在生活、工作和学习中，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那要怎么写好作文呢？下面是小编收集整理的煎鸡蛋作文，欢迎阅读与收藏。
煎鸡蛋作文1
今天早上，妈妈在厨房里忙上忙下的，连歇会儿喘口气的机会都没有，我连忙走过去对妈妈说：“妈妈，我能不能帮你做点什么呢？”“行，你就帮我煎鸡蛋！”妈妈高兴地说。“好！好！”我连声说。
我打开冰箱，拿了两个鸡蛋先洗干净，再往台面上一敲，鸡蛋破了，我用两只大拇指按住窟窿，往两边分，缝隙更大了，蛋清和蛋黄一个劲地往碗里“跑”……接着我拿来两根筷子伸进碗里，把蛋黄打碎，再慢慢地搅呀甩呀，蛋清和蛋黄完全混在一起了，然后放一些盐和酒继续搅拌。
开始烧了，我把锅洗干净，放到煤气灶上。锅里还有一些小水珠，我也管不了那么多了，急匆匆倒上了油，谁知油好像不愿在锅里，一个劲儿地劈里啪啦往外“蹿”，好像一个小娃娃的屁股被火烫着哇哇大叫，不得不逃出这死亡之地。我也被吓怕，赶紧关掉煤气灶，让妈妈来。
这是怎么回事呢？爸爸说：“水的沸点低，油的.沸点高，所以锅被加热后，水要蒸发了，从油里跑出来就‘炸’开了。”
我想：原来生活处处有科学，以后做事情，不但要会做，而且要懂得这里面的道理。
煎鸡蛋作文2
星期六，我很早就起床了，因为我要自己准备早餐，面包和煎鸡蛋。面包是买好的，煎鸡蛋我还是第一次呢。
因为常常看妈妈煮饭，我以为煎蛋是件很容易的事，但没想到太难了。我先洗好锅，打着火，放点油。忽然锅里发出噼里啪啦的声音，把我吓了一大跳“啊！油要炸到我了，救命啊！”原来锅里水没烧干是不能放油的'。这时我又想起忘记拿鸡蛋，我急急忙忙去冰箱拿，这时没拿稳鸡蛋“啪”一声掉在了地上。收拾完地板，我又小心翼翼的重新准备好鸡蛋。敲碎，打在碗里，放盐，倒进锅里，我学着妈妈的样子，小心翻炒，紧张程度不亚于一场考试。
鸡蛋终于煎好了，爸爸妈妈吃着我煎的鸡蛋，都夸好吃，我自己也试了试，果然味道好极了。这次煎鸡蛋除了收获美味的早餐还让我明白了煎鸡蛋不是件容易的事。有些事看起来简单做起来可不一定，一定要自己试试才知道。还有妈妈每天冒着被油炸的危险为我们做饭真不容易啊！
煎鸡蛋作文3
今天，老师让我们回去煎鸡蛋，我一听拍手直叫好，因为在我九岁时就和妈妈一起煎过鸡蛋。
刚到家，我就飞快地跑到厨房，拿出一个椭圆形的鸡蛋，放在桌上，然后洗了一下锅，并擦了一下锅。可是，好久没煎鸡蛋了，所以紧张了起来。心“嘣嘣！”直跳，手都有点抖了。
我先打开脱排烟机，只听“呼—”一声脱排油烟机的风扇开始转动了，我有兴奋地打开煤气灶，“扑—”一声，冒出了蓝色的火苗。接着我把油锅烧热，倒入油，谁知，油“嚓—”一声，还溅了出来。我吓得跌了一跤。等油烧热了，将鸡蛋在桌上敲了几下，只听，“咔—”一声，把它掰开，只见蛋宝宝穿了一件透明的衣服，真可爱。我把鸡蛋甩进锅里，鸡蛋在锅里直冒泡，渐渐地透明的`鸡蛋变成金黄色，我在鸡蛋上撒了一点盐，我赶紧用铲子把鸡蛋翻了一个身，等第二面也变金黄色，鸡蛋就熟了。为了吃更入味，我就倒点酱油加了点糖，煮了一会儿，整个屋子弥漫着阵阵香味。
“耶！可以吃了。”我兴奋地叫了起来。刚咬一口，一股香味进入我的嘴里，真是回味无穷啊！
煎鸡蛋作文4
上个星期天的早晨。六点左右，我就起床了，我起这么早是因为我要给全家做早饭。
我打开煤气灶，把火开到中等，然后倒入少量的油，拿出8个鸡蛋，在锅边敲一下，出现了一条缝，扒开，蛋清和蛋黄一起“哧溜”一下滑进了锅中。过了一会儿，蛋清变白了，底部也开始慢慢凝固了。是时候翻面了，我拿起铲子，以迅雷不及掩耳的`速度把它铲起，翻了一个面，它被我翻了个底朝天，又过了一会儿，终于好了，我把鸡蛋铲了出来，它还“滋啦”“滋啦”地响着，好像在对我说：“祝子岑，不错呀。”我又按这个方法煎了6个。
在煎第7个的时候，我把火开大最大，倒了半桶油，顿时锅里噼里啪啦响个不停，然后我打入鸡蛋，没想到我才打入鸡蛋，锅里滚烫的油四处乱跳，我吓得扔下锅铲就跑走了，可当油不跳时我回到厨房这个鸡蛋已经焦了。我只好再重煎一个了。
8个鸡蛋全部煎完后，我把家人们都叫醒了，大家品尝了一下，说：“我们家宝宝长大了，都会给我们煎鸡蛋了。”我尝了一下，色香味俱全，我三两口就吃完了。
煎鸡蛋作文5
星期天，我想让妈妈教我煎鸡蛋，妈妈答应了。
我开始了人生第一次煎鸡蛋。我先害怕地打开煤气灶，往锅里倒入适量的、黄灿灿的油。等油微微热一点，我就拿起刚刚准备好的.鸡蛋往锅沿边轻轻一敲，蛋壳完好无损。妈妈说我用力太小。于是我又拿起鸡蛋用力一敲，这次蛋壳裂开了一道缝。于是，我立刻用力地把蛋壳掰开。这时，里面的蛋黄和蛋清像调皮的孩子一下子跳入锅中。只听“哧啦啦”一声，油花四射，吓得我手忙脚乱，只见蛋清冒出了一个个小气泡，还发出“吱吱吱……”的声音。不一会儿鸡蛋就凝固了，中间的蛋黄就像一个金太阳，外面的蛋白宛如一圈白色的花边，漂亮极了！“把火调小点，鸡蛋要焦了。”妈妈说。这时，我发现鸡蛋已是金黄色了。我立即把火调小，用铲子给鸡蛋娃娃翻了个跟头。等蛋娃娃两面都换上了金衣，我就迫不及待地把它铲进盘里。
我看着自己做的煎鸡蛋，大口吃起来，真香！
煎鸡蛋作文6
一天中午，家里也并非没有什么吃的。但大家都不饿，于是中午饭就用面包与“传说”中的'荷包蛋来搭配果酱吃。
我看见爸爸进了厨房，我也跟了进去。爸爸准备了三个鸡蛋，一些油。爸爸先开大火，把锅烤热后，倒入油。“刺啦”一声锅里冒出一些烟气，爸爸又把大火变成了中火。他拿出两个鸡蛋，往锅边一撞“咔啦”鸡蛋裂了一个小口，爸爸轻松一抠，鸡蛋完美地落入锅中。爸爸又经过几次翻炒，鸡蛋一会就出锅了，冒着十分诱人的香气。爸爸转过头，对我说：“你也来试一试吧。”我点了点头，走到锅前。因为刚才的锅里没油了，但余温还在。我便只加了一些热油。
“万事俱备，只欠鸡蛋。”我学着爸爸的样子，把鸡蛋撞开裂口，一抠。虽说鸡蛋进锅了，但还有一些蛋壳也随之而去了，我的手也差点被烫伤。翻了翻后，我那“惨不忍睹”的鸡蛋与爸爸那金灿灿的鸡蛋一比较，真是一个天上一个地下呀！
轻过我不断的努力，我的鸡蛋终于能看到了。
煎鸡蛋作文7
平常都是妈妈给我做饭、菜。今天，我发现妈妈煎鸡蛋的动作十分熟练，鸡蛋不但颜色鲜，而且味道十分香，我兴奋的说：“煎鸡蛋好玩，想亲自做一次。”
我从厨房里拿出一个碗，在从冰箱里拿两个鸡蛋，把鸡蛋放到碗里，去洗锅，洗干净后，等锅把水炒干后，把油往锅里倒，过一会儿，油响起来，把鸡蛋打烂一小点，我把鸡蛋一瓣开，黄澄澄的蛋黄从里面流出来还有透明的'蛋清，再往锅里加了一点盐，但是，盐不能加多，如果加多了会咸，所以说我们要放少一点盐，并且，还要不停的搅拌，搅拌好以后，把红彤彤火退了，把鸡蛋在煎一会儿，就可以出锅了。我把鸡蛋拿出来放在碗里，这样就把两个鸡蛋抬到桌子上，我迫不及待的尝了一口，真香！真好吃！妈妈也来尝了一口说：“不错，我家孩子已经长大了。”再妈妈的帮助下，我终于会煎鸡蛋了。
爸爸吃着我炒的鸡蛋说说笑笑可高兴了，别提我有多么高兴了。
煎鸡蛋作文8
今天，爸爸和妈妈出去办事情，妈妈出门时对我说：“饿了就先吃泡面吧。”可是我不想吃泡面，不如，就吃煎鸡蛋吧。
我先从冰箱里拿了一颗圆滚滚的鸡蛋和一只亮晶晶的碗，把碗洗干净，放到案板上。这鸡蛋，怎么看怎么像一颗光溜溜的小石头，可是皮却非常薄，我拿起它在碗边轻轻一磕，蛋皮就破了，蛋清和蛋黄流进了碗里。我用筷子快速搅动蛋液，直到蛋液开始起泡，密密的泡泡越来越均匀，算是打好了。
接下来该煎鸡蛋了。
我把煎锅放到电磁炉上，提上油桶，拧开盖子，油像小溪一样流出来，等油刚好盖住锅底，我把油桶盖好，放回原位。几秒钟后，油热了，我把碗里的鸡蛋倒进锅中，马上发出“滋啦滋啦”的声音，几滴油溅了出来，我吓得赶紧往后退。不过，鸡蛋很快煎好了，像一只虫子完成了它们的'生命周期。
我把煎鸡蛋倒进盘子里，看上去真像一朵烧焦的太阳花，凑上去一闻，香喷喷的，夹起一块一咬，脆脆的，这真是我吃过的最好吃的煎鸡蛋了。
煎鸡蛋作文9
“咯咯咯”“咯咯咯”，我家的老母鸡下蛋了。咦，奇了怪了，我的家的老母鸡怎么下了个“鸭蛋”？于是我就去请教妈妈，妈妈说：“你个小傻瓜，这是鸡蛋，只不过的品种不同，这种绿壳鸡蛋的'营养成分要比红壳鸡蛋高呢。”哦，原来是这样啊。
晚上的鸡蛋晚上吃，够新鲜吧。我在“鸭蛋”种挑选了一个最大的，把它用水冲洗了一下，然后打开火，把锅里倒入油，最后把鸡蛋打碎，放入锅中，不好，锅里的“小娃娃”不停的打架，本以为学着妈妈的样子肯定能成功，可是就当我开心得意的时候，拿淘气的“小娃娃”的兄弟溅在了我的脸上，我的脸又疼又辣，哼，居然偷袭我，不跟你们玩了，说着便怏怏地走了，就在这个时候妈妈走了过来说：“怎么了，这么快就放弃了吗？其实你的方法是对的，但是就是没有把锅里的水烧干后再倒油，水和油遇到一起，肯定会乱蹦的。”
我又鼓足了气，按照妈妈教我的方法从新试了一遍，不一会，有模有样的煎鸡蛋完成啦！我成功啦！
通过这件事情，让我知道了一个道理：没有人第一次做事就能成功，我们一定要多学习，多尝试，才能完整的把一件事做好。
煎鸡蛋作文10
今天，我没事干，于是，我就想起一件有趣的事——煎鸡蛋。
煎鸡蛋到底该怎么煎呢？问妈妈？不行不行，得给妈妈个惊喜！我灵机一动，决定去请教无所不知的网络。看完后，我首先照猫画虎学妈妈把围裙系上，随后，开始做准备工作，首先从冰箱里取出一个鸡蛋，在碗边轻轻一磕，黄色的液体像瀑布般流进碗里，接着开始倒油，咦？这要到多少油呢？我绞尽脑汁想了半天，也得不出结论，算了，不管三七二十一，我拿起油桶，就往炒瓢里倒，哎呀！一不小心，就到了半锅油，说不定油多了好吃呢！我天真地想着。把火打开后，不一会，就听见噼里啪啦的声音，我赶忙把鸡蛋倒入锅中，顿时，油汁四溅，滚烫的'油汁溅到身上，疼的我哇哇直叫，此时，我也顾不上疼痛，急忙跑过去挽救鸡蛋，只见鸡蛋像摊开的地图泡在油里，煎鸡蛋变成了油煮鸡蛋，我火急火燎的把鸡蛋打捞上来，黑鸡蛋闪亮登场，厨房也被我弄得一塌糊涂。看来给妈妈的惊喜要变成惊讶了！我用筷子夹起黑乎乎的鸡蛋，刚放入嘴中，一股苦涩的味道便弥漫在嘴中。唉！刚才的兴奋顿时变成了垂头丧气。
真是万事开头难啊！干什么都会有第一次，以后我要不断的尝试，相信我一定会煎出回味无穷的鸡蛋。
煎鸡蛋作文11
我最喜欢吃的食物就是鸡蛋，无论鸡蛋怎么做我都爱吃，因为鸡蛋既营养，又好吃。
今天妈妈给我做煎鸡蛋，我先帮妈妈拿了一个鸡蛋，妈妈又从柜子里拿出平底锅，我又帮妈妈打开火，打火时我把炉盘的开关向左拧，然后发出啪、啪、啪的声音，梦幻般的火苗窜出来舔着锅底，就像小孩舔着棒棒糖。我往锅里放入一点点葵花籽油，等到油烧开后妈妈把鸡蛋打碎放入锅里，晶莹剔透的蛋清中间就像裹着一个闪闪发光的小太阳。锅里的油很快溅出来了，就像很多弓箭像我射来。我发现14晶莹剔透的鸡蛋清变成了乳白色，就像一个多宝鱼，鸡蛋黄像鱼眼睛。我突然发现小太阳不见了，原来小太阳被那些白色云朵裹住了。妈妈用铲子把鸡蛋翻到另一面，煎鸡蛋很快就做好了，散发出诱人的香味。妈妈把煎好的鸡蛋盛到盘子里放到桌子上，我用筷子夹起煎鸡蛋迫不及待的咬了一口哎呦！把我的舌头烫的.上蹿下跳的。我急忙把它吞下去，妈妈做的煎鸡蛋真香。
这真是一次难忘的煎鸡蛋啊！
煎鸡蛋作文12
早晨，爸爸妈妈忙着去上班，没有给我做早餐。我起床后，肚子饿得咕咕叫，好像在说：“主人，怎么还没有吃的啊？”于是我决定自己煎一个鸡蛋。
说干就干，我打开冰箱门，霎时感觉到一股冷气扑来。我赶紧用右手的两根手指头夹出一个鸡蛋，左手五指并拢稍微往上倾斜，变成一个小篮子的'形状，把鸡蛋小心翼翼的放进“小篮子”里，关上冰箱门，慢慢地走到灶台边。我打开碗柜，拿出一个干干净净的碗放在菜板上，再把鸡蛋在碗上轻轻一敲，一道裂缝出现了。这时，我用双手的四个手指头托住鸡蛋，大拇指在裂缝处轻轻一掰，蛋液就流到了碗里。我把炉灶的开火器往左边一扭，火苗“唰”的一下冒了出来。
我拿起油壶，稳稳地抓着壶柄，将壶身微微倾斜，沿着锅快速翻转手腕，金黄的花生油在空中划出一道道弧线，落入锅底，锅里顿时发出一阵阵“吱吱”的响声。我倒入鸡蛋，一面煎好后，再翻过来煎另一面。等两面都煎好后，鸡蛋就可以吃了。
煎鸡蛋作文13
平时总是见到爸爸妈妈在厨房里熟练地操着饭铲煎鸡蛋，煎出的鸡蛋那味道也是妙不可言的！今天呢，俺也要试试自己的手艺怎么样？我要亲自下厨煎鸡蛋。
好了！开始煎！我先从冰箱里拿出一个小鸡蛋，把它轻轻磕破，把蛋液倒进一个碗里，然后把火点燃，往锅里倒进了一些油，把油烧热。接着把碗里的蛋液倒进锅里，操起饭铲，准备给蛋翻面。过了一会儿，我发现鸡蛋边已经泛起了金黄色，我想：底下那层鸡蛋应该已经熟了，要翻面了！于时我抓紧铲子，把它插进蛋底，缓缓地将蛋托起，翻到另一面，把蛋平铺在锅底，又煎了一会儿，就把鸡蛋煎熟了。最后我把火关掉，用铲子把蛋装进一个漂亮的平底碟里，淋上了一点酱油，我心想：一定会很好吃，爸爸妈妈一定会喜欢的.。
我闻了一下，哇！真香啊，浓郁的香味扑鼻而来，布满了整个厨房。我又看了一下，嗯，不错！金色的边里面是白花花的鸡蛋，就像一件艺术品。我迫不及待地咬了一口，哟，真好吃！我第一次煎蛋就这么好吃，说明我的厨艺非常好！不错不错！
我第一次煎蛋就有如此高水平，我的心情当然十分高兴，那盘鸡蛋呢？早就被我三下五除二吃光光啦！
煎鸡蛋作文14
暑假里，我帮妈妈做了很多家务活，比如扫地、拖地、倒垃圾、淘米、煮饭、煎蛋、洗碗、洗衣服、晾衣服……我觉得还是煎鸡蛋最难！
首先要学会怎么用碗边敲鸡蛋。我第一次把从冰箱里拿出来的1个鸡蛋放在桌子上，但是它居然想逃跑，自己骨碌碌地从桌上滚了下来，结果摔了个粉身碎骨，蛋黄都流了一地！我只好又重新再去拿一个，学着妈妈的方法，把鸡蛋在碗的'边沿轻轻一敲，但是没有破，于是我再次用力一敲，蛋壳突然就彻底裂了，蛋液全部都流到我手上，又滑又粘！我连续敲了3个鸡蛋后才终于成功。
接下来，我点燃煤气灶，把油倒进锅里，加热半分钟左右，再把鸡蛋倒进锅内，“滋”的一声，原来透明的蛋清立马变成了白色的蛋白，而且四周还不停地冒出小泡泡，中间的蛋黄也开始慢慢凝固。
可能因为火太旺了，小泡泡破了后旁边就变焦了，妈妈让我把火调到最小，然后我右手拿着铲子、左手拿着筷子，小心翼翼地把蛋翻过来，又一分钟左右，我觉得差不多已经熟了，就把火关了。
我用铲子把鸡蛋盛出来，倒上点酱油，喷喷香的味道迎面而来，我迫不及待地吃了一口，好吃极了，比妈妈煎得好吃很多呢！
煎鸡蛋作文15
鸡蛋是我们小朋友最喜欢吃的东西，它可以煮、煎、蒸来吃，今天我要来自己尝试着煎鸡蛋。
首先我从冰箱里拿出两个鸡蛋上面都是脏东西而且摸上去冷冷的，我再从碗柜里拿出了一个小碗，再将鸡蛋沿着碗的边沿一敲，蛋清从蛋里流出来，我急忙把蛋放到上空，再把手放到鸡蛋的裂缝把它掰开，这样蛋黄就出来了，蛋黄像一个小朋友从滑滑梯上滑下来。接着我放了一小勺盐，再拿一根筷子，再将碗给“斜”起来，再用筷子搅拌鸡蛋，搅拌发出的`声音好像一首动听的音乐，鸡蛋变成了金黄色的液体后我就把煤气灶给打开，等锅热以后我就把油倒入锅中，等油热之后我就把金黄色的液体倒进去，然后油从锅里蹦出来，吓得我像一只小老鼠逃到厨房的每一个角落。过了一会我拿起铲子走到锅前看见鸡蛋像一个小女孩在吹泡泡，我再用铲子翻了一个面，最后我将它们切成碎片，这样炒鸡蛋就做好了。
这一次我体验到了做炒鸡蛋的难度。一开始我做炒鸡蛋十分好奇，现在我十分开心。
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