无论在学习、工作或是生活中,大家都经常接触到作文吧,写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。相信写作文是一个让许多人都头痛的问题,下面是小编帮大家整理的舌尖上的美食作文,欢迎大家借鉴与参考,希望对大家有所帮助。
舌尖上的美食作文1
俗话说:“民以食为天”,中国人历来对美食很讲究,我也不例外。我最喜欢的便是火腿肠鸡蛋炒饭。这也是我的拿手好菜。
今天一大早,我拿出了炒饭所要的食材——葱花、火腿肠、一个鸡蛋,把葱花切成一段段,再将火腿肠切成薄片。接下来,就要开炒了。把锅烧热之后,倒进油,只见火苗就像是一个贪吃的小朋友,尽情地舔着锅底。过了一会儿,锅里的油冒起了烟,趁热打铁,把事先准备好的鸡蛋打碎,倒进锅里。
只听“嗞——”的一声,锅里的`鸡蛋迅速开出“一朵小花”,我拿起锅铲,将开花的小鸡蛋打成碎片,再将昨天的剩饭倒进锅里,只听一声“噼里啪啦”,锅里一颗颗米饭翩翩起舞。再把切好的火腿肠撒到锅里,让火腿肠和米饭来一个亲密接触,将它们来回翻炒,直到饭粒变黄为止。再撒些盐、鸡精和切好的葱花,继续来回翻炒。翻炒完后,将炒饭倒进碗里,这时一阵阵饭香,葱花的香味直钻进我的鼻子里,我不禁感叹道,“啊!我做的饭好香啊!”尝一口,一股香味从我口里飘了出来,又咸又甜的味道涌进了我的心头,“啊!真是人间美味!”
下一次,我一定要给全家人都炒一碗尝尝!
舌尖上的美食作文2
俗话说:“民以食为天”,中国人历来对美食很有讲究,连我也不例外。
暑假的一天早晨,我正在房间里做作业,只听厨房传来一声尖叫:“龙虾跑啦!”我连忙跑了出来,一边跑一边想:今天怎么做龙虾?冲到厨房,只见老妈正瑟瑟发抖地站在一旁,厨房的地上全是虾子,张牙舞爪的摇晃着大钳子。
我拿起一双筷子,一抓一个准,没一会儿就全部都抓了回来,我妈把它们端到卫生间里,然后拿着刷子把一个个虾子的腹部刷干净,再放到一边,洗完后再拿着剪刀剪虾头,虾皇大部分都不小心扔掉了。也把虾线拔了,但有一些龙虾命大,仍然在爬动身体,我妈洗完后拿出我家最大的锅,清洗干净后起锅烧水,把佐料都放进去,盖上锅盖焖煮个一会后就可以出锅啦!
虾子一会儿就被端上了桌,只见虾子们穿着火红火红的衣服,闪着油亮亮的`光,我迫不及待地拿了一个,有点烫手,可我不管那么多,先拔下两只大钳子,弄掉壳子后吃了下去,香香的、软软的,美味极了。我又拔掉尾巴,拔掉壳后吃了下去,这回不仅香软,还有点辣,一吃即爽,我就不顾辣的吃了十几个,吃完后喉咙像着了火一样!
我妈做的龙虾可好吃了,想吃就来尝尝吧!
舌尖上的美食作文3
说到美食,那怎么少得了麻辣小龙虾呢。
麻辣小龙虾外观好似火焰一样,在锅中犹如炼狱一般,攻不可破的外壳,让壳内美味多汁的虾肉,有如白玉般的外表,刹那间捕获人眼睛,让人一见钟情,再也离不开小龙虾的.味道。旁边的辣椒更加让人头皮发麻,鲜红的辣椒加上红中带橙的汤汁,更是让小龙虾美味绝伦,升华百倍。还有那直勾勾的虾钳,虽然味道不如小龙虾,但在坑坑洼洼的外表下,藏着是一片一片的精华啊!
拿起一只小龙虾,剥开火焰似的外壳,细细品尝,那味道,如同吸收了日月之精华,入口即化,令人回味无穷,如果再仔细尝尝,你会发现,一只只鲜辣的小龙虾,在嘴里像孩子一样反复横跳,还会从虾肉里喷射出一道道汁水,然后汁水会在嘴里从四周蔓延开来,让口腔犹如一片火海一样,让人起鸡皮疙瘩。
再尝一尝虾钳,在凹凸不平的外表,犹如被红色染成的月球。吃一吃,虾钳肉在口中Q弹Q弹的,吃起像牛肉一样丝滑,相比爆裂的小龙虾,虾钳肉清淡了许多。而且在嘴中更加富有弹性,吃了就上隐。
美味的小龙虾,你是否也想尝一尝呢?
舌尖上的美食作文4
我的家乡——江西定南。这里,是个山清水秀的地方,既有好看的美景,还有特色的美食。比如:九曲的香煎河鱼,龙塘的焖鹅,天九的酸酒鸭,老城的炒沙螺……其中最有代表性的就是天九的酸酒鸭了。
说起酸酒鸭的来历,始于南宋,当时,中原战火连天,大批北方、江淮难民南徙,由于南方潮湿多雨,客家先民按中医理论常喝姜汤,仍感身寒,后有人用当地野山椒拌、姜末、与客家人手酿米醋一起服用,竟达到了发汗、祛湿的功效,效果极佳。之后,客家人常在食品中拌有酸和辣的作料以及姜、茶油等辅料,酸酒鸭也由此产生
酸酒鸭的味道独特,酸辣爽口,回味无穷,做法,就是用挑选一个不肥不腻鸭子。最好就是放养的`,不要圈养的,因为圈养的鸭子腥味很大,然后去煮,煮的时候可以放几块姜,和一些葱。去掉鸭的腥味。再加水,就可以去煮了。然后做酸酒,酸酒最好用青椒和小米辣,一起剁碎,再加点我们产地正宗的糯米酒等佐料放入碗里,俗称酸辣碗。
吃法,可以蘸着佐料吃,也可以佐料直接盖到鸭子的上面。吃的时候味道很独特,我们江西定南,有很多好吃的,比如说:灰水板,汤皮,等等。
虽然说定南很小,但也很值得,去尝尝他的美食。它也称为“蜜梨之乡”。
舌尖上的美食作文5
有没有那么一道美食,只要一闻到味道,就可以马上勾起你对于故乡的思念?
在我的眼中,“铁勺粄”就是家乡味道的代表,“铁勺粄”是客家话的叫法。“铁勺”是因为用一个特别的铁制模具来制作,而“粄”是所有米浆制品的统称。铁勺粄始于明清,已有几百年的历史,是地地道道的定南传统客家美食。现在大街上也能看到,有卖铁勺粄的'阿姨。
“铁勺粄”是用一个浅平底的圆铁勺装上,一般是选择冬米,再掺少量的糯米和韭菜,磨粉后调成浆,装在一个浅平底的圆铁勺上,圆铁勺之“圆”也是寓意团圆,然后视个人爱好加上葱,或者蒜末及芝麻等配料入油镬炸,至半干时捞起,口感香酥脆爽,客家人男女老少都喜欢吃!
看到这,大家都想试一下吧!那让我来教一下吧!
首先我们要准备材料:沾米,葱,蒜头,韭菜,盐,油(猪油),铁勺工具。
那它的第一步:将韭菜,面粉,水和一个鸡蛋混和均匀,调成糊状。
第二步:将适量面糊装入铁勺中。
第三步:将装有面糊的铁勺放入热油锅里炸,几分钟后会自己脱落并浮起在油面上,炸至金黄色后翻面再炸几分钟。这样一道美味的“铁勺粄”就做好啦!
“铁勺板”是不是特别简单?你们也来做一做吧!
舌尖上的美食作文6
“啊!”放学了,我回来了啦!”我大声喊着,前脚刚迈进大门,我就闻到了熟悉的香味。“妈妈对我太好了,给我做了我最爱的糖醋排骨。”我自言自语。
我跑进厨房一看,金黄金黄的排骨在和香葱、热油、调料跳舞,它们手拉着手,发出“嗞嗞”的.欢笑声。
不一会儿,糖醋排骨出锅了,金灿灿的排骨穿上香葱衣服,令我垂涎欲滴,简直是“口水直下三千尺”啊!
我顾不得烫,迫不及待地咬了一口,酥酥脆脆的排骨在我嘴里嘎嘣一下咬开了,里面肉质鲜嫩,酸酸甜甜的味道混合着葱的香味,溜进我的肚子,简直好吃得停不下来!
每次将肉吃完,骨头啃完后,我还意犹未尽,干脆将剩下的汤汁也拌饭吃了,米饭在汤汁的滋润下,也变得美味无比。只要妈妈烧了糖醋排骨,我就会给自己盛两碗饭!
每次有糖醋排骨,爸妈都只吃几块,将有肉的都夹到我碗里,然后笑眯眯地看着我吃,仿佛看着我吃比他们自己吃更开心。
我对糖醋排骨有着特殊的情感,所以,即使到外面吃饭时我也会点这一道菜,但点得越多,失望越大,总觉得不如妈妈做得好吃,也许妈妈做的糖醋排骨外人觉得没什么特殊,但对我来说,那里面饱含了家的味道,爱的味道。
舌尖上的美食作文7
我们从小吃的定南特色长大的,因此对定南特色的小吃,大家并不陌生,今天我给大家介绍的是“黄粄”,也就是我们所说的“糍粑”,有些地方也叫“年糕”。
黄粄,人们习惯于春节前制作,春节期间和春节之后食用。黄粄象征丰收、喜庆和团圆。制作黄粄需选用优质的糯米和灰水先泡制几个小时,然后用大锅蒸熟,蒸熟后就是我们所说的糯米饭的样子,把它搬运到石缸,接下来用木质的'锤子你一锤我一锤用力锤打敲烂,直至看不出饭粒状,所以就有了“打糍粑”的说法,最后手工揉成一小团,黄粄就这么做好了,一团团小小的黄粄,如一块块金子一般,那金黄的颜色看着直令人流下口水。
在春秋时期,有一个名叫吴子胥的人,早已预算到越国勾践举兵伐吴,用糯米制成砖头,城内民众断食,危难时机,人们发现吴子胥用熟糯米压制成砖石,才救了他们的命,后面人们用糍粑纪念吴子胥。
现在糍粑吃法很多,可以沾糖吃,沾酱油吃,还可以炸、煎。炸来的糍粑皮更酥更脆,一口咬进嘴里那柔软的糯米含在嘴里都不舍得吞。
定南的味道不止这一种,要是你来尝尝,永生忘不掉。
舌尖上的美食作文8
那一道道让全家大饱眼福,满足口腹之欲的美食都出自于妈妈的巧手,每个来家里作客的人对于餐桌上的美食也都垂涎三尺!其实,美食之所以会美,最重要的还是注入每道美食中的情感。在此,我不得不感谢我亲爱的妈妈让我品尝到舌尖上的美食、舌尖上的爱。
我最爱的美食,非“饺子”莫属,我享受着它在我舌间上舞动的感觉;吃饺子就像跳舞一样必须配合着旋律,如果心急想一口气吃掉,它就会烫你的嘴,就无法好好感受它的内馅;如果发挥耐心,配合着它的脚步,那么,就能尽情的享受这优美的'节奏;那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把美味多汁的饺子往肚里吞,只想让它在口中慢慢回味,细细品尝,嘴角不自觉微微上扬。
有一回,我感冒了,吃甚么都没胃口,正好那天妈妈外出,我躺在床上等待她回来。忙了一整天的妈妈一回来便到厨房煮我最爱吃的料理,不一会儿,一碗热气腾腾的汤饺端了上来,只见饺子里加了鸡蛋,金黄的蛋黄与白嫩嫩的饺子皮,看起来格外耀眼,煞是好吃。我品尝着,内心暖暖的,汤里有淡淡的清甜,有鸡蛋的美味,还有深深的母爱,那碗充满母爱的汤饺,令我至今难忘。
舌尖上的美食作文9
星期六的中午,我和妈妈一起来到厨房,做一道西蓝花炒鹌鹑蛋。
首先,我从冰箱里拿出西蓝花和鹌鹑蛋,之后,我拿了个盆子,抓了三把西蓝花从空中扔到脸盆里,西蓝花像个孩子似的,迫不及待地从我手中跳入脸盆里,然后我往脸盆里倒入水,接着反复的抓了起来,西蓝花被水冲的摇摇晃晃的,里面的脏东西也被洗的一干二净。再拿一个碗,把鹌鹑蛋放在碗边一敲“咔嚓”一声,蛋壳就裂开了,这时,我快速的把蛋壳扒开,蛋黄就顺着蛋壳滑了下来,一个接一个的滑入碗里,等碗里全是‘大黄点’,我才肯松手。紧接着,我把煤气开起来,火调到最大,等锅热的`时候再往锅里倒油,油倒好后,我用勺子把鹌鹑蛋放入锅里,拿起铲子翻来翻去的煎鹌鹑蛋,不一会儿,第一个鹌鹑蛋就煎好了,就这样反反复复的,我把鹌鹑蛋一个个的都煎好后,再把西蓝花倒进去一起炒,炒了几下,再把切成丝的胡萝卜放进去一起炒,最后,放点调料炒一下,就可以关火出锅啦!
吃着自己炒的菜,心里非常满足,感觉味道特别棒!
舌尖上的美食作文10
每个人都有自己觉得很美味的一种美食。我喜欢吃的美食有红烧肉、饺子、咖喱鸡丁等,不过最让我喜爱的是炸鸡翅了。
中午,妈妈给我和妹妹炸鸡翅吃。妈妈先把鸡翅从冰箱里取出来,等它慢慢解冻后,用刀先在鸡翅上切出三条口子,然后把花椒、胡椒粉、生姜和切好的葱放在一个碗中搅拌,再把调料均匀地涂抹在鸡翅上入味。大约半小时过后,再把鸡翅放进油锅中开大火油炸。只见妈妈用锅铲在不停地翻动,鸡翅的皮慢慢由白变黄,由黄变红几分钟后,一股浓郁的香味散开,馋得我直流口水,我目不转睛地盯着油锅当中的鸡翅。
过了好一会儿,刚刚还朴实无华的鸡翅在转眼间穿一件金黄色的新衣,再撒上鲜红色的.辣椒面,那颜值,那香气,一下漂散开,不一会儿就覆盖了整间房子,妈妈将香喷喷、油汪汪、金灿灿的鸡翅铲出来。第一口吃得是皮,鸡翅皮的口感虽烧焦,但吃上去很脆,香脆中夹杂着香味。吃的第二口,就全是肉了,香香的,软软的,酥酥的
妈妈做的鸡翅真是令人美味无穷,我要努力学习,长大过上富裕的生活,吃遍祖国的各种美味。
舌尖上的美食作文11
周末的下午,我和爸爸一起做晚饭。“叽叽叽叽”旁边的彩凤(我家的鹦鹉)叫起来。原来它在提醒我们手机响了。
“汀汀,帮我看看怎么回事。”爸爸在一边准备食材一边说。
我打开手机屏幕,原来是207班大——家——庭——,没错就是我们班的'班级群。我的脑电波快速地扫过边边角角,原来,里边都是每个同学发的美食和烹饪方法,看得我口水直流。
我也开始跃跃欲试!爸爸给我挑选了简单又营养的菠菜榨菜汤。首先,把菠菜用漏斗筛洗得干干净净;接着再把榨菜放入锅里,加入两大勺水,用中火煮沸;然后等水烧开后放入菠菜,三勺半的盐和一点辣椒粉就大功告成了!
做完菜之后,我用鼻子嗅了嗅,啊,真香!空气中弥漫着浓浓的菜香味,我沉浸在这香味中,度过了一个充实而又愉快的下午。
舌尖上的美食作文12
在我的家乡有一种家喻户晓的美食,喜事少不了它,过节回家看亲戚少不了它,它就是家乡人都喜欢的美食一一灰水粄。
说起灰水粄,嘴里总会冒出一股粄叶的清香,灰水粄可是所有定南人的童年记忆呀
传说在南宋时期,中原战火不断,于是一大群北方的难民迁徙到了定南,经过不断地摸索和探寻,定南客家先祖造就了灰水粄这一简单、耐饿的美食。灰水粄是碱性食物,多吃对身体有好处,和辣椒一起配着吃还能去寒。
灰水粄的制作工艺有讲究,选上好的生长好的的黄粄树,把树烧成只剩灰,把灰用干净的布包好用水淋成浸水用的灰水。同时,将米洗净置于灰水中浸泡数小时,加入韭菜与浸好的米一起磨成米浆,倒入大锅中,用温火煮,当水分蒸发完的的时候,一锅富有韧性嚼劲、香滑可口的'粄团就制成了。
灰水粄和酸酒鸭还是好搭档,定南人还喜欢在吃酸酒鸭时,配上灰水粄。酸酒鸭的“酸”与灰水粄的“碱”达到平衡,有利健康。
灰水粄口感软滑而韧,有碱香味,趁热可沾辣酱或酸酒一起吃,也可拌上做好的汤水配料吃,而凉了可以作为点心送给亲戚朋友,也是送礼的不二之选。
舌尖上的美食作文13
“最高端的食材,往往只需要最简单的烹饪”。说起我最喜欢的美食,别说还挺多,就让说一说这美味的螺狮粉。
既然是螺蛳粉,那是肯定会有Q弹的粉条了,粉条呈半透明半棕黄色,在光的照耀之下,粉条显得格外有光泽。这还少不了墨绿色的酸笋,绿色之上还带有点鲜红的辣椒油。看,一旁小碗般的木耳中嵌着一颗大红色花生,好似一个黑色贝壳,泡着鲜红的玫瑰浴呢。
这美食也不能光用来观赏,吃才是主旨,可很多人都嫌螺蛳臭飘十里,可它跟臭豆腐一样,闻起来臭吃起来香。怎么,还是不肯吃,好吧,那就让我来帮你细细品尝!
手持筷子,夹起几根顺滑Q弹的粉条,“嗞”的.一下吸入口中,一股热意顿时上头,在牙齿之间反复跳动,进一步咀嚼,辣椒汁冲入喉中,一种酥麻在口中回荡,再夹两根臭中飘香的酸笋吃吃,嘎嘣嘎嘣的声音随之而出,将酸笋咬开之时辣椒汁像炸弹爆烈,香辣感也在心头浮现,再来点“黑贝壳"吧!微辣的木耳再配上脆脆的花生,心中已感觉十分满足,你还不想吃!
哈,这般鲜香的人间美味真香!
舌尖上的美食作文14
有的人喜欢吃又酸又麻的酸辣粉,有的人喜欢吃多姿多味的砂锅,而我最喜欢吃蒜苔炒肉。那味道真是美极了。
瞧,淘气的大米兄弟坐不住了,一个个争先恐后的`在玩儿跳水呢,玩儿够了以后便懒洋洋的躺在了锅里。翠绿色的蒜台仙子们也痛痛快快的洗了个澡,准备和舞伴肉弟弟跳舞呢。跳累了,他们便坐在盘子里休息,而这时米饭也蒸好了。
放在餐桌上,嗬,又是一片景象。瞧!洁白无瑕的大米兄弟们一个个紧挨在一起宛如雪白的天幕,而盘子里的蒜台不就是一片广阔又翠绿的草地吗?草地上那星星点点的花儿就是红色的辣椒。肉弟弟静静的躺着,仿佛草地上那棕色的风车,让人看着就忍不住想吃一口。我实在忍不住了,拿筷子夹起一块肉,嗯——,真好吃,嫩嫩的,一股淡淡的肉香味,在我口腔中荡漾,真是回味无穷!可能是肉弟弟等不及了,我还没品尝够,就顺着“滑梯”滑了下去。还不等我张嘴,蒜台仙子就一下子飞进了我的嘴里,多种感觉在我口里,脆的、甜的、咸的,好吃极了,我一下子端起了碗,吃了个精光。
啊,这美味的蒜苔炒肉,真令我陶醉。
舌尖上的美食作文15
如果让我用一句话来形容我妈妈做的铁板鲈鱼,那只能是:它色、香、味俱全。
妈妈做的鲈鱼,外皮黑白结合为一体,有一些甲片一般的鱼鳞。有愉快的小米椒分布在周围,上方还有麻辣的辣椒粉,细腻的酱油环绕着鲈鱼,清香如溪水,光亮如铜,滑润如油。几朵翠绿的葱花点缀其间。
你别看它外表粗糙,那其实只是他披的豪华大衣。让他外酥里嫩,鲜滑爽口。先进入你口中的一定是几朵小巧玲珑的葱花。里面那清爽不油腻的汁液会在你口中沸腾开来。随其后的是几只可爱的小米椒,他们会在你口中上演一场双龙戏珠,而你的.心那位就好比是一颗颗圆润的宝珠,在你的舌床上漫游。最后闯入口腔的,是那外酥里嫩,暗藏玄机的鲈鱼肉,告诉你吧,你需要先用筷子将皮肉分离,接着,你会清楚地看见他清晰的纹路。你将它放进口中一咬,暗藏其中的清香的汁液便会迸发出来。
最后你只需多咀嚼,他们便会融为一体,此时你的嗓子眼,会情不自禁的打开,其中的食物就会化作一般暖流,钻进你的胃。
舌尖上的美食作文16
定南有一种美食叫“鹅公捶鱼”。
“捶鱼”顾名思义,就是指鱼片经过数次捶打而成的美食,其口感鲜美、滋润,却不带一丝鱼的腥味。这是定南特有的美食,在做喜事时经常能看到它的身影。
首先准备一条活蹦乱跳的鱼,去掉鱼尾、鱼头等,将它切成薄片。再准备红薯粉,在鱼片上撒上几层,将它们混合均匀。把粘着红薯粉的鱼片贴在稳固的桌子上,拿起锤子使劲敲打,它将会越来越薄,薄的像纸一般。敲打鱼片可是件体力活!好在这项工作谁都可以完成,不论大人小孩,大家聚在一起,奏起美妙的"敲打乐",合家欢乐、谈情说笑。有陪伴,自然就忘了“累”。
等到鱼片和红薯粉完全融合且变得极轻薄,然后放在簸箕蒸几分钟,熟了之后,便会变得更加的Q弹。这时候我们在锅里倒上清水、生姜、盐、油等调料,姜可以帮鱼去除腥味,油可以帮鱼变得润滑。
揭开锅盖,热气扑面而来,成品的捶鱼的`香气在偷偷溜入你的鼻尖,谁能禁得起这捶鱼的诱惑?这不,进行最后的摆盘,撒葱,端上桌,人们立刻迫不及待的夹起捶鱼,享受它的美味。这味道,简直令人赞不绝口。
定南除了捶鱼,还有酸酒鸭、灰水板、等各种特色美食,同样令人回味无穷。
舌尖上的美食作文17
明天就是端午节了。今天,奶奶开始准备做馒头了。馒头是我们家乡家家户户节日必备的传统美食,寓意着一家人团团圆圆,生活蒸蒸日上。
一大早,奶奶就准备了许多萝卜和肉,还有马齿苋菜干,剁碎,加上调料,做成了美味的馅料。爷爷用温水加发酵粉发了一大盆面,然后用棉被把它们盖住,保持温度,这样是为了让它快速发酵,一切准备就绪。到吃晚饭的`时候,奶奶让我们站着吃,速战速决,因为奶奶要用桌子来放馒头,我们匆匆地吃完晚饭,便和奶奶一起做起了馒头。首先把爷爷发好的面端过来,然后用手轻轻地揉,揉好以后,切成小小的面团,然后再用手按成薄薄的皮,接着用筷子夹起馅包到皮里,然后捏成不同形状的花纹。我看了,连忙抢着也包,于是就向妈妈请教了。我看着妈妈做馒头,我自己也学着包了一个,四不像。虽然做得不好看,但是我接着一下子连做了好几个,竟然一个比一个好,有点像模像样,妈妈和奶奶都表扬了我。我们包了很多,我和爷爷把做好的馒头放进了蒸笼。
蒸了差不多40分钟,香喷喷的馒头出炉了,热气腾腾,犹如一个个胖娃娃。我忍不住抓起一个就咬,松松软软,香香甜甜,舌尖美食独它也!
舌尖上的美食作文18
俗话说“民以食为天”。这话我赞同,谁让我是个小吃货呢!我吃过的东西,是三天三夜也说不完的,我最爱的还是甜甜的冰糖葫芦!
昨天,我的`朋友涵涵来家里玩。“咕咕……”好饿呀!我问:“妈妈,今天我们吃什么?”妈妈走出厨房指了指刚买的水果——冰糖葫芦,你们可以来试着来做一下!
“好呀!”我和涵涵一听这话兴奋地直奔厨房。
妈妈说:“我们先来处理水果!”我和涵涵脱掉了香蕉的外衣,剥掉了火龙果的棉袄,给苹果洗了澡,还给山楂泡了温泉。我又拿来小刀,左手按着香蕉,右手则用刀切,香蕉要切2厘米左右的圆柱体,而火龙果和苹果切成小方块就可以了!
现在,妈妈在锅里倒入了少许的水,再加入白糖,小火熬制,待它起了泡泡成了粘稠状,就能关火了。然后,轮到我和涵涵了,我们把准备好的水果用竹签串在一起,再拿进锅里,让它们在糖里打个滚,身上都沾在糖浆。
最后冷却一会,就可以吃了!它的颜色特别诱人,糖给水果穿了一套晶莹剔透的衣服,让人真想咬一口。我闻了闻,有一股水果的清香,还有糖的甜香放进嘴里,糖就化开了,咬一口,外层是甜甜的糖,里面是香甜的水果,太美味了!
我吃着甜甜的糖葫芦,不止嘴里甜,我心里更甜!
舌尖上的美食作文19
有一道菜,是我每一次到饭店必须点的,猜猜是什么——糖醋里脊。
为什么说糖醋里脊是我每次到饭店必点的呢?那要从我小时候第一次吃糖醋里脊开始说起。
小时候,我最喜欢吃“红色”的食物。在我一岁时,第一次吃糖醋里脊,就特别兴奋。不一会就把一大盘子都吃完了。
是什么原因让我第一次吃就喜欢上了呢?从美食第一标准:色,糖醋里脊的`颜色最好。红红的,让人一看就有很好的感觉,食欲大增;第二条:香,糖醋里脊可以说是“十里飘香”鼻子不灵的人也可以闻到;第三条:味,糖醋里脊的味道也很好,吃外一层酥酥甜甜的,还有一点酸。吃过后回味无穷。
不说这些了,该让我“大显身手”了。我先把猪肉切成长条,加入少许盐,一汤勺料酒腌制入味。最后裹上一层淀粉,锅内放入油,烧至五成热,下肉条,炸至焦脆,倒入番茄酱翻滚,直到每条肉都染成红色。
终于,我的“糖醋里脊”做好了,给老妈大人品尝,结果,她干呕了一下,我也赶紧品尝一下,蛮好吃的,妈妈忽然大笑,原来他是逗我的。
真是舌尖上的美味,以后我要做更多的美食,为此目标,我要努力学。
舌尖上的美食作文20
美食可是我得一大喜好,我是个标准地“吃货”。我知晓的美食也不少,如:热干面、醉虾、酸菜鱼、宫爆鸡丁、手抓饭……但毕竟也没吃过几次,所以我最喜欢的还是爸爸做的牛肉拉面,妈妈做的炸土豆条。
炸土豆条过程很简单。首先当然要倒油,然后把切成条状的'土豆丢进锅内,只听“噼里啪啦”一阵乱想,如炒豆一般,随后便是漫长地等待。等待地过程中,要用筷子搅拌,将它翻来翻去。直至土豆条变成金黄色之后,将它们用勺子舀出来。稍微晾一会,便要进入最重要地环节——放调料了。将肖家香料、肉味鲜、孜然、芝麻……放入土豆条内,搅拌均匀,即可食用。咬一口,外焦内软,真是好吃极了!比之饭店得还要好吃许多!
如果说炸土豆条是配菜,那么牛肉拉面就是主食了。做牛肉拉面,要在前一天夜里把买好的牛肉放入砂锅之中,钝到第二天中午,整整一夜一上午。中午时下面,再将它们舀到一起,牛肉拉面就成了!虽然有肉,却并不感到油腻。
你也尝试做一做吧!
舌尖上的美食作文21
定南美食,诱惑人心,如果你想找到一种美食强大诱惑的感觉,去哪里体会呢?当然是去——定南。
定南第一美食——酸酒鸭,酸辣爽口,美味多汁,做法如下:
1、要选取当地饲养的'瘦肉型菜鸭,杀后净毛清膛洗净,尽量多清洗几遍。
2、将鸭子放入锅里隔水蒸或煮熟,但不得蒸煮太久,以保其色、香、味俱全。
3、起锅后,将熟鸭切成块状,摆放于盘中。
4、将准备好的姜末、辣椒末、大蒜末、食盐和当地盛产的纯正糯米酸酒等放之碗中搅拌均匀,随鸭肉一并上席即可。
这一道菜,可能看上去普普通通,但是您吃上一口,保证回味无穷。这道菜嚼劲十足,酸酸辣辣,到何地人人都喜爱。
堪称定南第二美食——鱼饼。人人喜欢吃的美食。香而不腻,营养丰富。做法如下:
1、准备草鱼,取鱼骨剁成泥壮备用。
2、剁好的鱼肉加入鸡蛋淀粉、盐和鸡精加水搅拌揉搓着一个个饼的形状。
3、起锅烧油锅开放入鱼饼炸成定型成熟捞出。
4、重新起锅,锅里倒入凉水和鱼饼煮上30分钟,煮至鱼饼变大,然后放入几点香油和葱花,就大功告成了!
尺有所短,寸有所长。定南美食样样新颖,快来品尝吧!
舌尖上的美食作文22
哎!又是阴雨天!这种天我想高兴也高兴不起来。雨滴把小树打弯了腰,柔嫩的小花也被砸得东倒西歪。
我在床上伸展成了一个“大”字,什么也不想做。可忽然阵阵香味儿钻进了我的鼻孔,我连忙顺着香味来到了客厅,摆在餐桌正中间的可乐鸡翅一下就吸引住了我全部的目光。
多么好看的颜色,多么浓郁的'香气,简直无法形容!深棕的酱汁淋漓地洒在每个鸡翅上,太诱人了!
大家在餐桌前做好,终于开饭了。我实在抵挡不住美味的诱惑,马上夹了一个。吃起来那叫一个绝世美味,简直就是“此物只应天上有,人间哪得几回尝”啊!
就在大家吃鸡翅时,姥姥却一直没动筷子。她总是把我们喜欢的东西留给我们,自己舍不得吃上一口。但这次,我一定要让姥姥尝一尝!
我夹起一个鸡翅,直接送进了姥姥的嘴里。她边吃边乐呵呵地说:“嗯!我们琪琪长大了。”
吃完饭后,我的心里还是暖暖的。有时候,一个微笑就是最好的礼物。
舌尖上的美食作文23
我的家乡在长阳,这里风景宜人,美食也是一绝,其中豆腐乳是我的最爱。
十天前,妈妈从菜市场买来一块豆腐,切成了许多正方体,往一个坛子里倒上少量的酒,把豆腐“扔”进坛子,蒙上白纱布,让它们泡个一星期的澡。一个星期到了,我走进厨房,还没来得及看,一阵臭气扑鼻而来。妈妈把豆腐夹了出来,我发现豆腐上长满了灰色的“毛”!我有些疑惑:“这还能吃吗?”妈妈笑着说:“能吃,就是要这个味!”她拿来一个大盆,往里面放入辣椒面和五香粉,搅拌均匀。再把豆腐放进去打个滚,这下豆腐换上了一件红外衣,好看多了,可气味还是一点没变。妈妈又在换衣服的豆腐上面蒙上白纱布,放了两天。
昨天,我惊讶地发现饭桌上多了一盘豆腐乳。经过两天,豆腐乳的臭味淡些了,甚至还有些香,红色外衣一看就很有食欲。我夹了一小块,放在嘴里,舔了舔,咸咸的`,软软的,还有点辣,还有股独特的香味。好好吃呀!
哈哈,我相信你已经“口水直流三千尺”了!要是想吃欢迎你到我的家乡——长阳来品尝!
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