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总结是对某一阶段的工作、学习或思想中的经验或情况进行分析研究的书面材料,通过它可以全面地、系统地了解以往的学习和工作情况,让我们抽出时间写写总结吧。那么总结有什么格式呢?以下是小编帮大家整理的在宾馆实习总结,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
在宾馆实习总结1
在这次实习中,我出现过几次失误,这是我工作中的过失,我很遗憾,也很抱歉。首先,我希望自己在以后的日子里,不管是在工作中,还是在生活中,都要以认真负责的态度对待我们身边的每一件大事小事。我们每个人都要有一种认真对待工作的精神,在生活中也应该认真负责的对待我们身边的每一件事。否则,那我们就必须承担所犯下错误的责任和惩罚。另外,在这次的实习中,我检验反省自己的同时收获也不少,但也发现自己很多的不足。第一,自己的交流能力还不行,不善于和他人沟通。在自己的实习工作每天要面对很多新面孔,但由于自己的胆怯,有时候会突然的冷场,这使得场面非常的尴尬。第二,在实习工作还不够自信,总是感到胆怯,生怕做错什么事情,甚至在和别人交谈中,总是低声下气,不敢正视别人的双眼。第三,严重缺乏工作经验,在为人处事方面还尚不成熟,处理事情的方法和态度还不够妥当。当然,在这次实习中,我觉得还是有一些值得骄傲的闪光点。这次参加实习工作,对工作充满热情、细心真诚,每天按时上班,遵守上班期间的工作纪律。经过这次的实习,我意识到,在生活中应该听取他人给的建议,虚怀若谷,成分发挥自己的优点,同时,取长补短,总结经验,吸取教训,丰富自己的内涵的,提高自己的能力,让自己信心满满的面对身边的每一件事。
在宾馆里做了一个月的收银员,我学到的不仅仅是收银过程应该做些什么。学到的'更多的是一种工作的精神,学到的是如何与人交流,学到的是不管是在工作中还是在生活中,我们都应该对自己负责,要对得住自己的良心。同时,我要感谢老板能给我这分工作的机会,让我有机会学习到更多的知识,让我有机会把理论与实践相结合。在这短短的一个月里,我过的很充实,觉得很有意义。最后希望自己在往后的学习、工作和生活中,能以自信的心态去面对遇到的一切。也希望自己以后在假期能花更多的时间去参加实践活动(实习工作),为自己光明的前程打下坚实的基础,为自己美好的未来做好最好的铺垫。加油!奋斗!
在宾馆实习总结2
在这次实践中,我出现过几次失误,这是我做过中的过失,我很遗憾,也很抱歉。再次,我希望自己在往后的日子里,不管是在工作中,还是在生活中,都要以认真负责的态度对待我们身边的每一大事小事。我们每个人都要有一种认真对待工作的精神,在生活中也应该认真负责的对待我们身边的每一事。否则,那我们就必须承担所犯下错误的责任和惩罚。另外,在这次的实习中,我检验反省自己的同时收获也不少,但也发现自己很多的不足。第一,自己的交流能力还不行,不善于和他人沟通。在自己的实习工作每天要面对很多新面孔,但由于自己的胆怯,有时候会突然的冷场,这使得场面非常的尴尬。第二,在实习工作还不够自信,总是感到胆怯,生怕做错什么事情,甚至在和别人交谈中,总是低声下气,不敢正视别人的双眼。第三,严重缺乏工作经验,在为人处事方面还尚不成熟,处理事情的方法和态度还不够妥当。当然,在这次实习中,我觉得还是有一些值得骄傲的闪光点。这次参加实习工作,对工作充满热情、细心真诚,每天按时上班,遵守上班期间的工作纪律。经过这次的实习,我意识到,在生活中应该听取他人给的建议,虚怀若谷,成分发挥自己的优点,同时,取长补短,总结经验,吸取教训,丰富自己的内涵的,提高自己的能力,让自己信心满满的面对身边的每一事。
在宾馆里做了一个月的收银员,我学到的不仅仅是收银过程应该做些什么。学到的更多的是一种工作的精神,学到的是如何与人交流,学到的是不管是在工作中还是在生活中,我们都应该对自己负责,要对得住自己的.良心。同时,我要感谢老板能给我这分工作的机会,让我有机会学习到更多的知识,让我有机会把理论与实践相结合。在这短短的一个月里,我过的很充实,觉得很有意义。最后希望自己在往后的学习、工作和生活中,能以自信的心态去面对遇到的一切。也希望自己以后在假期能花更多的时间去参加实践活动(实习工作),为自己光明的前程打下坚实的基础,为自己美好的未做好最好的铺垫。加油!奋斗!
在宾馆实习总结3
大一新生的校园生活在繁忙的学期考试中落下帷幕,终于迎来了一个快乐的暑假。暑假很长,两个月。如果一直玩很长的假期会很无聊,所以我决定找一份实习来丰富假期,这样我就可以利用暑假来增加我的社交经验。
我的专业是旅行社管理,所以我最初的目标是找一家旅行社实习。然而,工作并不是那么容易找到的,很多家庭都是碰壁。主要原因是我现在对旅行社的业务不熟悉。如果那个环节出了问题,会给旅行社带来很大的损失。而且暑假是旅游的高峰期,旅行社也很忙。多一个不会做事的人不是很麻烦吗?所以我不得不转向其他方向,所以我袭击了酒店。在酒店实习很难,但是努力是有回报的,我终于在酒店找到了工作。
在这里实习真好,因为我们以后的工作也会接触到这个行业。比如导游带团入住酒店什么的,也要熟悉这个环节。经验是在实践中慢慢积累的。
我实习的酒店叫“东湖宾馆”。我在酒店的前台工作。我的主要工作是登记客人,安排房间,告诉服务员哪些房间已经退房。每次上班都是24小时,因为这里两个人轮流上班,一节课的范围是从第一天早上8点到第二天8点。好像有点累,晚上还要值班,但整个工作很简单,所以这份工作还算轻松。来住的客人通常是一些旅行团、一些个人客人和一些长期客人。而且我们的房价也是根据这群人而不同的。一个旅游团入住的价格一般是由之前的旅行社和酒店合同来定的,所以价格没有必要讨价还价,而对于个别客人入住,一般是根据价签来定的。长期客人经常在这里住几个月,所以给他们的价格更便宜。还有,周末的房价比平时贵一点,因为平时淡季没有生意,所以可以薄利多销,保持成本,但是到了周末就不一样了,生意兴隆,所以价格相对高一些。
客人入住酒店时,我们会要求他们出示身份证,然后在公安网站上登记。这一点非常重要。没有登记你不能住在酒店。如果公安局向酒店发出任何通缉令,我们要时刻关注住在酒店的人是否与此有关,帮助他们抓捕嫌疑人。但是我在酒店期间没有遇到这样的事情。12点前,客人必须退房。如果他们还没有退房,他们应该打电话给他们的'房间,问他们是否想续借他们的房间。客人退房后,我们仍然需要推送他们的住房信息,这些信息也在公安网站上。同时叫服务员,让他们把退出的房间打扫干净,让新客人更快入住。
酒店的工作就这么简单,但是每天都会发生一些事情,比如客人因为房间脏需要换房,或者客人需要更多的洗漱工具。这些都是可以做的小事,我经常做得很好,客人对我的服务也很满意。可能以前在酒店前台工作,所以练习比较顺利,但是学到了很多。诸如
顾客是上帝,一切都要以尽量满足他们为主,不要与客人发生口角,带来不必要的麻烦。客人来了要微笑,热情的招待他们。有人打电话来订房的话,也要把房间的价格和标准说清楚,做好订房记录。
总之在这个月里,我又学会了很多在学校学不到的东西。参加社会实践真的是在离开大学之前获取工作经验的最好办法,而且也在这次工作中开拓了我的视野,增长了才干,进一步明确了自己的奋斗目标,所以我受益匪浅在这份工作中。
社会是另一个学习和受教育的大课堂,在那片广阔的天地里,既能让我们的人生价值得到体现,更为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。陶渊明说过“盛年不再来,一日难再晨,及时宜自勉,岁月不待人。”希望以后还有这样的机会,让我从实践中得到锻炼。
在宾馆实习总结4
这是我走出校门,踏入社会工作的第二个月了,时间就如流水般,转眼就过了,想留也留不住,只能眼睁睁地看着,却不能将其搂在怀里。
不管身在何方,不管从事何种职业,重要的都是需要有一个良好的心态,都需要有一份对工作的热情,这样才能从工作当中得到快乐,才能工作出色。对一个专供学习专业者来讲,渴望的是一份对口的本职工作,但是当一切没那末如愿的时候,该怎样办呢?放弃吗?或许不以为然,即使从事的不是本职工作,也能从中得到别样的乐趣。
刚开始接触这份财务工作的时候我也有自己的“想法”,但是我知道,这是对我自己的一次考验,也是另外一种学习的方式,所以我怅然的接受了,并决定将其做好。这是个阶段性的学习,一个月的跟班学习,天天跟随不同的师傅,师傅们会教我怎样展开自己的工作,怎样在最短的时间内把事情做到最好。财务工作是跟钱打交道的,一个餐饮(住宿)单位的日收入是较其他单位要高出的',加上轮番制上班,每个人的账目都要十分的’清楚,假如这期间有数目不对,那这个当班的员工是要对其进行赔偿的,所以在工作进程中要十分的认真仔细。
我是个比较大条的女孩子,在平常生活中对自己的财务管理就不是太有规划的,所以每次手里拿着钱要给客人的时候,总会怀疑自己,会不会多找了钱给客人,你们说我是否是“舍不得”!
在跟班的这一个月中,我学会了很多,做人做事都有了跟学生时代不一样的领悟。这一个月的跟班时光行将结束,对我下个月正式单独上班布满了期待,但也布满了压力,由于这其中预示着对自己莫大的挑战,不过我不怕,由于我相信自己能很好的投入的工作中,处理好工作生活上的点点滴滴!
始终记住,不管做甚么都需要一个良好的心态,还有就是要有热情,积极主动的去做好,态度决定着做这件事最后的成败,所以我会端正好自己的态度,摆正好自己的心态,不断学习,全心全意的工作!
在宾馆实习总结5
十年树木,百年树人。"一年前,我以学生的身份踏入社会。走进了全国最顶级的酒店里学习和接触更多的东西。转眼间,一年的时间就这样过去了,有过喜悦,有过兴奋,有过苦恼,有过忧郁,有过怀疑,使得我从一个初出茅庐的学生,逐渐的熟悉了酒店。
第一、初步的收获
记得我们经过短期培训后,基本上掌握了酒店的基本概况和应知应会的内容,然后就把我们分配到各个岗位,我则被分到了独一处,待熟悉了本部门的概况后就跟着同事们开始学习了,曾经在学校学过的书本上的一些理论知识就要真正运用到实际中去了,不过我相信,只要认真去对待,就会有意想不到的收获!
我第一次做客情就是婚宴,当时真的很胆小,不敢去询问客人的要求,后来同事和主管说了,一定要放开自己心中的“怕”,主动去做,最重要的一点就是“勤”!要勤快,脑子动得快一点也就可以了,到后来每次一有客人来吃饭,我都会主动迎上去,热情、周到地去服务,用最真诚的微笑去迎接客人,使我自己更加充满了信心!也许在酒店实习不免会遇到这样那样的麻烦,什么样的客人都会遇到,关键是要看自己怎么去对待了,我想只要用一颗真诚、上进的心,无论遇到什么样的坎坷,我都会踏过去的!
第二、餐厅的全面学习
在独一厨的这一年,人的接触面也广了,从一生下来认识到自己的父母,上了学,认识老师、同学,而现在的我到了白天鹅宾馆又认识了同事、领导以及所熟悉的客人等,随着更深地接触,觉得陌生人比认识的人还要多,所以说不和陌生人打交道是不可能的,人在这个世界上就生活在一个人际关系圈里。所以我也逐渐认识到了,要想在酒店干得好,有几点是必须要有的:一是素质要好,有一定的文化基础,也要有一定的工作经验,工作认真,一丝不苟。二是勤奋,有条理,头脑清醒。三是要有一定的'管理能力。四是要能干,深受到领导以及客人的喜爱。如果真的能做到以上几点,我想你也许就是一位优秀的初级管理者了,还有人生存于社会上,也不能太过于表现自己。其实,只要用一颗炽热、真诚的心去对待你身边的每一个人或是每一件事,那就可以问心无愧了。
酒店里要学到的东西很多,比如说餐桌上的礼仪,和客人打交道,还有就是做为五星级酒店的服务员该怎么面对客人的不同要求。在餐厅,接触这方面的知识相对于其他部门而言还是比较多的。当我们去做一桌客情,看着客人入座,一些客套话,和一些敬酒方面的,都会学到一点点,还有一些比较重要的就是人与人之间的交往,就是所谓的“为人处世”,要懂得尊重人。刚来到酒店,接触到最多的就是班级里的同学,再后来就是主管,有一本书叫做《不要只做我告诉你的事,请做需要做的事》,它在某种程度上给出了答案:能满足领导终极期望的人常常会有更好的职业发展前景。现在内向性格的人比较多,而工作中的关注点绝大多数只是在于尽善尽美地想法子完成领导交给他们做的任何事情,其实在酒店待了这么长时间,我觉得不仅要完成领导交给自己的事,还应该积极地站在领导的角度考虑问题,这样不仅解决了领导想到的问题,而且还主动帮领导想好答案或解决方案,所以说,要想真正的在社会上立足就要懂得学会积极主动。在实习的过程中,看着那些被动的人被领导看不起,就像酒店里或者一些大型企业里组织和带动的一些活动,除了积极地响应和号召之外,更重要的就是结合于实习,马上实施起来,而有些人吩咐干什么就干什么,一点主见意识都没有,这样的人就永远得不到领导的重视,而且也没有多大的出息。当出现一些问题时,你自己若要有很好的意见就可以主动提出来,不要放在心里而不说,那样就是不懂得好好把握机会,从而自己就会处于很渺小的地位。还有做事也要讲究个度,就像在酒店里,在每个领导或是同事面前话也不能太多,那样也会贬低自己的身价,凡事装个心眼,做人也许就是这样吧,也算是磨练自己。
第三、实习收获
1、服务意识的提高
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线.高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象,为其再次光临打下基础.而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象。 通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯;学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。
2、服务水平的提高
经过了十个多月的酒店实习,使我们对酒店的基本业务和操作有了一定的了解,礼貌是一个人综合素质的集中反映,酒店更加如此,要敢于开口向人问好,在向人问好的过程中还要做到三到:口到,眼到,神到,一项都不能少。对于客人的要求,要尽全力去满足,尽管有些不是我们职责范围的事情,也要尽力帮其转达;尽管有些要求不合理的不能办到,都要用委婉的语气拒绝,帮他寻求其他解决方法。印象最深的是为酒店的日本客人服务,他们通常是不太会说英语的,所以,我们要从他们的动作和片言只句中猜到他想要做什么并快速帮他办好。
通过此次实习,让我学到了很多课堂上更本学不到的东西,仿佛自己一下子成熟了,懂得了做人做事的道理,也懂得了学习的意义,时间的宝贵,人生的真谛。明白人世间一生不可能都是一帆风顺的,只要勇敢去面对人生中的每个驿站!这让我清楚地感到了自己肩上的重任,看清了自己的人生方向,也让我认识到了文秘工作应支持仔细认真的工作态度,要有一种平和的心态和不耻下问的精神,不管遇到什么事都要总代表地去思考,多听别人的建议,不要太过急燥,要对自己所做事去负责,不要轻易的去承诺,承诺了就要努力去兑现。
我知道工作是一项热情的事业,并且要持之以恒的品质精神和吃苦耐劳的品质。我觉得重要的是在这段实习期间里,我第一次真正的融入了社会,在实习中了解社会掌握了一些与人交往的技能,并且在次期间,我注意观察了前辈是怎样与上级交往,怎样处理之间的关系。利用这次难得的机会,也打开了视野,增长了见识,为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
实习期间,我从末出现无故缺勤。我勤奋好学. 谦虚谨慎,认真听取老同志的指导,对于别人提出的工作建议虚心听取。并能够仔细观察、切身体验、独立思考、综合分析,并努力学到把学样学到的知道应用到实际工作中,尽力做到理论和实际相结合的最佳状态,培养了我执着的敬业精神和勤奋踏实的工作作风。也培养了我的耐心和素质。能够做到服从指挥,与同事友好相处,尊重领导,工作认真负责,责任心强,能保质保量完成工作任务。并始终坚持一条原则:要么不做,要做就要做最好。
为期一年的实习快结束了,我在十多个月的实习中学到了很多在课堂上根本就学不到的知识,收益非浅.现在我对这十多个月的实习做一个工作小结。
回想自己在这期间的工作情况,不尽如意。对此我思考过,学习经验自然是一个因素,然而 更重要的是心态的转变没有做到位。现在发现了这个不足之处,应该还算是及时吧,因为我明白了何谓工作。在接下来的日子里,我会朝这个方向努力,我相信自己能够把那些不该再存在的“特点”抹掉。
感谢我的院校,感谢美丽的白天鹅宾馆,也感谢在这里生活一年的城市---广州,还有你们,我在广州结交的朋友们,你们,是有了你们,我才会做的更好,当然还有最支持我的老爸、感谢你们在这段时间里对我的指导和教诲,我从中受益匪浅。
在宾馆实习总结6
经过两年多的学习积累,终于在09年,开始了人生的一个新的历程——实习。作为文秘专业的学生,我选择了与专业较为接近的的宾馆前台接待作为我的实习岗位。
刚到宾馆的时候,挺兴奋的,毕竟是第一次真正踏入社会工作,对什么都觉得新鲜和好奇,可当正式上岗的时候,才发现,这份工作很辛苦,但是也让人获益颇多。
前台作为宾馆的门面,是最先对客人产生影响并做出服务的部门。一家宾馆的效率以及利润的创造,基本上都是从这里开始的。因而,一般来说,宾馆对前台的要求都会高一点,通常都会要求英语要过三级。
前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算,当然,这当中也包括了为客人答疑,帮客人处理服务要求,电话转接,taxi外叫服务及飞机票订票业务等工作。另外,前台作为客人直接接触的部门,所以客人的很多要求并不会直接向楼层服务员提出,而是选择他们最先接触的部门――前台,因此前台还要作为整个宾馆的协调中心进行工作。客人的要求基本都差不多,少个吹风机、缺块毛巾、要个衣架什么的,通常都是琐碎的小事,但也有些客人会无理取闹,比如说订飞机票,客人自己说要订三张去北京的机票,并且客人自己签名确认的,但当我们前台人员帮忙订好机票给客人的时候,这位客人却不承认自己订了三张,要求我们退还多订的机票费用。虽然这件事错不在我们,因为有他自己的签名确认单,但是,大厅经理还是让我们认错,并退还机票钱。当时很气愤,但是,常言道:“顾客就是上帝”,“客人永远是对的”这是宾馆行业周知的经营格言,而我已经深深的体会到了。
宾馆的前台,工作半次分为早班、中班和通宵班三个班,轮换工作,并一周一休。除通宵班为两人外,早班和中班都各有三人担当。其中一人为专职收银,另外两人按照实际工作量情况分配剩余工作。这样的安排比较宽松,既可以在工作量大的情况下分配为一人收银,一人登记推销,另一人负责其他服务和联系工作。而且还可以缓解收银的压力,让收银可以做到头脑清明,不出错。最重要的是,这样的工作方式,可以很快让新人获得经验,在工作量小的时候由带班同事指导,工作量大的时候又可以更多的吸收经验,迅速成长。
实习是一个很好的平台,让我们对社会有了新的领悟和认识,只有在现实中经历过,才会明白这个社会是如此的复杂,远没有我们想象的.美好。在宾馆实习期间,曾有一段时间,我发现自己的想法和观点是如此的幼稚,不过后来我就慢慢放开了。在大学里,我们只是一张白纸,只有通过实习才能体味社会和人生,在前台这个不起眼的岗位,我能够感受到社会上的人情事理,我在一点点的积累社会经验和学习处世之道,了解人际关系的复杂,这是整个实习过程中最宝贵的一部分。整个实习历程,我不仅看到自己好的一面,也将我在各方面的缺点与不足毫无保留的放大出来,从而让我关注到自己从不曾注意的东西。
显而易见,前台的工作量是很大的,而且,当宾馆接待重要的客人时,通常是经理会千叮咛万嘱咐甚至亲自处理,丝毫不允许疏忽。不得不说,耐心和细心是宾馆每个员工都必须具备的东西。虽说宾馆里的工作每天都是千篇一律、周而复始的,但是,由于接待的客人大多都是从全国各地前来观光旅游的,因而,可以感受不同的地域有着不同的文化气息,当然,来临安的多是国内游客,所以异国气息甚少。
也许,在外人看来,前台的工作很简单,事实上,这工作的程序复杂繁多,在这说长不长说短不短的三个月里,我发现要做好一项工作,心态必须调整好,无论工作是繁重还是清闲,要用积极的态度去完成我们的每一份工作,而不是去抱怨;当你犯错的时候,要想尽一切办法去弥补你的过失,而不是逃避。要说的是,现在宾馆的前台的薪水一般都是底薪加提成的,也就是说,入住的客人多,自己的工资也高,这算是鼓励大家埋头苦干,加班加点也愿意坚持的动力所在。
作为一个初出茅庐的新人,我在工作中难免会有犯错的时候,好在经理和同事也没有很责怪,反而给我安慰和鼓励,这让我非常感动,遇到这样开明的上司和同事,可是不容易的啊。感谢一位年长的同事告诉我,不管在哪种环境,都要要记住三点:一、勤快,二、忍,三、不耻下问,我会一直牢记在心的。
实习现在已经结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜、有汗水、有苦涩,很难用一言两语说清楚。这三个月的时间是短暂的,但过程却是漫长的,我要好好地总结归纳一下,将自己的不足之处进行加强,重新整理自己的信心,迎接新的开端。通过这次实习,我真的学到了很多实际的东西,而这些恰恰是在课堂上所学不到的。
以后的两年,我还将继续在学校中学习,因为下一阶段的学习也跟这份实习工作相关,所以,也为我日后的学习奠定了一定的基础。最后,感谢宾馆的所有的同事和经理,谢谢你们对我这两个月的实习期间的关心和照顾,从你们身上,我学到了很多,也希望宾馆能够越来越好!
在宾馆实习总结7
暑假的社会实践时候我盼望已久的事情了,在我刚上大学的时候,我就计划着合适才能到社会上实习呢,不过这个愿望不会等太久,很快就快实现了,我已经迫不及待了。
我已经做好的心理准备了,那就是实习的时候一定是很累的,要吃很多在学校吃不到的苦,但是我既然能从高中那样艰苦的学习中杀出重围,考上大学,那在实习中的苦又算得了什么呢。
盼啊盼,终于盼来了结束我的实习生活的时候,不是因为我怕苦怕累,而是盼着回到学校见我的老师,见我的同学,盼着向他们述说我那刻骨铭心的实习经历,而今天我终于可以一个人静静的坐下来诉说我的那些酸甜苦辣的经历了。
炎炎夏日烈日当头,而xxx依然是那么凉爽,正是因为有这样的环境,激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我是否有能力依靠自己的双手与大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会,在实践中增长见识,锻炼自己的才干,培养自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的专业能否被社会所用,自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。
那天终于来了,我的社会实践活动是我们系主任x老师为我安排的,我们一同20多人来到了“xx宾馆”从此我的实习工作就拉开了序幕。接待我们是一位很和蔼的x姐,她为我们安排好了一切后就离开了,我们也收拾了一下就休息了。第二天我第一次见了另一位x经理,他见了我第一句问我:“你们俩班谁学习最好?”我一下不知道该怎么回答,如果让我说,毕竟是两个班我说了谁其余的同学会怎么说我,谁知道他这么问一定会关系到我们明天的安排工作,如果我不说经理一定会说我的不是,后来没办法了就说:“我们来xx的都是俩个班最好的。”他不满意,还是要我指出是谁,我就在我们班挑了个学了三年的同学和另一个班的'第一名。
这也许也就是我给x经理的第一印象——不好。第三天我们安排工作,我“有幸”和女同志们分在客房服务打扫客房,说实在的我并没有看不起打扫卫生的工作,我是比较郁闷,为什么xx200多人的客房服务生就我和我们班另一个男生?xx还有好多工作,我还会干其他的,我找x经理,要求给我换工作,但是我一直干了六天也没有给我换,这时和我一块的那个男生已走了,客房服务就我一个男生了,这天又有几个同学要走,x经理不高兴了,把我叫去指着问我是怎么当负责人的,我很生气,他们要走,我能有什么办法。最后我说:“我当不了,我中午就走。”说完我就走了。
虽然我结束了我6天的xx生活,但其实并没有结束。我刚走还没来的及给主任打电话,就有人告诉我:“他们说xxx带一大帮人从xx逃了,主任也是这么说的。”我一听非常郁闷。别人怎么说我我不管,但是我不想让x老师这么认为,我做的是不对,我是从xx逃了,但我不可能做出带他们一起逃这样对不起他的事。我很是气愤,我逃走只是xx的工作不适合我。“我回家了,我不实习了,”我给我姐打电话,说的我都快哭了,后来我姐安慰我说“:帅,你不能走,你要是回了家向x老师就更解释不清了,那时他会更生气的,你坚持下来他是不会怪你的。”后来我就开始找工作,工作不是那么好找,我去了餐厅,看了酒吧等,我认识几个大二的学哥学姐,在他们的帮助下我找到了适合我另一份工作——按摩美容中心。
第一次来到店里,老板很客气的接待了我,他说了他的条件:工资600,时间不定,负责收银。当时我想也没想我就答应了,因为我一进店里满满的一屋俄罗斯人,我实习很重要的一个目的就是和俄罗斯人交流。第二天我就开始工作了,刚来我还是比较陌生,再加上我心情很坏,老是有人问我为什么要从大庆出来,x老师那边你解释清楚了吗?我每天不说一句话,我只是干活,干完我的活我帮他们收拾房间,洗大白褂,晚上下班一个人出去闷头闷脑的喝点啤酒就睡,从学校出来短短的9天,我瘦了7斤。第三天我又决定了回家,我实在受不了这样的心理压力,我真的受不了了。这时我的x老师来看我了,当时我真的很想在他老人家面前大哭出来,但是我没有,我忍住了,因为我知道他不想看到我那么脆弱。我们聊了两句,他说让我好好工作,不用想那么多,他没有生我的气。我当时一下子轻松了好多,从那以后我就慢慢的平静了,开始了我正式的实习生活。
我的工作态度,老板很满意,也很放心,有时他有事出去就把整个店交给我,我也不辜负他,从我开始工作到最后结束,我帐上没有出一次错,我还有时开玩笑的说我是“中国小神会(会计,我干的工作就相当与会计)”店里的不论是按摩师还是美容师都对我很好,我也尽量帮他们,教他们学俄语,他们听不懂我也尽量帮他们弄明白,他们忙的时候帮他们换水,换床单,洗毛巾等。他们也同样没有忘了我,请我吃饭,教我按摩。在没事干的时候我就坐到按摩室和美容室和俄罗斯人聊天,要不就和他们学习按摩(我现在按摩谈不上专业,但也能起到舒服的作用)短短的几天我发现我的听力,表达都有了很大的进步,并且俄罗斯人整体的素质高,跟他们聊我学到了不少,俄罗斯人特别友好,凡是来过我们店的最后都成了我的朋友。我们店地理位置好,对面是天津工人疗养院,靠近友谊与金山两大宾馆,所以生意挺好,后来我认识了好多和我年纪相仿的俄罗斯大学生,每天晚上我下班后他们就来找我,我们一起吃饭喝啤酒,一起跳舞,一起聊天,我也请他们吃中国餐,教他们说中国话。虽然我有好多都听不懂,但我们可以用英语,有的实在听不懂我就。
在宾馆实习总结8
大学实习是学生在大学学习一半课程后最重要的实践环节。为了更好巩固提高学生在学校所学的相关知识,培养学生的基本工作技能,我们在大三下学期进行了为期四个月的实习。我们从实际生产中获得知识和技能,培养劳动观念和务实作风,最重要的是通过实习锻炼自己的能力,学到在课堂中学不到的东西,以及将理论联系实际,巩固在学校中所学的知识,提高处理实际问题的能力,了解一些关于服务实操的主要内容,这些对于我们在今后的工作和学习生活中都有及其重要的作用,也让自己在毕业后能够较快适应社会,处理好人际关系与社会顺利接轨做好准备。
我们实习的单位是奥蓝际德国际酒店。它位于XX市武清开发区,由天狮集团投资兴建的一家大规模的四星级酒店,由天狮集团旗下专业公司奥蓝际德酒店管理有限公司全权经营管理。酒店占地6万平方米,含有中餐、西餐、客房、娱乐、国际会议中心及8万平方米的生态园等设施。
奥蓝际德国际酒店力争打造成具有世界水平的、配套设施最齐全和最现代化的四星级知名旅游酒店。酒店管理服务理念推崇现代专业管理和尊崇人性化服务,倡导以客为本和服务贴心。主打健康、绿色、时尚、温馨概念,最大限度满足多层次客户需求。酒店实行部门经理负责制,由经理统筹安排,各分部主管管理本部门事务,与其它部门密切配合,合作完成工作。
作为一名刚刚走出校园的实习生,我深知自己要学习的东西有很多很多,面对即将踏入的工作岗位,又有着太多的陌生和神秘,在这种矛盾的心理的促使下,我满怀着信息和期待去迎接它。刚到酒店的时候感觉什么事都新鲜,毕竟离开学校步入社会是第一次每个人多挺激动的,多有一股儿使不完的劲,都把酒店看成是施展自己才华的舞台,想把自己的理论知识和自己的想法付诸实践中,那时负责人对我说:“在客房做服务员是体力活,为何不选择餐饮呢?”我是这样回答的:“餐饮服务员我曾在暑假时有尝试过,我想尝试没做过的事,是因为好奇,也是因为感兴趣。”但是理想和现实毕竟是有差别的,当我们正式走上工作岗位之后,发现很多事情并不是我们想像中的那样简单,渐渐的我们的激情熄灭了。
我在酒店客房部实习,在上岗之前是要经过培训的,而培训的主要内容就是怎样铺一张床。教我们铺床的就是我们的主管,铺床时每一步都有要求,而整个铺床的过程包括:甩单、套被子并铺平、三线合一和套枕套都必须在3分钟内完成。首先是甩单就很困难,一般要求是一次完成,并且保证传单的中线要和整张床的中线重合。然后是给床单包角,即把床单整齐的包进上下两个床垫之中,这里要的是不能让床单和床垫之间有空隙,否则床单将不能保持平整。接下来开始套被子,这个也很讲究,也很有技巧性,即只要把被子和被套的角相对应,然后用力甩几下就行,其他可以细节整理,应该主要的是被子的中线要和床、被单的中线重合,这就是铺床过程中的“三线合一”。做完了这些,最后一步是把枕头放进枕套里,要保持饱满的一面朝向床尾,而且枕套的开口的方向朝向窗户,在酒店行业中,这是很有根据的,曾经就看过一个案例说,一个女客人误把项链放进枕套里了,这就是因为枕套开口的方向不符合规定。培训该记得都记得很清楚了,该怎么铺床也学会了,主管就让我们独自干活了,可是当我正式去客房部工作时才发现客房部服务员的工作还不仅仅是铺床那么简单。客房服务员的首要任务是清理客房,清理客房也是有一定规范可寻的。实习期间了解到,服务员进房间首先要敲门,进门之后第一步是打开窗户,然后收拾垃圾,倒掉,接下来就是开始整理床,要撤下已经被客人用过的被子、床单和枕套等,按照铺床程序一一换上,这一切结束后,开始打扫卫生,要注意的是这里湿布一般擦木制家具,干布则擦金属和玻璃制的家具,每一个小地方都不能放过,整体上擦拭次序呈环形,整个过程中还要把各种家具器皿归回原位,还有检查房间里消耗了多少日用品,很细节的事情,如电话应该摆放在床头柜之间,放在便条纸上的笔头如何朝向,擦镜子时应注意斜着看几眼,来检查镜子是否干净等等。房间里都打扫完之后,最难的就是收拾卫生间了,这也是我最不愿意干的,卫生间的玻璃上都不能有水印,五金上也一样,更难的是地上不能有头发丝,这一切都结束后,要把卫生间的东西补齐,擦拭时,不能放过任何细节的地方。在整个清理过程中都要认真对待,打扫过之后,要用吸尘器清理地毯,这里还要让吸尘器的吸口顺着地毯的纹理移动,这样就既不会损坏地毯又能打扫干净地毯。最后一步就是把房间消耗掉的物品补上,如果有丢失的物品,则要记录,并上报主管,实习期间就发生了一件客人弄丢了一块小方巾的事情,由于客人还没走,当客人回来时,由服务员向客人说明情况,最终是要客人赔偿的。在客房服务员工作时,我还了解到每个员工都要有安全意识,服务员要知道,一般的消防意识,额外地服务员还应对本酒店和本市比较了解,这样会为客人提供更多意想不到的服务,让客人满意。
我在客房部这段实习中可以明白,客房部服务员的工作量是很大的,而另外的客房部的领班、主管和经理都是从基层服务员干起,一步一步走上来的,对基层的工作很了解,也很熟练,主管就曾亲自给我做铺床示范,动作麻利,而且每当酒店接待重要的客人时,通常是主管甚至经理亲自整理、打扫房间,丝毫不疏忽,从这里看,实践和细节是贯穿酒店每个员工很重要的东西,在领导们的指导下,逐渐成长的我十分感激领导们在我身上所做的付出。
在工作中,虽然我只是一名普通的服务员的角色,但我的工作也绝不仅仅是对客服务那么简单,其中也有一系列的复杂程序,在这四个月的工作中,我发现要能自如的做好一项工作,无论是繁重还是清闲,都要用积极地态度去完成我们的每一份工作,而不是因为工作量比例的大小去抱怨。因为抱怨是没有用的,我们要做的是不要把事情想的太糟糕,而是保持好的`心态面对每一天。因为快乐的心态会使我们不觉得工作的疲惫与乏味,但仍是避免不了抱怨,每天一下班回到宿舍就累得趴在床上呼呼大睡,连澡都不愿去洗。
实习让我们对社会有了新的概念,当我走在天津的街头,穿梭于这芸芸众生之中,我觉得自己真的如沧海一粟,小的不能再小了。这个社会是如此的复杂,有时候会让人感觉到身心疲惫,在酒店实习的后来一段时间里,我变得沉默寡言了。因为我发现面对这样的大千世界我的想法和观点是如此的幼稚,我的胸襟还不够宽广,我只能静静地去观察,去感受,去磨练。我没有和家里人说,自己实习具体是做什么,我怕他们知道后会伤心,做的时间长了,我的思想也放开了,我只把实习才当做是体味社会和人生了。从社会的最底层做起,在进行实践的同时,感受社会上的人情事理,积累社会经验和处世之道,了解人际关系的复杂,也许这才是实习生活中最重要的。实习的生活就像是一个放大镜,不仅让我看到优秀的一面,更重要的是将你在各方面的缺点与不足,毫无保留的放大出来,古语有云:闻过则喜。这也是一个人进步的前提。
我们从新人走过来,在“求”的路上,遇到了各种不尽人意的事情,轻则被批,重则被骂,有时候被说得摸不着头脑,施主们会用各种语气方式来施舍你,会让你产生一种排斥感,不情愿接受新人们都会经历这种心理时期,在每次被“施舍”后,无论你承认与否,你确实进步了。当有人批评你时,你肯定会觉得他们太过分了,甚至是无理,有什么事情不能好好说呢,所有这些都是自己的想当然罢了?现实不是想当然,每一个新手都会经历这些,过去的成功与失败都已成为过去式。我们都不应该以它们来炫耀或为此而悲伤,而应该调整好自己的心态来迎接未来的挑战,人生中有许多要学的知识,我们现在学到的还远远不足,那么就更应该准备好下一阶段的学习,有目标的出发,努力的付出就会有收获。撒下了种子我们还要有勤劳的栽培与耕耘,那样我们才能有大丰收。
通过四个月的顶岗实习,有了一些收获。主要有:
1、工作独立处理能力提高
通过这次实习,我深切的了解到,必须学会自己有能力的事情自己做这个道理。只有培养自身的独立能力,才能在工作上得到进步。在工作上,有问题、有不懂得应该大胆请教同事,而不是不懂装懂。独立工作积累经验,最后得到的才是最适合自己的东西。
2、突发事件应变能力提高
在客房部工作,每天都必须做好作战的准备,因为作为一名服务员,每天面对不同的客人、不同的事件,入住的客人中,不免会有些不大礼貌的客人,甚至会口出恶言的,面对这样的情况,要如何安抚客人的情绪,同时也要保护酒店的利益,与自身的安全,对于我来说又是另外一个考验。
在社会实践中得到了锻炼,对这次的实习认识也有了新的升华,我体会到:
1、实习是一个接触社会的过程
通过这次实习,我比较全面的了解了酒店的组织架构和经营业务,接触了行行色色的客人,同时还结识了很多很好的同事和朋友,他们让我更深刻的了解了社会,他们拓宽了我的视野,也教会了我如何去适应社会、融入社会。
2、实习期与酒店的关系
作为酒店的一员,穿上了制服就要处处维护酒店的权益,要把自己和酒店紧密的联系起来,要另自己的一言一行都代表酒店的利益,时刻为酒店做宣传,我们是微笑之城的使者,一切为了宾客,为了宾客的一切,为了一切的宾客。
感谢学校的领导和老师们为我们安排这次实习,为我们的社会实践和未来的工作指明了道路和方向。感谢奥蓝际德国际酒店给了我这次实习的机会,使我提高了实践能力和社会经验,感谢和我在奥蓝际德国际酒店一起实习的其他同学,我们在这几个月里互相照顾、互相帮助,让我觉得很温暖,还要感谢我的爸爸妈妈吗,实习期间有很多次都不想坚持了,是我爸妈的帮助和鼓励,让我有了更大的动力去奋斗,让我觉得我一定要更加努力,一定要做出成绩,让他们为我而骄傲。
我结束了在中国人寿中山分公司的最后一天实习。下午5点钟去分公司给实习鉴定盖章,然后回公司宿舍。屈指一算,这也许是我两个月实习期内唯一一次在六点钟之前下班,想到这里,实习期的一幕幕情景又浮现在眼前,心底翻到了五味瓶,不知道自己是为什么感动还是因何感慨,眼睛竟然湿润了。
我是3月5日到达XX市,当天就到分公司报到,休息了一个晚上,第二天就被分配到个险城区第二营业区上班。中山国寿一共有七个营业区,其中两个在城区,五个在镇区。“城二”从此成为我们口中出现频率最高的一个词,分到城二是我的荣幸,也是我的荣耀。这是真心话。
社会上都说当今的大学生是“眼高手低”,以前在学校时听到这样的评论还不服气,甚至很生气,真的到了工作中,才真正体会到这句话说得其实没错。初到公司,对于保险行业知之甚少,对于工作内容一无所知,对于组训工作更是不知所谓,自己就是一张白纸摆在那里等待描画。我充满期待的实习就这样开始了。
在宾馆实习总结9
XX年11月11日,我们一行11人到达xx,开始我们为期六个月的实习生活。
第一天人事部分配了我们各自的部门,在温泉,客服,餐厅三大部门中我被分到了温泉部,接着就给我们进行了两天的培训,之后开始正式上班。
上班第一天,可谓心情是极其的复杂,即感到新鲜,好奇,和一丝丝兴奋。也感到有些空洞,甚至有点迷幻,像是在做梦一样。并且对于眼前所有的未知也略显畏惧。
第一天也算是迷迷糊糊的过了,第二天,第三天,慢慢的感觉到很不适应。对于一个这样的我,一个从小到大见了谁都不敢打招呼的我,要在园区一见到客人就得跟他们打招呼,这实在是太难了,甚至是有些痛苦。每当有客人要从身边经过的时候,我内心的两个想法就像一对不共戴天的仇人在决斗,一个说,你必须对这位即将走到你眼前的客人打招呼,这是工作需要,也是人之常情,是作为一个正常人必须做的事。另一个说,不行啊,我实在是开不了口,你就不要再逼我了,别逼我了,这我做不到的!而结果是在这种挣扎之后,每次低着头,对路过的客人一言不发,甚至欺骗自己说,眼前没有人,眼前么人……
这种状态持续了很久,最少有一个月。每天上班都要内心都要经过一番折磨。自己完全没有办法解救自己。而且不只是在工作上,平常生活中也是,碰到同学,那时候也都不熟,也是见了面根本不敢打招呼,然而她们却总是会主动喊我名字。于是有一天我就想,今天有哪个主动给我打招呼了,下次我一定要还给他。虽然产生过9次这个想法却只有极少的一两次才真正的做到。
第一个月就要过去了,不是不知不觉,而是每一天都过得很沉重。而至于来了有一个月后有什么变化,除了对工作环境稍微适应一些之外,其他的基本没变化,心情还是一如既往的阴沉,郁闷,不满,没有多少类似于快乐的成分,或者说根本不了解什么叫快乐。
第二个月被通知要和客房部的一个同学调换部门。大学和我同寝的一个同学他也在客房部,在这之前他就和我说了客房很累很累活很多,根本不会像温泉露天那么闲。要我想清楚了再决定要不要换到客房。我的决定是:换。理由是,一个那位调部门的同学的理由既不牵强也不过分。再者这位同学和和我同寝的关系很好,换,也是换了一个值得换的人。最后就是一直都说客房累客房累,我到是要尝尝客房到底有多累,我们这好几个同学还有女孩子都能做,难道我就畏惧到还没开始做就退缩了吗?所以第二个我就被调到客房楼层了。
到了客房之后,又出现了很多新的不适应。跟了四天班后开始一个人做房。很快就发现这确实是跟温泉不能比的,简直是一个天堂一个地狱。而且在客房的同学做了一个月后都想换部门,以至于我去了客房一个星期就想着也要换部门。那一阵子客房经理也经常和我们讲客房怎么怎么样,能学到多少多少东西,温泉怎么怎么样学不到什么东西。要我们留在客房。可是当时我是这样想的,假如给你100快钱让你带一快大石头或是一颗小沙子,而不管是前者还是后者只有你能完成这个任务都会给100快。又有谁会选择搬一个比沙子沉重几十倍的石头呢?所以当时我那个想要部门的想法是非常的坚定。
可是一个月,两个月后,三个月后我们还是都没有换部门,反到是经理,主管,领班他们都离职了。而我想换部门的想法也慢慢的消失不见。更重要的是在某天做房的时候突然想起了那个经理说的一句好话,并且领悟了。他之前为了把我们留下来跟我们讲了很多,其中一句说的是做客服可以磨练一个人的意志。我当时听到觉得完全莫名其妙,有点扯。那天在做房的时候就突然想明白了。为什么我第一个星期到这里就感到不满,工作量极其繁重,心里满是抱怨。却也坚持到了现在。为什么我每天一上班就感觉被这工作量压得有点喘不过气来,却到做完了所以房快要下班的时候,心情感到极其舒畅。为什么我刚到这里时,只有陌生,惶恐不安。现在却有了类似家的感觉。正是这份工作消磨了我的脾气。之前的我很懒很懒,但是上班的时候稍微懒一下就会导致不能完成任务,而且越不想做,就会做得更累。所以索性我每天一开始工作我就努力的打起十倍的精神,痛痛快快的收拾打扫好每一间房。而不是像开始来的时候那样。抱着一个极不情愿的非常勉强,被动的心态去做事。而且还得到了一份非常珍贵的东西——下班时愉快的心情。以前的我一直是很消极,沉闷,不会笑,是不会那种打从心底的笑。对所以会触动我内心的事物都会感到恐惧,不敢接受。而下班的时候心情像是一副治愈心灵的药剂。那心情是非常愉快的`,舒畅的,轻松的。那感觉好像是,今天终于大功告成了!走路的时候恨不得像小时候一样蹦着走。在回去的路上有时会看到很蓝很清澈的天空,有时还会很红很漂亮的夕阳。偶尔还会在桥下看到你追我赶练习划龙舟的人们,偶尔会在桥下看到黑压压一大群鱼聚在一起,不知道是在温水处取暖了还是一起冒泡。总之,那种下班时的惬意,对我来说是一种很大的享受。就是这样的一种心情一次一次的治疗着我。终于有一天我笑了,是打从心底的笑。感觉到原来身边的每个朋友都是那么的好。
现在,离离开xx也只有10来天了。或许当初决定来xx实习这个选择是我人生只最正确最无悔的一次选择,因为它让我原本一直很平凡的人生里不平凡了一次。
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