在平凡的学习、工作、生活中，大家对作文都再熟悉不过了吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题，以下是小编收集整理的年味的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
年味的作文1
时间像飞箭，转眼间一个学期过去了，冬爷爷送走了秋姑娘，他轻轻呵了一口气，大地便披上了亮闪闪的银装，伴随着飞舞的雪花，我们已经闻到了浓浓的年味，我们也知道期盼已久的春节快到了。春节是孩子们的幸福时光。
盼星星，盼月亮，终于盼到了大家盼望已久的春节。
距离春节还有6天的时间，我们全家人就已经开始行动了。妈妈下班回来，连忙写购物清单，写完以后。便开车去超市，我们去超市的路上，看见马路边、街边真热闹。就连树上都已经挂上了五彩缤纷的彩灯。到了超市，哇！这简直是人山人海！人群涌动！笑声不断！比往日的超市热闹了好几倍。一楼是食品专区，一样样令人垂涎三尺的零食、甜点、蔬菜、水产品、水果都摆放在货架上。我兴奋得跑到水果区去拿我最喜欢吃的`金灿灿的橙子，它好像在对我笑：“小姐姐，快把我带回家吧！我可是它们当中的大王。又香又甜。”我毫不犹豫地把橙子放进我的购物车里。妈妈看得目瞪口呆。哈哈！我对妈妈眨眨眼，吐吐舌头，谁叫妈妈今天答应一切由我做主呢。接着我们来到了蔬菜区和肉类区，那里的白菜又香又嫩，菠菜翠绿欲滴，红辣椒鲜艳无比……诱人的色彩促使你停下脚步，于是我又毫不留情地把这些蔬菜放进了购物车里。购物完之后，我和妈妈每人拎着两大袋战利品，来到车上，把战利品放在了车上，兴冲冲地回家了。
到家后，我和妈妈准备今年自己包饺子。首先是和面，我和妈妈清水和面粉和在一起，然后用力地揉，揉捻成一个个小圆团。我从桌子上取了一个面团，先往桌子上摁了一下，面团变扁了，再用擀面杖把它擀成圆片，虽然不那么圆，但擀薄了就好了嘛！再往面片上放一些馅，用手把面片对角一折，从头到尾捏到一起，哈哈，像新月一样的小饺子包成了。但是，它的形状与妈妈包出来的饺子比起来丑多了，不行，再来一个！这回我多加了馅，饺子也变得丰满了一些！我耐心地包了起来，一个比一个漂亮，花边整齐，亭亭玉立。我心里那高兴劲就不用提了，妈妈也表扬了我。
到了春节那天，家家灯火通明，喜气洋洋，全家人欢聚一堂，各种小菜摆满饭桌，一家人开怀畅饮，共叙亲情，说着吉祥祝福的话语，有说有笑，其乐融融。既有了口福，填饱了肚子，还温暖了心坎。这应该就是年味吧！
年味的作文2
要过年了。
人们开始变得匆忙起来。开服装店的想着得换季了，忙着迎接闻“折”而来的顾客；在外地的归心似箭，忙着抢购回家的火车票；已经在家里的也不得闲，忙着购置招待亲友的年货。
人们也开始“添红”，为新的一年图个好彩头。商铺门前贴起了对联和年画，很多屋子前都挂上了红灯笼，人们在此时就乐衷于穿红衣服，寓意是驱灾辟邪。孩子们则穿虎衣戴虎帽，被祝愿“生龙活虎”。
整座城市仿佛沉浸在喜悦之中，如同一只喋喋不休的麻雀在向谁描述着心中的激动，人们三两成群地穿梭在大街小巷，手里无一不是大包小包。
孩子们不用上学不用考试，都如同自由的鸟，拿起烟花就往街上跑，到了这时，不论是平时听话的还是不听话的，都释放出了天性。砸炮想往哪丢就往哪丢：有时丢到电动车旁，电动车发出警报，孩子们一惊，一溜烟地跑掉了；有时丢到行人脚边，行人被吓得跳起，小声嘀咕几句，就悻悻离开了；他们还有时往马路上丢，不知是力气太小还是砸炮质量不好，半天也没能等到那一声响，小孩不在意便蹦跳着跑远了，后来，一辆汽车压过，那炮就响了，车主连忙下车查看，发现并无异常，就困惑地离开了。
在焦急地等待中，除夕终于到了。家人都到齐了，经过几个人一下午的'忙活，晚上，丰富的菜肴被摆上了桌，锅里有一大锅饭，长辈说年年有余，吃到第二年，也就是第二天才好呢。晚宴终于开始了，家人团坐一桌，欢快地聊着、吃着，举杯共祝长辈身体健康、万事如意；祝福晚辈学习进步、学业有成。大人有一句没一句地聊着天，小孩低头扒着饭，不时也插几句嘴，长辈则心满意足地笑着。吃完了饭，大家围坐在火炉旁，央视春晚也在一片中国红中开始了，大人们吃着、聊着；孩子们吵着、闹着，静待大人的压岁红包。
央视春晚开始了，大家都放下手中的事，边吃东西，边看着春晚还就节目进行讨论。
表盘上的分针秒针一圈圈地转着。孩子们早已抱着压岁钱入睡了，随着大人们仍在守着春晚迎新年央视主持人开始倒数“十，九，八，七，六，五，四，三，二，一”。
此时家家户户都放起了烟花，天空一片绚烂，人人都在想，过年了呢。
年味的作文3
年关到，家团圆；家团圆，则年味生。
——题记
年味之街巷
随着天气的逐步寒冷，年的脚步也越来越近！转眼间，已到了腊月二十九。一大早，许多人走到自己家门前，撕下一张张陈旧的对联，取之而代的是一幅幅崭新的对联。还有许多人用一根竹竿，串上几个红红的大灯笼，挂在自己门前。走过大街小巷，四处都是红彤彤的一片，给人一种亲切而又温暖的感觉！抬头仰望天空，云层似乎都染上了一层淡淡的红晕，似乎天空也知道年关将至，用这一雄伟景象给人们送上新年的祝福。沿着街道走去，突然嗅到空气中弥漫着一股香味！沿着这缕香气，自己不知不觉就走到了美食街。买一根糖画或是一串冰糖葫芦，轻咬一口，味蕾中顿时有了一种清甜的奇妙感受！
吃着零食，欣赏着喜气洋洋的街巷，年味儿就在其中！
年味之睦邻
大年三十的早晨，刚起床，正揉着惺忪的睡眼坐在沙发上。突然，一阵清脆的敲门声传来。我快步走到门前，打开门，一股浓郁的香气扑鼻而来。只见邻居正端着一盘正冒着热气的饺子，和他的儿子一同对我说了一声“新年快乐”，我连忙将他们邀请到家中。泡一杯上好的清茶，再配一盘果脯来招待他们，之后便与邻居聊起天来，我们脸上都洋溢着春节的幸福。邻居临走前，他们递给我一个大信封，说是给我的新年礼物，惊喜、幸福之情溢于言表。送走邻居后，我迫不及待的打开了信封，从中抽出一张红纸，纸上写着“金榜题名”四个大字，字体雄浑瑰丽，刚中带柔。原来是邻居知道我明年即将中考，故以此来勉励我努力学习。看完这份礼物之后自己的眼眶也渐渐湿润了起来……
吃着饺子，看着邻居送来的新年礼物，一股浓浓的年味也在心中油然而生。
年味之团圆
随着天空中最后一抹红霞消失在黑夜里，一阵混杂着各种香味的空气钻入我的鼻中。我迫不及待的走到饭桌前，找一个位置坐下。我捧起一碗松软的米饭，轻嗅一下，一股浓郁的米香在嗅觉中如烟花般绽放开来！亲人到齐后，随着长辈夹完第一筷子菜，许多双迫不及待的`筷子立刻就冲进菜碗里。吃饭的过程中，也时不时有亲人给我夹菜。吃着团圆饭，心里倍感温暖与幸福！酒足饭饱之后，泡一杯清茶，走到阳台上，发现四处都是灯火通明。这每一缕灯光中，都象征着一个家的团圆！
万家灯火，团团圆圆，烟花、爆竹声此起彼伏。这就是家的味道，更是年的味道！
年，一个团圆的时刻；年，一个温馨的时刻；年，一个幸福的时刻！年关到，家团圆；家团圆，则年味生！
年味的作文4
如今过年已然没有了当年的那就快乐气氛，但有一点是值得肯定的年味是越来越浓了，但气氛是越来越不如从前了。且听我讲一讲我所经历的过年。
年是一种民俗，一种文化，它是几千年民族文化传统的积淀。爷爷说，以前过年，那可是有一整套的习俗，一进腊月，各家就开始忙活起来，初八吃腊八粥，二十四过小年，准备果品送灶王爷“上天言好事，回宫降吉祥”，过小年还就有点区别了，北方的小年在二十三，而南方的小年则是在二十四。二十五扫尘日，全家大扫除，还要在床脚点灯，驱鬼辟邪。年三十，讲究就更多了，贴门神，贴年画，贴窗花，祭祖宗，祭天地，祭神灵，一直到正月十五过完元宵节，闹完花灯，年才算过完。
现在的年味都是在打牌、吃饭、唱歌等等一系列现代活动，今年过年去到了乡下过年体会一下来自大自然的味道。乡下的年可以概括为杀年猪、打糍粑、置办一系列年货，再到将家中卫生清理干净迎接新年。
农历二十四小年当天在长沙补完课的我与妈妈一块回到了老家，第二天便决定去乡下看一看，在家务农的伯伯早早的做好了中饭等着我们去家中吃饭，那一碗碗的`大鱼大肉让我瞬间就感觉到了年味，傍晚听伯伯说第二天村上会杀一头年猪问我有没有兴趣去看看，我满口答应着大伯的话，过后大伯又说今天晚上去后村的小河中抓鱼，我瞬间提起了兴趣。随后我便与大伯一起准备起今晚所需的工具什么渔网啊、还有我们那边土话说的“篯”，下午一个人没事做在村中到处走走，看着每家每户都在忙碌的身影不由的觉得年的脚步正在悄然走进各个老百姓家中。
过年对于小孩子来说最开心的莫过于收红包了，长辈们在过年期间对与孩子们的祝福就全在着一个一个的红包中，而孩子们这是想着收了红包有了钱便可以去买好吃的、好玩的以及最让孩子们开心的就数鞭炮了，到了过年每家每户门前都可以看到孩子们放完鞭炮之后剩下的残渣，到了晚上更是孩子们的欢乐时光，大人们在家中打牌而此时孩子们便可以拿起自己珍藏的鞭炮与自己的小伙伴一起分享取乐，到处都可以听到孩子们的欢声笑语。
岁月匆匆，来不及回忆旧的一年，崭新的一年就早已开始，它总是给人太多的憧憬，太多的畅想，让人沉浸在快乐之中……
年味的作文5
盼星星，盼月亮，终于盼来了期盼以久的寒假，相信在寒假生活中，一定会感受到许多年味。其实最能感受到年味的是看灯展。
大年初一的晚上，我们来到了关公义园观看灯展。关公义园所有灯全亮了，仿佛成了光的丝界、灯的海洋，入口的上方是一个巨大的“福”字，下面还写着"关公义园迎春展暨财神庙会”。大家都感受到欢乐样和的节日氛围、尽享美轮美奂的视觉盛宴。这次灯会规模史无前例，此届迎春灯会从规模、灯组到氛围营造，以及整体水平都超过往年。
这里花灯名目繁多，造型奇特。有栩栩如生的动物灯、色彩鲜艳的孔雀灯、古样如意的荷花灯，还有扎成楼台殿阁……快走到时光隧道时，妈妈说："我们去阳光遂道合影留念吧！"刚说完，大家都哈哈大笑，妈妈也尴尬笑了。在时光隧道的右边还有一些动画人物，这可吸引了我们，先映入眼帘的黑猫警长、葫芦娃…雕刻着"80后记忆”。"这是我小时候回忆”，妈妈高兴地说。我们继续往前走，映入跟帘的是蜡笔小新、喜羊羊……当然这是“90后的快乐”了，接着0o年……
来到“梦幻株罗纪”灯组前，两个小朋友兴奋喊：妈妈我要走近看…”仿真的霸王龙制作十分逼真很有气场。小男孩壮起胆子摸了摸恐龙的腿，"哇！妈你看，它会动。”"恐龙还能发出叫声”一个小女孩开心地嘁。灯会现场到处是疯狂自拍。不知不觉，已是晚上9点，关公义园人山人海，形成了-个欢乐的海洋。漫步九龙渊畔。哇！传说中的"群龙增辉”，我看过新闻，这组灯由6条z5米长的龙灯和一盏十几米高的宫灯组成，宫灯上装了8盏射灯，龙灯还能喷水，是灯展中气势恢宏的灯组，现在亲眼所见，果然气派！而且灯景与水景相辉映，显示出美轮美奂的.效果。
"花开富贵”灯组前，几个老人正在细细观赏，"这组彩灯很有趣，把彩灯与中国传统折扇巧妙结合在-起，就像蝴蝶在牡开花丛中翩翩起舞，带始人们春天的喜悦。随着人流来到香乐喷泉，好美啊！喷泉随着音乐的节奏不断变化各种形态、五光十色，十分好看。随后我们又观看了“滴水观音”、“年年有余”、"丝绸之路”……整个艺术灯会打成一幅具有荆楚文化及现代艺术气息的立体画卷，让大家身临境体验一场楚文化的穿越。
春节如果不看灯，总觉得少了年味，这次灯展不仅给我留下了深刻的印象，还使我增长了不少知识。
年味的作文6
每年的新年前夕，外婆总会与邻居的七八个老婆婆一起去包团子。
我固然喜欢这种美食，但在咋舌之余，我也不禁疑惑：各种种类繁多的食品在网上都能网购了，为什么外婆还要做团子呢？
“外婆，别做了，身体重要，这种东西都能买到，瞎忙活个什么劲？”外婆听了我的话，笑着回答道：“这么多人一起，热闹，可以解闷，而且能锻炼技艺呢！”说罢，外婆一把拉住我：“去包点团子试试？”我心中好奇，脚步便不由自主地跟着外婆走了。
到了那里便看见热火朝天的一幕：六七个古稀之年的老人，围着一张大圆桌而坐包团子，桌子中央有一摞大笼屉，里面整整齐齐的摆放着成百上千个团子，旁边一口大灶正在工作，炉膛中的火焰如一颗小太阳一般，将橘黄色的光辉洒在墙上。外婆拉我到了圆桌旁，让我跟她好好学习学习包团子。
外婆先从一团大面团中拉出巴掌大小的一块，随后用手把它团成一个浑圆的.小球，再一掌拍扁，厚度恰到好处。又一筷夹起一团不多不少的馅料，放在皮的中心，随后用皮把馅裹起。说时迟那时快，手在顶端轻轻一捏，便把馅包在皮中，并把顶部变为如克里姆林宫屋顶一样的尖顶，圆滑与尖锐，形成了一个完美的组合。
一旁的我这个新手小白，皮拍得太薄，馅放的太多，手一捏，“啪”的一下，底部便爆开来，外婆连忙进行抢修，却只能修成一个又扁又歪的面团。
我看了看外婆的成品，又看了看我的，忙对外婆说：“我的不要蒸了，蒸了让人看见了肯定会笑话。”可外婆却说：“这是我外孙第一个团子，不蒸怎么行？”
这个代表我包团子的第一步的“作品”，最后由外婆亲自吃了。这一步虽然不稳，但打下了很好的基础。后来我才知道，这个在新年前包团子的习俗，是我老家的传统，取的是“团团圆圆”之意，外婆每年都要包团子，正是为了让一家人团团圆圆，邻里和睦相处。
一样美味的食物丢了，可以再买；但是如果一地的文化传统丢了，可就再也找不回来了。文化需要一代一代传承，传统需要一辈一辈坚守。外婆教我包团子，也是为了让我学会包团子的技艺，将这一传统民俗传承下去。
年味的作文7
一提起过年，就不得不提起放鞭炮、贴对联、打糍粑等传统习俗。如果是以前到了春节，在春节前，要打糍粑，杀鸡杀鸭，家家户户贴对联、写福字，小孩子们在外放鞭炮，鞭炮的声音震耳欲聋，庄严的宣告着春节的到来；大人们在家中的桌前准备年夜饭，久别重逢的亲人们聊聊家常。一到大年初一，小孩子必定穿上新衣服，去亲戚家串门，大人们相互叫唤着，分发着红包，小孩子则得到一些瓜子和糖果，手中纂着红包，快乐的笑着，跑着，跳着。
这似乎是每一个人梦想中的春节，一家人快乐的团聚，享受过年热闹喧嚣的氛围，放下一年里的心酸血汗，就在这几天快乐的过年。但这在如今社会似乎已销声匿迹了。现在为了提高空气质量，市区内大部分地区已经禁止燃放烟花爆竹；城市中几乎没有养鸡养鸭的场所，糍粑也很少见；近两年受疫情的影响，提倡“就地过年”，“不参加十人以上的聚会”，走亲戚、回老家的机会变少；只有贴对联、写福字还能做到。
几乎人人憧憬的春节悄然远去，留下的只有冷清、孤独。这代表这现在过年的年味淡了吗？我并不这么认为，恰恰相反，我认为年味正以一种新的形式传递着。不知何时，支付宝集福、微信红包悄然兴起，成为了联系亲人情谊的纽带。除了微信红包，春晚也成为了一个必不可少的要素，大家坐在沙发上讨论着电视节目，静等着午夜倒计时的开始。这种新型的过年方式，看似兴起得偶然，实则确是必然。这，意味着社会和科技的变化。从科技这一方面说，支付宝和微信的兴起，意味着中国互联网行业的创新和发展，意味着科技技术的创新，意味着中国的地位在世界上提高；从社会这一方面说，现代的生活节奏越来越快，上班族被“996”“711”等工作框架束缚着，人们越发的渴望有时间休息调整自己，而春节是一年中为数不多的小长假之一，若在这时走亲访友，小长假也会变成一种负担，而这种以微信的'形式发红包、发祝福简化了走亲访友的形式，而保留了它的实质，何不为一种对年轻人的体谅和理解呢？同时，支付宝集福为人们枯燥的生活增添乐趣，领红包时意想不到的收获，都能给人带来愉悦的感觉，何乐而不为呢？
这种新的过年方式有利有弊，可能会带来人与人面对面的交流变少等问题，但我认为利大于弊，这是适应时代发展的结果。所以，从表面看，年味变淡了，但从本质看，年味一直未变。春节的意义将永远是：回首过去，展望未来；心连着心，守望相助。
年味的作文8
新年，标志着辞旧岁，迎新春。它荡漾着两千年不曾间断的精神涟漪，连系着泱泱华夏的繁衍生息。在过年的时候，人们要和自己的家人守岁，吃年夜饭。孩子们在这几天可以暂时放下手中的书本，大人们也不用工作。大家都沉浸在一种幸福当中。这就是过年了。
过年的习俗也是从古至今一直传承，习俗太多了。我们留下不谈。我们来谈一谈年夜饭。
我国幅员辽阔，当人们在东北观赏“北国风光，千里冰封”时，南方是“岸芷汀兰，郁郁青青”。自然因素的差距最终造就了南北方建筑、饮食、出行的差距。年夜饭同样差距很大。但是主打菜总是都占了一个“鲜”字。
这时就要感慨古代的人民是多么智慧！将南方的鱼和北方的羊放在一起就是“鲜”。
虽然现在南方的食品在北方能买到，北方的食品南方也能买到。但是人们还是比较遵守老祖宗留下的古训，“靠山吃山，靠海吃海”。所以在北方，家家户户的年夜饭都少不了羊肉，或粉蒸或清煮或炭烤或黄焖等等。在北方，基本上家家户户都有一份家传的.做羊肉的方法。
在我家，每年的年夜饭都有一道菜—— 一品羊锅。羊锅的做法很繁琐，一般都要做一天。即使如此繁琐，家人们还是每年都乐此不疲。为什么呢？因为食物只有长时间的烹饪才会散发出它原有的香味。可是羊锅怎么做呢？其实也并不难。
首先，要把羊肉切成比排骨小一点的肉块，放入清水中焯去血丝，当羊肉变成白色的时候便放入砂锅中，加入清水、盐、花椒、姜粉、辣椒，再放一点儿味精。然后开始长达几小时的煮汤。在这期间，还要经常看肉的老嫩程度和是否入味。到了下午四点左右，将蔬菜切好，备用，尤其是那像棍子似的山药和大朵大朵香菇切好后还要放盐腌制一下。这时肉汤已经成了乳白色了，再将蔬菜放入，再放入葱、姜、芫荽等等。过了大约十五分钟，连砂锅端上餐桌，羊汤还在咕咚咚的冒泡，羊肉已经十分慵懒地躺在汤中，蔬菜的香气在整个房间中四散开来，羊肉入口即化，羊汤的味道一层层绽放开来。这就是一品羊锅。
年味的记忆就像是刻在钟表表盘上的刻度，虽然时间一次又一次经过它，刻度却依旧十分清晰。
年味的作文9
一到春节，我记得我们家整个屋子总是被塞得满满当当的。
那几天，外婆总是带着一个大购物袋去采购年货，那个袋子就如同一个百宝箱，里面有着数不尽的好东西：瓜子，花生，糖果，应有尽有，只要是我和表姐平常眼馋的，这回总能吃个饱，吃个够。外婆回来时，我们一件件地将年货拿出来，一件件地放在茶几上，不一会，茶几上便堆满了东西。看着这满满一茶几的零食，我和表姐再也不用藏着掖着，这回，大人们一定会准你吃，任你吃。
我和表姐贪心地用两只小手，尽可能多地抓起一大把瓜子。奈何手太小，这瓜子总是会从指缝里漏出来。瓜子不断地从指缝间掉出去，我们边松开手，再抓一把，紧紧攥着，生怕再掉出来。就这样掉了抓，抓了掉，乐此不疲。到最后，谁也没抓到多少瓜子，更别提吃了，倒是抓着抓着玩了起来，干脆把手放进瓜子里面搅来搅去，许多瓜子掉在了桌子上，地上，我和表姐大笑起来。瓜子掉落和碰撞的清脆声，我和表姐的笑声，厨房煮汤的咕嘟声，亲戚们的大声交谈交织在一起，与暖黄的灯光相融弥漫在屋子里，每个人的心里都暖暖的。
可算到了年夜饭的时间，我们被香味馋了一天的小嘴巴可以开吃了，这时我跑到祖父的供台前，学着大人的样子，双手合十，紧紧闭上眼，心里盼着曾祖父能够告诉妈妈多奖励我点果冻。我悄悄睁开眼，偷看一眼大人们在干什么。瞥一眼，瞥到大人们还在认真的作揖，“嘻嘻”笑一声，又赶紧闭上眼，装模作样起来。听到妈妈喊着吃饭，这才赶紧跑到餐桌旁，见桌子上足足有十多道菜，平常永远摆不满的桌子今天一点空隙都没有，再多一个盘子就挤不下了。金黄的'茄盒，白里透粉的水饺，还有色泽泛黄的鸡汤，红的，绿的，荤的，素的，你能想到的，喜欢吃的，好像都在这桌子上了。看着这一桌子菜，我不由得咽了咽口水双脚踩在凳子上，伸长脖子，好像要把所有的菜都装进肚子里去。
看着妈妈给我夹的一大碗菜，嘴角总是不住的上扬，那感觉真有说不出来的高兴。
到了晚饭时间，窗外烟花“砰、啪”声不绝于耳，我们一家人不约而同举起杯：“春节快乐！”
年味的作文10
一年一度的春节又到了，人们开始忙碌地准备过年时的东西，买春联，买年货，吃团圆饭，放鞭炮，到处都洋溢着幸福的味道。中国人很重视过年，也非常迷信，所以过年吃鱼也成了习俗，寓意年年有余。
大年三十，家家户户都开始贴春联，换上新衣服。贴春联是很有讲究的，从左往右贴，左边为上联，右边为下联。为了方便辨别，上联的最后一个字一般是仄声，而下联的最后一个字则是平声。门的上方贴橫批，橫联一般写的都是祝福未来一年的话语。贴完之后，大门就被装饰得红红火火的。
每年的年夜饭都是在外婆家吃的，外婆这时就会亮出所有拿手好菜，有鱼腥草，炖鸡汤，猪肘子炖春笋，爆炒鸡丁，八宝饭……但最重要的就是鱼，之前也说了，这是中国人很迷信的东西，外婆做的是红烧鳜鱼。做法不是很难，首先将鳜鱼的表面抹上盐，将它放在一个封闭的容器内进行腌制。腌制完之后，将鱼身上划成渔网状，刀痕深约一厘米，方便入味。准备的`配料是猪肉，笋，姜，蒜，香葱，红辣椒，清洗完之后切成末状备用。这时，开始热锅，然后放入一勺猪油，等融化后放入准备好的鳜鱼煎，待一面煎得金黄后再翻另一面煎。煎好后铲出备用。将锅清洗一下，热锅，倒入少许油，放入之前准备好的配料进行翻炒，等到之中的猪肉颜色变为灰色已经成熟时放入已经煎好的鳜鱼。接下来放佐料，依次放入一勺盐，两大勺料酒，三大勺生抽，一勺醋，一勺白糖倒入半碗清水，将之前的大火转为小火慢烧，但不要盖锅盖。一直到锅里大约只剩下三分之一的汤汁时，味道最为鲜浓，加少许鸡精提鲜，用锅铲不断将汤汁淋在鱼的表面。最后装盘，可以撒上一些葱来保持美观，这样一道红烧鳜鱼就出锅了。
吃完年夜饭后，我们便围绕在电视前观看春晚，家里的灯全部都打开，我也不知道为什么，可能是一个习俗吧。最激动的时候便是最后的倒数，全中国人都在喊：“五，四，三，二，一，新年快乐”那一刻整个人都是沸腾的，沉浸在喜悦中。这是外婆会端出刚煮好的饺子，开始吃起来，外面的鞭炮声像水滴在油里炸开了锅，人们都在庆祝这一刻，一个共同的春节。
我的妈妈也经常给我做红烧鳜鱼，但永远也做不出那个味，春节的味道，一个独特的味道，它包含着新年的祝福，每次回想起那个味道便感觉正在过年。这就是我的年。
年味的作文11
不论是在路上，乘火车或是高铁，亦是飞机的人们个个提着大包小包的行李，洋溢着笑容回家；不论是在街上，鞭炮的“噼里啪啦”的响声，巷里的张灯结彩；还是在家里的熟悉的人，味道……都酝酿着年味。年味悄悄的弥漫在每个人的心中……
随着“噼里啪啦”的鞭炮声，伴着一路上的“张灯结彩”，哼着一首首喜庆而又欢快的曲调，闻着一阵阵淡雅的茶花香来到外婆家。
晚上，大人们看春晚，小孩们在大院外看着空落的街道和那一株孤零零的茶花树。
过了一会，哥哥不知从哪抱着一个大大的，沉甸甸的箱子站在庭院中央，大声的'招呼我们过去，又从箱子中拿出一把鞭炮，口袋中抽出打火机，点燃一根香，喊到：“放鞭炮了！”
我与姐姐站在外婆家的屋檐下，看着绚丽的鞭炮，有的放得高，像喷泉；有的“一休”一声，在地上打转，像陀螺；有的在漆黑的夜空中放着五彩的烟，像迷雾。各式各样的鞭炮“噼里啪啦”的响着，可味道外公中的那颗茶花树的香气，我把头埋了下去。姐姐拍了拍我的肩膀，说：“外公，会祝福我们的。”
一会儿，放完的鞭炮里突然“啪啪”一响，一个藏在鞭炮后堆的火苗燃起。
哥哥打了个激灵，他快速绕道院子后面拿了一个扫帚，对我大喊一声：“将其他的放过的鞭炮的堆在火堆里。”他又跑到院中央，拉起弟弟的手往门外跑，又“哼哧”的与弟弟各双手搬着砖回来，在火堆旁有序的排好，哥哥将姐姐拉过来，一起看那个燃起的火堆。
这火烧的不旺也不烈，就像一座小山，火峰尖尖的，在来回不定的摇摆着，冒着些许热气。年味也悄然无声的在火堆里像发酵的酸奶一样在酝酿着……我把手从口袋里伸出来，靠近火堆，闻着淡雅的茶花香，手暖暖的。我们看着燃起的火堆，闭上眼睛，感受火的温度，许下了我们的心愿。
不知何处响起来音乐，我们四个人，围着火，哼着歌，绕着圈，院里的那颗茶花树也摇曳着，刚才那有些悲凉的气氛一刹那间被点燃。我们唱着，笑着，埋掉去年的不悦，迎来了新年的欢乐与幸福。年味也越来越浓了……
火烧得很美，像黑暗中闪亮的明星，照亮着，温暖着。比屋里的火炉还要亮，还要暖。埋葬了去年的不悦，迎来了新年的快乐！
茶花树淡淡的香气随风而来，年味在火堆中的“噼里啪啦”的响着……
年味的作文12
早已是20xx年了，在国际上讲这已经过了新年。但在老祖宗为中国人留下的东西里，有那么一个叫农历的，按照它的计算来说，新年，才刚刚向我们走来。
现在的新年已经不像以前了。年味儿少了，每家每户本都应该挂起的红灯笼没有了，家里本应该挤满了在外工作求学的人，但现在却迟迟不见踪影。家门外面这时候本来已经响起了口哨声，这是我们相约出门的信号。已经日上三杆了，口哨声却一直没有响起。小店的烟花摊子前面不再挤满各家争抢着买鞭炮的小孩，也没有一堆人蹲在一起商量着怎么用小小的“扔炮”玩出新花样。这些预示着新年到来的行为已经不见了，走在路上都看不出来这是一个快要过年的小村子。
烟花声到底还是响起了，但却不是从我们手中的爆竹里炸响的，而是从小小的电子屏幕中通过电线在我们的'耳边炸响。当爆竹声响起的时候我们不再是一脸惊恐又无比兴奋的跳开，而是用脸更加贴近屏幕里的爆竹，嘴里还和话筒那头的伙伴唠着放爆竹的方式。很快游戏开始了，我们操纵着人物在地图中的大街小巷奔走，捡起有用的物资，渴望得到最后的胜利。很快，另一种“爆竹声”在耳边炸响，是各种枪械的射击声，它和地图上极其有年味儿的装扮映衬，制造出了过年的假象。
放下手机抬头后在眼中的还是一部部手机，大人埋头于朋友圈，而十几岁的我们都沉迷于虚假的新年氛围，仿佛游戏中的新年福利便是过年最好的的象征。我们已经忘记了年的意义，我们记得过年要回家，却忘了回家为了团聚；我们知道过年要一起吃饭，却忘了那是家里人对于劳累一年的人最好的嘉奖；我们知道过年要看春晚，却忘了那是家中老人期盼了一年的温馨时刻。
中国人的新年是独特的，不仅因为这独特的日期，更因为是在这几千年的日子里，一代代中国人给年赋予的独特意义。我们记得回家，也要记得爱家；我们记得吃饭，也要记得做饭的人，我们记得看春晚，更要记得和我们一起围坐在电视旁的家人。
年味不是透露在表面和爆竹声中的红火热闹，而是在一家人之间流转着的温馨气息。
年味的作文13
正月十六晚上，我和小升升一起去四十三中看烟花。我们挤进人流，通过检票口，来到了校园里面……好美的校园啊！
教学楼旁边有树林，树林旁边有一个非常大的操场。往里走就是主席台了，主席台旁边有几排宽大的楼梯，那就是我们的座位。等到我们到那里时，楼梯上已是黑压压的一片，我和小升升找了一个空地坐了下来，大人们则站在最高处。
八点钟左右，随着“嗖——”的一声响，从我们座位旁边发射出了几个“火球”，直射入口处的一幅画。眨眼间，那幅画便清晰的展现在我们眼前。那幅画上有一只兔子，旁边有“玉兔迎春”四个大字。原来我和小升升还以为那幅画是用霓虹灯拼成的，现在才知道那幅画是要用火点的。过了一会儿，火慢慢地熄灭了，那幅画也越来越模糊了。
紧接着，一个个烟花在空中争奇斗艳。仿佛要把它们的美好毫不保留的送给我们。那烟花时而红，时而黄……五颜六色。突然，场内一片寂静，约莫过了五六秒钟之后，随着一声闷响，天空中同时绽放了三朵火红的.烟花。把天映红了，把烟映红了，把大地映红了，就连我自己也成红色的了。烟花时而几朵结伴上升到空中，时而单独绽放，时而有两种不同颜色的烟花同时出现在空中，不知是两朵烟花，还是一朵烟花。
“吱——吱——”天空中应声出现了一簇漂亮的烟花。这种烟花分成两股，一股烟花向左喷射，一组烟花向右喷射。几盒烟花并排同时燃放，如果两个两个的看，就像一个大大的X；如果连起来看，就像一堵会发光的篱笆墙。每股烟花隔一小段距离就会有一个特别显眼的亮点，中间有若有若无的小亮光连接着。那些亮点有红色、黄色、蓝色等等，很多种颜色组成。但是这种烟花还没有燃放完，天空中又冒出了一朵烟花，紧接着又是一朵，“跐溜”一声底下又出现了新的烟花，弄得人眼花缭乱，看了上面，就错过了下面。我真想对烟花说：“你能不能把节奏放慢一点，好让我慢慢地欣赏。”可惜他们听不懂，说了也没用。
八点四十分左右，烟火结束了，我依依不舍地离开了四十三中。我走出校门，扭头看看刚刚然放过烟花的天空，希望那里能重新出现美丽的烟花，可是不能了。
年味的作文14
20xx年悄悄地来了，今日我站在时光轴上20xx与20xx的交点上，从人们的一言一行中都感受到了浓浓的年味。
在不知不觉中，我们跟随着时间来到了20xx的末尾。就在过年之际，我发现了，街上出现了各式各样的“年味”：街边的树上挂满了红色的灯笼，街上的人都欢欢喜喜地结伴而归，还有些人提着各式各样的年货准备回家可能是因为过年的原因吧，每一个人的脸上都挂着笑容，心里装着开心幸福的事情。
回到自己家中，家里面也充满着年味：妈妈和外婆在包饺子，外公在做豆腐，而爸爸虽然不在家里面，可是他却在外面的市场上购买过年的食材。我们一家人其乐融融，一起为过年而准备。
时光一下子就到了20xx年的最后一天。从我早上起来开始，爸爸就开始准备饭菜，而妈妈正在打扫家里的卫生。我为今年的年而感到非常的兴奋，马上从床上跳了下来，希望可以为家里做些什么。
妈妈给了我一个“艰巨”的活剁肉，这是为了做油豆腐而准备的。我一开始觉得，这哪是什么活啊，这么简单的事情还需要我来做？顺手操起两把刀就开始剁起来。可是，不一会我就觉得两臂酸疼，感觉连刀都举不起了。就在我想要继续的时候，妈妈制止了我，并说道：“这剁肉也是要有技巧的。你看，剁肉的.时候只要转动你的手腕，你就可以轻而易举地将肉剁碎。”她一边说还一边做给我看。我看了之后，不禁感叹道：“想不到，这剁肉还需要有技巧，真不是一般的活。”妈妈又说道：“做任何事情都需要技巧，你就是要从这些小事做起！”
不一会，舅舅也来了，与我们共享年夜饭。当热气腾腾的饭菜被端上桌，我们一家围坐在一起，其乐融融、无话不谈的时候，整个屋子里充满着快活的气息，不禁让我感到十分温暖，我想这就是年味吧。在不知不觉间，桌上的饭菜随着时间地推移被扫空，真是好不快活啊！
天色黯淡下来，现在是一年一度的春晚时刻，我们再次围坐在一起，一同观赏着春晚的节目。今年的春晚真是十分精彩，有小品、相声、戏曲、武术表演还有唱歌表演不禁让人心生愉悦之情。我想，这温暖的感觉，肯定也是年味之一。就我们的欢声笑语中，一晚上的时光从身边流逝，转眼之间又到了一个年的开始，20xx年已经过去了。我随着爸爸来到楼下，点燃了新年的第一炮，迎接20xx地到来。
就在这20xx与20xx相交之际，我感受到了无穷的快乐和温暖，可是不管怎样，能够与家人在一起，就是年味之一。我明白了，和家人在一起，就是最好的年味。
年味的作文15
每当香甜的腊八粥送到嘴边，我就会在偷偷地掰着手指算，还有多少天过年，这个一年中我最期待的节日。又要过年了，似乎连光秃秃的树都透露出迎春的喜悦，更何况人呢？
我的老家在农村，相比城市，它落后，破旧，但一到腊月，年的气氛比城市里浓重很多，窄窄的街道两边的商铺里买年货的`人们络绎不绝，买完新衣服买对联，买完对联买灯笼，好不热闹！每个人由心里到脸上都洋溢着节日的气氛，辛苦一年了，总要好好犒劳自己一番。
过年的味道是对联的墨香。我在老家的街角看见过有人在写对联出售，磨好墨的砚台，裁好的红纸一铺，镇纸一压，大笔一挥，一副对联就很快写就，我都看呆了，大概是被那淡淡的墨香所陶醉。我还看到有绿色的对联纸，觉得很好奇，抬头看看妈妈，妈妈看出我的困惑，告诉我那是家里一年中有人丁过世的人家才得贴绿色的对联。我恍然大悟，又对传统民俗更加好奇不已。
过年的味道还有糯米的清香。这次过年，邻居伯伯家打起了年糕，对我来说可是很新奇的一件事呢！一整天我都在问：“什么时候打年糕？什么时候打年糕？”终于熬到了晚上，邻居伯伯家蒸好了糯米粉，倒进了洗刷干净的大石臼里，霎时间一片雾气腾腾，然后抡起大棍子就开始打，我看着看着手也痒了，一直嚷嚷着我也要试试，妈妈说：“很重的，你拿不动的。”我非不信，拗不过我，邻居伯伯笑了笑，就递到我手上，哎呀，想不到这东西这么沉，我还没打两下手臂就使不上力气了，算了吧，我还是不逞“英雄”了，老老实实还是把大棍子还给了伯伯，原来一条小小的年糕从淘米，到磨粉，到蒸熟，到打，最后还要弄成一条条的形状，要花费多少的工夫和力气啊，想着想着，妈妈拿着一小团年糕塞进我的嘴巴里，果然跟超市里买的年糕不一样呢，有嚼劲多了，还有股清香，伴着打年糕的声音，浸在糯米的清香中，这个年的味道就黏在了我的脑海中。
红灯笼染红屋檐的一角，福字倒贴在门上微笑，还有璀璨的烟花噼里啪啦的鞭炮，所有的这些交织在一起，就是我心里所谓的年的味道。
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