舌尖上的美食作文

更新时间：2023-03-25 09:56:27

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舌尖上的美食作文(15篇)

　　在学习、工作乃至生活中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文要求篇章结构完整，一定要避免无结尾作文的出现。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编精心整理的舌尖上的美食作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。

舌尖上的美食作文1

　　美食可是我得一大喜好，我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少，如：热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但毕竟也没吃过几次，所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面，妈妈做的炸土豆条。

　　炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油，然后把切成条状的土豆丢进锅内，只听“噼里啪啦”一阵乱想，如炒豆一般，随后便是漫长地等待。等待地过程中，要用筷子搅拌，将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后，将它们用勺子舀出来。稍微晾一会，便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内，搅拌均匀，即可食用。咬一口，外焦内软，真是好吃极了！比之饭店得还要好吃许多！

　　如果说炸土豆条是配菜，那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面，要在前一天夜里把买好的`牛肉放入砂锅之中，钝到第二天中午，整整一夜一上午。中午时下面，再将它们舀到一起，牛肉拉面就成了！虽然有肉，却并不感到油腻。

　　你也尝试做一做吧！

舌尖上的美食作文2

　　俗话说得好“民以食为天”，在那千千万万的食物之中，我最喜欢的还是素有鱼米之乡——我的家乡湖南的臭豆腐。

　　臭豆腐的颜色黑乎乎的，像一块块乌黑乌黑的煤炭，方方正正像一个个小小的正方体，那四棱八方的样子，看起来美味极了。它虽闻起来臭臭的，但吃起来却别有一番滋味，让人回味无穷，唇齿生香。每当经过臭豆腐摊前，我都情不自禁地地驻足停留，吃了一片还想再次第二片……

　　臭豆腐的制作方法也很简单，先将准备好的豆腐干放入油锅中，豆腐随着油温翻滚着，好似本领高超的孙悟空，在锅里施展着他的绝技“筋斗云”，等一块块豆腐的肚子渐渐鼓起来后，接下来在臭豆腐上面沾上剁辣椒，酱料，葱花等调料，一块块香味扑鼻的'臭豆腐便新鲜出炉了，摆在盘中让人垂涎三尺。

　　相信大家对它的来历也颇有兴趣，相传康熙八年，一名叫王致和的人来京赶考，但金榜落名。他闲居在会馆中欲返乡，但是没有盘缠，只好在京开了一间豆腐坊。时值夏天，豆腐很快发霉，无法食用，但又不甘心废弃，只得把它切成小块，用一口缸腌制保存起来，之后一心读书，忘了此事。到了秋天的时候，他想起那缸豆腐连忙打开盖品尝，虽臭但却蕴藏着香味。送给邻里品尝，都惊叹不已。

　　相信您听到这里一定会砰然心动了吧，心动不如行动，快到我的家乡湖南来品尝我们的美味臭豆腐吧！

舌尖上的美食作文3

　　北京烤鸭可是北京著名的小吃，有很多人都特意跑到北京去品尝。不过南京也有一家北京烤鸭店，我这次就在南京一尝北京烤鸭的风采吧!

　　我和妈妈一起进了烤鸭店，点了一份鸭，没过一会儿，香味就迎面扑来，害得我差点随着香气飘了过去，实在是抵抗不住这沁人心脾的香味啊!

　　烤鸭上来了，有大葱、卤酱和黄瓜做调料，大葱是为了激发烤鸭的香味，卤酱是让味道不那么淡，黄瓜则为了解腻。我先包了一个烤鸭卷：放了两块烤鸭皮，两块烤鸭肉，用筷子轻轻沾了一点酱，再在最上层赛上一些大葱和黄瓜，咬上一口，酥酥软软，烤鸭和大葱的味道完美的混合在一起，慢慢细尝，仿佛自己变成一只无忧无虑的鸭子，“嘎嘎”的叫着。那又酥又脆的鸭皮甚是美味，我能感受到那刀在鸭皮上迅速流过的'样子，薄又不失均匀，让人完全停不下来。经过风卷残云的大扫荡，烤鸭一下就被我塞进胃里了，嘴里还不时啧啧的回味。

　　吃鸭可不是只吃肉，还要吃鸭架子，拿起一个根鸭骨头，吮吸着里面的骨髓，咬着骨头中间的筋，可有咬劲了。我不停的赞美它，直到我最后词穷了才不得停下来。

　　吃完的鸭架子不要扔，留着还可以煲汤喝，喝着鲜美的汤，嘬着鸭架子，心里总有种说不出来的开心。

　　天下美食很多，民以食为天，你有什么好吃的一定要介绍给我。

舌尖上的美食作文4

　　世界上有许许多多的火锅，而串串香却让我回味无穷。

　　来到店中，端起调制好的味料坐到了座位上。

　　几分钟后，火锅料过来了。一半是汤色火浓的油辣烫汤，一半是乳白色的清新纯汤。汤色泽鲜亮，似彩布般丝滑，如彩云般柔滑。麻辣夹杂着一丝丝蔬菜拌着花椒扑鼻而来，令人“口水直流三千尺”。

　　汤沸腾起来。这时，把一把又一把的烤串放进锅内。鲜嫩的白豆腐飘来荡去，火红的剁辣椒散发出阵阵鲜香，卷牛肉在“烈火浴"下舒展身体，随着风摇摆不定。汁水将它们团团包围，给卷牛肉穿上了一层淡淡的彩衣。暗灰色的牛筋变得酸软，真让人唾延欲滴。

　　盼星星，盼月亮，火锅终于煮好了。夹一块亮黑色的牛肉，粘上海鲜配料，放入嘴中。嘴唇辣乎乎的，舌头仿佛流进了一道火辣的'闪电。舌壁喷溅出辣香，溢满口腔，又流淌进了脖颈。那甜中带酸，酥麻鲜嫩的劲辣似骄阳，如烈火。它在血液里翻转着、跳跃着。它又涌进我的心窝，又麻又甜的鲜辣激荡着，冲击着，旋转着。再咬一口外脆内嫩的豆腐，清新气定，让味蕾重现生机。

　　最美味的就要数牛肉辣椒了。灰白色的肥牛肉包裹着火红的辣椒。倒入口中，爆辣爽口的香甜瞬间使身心破裂，让人印象深刻！

　　串串香火锅实在是鲜味不同，真是人间美味！

舌尖上的美食作文5

　　脆骨是我很爱吃的一种食物，鲜香美味。

　　脆骨的做法最常见的是干煸，先把脆骨放在盆子里，锅中把水烧开，放入脆骨，直至煮到水有一点点变色的时候，滴一点料酒进去去腥，继续煮至脆骨微微卷起，上面有一些白膜的'时候便捞起来，过冷水洗去上面的白沫。准备一些姜丝，蒜末，葱花，孜然等佐料，辣椒可根据自己口味加或不加。

　　把脆骨切丝，在锅中放入少许油，加姜丝，蒜末炒出香味，倒入脆骨，加盐翻炒直到把脆骨的水分炒干，喷点酱油、加孜然继续翻炒均匀，这时候孜然脆骨的香味就从锅里飘出来了，放入芝麻和葱花迅速翻炒几下，一盘香喷喷的脆骨就可以出锅了。

　　夹一条脆骨一口下去，“咔嚓”，脆骨发出了一种声响，十分有趣，嚼一嚼满口都是香味。把脆骨放在饭里，就着一大口米饭又别有一番滋味，让你吃了第一口还想吃第二口。

　　虽然干煸脆骨的过程很复杂，但你吃上脆骨的那一刻，觉得一切劳动都值得。干煸脆骨成了我童年生活中最喜欢吃的一道菜，如果你没有吃过那就太遗憾了。

舌尖上的美食作文6

　　我的家乡在长阳，这里风景宜人，美食也是一绝，其中豆腐乳是我的最爱。

　　十天前，妈妈从菜市场买来一块豆腐，切成了许多正方体，往一个坛子里倒上少量的酒，把豆腐“扔”进坛子，蒙上白纱布，让它们泡个一星期的澡。一个星期到了，我走进厨房，还没来得及看，一阵臭气扑鼻而来。妈妈把豆腐夹了出来，我发现豆腐上长满了灰色的“毛”！我有些疑惑：“这还能吃吗？”妈妈笑着说：“能吃，就是要这个味！”她拿来一个大盆，往里面放入辣椒面和五香粉，搅拌均匀。再把豆腐放进去打个滚，这下豆腐换上了一件红外衣，好看多了，可气味还是一点没变。妈妈又在换衣服的豆腐上面蒙上白纱布，放了两天。

　　昨天，我惊讶地发现饭桌上多了一盘豆腐乳。经过两天，豆腐乳的臭味淡些了，甚至还有些香，红色外衣一看就很有食欲。我夹了一小块，放在嘴里，舔了舔，咸咸的，软软的'，还有点辣，还有股独特的香味。好好吃呀！

　　哈哈，我相信你已经“口水直流三千尺”了！要是想吃欢迎你到我的家乡——长阳来品尝！

舌尖上的美食作文7

　　说起濮阳的特产和美食，那可多得数不清：范县大包子、一机厂凉皮、老城的壮馍、清丰的猪蹄等等。但是，我还是最喜欢一机厂的凉皮。虽然我没真正到一机场吃过。还好，我家小区门口，就有一家一机厂凉皮联盟店。每到夏天，店外就排起一条长龙。阿姨事先装好几碗，人多时打包就可以啦，省时又省力。中午，阿姨忙的不亦乐乎。只见从所剩无几的面盆里麻利的揭了一张。

　　熟练地放到菜板上，用锋利的小刀啪啪啪轻松的'剁着。她拿起一个小盆、一双筷子，把黄瓜丝、面筋、碎花生、芝麻酱等调料放进去。然后上下、左右晃动，。我看着看着不由自主嘴巴张大，口水忍不住流出来。阿姨掂起一边蘸一下芝麻酱，把盆里的菜倒在凉皮上，裹起来。怪啦？薄薄的凉皮竟然没破！真不愧是高手。真是熟能生巧啊！我赶紧付完钱，迫不及待，狼吞虎咽地吃起来，这凉皮真筋道，耐嚼，我三下五除二吃完。

　　凉皮的香味，还在嘴里激荡。我还想吃一个，可是没钱啦，只好擦擦口水呆呆地看着，嘴里、脑子里还存着凉皮的美味。我喜欢濮阳一机厂的凉皮。

舌尖上的美食作文8

　　这几天，我一直在看别人做吃播，最诱人的是——猪蹄。

　　我打算自己做一个吃，先要到菜市场去买一个主角大猪蹄和一点黄豆回来，再把猪蹄的毛给它拔干净，接着切成一块一块的，用水给它煮一下，记住：要放料酒去腥哦！这样准备工作就差不多了。

　　第一步：在锅里放点油，等油热了，把冰糖放进去，油滋滋的响着，给它炒化，再放黄豆下去，炒个一两分钟。

　　第二步：把猪蹄倒入锅中翻炒一下，就可以把最容易上色的酱油放下去，马上香味就出来啦。来个大厨级别的撒盐，继续翻炒一下。

　　第三步：倒入一碗水在锅中，接下来就是开中小火漫长的等待着收汁，这样一道大猪蹄子就做好了。

　　顿时，香味扑鼻而来，又香又嫩的猪蹄就这样呈现在我的眼前，顿时口水直流三千尺了，吞了吞，脸上洋溢着幸福的笑容。棕红色的.猪蹄，配上新鲜的黄豆，油亮亮的汤汁，配上米饭简直是人间天堂。

　　我迫不及待的用筷子夹了一块，肉Q弹Q弹的，咬一口还会拉丝呢，已经炖的很烂了，入口即化，好吃到连口称赞：“绝，绝，绝！”我吃了一块又一块，特别是猪蹄尖，咬一口有肉有骨头，滑嫩滑嫩的，“哧溜”一下骨头就跑出来了，真是美味极了。

　　这个猪蹄可以说是百吃不厌啊！

舌尖上的美食作文9

　　我不知道从什么时候开始，我们的祖先开始种植芋艿，也不知道从什么时候开始，我们的祖先开始吃毛芋艿，更不知道是哪位祖先，为我们人类增添了一份美食，我只知道自己无理由地喜欢吃毛芋艿。

　　今天，奶奶又为我做了美味的毛芋艿。今天的我可不同往年，只坐在椅子上呆呆地等待这美食。我要走进厨房，看看奶奶是怎么烧毛芋艿的。可我看了半天，也只看到一个热气腾腾的锅子，其他什么都没看到，只好问奶奶。奶奶边比划边说：“芋艿要放在麻袋上晒上好几天，要拔毛，烧的时候要放水，放点腌菜汁，要烧长远点。”奶奶说了好一会儿，我才听懂个大概，但关键的地方还是不明白。我将奶奶的话进行了整理，把自己不明白的地方一一问奶奶：

　　“奶奶，是先拔毛还是先晒呢？”

　　“奶奶，为什么要放在麻袋上晒呢？”

　　“奶奶，烧毛芋艿时，水大概要放多少呢？”

　　“奶奶，腌菜汁大概要放多少呢？”

　　“奶奶，到底要烧多长时间啊？大火烧还是焖？”

　　几个回合下来，我终于明白了毛芋艿是怎样制作的。

　　芋艿的香开始直往我的鼻子里扑，迫不及待的我早已站不住了，不停地问奶奶“好了吗？好了吗？”奶奶的耳朵都被我吵得都要生茧了。终于，新鲜美味的.毛芋艿出锅了。我随手拿了一个：“好烫！“奶奶拿了两张餐巾纸，让我包住它，慢慢剥来吃。这软软的口感，还带着微微的幽香，真美味。

舌尖上的美食作文10

　　你猜，"绿叶落红雪"是哪一种美食呢？猜不到吧，它就是“辣子香菜酸萝卜”。

　　汤汁鲜红无比，带有一丝微黄，萝卜浸泡其中，沾上一丝红汤汁。看着让人口水直流，红中嵌黄，纵横交错，中间还有一些细小的孔，交杂着一些翠绿香菜叶及红黄辣椒末，色彩鲜艳。扯下一小块，里面结净如雪，像是一片微型雪地，辣椒有黄有红，陪衬在萝卜旁，香菜则撒在顶端，盖在上面。凑近一闻，辣味涌入鼻中，在里面跃动，刺激着人的.味蕾。等适应了，又觉得清香四溢，出现、舒适、钻心，这仅在几秒钟间，香味已钻入心底，怎么呼也呼不出来这阵清香。

　　它已钻入口中，首先先迎来了火辣，它让舌头不停打转，口腔满是“火”，似练丹炉中的天火，蹿跳于口腔之中，接着是清爽，它让口中一下子凉爽无比，似一条冷龙，到处撒下冰块，使火热的“天气"立刻崩塌。用牙齿咬烂萝卜，清脆可口，一丝淡淡的甜味忽然爆发，似孙悟空大闹天宫，立刻占据了所有地盘，它滑入喉咙，奔进胃里，都还留有余香，就是怕胖的人，也顾不了那么多，一定会大开吃戒，肚皮溜圆，满嘴流油，一年之后还会念念不忘，希望再吃一次。

　　“世界纵有好食物，不及一碗酸萝卜。”你们也去品尝品尝吧！

舌尖上的美食作文11

　　盐水鸭是我们南京的著名风味小吃。

　　盐水鸭不仅看起来皮香肉嫩，吃起来更是令人回味无穷。我吃盐水鸭时，总是先捡它腿上的肉吃，然后再吃其它部位。盐水鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、嫩的特点。每年中秋前后的盐水鸭色味最佳，是因为鸭在桂花盛开季节制作的，故美名曰：桂花鸭。《白门食谱》记载：“金陵八月时期，盐水鸭最著名，人人以为肉内有桂花香也。清而旨，久食不厌。”是下酒佳品。

　　平时看起来做法简单的盐水鸭做起来可不容易。1.光鸭内外用盐擦匀;腌制2-3小时.2.腌制完毕把腌鸭放入卤水里卤2-3小时取出.3.挂鸭胚挂至干燥(冬天可自然挂干.夏天可放入冰箱冻)4.用锅装上冷水烧开后.把鸭胚放入开水锅内然后再拎起再放入开水锅内连继三次(目的使鸭肚里的温度提高).然后盖上锅盖烧开后小火闷30分钟即可.这就是桂花鸭的做法.

　　以前，我吃盐水鸭总爱把他的皮扔掉。但有一次，我因为想尝尝皮到底什么味，于是就连皮一块吃了下去。谁知，鸭皮不但不肥，也不腻。于是我渐渐的`爱吃鸭皮了。

　　南京人爱吃鸭，盐水鸭也更是南京人爱吃的鸭之其一。

舌尖上的美食作文12

　　在美食的世界里，有嚼劲十足的瘦肉丸，有酸甜可口的糖葫芦，有香嫩顺滑的鸡翅……这些美食对我而言都存在着极大的诱惑。但后来，我才发现唯有水煮鱼才是大家目光的焦点。

　　每次聚餐，水煮鱼成了大人们必做的一道菜。不知何时，锅里已满是红色的汤汁，上面冒着红色的小泡，每一个破开的泡都会散发出诱人刺激的`气味，惹得人一不小心就咳嗽不止。再细看，嫩绿的黄瓜条、淡黄的豆芽、白白的豆腐皮，还有白嫩嫩的金针菇也已在其中了。这时，轮到主角——鱼片“粉墨登场”了。瞧，那一片片嫩白色的鱼片浮在上面，如丝绸般顺滑，似婴儿的皮肤般细嫩。看，它们在锅里翻滚着，好似一个个淘气的孩子在水中打着滚。我站在一旁仔细地看着，口水早已流了一地。

　　终于上桌了，那一大不锈钢盆里装载着满满的“金银财宝”。最兴奋的莫过于我们这些小孩子，还没说“开始”，个个却像参加比赛似的，一个劲儿地把盆里的美食往自己的碗里夹。我一边大口大口地嚼着口中的黄瓜，一边又将筷子伸向了盆里。我想，那一会应该是我一天中最忙碌的时刻。我的眼睛忙着搜寻各种“目标”，手忙着夹鱼片夹豆芽，而嘴则忙着吃吃吃。当口感滑嫩的水煮鱼片、香辣爽口的黄瓜、鲜嫩酥软的金针菇在我的舌尖跳跃时，我感到整个身心都沉浸在了美食的世界中，自己仿佛变成了一只羽翼丰满的、充满了力量的小鸟，在广阔无垠的天际自由飞翔……

　　哦，这令人垂涎欲滴的水煮鱼，真令人回味！

舌尖上的美食作文13

　　十一点余分，街上还是人山人海，车水马龙，走入一条街道，一片嘈杂声与一股香味扑鼻而来，我凑近一看，柜台上摆着一盘臭豆腐，上面撒满鲜红似火的辣椒，一粒粒方方正正的大蒜，豆腐外面裹着一层酥脆的黑大衣，上面沾着微少的油，油中还带了一丝辣椒的`鲜红，看上臭豆腐皮裂开后，看向臭豆腐皮裂开后里面的豆腐，豆腐像一个蹦床似摆在那里，整体方方正正，外焦里嫩。

　　我似图抗拒这美味，可味觉却无法抗拒，我嘟嚷着：“吃一份就吃一份吧！没关系！”就这样，我点了一份臭豆腐。菜已经上了，筷子一夹，里面的酱像雨滴一样喷溅出来，我往口中一塞，一股酱油味便涌了上来，里面带着无穷无尽辣味，似千万个小精灵在口中翻滚，回味无穷。它的外皮似薯片般香脆，大蒜就像一位魔法师，把口中的油位、辣味全都消除掉，使口中清爽无比。重头戏就是里面的豆腐了，刚吃入一点，就像皮球一样在口中跳跃，吃多一点，那柔软的豆腐带有一丝辣味，一口咬开，里面的汁像火龙一样溅出来，吞入胃中，一丝无尽的蒜香、麻辣、香脆全在胃中徘徊，整个吃进去，豆腐会像蹦床一样，在嘴中会感到无比Q弹，Q弹之中带一丝清汤之味，而汤中却带几丝普通的豆腐味，总之来说，就是浓中带淡，回味无穷。

　　世界美食多多少少，都要吃一吃请不要给你的味蕾留下遗憾！

舌尖上的美食作文14

　　“好吃，好吃，真好吃！”我惊叹道。

　　“怎么样？不错吧？”妈妈一脸的高兴。

　　“嗯，味道不错！”

　　早晨，我坐在餐桌前，心里正琢磨着：今天吃什么早饭呢？这时，妈妈端了一盘鸡蛋过来了。“今天吃鸡蛋呀！”我表示很失望。“今天的鸡蛋和以前的`不一样哦！你可以尝尝看。”我半信半疑地拿起一个热乎乎的土鸡蛋，剥开蛋壳，把鸡蛋掰成两半。“哇，溏心蛋啊！”只见金黄色的蛋黄中央，金灿灿的蛋黄液似乎要流出来了。可能太稠厚了，又感觉这蛋黄液流不动。我咬了一口蘸着酱油的鸡蛋，清新爽口、咸甜适中。“味道真是不错，清爽而不肥腻。”我称赞道，“妈妈，你是怎么做出溏心蛋的呀？”然后妈妈就把做法详细地告诉了我。做法其实非常简单。先把土鸡蛋壳洗干净，放进有水的锅里大火煮。等水沸腾了，改小火炖5分钟。然后把鸡蛋拿出来放在冷水里泡一会，以便于蛋壳好剥。如果小火煮的时间久，溏心蛋就变成常规的白煮蛋了。下次你也可以试试看。

　　鸡蛋虽然是一种普通的食材，但热乎乎的溏心蛋蘸酱油却是一道人间美味。

舌尖上的美食作文15

　　有的人喜欢吃又酸又麻的酸辣粉，有的人喜欢吃多姿多味的砂锅，而我最喜欢吃蒜苔炒肉。那味道真是美极了。

　　瞧，淘气的大米兄弟坐不住了，一个个争先恐后的在玩儿跳水呢，玩儿够了以后便懒洋洋的躺在了锅里。翠绿色的蒜台仙子们也痛痛快快的洗了个澡，准备和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了，他们便坐在盘子里休息，而这时米饭也蒸好了。

　　放在餐桌上，嗬，又是一片景象。瞧！洁白无瑕的大米兄弟们一个个紧挨在一起宛如雪白的天幕，而盘子里的蒜台不就是一片广阔又翠绿的草地吗？草地上那星星点点的花儿就是红色的辣椒。肉弟弟静静的`躺着，仿佛草地上那棕色的风车，让人看着就忍不住想吃一口。我实在忍不住了，拿筷子夹起一块肉，嗯——，真好吃，嫩嫩的，一股淡淡的肉香味，在我口腔中荡漾，真是回味无穷！可能是肉弟弟等不及了，我还没品尝够，就顺着“滑梯”滑了下去。还不等我张嘴，蒜台仙子就一下子飞进了我的嘴里，多种感觉在我口里，脆的、甜的、咸的，好吃极了，我一下子端起了碗，吃了个精光。

　　啊，这美味的蒜苔炒肉，真令我陶醉。

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