼但我爱家乡的野荠菜。
每年清明前后，荠菜在其它的小草还未萌动的时候，就破土而出。它的模样十分可爱。仔细端详一下你会发现它整个身体塌地生长，小扁圆形状，叶片大而厚，开始的颜色是浅紫，后来是深绿，再后来就成了绿色。叶子和鸡毛菜的叶子差不多，是一个小杆子撑在上面，叶子长在小杆的另一头，很小的，差不多是有一个水彩笔盖子那么大，周边还有一些小三角形镶着在外面。每个棵荠菜都是有完整的十几片菜叶，中间有一个小小的迷你“白菜”，像是爸爸搂着妈妈，妈妈抱着小宝贝一样。煞是可爱！
我喜欢荠菜，不仅喜欢它旺盛的生命力，更喜欢它给人们带来的美食哦！荠菜可以和肉糜做成馅儿包进馄钝；也可以和新鲜笋片笋丝烧成荠菜冬笋；还可以和肉丝豆腐一起做成美味荠菜羹。我先说用荠菜和肉糜包的'馄饨吧！煮熟了那鲜美味儿令我回味无穷！我咬着荠菜香脆的根，吃着十分香甜的荠菜叶，闻着满碗的荠菜味，心里别提有多甜蜜啦！
你们说，这样的“小可爱”，我怎么会不爱上它呢？
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