做蛋饺作文

　　在我们平凡的日常里，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的做蛋饺作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

做蛋饺作文1

　　今天天气还是不好，老天爷已经连续下了几天的雨了。出不去玩，怎么办？我仔细想了想，想到妈妈刚刚学会做蛋饺，就决定和妈妈一起试一试。

　　我们先拿出一块肉，把肉切成肉丁，再把它剁成肉糜，并且加入盐、鸡精、料酒调味。接着我们把4个鸡蛋打在碗中，然后打匀鸡蛋。一切准备就绪，开始做喽！

　　先把肥膘在小勺子中擦几遍，再迅速倒好蛋液，晃动小勺子，使蛋液均匀地铺在小勺子上。接着夹上一小撮肉糜，然后轻轻地把一边已经凝固的蛋皮掀起盖住肉糜，与另外一边重合，最后用筷子轻轻地按几下。瞧！一个金光闪闪的.蛋饺做成了！

　　我们也不是一次成功的，经过了好多次的试验，慢慢地掌握了技巧，终于做成了漂亮精致的蛋饺。我想：晚上吃这些亲手做的蛋饺，味道一定比买来的要好得多！

　　看来，许多事情都不是一次能成功的，要经过多次试验才能获得成功的！还有，失败的时候不要泄气！多动脑筋，想办法解决问题，相信一定会成功的！

做蛋饺作文2

　　“过大年啦！过大年啦！”我在屋里欢叫着，过年了当然少不了一项活动——做蛋饺。

　　中午，我们就忙开了，我和妈妈先做准备工作，我拿了一个大盆子，在里面打了十个鸡蛋，然后将蛋白和蛋黄搅在一起，直到搅拌均匀为止。妈妈负责切冬笋和肉，一定要把冬笋切成末，再把肉和冬笋末搅拌在一起。厨房里只听见我搅鸡蛋的“咔咔”声和妈妈剁肉和切冬笋的“哒哒”声。外婆也不闲着，她也忙着生煤球炉和准备煎蛋饺的`工具。忙活了一会儿，三姨也来了。

　　开始做蛋饺了，三姨手里拿着一个大勺子，地下放着一炉子，然后，三姨用肥肉把勺子擦了一遍，我把打好的鸡蛋捞了两勺放进大勺里，没过一会鸡蛋就变成蛋饼，不时的发出“呲呲”的响声，顿时一股香味弥漫在整间房子里，让人非常舒服，紧接着，妈妈把肉馅放在蛋饼里，就包好了，也很好吃。

　　过年了，真好！

做蛋饺作文3

　　今天，我突然心血来潮，准备自己做蛋饺。

　　“嘚、嘚、嘚，嘚、嘚、嘚，”这是什么声音呀？原来是我正在切肉呢。切呀，切呀，切呀，肉终于切得像烂泥一样软。我开始打蛋了，一个，二个，三个……我一共磕了六个鸡蛋，打匀蛋后，我开始正式做蛋饺了。放一勺油，摇匀，放一勺打匀的蛋，将蛋做成圆形，在中间放上一块合适的肉，把蛋皮对折，用筷子按住边，反过来再按一遍，瞧！一只漂亮的蛋饺就完成了。在做蛋饺的过程中，我还发现了一些小窍门。下面我就给大家来说说：

　　诀窍一：在放肉和将蛋皮对折时，锅最好离火，以免蛋皮烧焦。

　　诀窍二：蛋皮对折时最好对得齐，以免肉馅滑出。

　　诀窍三：蛋皮按牢时，如果发出“呲，呲”的.声音就说明蛋饺在大声说：“我按好了，我按牢了。”

　　中午，我尝了尝自己包的蛋饺，情不自禁地发出一声赞叹：“呀！蛋饺真鲜呀！做蛋饺真快乐呀！认真做的蛋饺真好吃呀！”

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