第一次煎鸡蛋

时间:2024-08-15 03:38:33
第一次煎鸡蛋

第一次煎鸡蛋1

  今天爸妈都不在,就剩我一个人在家里。

  边看电脑边吃零食,一直到中午。

  零食吃完了,肚子好饿。我望着那一大堆零食包装袋发愁。哎,可见,零食是填不饱肚子的……有了!我可以自己做饭。

  我上网查了资料,发现最简单的就剩煎蛋了,也许,我能做的.也只有煎蛋了……

  带着一点点好奇、兴奋和激动,我拿着印好的步骤来到厨房。

  把平底锅放在煤气灶上,打开,煤气灶就很快冒出火苗来,我连忙向后退了几步。只见那深蓝色的火苗均匀地舔着锅底。我慢慢地往里面倒了一点油,在冰箱里拿出一个鸡蛋,对准锅边狠狠地敲了一下,小心翼翼地掰开倒入锅里……

  额,勉强能吃,可为什么一点味道都没有啊!

  于是乎,倒。

  晚上,羽灵回来了。

  羽灵那家伙坏笑着一点一点向我走来,慢慢吐出一句差点让我咽气的话:我可怜的哥哥在家饿了一天吧,好像又瘦了一圈呢!

  后来,我想起了一句话三个词:吸气、呼气、咽气。

第一次煎鸡蛋2

  今天下午,放学回到家,妈妈不在家,我非常饿,就准备煎个鸡蛋吃。

  我先从冰箱里拿一个鸡蛋,又拿出平底锅,放在灶台上,点上煤气,拿了一桶色拉油,往锅里倒,倒完后,油在锅里"滋滋"的响。我就在外面等着,知道我为什么在外面等着吗?因为我怕油烫到。油不响了。,我走进厨房,打个的鸡蛋放入锅中,锅里又是一阵"滋滋""扑扑"声,我又一次跑出去,坐在沙发上看电视。也许是我看的太着迷了,去的时候,你这一面已经烧焦了。我赶紧再把它翻一面,我有一次跑出去了,这下我看一会儿,就去看一次,终于,鸡蛋煎好了,我把他盛入盘中,拿了双筷子。就在桌子上开始吃了。我先咬了一口没烧焦的地方,啊,流出来了一股蛋液。原来我只上了七分熟啊!我又咬了一口煎的很焦 的地方。老老的,一点也不好吃。 我又准备煎一个。我按照原来的'方法煎了一次,可这次,我干脆不着急看电视了,在旁边看着,终于,功夫不负有心人,这一次我煎的嫩嫩的。咬了一口没有流出蛋液,也没有煎的太老。我又在上面涂了一层番茄酱,又撒了一些白糖。撒了的时候,我突然想起来煎的时候没有放盐,我安慰自己∶"算了,算了,这次就吃甜鸡蛋吧。"我三两口就把它给"消灭"了。

  通过这次煎鸡蛋,我明白了凡事都不能掉以轻心,不然的话会失败;什么事只有付出,才能得到回报。功夫不负有心人。

第一次煎鸡蛋3

  一个周六的早晨,我来到了厨房想跟妈妈学煎鸡蛋,经过我的再三请求下,妈妈终于收下了我这个“徒弟”。

  妈妈告诉我,要想学会煎鸡蛋,第一步要做的则是打鸡蛋。听完妈妈的话,我先找了一个小碗,再拿了一个鸡蛋,准备开始学习打鸡蛋。我刚要打,妈妈就开始叮嘱我道:“打鸡蛋时,要先把你双手的大拇指放在鸡蛋的'中心往里一按,鸡蛋就会从蛋壳里掉入碗中”。我照着妈妈的话尝试着打了几个鸡蛋,哎!别提我打得有多难看了。有的打成椭圆形,有的还打散了,甚至有的鸡蛋紧紧的抱住了蛋壳,好像不想跟它分开似的。这些鸡蛋让我怎么也打不好,我就皱起了眉头,心里很不开心,心想:哎!打鸡蛋都那么难,那煎鸡蛋岂不是更难?我还是去看电视吧。于是我便装成肚子疼的样子,本来想骗妈妈,让妈妈不再让我干活,可是没想到,当妈妈看见我抱着肚子时,并没有担心我而不让我干,她似乎早已看穿了我的心思,给我说:“不要装了,慢慢练不就行了吗?”看来我的计划被识破了。我只好乖乖地练了起来。打了一个又一个……最后我终于打出了一个圆圆的鸡蛋。这时我翻脸比翻书还快,从闷闷不乐马上变成了眉笑颜开。“终于成功了!”我高兴地叫道。经过妈妈的认真检查后,我这个徒弟终于可以跟师傅学习煎鸡蛋了。

  我先把油倒进锅中,再把火打开,鸡蛋倒入锅中,拿着锅铲不停地把鸡蛋翻过来翻过去,可把我累坏了。过了一会儿,我的胳膊又酸又疼,于是我便想偷偷懒,把铲子放下,休息了一会。一分钟过去了,当我准备继续煎鸡蛋时,却发现鸡蛋“毁容”了——给煎糊了……我真后悔当时不该偷懒,现在我只能吃那难吃的鸡蛋了!不过那是我自己煎的,吃进去心里还是美滋滋的。

  现在我终于明白了,不管做什么事只要多练习,坚持不懈,就可以摘到胜利的果实。

第一次煎鸡蛋4

  明天春游,陈老师叫我们自己做一道菜,带过去和大家分享。晚上回到家,我冥思苦想,做什么菜呢?最后终于想出了一道简单易做的菜——煎鸡蛋。

  到了厨房,我心想,嘿嘿,今天我李大厨来掌勺,一定要煎出一份绝世无双的“李氏煎蛋”!

  我系上围裙,戴上袖套,把煎蛋所需要的食材:6个鸡蛋、油和放有盐、味精的调料盒一一准备好,然后信心满满地来到灶台前。

  哪知第一步就让我慌了神。哎呀,油放得太多啦!爸爸这时看见了也连忙喊到:“你炸春卷啊?”边说着,他便要来帮我,我当然不依:“不行,我自己来!”爸爸只能站在一旁关切地看着我操作。

  眼看着锅里油开始冒烟了,我连忙把一个鸡蛋打入锅,“哗啦啦……”油锅里一下子迸溅出了油花,我赶紧跑得远远的。等了一会儿,响声不那么大了,我急忙跑过去,在焦黄的'蛋黄上放了点盐;接着,用锅铲小心翼翼地把蛋整体翻了一个身。这时,耳边传来爸爸的提醒:“放点味精!”我也没有细看,就从调料盒里舀了些白白的颗粒放了进去……。

  过了一会,我十分自豪地把第一个煎鸡蛋端上了桌:“请试尝一下我的‘作品’!”爸爸用筷子夹起一块放在嘴里,立马大叫起来:“这么咸啊!?”“会吗?”我不信。“你自己尝一口试试?”“哇!还真的好咸!难道我把盐当成味精了?”

  接下来,我吸取了刚才的教训,再也没有把煎蛋步骤和调料搞混。当我把黄黄的、香喷喷的煎鸡蛋装到保鲜盒里时,成功感油然而升。

  哈哈!看来再简单的菜做起来也“不简单”呀!

第一次煎鸡蛋5

  在我们的记忆中,有许多个“第一次”,一个个第一次就像一个个深深的脚印,印在我们成长的`道路上。然而最让我难忘的还是第一次煎蛋。

  在我11岁的寒假里,一天早上,爸爸妈妈去上班了。他们昨天说了只上半天的班到中午就回来了,可是我等到快中午了还没有看见他们俩人回来。所以我只能再等一会儿,可是我的肚子早就“咕咕”叫了,我想再等一会儿吧,他们就快回来给我做饭吃了。到最后我实在是饿的不行了,我只能在厨房里找找有什么好吃的,可是我找了一大圈都没有吃的,到了最后真的快饿晕了,可是他们还没回来。

  想想,自己什么东西都不会弄,怎么办呢?到了最后,我才发现冰箱里还有两颗鸡蛋,我看着那两颗鸡蛋,心想:自己不如煎鸡蛋吃吧。

  然后我走到厨房,把锅拿起来洗了一下,然后在锅里放了一点菜油,因为用菜油烧出来的菜味道会很香。油倒好了,接下来把鸡蛋壳敲碎了,打到碗里。然后打开煤气灶开始点火,我先把鸡蛋液搅均匀了,再把鸡蛋液倒到锅里开始煎。才把鸡蛋液倒下去,锅里的油已经都涌上来了,我小心翼翼地把锅盖盖上去,只听见像爆炸一样,鸡蛋底已经焦熟了,翻个身继续煎,等到两面全煎熟了,我再把盐撒上去,煤气灶关好了以后,我左手托着盘子,右手拿着铲子,把煎好的蛋盛到盘子里,然后就可以吃了。我尝了一口我煎的蛋,还不错就是旁边有点焦,我才吃了一口,爸爸妈妈就回来了。

  这就是我第一次煎蛋。

第一次煎鸡蛋6

  人生有许多第一次:第一次说话,第一次学走路,第一次乘飞机……第一次之所以难忘,是因为它是你前所未有的新鲜经历,它犹如初次绽放的花蕾,总会有甜蜜的芬芳萦绕在人们心间。

  今天,我第一次煎鸡蛋,这次煎鸡蛋使我受益匪浅让我感受到了只有经过自己的努力得来的成果,才是最好的。

  开始煎鸡蛋了,我拿来平底锅和铁铲,放入水池,冲掉上面的`浮土,把锅架上灶台,再开火……咦,怎么打不着?哦,对了,爸爸炒菜时,还要把那个“钮”向下按一下呢!我学着爸爸的样子:叉着腰,把钮按下去,再一拧就OK啦!

  我刚要放油时,忽然想起水和油同时倒在锅里会“炸锅”的。我立即把油放到了桌子上,接着把铲子上挂的水珠擦干净了。

  锅干了,我把油放入碗中,再一点一点地倒,以防遇到“不测”。一勺,两勺,三勺……呀!油都洒在外面了,没关系再补一勺吧!放完油后,我站在一旁等待油热。

  油热了,我拿来鸡蛋往锅边一磕,鸡蛋便在那清脆的碰撞声中裂开了,我拨开鸡蛋皮,鸡蛋从空中落下,只听“哗啦,哗啦,哗啦,哗……咝……”,鸡蛋如雪花般散开,只见鸡蛋由透明变成白色,蛋黄由液体变成固体,“咝,咝”的声音不绝于耳。我熟练地拿出盐罐,把盐撒在摊好的鸡蛋上面,再把它用铲子从“A面”翻到“B面”,过了一会儿,我又把它翻回“A面”,再这样翻几次,煎鸡蛋就新鲜出炉啦!我故意把抹布搭在肩上,端着菜说:“小二上菜啦!”

  爸爸吃过煎蛋,说:“嗯,不错。这下知道我和你妈妈做菜时的辛苦了吧!”我开玩笑地说:“是,知道了,挺暖和的!”我也尝了一口煎蛋,那味道留在口中,那滋味藏在心中……

第一次煎鸡蛋7

  昨天,高老师布置了一项奇怪的作业煎鸡蛋。

  一放学回家,我就放下书包,飞快地往厨房跑,心想:虽然我还没有煎过鸡蛋,但是我奶奶以前经常煎鸡蛋给我吃,看都看会了想着想着,我跑进了厨房。

  我先把不干净的平底锅洗了一下,再把铲子洗了一下,就正式开始煎鸡蛋了。我用手把煤气灶的开关摁了下去,往左转了一点,只听“滴滴”煤气灶唱起了欢快的歌曲,可这美好景象并不长,大约过了三秒钟,就听见“轰”的一声,煤气灶的小孔里冒出了蓝色的火苗,火苗不时冒出点黄色,哦,原来是锅底擦干净,有水的缘故。接着,我拿起油瓶,使劲一拧,油瓶的盖子开了。我往锅里倒了点油,过了一会儿,油烧开了,发出“噼里啪啦”的'声音,油点纷纷跳出来,要不是我跑得快,油点早就溅了我一身。我从冰箱的抽屉里拿出两个鸡蛋,我拿着一个鸡蛋,往桌角上一撞,只听“啪”一声,鸡蛋破裂了,我用两个大拇指把鸡蛋掰开,透明的蛋液和金黄的蛋黄流进了碗里,我不小心把蛋搅拌了,做成了炒鸡蛋。我心里难过极了。

  好险还有一个鸡蛋,这回我可吸取了教训,直接把鸡蛋磕破,倒进锅里。顿时,锅内青烟袅袅,我立即把脱排油烟机的开关打开了,“呼呼呼”,油烟机开始工作了,把烟雾清理得一干二净。过了一会儿,鸡蛋的一面熟了,我拿铲子把它翻了个身,听见“赤啦”一声。不一会儿,我煎的鸡蛋熟了,我把它盛到碗里,端到餐桌上。

  我拿了一双筷子,搛了一块蛋白尝了尝,“嗯,真好吃!”我说。吃着亲手做的荷包蛋,我心里美滋滋的,想:想不到第一次煎鸡蛋能这么成功!

第一次煎鸡蛋8

  “ 今天老妈不在家,我早上吃什么好呢?”我带着这个疑问起了床。

  老妈给我打了个电话,说:“儿子,你会做饭吗?不会做那就来妈妈单位上吃吧。”我想;“老妈真是看不起我,不就是做一次饭吗?我一定能行!”我便回答说:“你放心把老妈我一定会成功的!”妈妈看我那么有自信对我说:“好!好!好!你会做饭,你就从最简单的煎鸡蛋开始吧!”我以为很简单便一口答应了,谁知竟然比登天还难!

  “我的妈妈呀!这是什么呀!”我吃了我煎出来的鸡蛋大吃一惊!因为太难吃了!我捧着这盘子鸡蛋苦思冥想:“怎么办呢?向老妈求助么?不不不!会被老妈笑话的!但不这样早行吃什么呢?哎!到底该怎么办呀!”正在我焦急万分的时刻老妈打来的一个电话解了我的燃眉之急:“儿子你煎鸡蛋成功了么?没吧!我告诉你应该怎么煎吧:油温不要太热,而且煎的时候一定改为小火,越小越好,这样可以一直等到把鸡蛋煎好而不翻,煎鸡蛋的形状比较好看。我做煎鸡蛋的时候就是用液化气灶的最小火力,煎出来的蛋很嫩。还有就是要在刚打好鸡蛋的时候就放盐,要不盐很难化开。”我听了妈妈的.话恍然大悟!激动的对妈妈说:“好!老妈,再见,我去试一试!”说完,我一下子把电话打在了话机上,然后飞一般的跑向厨房。

  我跑到了厨房后,按照老妈给我的启示我立刻动手试了试。大餐出炉喽!我端出了自己刚刚炒好的鸡蛋,我不禁大喊出来:“哇塞!太美味了!”妈妈回来了对我说:“怎么样成功了么?”我开心的说:‘成功了成功了!”通过这件事我知道了成功往往是属于努力的!

第一次煎鸡蛋9

  7岁时,我最爱吃煎鸡蛋。金黄金黄的边缘微焦,吃起来外酥里嫩,十分可口。这样的美味到底是怎样做出来的呢?

  我看过一次爸爸煎鸡蛋。认为做这个再简单不过了。没想到看起来容易做起来难。我拿起一个又大又圆的鸡蛋,在桌子角磕了一下,蛋清马上流出来,糊得我的手黏糊糊的。我赶紧把蛋壳掰开,让它掉进碗里。没想到,那些细小的碎蛋壳渣,由于被打散了,全部顺着蛋液滑了下去,混合在碗里。唉,我叹了口气,只好用手一点一点地捞。没想到,蛋壳渣太小,和着蛋液很滑,怎么捞都捞不了,倒把手弄得湿漉漉的。我只好拿了一根筷子在碗里用力地搅啊搅,想让它们浮到面上再一手搞定。可是,这一搅反倒让小碗一下失去平衡。眼看碗就要翻过来了,我迅速把碗定住。呼,真是虚惊一场啊!开始就遇到重重困难,这才第一步呢。

  算了,蛋壳的.事先不管了。我洗好锅,倒好油。按理说,就一个普通鸡蛋,需要的油非常少,只要一点就行。但无知的我一股恼儿往锅里倒了可以炒3个鸡蛋的油量,并把火开到最大。待油沸腾,将蛋液倒入锅中,盖上锅盖焖两分钟。我却忘了要用铲子将蛋液翻面。当再次打开锅盖时,我傻眼了,底下全糊了,凝成一坨。放佐料时更惨,我把盐放成了白糖,自己还加了一些醋和一勺花椒粉。呃,味道可想而知了。

  我尝了一点儿布满蛋壳、又酸又麻,胡了一圈儿还带着一股苦味儿的煎鸡蛋,直皱眉头,一点儿也没有平时爸爸做的美味。

  看着这第一次亲手做的煎蛋,我的成就感却消失得无影无踪。唉,看来以后还要多加练习啊!

第一次煎鸡蛋10

  在记忆的深处有许许多多令我难忘的事情,它们就像银河里的星星数也数不清,最最好玩的就是我第一次煎鸡蛋。

  那天,爸爸妈妈的.去上班了,中午才回家。可是我的肚子还没到中午我的肚子就开始打“内战”了。突然,我就想着妈妈平时的拿手菜(煎鸡蛋)。我把平时观察到的奶奶煎鸡蛋的全过程在脑子里从头到尾地回忆了一遍。

  我先从冰箱里取出一个鸡蛋,在碗边轻轻一磕,黄色的液体像瀑布般流进碗里,我再向锅里到入色拉油,只听“次拉”一声,这些油,好似在热锅上的小蚂蚁,我赶忙把鸡蛋倒入锅中,顿时,油汁四溅,滚烫的油汁飞奔到我的身上,疼的我嗷嗷直叫。

  此时,我也顾不上疼痛,我急忙过去挽救鸡蛋,我用铲子把鸡蛋翻来翻去,锅铲好像在锅里跳舞!我还把锅摇一摇让蛋清和蛋黄掺和均匀。鸡蛋“吱吱”地欢叫着,透明的蛋清变成了乳白色,像吹起的泡泡糖急剧地胀了起来,还绕在蛋黄周围,像镶了钻石的金刚钻一样,晶莹透亮……不一会,“黄金大碟”便新鲜出炉了。我迫不及待地把香气扑鼻鸡蛋饼放入了自己嘴中,哇,好香的鸡蛋啊,味道真不错啊!果真是自己做的东西最好吃了!

  时间就像脸盆里的水一样洒洒就没了,刹那间,爸爸妈妈们上班回到家。看见桌子上摆着香喷喷的鸡蛋,垂涎欲滴。还夸我是个能干的女生。我心里美滋滋的,比吃了蜜还甜!

  后来,我经过多次的操作,动作也越来越熟练,蛋饼也越烧越美味了!正所谓“熟能生巧”。

第一次煎鸡蛋11

  今天,天气格外的晴朗。在家里无所事事的我忽然闻见了一股炒鸡蛋的味道。我想:我来学煎鸡蛋吧!

  我走到厨房,打开冰箱,找出鸡蛋,然后拧开水龙头,冲了一下锅,把锅放到灶台上,打开燃气灶,将花生油倒进锅里,等到油热了,我把鸡蛋拿20xx起来,“喀”地一声磕开了一条小裂缝,接着用手扒开了鸡蛋壳,鸡蛋一下子滑进了锅里。

  油和鸡蛋仿佛是好久不见的.亲人,一下子欢呼起来,鸡蛋在锅中跳起了舞。我连忙拿起铲子,准备为鸡蛋翻身,这时一个油点飞了出来,溅在了我的手上,油点很烫,我立即松了手,铲子一下子掉进了锅里,把鸡蛋截成了两半。顿时,鸡蛋黄流了出来,我的铲子也掉在了地上。我弯下腰去捡,起身往锅里一看,呀!我不由得呆住了:由于鸡蛋没有翻身,因而糊了。我只好盛出来,再看那鸡蛋,一面没熟,另一面却黑了。那黑乎乎的小脸分明在说:“黄冬杰,你到底会不会做呀?”

  我也生气了,想:凭什么我妈妈会煎鸡蛋而我就不会呢?我看着烫红了的小手,心里甭提多难受了。我又想:煎鸡蛋太难了,我不学了。然后就走到客厅去看电视了。妈妈走过来了,一看到黑乎乎的鸡蛋就知道是怎么回事了。她轻轻地坐在我身边,抚摸着我的头说:“孩子,万事开头难,只要坚持下去就一定会成功的!”是呀,万事开头难,那么,我也要坚持下去,要有毅力。于是,我站起来,又回到了我熟悉的厨房。

  这次,我不那么马虎了。磕开鸡蛋,我轻轻地放下去。我拿着铲子,在给鸡蛋翻身时,小油点又不想让我成功,又溅到了我的手上,我忍着疼痛继续为鸡蛋翻身,终于把鸡蛋翻过来了。于是心里美滋滋的。再看那鸡蛋,白中透黄,闻一闻,好香!尝了尝,好吃!这种滋味不能用完美来形容,但饱含了多么令我深刻的印象呀!

  这次,我不仅学会了煎鸡蛋这个技能,还明白了一个让我终身受益的道理:万事开头难。

第一次煎鸡蛋12

  今晚,我终于跟妈妈在厨房里开启了一场金黄煎鸡蛋之旅!

  首先,我准备好了两个鸡蛋,一碗油和一碗葱。妈妈说,先把打火炉的按钮往左边扭,如果觉得火太大,可以按住按钮往右边调。我拿起其中一个鸡蛋,在橱柜台面上敲了一下,顿时,鸡蛋裂开嘴笑了,我想让他们“笑”得更开心,于是,我左手拿着鸡蛋裂缝的上方,右手拿着鸡蛋裂缝的.下方,两手从裂缝中间轻轻两边一掰,鸡蛋黄就流出来了,它仿佛天生就是一个溜冰高手,一下就溜到了碗里,我把油倒进锅里,它一会就在锅里噼里啪啦地叫着,兴奋地跳着,像是在迎接鸡蛋的到来,看起来都快等不及了,急得都冒烟了,我终于体会到急得冒烟的感觉了!我马上把火调到最小,把鸡蛋对准中心快速倒了下去,“啪,啪,啪!”当鸡蛋遇上油后共同弹出了一首交响曲!可是,我却害怕地躲在妈妈身后,当“交响曲”变小声后,我才敢慢慢靠近!妈妈提醒我:“鸡蛋该翻面了。”我拿起锅铲,沿着鸡蛋的边慢慢地铲,铲到蛋黄时,我迅速把它翻了过去,锅里又响起了“啪啪啪”的“掌声”,好像在说:“小主人,你真棒!”我再把葱撒了下去,它们犹如一个个绿色仙女从天而降到鸡蛋上!顿时,厨房散发出一阵浓浓的香味,馋得我都快忍不住了!

  但是,我最终还是忍住了,必须要跟大家一起分享,因为这不仅仅是一道菜,更重要的是跟家人们一起分享——我第一次通过自己劳动所获得成果的这份喜悦,于是,我把它盛起来端到餐桌上,大家一个个对我竖起大拇指,连声称赞,我听了,心里美滋滋的,可高兴了!

第一次煎鸡蛋13

  “姐,来煎个鸡蛋呗!”听到妹妹甜蜜的声音,我不由得皱起了眉头。

  “你来煎蛋我来吃,这还差不多!”我嘴上这么回答着,可是呢,却不自觉地走向厨房。

  因为是第一次煎,我不免有些紧张,手心已经微微泛湿,我从冰箱里取出一个鸡蛋,进厨房,把火打开,倒油,但是,手抖了一下,油放多了,我暗暗叫道:真是浪费。

  我在锅边轻轻地磕了一下鸡蛋,壳是裂缝了,可不见蛋黄流出,正疑惑的时候,锅里的油着了,油烟猛烈地冲向我的`鼻孔,我急忙关小了火,再一看,手中的鸡蛋居然是熟的,啥?这没搞错吧!

  我又去拿了一个鸡蛋,迅速跑到灶前,嘴里念叨着奶奶煎蛋的过程:“开火、放油、磕蛋、翻炒、放盐、盛出。”锅里的油已经快着了,我小心翼翼地把鸡蛋在锅边磕了一下,鸡蛋上出现了一道裂缝,紧接着,蛋黄流了出来,流到了我的手心,我顾不上擦手中的蛋黄,用粘乎乎的手拨开蛋壳,蛋液流进锅里,在锅里滋滋地响着,我连忙用锅铲把它转了转,煎蛋的样子已经大致成型,我急忙用锅铲把它翻过来,结果没有掌握好力度,弄掉了一小部分,流出了半流质蛋黄,我真想扇自己一巴掌,怎么这么笨手笨脚,连这点小事都做不好。

  正抱怨之时,以至于完全忘记了在锅里的煎蛋,它的滋滋声好像在抗议,我还没放盐呢!真是急中出错,我没把控好,盐又放多了,而且,煎蛋在锅里时间太久,一面已经糊了,等我把锅中惨不忍睹的煎蛋盛出来,出了一身的汗呀!

  唉!这又咸又糊的煎蛋,妹妹肯定要找茬了!我把黑糊糊的煎鸡蛋端到餐桌上,没想到,妹妹说:“不错呀,老姐第一次做,都这么完美。”我不好意思地挠了挠后脑勺。

  不管怎么说,体验了一次煎鸡蛋,我想:下次就会更有经验了吧!

第一次煎鸡蛋14

  “咕——咕”,已经12点30分了,我的肚子早已经唱起了《空城计》。可是,妈妈却给我打电话说:“儿子,我今天中午回不了家,你自己吃点吧!”妈妈竟然不回来了,这可怎么办?这时,我忽然想到:冰箱里有几个大鸡蛋,我自己煎个鸡蛋吧!

  于是,我便从冰箱里拿出了一个大鸡蛋,又从柜子里拿了个碗,我把鸡蛋往碗边磕了一下。“Oh,no!”蛋清和蛋黄一股脑地向我的手跑过来,手被弄得粘乎乎的。“哎,刚开始就给我个下马威,真想放弃。”我一边洗手,一边咕哝着。可是肚子不同意,他越唱越带劲,没办法,还是继续做吧。不知过了多久,终于打好一个鸡蛋。你看,蛋清就像晶莹剔透的白玉,蛋黄就像金黄的玛瑙包裹在白玉中间,漂亮极了。我把鸡蛋搅拌均匀,然后打开了燃气灶,火苗欢快地舔着锅底。我往锅里倒入一点花生油,不一会儿油就热了。我连忙把鸡蛋倒入锅里,顿时油星四溅。一个油星打在了我手上,我的手就好像被针扎了一下,疼极了。这时,我发现情况不妙,赶紧关上火,便向一边的桌子跑去。过了2分钟,我来到锅前,发现鸡蛋已经变得黄黄的,好像一个大大的'向阳花。我把香气扑鼻的煎鸡蛋盛到盘子里,放上了一点点盐,我吃着煎鸡蛋,感觉味道要比爸爸妈妈做得更好吃(毕竟是自己做的,当然要更好吃一些)。

  通过这次煎鸡蛋,我明白了做任何事都要坚持,不能半途而废。

第一次煎鸡蛋15

  今天我妈妈不在家,只能靠刚坐车来的哥哥了,他说要给我做煎鸡蛋,我说我特别讨厌吃鸡蛋,不论是煮的,还是蒸的、煎的我统统不爱吃,认为鸡蛋比药还难吃。可是哥哥看到我家有一个好东东---煎蛋模具,哥哥说:“有了它就省事多了!”可正是因为它使我喜欢上了吃煎蛋。

  这个煎蛋模具,是不锈钢的,成五角星形状。哥哥说用它来煎鸡蛋原本不好的手艺会倍增,于是哥哥给我剪了个鸡蛋,可能是好奇心的缘故,我吃着五角星煎蛋比平时煎的鸡蛋好吃得多,于是哥哥就又连着给我煎了两个,都被我一扫而光 。

  所以我就开始学着自己煎蛋。我先打开火炉的.开关,把锅放在火上,在里面倒了一些油,可是油怎么也不冒烟,于是我就请哥哥来帮忙,哥哥看后慌张的说,你只是打开了火炉的开关,还没打开火,现在煤气正在泄露,小心中毒!说着哥哥急忙关上火炉重新打开火。一会儿油就冒烟了,我不敢像哥哥那样直接在锅里打鸡蛋,生怕热油溅出来烧住了我,于是我把鸡蛋打在了碗里,用长把勺子一点一点往模具里面放,过了一会儿鸡蛋就凝固了,我还学着哥哥的样子在鸡蛋表面撒了少许的盐。然后又小心翼翼的把模具翻了过来,鸡蛋也随着翻了过来,又过了一会,鸡蛋正反面都变得焦黄,我就把它铲出锅了。

  我吃着自己煎的鸡蛋心里美滋滋的,觉得用油煎出来的鸡蛋真是人间美味,绝了!于是又给自己煎了一个,还给哥哥煎了一个。哥哥对我的煎蛋手艺赞不绝口,还说:“我的徒弟很牛嘛!”

  今天是我最高兴的一天,因为我终于学会做饭了,可以养活自己了。爸爸妈妈不在家的日子,我还能自食其力呢!想到这些,我心里更美了!

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