荷包蛋作文

　　在平平淡淡的日常中，大家总免不了要接触或使用作文吧，作文是一种言语活动，具有高度的综合性和创造性。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编收集整理的荷包蛋作文，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

荷包蛋作文1

　　这道红烧荷包蛋是某天一个人在家的午饭。

　　烧好的荷包蛋夹到热米饭上，和着一起吃，突然一股小时候的味道就那么浓烈的出现了，因为用的不是常用的生抽老抽，而是新得的一瓶纯粮食酿造的老酱油，比一般生抽味道略淡，颜色也深一些，又比老抽咸，却多了鲜美和回甘。用它烧出来的荷包蛋有小时候常吃的'荷包蛋蘸酱油的香味。两个荷包蛋吃完，剩下的一点红烧汤汁也被我用来拌了米饭吃，又找出点小时候吃酱油拌饭的感觉。

　　人有时候很奇怪，在有越来越多好吃的选择的时候，每每尝到一口让人觉得回到童年的味道，仍然不免感动得想要和所有的人分享，细细想来，小时候的味道之所以那么让人怀念，有很多情感的因素，更重要是那个时候，酱油就是酱油的味道，酱油里有黄豆的香，鸡蛋也有鸡蛋的味道。在这个食品安全让人如此不安的年代，尝到一口小时候的纯正的饭菜香，是多么的难得和可贵啊！

荷包蛋作文2

　　以前，爸爸妈妈经常说我“饭来张口，衣来伸手”我很不服气，暑假里我决定学会煎荷包蛋 。

　　我拿出色拉油和鸡蛋，把锅擦干，打开电磁炉的开关，选定好煎炸功能，把锅放在电磁炉上把残余的.水分烧干。妈妈在一旁提醒道：“放油，小心油炸出来。”我听从指挥，将油小心翼翼地倒入锅中。 为了将荷包蛋煎得咸淡适中，我用手指捏了点盐末均匀地撒到油中，接着我将鸡蛋在灶台上轻轻一敲，然后对准锅子往外一掰，晶莹剔透的蛋清连同黄橙橙的蛋黄一同跌入锅中。我生怕鸡蛋糊了，连忙 用铲子去铲，可这蛋的“架子”还真大，滑来滑去就是不如我愿。突然我灵机一动来一个“凌空大翻转”，果然蛋翻了过来，经过几次的“翻跟斗”，香喷喷的荷包蛋熟了，我连忙让妈妈尝了一口：“ 好吃，真香！”我撇了撇嘴巴说：“这下可以证明我不是”饭来张口，衣来伸手“的小公主了吧！”妈妈“扑哧”一声笑了。

荷包蛋作文3

　　一旦我不开心，妈妈或外婆总是拿这道制作十分方便的美食——荷包蛋来哄我。一旦我把那嫩里透黄的荷包蛋咽下肚子里，什么事都解决了。

　　但那似乎是很小很小的时候的记忆了。随着我的渐渐长大，我便越来越少的吃到荷包蛋了，甚至都不曾想起我以前吃过这种美味。不过可能是受了小时候吃的那么多荷包蛋的影响，我现在仍然很喜欢吃蛋：蛋饼、紫菜蛋汤、西红柿蛋汤……

　　偶然的机会，我又心血来潮想要吃一次荷包蛋，让我又回忆起了很久之前的味道：甜的荷包蛋，让人吃起来回味无穷，甜味加上极嫩的蛋白，让人感觉仿佛是在吃布丁一般。不过咸的也很合我的胃口，妈妈和外婆独有的手艺让我留连忘返，念念不忘。

　　现在，已经六年级的.我，学业越来越忙了，妈妈因为“坐班制”很少回家；外婆还有自己的打字店要忙；爸爸更是整天出差……我几乎每天都是在“一鸣真鲜奶吧”解决午饭，没几顿在家吃饭了。

　　我几乎没怎么吃过荷包蛋了。

　　走进了一鸣真鲜奶吧。服务员笑着：“你要点什么？”“请给我来一个海苔御饭团、一包鲜奶，哦，还有一个荷包蛋。”我说。“好的，马上就好！”

　　我又想起儿时的味道了……

荷包蛋作文4

　　父母对儿女的爱是无私的，不计回报的。可我们有时却为一些鸡毛蒜皮的小事与父母争吵，给父母脸色看，真的.是太不懂事、太不应该了。

　　记得有一次，妈妈起得很早，给我煎了一碗荷包蛋，我同往常一样，吃着香喷喷的荷包蛋。忽然，觉得嘴里有块硬东西，一咬，“咯吱”一声,我取出来一看，呀！原来是碎蛋壳，我一口吐出来，不问原因使劲放下筷子，背上书包怒气冲冲地上学去了。

　　中午我刚踏进家，厨房里传来油锅在“滋啦滋啦”地响，不时飘出一股葱花味。忽然妈妈“哎哟”一声，我探头一看，只见妈妈正对着一根手指吹气，我本想问一声，可话到嘴边又咽了回来。

　　过来一会儿，妈妈端了一碗荷包蛋，招呼我说“鑫鑫快吃吧，你早上没吃饭，上课时一定很饿吧！”说完又给我拿了一双筷子，我看见妈妈烫伤的手，眼眶红了，心里好愧疚。

　　想起妈妈每天起早给我做饭，想起妈妈在我生病时对我无微不至的照料，我早上却还向妈妈发脾气，真是不应该。端着手里这碗甜美又心酸的荷包蛋，我真想对妈妈说：“妈妈我爱您！”

荷包蛋作文5

　　今天，老师布置了一个极为奇怪的家庭作业——煎荷包蛋。我准备先煎再吃那美味的荷包蛋。

　　煎荷包蛋这任务对我来说可是一窍不通啊，要出洋相了，只好叫爷爷一起来煎着美味的荷包蛋，我先从冰箱里拿出鸡蛋，然后风风火火的走进厨房。

　　爷爷就站在我身旁，帮我先把油烟机开好，然后我把煤气灶打开，先“滴滴滴”的，忽然“哗”一声，火一下子变大了，我下了一条急忙退后，爷爷见我退后，就帮我把火调小了，我这才放心了。然后我在锅里倒上油，油刚倒下来，“哗”一声，油一大半都溅了出来，吓死我了。最后，我放了一点点盐，再把鸡蛋放在台子轻轻的敲了一下，大拇指和食指放在两边，慢慢打开，“嗦”一声，鸡蛋白像一圈花边身边，我拿起铲子，爷爷一把手按在我的手上，帮我把鸡蛋翻个身，然后按个人喜好定时间，喜欢吃可以吸得蛋黄，只要30秒，，喜欢吃中等的`一半吸一半不吸的只要45秒左右，喜欢吃硬的，就要等上一分钟。

　　荷包蛋煎好了，我开尝一尝，不错啊，虽然是在爷爷帮助下完成的，但还是没想到第一次煎荷包蛋这么成功。

荷包蛋作文6

　　今天我想学一样本领做荷包蛋。

　　首先准备好蛋、锅、黄酒、盐、油、生姜、水、铲子。

　　首先将锅放在炉子上，再将炉子打开，等到锅子冒出热气的时候，把油倒下去，这样第一步就完成了。第二步是把蛋在锅边轻轻一敲，蛋壳会显出一条小裂缝，大拇指往小缝中间靠，再一扒，蛋黄和蛋白掉进了锅里，四处散开，还开起了许多小泡泡，这时就会响起噼哩啪啦的声音，这是一滴油就像一个淘气的小娃娃溅到我手上，啊我大叫一声，油的威力也太大了吧！

　　第三步就是放盐了，我抓起适量的盐，往蛋的每一个角落都撒了一遍，这样第三步就成功了。第四步比第三步更难了，要把蛋翻一个身才行，我把铲子从蛋的下面把它翻过来，翻成功了，我发现蛋变黄了，于是我知道蛋的两边都要变黄才行，等过了一会儿，蛋的`另一边终于变黄了。

　　第五步就是加东西，先加适量的黄酒和酱油，不过酱油要加在蛋上面的，再加适量的水，这时又会响起噼哩啪啦的声音，加完水再加生姜，先把生姜切成片再放进去。

　　最后盖上锅盖，再过三四分钟就做好了。等鸡蛋出锅以后，我亲自一尝，真好吃，我高兴的说不出话来。

荷包蛋作文7

　　“宝宝：中午吃什么？”妈妈问，我想了想说：“吃年糕吧！”“要不要加个荷包蛋？”

　　“对，对！”我赶紧回答。“妈妈，我可以和你一起煎荷包蛋吗？”“当然，宝贝！那就动手吧！”然后我妈打开煤气炉，往锅里加了点油。“去冰箱拿两个鸡蛋，宝贝！”我赶紧拿来两个鸡蛋，我妈说：“第一个鸡蛋我妈来煎。仔细看。你会炒第二个吗？”“好，好！”我拍拍手说。妈妈拿起一个鸡蛋，在锅边轻轻敲开，然后用双手打开蛋壳，然后把鸡蛋放进锅里。只是当她听到一声“啾啾”后，蛋清立刻变成了白色的圆形，而蛋黄则完全没有变化。妈妈说：“等一下，我们把它翻过来！”妈妈先用铲子把鸡蛋的一角放在另一角。突然，圆形蛋糕变成了半圆形。妈妈又翻了一遍。几秒钟后，鸡蛋变成了金黄色。妈妈把它装满，放在盘子里。妈妈说：“宝贝，来！”我学着妈妈的样子，把鸡蛋敲在锅边上，然后打开壳放进锅里……但是我控制不了温度。鸡蛋填好了，烧了一点，但是我妈竖起大拇指：“宝贝，你真棒！

　　你第一次煎蛋的`时候，煎得那么好。妈妈第一次把鸡蛋都煎好了。”听到我心里美滋滋的，吃年糕也很快！

荷包蛋作文8

　　今天,老师突然布置了一个很奇怪的家庭作业就是体验一下煎荷包蛋,我正为这事而烦恼,心想:自已可一次也没下过厨房，会不会把这荷包蛋煎得很糟糕。但老师要求的事情，我可不能不做呀！

　　我一回到家，就马上放下书包，走进厨房。我先把冰箱门打开，只听一声“呯”门打开了，我从里面拿了一些鸡蛋，走到厨房先打开煤气灶，“滴滴滴”“呯”煤气灶点火了，再把油倒进锅里，会听到“吱吱”的声音。油还会沾到我的`身上，所以我马上用锅盖挡住热油的攻击。没想到锅盖还有做盾牌和作用。接着，我把鸡蛋往锅上一撞，听见“咚”一声，鸡蛋裂开了一条缝，里面的蛋黄蛋清都流了出来，倒在油锅会听见“哗啦啦”的声音，上面会一直不停地冒泡。蛋清像一条花边围在蛋黄的周围。然后我看荷包蛋的一面已经烧得差不多了，就用铲子给荷包蛋翻了一番，翻面时发出的声音像在欢乐地跳舞。很快，香喷喷的荷包蛋就做好了。我把荷包蛋放在盘子里，自己美滋滋地吃着，感觉真像人间美味。

　　没想到，第一次煎荷包蛋很成功啊！

荷包蛋作文9

　　今天是春节，我想帮妈妈分担一些家务。想来想去，我想帮妈妈将荷包蛋。

　　这可是个新奇的想法。对，说干就干！我抓起三个蛋，走进厨房。我先打开火，把倒一点油到锅里，将一个蛋打入碗中，将油烧热。油开始沸腾了，我赶紧把蛋倒入锅里，加了些盐。只见蛋清原是晶莹透亮的，现在却像有人在向上面泼了牛奶一样，雪白雪白的。蛋黄和蛋白正好相反：蛋白的.颜色越来越深，蛋黄的颜色却越来越浅。我不敢乱翻，以免破坏蛋的“完美形象”。蛋渐渐变硬了，我小心地把它翻了一个面。待蛋清和蛋白都接住了，我小心翼翼地把它装进碗里，又开始煎第二个。这第二个可不一样，一倒进去，就熟了。我百思不得其解，为什么第二个这么快就熟了？这时，一滴油从锅里蹦出来。我恍然大悟：原来是煎了第一个蛋后，油已经烧得滚烫滚烫的了，蛋当然熟得快。三个蛋已经煎好了，又嫩又软，那味道真是妙不可言呀！

　　品尝着自己的劳动成果，我感到无比美味。我想，劳动是快乐的。我劳动，我快乐。

荷包蛋作文10

　　暑假里，老师让我们学几样本领，我想，我最喜欢吃荷包蛋了，不妨让妈妈当老师，我来学一学。

　　于是，妈妈站在一旁当老师，我按照妈妈的方法一步一步开始做。首先，拿出一枚鸡蛋，在碗沿上轻轻一击，鸡蛋壳马上裂开了一个口子。我顺着口子把它掰开，蛋液就像一位跳水运动员跳到碗里。只见白白的蛋清把黄黄的蛋黄团团包住。接着，妈妈让我打开电磁炉，把锅放上去稍停一会儿，放进适量的油，等油开始冒烟，我把蛋液小心翼翼地倒进锅里，只听“嘶”的一声，蛋白马上开始吐泡泡，就像蛋黄在油里洗澡，擦了许多沐浴露一样。过了一会儿，蛋清开始凝固发黄，但蛋黄还是湿润润的`，我准备给它“翻翻身”。翻过身，又过了一会儿，鸡蛋两面都发黄了，发出了诱人的香味，妈妈让我在上面撒点盐粒，一个荷包蛋就大功告成了。

　　我把它盛在盘里，迫不及待地尝了一口，啊，真香！觉得比妈妈煎的还好吃，因为这是我自己煎的。我让妈妈尝一口，妈妈直夸我，我心里听了美滋滋的。

荷包蛋作文11

　　“开饭啦！”随着妈妈的一声叫唤，我跑出了书房。“啊？没我喜欢的.菜。来个荷包蛋吧！”“来个荷包蛋，可以，但要自己动手，顺便也帮我煎一个。”妈妈说。“这个……”我犹豫了一下，毕竟我还没煎过荷包蛋。老妈不容我细想，就把平底锅递到了我手中，但愿煎荷包蛋比水煮馄饨要简单吧！

　　我在锅子里放了一些油，就可以煎鸡蛋了。调到中火，我拿出鸡蛋，把鸡蛋往碗沿一敲，里面的蛋白让我防不胜防，竟漏下来了。我呆呆地看着手中的蛋，妈妈大喊：“牛牛！你还不快拿碗接住？”我立马醒悟，拿起碗和筷子，准备搅拌。老妈眼疾手快，制止了我，问道：“你这是要炒鸡蛋啊！”我嘿嘿一笑，放下筷子，还好我妈提醒，要不然就甭想吃荷包蛋了。我身子离锅远远地，看到油滋滋地响并且冒烟了，赶紧把鸡蛋“扔”进锅子里，远远地看着，瞬间锅子炸开了，还发出“滋滋”的响声。里面的油也飞溅开来，等到它不炸了，我跑过去，用铲子把渐渐成形的荷包蛋翻面。“烧好了！”我大喊道。老妈走过来咬了一口，说：“这中间是生的，我喜欢吃熟的。”好吧，这蛋给我。

　　我重新给我妈煎，现在我煎得很快，不一会儿，荷包蛋就好了。这一次妈妈很满意了。我吃着自己煎的荷包蛋，很香。

荷包蛋作文12

　　今天，妈妈下了两碗面，一只碗里卧着一个油亮亮、热气腾腾的荷包蛋，另一个碗里却没有。妈妈问：“你选哪一碗？”我立刻说：“当然选放鸡蛋的那碗咯！”可是正当我津津有味地吃着鸡蛋面的时候，妈妈却在另一个碗里挑出了两个荷包蛋——原来这两个荷包蛋藏在面条下面！这时，妈妈说：“想占便宜地人往往占不到便宜。”

　　第二天，妈妈又做了两碗面，和昨天一样，一只碗里卧着一只荷包蛋，另一只碗里没有荷包蛋。卧接受上次的教训，选了那只没有鸡蛋的`碗，卧心里想：面条下面一定藏着两个荷包蛋。我用筷子找了半天，怎么也找不到一个！我抬头一看，妈妈正吃着美味的荷包蛋，还冲我笑呢。我一看傻眼了。妈妈边吃边说：“想占便宜的人往往会吃亏。”

　　第三天，妈妈还是做了两碗面，仍然是一只碗里卧着一只荷包蛋，另一只碗里没有。我这次学乖了，说：“妈妈，你先挑吧！”妈妈端起那只有鸡蛋的碗，我只好端起另一只吃起来。吃着，吃着，我发现面条下面有两个荷包蛋，我高兴得跳了起来。这时，妈妈说：“不想占便宜的人，往往生活也不会亏待他。”

　　这三个荷包蛋的故事，我已经牢牢地记在心里。你们记住了吗？

荷包蛋作文13

　　星期五，王老师给我们布置了一项奇怪的回家作业：煎荷包蛋。煎荷包蛋，这可难倒我了。因为我从没进厨房做过事，这是第一次。

　　星期五，我放学回家，我放下书包，马上进厨房，发现，老爸在烧菜，我等了一会儿，菜烧好了，我对老爸说：“老爸，让我煎一次荷包蛋。”老爸说：“好的”。

　　开始煎鸡蛋了，我从冰箱里拿出鸡蛋。先开始点火“嘀嘀嘀······”，没点着，再来，“嘀嘀”，吓死我了。突然之间，冒出了好多蓝色的火苗。过了一会儿，锅烧热了。我马上拿起油桶，往锅里倒了一点油。我还没反应过来，锅里的.油就“噼里啪啦······”往外溅，我连忙拿起锅盖，放在胸前当盾牌，慢慢地走过去把火关小一点。我拿起鸡蛋，往锅子上一敲，“咚”的一声，鸡蛋裂开了一条缝，我用的两个大拇指把鸡蛋掰开，将鸡蛋放入锅中。又是一阵“噼里啪啦······”，还好我胸前有锅盖，没溅到我身上。差不多了，我给鸡蛋翻了个身。不一会儿，鸡蛋煎好了，我把它盛到盘子里。闻一下，好香啊！

　　我把自己煎的鸡蛋，一下子把它给吃光了。我第一次煎鸡蛋还挺成功的呢！

荷包蛋作文14

　　今天上午放学了，我就赶紧回家，回到家一开门，家里没有人，桌子上什么都没有，桌子上只放了一张信纸，上面写着‘琳琳你好，今天妈妈有点事，不能给你做饭了，信纸下面有二十元钱去买饭吧，记住不要摸家里的电器什么东西’。下面是你亲爱的妈妈。

　　然后，我没有用那二十元钱买东西，反而自己做饭，我心里想，我就做一个和包蛋吧！我开始了，我先在冰箱里拿了一个鸡蛋，我打开了火，然后我再把一个鸡蛋打进去，结果看电视看迷了，和包蛋糊了，我又去和包第二次蛋，开始了这次，我先开火，再把鸡蛋打进去，我又放了点油，过了几分钟，和包蛋好了，我就把火关掉，用炒菜的东西把和包蛋盛在盘子里，吃了起来，我吃完了又睡了一个小时的.觉，就到两点半了，然后我赶紧穿上校服，去上学了。

　　怎么样，我是不是一学就会呀！

荷包蛋作文15

　　暑假里我们的生活过的丰富多彩，有的同学学会了游泳；有的同学学会了骑自行车；而我却学会了煎荷包蛋……

　　妈妈经常会在早上给我煎荷包蛋吃，可好吃了。有一天我问妈妈：“妈妈，你可以教我学煎荷包蛋吗？”妈妈听了笑呵呵地点点头。

　　妈妈把电饼铛拿了出来，插上插头，按下开关。妈妈说可以先倒一点油。我第一次拿油壶手都有点抖。我小心翼翼地倒了一点油在上面，过了一会儿油冒泡了。妈妈说：“油热了可以打鸡蛋了。”于是，我拿起鸡蛋在桌子上一敲，鸡蛋上就出现一道缝。我用手使劲一掰，只听啪的一声，蛋壳碎了，蛋清和蛋白一同落进了电饼铛里。

　　蛋清原来是透明的'，倒入电饼铛之后就从透明的蛋清慢慢地凝固了，变成了白色，还起了许多小泡泡。蛋黄是金黄色的，但是还没有凝固。我着急地问妈妈：“妈妈，妈妈，蛋黄什么时候才能熟？”妈妈说：“只要你把它翻个身就行了。”我用铲子把它翻了个身，滋啦、滋啦的声音传了出来。

　　荷包蛋煎好了，我把荷包蛋放到盘子里，就开始津津有味地吃了起来，自己动手煎的荷包蛋可真香呀！