炒菜的作文

更新时间:2023-03-05 12:20:51
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炒菜的作文(15篇)

  在日常的学习、工作、生活中,说到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分为小学作文、中学作文、大学作文(论文)。那么,怎么去写作文呢?下面是小编精心整理的炒菜的作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。

炒菜的作文1

  一天,放学后回到家里,一打开门就闻到一股饭菜的香味。我连书包都没放下就跑到厨房。妈妈说:你怎么书包没放就跑进来了?快把书包放下,去洗手,准备吃饭。

  当我狼吞虎咽地吃着妈妈做的可口饭菜时,没想到妈妈突然严肃地对我说:女儿,你必须学会自己炒菜、做饭。

  为什么?我惊讶地说。

  第一,你已经长大了;第二,过几天我要去旅游,留下你一个人在家里可不得饿死!明天放学后我教你。听到妈妈这认真的话语,我只好勉强答应。

  第二天放学后,我到了厨房,妈妈已经准备好了。我兴趣嫣然地来到灶前,一手放菜,一手拿起锅铲翻炒着,炒着炒着我觉得很好玩,还以为炒菜很容易,可是没想到一不小心把自己的手给烫了,便大喊一声:好疼啊!妈妈急切地问道:烫到你了?我说:疼死我了,我不想炒菜了!

  遇到这样的事你就要放弃?你可要知道,遇事可不能半途而废。这可不是你的风格。妈妈温柔地说。

  在妈妈的鼓励下,我终于重新站在灶前,像模像样地炒起菜来。耳边响起妈妈的放盐、洒水、下鸡精、起盘……就这样,我人生的第一道菜出锅了。品尝着我炒的菜,虽然没有妈妈做的香,但自己做的'菜可是心中最好的。妈妈尝过我炒的菜,语重心长地说:你可不能骄傲哦,你还要再加把劲,这样我可以安心旅游了。

  妈妈的话让我一生受用做事千万不能半途而废。

炒菜的作文2

  在一个阳光明媚的清晨,我正睡的朦朦胧胧,突然被妈妈把我从睡梦中惊醒,妈妈问我,今天的`计划是什么?我说:想学煎鸡蛋,妈妈回答到:好呢!我内心特别期待又无比的感到开心。

  首先,我们得做好准备,一颗鸡蛋、油、盐,系上围裙,把锅放在煤气灶上,这样就准备好了。

  然后就要开始煎鸡蛋了。先烧锅,再倒入一些油,等油微冒泡的时候,再把蛋敲碎,放入锅中,就会听见“扑拉”的一声。在锅中的蛋清一下子就变成了奶白色,看到所有蛋清都变成了奶白色过后,把鸡蛋对折,让鸡蛋成半圆荷包状,再轻压蛋黄,使得蛋黄凝固,这样就不会吃着吃着,蛋黄一下子流出来。撒些盐,让鸡蛋更有味道。用锅铲稍微按一下鸡蛋,翻过来,再按一下鸡蛋使得两面微焦黄。再过几十秒钟,用锅铲把鸡蛋捞起来,把油从鸡蛋旁边倒出来,就可以把鸡蛋装进盘子里啦,这样又香又大的煎鸡蛋就成功了。最后再看看我的额头上早已汗流满面。

  做一个煎鸡蛋,真是不容易,做饭菜是不是更难了呢?我终于体验了妈妈每天给我做饭的辛苦。

炒菜的作文3

  一个烈日当头的中午,爸爸妈妈不在家,我一个人在家里吃雪糕、看电视、吹电风扇。虽然很舒服,但过了一会儿我的肚子饿得咕咕叫。一日三餐,不吃不欢。看来,今天中午只能自己烧饭吃了。

  我准备做“西红柿炒鸡蛋”+“蛋炒饭”给自己品尝。我从冰箱里拿出一个西红柿和两个鸡蛋,再把“劲爽可乐”拿到冰箱里。突然,一个不小心,我把鸡蛋跌破了。“妈呀!如果被爸爸妈妈发现了。我就死定了!”我马上把地上的蛋液擦干净了,然后才开始切菜。

  我把刀清洗干净,心想切菜对我祝大厨来说就是小菜。“哎呀!”不小心手指被划了一个口子。我痛得咬牙,立刻跑上楼,把创口贴和跌打万花油拿下来处理伤口。抱着“轻伤不下火线”的信念,我又跑去厨房继续切菜。

  马上就要下锅炒菜了。我把油倒进锅里,再把煤气打开。过了一会儿,我把西红柿,饭都一窝蜂地倒了进去。“哎呀!”一滴油滴到了我的手上,我只能乱叫着用水冲了一下就继续去炒菜了。炒好了之后,我尝了一口,太淡了。没办法,我只好再炒一次。这一次,我很小心,没有再把自己伤到了。可是,菜被我炒的.焦黄焦黄的。算了算了,虽然卖相不太好,但闻着不错,就这样吃吧。

  吃着自己炒的菜和饭,再加上清凉的劲爽可乐。啊!我觉得满汉全席都没这么好吃了!

炒菜的作文4

  今天,我要自己炒一盘菜——青菜拌牛肉。

  一想到一盘“绝世美味”就要诞生了,我心里不由得激动起来。心动不如行动,我带上袖套,系上围裙,准备洗菜。我先把青菜放到铁盆里清洗,再沥干。最后切碎,和已经准备好的熟牛肉放在锅旁,准备工作就完成了。

  我刚想把火打开,一看才发现开关按钮就在离锅很近的地方,我开始胡思乱想了:点火时,火会不会像喷火龙一样喷出来?如果没点成功,煤气会不会泄漏?事实证明,我的猜想是多余的,火一打就成功,根本没什么好怕的。然后,我倒入油,放入青菜,看着小青菜我真为它难过:“小青菜,你马上就要进锅了,虽然我想救救你,让你回到大自然继续生长,但民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌呀!”于是我把青菜一倒,忽然油满天飞溅,我立马后撤,不敢往前。等油不会溅了之后,我就装模作样地拿起铲子,迫不及待地翻炒了几下。

  可是不知道怎么回事,在翻炒时明明知道油不会溅出来,但我总会身体一缩,向后仰去。眼看到了最后的`关头了——关火出锅,却不料锅太重,“嘭”!幸好不是菜倒了,而是锅压碎了盘子。我连忙趁妈妈不注意,把打破的盘子扔到垃圾桶。最后淡定地再次把菜倒入盘中,这才完成了我的“首秀”。

  “嗯!香!好吃!”我不由得发出了这样的感慨,自己做的东西是天下最可口的美食!

炒菜的作文5

  我的课余生活非常丰富,有看电视、玩电脑游戏、弹钢琴等。但我感觉最有意思的是第一次跟爸爸学习炒菜。

  一个星期六,我做完作业手,快到中午了,看到爸爸正在厨房准备午饭。我突发奇想、自告奋勇地请爸爸教我学炒菜。爸爸笑着说:“那就先学西红柿炒鸡蛋这道菜吧。”

  于是在爸爸的指导下,我先剥开一根葱,然后拿了两个西红柿放到水龙头下冲洗干净,接着把洗好的西红柿和葱分别切成小块和小段。我又从冰箱里拿出两个鸡蛋,逐个敲开蛋壳依次倒入碗中,用两只筷子轻轻搅拌起来,不一会儿,碗里的鸡蛋清与鸡蛋黄就均匀地融为一体了。

  在爸爸的鼓励下,我小心翼翼地打开气灶。等锅烧热后,再把油倒入锅中,不一会儿,油也热了,我把葱段放进锅中,随着噼哩啪啦一阵响,锅里的油星四溅,吓得我惊慌失措,赶快把鸡蛋倒入锅中,平息了这个小小的意外。鸡蛋入锅后,随着不停地翻炒,所有入锅的'鸡蛋都逐渐变硬,最后成了金黄色的蛋块。这时再陆续把西红柿倒入锅中一起来回翻炒,在起锅前撒上一些盐,一盘色、香、味俱全的西红柿鸡蛋终于大功告成了。

  我赶紧拿起筷子品尝起来,啊!味道真香啊!爸爸夸我真棒!通过这次炒菜,使我感到无论做什么事情都不容易,尤其是爸爸、妈妈每天忙完自己的工作后,还要精心为我烹制可口的菜肴,真辛苦。我以后一定要多学炒菜,这样不但能够提高自己的独立生活能力,而且还能够为爸爸、妈妈分担一些家务。

炒菜的作文6

  最近妈妈身体不舒服。为了照顾妈妈,减轻妈妈做家务的负担,我开始学做饭。我学会了炒青菜,炒豆芽,红烧豆腐,蘑菇汤.然后我给大家讲一下炒青菜的过程。

  我去菜市场挑一些新鲜干净的蔬菜。回家后,我把青菜一颗一颗的洗干净,把叶子上的虫子都冲走了。我把青菜有条不紊的放在切菜板上,一手压着青菜,一手不停的用菜刀把青菜切碎,直到青菜全部变成小块。之后打开煤气炉,热了就往锅里倒油。不一会儿,油活蹦乱跳,冒出了白烟。我赶紧斜拿起菜板,把菜倒进锅里,发出“哧”的一声。我赶紧拿起铲子,不停搅拌,直到青菜里有很多水,然后盖上锅盖闷烧了几分钟。然后,我打开锅盖,青菜变成了鲜绿色。我拿起一小块放进嘴里品尝。太多嘴了。这时我才想起来,我还没有放盐。我找调料的时候发现家里没有盐。我用酱油代替盐,把酱油倒在青菜里,搅拌均匀。一款新鲜美味的'绿色蔬菜出炉。我吃自己做的油炸食品,非常好吃,非常好吃。似乎付出就没有收获,只有通过自己的劳动得到的才是最好的。

  嗯,我的手艺还不错。看完了,是不是垂涎三尺?

炒菜的作文7

  每个人都有自己的绝活,有人能跳出轻盈的舞蹈,有人能唱出美妙的乐曲,还有人能画出独一无二的作品等等等等,而我的拿手好戏则是炒菜。

  我喜欢炒菜的原因是,我认为能尝到自己亲手做的食物是一件非常幸福的事,而我所有的炒菜技术都是爸爸传授于我的,一开始我只是在旁边看,但越看我越想自己尝试,于是请教了爸爸,过程也并不顺利,有时候做得齁咸,有时候又淡得没味,经过我不懈的努力,终于练就了一身炒菜的本事。

  有一次,我过生日,邀请了许多朋友来到我家,我决定亲自下厨为他们露一手,于是我自信满满地踏进了厨房,首先要准备好食材,可是在我切土豆丝的时候,不小心划破了手,鲜血直流,我立即消了毒,贴上了创可贴,便又投入到我的炒菜行动中去了,我做的第一道菜是炒土豆丝,先在锅中倒上油,然后放上准备好的食材,葱、姜、蒜和青椒丝,翻炒一分钟后加入切好的土豆丝,再加入鸡精,盐、生抽等作为调味,一道美味菜肴,就这样出锅了,清炒土豆丝就算大功告成啦,接着我又做了许多丰富的菜肴,陆续端上了餐桌,期待着小伙伴们的.评价,得到的结果是连连夸赞,让我的心里都变得有些飘飘然了。

  我认为做菜,要想做好,不仅需要长时间的练习,还需要朋友和家人的鼓励,这样才会越做越好。

炒菜的作文8

  同学们,你们有拿手好戏吗?我的拿手好戏是迅速地炒好一盘孜然土豆,这个其实非常简单的,在网上照着视频学都能掌握。我就是自学的。

  第一,不论做啥菜都要先筹备材料。做这盘孜然土豆的工序非常简单,先拿出三四个土豆去皮,然后清洗干净,切成大小一样的土豆块。接着就放入锅里油炸,待土豆变得金黄就好了。但是谨记,油必须要多一点,火不可以开的太大。

  而说起炸土豆,我便想起我做土豆时的?事。那时是我首次做土豆,什么都还不太熟练,特别是在炸土豆时,生怕油溅到身上。于是我便把锅盖拿在手上,筹备随时防御要溅到身上的'油。当我把土豆倒下油锅后,立马把锅盖盖上让它焖熟,过了许久,才去揭开。可眼前的景象却让我大吃一惊,不知为什么,本应该是金黄的土豆变得黑糊糊的,看着叫人心惊胆战,如何看都不像盘土豆,如何都下不了嘴。

  我把土豆盛入了盘子,灰溜溜地拿去给父母尝。母亲尝了一口:“嗯……味道很好,就是颜色有点一言难尽。”“不过首次做成如此很好了,再接再厉!”父亲补充道。我听后,信心倍增,下定决心必须要做好这盘菜。果然,功夫不负有心人,我总算做的万无一失了,父母都非常为我开心。

  掌握做这道菜,我觉得不仅仅是我的功劳,还有父母的鼓励。我才能把这道菜做的这样完美!

炒菜的作文9

  感觉长大了,想学点家务。

  想了想,决定做鸡蛋炒柿子。我把这个想法告诉了妈妈,没想到妈妈欣然同意。我很幸运!

  终于到了做饭的时间了。我来到厨房,从冰箱里拿出两个西红柿和三个鸡蛋,准备翻炒。我先把柿子洗干净,然后切成小块,放在一边,然后开始打鸡蛋。我拿起第一个鸡蛋,轻轻地把它敲碎,没有把它敲碎。我又用了一点力气敲,还是没敲裂。我使劲敲,鸡蛋终于破了一个口。我用手掰开了我的嘴,蛋清沾到了我的手。

  我妈跟我说:“你嘴一张下来,就不明白了。”我听了妈妈的话,拿起第二个鸡蛋,照妈妈说的做了,就熟了。就这样,我继续敲开第三个鸡蛋,用筷子把三个鸡蛋搅拌均匀。

  妈妈把煎锅放在炉子上,往里面倒了一些油。过了一会儿,油冒烟了。我把鸡蛋倒进锅里,一个个炸好,放在盘子里。然后我把柿子倒进锅里炸了,里面放了点盐。柿子熟了,我把鸡蛋倒进锅里煎了几下。鸡蛋和柿子炒均匀后,我把它们放在盘子里,端上餐桌。

  我妈妈尝了尝我的`煎蛋和西红柿,称赞我的厨艺。我赶紧拿起筷子,往嘴里塞了一个鸡蛋。嗯,真好吃!

  毕竟这是我第一次炒菜,所以我觉得这顿饭很香!

炒菜的作文10

  每当吃土豆丝的时候,总会想起第一次炒土豆丝的情景,真的很难忘。

  有一天,爸妈上班去了,家里就我一个人。我想,这难道不是我学习烹饪的好机会吗?今天炒了一个爸妈最爱吃的菜,————土豆丝。

  对,就这么做!我按照妈妈平时的烹饪方式,先洗土豆,然后在砧板上切丝。咦,真奇怪。我妈手里的刀好好用。怎么现在在我手里不管用了?我右手握着菜刀,左手按着土豆,试图让刀尽可能平稳,然后小心翼翼地切着。突然,土豆翻滚,刀子失去了控制。“啊————”我吓得哭了。好险!刀子从我手背上掠过,只刮到一点点皮肤。就这样,我终于把土豆切好了,但是我面前的土豆丝在哪里,明明是一堆又粗又长的土豆条。

  我擦擦脸上的汗,打开煤气炉,进行第二个过程。把油加到炒勺里,油开始起泡,很快就冒出白烟。不好,我赶紧把调料和土豆丝扔到炒锅里。一个叫“zhi 3354——”的尖利声音吓得我往旁边一跳,我侧着身子,用颤抖的手搅动着锅里的土豆丝。突然想起妈妈曾经说过炒土豆丝要加一点醋,于是慌慌张张的去找醋。正在寻找的时候,一股烧焦的.味道钻进了我的鼻孔。“哦,不!”当我冲上去关煤气时,食物已经烧焦了一半。当我把我的“杰作”放进嘴里品尝时,我不禁皱起眉头。

  虽然菜没做好,但是回来的时候爸妈都夸我。他们说,只有第一次,以后还会有很多次。

炒菜的作文11

  今天上午,妈妈在厨房做菜,我闻到了香味就跑了过去。

  “妈妈,炒的什么菜啊这么香?”妈妈说:“这个菜是酸辣土豆丝”,然后我就说:“妈妈,我也想学炒菜”,妈妈说:“学炒菜要吃苦,还要有耐心,你可以吗?”我坚定的回答:“我一定行的”!妈妈说:“那就开始吧,先把土豆切成丝,然后把火打开放上油,等油热了把土豆丝放进去……”然后我就照着妈妈说的一步一步开始做。先把土豆切片,然后切成丝,但是当我切完以后,妈妈说:“你切那是土豆丝吗?萝卜条差不多,不过没关系,反正也能炒熟,只是难看了点儿”,然后我把油倒进锅里,倒完以后我一看:“哇,怎么倒了这么多!” 妈妈又把多余的油倒在一个小碗里先存着,我就把火打开,一会儿看到油冒烟,妈妈说这就说明油热了,我慌忙把土豆丝倒进去,“碰”的一声,溅了我一身油,妈妈紧张的.问我有没有事,我说没事只是烫了一下,没有起泡,多数都溅衣服上了,心想:下次可得慢点了。然后我就拿着铲子翻啊炒啊,大约十分钟以后,终于炒熟了,放了点盐和鸡精(我不敢吃辣的,就不放醋和辣椒了),然后盛到盘子里,端过去放在桌子上。

  这时妈妈从厨房里出来了,我和爸爸还有妈妈一起品尝我自己做的饭菜,心里美滋滋的,感觉很好吃,呵呵,虽然有点咸,但是我觉得还是很快乐,因为我自己也学会炒菜了。

炒菜的作文12

  每天看妈妈做菜,看起来好像很简单,我的心里痒痒的,就想自己来试一试。应为是星期天的缘故,所以妈妈买了许多菜,有:番茄、四季豆、韭菜……忽然,我看见了我的最爱--鸡尾虾。便央求着妈妈把“虾仁炒鸡蛋”这道菜给我做。

  我先准备好材料:鸡尾虾、鸡蛋、盐、葱花、味精、姜丝和料酒把它们用一个个小碗装好。说做就做吧!我先洗净双手,拿出一些鸡尾虾,把剥好的`虾仁装在一个篓子里,不一会儿,原本空空如也的篓子里现在多了许多完整、干净的鸡尾虾虾仁。剥好虾仁后,我把蛋打碎了,把里面的蛋清和料酒搅拌均匀,大约10-15分钟后,就可以下油锅啦!接着,我拿起小刀,把葱切成葱花、把姜切成姜片后,往油锅里先洒下几片刚刚切好的姜片,再把油和刚刚搅拌好的原料倒进去,混合着把鸡蛋炒熟,放入碗中。接着,我把已经清洗过的虾仁放进去炒后,我把鸡蛋、盐、味精、葱花这些东西放进锅里直到那些虾仁们都变得红红的时候,我把它们都拿出来,放进一个大盘子里,最后再在表面上撒些葱花,我的伟大“事业”就大功告成了。

  通过这次实践,我懂得了这次炒菜,我体会到 了妈妈天天给我做 饭的辛苦!

炒菜的作文13

  再过几天就是妈妈的生日了,我打算在她生日那一天,亲自给妈妈炒个菜,让妈妈尝一尝。可是,哎!也怪我不好,我以前从来没跨进厨房半步,哪知道怎么炒菜呀!面对这次的生日礼物,我有点不知所措,只好先看看妈妈是然后抄的。

  走进厨房,妈妈正要做的菜是西红柿炒鸡蛋,妈妈先把鸡蛋“砰砰”的敲,接着用手一抠,“咔擦”一声鸡蛋裂开了一条缝,紧急着蛋清,蛋黄“砰”的一声,落在了碗里,妈妈拿了只筷子开始搅蛋,发出了“叮叮当当”的声音,不一会儿,但搅好了,妈妈吧冰箱打开选了一个红通通的西红柿。

  妈妈总是说西红柿炒鸡蛋一定得挑红红的,不红的,汁水少,而红的汁水多,酸酸甜甜的非常好吃。这是,妈妈把有倒入锅中,火苗快活的舔着锅底,发出“兹兹”的.声音。啊!炒菜如一首动听的音乐交响曲。

  这是,但已经炒好,妈妈又把葱姜西红柿倒入锅中,“噼里啪啦”的声音再次响起,不一会儿,西红柿也炒好了,把先炒好的鸡蛋倒进去,搅拌几下,这一碗香喷喷的西红柿炒鸡蛋就炒好了。妈妈把这道菜用锅铲盛入盘中,又发出“铛铛”的声音。尝一块蛋,吃起来有西红柿的酸酸甜甜的味道,美味极了。

  我心想:“原来炒菜这么简单呀,我明天可就要大显身手了。你们可别流口水。”

炒菜的作文14

  每个人一生都要做很多事情。每个人都有第一次,一定要在学习中成长进步。印象最深的是第一次做饭的过程。

  记得那天,爷爷奶奶不在家,家里就我一个人。为了解决吃饭的问题,我决定自己炒菜,让爷爷奶奶对我印象深刻。虽然我很少做饭,但我也看奶奶什么时候做饭,所以我知道基本步骤。

  首先,我从冰箱里拿出三个土豆,用刀把它们“脱”下来。完成后发现原来是大球茎的土豆只有鸡蛋那么大,我切下了大块的土豆肉。真可惜!脱下衣服后,我要把土豆切碎,这样它们就可以很容易地烹饪。然而土豆一点都不听话。每一刀,土豆片不是上面薄就是下面厚,好的土豆丝被我切成片。

  切菜后,终于可以炒菜了。我开了火,慢慢地把油倒进红色的锅里,等油热了再把薯片倒进锅里。这时锅好像要爆了,溅出来的'油滴在我手背上。“啊!”我痛得大叫,看到的时候手上出现了一个“泡泡”。但是为了做饭,为了有饭吃,我忍住了。慢慢地,土豆在火和油的煎熬下变成了金黄色。为了加快它的软化,我往锅里倒了少量的水。看着同时,我往菜里撒了点盐和葱花,然后炒了几下,一碗好吃的薯片从锅里出来了。

  吃自己做的很难吃的东西,很满足,很有成就感。如果爷爷奶奶在家,肯定会夸我。但是,从这次事件中,我也明白了一个道理:没有什么事情像你看起来那么简单。只有你自己去实践,你才会知道这是难还是容易。

炒菜的作文15

  我的课余生活丰富多彩,像一幅多彩的画。如看书、看电视、打电脑、骑自行车等等。这里面我最喜欢的就是骑车了。接下来,我就给大家介绍一下我骑自行车的经历吧!我从三岁的时候,就会骑车了。但是那还是后面带两个小轮的自行车。慢慢地我长大了很,羡慕大

  人没骑着自行车上下班,我梦想有朝一日我也能有一辆属于自己的自行车。9岁的'时候,妈妈实现了我期待已久的愿望,送给我了一辆大人

  骑的小款自行车。这辆车的车身像穿着一件黄黄的衣服,漂亮极了!那天晚上,我和妈妈到空旷的地方练习骑自行车。这可比我小的时候骑得自行车难骑多了!我坐在车座上,就感觉车座一晃一晃的,很不稳当。摔了几次后,一摇一摆的,我逐渐地学会了骑自行车。

  这样每逢周末、节假日,不上学的时候我就会骑上我心爱的自行车,悠闲地在马路上行驶。由于我年龄小,每次都得让妈妈陪伴。骑自行车又能代步,又能锻炼身体,正式一举两得啊!我真爱妈妈给我买的这辆自行车啊!

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