清明果作文

　　在日常的学习、工作、生活中，说到作文，大家肯定都不陌生吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编精心整理的清明果作文，欢迎阅读与收藏。

清明果作文1

　　清明节下午，我们举行了一次活动——包清明果。

　　中午，同学们虽然坐在教室里捧着书，可那激动的心却早已飞到了食堂。

　　“叮零零”熬了一中午的时间，换来的是同学们一片欢腾。我排着队走在去食堂的路上，心里琢磨个不停：清明果怎么包?会不会很复杂呢?真让我恨不得飞到食堂去。

　　终于到食堂了。同学们马蜂窝似的拥进显得窄小的门，来到自己的座位上。真幸运，那些材料正好在我们那桌。不一会儿，我们那桌上就挤满了同学，有的趴在桌上，有的站在长凳上。在拥挤的人群中，我隐隐约约看到有一个大盆，里边睡着雪白雪白的面粉。

　　首先要让水来大盆里当“指挥员”，让散开的`面粉宝宝们拥抱得紧紧的，成个大大的面团。这一步称之为和面。面和好以后，该让我们大显身手了：先取一段差不多手掌心一半的面团，搓圆后压扁成碗形，再往“碗”里装馅，最后把开口封起就完成了。

　　听完规则，我迫不及待地开工，可我那手中的面团总不听使唤，一压扁边圈就干裂，等我把裂缝补上后，定睛一瞧，这哪是只“碗”呀!厚得要命，分明是我吃的趣多多饼干嘛。好不容易做好了两个“汤圆儿”。随后，我用铰子皮做了个“圆环圈”。看看其它同学的杰作，嘿，真是五花八门，各不相同：有的像一个可笑的奶嘴;有的像迷你窝窝头;有的像新鲜出炉的包子;有的像一个“吃”得撑撑的大胖子，我也不甘示弱，一连做了三个奇形怪状的清明团。

　　做完清明铰子，我们就该回教室了，又将等待下一段美好的时光——尝清明团。度过了漫长的蒸清明果时间，我们怀着兴奋的心情又来到了食堂。可惜，那些好好的造形成了一糊黏黏的粥。同学们却垂涎三尺，忍着烫也要把它塞进嘴里，生怕被其它同学抢光了。虽然那味道没有我们想象的那么美好，但是，它让我尝到了劳动的快乐与辛苦。

　　这一次有意义的清明节包饺子活动，给我留下了小学时代永不忘怀的记忆。

清明果作文2

　　清明时节雨纷纷，路人行人欲断魂。在这传统佳节——清明节，我们家乡有祭祀先祖，吃清明果等习俗。可你们了解清明果的做法吗?今天就跟我来做个清明果diy吧!

　　外婆告诉我，清明果的外皮是由清明草和一些米粉搅拌放在石臼里锤打而成的。前个星期天，我就跟着外婆到附近田野采摘了一篮清明草，洗干净捣碎预备着，就等着我清明节放假回家继续做了。

　　我们先将米粉蒸熟，然后跟打成泥的清明草一起放在石臼里锤打，直到清明草与米粉完全融入到一起，果胚已经变成淡绿色了。

　　外婆将果胚弄成条形，切成一小段一小段，每一小段可以做一个清明果。然后拿起一小段，揉成碗形，加入馅。馅可分为咸馅和甜馅。咸馅主要由笋干，榨菜，粉干组成，甜馅是芝麻加糖。最后封上封口就大功告成。其实做清明果的过程与包饺子差不多，只是花边比较别致，我拥包饺子的方法做，外形还可以不断变换花样呢!

　　我把做好的清明果放在清明果叶上，就这样不断地做，够一笼以后就放到蒸笼上一起蒸。我还要告诉你一点，清明果叶也是清明果是否好吃的关键一环，这种叶子是古代一直口口相传延续而专用的`。这张叶子，一来不让清明果粘在蒸笼上，二来让叶子的清香沁入清明果中。

　　放入蒸锅后，过了大约30分钟，就闻一股树叶的清香和食物的香味混合而入，逐渐弥漫整个空间。让人不禁很想品尝一下清明果的滋味，我强忍着没有揭开锅盖偷吃。

　　终于，清明出笼了。我接过妈妈随手递过来的一个，走到门口就迫不及待地塞进嘴巴大大地咬下一口。妈呀!烫得清明果在我嘴巴里不停地打转，我却还是舍不得吐掉。

　　春春艾叶绿，年年果泛香。这次做清明果，让我增加了一项生活能力，还让我多地了解了清明节的传统与习俗。

清明果作文3

　　“奶奶，您又开始做清明果子啦?”我跑到奶奶旁边，一把抱住奶奶，嘴巴一撅，调皮地看着。“嗯，奶奶做好吃的给你吃。”奶奶从来都是扶一扶她的老花镜，擦擦额头的汗珠，拉长了声音，面带微笑宠溺地对我说。我很喜欢吃奶奶做的清明果，奶奶知道我的这个爱好，于是每逢清明节前后，就一定会给我做。

　　奶奶从袋子里小心翼翼地取出皮子，把它和面粉慢慢搅匀了，就成了包馅的.皮子。奶奶把刚做好的热腾腾的绿色清明果皮子迅速倒进一个钢盆里，等它们放凉了，就去厨房里拿出早已备好的豆腐和肉。她把豆腐和肉依次轻轻地摆在砧板上，右手拿着菜刀，左手按着豆腐和肉，手起刀落，不一会儿，豆腐和肉都切成了均匀的小方块。奶奶用菜刀把它们依次放入另一个碗里，用勺子搅匀，这就是馅。

　　奶奶开始做清明果了。只见她先从放皮子的碗里抓了一把皮子，把它擀平，左手微微托着皮子，右手拿勺子勺了两勺馅进去，把它们放在皮子的正中央。接下来有一个难点，是把馅给包在皮子里而不漏出来。奶奶熟练地用手沾了些水，轻轻涂在皮子的边缘，这样可以确保皮子不会在煮熟的时候突然开裂。她迅速把皮子的两边合拢，用手使劲地捻了捻，皮子的边上就像波浪一样好看了。我疑惑不解地看了看刚做好的第一只清明果，问奶奶：“为什么要把皮子边这样扭一扭呢?应该不只是为了好看吧?”奶奶见我这机灵样，笑着回答说“那当然不是啊，我这样做能够更好地防止皮子开裂啊!”“哦!原来如此，馅的‘保护措施’还真多呀!”奶奶又笑了，她开始包下一只清明果。没过一会儿，皮子便包完了。现在只差最后一步了——蒸熟。奶奶先在锅里放了些水，把蒸架搁在锅里，然后麻利地用铲子把清明果统统放在蒸架上，盖上盖子，开始煮。不一会儿，锅里就散发出诱人的香味。我早已迫不及待地守在锅旁，一等奶奶掀开锅盖，端出一盘清明果，就开始狼吞虎咽似的大吃特吃起来。

　　奶奶做的清明果真好吃!我爱奶奶做的清明果!

清明果作文4

　　天青色的青烟还未散去，房外的鸡隐隐约约发出了一点声音对面，是绿油油一片的田野……

　　宁静也平凡的清晨外婆用铁盆端进了一盆艾草，他先是用擀面棒前压后挤左推右按的将艾草挤出汁，再将汁留下，将多余的干巴巴的艾草转移到了另一个盆子，她将汁倒进了糯米面团中，每当这时我便会好奋地用手去擢一擢，可不幸的是，每次都会被发现，从而就会在手背上迎来轻轻的一拍：“不要来碰，碰了手上有味儿!”我便会迅速收回手，外婆便把她那充满老茧的手伸进了墨绿色染了一些些色的糯米面团中一顿翻滚与压按形成了一大坨团。

　　外婆将铁盆放在了八仙桌上，有从厨房里拿出了两碗内馅，一碗是由豆沙构成的甜陷，另一碗有咸菜加豆腐干所构成的咸陷。她先揪出了一个与她半个手心大小相等的糯米面团捏成边缘薄内部厚的窝窝头的形状，用勺在里面盛了一勺相当多的陷，外婆用手指在边缘捏出了极有艺术感的一条条纹理，最后再捏拢，一直精美的清明果就诞生了。胖乎乎的，却一点儿也不漏出。

　　到了中午婆婆制作的也差不多了，一直至清明果大小均匀都胖的可爱，就像那时候的我一样。可惜还不能吃，最早也只能当做明天的早饭，清明节还在两天之后呢!我跑到了田里以青虫与微风为伴，双眼痴痴地凝视着太阳希望它能走快点……

　　清晨的`一缕阳光照射在了我的床前，清明果的香气已经透过了门缝萦绕在了我的鼻尖，我机灵地“呼”了一下从床上跳了起来。冲进了厨房，踮起小脚，使眼睛能望到台面上的东西，外婆走了过来，慈祥的笑了几声，从台面最里面将清明果端给了我，清明果散发出了一种沁人心脾的香气，我的口水沿着张开的嘴流了下来，一吸幸好给止住了，我大跨步跌跌撞撞地把它们端在了桌上。

　　筷子赶快把其中一个夹进了嘴里，狼吞虎咽吃了起来，汁水充满了整个嘴巴，香极了!外婆即开心又焦急得帮我揉着肚子……

　　童年的记忆被寄存在了一只只清明果中，我望着夕阳，要是它能走慢点就好了。

清明果作文5

　　爸爸告诉我，清明节是让我们回忆已经不在的喜欢的人的日子。这让我想起我刚刚过世的姥姥，总是记得姥姥拉着我的手带我去买冰淇凌，总是想起姥姥给我摘柿子吃的情景。也总是看到妈妈在想姥姥时候的表情。

　　爸爸做清明果有一手，我决定向他学学，给姥姥带一些去，表示我对她的想念，也让她知道，我可以照顾妈妈，让她放心。

　　我跟爸爸先去野外采“野艾”，这是做清明果的主要材料，要洗干净，过一下开水，再切碎。另外还要去买点面粉和水磨粉（糯米粉），以1：1的比例和匀。爸爸揉好面团后，先把清团子搓成长条，切成一段一段的，然后取一小段捏成一只小“碗”，再往里面装馅，喜欢吃什么就放入什么馅。然后把“碗”口封闭，这样一个清明果就做好了。

　　姥姥喜欢红薯馅的，就往里面放些红薯；我喜欢吃芝麻馅的，就往里放芝麻；妈妈喜欢吃花生馅的'，就往里面放一些花生；爸爸喜欢吃瓜籽馅的，我们就做成瓜籽饼。做清明果看起来容易，做起来也是有难度的。刚学时要少放点馅，否则就露馅了，哈哈！我感觉自己的技术还是不错的，虽然样子做得不怎么好，但至少没露馅，就这样我一个接着一个做。慢慢地我做得越来越好，速度也快了起来。

　　清明饼包完后，就上笼蒸，跟煮饭的时间差不多。用不了多久就可以开吃了！看到我做的漂亮的清明饼心里美滋滋的，我想姥姥一定会喜欢的。

　　祭奠完姥姥，我们就坐在姥姥的坟前，培姥姥吃清明果，我觉得今天的清明果特别好吃也特别香，我吃得津津有味。我相信姥姥如果能吃到的话一定会像往常一样夸奖我的。

　　今天，我尝到了自己亲手做的清明果，心里非常的开心。如果哪天妈妈不开心的时候我就给她做这种“果”。但我会给它起令外的名字：“开心果”。

清明果作文6

　　“梨花风起正清明，游子寻春半出城。”清明节到了，我们学校组织三年级同学去西施故里踏青。那里春色满园，万物复苏，到处都是生机勃勃的景象。在欣赏美丽的景色之时，我们还参加了一次非常有意义的实践活动——做清明果。

　　做清明果的第一大材料就是一种名叫艾草的多年生草本植物，然后就是糯米粉和馅了。馅分为两类，一类是甜的，是用豆沙和白糖做成的；另一类是咸的，用咸菜、肉丁、鲜嫩竹笋、葱丁炒在一起做成的，那样子的馅白中带绿、颜色鲜艳，闻起来也是清香扑鼻，一下子会勾起人的食欲。

　　材料准备好后，就可以做清明果了。先把艾草的汁水和糯米粉放在水里搅拌，待粉团变成青绿色时，就抓一小团儿，把它放在手心，轻轻地揉，等到粉团变得又圆又光滑时，就把它压成一个小饼，然后用大拇指、中指、食指一边转一边捏，让它的厚度均匀，然后放上馅，再把口封住，最后捏上漂亮的花边。

　　不过，还真是说说容易做起来难啊！我想给清明果加上漂亮的'“发箍”，但手指好像不听我使唤，花边捏得不是这边歪了，就是那边斜了。我正焦急呢，想看看别的同学是怎么做的。我抬头一看，哇！他们做的清明果千姿百态，有的像一个几天没吃饭的饿汉，瘪着肚子；有的挺着一个大大的将军肚，根本无法站起来。更好笑的是桌上趴着一个清明果，它的馅正在不停地往外流，活像一个小孩咧着嘴巴流口水……原来做清明果好难哦！最后，在几次失败的试验后，我总算给清明果按上了一个漂亮的“发箍”。

　　煮熟后的清明果，油绿如玉，糯韧绵软。看着自己的劳动果实，我心里真是比吃了蜜还甜。

清明果作文7

　　说起清明果，大家一定都吃过，可你们有没有自己动手做过呢？今天，我们就来一次清明果DIY吧。

　　这天早上，阳光明媚，是个难得的好天气，奶奶先准备好艾草、糯米粉和果馅，然后让爸爸把粉倒进大盆里，并添加了一些艾草，用手慢慢加水混合搅拌调匀，不多久，一大块面团就调好了。准备好面团，我们接着把面团搓成条形，切成一小块一小块的，再把切成块的小面团用右手揉成一个碗形状，然后把果馅塞进这个“小碗”里，最后用手把碗口“缝合”起来，瞧！这样就做出小巧玲珑的`清明果了。

　　看着奶奶包好一个又一个清明果，我也情不自禁地想包个试试，于是，我对奶奶说：“奶奶，让我包几个好吗？”奶奶听了眉开眼笑，高兴地说：“好啊，好啊！，那几几个小面团给你包。”我听了，顿时一蹦三尺高。马上去洗好手，拿起一个小面团，学着奶奶的样子，用右手大拇指按进去，其他四个手指围着面团转，过了一会儿，我就捏出了一个又深又大的“平碗”，然后把大勺的果馅塞进去，不一会儿，“平碗”的肚子被我撑的饱饱的。最后，我也模仿奶奶的动作把“碗口”捏紧。咦？我的“碗口”怎么捏不紧呢？原来是果馅装的太多了，于是，我又把果馅倒出来一些，结果还是太多，我再倒出一点，可又太少了，急的我不知所措。奶奶在旁边看着我笨手笨脚的样子，不禁哈哈大笑起来，走过来帮我用手一捏，“碗口”很听话地就乖乖地合上了。

　　我看着奶奶做的清明果个个小巧玲珑，而我做的却一败涂地，心里很不服气，我接着又学做了几个……，经过我不断的努力，清明果终于向我屈服了，现在，我把我自己做的和奶奶做的放在一起，都有点区分不开来呢。

　　学做清明果，不仅让我开开心心地体验了一把乐趣，而且让我学会了一种技能。

清明果作文8

　　“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂。借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。”一年一度的清明节到了。清明节我们要吃清明果，所以我决定今天学做清明果。

　　第一步要找艾草。奶奶给我一张图，说：“这就是艾草，你照着上面找”。我点点头说：“嗯。”然后就开始地毯式搜寻。一株株嫩绿的艾草头顶上开了几朵浅黄的小花，如同戴了黄帽子的妇人。我们小心翼翼地将艾草拆入篮中，一逢逢，一簇簇的艾草堆满了竹篮子。

　　满载而归后，我看见奶奶把艾草放在盆里捣碎，接着挤出汁，放到糯米粉里使劲地揉啊揉啊，搓啊搓啊，散乱的'糯米粉不久就变成葱绿色的青团子了。我好奇地问：“奶奶，你为什么这么反复地揉搓呢？”奶奶说：“这样一方面是为了让糯米粉和艾汁均匀地揉和起来，另一方面是为了清明果有劲道，吃起来更有嚼劲。”听了奶奶的话，我恍然大悟。

　　开始做清明馃了。奶奶先把大青团摘成一个个小青团子，接着把小青团子压平，然后把笋肉的馅放进去，再把青团子包好，放在一个模具里一按，一个带有梅花图案的清明果做好了。我也照猫画虎学了起来。可是我做的清明果，一边鼓鼓的，一边扁扁的，“为什么会这样呢？”我正纳闷着。奶奶笑着说：“因为你没把馅放在最中间啊。”我若有所悟。接着，我又继续做起来，越做越好。后来，灵机一动，我就随心所欲地做了起来。青团子在我手中变魔术一般，一下子粘成了一个憨憨的猪头，一下子粘了一只可爱的鸭子……奶奶看了我的创意，赞不绝口，我心里也美滋滋的。

　　今天，我终于学会做清明果了，真开心啊！

清明果作文9

　　都说“清明时节雨纷纷，路上行人欲断魂”，可是今年的清明节却阳光明媚，所以，爸爸、妈妈和我趁兴一起回奶奶家包清明粿。

　　平时，我们过清明节都是自己从街上买现成的清明粿吃，今年，我们突发奇想，到街上买来材料，带回奶奶家自己动手做。

　　奶奶见我们回家了，十分高兴，帮我们把笋、肉、香菇切得细细小小的当馅，我们又下草地仔仔细细、一丝不苟地采艾草，爸爸说：“选艾草要尽量选矮的，若是艾草上有结籽的，那便是老艾草，别摘！”

　　我摘了一会儿，见虫子多，便先回家里去看电视了。

　　过了不久，爸爸叫我过去到厨房包清明粿，我见到一大团什么绿绿的东西，后来，我才明白那是艾草切成的泥，我觉得那团东西软软的'，很像橡皮泥，不过又很香，一股艾草的清香。

　　我站在奶奶旁边，先看奶奶是怎么包的，然后，我也学奶奶那样包。

　　“哎呀！皮儿怎么粘不起来呀？”我埋怨道。

　　我真不想包了，可我转念一想：不能半途而定废，加油，别放弃！

　　我便开始先拿一团绿色的泥，接着揉成圆，压扁，然后弄出一个凹下去的地方，用来放馅儿，放完馅儿，再一下子捏起来，最后，放在柚子叶上面，嘿嘿，其它的，就看它的“造化”啦！

　　我越包越好，越包越快了，我见旁边有一袋元霄粉，便倒了一些在清眀粿上面。嘻嘻！如果不仔细看，还真让人以为是个“大白馒头”呢。

　　虽然，我包的清明粿不太好看，但是，那是我亲手包成的，我吃在嘴里甜在心上。

　　我喜欢做清明粿，更喜欢我们的这个清明节，因为，它让我觉得劳动真快乐！

清明果作文10

　　清明节吃清明果，这是很多地方的习俗。但我们家乡方前的清明果有着特殊的制作方法。清明果呈圆形，如糕状，上面刻有图案，通常为：鱼、佛、花。绿色，口感香甜柔软。做清明果的原配料方言叫“九里香青”，“九里香青“一般在农历三月生长，在田梗边布满。每到这个时节，小孩和妇女们常挎着个篮子在田梗边挑“青”。除了青做主材料外，还需要蒸笼、果印、粽叶等工具。

　　在制作清明果前，通常要把“青”完整地挑出来，放进水里煮熟。再把煮熟了的“青”放进捣臼里（一种凹形圆柱形的石块）用捣锤用力地砸下去弄碎。捣“青”的工作可要叔叔、伯伯和爸爸他们干了，因为捣“青”要用力才行，这样吃起来的清明果才会更香更有韧性。

　　最主要的原料“青”准备好了，就开始做清明果了。首先，把青搓成一个个小圆球，再放进有米粉的.盆子里，让小圆球沾上米粉，像和面一样把青团和米粉均匀地掺在一起；其次把青和米粉团又放到捣臼里捣；再把捣好的米粉团轻轻地压在果印上；最后从果印中倒出。这样，一个个漂亮的清明果就做成了。把做好的清明果一列列整齐的排在粽叶上，放进锅里蒸熟即可。

　　这样做成的清明果大多是甜的，里面的馅以豆沙为主。一个模具印出了一个个相同形状的清明果，出炉后，排放在粽叶上的清明果绿如翡翠。咬一口，慢慢咀嚼，一阵阵青草的香甜从嘴中飘逸而出。

　　清明节是中华民族的传统节日，吃清明果的习俗在很多地方都有。但我们方前的清明果是甜甜的，糯糯的，是喜吃甜食的人的最爱。

清明果作文11

　　“清明时节果纷纷，果香四溢满堂飘。”一年一度的清明节又来到了。每年的清明节，咱们文成人都会做上一些清明果，和亲朋好友一起分享。今天我们二八班同学准备来一次清明果DIY，你们快过来瞧一瞧吧！

　　我们把手洗得一干二净，老师把我们分成七个一组、八个一组。我们戴上白色的厨师帽，男生变得帅气透顶了，女生变得秀气无比了，一个个“小厨师”就闪亮登场了。万事俱备只差食材，我们换着食材，迫不及待的想跃跃欲试。

　　老师把食材发下来，我一拿到面团，就如同拿到了尚方宝剑一般，立马就行动了。我揉了一个又大又圆的面团，就像“翡翠鸡蛋”。用右手的大拇指，其他指头在旁边转就像绿碗，再打来一勺子红豆沙，一个清明果，就大功告成了。放在桌上细细观赏，像挺着大肚子的壮丁。

　　我正要继续第二个的时候，一抬头看了看其他同学的杰作。哇！同学们做的'清明果，无奇不有。有的做了一只活泼可爱的小绵羊，有的做了一个很大很大的饺子，我也不甘示弱，我做了一头胖乎乎的小猪。先做两个面团，用红豆沙装点它的五官，一头栩栩如生的小猪，就大功告成啦。我真想骑着它去旅游啊！

　　下面就是蒸清明果的时候了。我们把一个个奇形怪状，千奇百怪的清明团子秩序井然的饭进了蒸笼蒸了起来。在蒸的时候，教室里不断有一股沁人心脾的艾香扑鼻而来。

　　盼星星，盼月亮，终于把清明果盼来啦。一端来，香味就把我们口水直流三千尺，疑似嘴巴发大水。我拿了一个清明果，吃起来，哇！真好吃！

　　“清明时节‘果’纷纷，果香四溢满堂飘。”这次活动让我们流连忘返。还让我大饱手福，大饱口福。这次活动让我学到了一个道理，自己动手做，味道会更甜。

清明果作文12

　　时间过得太快，转眼间到了清明节，那么这也意味着我们将要放三天小长假喽！

　　不过说到清明节就不得不提清明果。清明果是清明节必吃的传统美食，是将艾草挤出汁拌入面糊中，搅拌至艾草汁完全与面糊融合在一起。再将其中放入自己喜欢的馅料，上锅蒸熟即可食用。

　　我从小就爱做美食，清明果就更加不用说了。到了清明节我们回到了老家，一到做清明果的时候，只听外婆一声大叫：“大家快点过来做清明果喽！”安静的厨房中瞬间挤满了人。有的在做清明过的外皮；还有的在做馅料……有做甜的，有做咸的。作为甜食爱好者的我，毫不犹豫地选择了甜的，我主要的是将清明果印出各式各样的形状。先将印花木板上抹上香油，再将清明果放入木板中摁压。然后将木板反手换一个方向，尽力向下一敲，可现实却不像我想象的那般顺利，清明果却没有掉下来，再敲击了几下，可还是纹丝不动。我开始烦躁了起来，拼尽全力向下一敲，那顽强的.清明果终于掉了下来。紧接着我的手法越来越熟练，厨房里不停的传出“咚！咚……”的声响，过了两个小时左右，清明果终于大功告成啦。

　　大家将自己做好的清明果蒸好，放在餐桌上。我迫不及待地用筷子夹走了一个甜的清明果，张大嘴巴咬下了一大口，天哪！一咬都是芝麻和豆沙的飘香，热腾腾的白糖水从里面向外流出甜滋滋的，再加上软软糯糯带有艾草想起的外皮，那完美的结合，不同的味道汇聚在口中是我沉浸在其中无法自拔。没两下我就将一个清明果吃光了，整个大厅其乐融融都是清明果的香味。

　　转眼间三天很快就要溜走，我恋恋不舍地离开老家，下一个清明节我还会早点来。

清明果作文13

　　“清明前后，种瓜点豆。”是清明节人们时常说的一句话。以前的人家每逢清明时，就在田里种瓜和豆，也可以出门走走，踏踏青，但现在的清明和以前不一样了。

　　到了清明节，我们义乌有一个特别的习俗——吃清明果。清明果可不是水果，而是一种手工做的食物，它有着三个角，像个标准的三角形，可每条边都往里面凹，深绿色的外皮上有几个黑色的小点点。以前清明节都是在外婆家过，外婆和妈妈做好清明果，我等着吃就好了；但今年的清明，我要自己做一个清明果。

　　做清明果需要面粉、红糖、水和清明草四样食材。我在厨房拿来了红糖、面粉和水，可青草我要自己去外面割。我拿上了镰刀，跑了出去，望着田野里一片片的青草，犹如孙悟空要用他的火眼金睛分辨出妖怪似的。我仔细地盯着每一棵青草，如果发现草上有一层白毛，摸起来绵绵的，就立刻把它割下来放到手上，脸上露出了笑容。我拿着一小丛深绿色的清明草跑回家中，看见妈妈已经做了几个，我火速行动了起来。我用刀把草切碎，把它和面粉一起放到碗里搅拌，只见面粉好像换上了新装，滚动着它绿盈盈的身体。可以正式做了，我学着妈妈的样子做了起来，这里一捏，那里一扭，结果做出来的好像是一只长着两个大触角的蚂蚁。我再拿点面粉，把三只角捏得均匀，其余部分都切掉，但做出来的`又太小了，一小口便可以吞下去。我这次把大小控制好，里面用红糖塞得满满的，又把角弄均匀，做出来的和妈妈的差不多，外婆拿来蒸屉将它放了进去。

　　揭开浓烟和香雾笼罩的蒸屉，我吃了一口自己做的清明果，红糖水像清泉一样在嘴巴里流了出来。此刻，清明节的滋味，包裹在黏黏的、甜甜的清明果里，有一片淡淡的青草味，那也是童年的味道。

清明果作文14

　　清明时节，在我们婺源，有一种青绿青绿的特色传统小吃叫清明果，也叫艾叶果。这里每家每户都离不开做清明果、吃清明果的习俗。

　　趁清明节学校放假三天，妈妈带上我来到外婆家，外婆知道我们要来，便早早的准备好做果子的食材。我们刚落脚，妈妈就挽起袖子帮外婆打下手，当然也少不了我这“捣蛋鬼”的瞎闹。只见外婆先将艾叶捣好，然后连叶带汁放入米粉，再用手揉成团，然后依据干湿程度加入适量的水揉匀，最后揉成面团。我对那个绿的'面团特别好奇，外婆告诉我，这里面掺了砸糊的艾草叶。

　　开始包清明果了，外婆将米粉团取出一块，先揉圆，再用大拇指转出一个坑斗，将馅料依次放入，馅有好几种呢，不同的馅肯定要有不同的形状，不然吃起来会搞混。不一会儿，妈妈和外婆就做好了一个个漂亮的清明果，有的圆滚滚，里面装韭菜豆腐，我叫它“绿球果”；有的边上像绳子似的花边，里面装萝卜肉丝，妈妈叫它“搓绳果”；还有长着三只角的，里面装豆沙，外婆叫它“菱角果”。形状各不相同，十分有趣儿。

　　看着看着，我迫不及待地也想做，妈妈却在一旁说：“男孩子，别闹！走开！走开！”。我哪里舍得离开，外婆“可怜”我，就交给我一项任务，让我把扯下来的面团搓成拳头大小的圆，这可是我最拿手的——因为我经常玩橡皮泥。看着我搓出来的一个个“小球球”，外婆夸奖我说：“你搓的真圆！”听着外婆的夸奖，我搓得更起劲了！

　　一大筛子的清明果要上锅蒸啰！大概二十分钟左右，热气腾腾的清明果出笼了，满屋子飘散着怡人的清香。外婆让我们趁热尝一尝，我拿了个豆沙馅的。啊！十分有嚼劲，味道真不错！呵呵，我一下子尝了各种馅味的，小肚皮马上圆鼓鼓的。摸着我的小肚皮，真是意犹未尽呀……

　　青青艾叶绿，年年果泛香。这次做清明果让我了解到清明节的传统与习俗，还让我的生活增添了色彩！

清明果作文15

　　清明节到了，我踏着轻快的步伐，哼着动听的歌曲到何老师家做清明果。

　　时间还早我们先区爬山。大家迎着溪流而上，向山上爬。只见几个大人弯下身子，用手采摘路上一种蓝白色小花。又去拔旁边那株绿油油的植物，装满了一大篮子。

　　下了山回到何老师家，在我不经意地玩耍间，花儿已经变成了青团。哦，原来它就是草药。舅妈把厨房中的果膏。拍成了一勺十分光滑，面粉似的白团子，舅妈把草药和白团，用力搅和在一起，不停地搅拌机是似的揉和着，青团子越来越淡，白团子越来越少，最后成了一个淡绿、墨绿、深绿合为一体的`团子。

　　我们几个孩子的朋友在旁边等候，让大人做示范，只见何老师用力把团子切成了几块，拿起一块放入面粉堆中，又用擀面杖把团寨上下左右杆动，揉成一张面皮。面皮的中间放菜入切好的瘦肉，豆腐和雪菜，然后从中轴线对齐，像包饺子似的包起来，揉出波浪形花边，好吧，一个清明果就做好了。我十分想摆弄一下。便立马走上前，切一块大青团。自以为不少，正正好好，我舅妈又来指点：“不对，这太大了。”我粘粘乎乎地摘下一小块放到面粉堆里，又快速提出来，用擀面杖上下滚动。哦，糟糕，忘记左右去擀了，结果这皮就像鬼脸一样长长的。我又赶紧左右拉扯，它稍微变圆形了点，正准备将皮取下来，发现刚才太急躁。并没有完全粘上面粉，粘住了杆自，我用力拉扯下来，果皮呢，又变得长长的，像留胡子老爷爷一般。皮没包好，清明果就变形了，所以，我只好抱包了一个无花边的又长又细的清明果。

　　这次包清明果，不仅是我乐在其中，还让我懂得了，无论做什么都不要大意。只有认真细心。才能做得好，做的棒。

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