在学习、工作或生活中，大家总免不了要接触或使用作文吧，借助作文可以提高我们的语言组织能力。那要怎么写好作文呢？以下是小编收集整理的蛋炒饭作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
蛋炒饭作文1
今天，爸爸妈妈都不在家，没有人做饭，可是我的肚子饿的“咕咕”直叫，怎们办呢？对了，我以前看过妈妈做蛋炒饭，我就自己做一次蛋炒饭吧！
首先，我拿来一个空碗，两个鸡蛋和一碗冷饭。我学着妈妈的样子，先在锅沿上磕一下，结果下手太重，把鸡蛋磕碎了。我又拿起一个鸡蛋，吸取上次的教训，我轻轻地磕了一下，哈哈，这下没碎，我用手掰了一下，结果满手全是蛋清……经过我N次试验，浪费了N个鸡蛋之后，终于成功打了一个鸡蛋。我把鸡蛋搅开后，在锅中倒入油，等油慢慢烧热后，我把鸡蛋慢慢倒进锅里，锅里顿时发出“噼里啪啦”的响声。我吓得把碗一丢，连忙跑到一边，等锅里的声音消失后，我又小心翼翼的.用铲子一点点的翻炒鸡蛋，鸡蛋液差不多定型后，接着把米饭倒进去，加入盐，葱花，鸡精，酱油等调味料，翻炒几下，就出锅了。
我闻了闻：真香！禁不住诱惑的我赶紧尝了一小口，味精还不错，虽然鸡蛋有些糊了，但毕竟是出于自己之手，什么山珍海味也比不上它。
蛋炒饭作文2
中午，我还在看电视，肚子已经饿的“咕咕”叫了。打开冰箱，把仅有的鸡蛋、胡萝卜、火腿肠和剩饭拿了出来，准备做一碗鸡蛋炒饭。
我把胡萝卜和火腿肠切成小小的，一块一块的，再把鸡蛋拌一下。开火，倒油，油热后，我把鸡蛋液倒了进去，“滋啦滋啦”锅里立刻热闹起来。再把剩饭倒进去炒个三四分钟，切好的胡萝卜和火腿肠也一起倒进去，炒几下，加点盐和酱油翻炒几下，最后把锅盖盖上，焖个几十分钟。焖好后打开锅盖，倒入碗里，还要加一点油，把鸡蛋炒饭再放进去炒，因为这样才能炒出它那金黄的颜色，这是第一点，第二点就是要把它的香气给炒出来，炒好后，放入碗里才算完工。
哇，这明明就是一幅五颜六色的画啊，它的米是金黄的、火腿肠是粉色的、胡萝卜是红色的、鸡蛋是淡黄色的，香气袭人，让人垂涎欲滴。
第一口吃下它时，那扑面而来的香气，那满口的幸福感，真是让人回味无穷，我大口大口地吃起来，而且一点也不腻，真不愧是我的`杰作，直到我吃完了，可还是想吃。
这就是我做的美食——鸡蛋炒饭，这也是我最最拿手的美食了，小朋友们，你们想吃我做的鸡蛋炒饭吗？
蛋炒饭作文3
寒假的一天，爸爸和妈妈出门准备年货去了，留下我独自一人看家。
时间过得飞快，一下子就到了中午，爸爸和妈妈还没回来，我的`肚子已经开始“咕咕噜噜”地“抗议”了。我想了一会儿，决定学做一些蛋炒饭来充饥。
我学着妈妈的样子，先从冰箱里拿出两个鸡蛋，右手拿起一个鸡蛋，小心翼翼地往碗沿上一磕，鸡蛋裂了一条小小的缝，我很小心地把它掰开放入碗中，第二个鸡蛋也放入碗中后，然后我开始用打蛋器使劲地打蛋液，蛋液打散后放在一边待用。我又从电饭锅里盛了半碗米饭，切好香肠片和葱花，准备开始下锅了。
我把不粘锅放在电磁上，打开电源，大约过了一分钟后，我往锅中倒了一些油，等油热了，我小心地把蛋液倒入锅中，锅中立马响起“呲呲呲”的音乐会，我把米饭也倒了进去，用锅铲不停地翻炒，渐渐地，蛋液“抱住”了米饭，再放入香肠片翻炒，最后放入少许盐、味精和葱花炒了一会儿，香喷喷的蛋炒饭就做好了。
我狼吞虎咽地吃了起来，感觉自己做的东西味道就是比别人做的好吃。
蛋炒饭作文4
今天，老师让大厨烧蛋炒饭给我们吃。
我带着喜悦的心情来到教室，发现讲台上早早地放着做蛋炒饭的食物，有萝卜、香肠、米饭、葱、鸡蛋……
首先，老师叫上几个同学打鸡蛋（其中包括我），我们先拿着鸡蛋，轻轻地敲在锅子边缘鸡蛋裂开了一条缝，我们再用手掰开，蛋黄和蛋清一同从蛋壳里滑出来。老师再把蛋清和蛋黄搅在了一起。
胡大厨又把萝卜切成一粒一粒的，再把香肠也切成一粒一粒的'，然后把葱切成粒。
胡大厨把油倒进锅里，不一会儿，锅里就发出吱吱声，再把蛋放进锅里，油时不时溅出来，不一会儿，就可以把蛋拿出来了。
我们把胡萝卜、香肠倒进去，炒了一会，又把米饭放进去，不停地翻动米饭，没过多久锅里就飘出了阵阵扑鼻的香味，引得我们个个直流口水。直到把米饭炒得金黄，就可以出锅了。
开始品尝了，我把一口蛋炒饭放进嘴里，一阵香味从嘴里直入我的体内，简直太香了，太好吃了。我一连吃了三小碗。
蛋炒饭作文5
今天，我妈妈说：“我中午才回来，你要乖乖听话哦”。妈妈走出家门，妈妈那么劳累我应该给她炒蛋饭。
我先弄起火，把锅里的水烧干，烧干后我到了一点油，把昨天的剩饭倒下去炒，炒了几秒钟，把剩饭倒在碗里又敲了几个鸡蛋放在锅里炒了一会又倒在碗里，我又把鸡蛋和剩饭倒在一起炒了起来，我觉得不够香就放了一点葱花在里面翻炒了几下又倒了芝麻油在里面，我尝了尝，我不满说：“这味道太淡了”。所以我放了一点点盐和味精，我又翻炒了几下把炒蛋饭放在了碗里，我小心翼翼地把炒蛋饭放到桌上，我闻了闻，我开心说："这蛋炒饭可真香啊”！
这时有人敲门，我心想：肯定是妈妈回来了，我炒了蛋炒饭妈妈一定会感谢我的.。我打开门，只看见一身疲惫不堪的妈妈，我很心疼，妈妈换好拖鞋走进客厅闻到一股蛋炒饭的香喂，就在桌字上吃了起来，妈妈一边吃一边说：“好吃好吃”。妈妈吃到一半就严肃的看着我说：“我们家齐齐，长大啦”！
蛋炒饭作文6
今天是正月初六，外面下着雨，家里没客人。中午，我和妈妈就在家制作蛋炒饭。
我们先准备了一些材料。它们分别是：米饭二碗、鸡蛋四个、葱一把、香肠一条、番茄一个、青菜三束。
首先，将蛋打碎，将蛋液、蛋黄打入碗里，用打蛋器充分搅拌，将香肠切成肉末，将番茄切成十六小块，把青菜切好。接着把煤气开到大火，等锅热了，先放一点油，把青菜先放在油里炒一炒，之后把它盛起放在一旁。然后，把饭和香肠末一起倒入锅里，来回翻滚，接着放入蛋、菜、蕃茄、葱，等米饭变成浅黄色，形状变成一粒一粒的，就把蛋炒饭盛在碗里。
我又在另一只锅里放入二瓶谷粒多，加热。过5分钟后，捞起饮用。这样美味的大餐配套就完成了。
我和妈妈就一边吃着香喷喷的蛋炒饭，一边喝着谷粒多。蛋炒饭的.味道简直无法用文字形容，再加上牛奶真是美味佳肴啊！
你听了，是不是也很想吃了呢？那就快也自己动手来做做吧！
蛋炒饭作文7
今天我亲自下厨，做了我最爱吃的蛋炒饭。
首先，我准备了四种主料：米饭、鸡蛋、黄瓜和火腿肠，还找到了三种辅助调味品：洋葱、油和盐。
我打开水龙头，水就流了出来，黄瓜宝宝和洋葱小丫兴奋地钻进水里洗了个凉澡。
“当当当当”我晃着菜刀，三下五除二，把黄瓜火腿肠变成丁，洋葱变成花。
“咔嚓”一声，我打碎了鸡蛋，倒出澄清的蛋液，放了一点葱花搅拌，只看到碗里旋舞。搅拌停止后，飞舞的“舞裙”也优雅地结束了。
“砰。啪”我打开煤气炉，蓝色的火焰舔着锅底，像一群精灵一样跳舞。先滴一点油，然后倒入拌有葱花的蛋液。随着“嗤”的一声，蛋液笑着追着跑来跑去，美得像刚开的向日葵。蛋液快凝固的时候，我赶紧倒了一碗米饭，翻炒。蛋花和米饭跳舞，铁锅和锅铲响了。撒一些盐，加入黄瓜丁和火腿丁，搅拌均匀。这时，锅里的米饭又白又亮，鸡蛋是黄澄澄的'，黄瓜是绿色的，火腿是粉色的，五颜六色的，香香的，真让人流口水。
我把米饭放在盘子里，看着好吃的，想吃，又舍不得。
蛋炒饭作文8
就在一个寒假里的早晨，爸爸妈妈都不在家，我饿着肚子，突然心血来潮，想做蛋炒饭，这个和厨房没有缘分的我，就这样踏上了厨房这个战场。
我气势汹汹，盯着煤气灶看了好一会，终于鼓足勇气，慢慢地拧开煤气灶，嗞的一声，火一下子就蹿了起来，把我吓了一跳。我快速地往锅了倒入一些油，然后，从冰箱中拿出一个鸡蛋，在碗的边缘一磕，在往碗里一捏，之后又疯狂地把蛋搅拌均匀。嘿嘿，很简单嘛，看来我还是很有做菜的天赋啊，我在心中暗喜道。不一会，油热了，我将鸡蛋倒入锅中，就在蛋接触到锅的一瞬间，油突然溅起，吓得我手一抖，碗不幸坠入锅中，我的大脑一下子一片空白，过了几秒钟我才缓过神来，手忙脚乱地关上煤气灶，用毛巾把碗拿出来，哎，谁让我没有经验，这下好了，蛋炒饭成了蛋炒碗。我还是决定重做一份。
第二次，前面还是一样的步骤，蛋倒入锅中后，我下意识地往后退，小心翼翼地拿铲子把连在一起的.蛋切碎，之后在把昨天剩下的饭也倒进锅里，之后就是不停地用铲子将它们翻滚。差不多了，我加了一些盐，又翻炒了一会儿，蛋炒饭终于要出锅了。
我满意地品尝着我的杰作，印在碗上的是满满的笑容。
蛋炒饭作文9
今天下午，我在家闲着没事做，就拿着一本书看起来。忽然，我在书上看到了蛋炒饭的步骤。于是，我心血来潮，想做一碗香喷喷的蛋炒饭给外婆尝尝，我马上做起来。
我拿起书往厨房跑去，先拿了三个鸡蛋，然后又去拿昨天晚上吃剩的饭。等到东西准备齐全时，我开始认真地做起来。我先把鸡蛋打在碗里，搅拦均匀，然后把锅点燃，倒入香油。等油热后，再放进鸡蛋，煎一下，煎好后把鸡蛋切碎，再加入剩饭，同时加一点点水，盖上锅盖焖一下。焖好后，翻炒并加入盐，再炒一下就好了。
炒好后，外婆刚好从外面回来了，我把蛋炒饭端到外婆的面前，说：“外婆，你回来了，尝尝我炒的`鸡蛋饭。”外婆听了这句话，笑得合不扰嘴“哎哟哟，咱们家的小姑娘长大了，自己会做饭了，真懂事。”我说：“外婆，别夸我了，你先尝尝吧。”外婆接过碗吃了几口，连声说：“真好吃，真好吃。”我听了，心里美滋滋的。
这次，我不但学会了炒鸡蛋饭，还尝到了成功的喜悦。
蛋炒饭作文10
星期三的下午，我写完作业，快五点半了。我感到肚子有点饿，就对妈妈说：“妈妈，我想吃蛋炒饭。”妈妈正在忙着，只听见她说：“自已去做吧。”我一听，想：这可怎么办？虽然平时妈妈教过我，但真正让我做，我还是有点害怕。万一油放多了怎么办，油蹦住我怎么办，炒糊了怎么办……
我来到了橱房，只见锅里还有一些剩米饭。我从冰箱里拿出一根火腿肠，切成丁，放着备用。在把鸡蛋打好，一切准备就绪了。开始做了，我小心翼翼的打开煤气灶，生怕突然发生爆炸。这时安慰自已说：没事，没事。放上锅，不一会锅就热了，可以放油了。油一昌烟，该放切好的葱花了，我一看锅里，油正往上蹦，我不敢放，怕蹦住手，我正想喊妈妈，可一想，妈妈让我自已做饭，还是让我自已动手吧！于是我抓住机会，快速地把葱花放了进去，翻炒了两下。然后把大米和切好的火腿肠一起倒进了锅里，来回翻着。锅里不时传来吱吱的响声。我又把打好的.鸡蛋倒了进去，不停地翻炒。最后，又放了一勺盐和味精，好啦！一盘香喷喷的蛋炒饭马上就出锅了。
我尝了一口，啊，真是太好吃了。盛了一碗，我边吃边想，还是自已劳动的果实甜。
蛋炒饭作文11
这个星期老师给我们布置了一个作业，《写一篇关于煮蛋的作文》，于是我就选择了蛋炒饭。
到了煮晚饭的时候，我对妈妈说：“今天我要亲手炒一碗蛋炒饭吃。”妈妈吃惊的说：“哟!今天是什么好日子啊?”我拍拍桌子，气愤愤地说：“你别太小看人了，我这去给你露一手。”走到了厨房，我拿起铲子，信心十足，把油到入锅中，一会儿的功夫，一股白烟冒了出来，再把一盆饭轻轻地到入锅中，“嚓”，我放了点盐，使劲地炒了起来，渐渐地焦了起来，我把蛋放入锅里，有拼命地炒了起来，放了点味精，炒得我手都酸了，这是香气扑面而来，最后我用葱点缀了一下。就把饭盛入了碗中。
黄黄的蛋炒饭加上绿色的'葱，看得我直流口水，我们母子俩津津有味的吃了起来，妈妈还夸奖我比上一次做的更有进步。
蛋炒饭作文12
今天是三八妇女节，我想为妈妈做一道美食。可是我不会，我在厨房站了一会儿，不知道该如何下手，我有点想放弃了，忽然我眼睛一亮，想起来可以和爸爸一起做。于是我就去向爸爸求助，爸爸一听是要为妈妈做一道节日美食爽快的答应了我的请求，我们决定为妈妈做一份美味的蛋炒饭。
爸爸先是帮我拿出了鸡蛋，然后告诉我怎么打散鸡蛋，就把装满鸡蛋液的碗递到了我的手上，我搅来搅去，还是找不到方法。哎，我可是真够笨的，怎么也学不会，眼看锅里的油都热的直冒烟，我的鸡蛋还是没有打好，把我急的满头大汗。爸爸看到了就先把火给关了，耐心地又教了我一次，这次我目不转睛地看着爸爸怎么操作，很快就打好了鸡蛋，再次开火，等油热了之后我快速把蛋液倒入锅里，遇到油的蛋液就像香蕉味的棉花糖一样，一朵朵、一块块的飘了起来，很快就炒熟了。
我又将盛好的米饭也倒入锅里，并放入葱花、盐、鸡精等调料，把米饭和鸡蛋继续翻炒。当它们均匀地融合在一起时，我的蛋炒饭就出锅了。看着一碗热气腾腾的.蛋炒饭，我迫不及待地先尝了一口。哇！真香啊！真好吃！
吃到自己亲手做的蛋炒饭，感觉格外的香，我忽然间想起老师曾经说的那句话：自己的劳动果实才是最美最甜的。
蛋炒饭作文13
今天，妈妈身体不舒服，我趁这个机会，做一碗蛋炒饭来好好孝敬一下她。
上午，妈妈在看电视，我无声无息地溜进厨房里。想给妈妈一个惊喜。我在脑海里加快着妈妈做饭时的样子，过了几分钟我开始动手了。先找材料，刚好应有尽有。
我将两个蛋打碎，把蛋黄、蛋清入进碗里用筷子搅拌。直到融为一体。我把油倒时锅里打开煤气。令我始料未及的事发生了，油先生一见大火，立刻暴燥起来，像岩蹦了一样“啪啪”地响个不停。好象向我挑战，我拿锅盖来了个“雪花盖顶”。暂时将它抑止住了。我来回走动，想不出法子，我拿锅当盾牌，在下面留出缝隙放锅铲。说干就干，我将冷饭放锅中，拿走锅盖，用了我的新绝招“火舞旋风炒”，紧接着把搅拌好的蛋盛在锅上，又来了个“仙女散花”。翻了几下，又散了点我自创的.混合物——咸和味精，接下来开始盛饭，盛完饭又散上葱，袅袅清香把妈妈招来了。
妈妈见了我，既生气又好笑，不知道是气还是笑，生气是因为我没在做作业，笑是因为我在做饭，而且把自己做成了一个小花猫，把厨房做成了战场。
今天，我和妈妈的这顿饭吃的格外的香。
蛋炒饭作文14
今天中午，我对妈妈说：“妈妈，我想自己做蛋炒饭，可以吗？”“可以！”妈妈爽快地说，“不过，你要小心一点哦！”
得到妈妈的应允，我开始忙碌起来。我先准备了两个鸡蛋、一个碗和一碗饭。准备工作完毕，我开始炒饭了。我先用大火把锅子热一热。等到水分蒸发，锅底干了，再倒入适量的油，继续加热。这是为什么呢？听爸爸说：油热，不容易粘锅。在这段时间里，我把鸡蛋轻轻地敲碎，放进碗里，倒入一点儿盐，用筷子均匀地搅拌。当蛋黄上冒出许多泡泡时就可以了。油沸腾了，我把碗里的蛋小心翼翼地倒入锅里，锅里可热闹了，发出“滋滋”的声音，还不断翻滚出油花来。让蛋“等”上一会儿时间，接着用铲子给蛋皮翻个身。我发现朝上这一面的.蛋皮已经发黄了，差不多要熟了。我把蛋皮用铲子切碎，来回翻炒几下，盛进碗里。
该炒饭了。我又起好油锅，把饭倒进锅里，用大火翻炒。炒着，炒着，胳膊酸了，脚也站疼了，但是我坚持着。我把蛋皮也倒进锅里，撒入细盐，和着饭粒一起炒。不一会儿 ，一股香味扑鼻而来。金黄色的蛋皮紧紧拥抱着饭粒，真诱人！
蛋炒饭出锅了！我迫不及待地狼吞虎咽起来，真好吃！
蛋炒饭作文15
中国的美食有很多，如臭豆腐、臭鳜鱼……而我独喜欢妈妈的那盘蛋炒饭，那可是一绝。
今天一放学，妈妈就说炒蛋炒饭吃，我连声说：“好，好，好，我早就想吃了。”妈妈先准备两个鸡蛋，把两个鸡蛋打散，倒入锅中，鸡蛋成形后又放入各种食材翻炒几下，继续把饭倒入锅里，连续翻炒，“滋滋……”饭和蛋在锅里翻动着，像跳起了舞。没一会儿，一阵香气扑鼻而来，我的口水都要流出来了。
妈妈把饭盛到碗里，美味的蛋炒饭就出锅了。米饭一粒一粒的，看着就有嚼劲。黄色的`鸡蛋均匀地合在饭里，橙色的胡萝卜，红色的火腿肠掺杂其中，就像是一幅水粉画。最最点睛之笔的便是在饭上撒入了一些葱花，真像一件艺术品。我实在忍不了了，大口大口地往嘴里送，噎着了，就喝了一口水，继续吃起来。没一会儿，饭就见底了我都舍不得吃了。
我拿出一点辣椒酱往饭上一倒，决定来拌着吃，瞬间一盘都是红色，饭本身的香劲，又加上了辣味，也有点蒜味，更是让人回味无穷，我舔了舔碗底，这才心满意足的擦了嘴。
妈妈的蛋炒饭可真是一绝啊！
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