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无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？下面是小编精心整理的红烧鲈鱼作文，仅供参考，大家一起来看看吧。
红烧鲈鱼作文1
每次我回到家，都想要闻到它那浓浓的鲜香味。当我的“狗鼻子”给我发出讯号，捕捉到了它独特的鲜味时，我的大脑就会发信息，让我的“飞毛腿”如车轮一般快速运动。当我“飞”到餐桌前，我的“千里眼”便会将它晶莹闪烁的红色与它如珍珠般的鲜白肉质反射到我的脑中，正当我准备用我的“金手指”品尝它的美味时，我可恶的“顺风耳”便会将一个十分讨厌的信号发给我，“先不要吃，还没开饭呢！”此时我这个超人就像一个瘪了的气球一样，十分沮丧，而它此时却散发出一股浓厚的鲜味，将我全身的细胞都调动起来，活跃起来，红烧鲈鱼就是如此吸引我。
鲈鱼本就少刺，且肉质鲜美，若清蒸就已经鲜味十足了，再加上我妈妈的秘制红汤，已是鲜上加鲜，再在钱身上划几道小口子，红汤的鲜味便完全融入了进去。夹上一筷子，尝上一口，先是红汤的味道，由于先前的`那几道口子，红汤中也具有鲈钱的鲜味，这两种鲜味相辅相乘，连鱼汤都已鲜到极点，“啊——”我发出了一声感叹“真鲜啊。”当然，鱼肉的味道也不可忽略，吃起来爽滑顺口，鲜味一点点散发出来，直沁心田，不断刺激味蕾，让你不忍咽下，想再细细品味，不过千万不可，一定要在最鲜的时候咽下，这样才能让你下一口品尝来不会觉得上一口没这一口鲜。
鲈鱼静静躺在盘中，周围环饶着透亮发光的鱼汤。这一盘鲈鱼似乎不只有鲜味，仿佛在汤中可以看见妈妈的劳累，这条鱼安详的展示着妈妈一件件辛劳往事，向我讲述着妈妈的疲惫，这鱼不只鲜，似乎还有一些咸味与苦味……
红烧鲈鱼作文2
周末的晚上，我烧了一道菜，这道菜的名字叫红烧鲈鱼。
开始烧鱼了，我系好心爱的小围裙。先往锅里面放了两勺油，等油烧开了，就往锅里面放了一些醋。过了一会儿，我就把妈妈刚从市场买来的大鲈鱼放了进去。等鱼烧得差不多了，我往锅里面放了一勺盐。又过了一小会，我往锅里面放了一勺糖，我四下环顾，没有发现妈妈的影子，就悄悄地偷吃了一勺糖，哇，真是甜死我了。
我又守着锅子烧了一会儿，接下来往锅里放了一点黄酒。我一个不小心把黄酒倒在了自己的手上，我赶紧去水池那边洗手。没想到不小心把醋瓶子又给打翻了，我心里就像有一窝兔子在上蹦下跳着，真是忙中出错呀。我赶紧把醋瓶子给立起来，找来一块抹布，把醋给擦干净。这时，我的心里平静了许多，我继续往锅子里面加调料，我往锅里面加了一些酱油提提色。
我看着这条鱼的颜色，觉得它差不多已经熟了『puXuewang．cｏm』。接着我又往锅里面放了一小碗水，水在锅子里面发出“滋啦滋啦”的声音。接下来只要开个小火炖十五分钟就好了。我把锅盖盖上，耐心地等了一会儿，慢慢地我已经闻到了鱼的香味了。
我心里在想：这鱼烧得这么香，味道也一定会很好吃吧！我洒了一点点味精，准备起锅了。我小心翼翼地把鱼盛在早就准备好的鱼盘里，还在盘子上放了一点点香菜作点缀，终于我的红烧鲈鱼大功告成了。我尝了一口，真是人间美味，我仿佛吃了就能忘记一切的烦恼似的'。妈妈也吃了一小口，竖起了大拇指称赞我的厨艺有进步。
今天，我吃到了自己亲手做的红烧鲈鱼，心里美滋滋的。
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