我的拿手好戏作文

时间:2023-07-08 07:20:05
我的拿手好戏作文(合集15篇)

  在平时的学习、工作或生活中,大家都不可避免地会接触到作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编为大家收集的我的拿手好戏作文,仅供参考,欢迎大家阅读。

我的拿手好戏作文1

  每一个人都有自己的拿手好戏,泥人张把几块泥巴玩的出神入化,妹妹把一台电子琴弹的如痴如醉,妈妈一手好厨艺令人赞叹不已。而我的拿手好戏是——转魔方。

  小的时候,见了别这样,玩魔方玩的出神入化,小小的心灵充满了求知的欲望。自打妈妈给我买了魔方后,我更是一有空就投入说明书中。第一次看到说明书时,我一下子就被复杂的公式给弄到昏头转向。幸好那股求知的欲望给了我前进的动力,妈妈见我对魔方那么着迷,就给我找了讲解录像。我十分喜悦,讲解员是名大姐姐。他那双灵动的眼睛闪烁着智慧的光芒。于是我不到两天就学会了。

  一次放学后,同学们照样在走廊上等值日生。一名同学正在拼一个魔方,我在一旁看,同学们七嘴八舌的说:“快一点啦”我不仅想试一试,就借了两分钟,有些同学问我:“你真的会吗”我微微一笑,开始拼了起来:开始我先找到黄色底面,用“小花法”和“十字法”拼出白十字。有几个同学禁不住问道:“这么慢,什么时候拼好?”我笑了笑,到了只需要公式的部分时,我“嗖”的一下开启了快进模式,那手速一下子惊呆了周围的'人,你魔方社团学员拍拍我的肩膀说到:“不错,快赶上社团学员了,加油!”听到了鼓励,我一下子充满了干劲儿,魔方一下子就拼好了。一阵阵的掌声让我不禁为自己努力的成果而骄傲。

  每一个人的成果,都是靠日积月累的努力得来的,“台上一分钟,台下十年功。”让我们一起继续努力吧!

我的拿手好戏作文2

  我小时候看见有些人打篮球十分帅气,因此我就对篮球这个体育项目产生了极大的兴趣。

  我刚开始练习打篮球,先是在家自己里练,我练习各种运球的方式。我偶尔还会约上小伙伴一起练习传球,为了彼此之间增加默契度。等我的基本功已经练得差不多了,我就敢去篮球场投篮了。渐渐的我的'投篮命中率有些高了,我再慢慢调远距离再投。现在我都可以在接近三分线的地方投中篮筐了。

  篮球让我欢喜让我忧,因为我的投球技术已经是班级第一了,但是每当我在打篮球准备投篮时,我的球都会被对方抢走,一点瞄准的时间也不给我。

  这天刚好有一节体育课。我心中暗暗窃喜:不行,我一定要在今天展示一下自己的球技,我拿着篮球风驰电掣般地向对方的篮筐杀去,我一路带球过人,变向过人,花式过人,把自己所有知道的打篮球的动作全部都使出来了,对方的选手感觉措手不及,他们似乎觉得我像一阵旋风,在他们面前刮过。最后,我在无人防守的篮筐下投出了那一球。篮球场四周的同学们疯狂的欢呼,过了很久这一波欢呼才结束,我们也结束了这场比赛。最终我和我的队友团结合作,一起获得了比赛的胜利。

  通过这次比赛,我更坚定了自己好打篮球的决心。我坚信:以后我的球技会越来越好,我一定能打好篮球,我希望我长大以后也能为中国篮球事业的发展增加一份力量。

我的拿手好戏作文3

  我的拿手好戏是炒菜,这可是我学的,并没有人教过。我小时候经常看奶奶在厨房炒菜,那娴熟的姿势我看了别提多羡慕了。吃饭时,我经常说:“奶奶,你烧的菜真好吃!”

  奶奶露出了慈祥的笑容:“你呀,现在多看看,以后就让你烧给奶奶吃了。”于是,我日积月累,做什么菜放什么东西都是记得滚瓜烂熟的。

  一个星期天早上,家里只有我一个人,我便打起了小算盘:妈妈不在,我终于可以大显身手了。平时妈妈在家,我都是按部就班,从来不敢耍什么小花样,但今天不同。

  我系好围裙,从冰箱里拿来了一袋白糖、一袋玉米粒、一颗大白菜和一根胡萝卜。在锅里倒好油,打开抽烟机,点火。先把玉米粒倒进锅里,噼里啪啦,油一个劲儿地往外窜,我拿起锅盖往锅上一盖,那油溅到锅盖上的声音,像极了放鞭炮。揭开锅,一个个黑黑的.东西躺在锅里,我心想:完了,炒砸了。为了安慰自己,我又想:没事儿,焦了可能更好吃。

  然后放大白菜和胡萝卜。炒啊炒啊,翻啊翻啊。它们在锅里很欢快,好似在坐大摆锤。加糖,我一加就是一大勺,嫌不够,再来一勺。有人说做菜仿佛在跳舞,我这跳的恐怕是群魔乱舞。现在要上色了,生抽酱油摆起来,我又仿佛在画一幅很有个性的画。继续翻炒,颜色不怎么深,继续加。这幅颜色清淡的画好像被我用墨水给毁了。

  好啦,菜炒好了,我拿出碟子把菜盛起来,端上桌子观察了一下。这菜仿佛一个人受了伤,青一块紫一块的。我小心翼翼地尝了一口,别说,还挺不错的,看来我很有这方面的天赋嘛!晚上我把这事说给妈妈听,妈妈却皱了皱眉:“叫你一个人不要在家做菜,你就是不听,出了什么事怎么办?”我无奈,重点好像不是这个吧?

我的拿手好戏作文4

  十八般武艺样样是好戏,有的人天生有一副好嗓子唱的歌,如百灵鸟一般动听,有的人爱弹琴如同只因天上有,有的人心灵手巧,做出来的手工惟妙惟肖,而我的拿手好戏则是中国传统食物——饺子。

  现在我包饺子的本领已是出神入化,但每当想起刚学包饺子的时候,那笨拙的样子,现在想想就想笑,满满的回忆呀!

  记得那天是周末,我想学包饺子,于是妈妈调好馅儿,赶好饺子皮,一切都准备好了,我拿起一张饺子皮,笨手笨脚的.,夹了一点馅放在饺子皮上。用力的捏了几下,唉呀,皮破了肉馅,像一个调皮捣蛋的娃娃露了出来,我真想放弃,突然想到老师说过的话:“困难像弹簧你强他就弱,你弱他就强。”

  于是我又拿起了一张饺子皮,夹了一点馅放在饺子皮上,轻轻的捏了几下,一个超级瘦的丑八怪诞生了,他委屈巴巴的望着我,好像在说:“你怎么把我做的这么丑,哼!”饺子抗议了,我不甘落后又拿起一张饺子皮,为了让他长胖,这次我夹了很多馅儿,小心翼翼的放在饺子皮的中央,把两边的皮对折再一捏,唉呀,饺子的肚皮破裂了,就像一个贪吃的胖子,把肚子吃爆了似的。我非常难过,心想,看来饺子馅儿,太多也不行。于是我又重新拿起一张饺子皮,取适量的肉馅,放好位置,轻轻的捏了几下,嘿,这个饺子不瘦不胖都像弯弯的月亮,真好看,我看了兴奋不已。

  包饺子非常有趣,也很有挑战性,还让我明白了一个道理,成功源于坚持,无论做什么事都要有耐心,坚持不懈,反复努力就一定能成功。

我的拿手好戏作文5

  每个人都有自己的拿手好戏,我的拿手好戏就是下象棋。

  有一次下雨了,我们在体育课上下象棋。一位同学邀请我与他比赛下象棋,当时我认为我的棋艺已经足够高超了。于是我毫不犹豫地接受他的挑战。

  比赛马上就要开始了,我一边摆着旗子,一边思考着如何战胜对手。我凭借着对对手性格的了解,很快就想出了一套制胜打法。

  比赛开始了,我迅速摆开了防守阵势,迎接对手的攻击。我沉着地下每一步棋。等对手的棋走近了,才下令狠狠地打。我每吃了对手的`一颗棋子,就大叫了声,好像只有大叫才能止住我内心的喜悦。我把脸绷得紧紧的,全神贯注地盯着对手的一举一动。很快,我就打退了对手进攻来的旗子。吃掉了他的一部分棋子,光洁的桌面上,横七竖八地堆着许多对手被我吃掉的棋子。

  我成功的打退了对手进攻的棋子,准备开始转移。面前有两个选择:一个是继续防守,这样虽然能减少自己棋子的伤亡,但是这样很难赢得比赛。另一个是对对手发起进攻,但是进攻之后就很难撤回来,该怎么办呢?我斩钉截铁地决定对对手发起进攻。我热血沸腾,我知道我要把对手逼上绝路。

  我拿着手中的棋子朝着对手发起进攻。一路上,我吃掉了对手的许多妻子,桌面上堆满了对手被我吃掉的棋子,但是我的棋子也被对手吃掉了许多。只剩下了三颗大棋。正当我准备用“马”吃对手的“象”时,在旁边观战的同学大叫起来:“如果你把它的“象”吃了,你的“马”就会被它的“炮”吃掉了。我突然醒悟了,把“马”放了回去。”

  马上就要胜利了,我拿起手中的“炮”,重重地砸在了对手的“将”上。随着对手的“将”被我吃掉,我获得了比赛的胜利。

  人生就如同下棋一样,只要你下好每一步棋,你的人生才会海阔天空。

我的拿手好戏作文6

  “世上无难事,只要肯登攀。”每当我看到这句话的时候,我就想起我当初学包饺子的情景。、

  去年过年的时候,天气很冷,为了准备过年用的东西,妈妈每天忙到很晚。大年三十的前一个晚上,妈妈照顾完妹妹,又象往年一样准备包饺子,看着妈妈那疲倦的样子,我对妈妈说:“妈妈,我来帮你一起包饺子吧!”,妈妈高兴得说:“好吧,我来教你吧!”说完,妈妈开始一边包饺子,一边耐心地教我。妈妈边示范边对我说:“先用皮把馅给卷起来,馅不能放得太多或太少,要把皮捏紧免得馅漏出来了。”

  照着妈妈的话,我拿起一张饺子皮,又夹了一些馅,然后沿一个方向卷起来。糟了,刚卷了一下,馅就漏出来了,怎么回事呢?不行,我要学会,我一定要学会,想到这儿,我又拿起饺子皮,开始包起来。这次我只夹了一点馅,免得馅又漏出来了。不好,饺子皮怎么也捏不到一块去,这又是什么原因呢?我仔细一看,原来刚才太心急,一下子拿了两张饺子皮,怪不得捏不住呢!我急得眼泪都快出来了,妈妈没有批评我,鼓励我说:“没关系,遇到困难要多想办法,慢慢来,我相信你一定可以学会的。”听了妈妈的话,我又鼓起了信心,耐心得包起来。这次我吸取了前两次的`教训,不一会儿,一个看起来有点皱巴巴的饺子就包好了。我小心翼翼把它放在妈妈包好的饺子旁边,妈妈看着我包的饺子,开心得笑了。我高兴极了,又一连包了好几个饺子,虽然包得不是很好,妈妈还是连声得夸奖我。

  这次包饺子的事情,让我深受启发,我明白了这样一个道理:无论做什么事,只要坚持不懈,就一定能成功“。

我的拿手好戏作文7

  十八般武艺,样样是好戏,有人会唱歌、会跳舞、会玩魔方,我的拿手好戏是---鲤鱼打挺。

  我喜欢上“鲤鱼打挺”和一部电影有关。一个星期天,我看《警察的故事》这部电影。哎呀不好,成龙在打斗过程中,不小心被坏人打倒了!只见他一个鲤鱼打挺就站起来了。哇噻,这也太牛了吧!我一下子被吸引住了,要是我也会该多好啊!

  于是我学起了鲤鱼打挺。我在网上找了一些视频,开始自己练习了起来,一次、两次、三次,慢慢找到了一点感觉,我自己都不知道练了多少次,终于练成了。

  刚开始学会的那段时间里,我总是掌握不好鲤鱼打挺的力度。有一次用力过猛,直接让我摔了个狗啃泥,“啪”的一声,脸几乎都压平了。老妈看见我这幅模样,笑得前俯后仰。

  我休息了一会,继续尝试。我双脚一用力,身子一挺,刚想跳起来的'时候,哎呦——把我的腰闪到了,那叫一个疼啊。

  腰总算不疼了,我不放弃又开始练,一天,正当要翻的时候,忽然发现我妹不知啥时候趴在我的下方。我心想:完了,打不起来会压着妹妹的!我身体一蹦,竟然站立起来了,我大喊:“我做到了!”我又惊又喜,我看看妹妹眼神里充满了惊奇,我笑得更欢了。

  昨晚,我心血来潮又练起来了,我仰面躺在床上,先弓起身体前后晃悠两下,双腿一用力,腰一挺,一个鲤鱼打挺,就轻松站立起来了!妈妈一边给我拍视频,一边夸我说:“太牛了,你就是个小成龙。”

  “马俊伟来一个!”在学校里一下课,就有同学求我“献艺”。我外套一脱,地上一躺,一个扑腾,立即引来一片掌声。

  哈哈,因为会“鲤鱼打挺”,我成了班级的偶像啦!

我的拿手好戏作文8

  一股香甜从厨房飘来,一旁的姑姑夸张地猛吸着香气赞不绝口。我的拿手好戏就是做甜品。

  之前在百度里,抖音上总是看到有关甜品的视频,那特别的造型,那梦幻的'色彩让我口水直流三千尺啊。于是我就想自己做甜品。在我千辛万苦地学习下我终于学会了一种简单的“雪花酥”,这是一种有点像糖果的甜品。

  “叮咚”,估计是姑姑又来串门了。她一进门弟弟就给她倒了一杯水,边喝边夸:“智欣啊,你看你弟弟多能干。”我一听就气不打一处来,犟嘴说:“那您就错了,我会得可多了。”

  姑姑不相信地说:“你能有什么本事?”我神秘地一笑,走进了厨房。

  我拿出了珍藏的一星期的棉花糖,把锅热了起来,又把黄油放进去让它慢慢融化。你可别小看这一步啊,棉花糖不能放在大火上融化,这样容易焦。我又拿出一个盘子里面装满了饼干、坚果,最后把融化的糖放到盘子里就大功告成了。

  一股甜香从厨房飘了出来。姑姑探个头问:“你在做什么呀?”我把切好的“雪花酥”展示在她面前,她立刻捏了一块放进口中:“嗯嗯,真的不错呀,入口酥脆,里面全是奶香。没想到你真有几下子啊。”听了这个赞美,我立刻尾巴翘上天了,回到厨房又做了一大盘给姑姑打包带回去。

  从那以后,我就一直学习做甜品,越做越好呢。

我的拿手好戏作文9

  如果问我的拿手好戏是什么,那可就要和你好好说说了,我的拿手好戏——跆拳道。

  哎呀,话这么一说,我练跆拳道有几年了,四年了。

  一次,我在电视上看见了练跆拳道的人,那动作很酷炫,所以我和妈妈说我要学跆拳道,我到了那儿才发现还要压叉。没关系,慢慢的就压下去了。我开始练一些基础又参加考级,不断地练习。到了高带段,突然有一天教练说明天考级,要我和一个黑带的'人打实战,可我和她差五级呢,她那一拳恐怕就能把我打倒在地上,她的力气还比我大,顺其自然吧!第二天,到我俩打实战,我把我学过的结合所有的特技全用上,我的全身力气全都使了出来,已经打了三分钟。我的力气也快用尽了,但是我使出了最后一点儿力气,用了一个后手掰拳把对手打倒了。我把对手打倒的那一瞬间还在想:我把她打倒了?是真的,还是幻觉。我打倒她啦?实战结束了,对手的拳套、护头都摘了,我还在那里发愣。“喂,干什么呢?实战结束了!教练说。“啊?。”我说。“实战结束了。”教练说。“哦。”我说。“不错呀!”黑带女生儿说。“还行吧,我都不相信我把你打倒了。”我说。我顺利地通过了这次考级,心里甜滋滋的。

  跆拳道是我的拿手好戏,通过学习训练,现在是蓝红了。在以后的日子里我也打算刻苦练习,争取一次次进步,早日考上黑带。它既让我感受到了运动的快乐,也让我品尝到了困难与挫折,但这些经历会使我变得更加勇敢,有毅力。

我的拿手好戏作文10

  十八般武艺,样样是好戏。在这个世界上,每一位同学都有自己的拿手好戏。当然我也不例外,我也有属于自己的拿手好戏。今天我就将我的拿手好戏介绍给大家吧!那就是——踢毽子。

  今天课外活动时,王老师笑容可掬地对我们说:″今天下午我们要举行一次踢毽子比赛。”王老师还没有说完,台下的同学便早已将自己的手掌拍麻了。

  一转眼,下午到了。一场激烈的踢毽子比赛即将就要开始了。同学们一个接一个的上场比赛,转眼间就要轮到我了。可是我却不知怎么的,心里就仿佛有十五个吊桶打水——七上八下。但等我看到同学们对我的鼓励以及他们对我那种信任的目光,我便信心满满地走上台去。

  上台后我脚上仿佛有吸引力,似的一个、两个、三个、……我一个接一个地踢着,突然毽子飞了出去,眼看就要落地了。我赶忙用脚一钩把毽子救了回来。哎呀!好险啊!。我继续踢下去,但由于我的左腿一软踢出去的毽子,没能被我救回来,我只踢了86个。台下的`同学欢呼起来,掌声更热烈了,坐在后面看不到的同学已经站到了桌子上,我们组的同学更是兴奋地跳了起来,因为我的成绩是在目前来说是最好的了。我满头大汗,脸涨得通红,非常自豪地回到座位上。

  这是比赛锻炼了我们的身体,增强了我们的体质,丰富了我们的课外活动,这便是我的拿手好戏,你们的拿手好戏是什么呢?让我们一起来分享吧!

我的拿手好戏作文11

  “但愿人长久,千里共婵娟”,每到中秋佳节,看见圆月,人们都会情不自禁地念出这脍炙人口的千古佳句。人们一直把月饼当作幸福、团圆的象征,今日正逢中秋佳节,我和妈妈卷起袖子,开始制作鲜肉月饼。想着那鲜肉月饼外酥里嫩、香甜可口,不禁口水直流…赶紧行动吧。

  要说鲜肉月饼的制作工艺,那可再简单不过了,一定是我的“拿手好戏”,因为我上网看过好几遍制作步骤了。首先把油和面粉按比例混合,做出来的是酥皮,这可是让月饼变酥的关键一步。接下来就是做水油皮,需要在面粉里加入适量水和白砂糖,再加入油混合起来。最后将水油皮和酥皮混合,揉搓成小剂子,加入肉馅,最后烘烤就完成了。

  是不是听起来挺简单?“想象是美好的,现实是残酷的”。我们把酥皮和水油皮做好后,好戏才刚开始,妈妈让我把酥皮和水油皮分成12个小剂,可当我把他们混合时,他们却一个个裂开,似乎它们“水火不容”!好不容易我做好一个,妈妈却已经做了5,6个了,别看妈妈平时不怎么下厨,实力还是不容小觑!接下来我要把肉馅“囚禁”在面团里,我的“俘虏”十分不听话,刚包好一个就裂开了,鲜红色的肉馅流了出来,“俘虏”就这样“越狱”了。妈妈说我肉放太多了,于是我减少了一些,这下我的`“俘虏”就老老实实的被“关起来了”。一会儿,我的“好戏”完成了——一个个歪曲的半成品。再看一眼妈妈做的月饼,个个圆润,就像玛瑙似的,好看极了。经过妈妈的指点,我依葫芦画瓢,把它们给修复了。

  终于完工了,我兴致勃勃地把月饼放进烤箱,过了一会儿,厨房里香飘四溢,只见一个个月饼呈金黄色,就像一个个小月亮。月饼出了炉,我们全家围坐在一起,望着明月,吃着月饼,谈天说地,其乐融融。

我的拿手好戏作文12

  大家都有自己各种各样的拿手好戏,有跳舞、唱歌、画画,而我的拿手好戏是玩拼魔方。

  我每到周末的时候,我都去培训班学习拼魔方。当所有课程上完后,我的拿手好戏也就已经“修炼”成功了,我也是时候“出山”了。

  一天,我把魔方带来了学校,在班级里开始起来:“瞧一睢,看一看,来看一看本人的拿手好戏。”有几个好奇的`同学围了过来。

  我把魔方拿起,“咔咔咔”地拼了起来,同学立刻两眼发光,饶有兴趣地看着。不一会,我魔方往桌上一放,惊得同学们嘴下都能放进一个大鸡蛋,纷纷说道:“你复原魔方啊,我计一下时,看多久能复原。”

  我欣然同意,我把魔方打乱,一个同学拿出手表,开时计时,一秒,两秒,三秒……同学们目不转睛地盯着我飞快运动的手指。我也是精神高度集中,把手指速度提高了极限,我恨不得多长出几根手指来。

  不一会,我就大功告成了,计时的同学立刻停止时,大家一看手表——五十五秒,同学们瞪大了眼睛,惊奇地看着我,过了好一会他们才回过神来,纷纷让我重新表演一遍。

  结果,这次计时没多久,只听见“咔”的一声魔方上的一个小方块掉了下来。大家都愣住了随即哈哈大笑,我只好在同学们的笑声中,把小方块拼上去。

  虽然,我在表演拿手好戏时出了点小状况,但我想说:“玩魔方不仅可以使手指更加灵活,使手和脑袋更加协调,还可以增记忆力呢!”

我的拿手好戏作文13

  人人都有拿得出手的绝活儿,就是拿手好戏!比如说舞蹈、古筝、篮球……我当然也有一个,它就是我的好伙伴儿--足球。可以说我与足球挺有缘分的,我和足球的不解之缘是从小学三年级开始的。

  回忆过去,三年级女子校足球队选拔,我与男生比起跑步来,都处于遥遥领先的局势,结果就鬼使神差的把我选进了足球校队。晚上放学后大灯一打,两个小型足球场亮堂堂的一片,每到放学后我就训练一会儿。到了暑假,因各种原因,女子校足球队就剩不到十个人了,随着在学校、家中的练习,我的技术越来越娴熟,渐渐有了小小的`自豪和满足感。

  要问我学什么技巧和动作的时候,或遇到什么困难,是有缘?还是喜欢?我也说不清。就左脚偶尔有些迟钝而已,但还是想用哪个脚就用哪个脚踢球。

  说起足球,我三天三夜说不清,也说不完,先给大家讲一个有趣的事,加入天上飞来一个球,马上要砸到你了,一般会选择什么?,一般人会选择躲闪,而我呢?我想把它顶到球门里,我现在不能看到足球。否则就想射门,拿到球射门的欲望就喷薄而出。

  关于足球比赛,我有一件特别尴尬的是,那次去踢友谊交流赛。大约有几百人,这让我欲哭无泪的是,只有我一个女生,瞬间,全场就都认识我了,最终全场踢的还不错,一场友谊赛终于在欢快中结束了。

  我也希望有更多女生参与,为我们祖国的足球事业贡献力量。我为我的绝活而自豪,为自己的拿手好戏继续努力吧!

我的拿手好戏作文14

  俗话说得好:“十八般武艺,每样是大戏。”每个人都是有一个拿手好戏,烧菜,煮饭,捏泥人……可是,我的拿手好戏能使你另眼相看,那便是——吹笛子。

  三年级的情况下,我触碰了笛子这一传统乐器,由于以前听见过高学段的哥哥姐姐们吹笛子,那波澜起伏的响声深层次我心,要我沉醉于在其中,因此,因为我摩拳擦掌,吹起了笛子,可意想不到的是,我吹得五音不全,一会儿胡立强,一会儿低抑,听起来就好像鸭子叫,跟他人对比,真是是天差地别,差了十万八千里呢!可是历经我的勤奋努力,再再加上教师的具体指导,我吹笛子的技艺到驾轻就熟的程度,在恬静的夜里中,总是能听到我小屋子里传来时断时续的笛声,这,才算是学习培训传统乐器的最高境界。

  历经大半年的磨炼,我的技艺飞速发展。在那一次的元旦联欢会上,我就用笛子吹起了悦耳的音乐一一天之大,造成了观众席“粉丝们”一阵阵雷鸣般的欢呼声,这时才要我体会到什么叫“此歌只应天上有,世间能得几次闻”。“台子上一分钟,观众席十年功”。从那时起,我尝试吹更难的`歌曲,一次又一次的不成功熄灭不上我信心的火焰。练了一次次,总算,功夫不负有心人,笛子一不小心的恒心所钦佩,我成功了!

  从一根长细的笛子的身上,我不但享有到笛子产生的快乐,还领悟到了一个大道理:一切事儿,只需锲而不舍地去追求完美,就能有新的提升!

我的拿手好戏作文15

  “嗯——好吃!”爸爸妈妈对我竖起了大拇指。我得意极了,做菜可是我的拿手好戏。

  在普通人眼中,做菜不过是开火、浇油、放菜、翻炒,就能做好的事情。以前的我也是这般认为,可直到我用了整整一个暑假,经历无数次烫伤才练好这项本领后,才真正明白——做菜可不简单。

  一次周末,家里要来客人,这可是个机会,不露上一手,这拿手好戏不就白练了吗?跃跃欲试的我,已经过父母的`同意开始做菜。嗯,做什么好呢?一定要选个寓意好的啦!年年有余,就鱼吧。

  刚好买的食材里有鱼,我挽起袖子——开工。首先把鱼清理好,刀最好沿鱼肚中间切,这样就能最好最快的把内脏这些清理干净,而鱼泡是可以吃的,要留着。水在清洗时也不可冲太久,不然营养都没了。用刀拍拍鱼再刮,鳞片马上就掉,最后再沿纹路切一切后拔刺就好了,注意,不能切断!再是起锅烧油,油不能倒太多,会很油,少了会粘锅。放鱼时要快狠准,确保手的安全,再加姜片去腥,煎至两面金黄后,放入调味料和葱蒜等,再加三分之一锅的水,盖锅。这期间也不能闲,把生菜、香菜等切好,等水咕噜冒泡再加菜,把2平勺盐加入就大功告成了。

  我满欢欣喜地端上桌,一股鱼香扑鼻而来,杂交着葱蒜的香味儿,让人垂涎三尺。客人都夸色香味俱全,我紧张地看着客人,只见他嘴一抿,又马上舒展开来,“好吃!你做得太好了!”我赶紧夹上一筷子,鱼肉一抿即化,细腻极了,十分滑口,辣辣的,甜甜的,甜香和咸味竟完美的融合再一起,别有一番滋味。

  这不我的厨艺就在家庭里传开了。戴着围裙,在厨房里忙碌,生活也不失亮色。

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