在日常生活或是工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，写作文是培养人们的观察力、联想力、想象力、思考力和记忆力的重要手段。还是对作文一筹莫展吗？以下是小编帮大家整理的河南家乡的作文，希望对大家有所帮助。
河南家乡的作文1
我的家乡在信阳，那里青山绿水，气候宜人，风景优美，有“云中公园”鸡公山，有“豫南明珠”南湾湖，更有让人垂涎的各种美食。
说起家乡的美食，首先就是热干面。其实，热干面并不是信阳的特色，原本是武汉的食品，不知道什么时候传到了信阳，经过改良之后的热干面，成了信阳人的最爱。
说来也奇怪，除了信阳之外，在河南省的其它地方，热干面并不是那么受欢迎，可能与调料，水有很大的原因。信阳的热干面所用的调味品中有一味神秘的调料--鲜辣粉，在别处是买不到的，甚至连郑州这样的大城市也无处可寻。氽过开水的热干面舀一勺芝麻酱，加上鲜辣粉，胡椒粉，再浇上豆酱汁，生抽，加点儿味精，洒上切碎的榨菜，翠绿的葱花，鲜嫩的香菜，最后淋上点儿香油，再来点儿熬的通红的辣椒油，拌好味儿的热干面，黄的面，绿的葱，红的辣椒，闻着香气扑鼻，吃起来鲜香咸辣，真是色香味俱全，让人欲罢不能。
除了热干面，信阳的美食还有很多，像勺子馍，有的地方也叫面窝。加入黄豆浆的'勺子馍酥香细腻，口感绵软，外焦里嫩。玲珑蒸饺，安静地躺在蒸笼里，半透明的面皮隐隐可以看见其中诱人的馅心;被油煎的面皮焦香的水煎包，整齐地一排排躺在平底锅中，半开的发面皮儿仿佛在向人示意，其中滋味儿不可抵挡。其它还有牛肉丸子汤，菜盒，鸡蛋灌饼，摊饼之类，真的是品种繁多，口味各异，让人垂涎欲滴。
家乡的美食之所以让人回味无穷，难以忘怀，不仅是因为好吃的原因，更是因为那是家乡的味道。
河南家乡的作文2
百里不同风，千里不同俗。说起咱家乡是在素有“九州腹地、十省通衢”的河南。
“今夜月明人尽望，不知秋思落谁家”，我的家乡在河南郑州，从我记事起，每到中秋节，妈妈都会亲手给家人做月饼，一早起来妈妈就开始做月饼，将提前煮好的红豆碎成泥，再把打成蓉的豆沙糖浆和油馅拌均匀，这样香甜可口、甜而不腻的豆沙馅就做好了，接下来将皮料与油酥料各分成小块，再将油酥包入皮中，用手掌揿扁成薄形开始包馅。妈妈先取豆沙馅置于揿薄的酥皮上，轻轻的`包住，放入生坯模具内，压紧实，然后一推一个可爱香甜的月饼就成型了，我看那小巧的月饼模具特别精致，有富贵吉祥、花好月圆的字样，有富贵牡丹花的图案，上面的花朵栩栩如生。看完后，我也嚷嚷着要做一个，我拿起一个酥皮，手忙脚乱地往里塞豆沙馅，或许我太着急了，方法掌握的不对，做出的月饼四不像，像一团没揉开的面团，把妈妈逗乐了。做好的月饼放入预热的烤箱内，很快就烤好了，表面金黄油润，厨房里飘满了豆沙的香气，让人垂涎欲滴。
到了傍晚，大家早早地吃过晚饭，来到平台，全家欢聚在一起赏月，聊天吃月饼，十五的月亮可真圆啊，就像一轮金黄、明亮的大圆盘，把皎洁的月光毫不吝啬的洒向大地，我们欣赏着这美丽的月亮，妈妈给我们端来了月饼，就像天上的月亮，金黄金黄，我们全家人围坐在一起吃的津津有味，一家人其乐融融。
听爸爸说中秋节象征家庭团圆幸福，起源于古代帝王的祭祀活动。《礼记》上记载：‘天子春朝日，秋夕月’。后来贵族官吏和文人学士也相继仿效，逐步传到民间，现在每年的八月十五，在外面忙碌的人，无论身在何处，都会千里迢迢赶回家，跟家人团聚，感受家的温暖、温馨。
这就是我的家乡中秋节的风俗习惯，让人难以忘怀，我爱我家乡的中秋节，也爱我的家乡！
河南家乡的作文3
我的家乡，是个又宁静的地方，它不大，但是很温馨，不小，却能遮风挡，这次，就让我来说说的——河南吧。
河南是一个历史悠久，富有古文化的地方，那里有着美食，武术，景点还有河南话的风格，让我用细致的描述带大家领略一下我们河南的文化气息。
先来说一下让我们河南人最引以为傲的“美食”，在河南省，最著名的美食就是“烩面”如果厨师手艺良好，那么做出来的面不仅柔软，还富有弹性，做出来的汤，虽然看上清淡，但是却有着油而不腻的，再撒上一点葱花，香油，那倍儿香！许多外地的游客来这里尝一口烩面就飘飘欲仙，都舍不得走了呢。
接下来说一下，我们中国人引以为傲的“武术”，河南可是真真正正的'做到了“武术，弘扬武术”的精神。河南的少林寺，就是一个例子，他们每天都是从早晨练习武术直到深夜，所以我们河南人的身体可都是健健康康，随便找几个人基本上都能打几式拳。武术精神就是强身健体，调节呼吸，保健养生这几点，这些也就是主旨，难道我们河南没有做到这几点吗？
现在就是许多人关注的“景点”了，河南的景点有很多，比如洛阳的龙门石窟，开封的清明上河园，焦作的嘉应观，济源的王屋山等等，都是非常有名的景点，这些景点不仅美丽，而且还有着悠久的历史文化，我们河南真可谓是得到了“文化”这一美称。
“河南话”也是我们河南的一大亮点，在古代时，还有帝王统治者把河南话作为全国统一使用的话语，可以说，现在我们的河南方言就是古代时候的官话，现在还保留着古代时候的韵味气息呢。就像普通话中的“昨天”在河南话中就叫“一盖儿”，普通话中的“走了”，在河南武陟话中就叫“走了昂”尽管用文字表达很不清晰，但是也可以感受出它的。
河南也有许多的“特产”：怀山药，怀菊花，怀地黄等等，都是我家乡的特产，都是土生土长的，绝对健康！
河南家乡的作文4
我的家乡像个世外桃源，如果你不信，就请跟我一起走进我的家乡吧。
春天，冰雪融化了大地。小草从地下探出了头，树木换上了新衣，春笋在唱歌跳舞，蝴蝶在花丛中玩耍，小燕子也从南方飞了回来，站在电线杆上“叽叽喳喳”地唱歌，到处是一片生机勃勃的样子。
夏天，树木长得又粗又壮，茂盛极了！大树爷爷的腰粗得要三四个大人手拉着手牵在一起才可以围起来，树冠长得好像一把雨伞，出太阳的时候，我们可以躲在树荫底下乘凉；下雨的时候，我们可以在树冠底下躲雨。从大树爷爷这里往前走大概六十多米，就会看见一条小瀑布，“哇！好漂亮！”我被眼前的美景吸引了。映入眼帘的是一道瀑布飞泻而下的秀美景观，水是那么纯净，让我想起诗仙李白的千古名句：“飞流直下三千尺，疑是银河落九天。”崖边，有许多奇形怪状的石头和五颜六色的花朵，小朋友们在水里打水仗，这真是一幅大自然的美丽画卷。
秋天，是一个收获的季节。稻谷笑弯了腰，玉米露出黄黄的牙齿，白菜换上绿色的上衣和白色的裙子，一副精神抖擞的样子，农民伯伯脸上扬起了笑脸，家家户户都忙碌起来。
冬天，雪花染白了整个大地，放眼望去，到处都是白茫茫的一片。有的`动物选择冬眠，有的动物却不怕寒冷跑出来欣赏冬天的美景，就像课文里写的：小猫小狗画梅花，小鸡画竹叶，小马画月牙，不用染料不用笔，很快这些小画家们就画出了一幅幅栩栩如生的画。冬天也是小朋友们最喜欢的季节，因为可以打雪仗、堆雪人，还可以滑冰……
我爱家乡，欢迎你去我的家乡——河南。
河南家乡的作文5
我是小辛，一个土生土长的农村娃。
二岁时，我因对某些东西过敏，从脸到脚，全身长满了痘痘，奶奶依依不舍地说：“秋霞，你把娃带到南京去住吧。别因为过敏，而让脸破相了。”说完，就哭了。老妈说：“好的，妈。我和家豪还会来看你的”从此，我就离开了奶奶﹑表姐﹑姐姐﹑表哥﹑他们，来到了南京这座城市。
我们河南，是一个伟大的城市，它是一个粮食基地，许多南京市菜摊的蔬菜都是在这里批发的。一提到菜，我可自豪了，光我能叫出得名的就有：青菜﹑白菜﹑豆芽﹑蘑菇﹑茄子﹑西红柿﹑黄瓜﹑玉米﹑豆角﹑土豆﹑卷心菜﹑菠菜﹑萝卜……怎么样？还不够呢﹗河南也种水果哦﹗有：西瓜﹑苹果﹑橘子﹑梨子﹑樱桃﹑石榴﹑桃子……我们的种子也多得不得了：芹菜种子﹑玉米种子﹑西瓜种子﹑番茄种子﹑卷心菜种子﹑水蜜桃种子﹑萝卜种子﹑苹果种子﹑梨子种子﹑樱桃种子﹑石榴种子……怎么样，心动了吧？
假如你喜欢养花，那就去河南，山坡上到处都是：月季﹑百合﹑蒲公英﹑菊花，还有花中之王：牡丹﹗春﹑夏﹑秋﹑冬，都有花儿在盛开着。假如你走在路上，随时都能闻到花儿那让人着迷的淡香。你还能看见一棵棵大树挺立在你的面前，让你吸一吸清新的空气。
假如你想要一只宠物，那就来河南吧。这里有许多动物，有：除了睡就是吃的猪；可爱的小鸡；忠厚老实的老牛；善于奔跑的骏马；看守家门的小狗；爱吃鱼的`猫；偷西瓜的刺猬；活蹦乱跳的兔子；天空飞舞的小鸟；水里游的鱼儿……怎么样？
河南的人民勤奋，每一份劳动成果，都是对他们的回报。
河南的孩子活泼，是一个个不怕风吹晒的小勇士。
河南的老人慈祥，总想着多赚点钱，给孩子们多买些零食。
和那的风景优美，是一个生活的好地方。
河南的游戏好玩，因为那是孩子们精心创造出来的。
河南的花儿茂盛，树木众多，小草成了大地的皮肤，动物们都很可爱。水果好吃，游戏好玩，山是高高的，水是蓝蓝的。
我爱河南！
河南家乡的作文6
过春节喽！过春节喽！我期望已久的春节终于来了。我的爸爸妈妈提前办好了年货，家里焕然一新！就盼着今天过春节。
春节是一个团圆的日子，一家人欢聚在一起，嗑着瓜子，吃着糖果，抱着饺子，看着春晚的晚会。按照我们东北的传统习俗，这饺子馅儿可是不能马虎的：馅儿里放硬币，谁吃到谁就会财源滚滚；馅儿里放花生，谁吃到谁就会升官发财；馅儿里放糖，谁吃到谁的日子就会变得甜蜜蜜的。
大年三十这一天的晚上，在街道上每家每户都会挂上亮堂堂，红彤彤的灯笼，表示在新的日子里红红火火；大门上要贴鲜艳的红色对联，表示祝福我们的日子会像对联上说的那样吉祥如意。到了晚上，饺子已经就位。在那些白白嫩嫩的饺子中，只有10个饺子中有花生。爸爸把包好的饺子倒进沸腾的锅里。过了一会儿，丰盛美味的饭菜摆在了桌上，饺子也一盘一盘的摆在桌上。家人们每个人都面带笑容，高高兴兴的坐在一起，吃年夜饭。只见那圆滚滚的`饺子口水直流，我连忙夹了几个饺子。妈妈和小姨一开始第一个就吃了双花生，紧接着老爷、爸爸、哥哥、大宝和我都吃到了花生，一声声欢呼，一阵阵欢笑在客厅里徘徊中。等到晚上十二点儿，鞭炮声一次次响起，我和哥哥都想下去玩，可妈妈说：“今天是你们的本命年呦！你们晚上不可以出去，不可以看星星和月亮！”妈妈说完，我们俩只能乖乖的继续守岁了！收到了好几个红包的我觉得过年真好！不一会儿随着鞭炮声结束了，春节联欢晚会圆满落幕了……大家都回到各自的的房间睡觉去了
我喜欢春节，喜欢和家人团团圆圆的在一起。因为家里每时每刻都洋溢着幸福。
河南家乡的作文7
十里不同风，百里不同俗。每个地方总会有当地的特色和独特的风俗，那么我就来介绍一下我的老家河南过年时的风俗吧。
我们还是先从过年的来历讲起吧，据说很久很久以前，有一个叫年的妖怪，每到除夕时就会跑出祸害人们，每到春节人们就会带着牲畜家人离开，等到年兽走后才回到村里，但是却有一户老人家却没有走。到了春节这一天年兽又出来祸害，但是它发现老人家门上贴着红纸里面发出噼哩啪啦的响声，年兽十分害怕就逃走了，这件事就在村里传开了人们都争先效仿，后来年兽再也不敢出来祸害百姓了。这就是过年的`来历，而贴对联，放鞭炮这些习俗也随之流传了下来。
过年也叫春节，每到春节只要不是迫不得已不能回来的人们都会从外地赶回家和家人团团圆圆的吃团圆饭，而吃团圆饭必不可少的就是饺子了，人们会早早的起来和面在面里放一些小苏打再把面放在盆里，蒙上一层保鲜膜围得密不透风。然后，人们再将买来的肉菜洗净剁成泥再加入一点生抽、鸡蛋等等参和在一起，忙完了这些面差不多也发好了，把面揉成长条切成剂子，将剂子擀成面片将和好的馅儿包进面皮里，我们这儿还有一个习俗就是会在饺子里包上钱，寓意着财源滚滚。最后，将饺子下入锅里煮上七八分钟就可以了。
除了吃团圆饭人们还会人们还会走亲戚拜年，到了亲戚家里亲戚会将准备好的饭菜端上来招待客人，而小孩子们都在欢天喜地的忙着拜年收红包，而收来的红包他们则会用来去街上买那些鞭炮和玩具了。
这就是我的老家河南过年时的风俗。
河南家乡的作文8
我的家乡在河南，她位于黄河中下游，因大部分地区在黄河以南，故称河南。因古为“豫州”，简称“豫”，又因古时豫州位于九州中心，因此又有“中州”、“中原”之称。
河南省域面积16。7万平方公里，位居全国第17位，占全国土地面积的1。73%。20xx年末全省总人口9918万人，是中国第一人口大省。全省辖17个省辖市、1个省直管市，21个县级市、88个县、50个市辖区，1889个乡镇。
河南是中华民族的主要发祥地之一。
从中国第一个世袭王朝夏朝建都于河南，至清王朝覆灭的4000余年历史中，河南处于全国政治、经济、文化的中心地域长达3000年，先后有20多个朝代建都或迁都于此。中国八大古都河南有其四，即九朝古都洛阳、七朝古都开封、殷商古都安阳、商都郑州。
悠久的历史给河南留下了大量宝贵的历史文化遗产。
河南的地下文物居全国第一位，地上文物居全国第二位，馆藏文物占全国的八分之一，有国家重点文物保护单位189处。
河南也是我国农业生产基地，20xx年粮食总产量达到2589亿斤，今年上半年，河南全省生产总值增长8。2%，比全国平均水平高1。1个百分点。一二三产业增加值分别增长4。1%、7。6%、10。9%，均高于全国平均水平。全省夏粮总产达613亿斤，连续6年实现增长，占全国夏粮总产的四分之一。
河南已成为全国最大的交通枢纽之一。
中国两大铁路干线京广和陇海铁路、两大高速公路干线京珠和连霍公路都是交汇于此。郑州北站是亚洲最大的.铁路编组站，郑州东站是全国最大的零担中转站，郑州站是全国最大的客运站之一。河南省内已建成郑州、洛阳和南阳三个民用机场。20xx年全省高速通车总里程4841公里，位居全国第1位。
河南家乡的作文9
我的家乡在河南省开封市通许县。它一年四季都很美丽。它不但美丽而且给我带来了无穷无尽的快乐。下面我给你介绍介绍吧。
春姑娘来了我，她把美丽待了过来。
春天来了，花儿展开了她美丽的笑脸；
小草从地下探出了头，揉了揉眼睛说：“春姐姐来到了”。小鸟也从南方飞了过来。山泉叮咚叮咚地唱着美妙的歌曲，小鸟也来伴奏，叽叽喳喳地唱着。歌声多么婉转呀！
我看了这情景心里很高兴。
春姑娘回家了，夏姐姐来了。她把炎热送给了大地。这是大树长得更加茂盛了；
花儿开得也更加显眼了。到田地里走一走，只能看到那绿油油的麦子，那真像一望无际的蓝色海洋。
走进了菜园茄子挂在了半空中那真像调皮孩子一张张天真的脸。土豆刚从地下挖出来时，那真像一群脸上长着麻子的老奶奶。那智商的西红柿那真像，一群被老师表扬的孩子脸红了。
送走了炎热的夏姐姐，迎来了凉爽的秋妹妹。她用那长长的衣袖拂去了夏日的炎热，把凉爽送给了大地。走进果园，一阵水果的香味飘了过来，有橘子的香味，有黄澄澄的大鸭梨发出的香气，也有红脸蛋苹果发出的香气。
让我们走进那绿油油的海洋，咦？真么变成金黄色的了？原来是麦子成熟了。农民伯伯的脸上露出了快乐的`笑容。
可爱的冬姐姐来了，她把大地上所有的东西用她的魔法棒变成了雪白色的。孩子们在雪地上打雪仗，堆雪人。玩得高兴极了。走，我们去菜地里看看，地上像披了一件大棉袄，来保护大地。冬天人们都在家乐呵呵地看电视呢！
我和小伙伴一起去滑冰不小心就能摔个底朝天。
我的家乡是一个美丽的地方。我暗暗决心，我一定好好学习，发愤图强把家乡建设的更加完美，更加富饶。
河南家乡的作文10
河南有什么特产之杜康酒
杜康酒是我国历史名酒，因杜康始造而得名，有“贡酒”、“仙酒”之誉。
酿制杜康酒的泉水——酒泉，位于河南省洛阳市南部杜康村的酒泉沟里。酒泉水清洌碧透，味甜质纯。每遇夏季，可闻到一股天然的酒泉香。杜康酒属浓香型，以优质小麦采制高中温混合使用，又精选糯高粱为酿酒原料，并采取“香泥封窖、低温入池、长期发酵、混蒸续槽、量质摘酒、分级贮存、陈酿酯化、精心勾兑”等先进工艺。
河南有什么特产之永城辣椒
永城辣椒产于河南永城。永城辣椒，简称“永椒”。这里的传统品种有：大羊角椒、小羊角椒、大线椒、小线椒、铜皮椒、大菜椒和改良椒等。具有椒长个大，肥胖紫红，肉厚油多，香辣味美，可口开胃等特点。
永城辣椒种植历史悠久，以永城酂城、龙岗所产辣椒最佳。以永城辣椒为辣椒为原料加工而成的辣椒油、辣椒砖等制品畅销国内外。
河南有什么特产之四大怀药
四大怀药是指古怀庆府（今河南省沁阳市境内）所产的山药、牛膝、地黄、菊花等四大中药。我国最早的药物学经典《神农本草经》，把“覃怀地”（怀川）所产的山药（薯蓣）、地黄、牛膝、菊花都列为上品关于河南特产的`作文（3篇）关于河南特产的作文（3篇）。之后历代医药名家由表入里、去粗存精中进一步发现了四大怀药的优秀原始本性。因而此说流传至今，并成为品牌。
河南有什么特产之信阳毛尖
信阳毛尖，属绿茶类。中国十大名茶之一，河南省著名特产。信阳毛尖素来以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外，营养价值极高，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功能。
因其成品紧密如尖故名毛尖。信阳市的天云、云阳等山区山高雾重，水质极佳，出产的茶叶颜色深绿，叶片肥厚，品质上乘，再经过后期的精工细做，成品茶纯净清澈、香味持久，回味悠长，历史上曾被作为贡品献入宫中。
河南家乡的作文11
捡地上的垃圾是一道风景；天真烂漫的童真是一道风景；帮助别人是一道风景；父母对我们的爱是一道风景；我的家乡——荥阳，也是一道美丽的风景。
虽说荥阳这个地方几乎与世隔绝，但那里景色宜人。我相信，不久的将来，荥阳会成为一颗璀璨耀眼的明珠。
荥阳这个地方，四季都美。春天，结了冰的小河化了，可爱的小鸭子迫不及待的下了水，在水面上游来游去，快活极了。真可谓“春江水暖鸭先知”。河岸上的小树露出了淡淡的绿色，轻轻的梳理着自己的头发。枝头上，小鸟们叽叽喳喳地说着话，谈小燕子姐姐从南方飞回来了，说黄鹂妹妹唱的歌比小河叮咚的声音还好听......你一言，我一语地说着。草坪上，小草小花被太阳公公温暖的阳光迷住了，便伸出了身子，沐浴着温暖的阳光。春天的荥阳，绝对是生机勃勃的。
夏妹妹送走了春姐姐，开始展示着她的魅力。池塘里，荷花开了，像一个个含情脉脉的少女向你频频点头。小蜻蜓在愉快地飞舞。可是天有不测风云，太阳公公被白云妹妹硬是拉走了，“呜呜”，谁哭了？原来是乌云哥哥把白云妹妹的白裙子弄脏了。闪电打雷两兄弟闻讯而来，不分青红皂白就“噼里啪啦”地说白云妹妹。白云妹妹哭得更厉害了，哗哗哗，无数滴“眼泪”从天而降。夏天的荥阳，是充满故事的，毫不比春天逊色。
秋姑娘提着裙边悄悄来到了人间。她挥一挥手中的`魔法棒，叶子黄了，再拿起披肩舞一舞，叶子像蝴蝶一样落了下来。秋天的荥阳是神秘的。
冬天的荥阳更是美丽迷人。青松的针叶裹上了厚厚的白雪，像换上了一件银色的衣裳；小树野草上凝着厚厚的白霜，宛如洁白的珊瑚从，千变万化，仿佛置身于童话之中。冬天的荥阳，别有一番风味。
啊，荥阳，你是多么美丽迷人！我永远爱你！
河南家乡的作文12
我的家乡在河南，她位于黄河中下游，因大部分地区在黄河以南，故称河南。因古为“豫州”，简称“豫”，又因古时豫州位于九州中心，因此又有“中州”、“中原”之称。 河南省域面积16.7万平方公里，位居全国第17位，占全国土地面积的1.73%。20xx年末全省总人口9918万人，是中国第一人口大省。全省辖17个省辖市、1个省直管市，21个县级市、88个县、50个市辖区，1889个乡镇。
河南是中华民族的主要发祥地之一。从中国第一个世袭王朝夏朝建都于河南，至清王朝覆灭的4000余年历史中，河南处于全国政治、经济、文化的中心地域长达3000年，先后有20多个朝代建都或迁都于此。中国八大古都河南有其四，即九朝古都洛阳、七朝古都开封、殷商古都安阳、商都郑州。
悠久的历史给河南留下了大量宝贵的历史文化遗产。河南的地下文物居全国第一位，地上文物居全国第二位，馆藏文物占全国的'八分之一，有国家重点文物保护单位189处。
河南也是我国农业生产基地，20xx年粮食总产量达到2589亿斤，今年上半年，河南全省生产总值增长8.2%，比全国平均水平高1。1个百分点。一二三产业增加值分别增长4.1%、7.6%、XX.9%，均高于全国平均水平。全省夏粮总产达613亿斤，连续6年实现增长，占全国夏粮总产的四分之一。
河南已成为全国最大的交通枢纽之一。中国两大铁路干线京广和陇海铁路、两大高速公路干线京珠和连霍公路都交汇于此。郑州北站是亚洲最大的铁路编组站，郑州东站是全国最大的零担中转站，郑州站是全国最大的客运站之一。河南省内已建成郑州、洛阳和南阳三个民用机场。20xx年全省高速通车总里程4841公里，位居全国第1位。
河南家乡的作文13
”百里不同风，千里不同俗。”我国土地辽阔，人口众多，但是每逢春节人们最重要的风俗是人人都要吃上一碗热腾腾的饺子。我的家乡在河南信阳，我们当地春节的饺子也别俱特色。
先从饺子皮说起吧，饺子皮有白色的，也有绿色的，寓意新春来临，生机盎然。还有用面和胡萝卜沫擀出来的饺子皮是红色的，象征着来年的日子会红红火火。饺子皮样式繁多，令人应接不暇。
饺子馅的调制就更是别俱匠心了，各家有各家的拿手绝活，有猪肉大葱馅的`，有山药虾仁馅的，有羊肉白菜馅的，有鸡蛋韭菜馅的，真是令人大饱眼福。
饺子的形状更是别出心裁了，有的在饺子的边上开一个小口，取一个好听的名字叫：笑口常开。还有的把饺子包成了一个包子样，意求红包多来。还有的直接把饺子包成了一个小元宝，寓意财运滚滚，发大财。
大年三十这天，一家人围坐在一起，说说笑笑，一起包饺子。你调馅，我擀皮，他包饺，其乐触融，热闹非凡。饺子下锅了，好大一会才端上桌来。家人吃着热腾腾的饺子，说着今年的收获，谈着今年的不足，说着对未来的期望。小孩子们则换上新装，凑到桌边，高高兴兴喊着新年好等祝福语，大人们便都纷纷掏出红包，发给小孩子。小孩子们拿了红包高高兴兴地出去放花灯了。
正月十五，是元宵节，早上起来，大人们也总会给孩子们盛上一碗热腾腾的饺子，在人们心里只有吃了饺子才算过了节。十五过后，人们都各自去工作了。年差不多过完了，家乡的人们都期盼着明年的春节，期盼着浓浓的年味和欢乐吉祥的气氛，也期盼着与亲人的再次团聚。
河南家乡的作文14
我的家乡虽然没有桂林山水的清奇俊秀，上海大都市的繁华璀璨，首都北京的家喻户晓，但它给予我温暖与力量。
家乡地标
我的家乡有一个标志性建筑，那就是二七塔，它是为纪念工人大罢工而建，在以前，它是郑州最高的建筑物，也是来到郑州必去的地方。现在随着城市的发展，它早已不是郑州最高的建筑了，但它仍然是老百姓心目中郑州的标志，是郑州最闪亮、最引人瞩目的中心，正如有句俗话说：“不看二七塔，就等于没来过郑州”。二七塔周围每天都车水马龙，可能是周边有许多大商场、小吃街的缘故吧！那人流量，会让人吃惊的长大了嘴巴！
家乡艺术
郑州有一个非常出名的文化艺术，那就是豫剧。如果把豫剧比作一顶皇冠，那么曲目《花木兰》就是皇冠上一颗耀眼的明珠，巾帼英雄花木兰的英姿飒爽和智勇忠孝在戏曲中表现得淋漓尽致。一到周末，公园、河边到处都是学豫剧、唱豫剧的人们，有拉弦儿的，有打拍子的，大家聚在一起，切磋唱腔，研究身段，交流经验，脸上洋溢着快乐的笑容，这就是豫剧的魅力。
家乡美食
郑州有一种面食不得不说，它是来郑州必吃的'特色美食，那就是烩面。郑州的大街小巷处处可见烩面的身影，它是郑州人的最爱。烩面香而不油，吃起来特别筋道，吃一口面、喝一口汤，唇齿间充满了羊肉的鲜美味道，真是令人“回味无穷”啊！点一道凉菜，吃一碗烩面，疲劳、压力就全部消失了，取而代之的是舒畅和放松。
这就是我的家乡——中华文明的发源之地，河南郑州。每当遇到烦心事时，我会去看看二七塔，听听塔顶钟表报时的声音或是在公园看看被围地里三层外三层的戏迷表演，或是来一碗热气腾腾的烩面，都会让我的烦恼一扫而光，使我浑身充满力量。
河南家乡的作文15
我的家乡在河南省许昌市，这里风景优美、景色宜人，还有许多名胜古迹和名优特产。今天，我就来介绍一下我们许昌的特产——腐竹吧。
腐竹是由大豆腐浆烧煮后凝结干制而成的，因为它的中间像竹子一样是空的，所以叫腐竹。腐竹营养丰富、经过煎、炒、煮等加工方法做成的菜肴，非常好吃。另外，它还乘飞机、坐轮船、漂洋过海上了外国人的餐桌。20xx年，腐竹还被国家命名为“地理标志性产品”呢。
我们家乡的特产还有很多，比如：禹州钧瓷、红薯粉条、长葛石像豆腐……怎么样，羡慕我的家乡了吧？那就快点来我的家乡做客吧！舌尖上的河南家乡美食作文 篇6
我爱我的家乡河南。在河南，有很多很多的特色小吃，而在这里全部的特色美食中，烩面如同出类拔萃一样，出类拔萃。但凡来过河南的人，吃烩面，可乃免不了的。
这烩面往往出名，是有哪个它味道好，算命也罢。泛着油亮的羊汤理“躺”这宽宽细细长长鲜面条，碗的一边则“睡”这海带和豆油皮，几堆红薯粉条上衬着翠绿色的香菜。令人一看就禁不住狂咽口水。
呵呵呵，即然饱了眼福都淌口水了，那我也叫你怎么做吧！
最先，要先熬一些高汤，等4、五个钟头就可以了。等的情况下可别忘记揉面。以后拿出面片，幅度匀称的向两侧拉，随后放进烧开的高汤中，送到面煮开后，再再加上牛肉、香菜、海带和豆腐皮，一碗香甜可口的烩面就搞好了。
吃烩面的'情况下也挺有意思的。我很喜欢一次把一根面所有吞掉，随后再用心去感受海带、豆腐皮的味道。那免的软滑，汤的鲜滑加在一起的味道，简直流连忘返啊！最终，我很喜欢大口大口的喝粥，那觉得简直爽死了！
如今再回忆起来，烩面那独有的香气好像还留到唇齿之间，真让人很长时间难以忘怀！
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