在学习、工作乃至生活中，大家一定都接触过作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编收集整理的蛋炒饭作文，希望能够帮助到大家。
蛋炒饭作文1
在疫情期间，窝在家里正好可以学学厨艺，到时候，自己可以在春秋游时带一些自己做的饭，向大家展示一下自己的厨艺。
这一天，我打算做一份“赵子翼版蛋炒饭”。做蛋炒饭，首先得选食材。我选的是胡萝卜、玉米粒、鸡蛋和火腿肠，这是因为胡萝卜有维生素，玉米粒甜甜的、湿湿的，既可以添加口感，也可以不那么干。鸡蛋呢，是蛋炒饭的必需品。而火腿肠呢，是用来荤素搭配的。
接着，把胡萝卜、火腿肠、玉米切碎。在切的时候，我小心翼翼的，生怕切的不均匀。再是打蛋，虽然之前打过几次，但是我未免还是有几分害怕。然后，在锅里倒点油。但是油要均匀一点否则有些地方焦了，有些地方还没熟。不过，在倒油时，锅里不能有水。再然后，把预先准备好的'食材先后倒入锅里，拿铁铲搅拌一下，炒炒熟。看颜色变深一点，那就是说明可以倒入米饭了。倒好饭后，先把饭铲铲碎，然后再次搅拌均匀。看见米粒有些鸡蛋的黄色，就说明饭炒好了！这时候，一碗香气扑鼻的蛋炒饭就正式的出炉了！
大家在家里可以多多做饭，更贴近生活一点，做一个“小小美食家”。
蛋炒饭作文2
今天天气真好，秋高气爽。爸爸一大早就起来了，为什么呢？哈哈，因为爸爸要吃我做得蛋炒饭。
我很紧张，因为这是我第一次做蛋炒饭，我的心里像有一只兔子在乱蹦。我请来了妈妈当我的知道老师。妈妈说：“那我们就从准备材料开始吧！”首先拿两个鸡蛋打进碗里，搅拌均匀。鸡蛋拿在手里滑溜溜的，我鼓起了很大的勇气才把蛋打碎，还不小心把一片蛋壳打进了碗里。接下来将一根火腿肠切成小丁。然后将菜叶切碎，和火腿肠放在一起。最后盛一大碗米饭，这样材料就准备完成了。
现在可以炒饭了。先将锅里放油烧热，当油在锅里蹦蹦跳跳的时候，妈妈说可以加鸡蛋了。我迅速的将鸡蛋倒进锅里，“滋溜儿”一声，只见蛋液一下子就炸开了，不一会儿鸡蛋就炒熟了，变成了金黄色。这时候再把火腿肠和青菜放进去翻炒，最后将米饭倒进去。黄色的'鸡蛋、红色的火腿肠、绿色的青菜叶、白色的米饭，五颜六色，好看极了。
我给爸爸、弟弟各盛了一大碗，他们都赞口不绝，弟弟说明天还要吃我做得蛋炒饭。我开心极了，这次蛋炒饭任务让我明白了一个道理，有付出，就有回报。
蛋炒饭作文3
对于厨艺好不好，如果是以前有人问我会不会做饭。大声的告诉他。我会。但是现在的我不会这么说了。因为随着年龄的增长，我才发现原来自己不会的东西有那么多。以前认为自己应该对什么都懂一点。但其实现实并不然。
现在的自己，如果说什么做得好一点，只能算蛋炒饭了。我以前认为自己很会煮面，但是后来才发现自己煮的面要么忘记放油，要么忘记放盐，当时的我没有这么多要求，所以觉得吃的还可以。但是后来吃到奶奶煮的面的时候才发现自己煮的，根本不算是面。
有时候炒个菜也会忘记放油和盐，特别是哪怕这两样东西放了，有时候也会少烧焦。我自己也曾经做过蛋糕，成一步一步做出来的，其实最后的结果却是可以的，但是我忽略了两点，一是用作于做蛋糕的牛奶，我用了旺仔牛奶，二是因为最后没有放发酵粉蛋糕还是那么大。
我也吃过饭，但是也有过把饭烧焦变成锅巴的经历，所以说到底我最成功最会做的.也就是蛋炒饭了，就像我现在在等着奶奶回家刚刚炒了一份蛋炒饭。
我认为蛋炒饭很简单，每次用吃不完的饭再加上一个简单的鸡蛋，两者搭配在一起，再放些其它的佐料就可以变成一道美味的食物，就觉得特别开心。
蛋炒饭作文4
今天，我妈妈说：“我中午才回来，你要乖乖听话哦”。妈妈走出家门，妈妈那么劳累我应该给她炒蛋饭。
我先弄起火，把锅里的水烧干，烧干后我到了一点油，把昨天的剩饭倒下去炒，炒了几秒钟，把剩饭倒在碗里又敲了几个鸡蛋放在锅里炒了一会又倒在碗里，我又把鸡蛋和剩饭倒在一起炒了起来，我觉得不够香就放了一点葱花在里面翻炒了几下又倒了芝麻油在里面，我尝了尝，我不满说：“这味道太淡了”。所以我放了一点点盐和味精，我又翻炒了几下把炒蛋饭放在了碗里，我小心翼翼地把炒蛋饭放到桌上，我闻了闻，我开心说："这蛋炒饭可真香啊”！
这时有人敲门，我心想：肯定是妈妈回来了，我炒了蛋炒饭妈妈一定会感谢我的。我打开门，只看见一身疲惫不堪的`妈妈，我很心疼，妈妈换好拖鞋走进客厅闻到一股蛋炒饭的香喂，就在桌字上吃了起来，妈妈一边吃一边说：“好吃好吃”。妈妈吃到一半就严肃的看着我说：“我们家齐齐，长大啦”！
蛋炒饭作文5
平时我总觉得妈妈炒的饭十分香，味道独特，色香味俱全，那双巧手做什么都香。现在我渐渐长大了，也慢慢懂得“饭来张口，衣来伸手”的.坏习惯非常不好，自己的劳动成果才是最甜蜜的，所以我今天一定要学会蛋炒饭，以后也好在朋友面前露一手。
妈妈端来一把椅子坐在一旁准备指挥我。我先拿出了佐料——盐、味精、鸡蛋两个、米饭一碗。然后我把油倒进热锅里，“啊”油突然在锅里跳其舞来，一下子蹦到了我的脸上。疼死我了，也来不急担心我的脸会不会“毁容”急忙把鸡蛋打进锅里。
“要注意把鸡蛋捣碎，不然会连在一起。”妈妈在一旁指挥着。我赶紧炒了起来，不好，一块鸡蛋掉地了，我手忙脚乱地拾起来，洗干净放进锅里，不好又闻到焦味了，这时我恨不得像孙悟空一样变出三头六臂来。鸡蛋炒好了，我把饭倒进去，使出全身的力气，终于把饭炒碎，最后在妈妈的指点下放了盐和味精。饭炒好了，我长长地呼出了一口气，心想：妈妈平时饭，真不容易。
品尝着自己的劳动成果，心里甜滋滋的。
蛋炒饭作文6
一天晚上，爸爸妈妈不在家，我饿极了，在家翻箱倒柜但连一块饼干也没找到。这时，我突然想到我不是会炒饭吗，可以炒鸡蛋炒饭吃。
首先，我从冰箱里拿出几个鸡蛋和菜籽油，再拿出中午剩下的米饭，接着拿出锅铲和锅，我可要大显身手了!
我先打开煤气炉，然后想起鸡蛋还没打，赶紧关掉煤气炉，去打鸡蛋。我把鸡蛋放在碗沿上磕了磕，双手大拇指插进磕开的洞里，用力掰开蛋壳，把蛋清蛋黄一股脑倒进碗里。再拿一双筷子用力搅拌鸡蛋，把鸡蛋搅匀。我把煤气炉打开，把锅架在炉上，锅冒烟了，把菜籽油慢慢倒进去，“滋滋，滋滋”油炸开了，我赶紧把锅盖当盾牌，挡住溅出的油星，把搅好的'鸡蛋小心翼翼地倒进锅里，慢慢地炒起鸡蛋。好不容易把鸡蛋炒好，我从容地把米饭倒进锅里，突然，又一声“滋啦”，吓得我连连后退。我站得远远的，用铲子炒了炒饭，又挖了一勺盐，一勺味精一股脑都倒进去，继续翻炒。最后，我拿出炒饭必备品：葱花，放了进去，又炒了炒，顿时，香气四溢，十里飘香。
我这个小馋虫再也忍不住了，猛扑上去，把碗吃了个底朝天。啊，盐放多了!
蛋炒饭作文7
我最亲爱的妈妈把我带到了这个花花世界，扶持着我人生中迈出的一步又一步路，聆听着那咿呀不清的第一句话语……十一个寒冬已悄然逝去，妈妈的爱已不再像以往般清澈透明，而是无怨无悔、默默付出。每当想到这里，心底的小船儿总会泛起层层爱的涟漪。打断我的思绪。想要用最华丽的词语歌颂妈妈，写出来的却只是一段段笨拙与不带任何感情色彩的粗略文字；想要用最动听的歌声颂扬妈妈，吟唱出来却是在普通不过的单调曲目；想要用最动情的画诉说妈妈，画笔勾勒的只不过是一个毫不生动、没有一丝一毫表情的面目。至此我的泪水浸润了面庞……
记得有一次，我去上学了，放学的时候，天上下起了倾盆大雨，格外的冷，路格外地难走，都是大水坑，而我没带雨伞，也没穿雨靴，正在我万分焦急的时候，妈妈来了，她打着一把雨伞，裤子被污水淋湿了，鞋子也已经湿透了，看见妈妈哆嗦地样子我真想放声大哭，我用含着泪水的'眼睛看着妈妈，妈妈说：“快走吧，我们去厕所，太冷了，我给你带了条毛线裤！”当时我真的很想对妈妈说一声：“妈妈，我爱你！”可是忍住了，因为不好意思，于是装着若无其事的样子，跟着妈妈走了。这一件事让我深深地体会到妈妈是世界上对我最好并且最爱我的人了！
这只不过是妈妈对我的爱中最微不足道的一件小事而已，还有许许多多对我的付出、对我的爱。那只爱是足以震撼、打动每一个人的心灵的。因此，我决定用真正的行动来报答妈妈，虽然我知道这比起妈妈对我的爱差太多太多了。
这天，辛苦的妈妈终于休息啦！趁妈妈都还沉浸在梦乡时，我轻手轻脚地起了床，在厨房里忙活起来。因为我准备给妈妈一个大大的惊喜！那就是从来没烧过菜的我，准备给妈妈做一份爱心早餐！怎么样？这个主意不错吧。可是，我做什么呢？忽然，我发现了静静躺在书桌上的劳技课本，对啦，这书里不是有一课教我们做蕃茄炒蛋吗？只要把番茄换成米饭，做碗蛋炒饭不就行了吗？对，就这样办。我马上开始行动起来：先打蛋，把蛋打均匀后，淘米，然后点火倒油，倒入打好的蛋液，再炒蛋，加入米饭后一起和番茄翻炒，加入盐和味精后关火、装盘，一道香喷喷的蛋炒饭就完成了！我给自己盛了一点尝尝看味道怎么样，恩，还行。我给妈妈盛好放在桌子上，就去叫妈妈起床，我兴冲冲的跑进房里硬把妈妈拉起来，妈妈只好起床，一出房门就看到了桌上还飘着腾腾热气的蛋炒饭。妈妈一把抱住我，紧紧地，我似乎感觉到背后有些凉凉的……
“谁言寸草心，报得三春晖。”
蛋炒饭作文8
蛋炒饭是我最爱吃的饭了。它是扬州著名的风味小吃。
蛋炒饭可谓扬州一绝，色、香、味俱全，看着都馋。金灿灿的米饭上翠绿的葱花，粉红的火腿肠散落其间，啊，真是让人垂涎千尺啊！
蛋炒饭是油里炒出来的，油是辣椒、花椒烹出来的，所以非常香。蛋炒饭的做法也很简单，把放凉的熟米饭和鸡蛋放在一起搅拌均匀，然后把火腿肠末、葱末、香菜末切好，待用。再用香喷喷的热油与拌好的米一起翻炒，当米冒热气时，再撒上葱末、菜末，再翻炒半分钟后便可以上桌了。5分钟一份蛋炒饭就做好了。爱吃辣的朋友还可以浇上一勺红红的辣油，味道会更棒。
吃着蛋炒饭也是一种享受，金灿灿的"金"米嚼在嘴里，是不是别有一番情趣呢？再加上火腿肠的'肉香，香葱的的清香配上香菜的浓香，细细品味，顿时满嘴都是香了。
看着金灿灿的蛋炒饭，我满心欢喜，就给它取了个别名--黄金饭。
蛋炒饭作文9
中午，我还在看电视，肚子已经饿的“咕咕”叫了。打开冰箱，把仅有的鸡蛋、胡萝卜、火腿肠和剩饭拿了出来，准备做一碗鸡蛋炒饭。
我把胡萝卜和火腿肠切成小小的，一块一块的，再把鸡蛋拌一下。开火，倒油，油热后，我把鸡蛋液倒了进去，“滋啦滋啦”锅里立刻热闹起来。再把剩饭倒进去炒个三四分钟，切好的胡萝卜和火腿肠也一起倒进去，炒几下，加点盐和酱油翻炒几下，最后把锅盖盖上，焖个几十分钟。焖好后打开锅盖，倒入碗里，还要加一点油，把鸡蛋炒饭再放进去炒，因为这样才能炒出它那金黄的颜色，这是第一点，第二点就是要把它的香气给炒出来，炒好后，放入碗里才算完工。
哇，这明明就是一幅五颜六色的画啊，它的米是金黄的、火腿肠是粉色的、胡萝卜是红色的、鸡蛋是淡黄色的，香气袭人，让人垂涎欲滴。
第一口吃下它时，那扑面而来的香气，那满口的幸福感，真是让人回味无穷，我大口大口地吃起来，而且一点也不腻，真不愧是我的`杰作，直到我吃完了，可还是想吃。
这就是我做的美食——鸡蛋炒饭，这也是我最最拿手的美食了，小朋友们，你们想吃我做的鸡蛋炒饭吗？
蛋炒饭作文10
“好吃不过蛋炒饭”，意思是说：“蛋炒饭很好做，但想好吃却很难。”今天我们的晚餐就是蛋炒饭。
首先是炒饭前的.准备工作：先将蒸好的热气腾腾的米饭平铺在盘子里，让米饭尽快冷却。然后将米饭冷冻半小时，这样是为了让米饭更松散。接下来就是重头戏：炒饭。妈妈先把热锅烧热，然后放入油，接着倒入米饭炒散，我看妈妈炒得很轻松，自己也想试一试，于是我抢下妈妈的锅铲，兴奋地喊道：“让我来，让我来！”不过当我拿起锅铲炒得时候发现根本炒不动。妈妈笑眯眯得看着我说：“炒饭也是有技巧得哦，要把锅铲贴着锅边向下，到了锅的底部再翻上来。”我一试，的确炒起来比较轻松了。妈妈再放了一点盐，将米饭继续翻炒，直至米饭变得金黄，冒着热乎乎的香气，我看了直流口水。妈妈拍拍我的头问：“还没放鸡蛋呢，就想吃了？“之后妈妈又放了一点油，接着把鸡蛋打进去，与饭充分翻炒，就这样又抄了五分钟，最后放生抽调味，香喷喷的蛋炒饭就出锅了，真是色香味俱全！
我和爸爸妈妈狼吞虎咽地吃了起来，觉得真美味啊！我高兴地大喊：“好吃就是蛋炒饭！“
蛋炒饭作文11
农忙时节，爸妈每天起早贪黑的忙农活，我看爸妈这样忙，就想分担分担。今天，我特地在学校完成了作业，放学后，我快速回家。
心想：这下我可有时间帮爸妈做事了吧。可是，做什么好了？我平日看爸妈很晚才拖着疲惫的身子回家，还要给我做饭，心里仿佛五味瓶打翻了是的，很不是滋味。我便准备亲自下厨做——蛋炒饭。我先敲了两个鸡蛋在碗里，然后把冷饭从冰箱里拿出来，接着把锅等洗净。我现开小伙，然后放了少许油在锅里，我一边幻想蛋炒饭的成功一边把锅铲烧开的油里。“刷”的一声，又溅到我身上来了，有点疼，我忍了，“先苦后甜”嘛。接着我又把鸡蛋倒油锅中，不停地翻炒，最后把饭倒入锅中，便开大火。我突然想起还未放盐，又拿盐罐刷的`放了一勺盐……“犒劳品”终于好了，这也是我的处女作。爸妈回到家我便立即乘上蛋炒饭。妈妈先用勺子吃了一大口，眉头一皱，由于不想打击我的积极性，便勉强说了一句，还行好吃，手艺不错。我听了这话，心里想吃了蜂蜜似的甜。我也吃了一口，“呸”太咸了。我知道这是妈妈善意的谎言。通过这件事我知道了要多替他人分担，多做事，才能把事做好……
蛋炒饭作文12
清晨起床，打开卧室门，如果有一股特殊的油香扑面而来，我就知道，早餐又有外公秘制蛋炒饭吃了。睡眼惺忪的我会一下子清醒而快乐起来。
飞快地洗刷完毕，坐到餐桌旁等着。很快，外公就会从厨房里端出一碗蛋炒饭给我。
早晨的空气特别清新，微风若有若无地在室内游荡，阳光斜斜地洒进餐厅，给所有的物件都染上温暖的金黄色。餐桌上整齐地摆放着几片白色碗垫，一碗色彩斑斓的蛋炒饭放在面前，不用吃，只是那么看着、闻着，就已经是美妙的享受了。
外公做的蛋炒饭真的是好丰盛啊！金黄的炒蛋泛着油光，在早晨阳光的“抚摸”下犹如玛瑙般晶莹；豌豆和玉米粒小而圆，就像琉璃粒儿一样，豌豆绿得鲜亮，玉米黄得耀眼；红肠和胡萝卜都被外公切成了薄片，炒成了粉红色和橙色；葱段和米粒就更有趣啦，切得短小的葱段和白米粘在一起，看起来就像绿色的.葱娃娃抱住白色的大米妈妈不放，更令人满心欢喜。
油香令我的口水“飞流直下三千尺”。我迫不及待舀了一勺放进嘴里——那味道简直难以言传！香软的米饭，炒得松脆的豌豆和玉米粒，咸香的葱段，再加上有嚼劲的鸡蛋、红肠片，美味在那一瞬间直沁肺腑！第二口，第三口……一碗色香味俱全的蛋炒饭就这么被我风卷残云吃完了。早餐一碗蛋炒饭，外公做得精彩，我吃得鲜美；我头也不抬一通猛吃，外公则在一边笑眯眯看着，很快乐的样子。
外公赋闲在家前是老家有名的漆匠和雕工，一辈子一手精细活。看我爱吃蛋炒饭，就做得越来越认真考究。他老人家的认真劲用在做饭上，就不是常人能比的了。米饭要蒸得颗粒饱满不粘团，香葱切段要刀刀一样长，红肠要切得薄，鸡蛋要炒得碎，葱白加蒜泥要用油爆到焦黄，一招一式从不马虎。所以专门给我准备的蛋炒饭早餐，真是好吃却不好做，特别花时间，很早就得起来备料。
妈妈经常对外公说，早饭不要做蛋炒饭了，周末吃还可以晚一点，上学时做，就起得太早了。可是外公看我吃蛋炒饭吃得那么香，还是经常早早起来给我做。
喷香的蛋炒饭，饱含着外公对我浓浓的爱。
蛋炒饭作文13
今天是星期天，我对妈妈说：“妈妈，我想让您教我做蛋炒饭。”妈妈首先不同意，经过我的再三请求，妈妈终于答应了！
接着，我们就开始了，妈妈问：“你知道要准备什么吗？”我问：“需要些什么呢?”妈妈先从冰箱里拿出来两个鸡蛋，又拿来一碗冷饭，接着，点起火，我说我来烧，可是妈妈说会烧着我，不让我去，经过我再三请求终于答应了。我刚把油倒进锅里，又放了盐，可是刚放进那里面，盐就炸了起来，啊！我的.脸被炸了一下，脸上起了一个包，疼得我直叫，妈妈在外面笑得合不拢嘴，妈妈对我说：“你还是别做了，我们一起做。”妈妈先把鸡蛋敲开把蛋黄倒出来，放到了一个碗里，用筷子打了一下，最后放进了锅里。“啪”一声，鸡蛋在锅里开了花，接着妈妈就拿起炒铲。“嚓嚓”得炒了起来，等到鸡蛋黄了以后，妈妈就把冷饭倒进了锅里，又放了一些酱油然后盖上了锅盖，闷了几分钟，妈妈打开锅盖，一阵诱人的味道飘来，我赶紧拿起筷子吃了一口“啊，真好吃啊！”
我后来又重做了一遍，给妈妈吃，妈妈说：“好，在做几次就可以超过我了！”我心里十分高兴！
蛋炒饭作文14
又是一个让人感到全身疲惫，四肢无力的早晨，我不情愿地爬起了床。刷完牙洗完脸后仍然无精打采，坐在饭桌前，眨巴着眼睛在发呆。
这时，奶奶给我送来了一盘香喷喷、热腾腾的蛋炒饭，而这对于我来说并不能摆脱早晨带给我的郁闷心情和瑟瑟寒气。我一如既往地拿起勺子，朝饭里勺了一口吃下去，我顿时眼睛一亮，仿佛自己缩小了，在蛋炒饭里畅游，所有的米粒都朝我扑来，好似再说：“快来吃我吧！快来吃我吧！”我等不及了，于是回过神又吃了一口，这次的味道竟然和刚才的不一样，这是一股葱香味儿，我再吃第三口，咦？又是一股鸡蛋的味道，一碗饭怎么可能有好几种味道呢？我仔细观察着蛋炒饭。米粒是金黄色的，这说明奶奶是先把饭炒了炒，再把蛋搅匀，倒在饭上，把蛋融到饭里。至于那个葱香，应该是将葱浸泡后，在切碎，同生姜在锅里一炒，再同刚刚炒好的`饭一炒，再将它们三种东西融合在一起炒，才有了这味道神奇的蛋炒饭。
这蛋炒饭的神奇就神奇在它不但好吃，还唤醒了我一天的活力！
蛋炒饭作文15
我不喜欢吃鸡蛋，我也不喜欢吃炒鸡蛋，我更加不喜欢吃蛋炒饭。我觉得鸡蛋有一股浓浓的鸡屎味，所以我拒绝吃一切有关鸡蛋的食物。
妈妈说鸡蛋有营养，让我多吃鸡蛋，所以我今天打算亲自做一做蛋炒饭。
我首先从冰箱里取出两个鸡蛋。然后要鸡蛋的壳弄破，倒在碗里，可惜我的动作不够迅速，蛋清都留在了台面上，蛋清黏黏的`、稠稠的，很难擦掉，我用抹布好不容易才把它擦掉。接下来我要把蛋清的蛋黄搅拌均匀，在搅拌的过程中我可谓是小心翼翼，不能用力太大，因为用力太大会溅出来，也不能用力太小，因为用力太小，会搅拌的不均匀。我终于把鸡蛋搅拌均匀了。接着，我打开了煤气灶，蓝色的火焰舔着锅底，我先放了适量的油，等油热了之后，放入了鸡蛋，我不停地翻炒着鸡蛋，过了五分钟，鸡蛋就熟了。我盛出了鸡蛋，把鸡蛋切碎。然后放入蛋炒饭的主角――冷饭。我用锅铲把成块状的冷饭弄碎，可是这些饭粒像一个个调皮的小精灵，一个个地粘在了一起，难舍难分。我费了好大的劲才把这些饭分开。再不停翻炒，等饭熟了之后，再放入事先烧好的鸡蛋和火腿肠，在翻炒一下，一碗香喷喷、热气腾腾的蛋炒饭就大功告成了。
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