包饺子作文

时间:2023-10-21 17:11:27
[热]包饺子作文15篇

  在现实生活或工作学习中,大家都不可避免地会接触到作文吧,通过作文可以把我们那些零零散散的思想,聚集在一块。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,以下是小编收集整理的包饺子作文,欢迎大家分享。

包饺子作文1

  “冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管。”冬至吃饺子是我国的传统习俗,为此橘子老师决定带领我们自己动手包饺子,吃饺子。

  “工欲善其事,必先利其器。”老师拿出了事先准备好的面团、面粉和擀面杖等工具。“万事俱备,只欠东风。”开干!

  我拿着自己的面团在案板上撒些面粉,然后把面团放在案板上揉成长条,搓匀,并用刀片把他们切成一小块儿一小块儿的。接下来就该擀面皮儿了,我和同桌合作,他按面,我擀皮儿成批“生产”,不一会儿就把面框全部改成了饺子皮。刚开始的切面擀皮儿挺顺利,可是接下来的包饺子可愁坏了我。

  一开始我十分激动,舀了一大勺馅儿放在饺子皮儿上。这时我发现因为馅儿太多了,饺子皮儿包不上,于是我轻轻一扯,把饺子皮儿拉长勉强包住。结果我刚把它放在案板上,饺子就“冒肚”了,一大堆馅儿突破饺子皮冲了出来。我赶紧把馅儿重新按到饺子里,然后又给它的肚子上打了块“补丁”,才把这个饺子修好了。包第二个饺子的时候,我可长了心,只挖了一小点儿馅儿放到饺子皮上,很轻松地把它包住了,而且没有让馅儿漏出来。但是这个饺子看起来就像泄了气的皮球,一副无精打采的.样子,看来这个又失败了。到了第三次,我吸取了上两次的教训,不多不少,刚好半勺馅儿把它包进了饺子里。这个饺子包的很成功,既不胖又不瘦,精神抖擞的站在案板上,像一个威武的战士。而此时,同桌也包了三个,我们和其他同学一起把自己的饺子拿给老师,老师则把这些“百家”饺子整整齐齐地排列在盘子里。

  饺子们像一对对列兵似的挺立在盘子上,在水沸腾的时候,一个个争先恐后地跳下铁锅,滚了两次后,饺子煮熟了,我们拿着碗筷排成一队,迫不及待的想要尝尝自己亲手包的饺子。虽然味道不如大人们包的好,但因为是自己做的,感觉别有滋味。

  自己动手,丰衣足食,我以后一定要多动手做出更好吃的饺子。

包饺子作文2

  包饺子一般是在冬天做的事情吧。即使那天我在冬至的时候和我的家人一起包饺子。

  冬至到了,我很高兴,又可以吃上一顿山珍海味了。那就是饺子。每次都是妈妈包饺子给我们吃,这一次,我想自己体验一下包饺子的乐趣。我一个下午都在期待。终于到了晚上,包饺子的时候了,我有盖世英雄似的'说了一句:今晚,由我亲自出马!妈妈听了,坐在一旁看着我。

  我学着妈妈平时的样子开始包,首先,我把面皮放在手上,然后把馅放进去。对折成一个半圆。我慢慢地捏了起来。我根本不费吹灰之力就包好了第一个饺子。我不小心捏了一下。啊我惨叫了起来。那些肉馅都飞到了我的脸上。妈妈走过来了,她以为我手中拿的一片白色的东西是纸巾。往我脸上一抹。那可是包饺子的面皮啊!我彻底毁容了。妈妈边笑边给我赔不是。我整顿好后,又弯下腰来,拿起面皮,专心致志地包着起来,我重复着这些动作,显得有点不协调。我包了好久,终于包完了一大盆饺子,接下来只要放到锅里,就可以了。

  一个个饺子都像跳水运动员一样,一个接一个扑通扑通地跳了下去。煮到一半时,我发现锅盖的透明处出现了一点黄色,一个个黄色的点在锅里跳舞。等煮好时,我慢条斯理地打开了锅盖。啊,原来是有一个玉米猪肉馅的饺子炸开了。不过我觉得,这只是让汤的味道更好罢了。

  煮饺子时,我累倒在地。原来妈妈包饺子的时候,比我扫大街时,辛苦多了。我终于也体会到了平常妈妈的辛苦了。我猛站了起来,把那一锅热腾腾的饺子搬到了桌子上,看着这些饺子,我顿时感到很有成就感。被妈妈和家人赞扬的时候,我又感到很光荣。不仅给予了我劳动最光荣的称号。大家边吃着我做的饺子,边聊天。大家都夸我煮的饺子很好吃。

  父母平时都很辛苦,应该得到我们的体谅,我们长大了该学会照顾父母了。

包饺子作文3

  昨天,妈妈告诉我说表姐要来我们家做客了,一听这消息,我激动得一蹦三尺高!要知道,表姐可是我从小到大的榜样啊!她长相清秀,能歌善舞,能说会道,写得一手好字,绘画素描更是不在话下。

  为了迎接我好些日子不曾见面的表姐,我决定亲自做一顿香喷喷的饺子为她“接风洗尘”!

  说干就干!于是,我这个平时衣来伸手,饭来张口的“小太阳”便开始学习包饺子了!这幅学包饺子图还真的是“惨不忍睹”啊:看,心灵手巧的妈妈擀好了面皮,而我则去打了一碗清水,两双筷子,搅拌得五颜六色的肉馅儿也已经“就位”了。

  我看到妈妈动作麻利地拿起一张白嫩嫩的面皮,舀了一勺肉馅儿,对折,粘上些许清水,再用食指轻轻一捏,一个饺子就包好了!妈妈包的饺子就像一个精神抖擞的士兵,坚定挺拔地站立在篮子里,真神气!我看得心里像小猫乱挠似的,便迫不及待地抓起一张面皮,那手感凉丝丝,软绵绵的,很舒服。我舀了一大勺肉馅儿,将那张薄薄的面皮挤得涨鼓鼓的,像个大胖子似的。我学着妈妈的样子将饺子皮对折,洒上点水,然后使劲一捏,啊!奇了怪了,饺子皮竟然破了!里面的肉馅也像顽皮的孩子一样骨碌碌了出来。我的第一次尝试就这么失败了,我沮丧极了!

  我再次抓起一张面皮,放上一些肉馅儿,轻轻对折,啊,总算有了一个饺子的原形了!看,我包的`这个饺子活脱脱一个战败了的颓废的小将,耷拉着头,瘪瘪的没有一点而大将之风!

  “做什么事都不要急,心态最重要,要先将里面的肉馅儿弄匀称了,再慢慢包啊……”妈妈看到我急冲冲的样子细心开导到。按照妈妈的指示,我长长地舒了一口气,深呼吸……我雄赳赳地拿起一张面皮,弄上少许的肉馅儿,轻轻沾上水,极其认真地用两根手指轻轻一捏,我紧张得心都要跳出来了!将饺子皮对折,捏好以后,一个神采奕奕的士兵在我的手下诞生了!哇!我成功了!我包出了和妈妈一样完美的饺子!

  “叮铃铃~”门铃响了起来,我忙不迭地拾起我包的饺子,向门口奔去……

包饺子作文4

  今天早上,外婆神神秘秘地对我说:“一会儿有惊喜!”我便一直想:会是什么呢?零食?不可能,刚发过烧了;玩具?也不可能,早超支了,我便焦急的等待着。

  只见外婆提了一个袋子,包装上写着“全麦面筋粉”,我一看便大声道:“包饺子!还要自己做皮!”外婆说:“没错,还是我们家帅帅最聪明!外婆要教你做饺子。”说着说着我就已经沉浸在饺子的世界里了。

  开始做皮了,只见外公一副‘久经沙场’的样子,不紧不慢地揉着面。我却急了,说:“外公你快点呀!”外公说:“这可急不得,一急就不‘筋’道了。揉好还得放这发酵一会,等着吧。”我这才不急了。

  大约一小时后,外公把餐桌收拾干净洒上些干的面粉,再把面团拿出来揉了一会,搓成长条形,用刀切成一个个小的面团,然后用手压平再拿来擀面杖,一下一下擀成薄薄圆圆的皮子。原来饺子皮是这么做出来的啦,外公真是太厉害了。

  轮到外婆上场了,外婆把早上拌好的饺子馅拿出来,麻利地接过外公擀好的饺子皮,放在左手的手掌心五指拢起来,饺子皮中间就陷了下去,成了一个坑,右手舀了一调羹馅放进去,再在饺子皮的边沿上沾点水,然后两边合起来,右手指灵巧一捏一捏,一个穿着花边裙子鼓鼓囊囊的胖饺子就做出来了,好看极了。我也照着外婆的样子有模有样的包了起来,可外婆包的很饱满,我包的却扁扁的,好像肚子里没货。外婆看了说:“多加点馅,别着急,慢慢来,多包几个就能包好了。”外婆一步一步指导我包,到后来我居然也包出花边来了。我这才明白,包饺子也是有学问的',看时容易做时难。

  最后,就是煮饺子了,把水烧开,放入包好的饺子。白白胖胖的饺子好像调皮的小孩在水里洗澡上下翻滚。不一会儿,香气弥漫开来,热腾腾的饺子就上桌啦,吃着自己包的饺子,感觉真幸福!

  我现在才知道包饺子有这么多的工序,那么多技巧,我感受到了老人的生活智慧。

包饺子作文5

  去年过年,我在外婆家学习包饺子。

  刚开始我问外婆:“外婆,包饺子需要什么呢?”外婆说:“需要饺子皮、馅。”“那我们快准备起来吧。”我兴奋地说。

  外婆在麦面店里买来了饺子皮,又从菜市场里买来了肉。

  材料都准备好了,接下来就是包饺子了,“不,不。”外婆摆摆手说,“还要把肉剁一剁。”外婆拿来把刀开始剁了,“哆,哆,哆……”过了好长一会儿,肉才被剁烂。外婆拿来一张饺子皮,放了不多不少的肉,两边一折,再在边上折了一道花纹,一只合格的饺子就诞生了。我一看,想:这么简单,我也会。我拿起一张饺子皮,用筷子往里面夹了一大块肉,然后用力一捏,没有捏住,再捏,一看,饺子边上已经被捏烂了,我睁大了眼睛不解地问外婆:“外婆,我的饺子皮怎么粘不起来呀?”

  “那是因为你的肉太多了,饺子皮太干了。粘不起来可以稍微醮点水。”

  我照着外婆的话,试了试,结果发现刚才粘起来的'饺子就像一只胖肚猪,我一碰,肉馅从饺子皮里滚出来,似乎在说:“把我做得太胖了!”我把这只饺子放在一边,重新做了一只,这次,我吸取了上次的教训:不能把肉放的太多。于是,我用筷子夹了一小块肉放到饺子皮里,然后用手一捏,又精心折了花纹,我把它放在桌子上,可它怎么也站不稳,每次把它放起来,它都要摔倒,又是一个失败品。我一看外婆已经包了十几只了,而我只包了两只不合格的饺子。第三次我吸取了前两次的教训,做出了一只合格的饺子,我成功喽!

  我学会了包饺子,又让我学会了一种生活的本领。

包饺子作文6

  除夕的晚上,出奇的安静。耳边只有阵阵鞭炮声,眼前却是一片绚烂的烟花。人人家里电视都开着,都在等主持人们高声呼喊那一声“新年啦”。

  爸妈站在餐桌前,各自手里捧着饺子皮,放上肉馅儿,手捏着边缘往中间捏几下,渐渐地捏出褶子再使劲一按,小巧玲珑的饺子就呈现在面前了。那饺子细细看,似乎有些透明,隐隐约约地看出里边的肉馅。我馋了,立刻放下手中的遥控器,三两步就跑到餐桌。

  桌上有两个盆:一个盆里盛着粉红的猪肉,另一个则盛着绿油油的韭菜;有一个碗,里面装着黏稠的油,每一个捏好的饺子都要经过油的洗礼,才能放到盘子里,经过火的考验;有三四个盘子,里面都装着饺子,我仔细一看,靠里的两盘是肉馅的'饺子,妈妈前面的是韭菜馅的饺子,在外边的盘里盛着韭菜肉馅的饺子。

  看着这些,我差点流出口水。“妈妈,咱们什么时候蒸饺子啊?”“等这些饺子皮和馅都包完。”“啊?”我看着眼前还有整整一摞的饺子皮,惊出了声。那什么时候才能吃到呢?估计得等到明年。“你要是嘴馋,那就帮我和你爸一块动手包饺子吧!”妈妈看着我口水都快流下来了,笑着说道。

  我?我来包饺子?能行吗?但为了好吃的饺子,我心一横:“好吧!那我去洗手。”

  回到桌前,我左手半握,把饺子皮放到左手,用勺子舀一勺肉馅,倾入其中。再将饺子皮的左边和右边一和,呀!肉馅怎么出来了?我左瞟瞟,右瞧瞧,肉馅好像放多了点……于是我把多余的肉馅包到下一个饺子里。下一个饺子就顺利多了,我既没放多馅,也没把饺子皮捏破,终于到捏褶子了,我把两旁的皮往中间一按,成了!就是卖相不太好。

  不多时,饺子便下锅了。饺子出锅了,个个晶莹剔透,散发着诱人的香气。咬一口热腾腾的饺子,暖的不仅是胃,还有心。

包饺子作文7

  到了春节的时候,家家户户都在包饺子,我家也不例外。

  今年春节,妈妈从冰箱里拿出肉、青菜、竹笋加热,开始制作美味的饺子馅。看着妈妈包着那肥嘟嘟的饺子,我心里直痒痒。于是我走到妈妈面前,自告奋勇地说:“妈妈!让我来帮你吧,我一定包得很好。”妈妈点点头露出了满意的笑容。

  包饺子看起来很简单,但做起来却让人出乎意料的难。我拿了一个饺子皮,往里面放了一勺肉馅,再将饺子皮对折,沿着它的边缘捏紧。可是饺子皮就是不听话,总是裂开。这时妈妈对我说:“张陈,包饺子时要用水在饺子皮的边缘上抹一圈,这样才能轻松捏拢。”我华然大悟,于是我又拿起一个饺子皮,用水给它的周围占上一圈,重新包了起来。这次的确比原来好了许多,但是还是没有妈妈做的美观。我问妈妈:“你怎么包得那么好呀?”妈妈和蔼可亲地回答:“那是练出来的,如果你包多了,你也行。”

  我包了一排又一排的`饺子,作品也越来约好,正在我洋洋得意时,我产生了一个新的想法,包汤圆。于是我首先拿出一个饺子皮,往里面装一勺肉馅,然后将边缘对折两次,最后往下一压,一个汤包就成形了。接下来去我越来越疯狂,制作出了不同形状的饺子,猴子、河马、鸭子……妈妈看了,严肃地说:“张陈,你包饺子就包饺子,不要瞎包。”我理直气壮地说:“做事情要有创新,难道饺子一定是你那种形状吗,世界是五彩缤纷的!”妈妈听了,觉得我的话似乎很有道理,便哑口无言。

  饺子包好了,一群动物般的饺子和别人家的与众不同。妈妈说那是因为我的创新能力是多姿多彩的,我心里美滋滋的。

包饺子作文8

  包饺子咯,妈妈说晚上要包饺子,这下可高兴坏了我。因为我也想露一手。

  当一切工作准备就绪后,我们开始了。妈妈把馅和皮儿准备好了以后,她包的时候我目不转睛地盯着。只见妈妈左手拿起一张饺子皮儿,右手用小勺弄了点馅,放在皮儿上,然后再用右手把皮儿的一边向左手靠拢,拉到离皮儿的另一边很近的地方,接着右手从皮儿的一边开始把皮儿的两边捏在一边,而且还前后错开点点,一会儿就捏完了,最后妈妈把饺子放在面板上,那个小饺子就像个精神饱满的小战士!

  该我上场了,我拿起一张饺子皮儿,放了一些馅在里面,把皮儿的两角使劲一捏,馅马上从中间出来了,我使劲把中间、左边和右边一下子捏住了。唉!终于捏住了,我把它放下,可是我的不像小战士,像个小枕头。我并没有放弃,开始包第二个了,这次一定不要包露,最后一定要成功,我暗暗给自己鼓劲。我又拿起一张饺子皮儿,加了一点馅,我想:这回不会露了吧!这次夹的馅少了一些,我再把饺子皮儿的两头使劲一捏,哈哈,这次终于成功了,我迫不及待地跳了起来。就在我把它刚放到面板上,手一离开,我的战士卧倒了,我扶了扶,它很不听话,还是站不住,只能趴在那儿了。该包第三个了,我再次拿起一张饺子皮儿,加了一丁点馅,左边、中间和右边一起使劲一捏,嘿,成功了。可是我怕它再次倒下,我就把它的底下按平了,我想:这次能立住了吧。我把它轻轻往那儿一放,哈,真的立住了。可是和妈妈的'比还差得很远呢。看来,我要让妈妈给我上一节包饺子课了。

  吃着自己包的饺子,突然觉得今天的饺子比起之前都要美味。我终于体会到了自己动手丰衣足食这句话的真正含义了,同时也知道了妈妈平常做家务也是很辛苦的,以后我要多学点家务活,减轻妈妈的负担。

包饺子作文9

  我已经很久很久没吃饺子了,于是今天我准备亲自做饺子。

  包饺子的第一步是和面,我准备好了水和面粉,我看着母亲非常轻松,不一会就和好一团面。看着母亲我已迫不及待了,迅速的将手放进面里,面粉像蚂蚁一般粘在我手上,当我拿出来时我的手上早已爬满了面粉,我费了九牛二虎之力才和好了一团面。

  接下来要切韭菜和剁肉。我先将韭菜放好,一刀下去韭菜被分成一粒粒。切着切着,我感到非常无聊,正在我发呆时,菜刀像不受控制一样,切向我的手。我猛然回神,躲开了菜刀的进攻,虽然还是被切到了一点。切韭菜的过程令我惊心动魄,但劳累程度却不及剁肉的一丝一豪。我又拿起那准备图谋不轨的菜刀,切起肉。一开始还很轻松,不一会儿就感到了累意。然后,我又拿起了一把水果刀来一起切,结果好久都没有剁好,此时我已经不想再切了,可那个想吃饺子的胃却不许我这样做。我把吃奶的力气都拿出来,终于把肉剁好了。

  把饺子的材料准备好了,开始包饺子了。我把一张饺子皮粘水,放上料。因为我太贪心了,放了很多料,把小白娃娃的肚皮撑破了一个洞,当我把那个洞补上时,另一个口又开了,我只好拿另一张饺子皮包上了。我只好重振旗鼓,又包了一个,有了上一个的`经验,这次我只放了一点料,好不容易包好一个,正当我想把它当作我的得意之作时,它却想不开跳进了水里。我心灰意冷,悲痛万分。可我渐渐的找到了感觉,包出了一个个形态各异的饺子,有小太阳、有花、还有山冠形状的。

  晚上吃着我劳动的成果,我觉得比外面的好吃多了,我深深地体会到了古人说的自己动手,丰衣足食。果然劳动过的食物才是最美味的。

包饺子作文10

  饺子是中国上下五千年老百姓的智慧结晶,也同样是年夜饭上必不可少的一份子。作为一个家家户户都会吃的一个佳肴,在我家又会变成什么不一样的菜品呢?

  “皓皓,快过来包饺子啊!”妈妈呼唤着我。“来啦!”我兴高采烈的回答道。一进到厨房。一股浓浓的香味便钻到了我的鼻子里,我定睛一看,发现妈妈正在处理着肉。她将一块新买来的肉用清水洗干净,放到案板上,熟练地用两把刀切着肉,渐渐地,肉变成的了一坨坨肉馅。然后妈妈又拿来了几个根本不会出现在饺子馅里的食材——菠菜、紫薯和胡萝卜,我疑惑的问妈妈:“不是做饺子吗,为什会用到这些东西啊?”这些是用来和饺子皮的,”在一旁忙碌的爸爸开口说道。“把这些蔬菜汁放到面中可以做出漂亮的五彩饺子。”我恍然大悟“原来不只是饺子馅种类多,就连饺子皮也是多种多样的啊!”

  终于来到了最后包饺子的时间了,我学着妈妈的样子拿起饺子皮就往里面加馅料,一勺、两勺……馅越来越多,“太多了!”妈妈在一旁说道,她拿起我手中的'饺子皮,将馅料去掉一些,然后对我说“这么多料就行了,不然你是包不住的”。过了一会儿,我余光一瞥,看到妈妈将一个糖塞进了饺子里面,爸爸又将将一个钱币放进了饺子里,然后偷偷地塞进饺子堆里面。

  最后的重要时刻就是验收劳动成果——全家一起吃饺子。妈妈将煮好饺子盛出来,一个个五彩缤纷的饺子在盘子里整整齐齐的摆放着,好似一个绚烂的彩虹。吃饺子时,爸爸妈妈总是会偷偷将几个饺子夹入我的盘子里,嘴里说着“吃这个。”,我在疑惑中突然发现自己嘴里的饺子是甜的!妈妈笑了,说“吃到甜饺子意味着新的一年你会甜甜蜜蜜”,我知道,这,便是一种无形的爱,一个父母对一个孩子最真挚的爱。

包饺子作文11

  每次回家,母亲都要给我们做好吃的。母亲眼中的好吃的就是包饺子,这对于她们那个年代走不出的人说,包饺子确实是极大的奢侈品,是最好吃的食物。

  这不,一大早吃过饭,母亲就让大哥去爷爷家割点韭菜,她自己在整理那点瘦猪肉。大肉韭菜馅是我们这最喜欢吃的饺子馅,每到逢年过节基本上家家户户都是这个馅的饺子。又香又好吃,现在想想都直流口水哪。

  大哥割完韭菜回来,就一直忙着择韭菜,母亲洗完猪肉在那里帮忙,我说要写会博客,就没有去帮忙。两个人择的很快,之后都是母亲一个人再忙了。洗洗,切切,剁剁一直到十一点饺子馅算是完成了。(其实,现在的农村思想还是有些落后,女持家,男主外的想法一直不曾改变。)接下来,就是包饺子喽。我也忙得差不多了,母亲擀面皮,我就帮着包几个,这样虽说不是很快,但毕竟还是快一些。

  其实,小时候也包过饺子,只不过包的饺子“耳朵”老大,饺子馅不多,因为饺子馅太多的话,自己又包不住,而且包的饺子也不是很好看,但是捏的很结实,一个饺子我能用30秒的`时间去完成,所以花费的时间还是很长的。比起母亲包的饺子,那是没法比的。母亲包的很圆润,很好看,很饱满,不像我包的饺子瘪了都。所以,面皮不会擀,包饺子技术还是要有待提高。

  总的来说,现在的生活水平提高了,一家人围在一起包饺子,也不是为了吃,而是为了能够坐在一起拉拉家常,说说话。毕竟工作的时候,在一起的时间很短。包饺子也有家人团圆的意义,所以有空多包饺子。

包饺子作文12

  星期天,妈妈买回饺子皮,准备包饺子,我可高兴了。因为,我是家里的小馋虫,特别是韭菜馅饺子,那可是我的最爱。

  妈妈有个条件:要我也学着包饺子,否则,吃饺子的时候,没我的份儿。妈妈说着,拿出一张饺子皮教我。看完妈妈包出一个饺子,我想:太简单了!装馅,抹边,捏边,谁不会?

  我拿来一张饺子皮放在手上,接着,该装馅了。平时,我吃饺子的时候,最喜欢吃韭菜肉馅,可妈妈总是那么小气,饺子里装的肉馅总是那么少,我得多放一点儿。想到这儿,我挖了两大勺肉馅放在饺子皮上,用手蘸点儿水抹边。

  就在我把饺子皮合拢的那一刻,肉馅冒出来了。它们像是一帮淘气的孩子,嫌里面太拥挤,想出来透透气。我见了,只好又拿了张饺子皮覆在上面。再看看自己手中的'饺子,早成大肉圆儿了。

  “做人要谦虚,学习要踏实。来!看我是怎么包的。”妈妈盯着我手上的“杰作”,笑着说。我紧紧注视着妈妈的手。只见妈妈左手托了张饺子皮,右手挖了勺肉馅放在上面。“肉馅要放得恰到好处。多了,包不住;少了,饺子不好看。”妈妈边说边熟练地抹水,捏边。刹那间,一个胖墩墩的饺子出现在我面前。

  我照着妈妈的法子去做,一个饺子诞生了,可跟妈妈的饺子一比,瘦精精的,难看得要死。接着,我学着控制肉馅的分量,终于,我包出了一个像模像样的胖饺子。抬头看看妈妈,妈妈正冲着我笑呢,因为,我学会了包饺子。

  饺子终于出锅了。吃着自己包的饺子,我觉得格外香,香中还带着一份喜悦呢。因为这里面饱含着妈妈的爱心以及我面对困难不屈服的意力。

  这是我过得最愉快的星期天,因为我学会了包铰子。

包饺子作文13

  星期天一早,妈妈去菜场买回来了鸡蛋、肉馅还有荠菜。妈妈对我说:“今天我们一起包饺子吃。”我高兴地说:“好啊!”

  说干就干,妈妈先把荠菜洗干净,等沥干后,妈妈把它切成末,放入盆里,和上肉馅,为了让馅更加美味一些,妈妈又放入了一个鸡蛋,最后放上盐和味精,用力搅拌一会,香喷喷的饺子馅就准备好了。

  开始包饺子了,只见妈妈左手拿着一张饺子皮,右手拿起一双筷子把肉馅夹到饺子皮中间,最后小心翼翼地把饺子皮捏起来。一会儿一个饺子就包好了,妈妈手真巧啊!奶奶更胜一筹,包得最快。当妈妈包了五六个时,奶奶已经包了十几个。奶奶包出来的饺子肚子大大的,宛如一个个威风凛凛的大将军。爸爸包的饺子也不错,只是动作太慢。我最笨了,一开始,馅放多了,饺子皮都撑破了,于是我急忙用手捏,谁知,捏了这边那边破了,捏了那边,这边又破了。后来我吸取教训,就少放点馅。我想:馅少了,应该没问题了,谁知包出了一个瘦骨嶙峋的`“瘦子”。我急得汗都出来了,随手把脸一擦,乐得全家人都合不拢嘴,原来是我变花脸了。

  开始下饺子了。饺子在沸腾的水中翻滚着,露出了雪白的肚子,一股香味扑鼻而来。我馋得直流口水。十分钟后,饺子煮好了,饺子端上桌后,我先让奶奶先吃。全家人都夸我是懂事的孩子。等奶奶尝了一个后,我也夹起一个饺子,我先沾了点醋,一口咬下去,味道酸酸的,真好吃。我吃了一个又一个。

  这次包饺子,我明白了做任何事情都要勤学苦练,才能成功。

包饺子作文14

  除夕之夜,饭桌上必不可少的一道菜就是——饺子。以前我们吃的饺子都是商店里买来的,而今天我就要亲身体验一下包饺子的乐趣。

  一大早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮、猪肉和青菜。一回到家里我们一家人都开始忙活起来了,妈妈拿买回来的猪肉和青菜用炸肉机粉碎,而我则在一旁当妈妈的小助手,很快青菜肉陷就做好了,妈妈又把这些东西在锅里炒了一炒,就这样我们一家人开始包饺子了。

  爸爸先示范了一下,先把饺子皮平平地放在手上,用筷子夹一小点儿肉馅,放在饺子皮的中央,然后将饺子皮慢慢地一层一层地包上,像是折扇子一样,使我意外的是爸爸的动作是那么地熟练,似乎绞子皮像他的乖宝宝,非常听他的话。

  看着爸爸做好饺子,我也好奇地拿起饺子皮,学着爸爸的模样包起饺子来,结果,饺子皮在我手中到处跟我作对,像是调皮的娃娃,包上这边,那边就露出了馅,后来我问了问爸爸:“爸爸,您在哪儿学的,这么快就包完一个饺子,教教我吧!”爸爸带着笑容说:“这是我当兵时候在部队里学的。”我再一次用恳求的目光看着爸爸,爸爸便爽快地答应了。在爸爸的.精心指导下,我终于包了一个和爸爸差不多一样的饺子,爸爸对我说:“潇尹,你包得真漂亮。”听了爸爸这句夸赞我的话,心里像吃了蜜一样甜。我一个一个的包好饺子放在一旁,最后越包越好,俗话说得好:“熟能生巧,巧能生精”。

  包好了饺子,被妈妈拿走了去煮熟,中午我们吃了一顿热腾腾的佳肴——饺子。我吃着自己包的饺子,心里别提有多高兴,自己的劳动果实真甜啊!

包饺子作文15

  今天晚上,我们全家人围坐在一起包饺子啦!饺子我吃过许多次了,但都是超市买的现成的,自己包还是头一次呢。原来包饺子真不容易。

  爷爷是我们家包饺子能手。他把活好的面团切成一小块一小块的,我和妹妹每人拿到了一小块面团和一个圆柱体的棒子。它是个神奇的棒子,名叫擀面杖。用它能把一个面团轧成一片薄薄的面皮。小面团摸起来软软的,好像一团软棉花,捏起来像小时候玩的油泥。我们学着爷爷的样子,右手来回滚擀面杖,左手旋转面皮,但我们不是忘了转面皮,就是轧出的面皮又厚又长,顾这忘那。在爷爷的帮助下,总算有了几个像样的面皮。

  接着要填饺子馅了。这一步也是我觉得很难的一步。我闻着香气扑鼻的白菜猪肉馅,着急先用勺子舀了一大块,可是面皮都包不住了。馅子从面皮两边都流了出来,弄得我满手都是。后来一次我吸取教训,舀了少一些,可是却又太少了,这饺子就像一个饿瘪了的熊,没精打采的。经过几次失败后,我终于掌握了适中的馅。

  最后,就是捏饺子皮了。这个步骤最需要技巧了。我学着爷爷的模样,先把圆圆的皮对折,捏紧。可是我的小手没有力气,皮捏了几次还是张着个嘴。在妈妈的帮助下,皮终于能捏在一起了。就在我想高兴的.时候,饺子两边尖角处的馅偷偷溜出来了,我赶紧用手紧紧捏住两头,还是有一些馅被挤了出来。后来我发现一个诀窍,就是先把两头的皮向里推一下就能解决这个麻烦啦。

  我越包越熟练,很快就包好了一盘。我的肚子早就饿得咕咕叫了。终于等到开饭了,我吃着自己包的饺子,心里别提多高兴了,劳动最光荣,好吃不如自己包的饺子。

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