我喜欢的美食作文

时间：2024-08-10 16:09:01

我喜欢的美食作文15篇

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，写作文可以锻炼我们的独处习惯，让自己的心静下来，思考自己未来的方向。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编精心整理的我喜欢的美食作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

我喜欢的美食作文1

　　我喜欢陕西的凉皮。那洁白如玉，晶莹剔透的一条条带子；放上绿生生的黄瓜丝；倒上香喷喷的芝麻酱；泼上红艳艳的辣椒油，捏上几块面筋，加上黄盈盈的姜水。在骄阳似火的夏天，吃上一口！爽！吃上一碗！倍儿爽！

　　我喜欢吃杭州的小笼包。一个小笼包跟核桃差不多大，包子皮松松软软，肉馅里撒上葱花，浇上秘制的汁。放上蒸笼，过一会儿，一笼香喷喷、冒着烟、热气腾腾的小笼包新鲜出炉啦！在很饿很饿的时候，往嘴里放一个特有嚼劲的包子，顿时感觉沉浸在美食的海洋里，不可自拔。

　　我喜欢大营的麻花。麻花有咸有甜，特别好吃。在家里放一包大营麻花，有时可以当零食，有时还可以当饭吃。香、酥、脆、百吃不厌！呀！大营麻花响当当的美味呀！

　　我还喜欢长沙臭豆腐。臭豆腐和普通豆腐差不多，只不过臭豆腐有些臭，有的还有一些黑色焦焦的皮。一块臭豆腐在热油里一炸，就很美味啦。再往臭豆腐上泼一层辣椒油，洒上一些葱花，放点盐、味精和胡椒。刚炸完的'臭豆腐吃，拿一小块放进嘴中，不管烫不烫，你会觉得只有一个字能形容当时的感受：爽！

　　我最喜欢灵宝肉夹馍。一条条面丝盘成了大圆饼，把生饼放在烤炉上，先烙在烤，过一会儿它就熟了。呀！蓬松、金黄、倍香！肉馅剁碎，在炉子上一蒸，再加点香油，辣椒油和蒜，一夹，一吃，我相信你会忍不住赞叹，太好吃啦！当你饥饿难耐，吃完一个肉夹馍，饥饿瞬间就跑了。哈、哈、哈……

　　我喜欢我心里充满这么多对美食的喜欢！这么多的美食陪伴我度过快乐的每一天……

我喜欢的美食作文2

　　我喜欢吃的风味食品犹如天上的繁星一样多，但我最喜欢吃的就数酿水豆腐了。

　　酿水豆腐的外形十分诱人。它是由一块洁白无瑕的豆腐沿水平剖成四块，取其中的两块用来做酿豆腐的.皮，在这两块豆腐皮中间夹上饱满纯香的馅儿，让人单单是看着就直流口水了。

　　酿豆腐的原料十分简单：肥瘦适中的猪肉、香气扑鼻的韭菜这两种是主要原料，这原料还可以根据自己的口味来适当添加配料，如可以加一些萝卜碎末、蘑菇丁等。

　　酿豆腐的制作过程也很简单。先把一块豆腐分割成三四份，先放一块切好的豆腐片垫底，再搅拌好馅儿，馅里加上盐、腐乳、酱油、蒜米丁等，再搅拌均匀，把搅拌好的馅放少许在垫底的豆腐片上，上面再放一块豆腐盖上，就这样，酿的过程就完成了。下面就是煎了，先开火，将锅烧至五六分热时放进油、盐，再放进酿好的豆腐，大约10分钟后，上下翻一翻，再煮10分钟另一面，待到豆腐皮呈金黄色便可以出锅了，那一阵阵的香味扑鼻而来，真是泌人心脾呀！

　　接下来就是品尝美味了，吃酿好豆腐时可以根据个人的口味，沾上一点点辣椒酱，就更美味了。

　　那味道就更不用说了，色香味俱全，真是人间极品呀，让人吃了还想再吃呢！

　　你是不是也很想品尝一下那人间美食——酿水豆腐了？

我喜欢的美食作文3

　　假期里最喜欢去外婆家，因为外婆是一个“家庭大厨”，糖醋排骨、西施豆腐羹、狗不理肉包子、狮子头……外婆的拿手好菜多得数不清，让我念念不忘的是每年夏至吃的松花饼。松花饼，就是松花做的饼，具有祛风、益气和清热解毒的功能。

　　到了松花开放的季节，我们就去松花树上摘松花，用一把又大又圆的`伞倒挂金钩，抖抖松花树，一场松花雨就开始下起来啦！

　　接着，用一个米筛铺上一层塑料薄膜，将松花摊在上面，然后放在太阳底下晒，把松花晒出来。

　　有了新鲜的松花粉，我们就可以准备糯米粉、猪油、蜂蜜、白糖，加点温开水，揉成面团，摊冷，再分成一个个小面团。

　　小面团做好了，馅料当然少不了。除了松花粉，馅料还可以是白糖、咸菜肉丝、韭菜、红豆等等，按照喜欢的口味都可以。

　　接下去，包松花饼啦！将松花粉撒一些在砧板上，将面团放上用擀面杖擀成圆形，放入馅后包成半圆形，也可以饺子行、圆形，随心所欲。

　　最后一步就是下锅煎烤啦！烤松花饼可是有讲究的，面透、馅多、饼薄、火小、翻动要迅速，等翻身后，整个松花饼会像气球一样鼓起来，烤到松花饼两面都金黄就可以了。

　　松花饼糯糯的、香香的、甜甜的，一口咬下去，松花的香味溢满唇边，回味无穷。

我喜欢的美食作文4

　　贵州之旅结束了，但是那里的美食我依旧忘不了，印象最深的就是那晚的九溪烤小肠了。

　　到达贵州安顺的第一天晚上，我和小伙伴们一起去吃夜宵。我们走着走着，来到一家店，叫“九溪烤小肠”。进去一看，感觉氛围不错，于是我们就找张小桌坐下了。过了一会儿，服务员端着菜品和调味料走了过来，嘱咐说：“菜要烤熟了才好吃哦！”我拿起盘子端详了一会儿，里面装满了山药果、腌牛肉等食材。我和小伙伴迫不及待地把食材平铺到炭火架子上，还刷上了一层秘制调味汁。顿时，牛肉发出了“滋滋”的响声，油星子跳跃起来，发出“哔啪”声。又等了一会儿，肉渐渐从红色变成了棕色，飘来阵阵勾人的香味。这时，其他的西葫芦、豆腐、山药果等食材也烤得差不多了，看上去十分诱人！妈妈夹起一截棕色微焦的烤小肠尝了尝，满意地说：“嗯，这小肠不像普通的'小肠那么骚，好好吃呀！真是太香了！”我吃了一片土豆，觉得咸淡适宜，有些焦香，就跟薯片似的。那牛肉的滋味就更好了，鲜鲜的、嫩嫩的，香味扑鼻，蘸上调味汁，一口咬下去，挺有弹性，汁水充足，让人一口接一口停不下来！我又夹了一颗山药果放嘴里嚼了嚼，满嘴溢散出一种浓浓的植物香味，虽然有点微苦，但它可是一种很健康的食材呢，我们这儿吃不到。西葫芦也不错，放在架子上烤一小会儿翻个面，刷个酱料就可以吃了，也是挺好吃的烤蔬菜。

　　九溪烤小肠，真是吃了还想吃啊！

我喜欢的美食作文5

　　我的家乡怀化是个山清水秀、物产丰富、交通便利的好地方，那里有很多的美食，有麻阳冰糖橙、靖州杨梅、新晃牛肉……可我最喜欢的是香甜可口的冰凉粉。

　　有一次，我们一家人去爬中坡山。爬到半山腰，又累又渴，忽然听到“冰凉粉，又香又甜的冰凉粉”的吆喝声。我们一家狂奔过去，买了四碗冰凉粉，坐在路旁津津有味吃了起来。那味道真是令人念念不忘，真想再吃上几碗。我想：到别人那买要花钱，我自己做不是更好?在我的苦苦哀求下，妈妈终于同意了。

　　我们准备了白凉粉、红糖和芝麻。先将白凉粉放入锅中，再放入少许水将白凉粉融化，然后再加入一升水，打开天然气，边加热边搅拌，直至水沸腾。接着，将其倒入准备好的`盒子冷却后，再放到冰箱中冷藏二小时。好想快点吃到美味的冰凉粉，我隔三差五就打开冰箱门看看，可每次都还不行，在我不厌其烦地打开第五次冰箱时，时间终于到了。妈妈拿出冰凉粉，切成小方块，放入熬好的红糖水和芝麻，一碗冰凉粉就大功告成啦!

　　端上一碗刚出炉的冰凉粉，吃上一口，那冰冰凉凉的味道在嘴里蔓延开来，那味道真是让人赞不绝口、回味无穷啊!写到这里我都流口水了，真希望夏天快点到来，那样我就可以吃上美味的冰凉粉了。

　　我爱山清水秀的怀化，更爱美味可口的冰凉粉。如果你来怀化，一定要尝尝香甜可口的冰凉粉哟!

我喜欢的美食作文6

　　作为一个历史悠久的城市，苏州自然少不了各式各样的美食。而在这诸多美味中，我却唯独好这一碗平淡无奇的焖肉面。

　　为了吃到味道正宗的面，我们一家特地来到了太湖边的一家面馆。面馆不大，我透过一层玻璃，望着师傅那娴熟的手艺：他用长长的筷子夹上两大把面放入锅中，接着淋上几大勺红汤，一热，再放两块焖肉，最后夹上一棵青菜，便出锅了。事实上，焖肉面看着简单，一碗面里可是大有讲究。汤，是昨晚熬制的棒骨汤，用祖传的技艺调配，加上三四个小时的炖煮，鲜美无比；肉，更是独家秘方制作，既入味又鲜嫩。两者相结合，更是相得益彰，使人难以忘怀。

　　很快，三大碗满满的焖肉面便摆在了我们面前。酱色的`汤汁中一根根细长的面条忽沉忽浮，若隐若现，一棵淡绿色的青菜浮在碗边，一旁是两块白白嫩嫩，如两个大胖娃娃似的焖肉呈多米诺骨牌般地排列。深色的汤汁，米白的面条，嫩绿的青菜，饱满的焖肉，我发现竟然一碗普普通通的面都可以做到如艺术品般搭配得如此协调，令人垂涎。

　　我深深吸了一口面汤散发出的香气，感觉骨头都麻酥酥的，舒服得快要散架了似的，整个人都觉得神清气爽，心旷神怡。我连忙喝下一大口汤，抚慰着抗议已久的肚子。可一口汤哪够呢？我又狼吞虎咽，一大口面下肚，心中是满满的幸福。入口即化的面吸收了一碗汤的鲜味，鲜香可口，我吃地停也停不下来。焖肉面，顾名思义，焖肉才是其中的精华。不由分说，又是一大口焖肉下肚，这焖肉又软又糯，我甚至还没来得及嚼，它就顺着我的嘴流进我的心田，令我回味无穷。不一会儿，一个空碗就出现在了桌上，我一吮嘴唇，仍意犹未尽。

　　夏天的夜晚，吹着习习凉风，一碗焖肉面下肚，是多么惬意的享受啊！

我喜欢的美食作文7

　　油糕和稀豆粉算是我们家乡的传统小吃了，金黄酥脆的油糕，清香四溢的稀豆粉，在小城的街头巷尾经久不衰。

　　油糕以洋芋为主要材料，昭通洋芋大多产自高寒山区，如小龙洞、靖安、西梁山等。昭通的油糕也就以这些洋芋为原料了。

　　首先，把洋芋去皮后煮熟，再把它们切碎，然后在任意一个街头支起一口大锅，往里面倒些油。炸油糕时，先将准备好的洋芋舀进一个勺子，再往准备好的米浆里一涮，往滚烫的油锅里一放——“嗞嗞嗞……”，油糕就诞生了。炸好后的油糕色泽金黄，外壳香酥爽脆，里层软绵绵的，散发着洋芋特有的芳香。

　　稀豆粉则选用优质的豌豆，磨成细面后，加入生姜、花椒等作料，放在火上熬制而成。熬好后的稀豆粉色泽淡黄，清香宜人，远隔数里皆能闻到它随风飘散的`清香。把稀豆粉盛入碗中，撒上少许葱花、辣椒面、盐巴、味精等等，这时的稀豆粉就呈现出了葱绿、椒红、盐白的色彩，让人一看就垂涎欲滴。喝一口，咂咂嘴，那味道就直往你心底钻了。这一美味不仅养眼，还养胃，人们还说，经常和稀豆粉还能祛斑养颜呢。

　　将炸好的油糕放进稀豆粉里，油糕浸入稀豆粉时发出的“嗞嗞”声响，就如同美妙的音乐，让人食欲大增。香脆的油糕和着稀豆粉，就成了昭通的一道美味！这就是昭通的传统小吃，如果你来昭通，一定记得要好好品尝哟！

我喜欢的美食作文8

　　我喜欢的美食有很多，各式各样，五花八门、数不胜数，比如：西红柿炒鸡蛋、尖椒牛柳、意大利面……但是，让我百吃不厌的那一定就是炸鸡翅了。

　　一提到炸鸡翅，我兴趣就来了。周六一大早，我和妈妈就去买了鸡中翅。刚买来的生鸡中翅皮白白的，皱巴巴，上面还有毛孔。肉带着一些血丝，让人感觉有点恶心，根本产生不了食欲。鸡中翅的中间部分比较肥厚，两端略尖，摸上去滑溜溜的，泛着油光。闻上去有点腥味，我有点嫌弃。妈妈看我皱着眉头，便开口了：“待会儿做好了你可别流口水哦。”我听了之后便去写作业了，等着美味的炸鸡翅出炉。

　　我正写着作业，一股香味扑鼻而来，勾起了我的食欲，是什么好吃的.呢？我转头一看，只见妈妈端着一盘刚出炉的炸鸡翅走了过来，放在我的面前。盘里的鸡翅摆成了一朵花，金黄色的，油亮亮，香喷喷的，热腾腾的香气正往上冒，我的两只眼睛泛出贪吃的光芒，垂涎三尺，口水抑制不住流了出来。我已经迫不及待了，毫不客气拿起一个炸鸡翅狠狠地咬下去，外皮香脆可口，肉质鲜嫩松软，而且还十分有嚼劲，外酥里嫩，美味的鸡肉夹杂着椒盐和孜然的香味，在我的口腔中肆意穿梭，我的整个味蕾得到了极大的满足。

　　我早把作业抛到九霄云外了，只顾着大口大口地啃炸鸡翅，满嘴流油，香的不得了，一直香到了心窝，让人回味无穷。

我喜欢的美食作文9

　　在我们家每次吃红膏炝蟹的时候，平时不爱说话的爷爷总是会念叨一件事。爸爸四岁那年，一场大火把老房子烧了个干净，爷爷找来一帮人重新盖。为了招待师傅们，奶奶下了血本，每天做各种好吃的，红膏炝蟹就是其中最硬的菜。也是在那个时候，奶奶练就了腌蟹的绝活。

　　跟大饭店里的炝蟹不同，奶奶腌制的`更咸一点，肉质更紧实，更鲜美！我更喜欢奶奶的口味，也总是问她制作的方法。奶奶笑眯眯地对我说：“其实方法都是一样的简单，两斤凉白开兑一斤海盐。”大饭店里为了照顾大多数人的口味，蟹在盐水里只泡8个小时，所以味道偏淡一点，而奶奶是足足的24小时。但最要紧的是蟹的质量，在奶奶眼里不是有膏的蟹都叫红膏炝蟹，只有用筷子挑膏膏不动的才算。核心技术是挑蟹，一般人看膏有没有饱满，切个角看看够不够红，而她根本不用看，只用手捏一捏蟹脐和蟹角就知道哪只才是最好。她得意洋洋的说出了最后的秘诀，大饭店里为了装盘漂亮，一般会把腌完的蟹速冻起来，切的时候就很很方便，但化冻的时候蟹里会有多余的水，肉质变软影响口感。奶奶是算准时间，现吃现切，所以肉更紧实更鲜。

　　当然吃红膏炝蟹少不了玫瑰红醋，夹一块蟹盖，往醋里一蘸，嘬一口红膏，满口鲜、咸、酸、甜。“咕噜”一下，一大口饭就咽下去了，果然是响当当的压饭榔头啊！“慢点吃，没人跟你抢。”爷爷也笑了起来，真像你爸小时候啊！

我喜欢的美食作文10

　　要说到我最喜欢吃的东西，所有海鲜我都爱吃，但是我最喜欢吃的是什么呢？让我用几句话形容一下。螃蟹一呀，爪八个，两头尖尖这么大个，眼一挤呀脖一缩，爬呀爬呀过山河。嘻嘻，对拉！它就是螃蟹。

　　螃蟹的脾气非常不好，我拿来筷子，轻轻动了两下它，它马上开启了战斗模式。只见它举起两把剪刀似的大钳子，马上夹住了我的筷子，我刚想把筷子拔出来，结果筷子已经被它死死夹着拔不出来了，于是我用另一支筷子用力的敲打它，它这才肯放手，而这时，筷子上也早已被夹的凹进去了一块。

　　螃蟹长的像个梭子，因此而得名“梭子蟹”。它的盖子看似光滑，近看却有点凹凸不平，生的螃蟹全身都是褐色的，身体下方左右两边各有四条腿，嘴巴两边各有一条大钳，用来防御用，个头有大人的一只手掌那么大呢！

　　今天的螃蟹马上就要出锅了，我非常期待。又过了两分钟，螃蟹终于烧好了，我在客厅里就已经闻到了这扑鼻的香气，我马上冲到餐桌盘，熟了的螃蟹像换了一身崭新的衣裳，盖子身体橙红一片，肚子下面则是雪白一块。揭开盖子，金黄软糯的`蟹黄霸占了一整个盖子，身子的中间也挤满了蟹黄，我夹了一些细细咀嚼，嗯！太美味了！简直入口即化，人间美味呀！咬了一口雪白的蟹肉，真是Ｑ弹鲜香，让人回味无穷呀！妈妈拿来大剪刀，帮我把大钳子剪开，把一整条肉都拔了出来，我有时还会舍不得吃，于是就把“它”当做我独特的“饭后甜点”，拿着慢慢享用。

　　螃蟹是如此美味，它就是我的最爱，没有之一。你们是不是也像我一样呢？

我喜欢的美食作文11

　　沙县小吃的馄饨是我最喜欢的美食。

　　买上一碗馄饨，只是看了一眼，就能看到它那特别薄的皮，皮还是呈透明状，隐约可以看到里面的粉色的肉，汤上浮着葱花。这，就是馄饨了。

　　馄饨的做法很简单，首先要准备好材料：四厘米乘四厘米的馄饨皮若干张，肉馅一小碗，葱，盐和油；之后，把汤煮开，葱切好，和盐、油一起放进碗里，淋上热汤，再把馄饨包好：把一点肉放进皮里，紧接着轻轻一捏，馄饨就包好了。把包好的馄饨放进锅里，闷个两，三分钟，再用漏勺捞出来，放入碗里，馄饨就煮好了。

　　煮好了的馄饨晶莹剔透，就算只是喝上一口汤，也准会让你回味无穷，在汤里面加上一点醋，搅拌一下，这个时候的馄饨最好吃，咬上一口肉，你一定会觉得这时候的馄饨真是一种人间美味啊！这不，我的馄饨已经上桌了。我只是闻了一下，便觉得馄饨是十分的`香，令我垂涎三尺，我喝了一勺汤，汤的味道很不错，十分鲜美。加了点醋，开始一勺接着一勺的狼吞虎咽的吃了起来，这狼吞虎咽的样子可真是好笑，可我自己却不这么觉得，我的心中唯一想着的是馄饨真好吃。

　　听了我的介绍，你是不是也想吃一下馄饨了呢？馄饨的汤是清的，皮是透明的，肉是粉红色的，而味道是极好的。我最喜欢吃的东西就是馄饨了。

我喜欢的美食作文12

　　我有一个坚持到了现在的爱好，并且我还能将这个爱好坚持至终身，这个爱好是什么呢？这个爱好就是吃。

　　很多人觉得吃不是一个爱好吧，因为我们每天都要吃很多东西啊，但是，我觉得，能从一件事情中得到快乐，那么，这就可以算作我的爱好。我是一个特别喜欢吃各种美食的人，因为喜欢美食，我的体重一种保持在偏胖，但是我还是很开心。

　　我最爱的美食就是各种粉类，可能是因为生活在南方吧，南方的早餐喜欢吃粉，从小，我就喜欢各种各样的粉，不管是牛肉粉，鱼粉，卤粉还是酸辣粉，我都爱吃，南方的粉类品种繁多，但是我几乎都吃了一个遍。其次，我最爱的美食就是各类串串，很多人都觉得串串不够健康，它是路边摊，但是，中国美食的精华有很大一部分都体现在路边摊上面，我就觉得串串很好吃，我也喜欢各类串串火锅。还有我喜欢的美食是各种各样的饼类，有的早晨我觉得吃粉有一些油腻，就想要吃粥，那么吃粥用什么东西来搭配呢？那就是各式各样的饼了，不管是千层饼还是酱饼，或是南瓜饼等等我都喜欢吃，甜的咸的都有，种类繁多，品种齐全，也是一种在南方很常见的早餐品种了吧。

　　其实我喜欢吃的美食还有很多，刚刚说的'只是九牛一毛，比如说麻辣烫，比如说周黑鸭、绝味之类的，还比如说各种油炸食品，和各类蒸饺小笼包等等等等，好吃的美食数不胜数，不管是早中晚的正餐还是空隙时间的小吃，想起来都能让人流口水。

我喜欢的美食作文13

　　“哎呀！好粘手啊！没错，太粘手了！”咦，这是什么声音？哦！原来是我们在制作色香味俱全的芝士南瓜饼。

　　首先，让南瓜在水里洗个冷水澡，再拿出雪亮雪亮的菜刀，将南瓜切成小片，然后将南瓜送进桑拿房，给它蒸上15分钟，此时的南瓜已经非常软糯了。接着就是这次制作过程中最费力的部分，我们将蒸熟的南瓜放在一个大盆子里，往里面加入糖，糯米粉，随后我们带上一次性手套，开始用力揉南瓜团，边揉边加糯米粉，可南瓜团就像一个粘手又不听话的小孩子，揉了那么久，依旧像散沙一样，我们的一次性手套上也全是南瓜，真的是太粘手了。没办法，我们索性手套都不带了，直接上手，刚接触到南瓜粉就被粘住了，我就不信邪了，使出了吃奶的劲，一遍一遍的揉搓着，终于，功夫不负有心人，刚才像散沙一样的南瓜粉终于被我们揉成了滑溜溜的大团，使劲一拍，弹性十足，接着，我们每人分到了一个小团，哇！好柔软啊！我使劲的揉搓着，只听“啪啪”两声，小团被我拍成了一个小圆饼，我把芝士放在中间，在揉成团，再次将它拍扁，撒上面包糠与白芝麻，最后，将南瓜饼放在锅中用60度的'油温煎，美味的芝士南瓜饼就完成了！

　　做好的南瓜饼外表金灿灿的，就像穿了一件金黄的外衣，还散发着一种淡淡的清香，我迫不及待地抓起一个，咬了一口，金黄的外壳极其酥脆，里面非常软糯Q弹，有淡淡的甜味，还可以拉丝，真是太好吃了！

　　芝士南瓜饼真是一道色香味俱全的美食。

我喜欢的美食作文14

　　大年初四，舅舅一家来我家做客。期间，舅妈神秘地对我们说：“今天，我带了一样美食，你们要不要尝一尝？”我顿时来了兴趣，不停地追问：“什么美食？快拿出来看看。”舅妈揭晓了答案：美味柳州螺蛳粉。大家一听，愣了一下：“是那个臭臭的螺蛳粉？”舅妈看着大家皱着眉头的样子，正要放弃，我大声喊道：“要吃，我要尝尝！”于是，一道“美食”即将诞生。

　　舅妈拆袋子，烧水，煮面，放料，开始了一系列操作，边煮边不忘给我们打预防针：“你们赶紧去关好房间门，防止气味散进去。这个锅和铲子估计要好几天才能用了哦！”有这么夸张吗？大家面面相觑，一脸担忧。这时，舅舅恶作剧地打开了我房间的门，我立刻箭一般地冲过去，把门关好，舅舅像小孩一样跟我开玩笑要来抢门，我就一直死死地守在门外。引得一屋子的人哈哈大笑。这时，一股难以言说的味道从厨房飘出来，窜到我鼻子下。其他人也纷纷捂住鼻子，好臭呀——螺蛳粉果然名不虚传啊！伴随着一阵阵气味，螺蛳粉出锅了，舅妈率先给我盛了一碗，我憋着气，看着碗里的面条，又光滑又劲道，咬一口滑溜溜的，配上青菜酸笋和其他配菜，没有了臭味，反而非常鲜美，让人很有食欲。我竖起了大拇指：“好吃！”大家见我很享受的样子，一个个拿起空碗来品尝。可是身旁的妈妈却没有动，我对妈妈说：“这面虽然闻着臭，但真的好吃。”在我的.强烈推荐下，妈妈终于也尝试了一小碗。很快，一锅螺蛳粉被我们一扫而空。

　　我们中华民族的美食真是博大精深，臭豆腐、臭鳜鱼、螺蛳粉等等，虽然它们的气味常常把人拒之千里，但一旦尝过的人就会念念不忘，不可自拔地爱上它！