做馒头作文

时间:2023-05-12 16:04:05
做馒头作文(15篇)

  无论是在学校还是在社会中,大家对作文都不陌生吧,作文是由文字组成,经过人的思想考虑,通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你写作文时总是无从下笔?以下是小编为大家整理的做馒头作文,欢迎大家分享。

做馒头作文1

  今天中午,我、哥哥、姑姑和妹妹在爷爷家做馒头。

  准备的材料有:面粉、发酵粉、剪刀和一双筷子。

  姑姑首先把面粉放在碗里,加点水,再搅拌面粉。哇!白花花的一片,像冬天里的积雪。接着,姑姑把手伸进碗里,开始搅拌面粉,过了一会儿,白花花的面粉变成了粘糊糊地面团,然后,姑姑把湿毛巾盖在了碗的上面,说道“这面团还要等20—30分钟中之间,你们先去休息一会儿吧”。姑姑说完,转身走向了客厅,听着姑姑走向客厅的脚步声,我也很想去,可是想到做馒头,我决定留下。等了20—30分钟时间,终于好了,姑姑马上跑来,打开面团,哇!现在看到的面团比原来的面团大即大了一倍。姑姑给我们每人撕了一些面团,然后开始做。哥哥做了一个非常普通的馒头,就像店里常常卖的馒头;妹妹做了一个太阳,像天上的`太阳,把温暖照在大地上,小路边和河底里:姑姑做了一个草莓,像我们吃的酸酸甜甜的草莓,我想了想,马上拿起剪刀,又揉又剪地做馒头,过了一会儿,我的“小刺猬”馒头完成了,我开心地手舞足蹈,接着,我又拿起筷子,快速地做出了一只小兔子,然后,就要放进锅里蒸。

  过了20分钟,馒头蒸好了,我打开锅盖一看,啊!又大又白的馒头,我马上拿起一个馒头,大口大口地吃了起来。

  这是我第一次做馒头,也是我吃过最香、最好吃的馒头,这让我想起一句话,“世上无难事,只怕有心人”。我会永远把它记在我的心里。

做馒头作文2

  今天下午,我们扛着一袋小麦粉,拿着一袋干酵母,昂首阔步地走向一栋小房子。这是干什么呢?哈哈,你不知道了吧,我们要亲手制做馒头。你想看看我们是怎么做出来的吗?那就赶快把镜头拉过来吧。

  爸爸先拿了一个大钢盆,倒了一些面粉进去,远看像一座白色的小山。妈妈又找来了一个小碗,把干酵母用温水调成了乳状的东西。再把酵母侄进面粉里,加上适量的水,就可以开始揉了。揉了好长时间,妈妈都累得冒汗了才停下来。怎么发呢?妈妈也不会,就用白沙布盖在上面,放到太阳底下发酵20分钟。我围着那盆面转来转去,不停地问妈妈好了没有,终了等到了20分钟,我打开一看,天!发得白白胖胖的了。妈妈扯了一小块给了我。我照妈妈的样子,揉了一下,再压成饼状的.皮子。接着放馅,最后一捏就好了。可是我怎么都捏不扰,我发现妈妈爸爸捏得很用力,而且还有纹路,很像店里买的样子。于是我也使出吃奶的劲儿,晕,还是爆开了,肉又露了出来,我又去扯了点面一补,呀!难看死了,于是又把它打开,把肉弄下来,重新揉了一下。在妈妈的指导下,我终于学会了,包得比刚才的那个好看多了。我把我的小馒头迫不及待地放进了蒸锅,再加上爸爸妈妈做的,放得满满一锅。我和妈妈带劲地烧火,盼着早点熟。过了大约20分钟,爷爷说可以了,我忍不住去掀盖子,呀!太沉了,掀不动呀。这时爷爷走过来掀开了,一看:哇噻!可爱的馒头宝宝挤满了锅!又大又白!一个挨着一个,好像在说悄悄话。我忍不住伸手拿了一个,好烫!吃了一口,好香呀。

  这馒头里包的不仅仅是肉,荠菜,也包进了无穷的快乐呀!

做馒头作文3

  在学校里经常吃油炸馒头,它非常好吃,所以我开始学着做起来,我学做油炸馒头作文。 第一次做时,我先把馒头切成一片一片,然后把鸡蛋和馒头拌在一起,等到馒头片完全被蛋黄染成黄颜色时,把馒头片放进锅里,炸得馒头片发出叽哩呱啦的声音,炸了一面翻一面,我已经闻到馒头片的香味了,便情不自禁地把香味十足的馒头片夹了出来,端到了桌上,爸爸尝了一口,“怎么不甜呀?”“哦!”我恍然大悟,原来是我太急了,馒头还没有炸脆就拿出来了,难怪不脆,这时,妈妈对我说:“做什么事都不要太急了,如果每个人都像你这样的话,谁又能干得成大事业呢?”我一下子跟不上话来,妈妈又说:“别灰心,下次做好就可以了吗。”自从听了妈妈的教诲,在第二次做时,我把馒头片炸得又香又脆,妈妈吃完后还夸我,我也吃了一块,确实比上次好吃多了,后来,再后来,我一次比一次做得好,我为我自己高兴,因为这是我第一个做出来的食物,而且是我最爱吃的甜点,原来美味的东西里,竟然有如此深奥的哲理,正像鲁迅先生说的`一样:城里的孩子生活知识平凡,无法走进社会,吸收外界知识。

  好吃的食物,深奥的哲理,带过了一个假期,是啊,做什么事都不能心急,失败了也不能灰心,要一次又一次地去征服它,这样,你会对你的成就感到自豪,我自从学了做油炸馒头,才知道做饭有多辛苦,真愧是谁知盘中餐,粒粒皆辛苦啊。

做馒头作文4

  不知受了谁的鼓舞,妈妈突然有了做馒头的兴致,在百度上找来做馒头的方法,从超市买来馒头自发粉,经过一番课前准备后,开始有板有眼地学做起馒头来。

  第一次,因为发酵时间不够,妈妈失败了——从蒸锅里出来的不是白胖胖的“年画娃娃”,而是硬邦邦的“铁头小子”,大小不一,东倒西歪的`坐在盘子里,“惨不忍睹”的样子实在无法使人产生品尝的兴趣。

  本以为妈妈受挫后会跟以前一样只是三分钟热度,不料妈妈竟然越战越勇,第二个周末,妈妈又开始向她的“馒头大师”目标前进。不过这次做的是红糖馒头。

  因为有了失败的教训,这次妈妈很有耐心地等待面团发酵。

  过了一段时间,我忍不住跑过去偷看。呀!原本小小的面团发酵成有原先两倍大了,拿手指在上面一按,面团马上出现一个小坑,手指一挪开又快速复原了,发酵终于成功了!

  接着妈妈再次揉搓发酵好的面团,做成规格差不多的馒头坯子放进蒸锅,十分钟后,伴随着一缕缕清香,一锅蓬松且有模有样的红糖馒头就新鲜出炉啦!妈妈满意地看着自己的作品,而我则迫不及待地履行自己“美食家”的责任——拿起一个馒头,放在嘴里一咬。“哇,甜甜的,真好吃!”我不禁啧啧赞叹。

  在不懈的努力之下,妈妈终于学会了做馒头!

做馒头作文5

  “你都这么大了,还不会做家务。”妈妈又这样对我说。也是,我都上三年级了,应该学学做家务了,可是,做什么好呢?我想起妈妈手机抖音里教做的红糖开花馒头,对,就做它。我把想法和妈妈一说,妈妈欣然同意。

  在妈妈的帮助下,先准备了二百克面粉倒在盆里,然后我放了一小捏酵母粉,妈妈量了二十克的红糖,我用温水冲来,把红糖水一点点倒进面粉里,一边倒一边揉,想把它们揉成面团,可是面粉不听我的话,像个调皮的孩子,总想往外跑,弄得我的袖子全是面粉。最后终于揉完了,我盖上盖子,发酵一小时。

  一个小时后,我把面扣出来,放在面板上,想把它揉均匀,面团很黏,沾了我一手。妈妈让我铺上像面粉再揉,这回好多了。然后我把它搓成了粗粗的'条,妈妈手把手地教我,把它切成一个个均等的面剂子,我再团成团,用剪刀在上面剪了一个“十”字,最后盖上保鲜膜,再发酵十五分钟。

  之后,我在电饭锅里倒上一小鹏凉水,放上屉,把揉好的面团放上去,蒸三十分钟。

  时间到了,我迫不及待地刚要掀锅盖,妈妈急忙阻止了我:“别掀!”我吓了一跳,疑惑地问:“怎么了?”妈妈说:“现在掀锅盖,馒头会受冷而缩小,所以再焖五分钟。”我的脸“唰”地红了。

  过了五分钟,我掀开了锅盖,取出了馒头,放入盘中。我伸出食指,轻轻地按了一下馒头,馒头弹性极好,很快地回弹成原来的形状。咬一口,甜甜的,真好吃。“妈妈,你尝尝。”我举起馒头,妈妈咬了一大口,向我竖起大拇指,我甜甜地笑了。

做馒头作文6

  白胖胖的馒头是我最爱吃的一样食物,我一直想知道馒头是怎样做的。星期四上午,外婆家刚好要做我最喜爱吃的'馒头,我就兴高采烈的来到外婆家。

  首先,我看见外婆准备了许多做馒头的材料,有面粉,有白糖,还有水。外婆拿来一个盆子,先把面粉放进盆子里,再倒进水,然后再用筷子搅拌。大概搅拌了五十多下,盆里的面粉变成了一个白白的粉团,外婆把粉团拿出来,放到桌子上面,再用白色的袋子把粉团盖起来。我看了之后,感到很奇怪,为什么粉团要用袋子盖起来呢?我决定要把这个问题弄清楚,我就好奇地问外婆:“外婆,为什么要用袋子把粉团盖起来呢?有什么作用?”外婆说:“我们把粉团搅拌后已经变软了,假如不盖起来,粉团接触到空气后,表面会变硬的,馒头做好后就不好吃了。”

  听了外婆的话,我终于明白了,粉团为什么要盖袋子。过了一会儿,外婆去厨房把水倒进锅里,然后点上火,开始烧水了,并且在铁锅的上面放了六层的蒸笼。外婆放好蒸笼后,就开始做馒头了,只看见她用菜刀从大粉团上切出来一条小粉团,然后用手把粉团分成一块块小粉块。最后,用手搓了搓,一个个圆圆的小白馒头就做好了,外婆把小白馒头放进蒸笼里。大概过了半个小时,热气腾腾的大馒头出笼了,我拿起一个闻了闻,忍不住地咬了一口,馒头是那么的香那么的甜,真好吃啊!我赶紧又拿了一个送给外公,外公夸我真懂事。

  我终于知道馒头是怎么做的了,我以后一定亲自做一些馒头,给爸爸妈妈和好朋友们吃。

做馒头作文7

  今日,我和老妈一起来做热腾腾的小馒头。嘿嘿!就要大家眼界眼界我戴小馆的技艺吧!

  大家即将开展的第一步是揉面。妈妈将绵软、雪白的小麦面粉倒进盆里,添加适量的温开水,然后用筷子拌和一下,随后就用力去揉,妈妈一边和面一边跟我说,小麦面粉一定多揉,那样做出去的馒头才会绵软又美味。看见妈妈悠闲自在的模样,我恳求妈妈换我揉揉看,原先软绵绵的面团抓在手上觉得好爽哦!我教着妈妈的技巧揉了起來。不一会儿面团就揉好啦。

  如今到是二步了,那便是醒面和做馒头。妈妈把每个人刚揉好的面团放进碗里,然后用一块湿布盖住。大约一个小时后,每个人都闻到了一点淡淡的葡萄酒香味,所以妈妈把湿布撕开,面团长了很多!接下去還是和面,妈妈把面团放进菜板上,用劲地揉,大面团又变回成小面团了,最终妈妈把它搓成一条细细长长圆柱体,用刀割成小块小块的,妈妈一边切一边告诉我:馒头不一定正方形的,你也能够 捏成其他的样子。根据我的脑洞,我捏成了一个小憨憨的飓风,还有一个泡芙样子的`和一个渔钩一样S形的呢!

  最后一步便是蒸馒头。妈妈把一个个馒头放到炒锅里,在蒸板与馒中间还垫了一块湿布。先让馒头静放二十分钟上下,随后就可以开枪蒸了,妈妈一边实际操作一边教我想留意的事宜,他说放到锅中的水一定如果凉水,火要开低火,如果是用开水来蒸馒头就非常容易半生不熟。已过大约三十分钟上下,馒头蒸好啦,我迫不及待地想开启外盖,妈妈就说要等十多分钟再打开表盖,五分钟过去,我赶忙开启外盖,看到了一个个又大又白的馒头。

  吃着自己做的馒头,我的心里甜滋滋,哪样味儿,让人很长时间难以忘怀……

做馒头作文8

  今天是放寒假的第一天,还有几天就要过年了,我和奶奶一起去乡下看望姥姥。在路上我问奶奶:“我们去乡下干什么呀?”奶奶说:“我们去乡下有很多事情要做,最重要的就是做馒头,因为乡下人过年都要做馒头的。”我点点头,心想:“吃馒头我吃过,做馒头我还是第一次呢!希望快点到姥姥家。”

  终于到了乡下,一家人都相聚了,大家都很高兴,可以开始做馒头咯!厨房间里开始热闹起来了。第一步和面,只见大舅公在大盆里不停地搅和着面粉,原来这就是和面,俗话说的`好:“要吃馒头,三百个拳头。”大舅公一个劲地和面,累得满头大汗,终于把面和完了。第二步切馅儿,奶奶和二舅公把肉先洗干净,然后切成条状,再切成块,最后剁成肉末拌在刚切完的萝卜丝里,加上盐和油拌均匀了。这就是馅儿。接下来就是包,奶奶教我拿起一块面团,压成饼状,再把放上点馅,用大拇指、食指、中指慢慢的把馅用面皮包起来,捏紧了,终于一个馒头诞生了!在我们大家齐心协力下,几百个馒头都做好了。最后,我们把馒头放进蒸炉,不一会就可以出炉了。

  当我看着热气腾腾的馒头,品尝着我的劳动成果,就感到非常自豪。我又明白了一个道理,馒头虽然很好吃,但是来之不易,都是馒头师傅们起早摸黑辛勤劳动所得,所以我们一定要珍惜啊!

做馒头作文9

  花卷出锅了,我给妹妹尝一个,她连连说:“好,好,真好吃!”哈哈,这是我和妈妈第一次亲手做花卷馒头,万万没想到,能得到如此的好评,我兴奋不已,可开心了!

  事情是这样的:今天早上妈妈去鑫海湾那边的一家包店买了两个花卷馒头吃,感觉咸咸的,满嘴葱香味。于是妈妈想了想:我也可以自己做花卷馒头吃。

  等到下午,妈妈把揉好的面拿出来,另外还准备了葱花、盐、油等食材,我耳朵突然传来了一种声音,我正准备做花卷馒头呢!我突然脑子一动,我就急急忙忙从房间跑进厨房,要求也参加这次做花卷馒头行动。面团发好了,我抓起了一大团面放在砧板上,用擀面杖把面团擀成长方形的面片。在擀的时候,那面团一点也不听话,像块牛皮糖似的老是粘在擀面杖上,我赶快撒了一把面粉在上面,问题就顺利解决了。

  接着,妈妈在擀好的面片上洒了一点油,盐和味精,我用手把油轻轻地抹均匀,再撒上一些葱花,白绿相间,衬着油光光的.面片。真像开满了小花的白玉盘。

  最重要的一步开始了。我的心怦怦直跳,就怕自己做不好。我小心翼翼地把面片从这一头卷到中间,再从另一头卷到同样的位置重叠好,然后再用刀把它们切成均匀的几块,放进蒸锅里。

  花卷馒头在锅里,不断变大,变软,我耐心等待着,30分钟过后,花卷出锅了,它们比原来大了两三倍呢!我迫不及待地尝了一口,呀!果然好吃,难怪妹妹连连说:“好,好,好吃呢!”

做馒头作文10

  一天上午,我妈妈说:“今天下午,我们做馒头.”做馒头,这可是我第一次做,以前只做过饺子这些,使我十分兴奋。

  时光流逝,一眼,便过了四个小时――做馒头的时间到了!只见妈妈拿来一大块已发酵的面团,放在桌子上,又端来一碗切碎的鲜肉馅,还在桌子上贴了几张保鲜膜,洒上一些面粉,便开工了!我妈妈拿起大面团,扯下一块块大小均匀的小面块.我把小面块放在掌心上,上下左右地揉了起来,揉成一个个圆滚滚的小面球,不一会儿,便揉好了,便交给我爸,他用擀面杖把小球滚平,制成一张张面皮。

  大约过了10分钟,面皮准备好了,我们开始做馒头了.我第一次做馒头,自然不知怎么做.于是,我像包饺子似的做了起来,结果做了个“四不像”:不像饺子,不像馄饨,不像馒头,也不像小笼.我情不自禁地一笑,结果一家都笑了.再看看妈妈:只见她左手心上摊着一张面皮,右手正夹了一些肉馅放入面皮中,然后把面皮一折一折地包了起来……这分明是做小笼!包好放到贴保鲜膜的桌上.我爸更不行:他把肉一放在面皮上,一包,就揉了起来,一个“汤圆”完工了!这时,我妈来教我做了:又是小笼之做法……“哼,我才不做小笼.”我心想,“对了!小笼中心是凹入的,馒头是凸出的'!我只要把拇指放在面皮的外侧包就行!”我照着自己的想法一包――成功了!我爸对我妈说:“儿子比你做得好!”过了一会儿,我们便包好了馒头.又蒸了一锅,口味不错,因为每个馒头里面还有一个成分――感情。

做馒头作文11

  今天,我和老妈一起来做香喷喷的小馒头。哈哈!就让你们见识见识我戴小厨的手艺吧!我们将要进行的第一步是和面。

  妈妈将柔软、洁白的面粉倒入盆中,加入适量的温水,接着用筷子搅拌一下,然后就用手去揉,妈妈一边揉面一边告诉我,面粉一定多揉,这样做出来的馒头才会松软又好吃。看着妈妈轻松自在的样子,我请求妈妈换我来揉揉看,原来软软的面团抓在手里感觉好舒服哦!我学着妈妈的手法揉了起来。不一会儿面团就揉好了。现在轮到是二步了,那就是发面和做馒头。妈妈把我们刚揉好的面团放在一个碗里,然后用一块湿布盖在上面,大约过了一个小时左右,我们闻到了一点点淡淡的酒香味,于是妈妈把湿布掀开,面团长大了不少哦!接下来还是揉面,妈妈把面团放到砧板上,使劲地揉,大面团又变回成小面团了,最后妈妈把它揉成一条长长的圆柱,用刀切成小块小块的,妈妈一边切一边跟我说:馒头不一定方形的,你也可以捏成其它的'形状。通过我的奇思妙想,我捏成了一个小笨笨小熊猫,还有一个甜甜圈形状的和一个鱼钩似的S形的呢!最后一步就是蒸馒头。

  妈妈把一个个馒头放在蒸锅里,在蒸板与馒之间还垫了一块湿布。先让馒头静置二十分钟左右,然后就可以开火蒸了,妈妈一边操作一边教我要注意的事项,她说放在锅里的水一定要是冷水,火要开中火,如果是用热水来蒸馒头就容易夹生。过了大概三十分钟左右,馒头蒸好了,我迫不及待地想打开盖子,妈妈却说要等几分钟再开盖,五分钟过去了,我连忙打开盖子,看到了一个个又大又白的馒头。吃着自己做的馒头,我的心里甜甜的,哪种味道,使人久久难忘……

做馒头作文12

  暑假里,我做了一件我自己觉得很有意义的事情:做馒头!

  我打开装着麦粉的的袋子,一股很香的味道扑面而来,雪白雪白的麦粉。我拿来一个超大号碗,吧麦粉倒到碗里,弯下腰,弓着背,像一个年纪很大的老人;打开水龙头,睡就像调皮的孩子一样,迫不及待地跑了出来。看着差不多了,我拿来筷子,搅啊搅啊,终于变成一团了。

  接下来该怎么办呢?我努力回忆着上次阿姨教我的步骤,噢!是去把面团做成馒头状。于是,我在板上撒上一些麦粉,再把发好的面团拉出来一点来,此时的面团拉的'时候出现了许多小小的洞眼,而且很难拉断;我费了好大的劲,终于拉了出来。可面团脱离了大碗,像强力胶一样粘在了我的手上,怎么甩也甩不掉。我忙抓了一把麦粉撒在剩下的空隙里,我又抓了一把麦粉涂在面团的四周,然后用力一拉,总算甩掉了。我先放在板上,再揉成圆形,再滚成中等的“面团棍”再拿来刀,切成一个一个的小馒头,全都撒上一点面粉。

  然后就是蒸馒头了。我拿来蒸锅,在上面涂了一层金龙油,因为这样蒸好了就不会粘住了。我一个一个小心翼翼地放上馒头,生怕弄坏了。放好了馒头,我盖上了锅盖,打开煤气灶,开始煮。

  等过了20分钟以后,我打开锅盖。哇!这些馒头都变得肥肥胖胖的,比还没蒸的时候大了好几倍,我尝了一个,还可以。所以我又蒸了几锅,蒸完了以后,头上的汗水早已布满了我的额头,我却感到格外的快乐!

  这就是劳动的快乐:自己劳动,丰衣足食!

做馒头作文13

  我从小就特别喜欢奶奶的厨艺。虽然可能比不上大厨,但是在我眼中,她的手艺却是独一无二的。特别是做面点类的,我今天就给大家展示一下我偷学来的蒸馍技术。

  首先用温开水把四克酵母化开,再把酵母水慢慢倒入面粉中,水不要过多,能把面粉揉成面团即可,然后把面团放入盆中。盖上保鲜膜,在常温下等待发酵。一般发酵两到三个小时,就会看到面团变成了一个大大圆圆的棉花糖了,里面还有许多蜂窝状的小气孔,这样面就发好了。拿出来反复揉面团,直至表面光滑,这时就可以做成各种各样的形状了。我喜欢做成小刺猬、小兔、花朵,圆球或者方形的馒头。给大家讲一种我最拿手的`刺猬型馒头吧。切一个小拳头一样大的面团,反复揉,先揉成椭圆形。再把前面部分搓的略尖一些,然后把两颗黑豆装饰在两边,变成了刺猬的眼睛。再用提前准备好的,用萝卜水做的橙色面团,擀成一个圆形的,稍厚的面片儿贴在刺猬的身上。拿出干净的剪刀,在上面一排排的剪出刺来。这样灵动可爱的刺猬就做好了。

  把做好的各式馒头放入蒸锅,等水开有气出来的时候开始计时,30分钟。大火蒸馍,蒸好后掀开锅盖,一个个活泼可爱的动物形馒头就腾云驾雾的出现在我们眼前了。就好像在对我说:来吃呀,来吃呀,快点儿吃我呀!

做馒头作文14

  这个星期六,妈妈又要做牛奶馒头了!我提出想独立做馒头,妈妈爽快地答应了。

  妈妈一边帮我拿面粉,一边问我:需要帮忙吗?

  我扬起下巴自信地回答道:不用,不用,千万别帮我!

  妈妈笑着点了点头,就自顾自到沙发上看书去了。我一看妈妈走了,就抓紧时间开始做

  我去把妈妈揉面的脸盆洗得干干净净,然后立马把面粉倒进去。哎呦!妈妈不放心地往厨房看过来,叫出了声。

  我嘴上笑着说没事,心里却想:面都满屋子跑了,还没事?

  不过一会儿,我又撸起了袖子继续干起活来。倒好了面粉要对了要放发发发什么粉?我喃喃自语道。说完我马上拿出发酵粉放了进去,记得妈妈说过放半袋,我小心翼翼地倒了进去。一看半袋到了,我就去拿了牛奶。我喜欢吃牛奶馒头,特爱那浓浓的奶香味,所以我就把牛奶全部倒了进去。

  我又哎呦了一声,妈妈又转过来笑眯眯地问我:需要帮忙吗?

  我再一次拒绝了妈妈的帮忙。可当我转过来面对我的半成品时,我就慌了。不过我没放弃

  经过我漫长的'努力,终于可以发面了!我一看,面团已经发到两倍大了,就拿出来把它切成一小块、一小块的。

  蒸好拿出来,味道却可难吃了。我左思右想:为什么这么难吃呢?

  最后,我才明白:做事不要粗心和心急,心急吃不了热豆腐。

做馒头作文15

  今天,我和妈妈在家动手做红糖牛奶馒头。

  我们先拿出一只大碗,一杯牛奶,适量的酵母,和适量的面粉红糖。首先,妈妈在大碗里倒入适量的面粉,再放入适量的酵母,接着,把红糖块碾碎。接着,妈妈将一杯牛奶放入微波炉加热,再将牛奶倒入碗中与面粉搅在一起,拌成一个面团。我们等一个小时,等面团发酵好了,我们就可以做红糖牛奶馒头了!"妈妈微笑着说。我望着那一团面团,期待着它发酵后的.样子。大约一小时后,我惊奇地发现小面团变大了,足足大了两圈,真神奇!

  接下来,妈妈取出发酵好的面团再次揉面团,在刀上抹一点面粉防止被粘住,然后再用刀切成一小块,并涂一点面粉在圆面团上,并把它搓成椭圆形,这就是馒头的雏形了,再搓一搓,搓成圆形,并把它们放在一个干净的有纱布的盘子上。一块纱布上,一次只能放六个馒头,这样它们就不会粘连在一起。

  最后,妈妈把它放进锅里蒸。妈妈非常紧张,我焦急地等待着,大约过了15分钟,锅里散发出面和红糖混合的甜香。我迫不及待地站在锅前等待着。好了,再等5分钟!等它蒸透才好。我嗅着香味,忍不住咽了咽口水。终于馒头出锅了。它们是棕红色的,还冒着热气!我用手按了按,好有弹性!我拿起一个,哇,好烫!急急放下,又迫不及待掐了点儿放在嘴里,软、甜、韧,真是美味!

  自己做的馒头就是香!

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