做菜的作文

更新时间:2023-03-06 18:00:58
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做菜的作文(精选15篇)

  无论在学习、工作或是生活中,大家一定都接触过作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编为大家收集的做菜的作文,仅供参考,大家一起来看看吧。

做菜的作文1

  平常,爸爸妈妈除了上班,还要忙里忙外干家务,每天还要变着花样给我做美味的饭菜,非常辛苦,经常看见爸爸妈妈捶着累得酸疼的腰,真想帮帮他们呀!

  今天是星期天,爸爸妈妈都去上班了。我决定,大显身手,晚上做一道菜给他们吃。于是,写完作业以后,下午我就跑进厨房,开始准备了。我想,就做一道“黄瓜炒鸡蛋”吧!

  首先,我把黄瓜洗干净,放到菜板上,学着妈妈平常切菜的样子开始切黄瓜片。不知怎么回事,拿刀的手总也不是那么听话,总好像要切到拿着黄瓜的.另一只手,就这样非常小心地、慢慢地、一片一片地切着,过了好一会儿,黄瓜总算切完了。一看,哎呀!

  怎么切得大大小小,形状不一呢。唉,不管了,接着干吧!

  我先往锅里倒上一些花生油,啪——拧开炉灶开关,呀!

  很快锅就开始冒烟了!

  坏了!

  还没切葱花呢!

  我急忙把锅盖盖上,又毛手毛脚地切了一点葱花,再一打开锅盖,好家伙!

  锅里劈里啪啦油花四溅!

  原来是盖子上的水汽滴进了锅里!

  我赶紧把切好的葱花放进去,又跑到冰箱旁,拿出两个鸡蛋,先把第一个往桌子上一敲,蛋皮裂了,蛋清都流到了我手上,我急忙把剩下的蛋黄丢进锅里。吸取第一次的教训,第二个鸡蛋刚一?破,我一秒钟都没耽搁,快速地掰开蛋壳,将蛋液倒进锅里,赶紧翻炒了两下,不好!

  鸡蛋有点糊!

  赶紧把黄瓜片倒进锅里继续翻炒了两下,又往菜里放了一勺盐,翻炒了几下,感觉还不错,就一点一点盛进盘里,放到了餐桌上。

  我正擦着满脸的汗水,瞅着我的第一件“作品”发呆,刚好爸爸妈妈都回来了。他们看到还没来得及收拾的、一片狼藉的厨房,非但没有生气,还高兴地坐下来,品尝了一下,都说很好吃。真的好吃吗?我也尝了一下,哎呀!

  咸了!

  鸡蛋也没炒好,有糊味!

  爸爸妈妈说好吃,原来是为了鼓励我,让我开心。

  虽然我这第一次尝试失败了,但我会继续努力的,我会吸取这第一次做菜的经验,下次争取能做出更好吃的菜!

做菜的作文2

  今天是大年初六,我亲自下厨做两道菜:西红柿炒鸡蛋和炝炒圆白菜,帮妈妈减轻负担。

  刚过十点,我就和爸爸去买菜。路上,爸爸跟我讲怎样统筹时间,焖上米饭后,才去做准备工作,然后开始往锅里倒油……到了超市,爸爸叫我挑菜,我拿起一个圆白菜,看到上面很脏,就像妈妈平时挑菜时一样换了一个,爸爸也提了一袋一共五六个却仅一块钱的西红柿,打开一看,里面全都是软软的,有的还烂了,瞧了瞧货架上的西红柿也一个个“不像样”。爸爸说:“这袋西红柿也能吃,凑和凑和吧!”回到家,我开始做一系列准备工作:踩着椅凳伸手拿干辣椒,切葱花、切西红柿、搅拌鸡蛋、切圆白菜等等。中午,妈妈加班回来了,过来指导我做菜。首先,我把锅放到灶台上,让水蒸干,倒油,放干辣椒,放葱花,接着把切好的`圆白菜倒进去,翻炒几下,撒盐,倒酱油,搁点儿鸡精,再翻炒,关小火,拿盘子出锅。然后,开大火,倒油,倒鸡蛋,炒一炒,放葱花,搁西红柿,翻炒,撒盐,放半勺鸡精,再炒几下,最后拿盘子出锅。端上饭桌,我又去切蒜肠,把它从冰箱里取出来,放在案板上,第一刀切歪了,嘿,我接着切,但难免一边儿薄一边儿厚。米饭熟了,我拿铲子给大家盛饭,妈妈笑着对我进行了评价:“炒菜中有点手忙脚乱,紧张得总是关火,中途一不留神把两个菜的葱花都放进一个菜里了。”我勉强笑了一下。“但是,这两道菜做得味道真香!”爸爸说道。“可不是嘛!”妈妈说。听到这样的话语,我的心里像吃了蜜一样甜。

  这次做菜让我知道了妈妈平时做菜很不容易,并且体会到了做菜的乐趣。

做菜的作文3

  要问我的拿手好菜是什么?嘿,那当然是做一份美味的西红柿鸡蛋汤啦!在家里,我可是公认的"小厨师",而这拿手好菜的背后却隐藏了不少的努力和坚持。

  提到做饭,还得从我小学一年级讲起,那时候,每当下课,同学们总会聚在一起聊天,每当有同学说“我会做甜点!”,“我会做炸鸡!”,“我会炒菜!”……都会引起我无限的羡慕。后来,我对妈妈说:“妈妈,我也想学习做饭。”可妈妈就是不同意。最后,妈妈经不住我的软磨硬泡,终于答应了教我做饭,但有个条件,就是:“不能半途而废。”当时,别说一个条件,就是一百个条件我也会毫不犹豫地答应!

  妈妈教我的第一道菜就是西红柿鸡蛋汤,做法十分简单!将西红柿放在开水用面烫一下,包皮。然后切成块,锅中倒入油,把打好的鸡蛋倒进去翻炒,再倒入三碗水,多煮一会,将锅里放入盐、胡椒粉,调好味,然后将干淀粉倒入汤中,搅拌。开锅后撒上葱花和香菜,关火,最后倒点芝麻油搅匀。

  我一边做,一边记。将西红柿洗净后,我忘了剥皮,并且水也放少了,造成了锅烧干了。“心急吃不了热豆腐。”爸爸在一旁笑着对我说。我一气之下,对妈妈说:“我不想学做菜了!”可妈妈对我说:“你忘了答应我的条件了!”“唉!”我只好去做了。在妈妈的指导下,我可算是成功了,记不清做错了多少次,也不知流了多少汗……

  随着时间的'推移,我学会了做许许多的菜。那天,到了中饭的时候我迫不及待地向爸爸他们展示我做的汤,爸爸拿起勺子,小心地挖了一勺放进嘴巴,笑着说:“不错,色香味俱全,我打95分,你可以做我们家的“小神厨”了!”妈妈在一旁打趣道:“女儿,你爸以前是有眼不识泰山哪!”“哈哈哈……”妈妈的话把我们都逗笑了。

  学习了做菜让我得到了快乐,同时我明白了做任何事情,只要持之以恒,日积月累,就有成功的可能。

做菜的作文4

  我今天在家没事干,于是就看电视。看着看着便看到了新闻,新闻上讲三岁的一个小孩子,从小就没有了父母,从便自己做饭。妈妈正巧也在旁边,一看这新闻也开始唠叨我,于是我决定今天我要自己做一道菜。

  妈妈便骑着电动车带上我去了万德隆商场。我们先买了一些猪前腿肉,然后又买了一些土豆,最后买了一些胡萝卜和调料。然后我们回家开始做菜。因为快到吃午饭的时间,妈妈把米也蒸上了。我把肉放到一个碗里再倒入盐和调料,准备把肉腌个10分钟。然后我开始洗土豆,再去皮切成块儿。等一切都准备好后,我就开始炒菜了。我先把油倒入锅里,等油热后,把肉和土豆放到锅里。翻炒一会儿,加上酱油,十三香,花椒,青椒等……后继续翻炒,就在这时火忽然大了起来,一下子烫到了我的手。妈妈见状连忙把烧伤药拿了出来抹到我的手上,并让我在冰凉的自来水下冲一会儿,她去炒菜。5分钟后我的手好了很多,于是把妈妈支走,我继续炒菜。不知怎么了,我的手又开始剧烈的疼痛起来,我把牙关咬得紧紧的,不想让自己流出眼泪来。于是我在想:“要不不炒了,让妈妈来炒吧,反正这只是一次实验”。突然又有个声音在说:“不行世上无难事,只怕有心人,你一定能做好的不要放弃。”这时准备要放弃的我,又咬紧了牙关,继续炒。

  在我坚持下,菜终于炒好了。这时妈妈也回来了,想帮我把肉倒到盘子里,我却拒绝了妈妈。我自己小心翼翼的`把盘子拿了出来,把锅小心翼翼的端起来,然后用铲子把菜刮到了盘子里。终于,土豆炖猪肉炒好了。

  最后我给妈妈盛了一碗米饭,把菜夹到她的碗里让她尝尝我做的好吃不好吃。妈妈尝了一口说:“非常好吃,你真棒,孩子!”这时我的心比吃了蜜还甜!

做菜的作文5

  每个人都有自己的拿手好戏,我也不例外,我的拿手好戏便是做酸菜鱼了。

  别看我只是个小学生,但在做酸菜鱼这事儿上绝不含糊,做出的.酸菜鱼色、香、味俱全,单闻就让人忍不住尝上一口。尝一口后,又一定会使你忍不住再尝第二口,一直停不下来。

  记得我第一次做酸菜鱼,是去年劳动节那天。早上,妈妈出门去看望生病的一位朋友,我待在家里,想要做点什么让妈妈惊喜一下,多看些书?不太行;写点作业?太平淡;做家务?没创意。经过深思熟虑,我决定为妈妈做一道菜。

  我打开手机,查查有没有什么特色美食,目光顿时被屏幕上的酸菜鱼吸引了。我又查了一下做法,知道所需食材后,飞奔到菜市场去买了一条鱼和两包酸菜。结完账后,又飞奔回家,把一切东西都准备好后,便开始做酸菜鱼了。

  我可是严格地按照视频里的方法去做。我把鱼放进料酒里,然后又一动不动地站在旁边守着,生怕鱼的肚皮浮出水面。时间一到,我立刻把鱼从料酒里拿出来,挂在挂钩上静置。同时,我准备酸菜,把酸菜炒出香味后,立刻扔进砂锅里煮,完全按照视频里的做法,我想,这兴许是我能做出好的酸菜鱼的原因之一吧!

  转眼到了中午,酸菜鱼煮好了,一打开锅盖,香味伴随着蒸气扑面而来,我强忍住偷吃一块的欲望,把鱼和汤一勺勺地盛进盘子里。

  这时,妈妈回来了,她一进门就被香味吸引了。“你为啥在厨房吃外卖啊?”见到我端着一盘酸菜鱼从厨房里出来后,又是惊讶又是兴奋,说:“你可真行,一个人在家做美食?来,我先尝一口!”

  一条三斤重的鱼很快被我们二人吃光了,我发现我又多了一项拿手好戏——做酸菜鱼。

做菜的作文6

  “做菜的乐趣”当你看到这个题目时可能会觉得奇怪,做菜怎么会是一种乐趣呢?

  记得一次周末我跟着妈妈去菜市场买菜,我对妈妈说:“妈妈,平时都是您做菜给我吃,今天我要做一个清炒土豆丝给您和爸爸吃。”“真的吗?”妈妈以为自己听错了。“是的”我坚定地回答。

  我们买了菜回到家就准备做饭了。我首先拿出那三个大大的土豆,费尽九牛二虎之力才剥去它那身“土黄的衣服”,将它变成了干干净净的小土豆。

  我将土豆冲洗干净后,放到菜板上。可它圆圆的,扁扁的,就像个小皮球一样,到处都是滑溜溜的,根本无从下手。菜刀刚落在它的身上,它就迅速地“逃走”了。

  当我又把它放在菜板上时,仿佛看到土豆在嘲笑我说:“哈哈!就算你脱光了我的‘衣服’,也无法将我变成丝。小傻瓜!”“诶呀呀!居然敢嘲笑我?哼!我才不中你的.激将法呢!”一次不行,两次、三次、四次……功夫不负有心人,在我不懈的努力下,小土豆终于变成了土豆丝。

  我把将切好的土豆丝放在水里泡一下,再切好姜,蒜。我就开炉起锅了,锅里水还没烧干,我迫不及待地把油倒进锅里,“油先生”仿佛被激怒了,在锅里暴跳如雷,有一小滴油溅到了我的手上,疼得我哇哇直叫。这时我才想起了妈妈的一句话“一定要烧干锅里的水才能放油,不然的话油和水在一起会‘打架’的。”

  我抓起土豆丝往锅里放,正所谓“一朝被蛇咬,十年怕草绳”,我的手刚把土豆丝倒进锅里便快如闪电般地缩回来,接着我学着妈妈的样子,轻轻地翻炒起来,又加了醋、盐、葱花……过了一会儿,土豆丝变成了淡黄色,油亮油亮的,爸妈尝过之后赞不绝口,那一顿饭我整整吃了两大碗。

  经过这一次的尝试之后我才知道,妈妈天天为我们做饭那是多累的一件事呀!

  从那开始,我每个周末都会为爸妈做一顿饭。

  我喜欢做菜,享受做菜给我带来超赞的满足感和成功的喜悦。

做菜的作文7

  “小心,别切!”“知道!我知道!”“少放油!记得放大蒜!”“嗯,我知道!知道!”今天我妈教我做菜:西红柿炒肉片。

  妈妈从冰箱里拿出一些红色的西红柿和新鲜的牛肉放在切菜板上:“我切牛肉,你切西红柿!”说完赶紧拿出牛肉,切了起来。随着刀响,我妈妈切牛肉。看着妈妈切牛肉切得这么轻,这么快,心里痒痒的。

  我先给西红柿“洗澡”,摘下“帽子”,然后挑了一个大的红色西红柿,随便什么扔进去在木块上,准备切。妈妈赶紧拦住我:“喂!不是这样切的。我来教你!”我点点头。妈妈说:“正确的切法应该是先把西红柿拉直,然后用左手轻轻舔一下,中间切开,然后把每一半切成两三份。懂吗?”我用力点头,按照我妈的方法,设法得到了第一个“敌人”。还没等我喘口气深呼吸气,第二个“霸”“敌”接踵而来。但是这次不太顺利,一个粗心的',差点切了手指,要不是妈妈及时阻止我,我的手指可能会英年早逝!失败是成功之母。我吸取了最后一个教训,轻松击败了番茄队。

  开始开火。我先在放一个在锅里斩波大蒜,又倒了点油,然后开了火。“嘿嘿!”大蒜像火山爆发一样被炸碎片。我趁热赶紧把牛肉和西红柿都扔了下去,又是一声“喀嚓,喀嚓”,吓得我往后退了几步,打了我妈。妈妈说:“别那么害怕,炒菜!”我用铲子开火了。刚开始不知道怎么炒,怕被烫到。我只是在锅中间铲了几下。我妈耐心教了我之后,我终于学会了:原来做饭的时候,先把菜铲到中间,再从底部炒,这样上面的菜就可以“跑”到底部,这样我们就可以做了。

  平均加热,口味统一。

  在我的“精心准备”下,一盘“西红柿炒肉片”诞生了!我和妈妈各拿了一块西红柿尝了尝:“嗯!真好吃!”我妈夸我说:“呵呵!炒的跟模特一样!但是继续努力!”

  啊!

  烹饪也不容易啊!

做菜的作文8

  漫漫人生路,总要经历许许多多的“第一次”,令人记忆犹新……

  早上,妈妈打电话回来说:“乖儿子,今晚我和你爸爸可能回家要晚些,你今天要尝试着自己做菜。”“首先,你要……”妈妈滔滔不绝地说着,我拿笔一一记下。我感到很兴奋,我以前总是看妈妈做,还从来没有自己做过菜呢!今天我就要尝试了,所谓百闻不如一“践”嘛!

  按照妈妈的“吩咐”,先去菜市场买一些鲜嫩的蔬菜,然后再去肉店买一些新鲜的.猪肉,最后回家“大展身手”。

  回到家,我先将菜放在大盆,用清水洗干净,再用小刀切成块状,放在滤水盆里。再拿出肉,洗干净,放在切肉板上,小心翼翼地切,要是被切到可不好玩啊。

  一切准备就绪了,接下来要炒菜。我先把菜锅洗干净,然后稍稍拧开煤气罐,开了火预热,然后倒了小部分花生油,放点盐,顿时,锅里的油“噼里啪啦”地飞溅起来,“哎呀!”我大叫。赶紧把菜倒进锅里,“啪啪”的声音更大了,我学着妈妈的样子,有模有样地用锅铲来回地翻着锅里的菜,然后用锅盖盖住。这样反复两次,一盘美味的青菜就完成了。

  紧接着煮肉,先在高压锅里放入适量的水,然后把肉放进去,放些盐和配料,盖好,接通电源,耐心等待20分钟后,鲜嫩美味的肉汤就完成了。看着餐桌上的大肉好菜,“大功告成了!”我大呼。

  爸爸妈妈回到家,看着桌上的饭菜,直流口水,道:“儿子真棒!看起来好好吃啊!”“看起来好吃,吃起来更好吃!”我得意道。餐桌上,爸爸夹了一块肉往嘴里送,边吃边说:“好吃啊,你是不是偷偷学过啊?”“是妈妈教导有方啦!”我说。妈妈道:“不论如何,爸爸妈妈都为你学会做菜而感到高兴。”爸爸也乐道:“算我儿子过关了。”我乐呵呵地笑了。

  这一次,我学会了做菜……

做菜的作文9

  然后把虾和蛋液一块儿倒进了锅里,它们与油接触的一瞬间,咝咝咝的声音不绝于耳。每一声都像一次小爆炸,吓得我连连后退。一会儿我就镇静下来,拿起了铲子小心地铲它们的底下,那样才能不粘锅。一会儿它们就变成了固体,我就把它们给翻面了。可铲子刚翻过来,一大块蛋饼就掉到了锅的边缘,摇摇欲坠。

  今天我对做菜的兴趣大发,想自己做一道独特的配菜。

  我开始行动了!首先从冰箱里拿了两个鸡蛋,互相碰了一下。嗯?怎么没敲破,于是我又使劲一撞。天呐!蛋液全流我手上了!我赶紧把碗拿过来,接住了蛋液。洗完了手之后,我就搅拌蛋液了。然后想下一步该怎么办,我看了看厨房里的东西,盯上了虾皮。我抓了两大把虾皮,放进了搅拌好的蛋液里、好了,我要下锅了!

  我把油倒进了锅里,调到了小火。然后把虾和蛋液一块儿倒进了锅里,它们与油接触的.一瞬间,咝咝咝的声音不绝于耳。每一声都像一次小爆炸,吓得我连连后退。一会儿我就镇静下来,拿起了铲子小心地铲它们的底下,那样才能不粘锅。一会儿它们就变成了固体,我就把它们给翻面了。可铲子刚翻过来,一大块蛋饼就掉到了锅的边缘,摇摇欲坠。我赶紧用铲子把它给翻到锅里。惊魂未定的我又感到胳膊上好烫,原来是两滴油跳到了那儿。

  经历了千难万险。我这道配菜终于上桌了!金黄色的煎蛋里镶嵌着橘色的虾皮。色香味俱全,令人垂涎欲滴。虽然今天很累,但品尝着自己做的菜,心里像吃了蜜一样甜。

  今天我学到了先苦后甜的道理,真高兴!

做菜的作文10

  “咕咕”我的肚子好饿呀。“妈妈,我们什么时候吃菜,我的肚子都饿扁了。”我喊妈妈道。妈妈说:“我也饿了,你自己做面条吃可以吗?”说者无心,听者有意。我想,对呀,爸爸妈妈也饿了,我就做一次菜。

  我对妈妈说:“妈妈,我想自己动手做面条吃,如果有做得不对的地方,请你告诉我该怎么做。”“好啊,正好家里有面条,我的宝贝女儿要自己做菜了,我高兴还来不及呢,就当一次技术指导吧。”妈妈爽快的'答应了。

  我决定做的是西红柿鸡蛋面,妈妈要我先把鸡蛋炒好,再下面条。我挑了一个大鸡蛋,学着妈妈的样子在碗沿上一磕,鸡蛋壳碎了,蛋清夹着蛋黄依依不舍的离开了蛋壳,掉进了碗里,我放了半勺盐,用筷子搅拌均匀,并且洗干净葱和西红柿,切成块,做好了准备。

  我打开天然气阀,把锅放在灶上,倒上油,打开火。这时,妈妈发话了:“珊,火太大了。”我连忙调小火,一会儿,油热了,我把打好的鸡蛋倒进锅里,拿起铲子翻着,过了一会,妈妈说鸡蛋熟了,我就急忙把鸡蛋倒出来,接着炒葱和西红柿,差不多快熟了,放上调料倒进炒好的鸡蛋。顿时,鸡蛋宝宝和柿子宝宝都穿上了闪闪发光的衣裳,好像正在举行一场盛大的舞会呢!

  妈妈又让我给锅里倒上足够的水,并用大火烧。等水开了,就让我把面条下进去,我还学着妈妈的样子,用筷子搅一搅,把面条分开,防止粘在一起。不一会儿,香喷喷的面条做好了。我一口气吃了三碗,觉得太香了。这可是我第一次亲手做菜啊!

  妈妈也吃了一些,一边吃一边对爸爸说,宝贝做的菜真香,宝宝长大了。真不敢相信,我能亲手做菜了,兴奋地我心里美滋滋的,像喝了蜜一样甜。

  通过我第一次做菜,是我真正明白了“世上无难事,只怕有心人”。

做菜的作文11

  今天是星期4,今天有一些兄弟要来家中做客,妈妈急忙的做着菜,眼看就只有半个小时大家就要来了,我直冲进厨房,帮助妈妈做菜。

  我一进去,就跟妈妈说我想帮着做些菜,妈妈便用疑惑的眼神看着我,说:“你能行吗?”我听了之后,急忙的说:“绝对能行,”“那好吧,”妈妈说道“那就让你试试吧”。

  然后,妈妈便指示我如何做清淡大白菜。:“先把火开起来热热锅,然后,在将油倒入锅中,等到油上冒泡时就将白菜倒入锅中,再用锅铲铲几下菜,然后,再放入一勺味精和一勺盐,之后再在锅中倒入一点水,最后再用锅铲铲几下,再撒一些葱,”就这样,我便完成了一道菜,这使我对做后面的菜,有了更大的信心,我看着这作品,心中不由得升起一股开心的劲。

  现在做的`是酸辣土豆丝,妈妈对我边指点边品尝我的第一个作品,“嗯,太好吃了,不错的嘛!那现在我们来做酸辣土豆丝。先把火开起来,再把油倒入锅中,一会儿后再放入一把切好的辣椒,之后再放入切好的土豆丝,放入一点醋、盐,再用锅铲个一两分钟,最后再抓一小把葱撒在土豆丝上面,再用锅铲铲几下。”就这样我就又做好了一样香喷喷的作品。

  当我们做好菜时,大家都正好来了,今天我不仅帮助妈妈做了菜分担了一些事,还给了我自生的能力。

  当大家都吃的赞不绝口时,一位哥哥说:“这肯定是大厨阿姨烧的。”这位哥哥的话一说完,便引来了大家纷纷的赞同,于是大家就都以为这是大厨妈妈做出的菜,可当大家听到这是我做的时候,个个都瞪大了眼睛,不可思议的看着我,有些哥哥还故意做出呕吐的样子。

  这次的尝试使我十分开心。

做菜的作文12

  又是双休日,爸爸妈妈为了锻炼我,让我学会独立生活,一致决定教我怎么做菜。

  早晨,妈妈提了一篮子蔬菜回来,在厨房里丁零哐啷几声,扯着嗓门就喊了:“学做菜喽。”

  我先学炒青菜,妈妈在旁边指点着。嗯,我把青菜放到清水洗干净,开锅了,倒上油,拧开煤气点火。等到油在锅里噼噼啪啪响的时候,就把青菜一股脑儿放入锅,用勺子不断地翻炒。

  看着青菜在锅里滋滋地响着,我怕炒焦了,伸手把火开小了点。妈妈开口了:“火不能小,火小了青菜就炒不熟了。”哦,有这回事!我在妈妈的口头指挥下,在菜中放入盐、鸡精,再均匀地翻炒几下,大功告成了。

  盛到盘子里,先尝一口。呀,香喷喷的`,好好吃啊,没想到第一次炒青菜就这么美味,我有点自我陶醉了。

  接下来,妈妈要教我炒鸡蛋。我把鸡蛋打在碗里,用筷子搅拌一会,再把油倒入锅。一回生两回熟,这次不用妈妈开口,我知道等到什么火候,再把鸡蛋到入锅里了。鸡蛋在锅里,不断地膨胀,凝固,成了一大片黄黄的。妈妈赶紧提醒我:“快翻过来,不然那一面要焦了。”哦,原来炒鸡蛋的步骤跟炒菜差不多,只是对火候的把握要求更严格,因为鸡蛋里水分少,一不小心就粘在锅底糊成一团了。

  不停地翻转着鸡蛋,放上了盐和味精,再放点酱油,金黄松脆的鸡蛋也就新鲜出锅了。

  厨房里香气四溢,爸爸忍不住探头进来:“我家的淑女厨艺如何?”

  “当然一级棒啦,我高兴地挥舞着手中的小铲,一滴油朝爸爸飞了过去。爸爸赶紧一缩头,跑了。

做菜的作文13

  昨天,我和一起做了晚饭。

  那天,妈妈买好了菜,然后准备做菜,因为平时都是妈妈做菜,一直做菜会累,所以忽然我说:“今天我来做菜!”妈妈也同意了。开始做菜了,我先淘米,把一些米放在饭锅里,一边放水一边淘,然后把锅里的水放掉,连续做2次,再把锅底部擦一下,放进电饭煲里,然后按选择键三下再按开键,就开始煮了。

  第一个菜是青炒菠菜。妈妈拿出一大袋菠菜,我装在盆子里洗,妈妈边指着菜说:“要把菠菜叶、枝、根都要洗干净哦!”我照着妈妈说的洗,洗的'很干净。洗完菜,我开始切菜,妈妈说切菜时千万不能走神,不然会切到手的,我按妈妈说的切,果然没切到手。虽然说是清炒菠菜,但还是要放点别的。妈妈说:“放点蒜泥。”那就要切蒜了,我先把蒜放好,用刀的侧面重重得拍蒜,拍蒜的侧面,蒜就有点碎了,然后把蒜皮拿掉,再切而且要切地很碎。开始炒了!先开火等锅热了放油,油熟了放蒜,刚放完蒜一定要马上放菠菜,然后开始炒,要是菜上都有油了,就要放上锅盖闷一下,过了几分钟,我就放了一些鸡精和盐,再炒一炒就可以关火装进盆子了。

  洗了锅以后,就要做汤了。我先热锅,再放油,然后把一盆青豆放入锅里炒,炒了一会儿,就放下了半锅清水,盖上锅盖,等清水熟了放海鲜是(虾和花蛤)、豆腐,再盖上锅盖,不过几分钟就可以放盐、鸡精了,关火把汤放进大碗里,汤也就做好了。

  做最后一个菜时,我已经很劳累了,但是我还是做完了这道菜:土豆泥。我先把蒸熟的土豆放到锅里(干净、有油熟的锅),然后炒了一炒,再把一些酱油和土豆拌一下,最后把土豆按得碎碎的,放进盘子里就可以吃了。

  这次做了这么多菜后,我累得腰酸背痛,但吃了自己做的菜时,觉得这也值了!

做菜的作文14

  星期六的早上,我和妈妈坐在沙发上看电视,突然,我对妈妈说:“妈妈,我想吃金针菇了,可以买到新鲜的金针菇吗?”妈妈说:“可以,你要想吃,我们就可以去买。”我高兴地跳起来:“妈妈,我们快点去吧。”妈妈不紧不慢地说:“急什么,离吃中午饭还早呢。”我不高兴了,对妈妈撒着娇说:“可是人家就想现在去买,好不好,好不好吗?”妈妈无话可说,只好带着我去买金针菇。

  到了商店,我拉着妈妈就往金针菇那里跑,妈妈对我温柔地说:“你只吃金针菇多没味道啊,要不,给你做一道金针菇拌黄瓜好不好?”“太好了。”我高兴地一蹦三尺高。“那我挑黄瓜,你挑金针菇行吗?”“行。”妈妈微笑着说。妈妈对我说:“你要挑带黄花的`,记住了吗?”“是。”我坚定地说。在商店买完东西已是10点多了,我对妈妈说:“要是晚点出门,中午我就吃不到了。”妈妈说:“对,对,对,你真厉害。”

  回到家,我问妈妈:“可以开始了吗?”妈妈看了看表,“行,那我们开始吧。”首先,妈妈让我把金针菇的根部切去一块,因为太老咬不动,然后把它撕成一小朵一小朵的,再用热水煮一会,最后用凉水过一下,控干水分,放入盘内,再把黄瓜切成丝,放到金针菇上面,加上适量的盐、味精,倒上醋、香油,搅拌均匀,一道美味的金针菇拌黄瓜就做好了。

  我自豪地把菜端到爸爸面前说:“这是我做的。尝尝怎么样?”爸爸尝了一口,夸我说:“你真厉害!好吃,色香味俱全啊!”听到爸爸的话,我心里美滋滋的,今天我真高兴,因为我又学会了一道菜——金针菇拌黄瓜。

做菜的作文15

  做 菜 记

  暑假的时候去了外公家,每天外公外婆都给我做很多好吃的东西,我想我都长大了,也该做点什么给外公外婆吃一吃,于是就准备做一道表姐教给我的“红烧土豆”。

  先做准备工作:把土豆削皮切成小方丁块,然后就要开始炒了。先在锅里放油,油热了放土豆进去炸,炸到半熟就可以捞起了,把锅里的余油倒出来。在空锅里放入白糖,熬成红色时放生抽、老抽及炸好的土豆翻炒,同时加上胡椒、味精,加入少许的`水,焖上5分钟左右的时候,我看了一下差不多熟了,可以出锅了。用个花瓷盘子盛起来,色香味都有,真香啊!

  我赶紧叫外公外婆快来尝尝,他们吃完都很高兴,直说好吃、好香。我也很高兴,还想多学几种菜,明年回去时做给他们吃。

  煎 鸡 蛋

  星期一早上,我起床洗完脸后,发现爸爸妈妈一早就去上班了,我只好自己动手煎荷包蛋做我的早餐了。

  我先把煤气炉打开、点燃,接着,放了一些花生油,等铁锅热了,就到冰葙前拿了几个鸡蛋打进了铁锅。铁锅的油飞溅了出来,我吓得连退几步。过一会儿,我慢慢地走到了铁锅前,用铲翻了一下,发现蛋的正面没事,反面就黑得比非洲黑人一样黑,正当我想该怎么办时,正面也黑了,蛋没法吃了,于是我决定要重新煎一次。

  这次,我先把锅洗干净,重新放点花生油,然后把鸡蛋放在锅里。这次我有经验了,没有连退几步,不慌不忙地把鸡蛋翻了过来,等了几秒,又翻了过来,这样多做几次,蛋终于煎好了,我就去消毒柜拿了个盘子把蛋放进了盘子,放上酱油,我就美滋滋地把这香喷喷的荷包蛋吃了。

  晚上,爸爸妈妈回来了,我把煎蛋的事告诉了他们,他们都说我长大了。

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