在平平淡淡的学习、工作、生活中,大家都不可避免地要接触到作文吧,作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。怎么写作文才能避免踩雷呢?下面是小编为大家收集的介绍美食作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
介绍美食作文1
一说到南京的美食,人们第一个想到的可能是盐水鸭、鸭血粉丝汤,再然后,就一定是小笼包了。
小笼包个头不大,做起来却十分讲究。要想口感好,最重要的就是调馅儿。选上一块上好的猪肉,以三分肥七分瘦的猪前腿肉为最佳,用刀把它剁成肉馅,以保证肉质的新鲜与食用时劲道的口感。猪皮熬成皮冻,切成小丁,小香葱适量切碎,随后将切好的皮冻丁和小香葱以及各种调味料一起放入剁好的肉馅中,顺着一个方向搅拌均匀。馅便做好了。不要小看了这个皮冻,小笼包里汤汁是否饱满鲜美就由它来决定了。醒发好的面团擀成中间厚四周薄的小皮子,然后一手捏着皮一手固定着馅,捏出八个漂亮的皱,小笼包就包好了。
包好的小笼包放入竹笼里,上锅蒸十五分钟便熟了。刚出笼的小笼包,热气腾腾的,白色的皮呈半透明状,细腻光滑,肉馅若隐若现,香气四溢。光看着那诱人的`样,便让人垂涎三尺。
这小笼包不仅做法讲究,吃起来也是十分讲究的。小笼包一定要趁热吃,先用筷子夹住小笼包的上端轻轻拎起来,用勺子托住,然后用嘴咬上一个小口,呲溜一吸,鲜甜的汤汁立马充斥于口腔之中,咬上一口,皮和肉一同入嘴,皮吸足了肉汁,变得滑鲜香,馅融合了面皮的麦香,变得鲜而不腻。顾不得烫嘴,一口一个,令人欲罢不能。就连鸡汤和鱼汤都没有这么鲜美哩!吃完之后,唇齿留香,那小笼包的鲜香萦绕在舌尖久久不散,让人忍不住地想再吃一笼。这不仅满足了吃货们的胃,也让人的身子和心暖和了起来。在小吃店里,你总能看到一个个人因小笼包聊到一块。
小笼包,将会一代代传承下去,温暖每一个南京人的心。
介绍美食作文2
大家小的时候都听过这样一首歌:“卖汤圆,卖汤圆……”大家一定像熟悉这首歌一样熟悉汤圆了——外表滑滑的,粘粘的,若咬一口,滚烫的馅立刻流出来,满嘴都是香甜的味道。炸汤圆,也成了天津一道有名的小吃。
关于汤圆的传说有很多,其中最著名的就是楚昭王和汤圆的故事了:相传春秋末楚昭王复国归途中,经长江,见有物浮在江面,色白而微黄,内中有红如胭脂的瓤,味道甜美,众人不知此为何物,便问孔子,孔子曰:“此为浮萍果也,得之者主复兴之兆。”因为那天正是正月十五,以后每逢此日,昭王便使下人用糯米制成类似浮萍果的团,煮而食之,这便是汤圆。此后,各种形式的汤圆层出不穷,炸汤圆,在天津便流传下来。
那么,外酥里嫩的炸汤圆使怎样做成的呢?让我来给你介绍一下吧!
首先,用糯米、白糖、熟面粉勾兑成糊状,再另用面粉也打成糊状,搓成玉米粒大小的`丁,在箩筐内放入糯米粉,将馅块放入滚动。普通的汤圆就做好了。下面就是入锅炸,这个步骤,外行人可不敢做,闹不好会出事故的!因为在油炸汤圆的过程中,经常会发生汤圆破裂溅出的事故。这怎么办呢?嘿嘿,告诉你吧!只要在炸之前在汤圆上用针扎两个洞,炸时就不会破裂了,这汤圆就能安全地下油锅了。在炸的时候,要不停地翻滚,等外皮呈金黄色,这汤圆就能出锅了。
天津的炸汤圆,色泽诱人,你若上前咬一口,皮酥里嫩,馅流出来,香甜可口,保你在竖起大拇指的同时,一个又一个地吃个不停!
介绍美食作文3
“南瓜饼,香又脆,一口下去甜又美,黄灿灿的颜色,醇醇的味,看了都想流口水!”美味的南瓜饼是奶奶的拿手好菜,也是我们家乡的特色,一闻到这个熟悉的味道,大家可都是赞不绝口,我也是这万千“粉丝”之一,所以每天都吵着要吃奶奶做的南瓜饼。
今天,老师布置了一项特殊任务:做一道美味。一听到这个消息,我都快乐疯了,一想到回家就能学到奶奶的拿手好菜,我就迫不及待想赶紧放学,把第二天的秋游都抛到了脑后。终于回家了,我吵着要奶奶和我一起做美味的南瓜饼,奶奶赶紧挑了个自己种的大青南瓜,然后削成丝,和我一起做起来。只见奶奶一手拿着装着南瓜丝的盆,一手朝里面放适当的盐,好似一名久经沙场的大将。我也毫不逊色,因为长期看奶奶做菜,我熟能生巧,把一个鸡蛋打在盆里,手拿“双锏”,开始搅拌,“非常顺利!”我一边做一边想。奶奶一把接过搅拌均匀的鸡蛋糊,放进水,然后又放面粉,让我继续搅。“嘿咻嘿咻!”我的'手开始酸了,那一个个小小的“面粉球”,好像是坚不可摧,我把这个小球戳散,旁边又冒出了一个,我竭力阻止,他们负隅顽抗,两方不相上下,最终我凭借力量和时间,战胜了“它”。紧接着,奶奶麻利的把南瓜饼煎成金黄色,香喷喷的南瓜饼就出锅了。 南瓜饼金黄的外衣,蛋黄的身体,上面还缠着一条条凌乱的细葱做的绿色围巾,几个小家伙面对面围成一个圈,可爱极了。
再一看,爸爸妈妈早已回来了,我端上南瓜饼,送上刚调好的调料,毕恭毕敬的让他俩品尝,爸爸妈妈吃了赞不绝口,我狼吞虎咽地吃着南瓜饼,竟忘了沾醋,爸爸妈妈笑着说我是个小馋猫,我也乐开了花。
南瓜饼既好吃又制作简单,可真是令人回味无穷呀!
介绍美食作文4
走进湖北,你便会看见街上形形色色的美食小吃,让人垂涎三尺。
在湖北的美食小吃中,最惹人喜爱的是孝感麻糖。湖北孝感麻糖生产历史悠久。相传在宋朝就负有盛名。封建社会曾用它作为贡品。它以精致糯米、优质芝麻、绵白糖为主要原料,并配上桂花、金钱橘饼等,经过十二道工艺流程,三十二个环节制成。吃起来不沾牙,香甜可口,具有润燥、暖肺、养胃等功效,对肝肾也有补益。
而闻名长江中下游的传统糕点——青山麻烘糕也颇受人们欢迎。它既有米烘糕香、松、脆、爽的特点,又有云片糕甜润易融的风格,麻烘糕选料讲究,它采用应山县的糯米、咸宁市的桂花、黄梅县的黑芝麻及上等白绵糖精致而成。吃起来具有麻仁、桂花的香味,又疏松、甜、脆、爽口等。
坐落在汉口闹市区的老通城酒楼,以特有的.传统风味小吃豆皮而享誉国内。迄今,很多高级政府官员、首脑人物都品尝过。豆皮以糯米、鸡蛋、鲜肉丁、鲜虾仁等为主要原料,做成一厘米吼、小块见方的式样。用油煎好,盛于盘中。吃起来外皮香脆内里酥软,美味可口,油而不腻。国内仅武汉独有。
而湖北最有名气的美食,便是云梦鱼面。云梦鱼面生产于古泽云梦,始产于清道光年间,历史悠久。云梦鱼面选用“白鹤分流”之鱼,桂花潭中之水,新麦上等面粉及芝麻香油等为主要原料,白如银、细如丝,故又称“银丝鱼面”。云梦鱼面营养丰富,风味独到,鲜美可口。1915年,云梦鱼面在巴拿马万国博览会参加特产比赛获优质银牌奖,畅销全国及国际市场。、
湖北还有很多的美食小吃:沙湖盐蛋、咸宁桂花茶、桂花糖果、桂花糕、风味鸭脖、热拌面……湖北的美食小吃琳琅满目,真不愧是“美食之城”呀!
介绍美食作文5
在我的老家——彭泽,每逢过节,故乡人都要做一种特别好吃的特色美食——蒸米粑。这可是我们那里最有特色最美味的美食了,也是我最喜欢吃的食物,我一次能吃一大碗呢。
爸爸告诉我,我的'故乡彭泽县地处长江中下游的南岸,是水乡泽国的鱼米之乡哦。自古以来就盛产大米。而以大米加工做成的米粑,古往今来传留民间。每逢年节喜庆婚丧寿诞,均以各样的米粑为佳肴款待来宾。米粑中尤为蒸米耙别具特色,这种米粑可是只有我们故乡才有的哦。
过节前夕,爷爷奶奶知道我们要回老家。就早早准备好了给我们做蒸米粑的“材料”。蒸米粉,粑馅,还有做米粑的工作都准备齐全了。我们刚一回家。奶奶就把这些东西拿了出来。忙乎着做粑了。嗯,蒸米粑好吃,可准备工作很繁琐了的哦。我将蒸米粑的制作方法告诉大家吧:
选用上等灿米、淘洗用清水浸泡一小时,滤干后放蒸笼里蒸七成熟。之后,将蒸好的米冷后细磨成粉,再用开水泡粉、揉粉,一直揉到粉团不粘手为止。做粑时,先将揉好的米粉做成汤圆大小的粉团,再用小木板压成圆粑皮,之后粑馅包进去,做成饺子形状后放入蒸笼蒸。20多分钟后就可蒸熟并食用了。粑馅可根据四时不同上市的蔬菜取用,一般以白菜、萝卜、豆角掺以肉丁、豆干、粉丝、香菇和适量的作料掺和。蒸熟的蒸米粑美味可口。好吃极了。想吃的朋友可以到我老家来尝尝哦,保证你吃了还想吃。嘻嘻……
介绍美食作文6
假如,你问我:“你喜欢吃那些小吃?”我就会毫不犹豫地回答:“我最喜欢的是小笼包,由于它特美味!”
小笼包很诱惑,不久前父亲带我去吃小笼包,一进门,我就闻到了一阵阵香味。五分钟过去了,小笼包终于上台了,它的颜色白花花的,充满亮泽,它的外皮非常薄,隐约可以看到里面的肉馅,透出淡淡的粉色,像害臊的小女孩一个个乖巧讨人喜欢地躺在小蒸笼里。
小笼包不只外形色泽诱惑,而且1、口咬下去的感觉和美味多汁的味道,真是被人回味无穷。我迫不及待地用筷子夹了一个吹了一下,张大嘴刚想吃,父亲却阻止了我,他告诉我如此一口吃下去会非常烫,应该先轻轻咬破一点皮,然后用嘴慢慢地吮吸里面的汤汁,再把它放入口中,细嚼慢咽。我照着父亲的话先咬破一点皮,轻轻地用嘴吮吸着小笼包里的.汤汁。
啊!那汤汁有点咸咸的、甜甜的,而且还是那样的鲜美。然后我把小笼包用醋蘸一下,再慢慢放入口中,酸的、甜的、咸的一下子充满口中,它的皮那样顺滑有嚼劲,里面的肉那样鲜嫩多汁。真美味!我又吃了2个、3个……父亲在旁边看着我吃得津津有味的样子,又去买了一份。直到目前,只须想起吃小笼包,我便想起了上次的无穷回味。
哈!听了我的介绍,你是否也有一种垂涎欲滴的感觉?那就也去尝一尝吧!
介绍美食作文7
我的家乡是威海,那儿依山傍水,环境适宜。其美食他乡亦有,可唯独她做得最好。
她年过半百,满头银丝。长满皱纹的脸上,有着一双大而有神的眼睛,和一张颇似玛丽。莲梦露的大嘴。她的手布满老茧,又粗又黑。那皮肤似乎与肌肉分离,垂了下来,像是鸡的肉冠。可就是这双手做出来的美食让我留恋往返,爱不释手。
她在面食方面独有研究。知道我总吃馒头没有热情,就变着花样地加入作料,包而食之。她烤的花生火烧外酥里滑,香浓的花生碎和甜腻的红糖稀结合在一起,简直是天衣无缝,天生一对啊!不但有甜的,吃腻了,还有咸的。他创新的把腊肠和肉缠在一起,即将细条的面如丝瓜蔓一般绕在腊肠上,咋一看就像只体态臃肿的毛毛虫。一口咬下,咸香的腊肠和香软的.馒头融在一起,伴着腊肠咬破后油充斥口腔的滋滋生,要多美有多美。最妙的是她做的蒸糕,把Q弹细腻的糯米糕和面片一层层叠在一起,蒸出来甜香扑鼻。糕晶莹剔透,面白嫩松软,看得我心花怒放,不禁凶相毕露,吃得不亦乐乎。
从小到大,我最爱吃的就是她做的那碗手擀面。岁月的飞逝丝毫不影响她高超的切面技术一根根面条细长均匀。我曾试过擀那面片,可加过碱的面就是软硬不吃,使出九牛二虎之力,受益甚小,待我吁吁气喘时,却又弹了回去。那面煮好后,再叫上秘制的汤卤子,红的虾仁,绿的小葱,黄的鸡蛋,好似一轮火红的太阳自草原升起,让我感到暖意浓浓。吃上一口,岂是“美味”二字了得? 她在做这些时,吃力地一下一下仿佛是把一个长辈对晚辈全部的爱和期望擀了进去。美食虽轻,情重如山!家乡的美是忘不了,家乡的她亦忘不了!
介绍美食作文8
今天我来到了外婆家,再一次尝到了外婆的拿手好菜,也是她的祖传秘方菜——酱鸭。
做酱鸭的原料大多是香料,例如:苹果、胡椒等等。我还问过外婆到底是怎样做的,而外婆却总是神神秘秘地说:“秘方暂时不外传,等你长大再传给你!”
接下来,让我们说说成品吧。做好的酱鸭到了装盘都有讲究:先把汤汁倒入盘中,留一勺在锅里,然后将鸭肉装盘。最后将那勺浓浓的'汤汁均匀地浇在第一块鸭肉上。装盘完成。
“啊!”装过盘的酱鸭散发出阵阵浓郁的香气,把我这个“小馋猫”引进了厨房里。我用乞求的眼神望着外婆,希望她能赏我一口。可她却说:“小馋鬼,等端过去再吃也来得及呀,搞得这副可怜兮兮的样子,好象谁不给你吃似的”。我吐了吐舌头,只好和外婆一起过去。
外婆把盘子放在桌子上,终于可以开吃啦!
用筷子夹起一块鸭肉放在嘴边吹吹,然后蘸一下汤汁,咬一口外面的皮(带肉),嚼一口,软糯;嚼两口,可口。再咬里面的肉,咬下第一口,入味;第二口,弹滑,让你越吃越想吃,吃完一块还想再来一块。酱鸭就连汤汁也不浪费。用勺子舀几勺汤汁倒在米饭碗里,均匀地拌一拌,让每一粒米饭都裹上汤汁,再舀一勺放嘴里,简直是世上最好吃的拌饭。直到吃饱了,吃不下了,唇齿间还留有酱鸭的美味。
好啦,吃都吃过了,不能再说了。再说,就要“口水直流三千尺”喽!
介绍美食作文9
云南有秀丽的苍山洱海,也有许多著名的美食哦。
云南米线就是云南最具有代表性的美食了,比较著名的有过桥米线、炸酱米线、砂锅米线等等,我和妈妈爱吃炸酱米线,它的酱很香,而且青菜多,不油腻。云南米线始于古代中国五胡乱华时期,北方民众避居南方而产生的类似面条的食品,也有说法是秦始皇攻打桂林时,当时北方士兵在桂林作战,吃不惯南方的.米饭,所以当时的人便用米磨成粉状并做成面条的形状,缓解士兵的思乡之情。炸酱米线会有点辣,但是吃着却很香,米线是软软滑滑的,真是绝配!
另一个是烤乳扇,这个小吃以前我没听过,但是在大理古城经常能看见。这是一种产于大理洱源的奶制品,形状制作都很独特,是一种含水较少的薄片,乳白色,大概是菱角状的样子。看到络绎不绝的人买,我和妈妈就也买了两串,样子是像一张纸卷了起来,里面包含着非常甜的甜酱。其实还挺好吃的,只是我和妈妈都不太习惯吃太甜的东西,所以没吃完便扔掉了,有些可惜,但还是很不错的!
云南最多游客买回家做纪念的就是鲜花饼了,鲜花饼还是云南最有代表性的当地特色。它的名字就告诉了我们这是一种以鲜花为馅料的饼。鲜花饼的形状像象棋一样的大小,而且最重要的是它闻起来有一股清新扑鼻的花香,果然这就是纯天然的味道!我们怕吃不了就没有买,但是只要闻一闻味道,就已经满足啦!
云南有美景,有美食,大家也可以去云南旅游哦。
介绍美食作文10
我这个人有个毛病:闻到美妙的香味迈不开步,看见美食挪不动腿,心里像猫抓一样难受,嘴里的哈喇子流成线。妈妈骂我是个小馋猫。
逛完沃尔玛超市出来,风中突然传来一缕缕芹菜饺子的香味,我咽了口水,肚子随即发出一串串咕咕的叫声,妈妈听见了笑着问我是不是想吃东西了?我拼命地点了点头。我拼
命地嗅着空气中飘来的饺子香味,看见了一间饺子馆,招牌上写着“唐饺子”三个字。我对妈妈说就吃唐饺子了。
来到饺子馆,我们好不容易找到两个空位坐下,屁股刚一落座,一位漂亮的阿姨就拿着一张菜单飘了过来,问我们想吃什么肉馅的饺子,我随口便答要两份二两的芹菜饺子。阿
姨随即唱道:“六号桌客人两份二两芹菜饺子”。
不到一分钟,另一位阿姨端着一个托盘过来了,托盘里放着一盘新鲜的饺子馅和赶好的.饺子皮。看着我吃惊的样子,阿姨笑着对我说“这是他们唐饺子的特色,饺子现场包,让 顾客看得见,吃得放心,开心。”
阿姨的话让我陷入了思索之中。不到十分钟,一碗香喷喷的芹菜饺子就端了过来,只见碗中的饺子像一条条小船,在汤面上悠闲地飘着,汤面上浮着一层金黄色的辣子油和碧绿
的葱花,十分好看。深吸一口气,扑鼻的香味让人满口生津。用筷子轻轻地搅一搅,碗中的饺子立马便活跃起来,像一只只顽皮戏水的小鸭子,十分可爱。好不容易用筷子夹起一
只饺子仔细端详,依稀还可见饺子皮中那嫩红嫩红的肉馅。把它放入口中,猪肉的鲜香、芹菜的清香使我食欲大增,一会功夫,一碗饺子就砸吧砸吧下肚了。
看着我狼吞虎咽、满头大汗的样子,妈妈骂了我一句,真是一只小馋猫。
介绍美食作文11
我出生在兴化,这里可是有着“鱼米之乡”的美誉,同样也是盛产大闸蟹的地方。国庆节到了,在这几天的假期里可真是让我大饱了口福。中秋节的这天,妈妈买了几只大闸蟹回来给我们吃,才准备煮呢我馋的口水都快流出来了,心想:哈,这下我的嘴有福了。
不一会集鲜、香、味于一身的大闸蟹就端上桌了,熟了的大闸蟹全身都是橘红色的,妈妈把它们盛在洁白的盘子里颜色更是鲜艳,它那橘红色的外壳里藏着金灿灿的蟹黄和雪白的蟹肉,还有两只大钳子和蟹脚都将成为我的盘中餐,它背上的“笑脸”好像的对这我笑的。
螃蟹有很多种做法,最简单的就是盐水煮。首先,在锅中倒入水,然后把清洗干净的螃蟹放进去要赶紧把锅盖盖紧,不然会爬出来的,等螃蟹都不动了再放调料,如盐、生姜、葱、料酒等,然后就大火煮10分钟再改小火焖5分钟,一盘色香味俱全的大闸蟹就做好了。
我要开始品尝它了,先掰下一只蟹脚把三节中最大的'一节两头咬通了再一吸,一整块的蟹脚肉便滑入了我的嘴里。吃蟹钳时把一半掰下来再一咬,准能博个整的。蟹黄算是整个螃蟹里的珍品,也是最好吃嘴有营养的部分,如果吃一口的话,那真是“此味只因天上有,人间能的几回尝啊!”但我最喜欢的吃法是把蟹脚和蟹钳都剥好了放进醋碗里最后全部都塞进嘴里,那才叫一个爽呢。
听了我的描述你一定嘴馋心动了吧?心动不如行动,赶快来我的家乡尝尝吧!
介绍美食作文12
我的家乡是仙游,仙游是一座美食城,有红团、文旦柚、枫亭糕、鸡卷……你们问我爱吃什么?当然是海蛎饼喽!
家乡海蛎饼样子可爱极了。四周是黄色的,薄薄的边,中间是一个大半圆形,凸初一一块一块诱人的海蛎和包菜,活像一串金色连衣裙的“孕妇”。
家乡的海蛎饼好极了。你别看它笨笨的,呆头呆脑的样子,但是它的味道啊,可以算上是举世无双了!先用双手盆住,热乎乎的它,在用嘴轻轻咬一口边,那口香脆的味道会让人深入你的骨髓不瞒你的全身,让你觉得热血沸腾。那一个个饱满、美味的海蛎,让你垂涎欲滴;那又软又香的包菜,更是让你垂涎三尺。
正是因为有了美味的海蛎饼,所以,我扔掉了光饼,爱上了海蛎饼。记得有一次,刚回到家乡,远远的就飘来了海蛎饼那诱人的香味,顿时,一路上的'筋疲消失了,那我感到浑身上下充满了活力,我顺着香气找了过去,原来是一位老婆婆正在炸海蛎饼呢!由于肚子太饿,我迫不及待的狼吞虎咽起来。结果呀,晚上流了鼻血,又拉了肚子,搞了大半夜才平静下来,那滋味可真不好受。怪不得妈妈常说:“海蛎饼可不能多吃呀,因为少吃品滋味,多吃伤肠胃嘛!”
我喜欢吃家乡的海蛎饼,如果你来我的家乡,我一定会热情地邀请你吃我们家乡的特产——海蛎饼
介绍美食作文13
武汉不仅风景美,美食也特别多,这不,今天中午爸爸的同学请客,当然,我和妈妈也被邀请一起去品尝美食,哈哈~~~~这是沾爸爸的光去“蹭饭”吧。
我们来到了就近的一家酒店,落座,准备开动!爸爸看着食谱,吧砸着嘴巴,说着:“好熟悉的菜哟!小时候经常吃呢!”我接着说:“那就点些最好吃、最有特色的吧,我可是特别期待哟!”爸爸点了一些我听都没听过的菜,新奇极了!今天一定要“一尝为先{鲜}”!
武汉第一菜系:藕。莲藕是武汉盛产的植物,藕可以做很多菜的原料,它可以做炒菜、炖菜、蒸菜等,还可以做汤,味道极鲜美。这次,我尝到了用藕做的.凉菜,好吃极了,很清爽。我用筷子夹了一个,咬了一口,嗯,真好吃,还连着丝,印证了“藕断丝连”的道理。另外还喝了一道用莲藕做的汤,很鲜美,和我在家里吃到的味道迥然不同呢!
武汉第二美食:武昌鱼。武昌以武昌鱼闻名,我想大家一定也都听说过吧,今天,爸爸就特地点了一份“小武昌鱼”,听说很精致哦。不到一会儿,武昌鱼就上桌了,哇!好香!一条鱼只有一把梳子那么大,很焦,香味扑鼻,我吃了整整两条,把我的肚子吃得滚圆滚圆的。
武汉美食第三特点:每一道菜都是辣菜。在我们这个地区爱吃辣椒的并不是很多,而在武汉,几乎每一道菜都是红红的、辣辣的。虽然我特别喜欢吃辣,到最后还是被辣得嘴巴通红,拼命喝白开水,呵呵~~~~
嗝......啊,好饱,有时间、有机会的话,我一定要再来品尝。
介绍美食作文14
临海,是历史文化古城,是美食之城,也是山水之城。
古长城,是抗倭英雄戚继光派人修建的。至今,城墙上还放着一座戚继光的雕像,它昂首挺胸,披挂战袍,一手握着宝剑,一手叉着腰,让人一看,好似天神下界一般,无比威武。爬上城楼,站在揽胜门上,手扶着女儿墙,往远处眺望,哇!秀丽的东湖、高耸的高楼大厦这就是真正的临海。
紫阳古街,是紫阳真人张伯端曾经居住过的地方。这里充满了浓浓的古街味,卖什么的都有,捏糖人、扯白糖、做泥人、海苔饼每幢房子都是两层的木屋,一幢挨着另一幢,每隔五六幢就会有一堵防火墙。这就是真正的临海。
涌泉蜜桔,是我们临海有名的特产,曾经作为贡品晋献给皇帝吃,一到十一月份,各地的人们都纷纷来涌泉摘蜜桔。涌泉的桔子可真多啊!从山下望去,一望无际的橙色的桔山、桔海,从远处看,就像橙色的黑水瓶打翻了一样。涌泉的蜜桔可真甜啊,甜得忍不住让人吃了一个又一个,流连忘返,陶醉在蜜海中。这就是真正的临海。
蛋清羊尾,是临海最为有名的'小吃之一,在宋朝,曾经被选为全国名菜谱。蛋清羊尾外面是黄黄的蛋清,里面嵌着黑黑的、甜甜的豆沙,就像一个个小灯笼,让人吃一个就叫好。这就是真正的临海。
括苍山,是浙东南最高山峰,因为山上的风力发电场而出名。二零零零年,第一缕曙光照在了高耸入云的括苍山上,因此,现在的括苍山顶立着一块曙光碑。站在山上,会感受到时而风、时而雨、时而雪、时而晴的景致。这就是真正的临海。
介绍美食作文15
我的家乡是一座在北纬30度上的小城——诸暨。这儿不但风景宜人,而且有着许多令人叫绝的美食。西施团圆饼就是其中的一种。
你想知道西施团圆饼受人青睐的程度吗?嘿,你去看看西施故里“周老汉”店里的生意,便可知一二了:香气从店中慢慢传出,挤在外头的人摩肩接踵。西施团圆饼一端出来,就被抢得只剩空盘。等在后面的人只有“唉唉”叹息的份儿!
要问西施团圆饼为何如此人喜爱,你得去厨房看看它考究的工艺了。
第一步是拌馅料。你可以把萝卜丝、肉、豆腐、葱与辣椒拌在一起,加上适量的盐。几种材料的味道互取互补,香透入味,真正做到了辣而不辛、油而不腻。西施团圆饼的绝妙之处光从这儿就可见一斑了。
第二步是做皮。面粉加水混合后,你要用力把糊状的面粉揉成面团,再将它搓成一条条,拧成一块块,并用刀切成小块面团,压扁后捏成碗状放在一旁待用。
第三步是包馅。你要把馅料包在已被按成碗状的皮里头。这一步可是关键,你要把馅儿放得不多也不少。因为放太多皮容易破,放太少饼会不好吃。包好后,你立刻把带馅的面团压成一个扁平的饼。好了,西施团圆饼已初具规模。然后,你把生的团圆饼放进烤箱里烤。烤的时间要根据团圆饼的'数量和大小来决定。当然,如果没有烤箱的话,你也可以把饼放在油锅里烤一下。不一会儿,一盘香喷喷的西施团圆饼就新鲜出炉了。
这时,如果你把金灿灿、亮晶晶、热腾腾的西施团圆饼放进嘴里一尝,发现它皮薄馅多,嫩滑多汁,简直令人叫绝!
现在,西施团圆饼已经扬誉全国,成了我们诸暨的招牌小吃。欢迎你来诸暨品尝!
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