在我们平凡的日常里，大家都不可避免地要接触到作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？以下是小编为大家收集的家乡的味道作文，欢迎阅读与收藏。
家乡的味道作文1
快要离开老家了，家乡的影子总在脑中挥之不去。最怀念的，是那家乡的味道……
家乡的味道是温暖的
婆婆的菜有着一股浓浓的家乡的味道，这句话妈妈曾说过。一道道普普通通的家乡菜，带来了无限的温馨，足以让儿女感到温暖，让游子的心中有了家的依靠。挑一片土豆片，醇厚的味道直达心底，喝一口酸菜汤，酸酸的味道顺着舌尖，到达心田；吃一瓣糖醋蒜，在心湖荡起了层层涟漪。思绪随着菜香，飘回了从前：八月中秋，全家人坐在一起尝着菜吃着月饼赏明月，每一个人的脸上都洋溢着微笑，是幸福的、温暖的。
家乡的菜，有着一股温暖的味道，浓浓地湖在心头……
家乡的味道是咸的
幼小的我住在婆婆家中，小时候一见生人就哭，若是一会儿看不到婆婆，必然号啕大哭，那一天终究是来了，在我一天一天的企盼中，爸爸妈妈来接我进城了。我舍不得婆婆，硬是要爸爸妈妈带来城里才肯去，虽然我再三请求，但婆婆由于家里事情多，实在抽不开身与我们同行。我恋恋不舍地离开了家乡。泪水止不住地往下淌，咸咸的……一直涩到了心里。
我知道，婆婆的腰是让各种艰苦的活给累弯了，那早生的华发上思念出门闯荡的儿女，眼角的皱纹是时光手握利刀在一个又一个易逝的年华刻下的'。她的苦，已无形过多的语言来叙述。
家乡的味道，是温暖的，也是咸的。
我怀念，那家乡的味道……
家乡的味道作文2
远方，有一种味道总让我难以忘怀。
我的家乡是在河南的驻马店，河南属于中原地区以面食为主，那里通过面粉能做出各式各样美味的食品。你们有看过《舌尖上的中国》吗？那里就有介绍过河南出名的胡辣汤、烙饼、饺子等，每次看到这我都会特别想回家乡，我想找回那思念的味道。
我记得我第一次回家乡，那时我才四岁，我每天刚从睡梦中醒来奶奶就会端一盘热腾腾、金黄金黄的鸡蛋煎饼，光闻起来就特别的香，我总是大口大口的吃，还边吃边说：“嗯，这里做的煎饼就是好吃。”到了中午，奶奶又给我做新鲜美味的韭菜盒子，奶奶跟我说：“我们这里的气候种植大米少产，所以都是以面食为主。”除了这些还有很多不同款式的煎饼，例如烤出来的时候像个千层派，但一刀把它切开就会很像披萨的`手撕饼，特别有意思。
你们喝过胡辣汤吗？这是河南有名的特色小吃，里面有鸡丝、粉条、金针菇等十多种配菜，喝起来酸辣酸辣的口感特别好，但是不能一下子大口大口的喝，因为里面放有胡椒粉，一大口的喝下去会辣得你直冒汗。我查阅了网上的一些资料，胡辣汤还有特殊的功效，对养胃特别好，爸爸跟我说：“河南气候湿冷，古人常用胡辣汤驱寒。”我想胡辣汤能一直延续到现在成为河南的特色小吃，一定是因为它不仅美味可口，还有驱寒保暖的作用。
远方家乡的味道总让我难忘，那里有我心心念念的美食佳肴和特色小吃。
家乡的味道作文3
我是洛阳人，而洛阳人又有一个习惯，那就是爱喝汤。据说在古时候，因为经常发生自然灾害，导致洛阳人饥一顿饱一顿，所以他们就想出来一个办法，就是粮食不够，用水来补。久而久之，洛阳人就养成了爱喝汤的习惯。洛阳有许多汤，比如不翻汤，丸子汤，羊肉汤，驴肉汤等，其中我最喜欢的汤就是牛肉汤了。
牛肉汤是由牛骨头和瘦肉加上花椒，草果，八角，肉桂等配料熬制而成。在人们去盛汤时，服务员会拿着一个长柄水舀子，先用勺底在翻腾的牛肉汤面上画个圈，把旁边的浮油荡开，再用水舀子在滚头上摇一勺清汤，放入一个跟脸一样大的碗，里面放上葱花，牛肉，牛筋，鸭血，丸子等料。汤呈灰褐色，上面放有大葱葱花儿，顿时，空气中弥漫出一种浓厚醇香的味道。你不用怕不够，因为在洛阳可以无限添汤。
喝牛肉汤必不可少的`就是饼丝了。从字面来看，饼丝就是用饼切成的丝。喝汤时，将饼丝放到汤里，等它泡软了再吃。吃下的那一瞬间，浓郁的香味就充斥在嘴里的每个角落。它不像吃火锅时那么热烈，也不像喝水那样平淡无奇，而是在两者之间。
牛肉汤也是我小时候美好的回忆。在三岁多时，因为说话不清晰，总是叫成“扭扭汤”。渐渐的才意识到说错了。我现在还记得小时候我只能和妈妈吃一碗，接着能吃半碗，现在能吃一碗，牛肉汤也见证了我的成长。
牛肉汤不仅是家乡的一道美食，也是我对家乡美好的回忆。
家乡的味道作文4
家，是一座岛屿，给予我们温暖，留下快乐的记忆；家，是我们在远方的牵挂；家的味道，总是能让人陶醉其中，难以忘怀。而那一道家乡菜，至今令我情有独钟。
松鼠桂鱼，是一道传统的苏州美食。之所以称它为“松鼠桂鱼”，是因为做菜时，当油淋到它身体时，会发出“吱吱”的声音。这声音十分像松鼠的叫声，因此而传名。
松鼠桂鱼色香味俱全，倒上了香甜可口的番茄汁，使它更加美味。拿起筷子，从那灿烂的橙色“花丛”中，夹起一块看起来诱人、可口的.肉块轻轻地放入嘴中。刚入嘴时，味道丝甜。仔细品味一下，又渐渐地有一股清淡的一丝酸味。再细嚼一两下，浓香四溢的酸甜味在口中徘徊。咽入喉咙后，味道在喉间持久不散，那味道真是让人恋恋不忘。
不久前，我有幸再次品味到了那道菜。当时，我想吃，又不忍心吃，毕竟要尊重食物的灵魂。可美食的诱惑对我来说太大了，让我欲罢不能，如此美味的食物，顿时激活了我的味蕾，香甜的味道在我齿边绽放，令人陶醉。
松鼠桂鱼，此等美味的佳肴，让我连连下箸，满口清香。栩栩然，蝶与庄周，这也就不得而知了！
家乡的味道作文5
我的家乡盛产腌制品：什么腌刀豆啊，腌毛豆啊，要啥有啥。
冬天来了，外公总会做一大缸腌茄子，早上就着稀饭一起吃，一口咬下去，脆脆的，咸口中带着一点儿甜味，可鲜了，让人极具食欲，只要有腌茄子，哪怕昨晚吃得特别饱或是一点儿胃口也没有，也能吃下满满一碗。
如今，我长大了，来到杭州上学，周末吃稀饭时，总会想起外公外婆的手艺和那一缸缸诱人的腌茄子。妈妈看我实在是太想吃，便给我买了一罐。可我不知是偏心还是味觉太灵敏，不是觉得太甜，就是觉的太咸，要不就是带着辣味，哪怕实在是无可挑剔也会说有食品添加剂，死活不吃，唯独从老家邮寄过来的腌茄子，才能安抚我这颗吃货的心。可爸爸妈妈却总是吃不出来家里和外面买的有什么区别，倒反来说我有“味蕾幻觉病”，实在是太挑剔。
对于父母的谴责，我只想把《乡愁》这首诗给改一改：“小时候，乡愁是一张小小的`餐桌，我在这头，外公外婆的手艺在那头；长大后，乡愁是一张邮递员的车票，我在这头，家乡的味道在那头。”是啊，对家乡味道的思念，又何尝不是另一种乡愁呢？
家乡的味道作文6
在我们，总有让我忘不了的味道。在我的，有三种味道让我永远都忘不了。
米饭的味道
在大城市里，一般煮饭用的米都是一些不怎么带有稻花香的米。如果让我吃城市里的米饭，我绝对难咽下一口，因为我习惯了自己家种的稻谷的味道。
每到稻谷丰收时节，那金灿灿的稻子像一片金色的。见今年稻谷又要丰收了，脸上露出了丰收的喜悦。收完稻谷，我们家餐桌上，总会有热腾腾的香米饭，味道可口极了，我每次都要吃上三大碗。
馒头的味道
说起面粉，你们第一个想到的应该是馒头吧！香喷喷的馒头，想着都让人流口水。
小麦成熟时，要由人工去收割。这时，我也会帮忙收割小麦，收下来的小麦要晒干，脱壳，最后才去打成面粉。
用自己亲手收割的小麦做出的.馒头真得很美味。
樱桃的味道
在我家旁边有一棵樱桃树，每年插秧时，樱桃就成熟了，那红色的樱桃挂在树上，好像红宝石挂在树上一样美丽。
每年樱桃成熟时，我都会爬上树去把那些樱桃摘下来。樱桃的味道非常甜，要是能榨成果汁就更好了。
这就是家乡的味道。我喜欢这些味道，更热爱我的家乡。
家乡的味道作文7
我生于北京，也长于北京。
我家在一条胡同里，这一条胡同里的人家我几乎都认得，有空就去邻居家串门，唠唠家常，聊聊趣事，笑声不断。在我还比较小的时候，经常和胡同里的小朋友玩，满胡同里跑，跑到那一头，再跑回这一头。不管什么样的天气，几乎每天都会跑出去。若是不能在外面待着，我就会非常难受。可是现在，那些昔日的伙伴都去了其他地方上学，也许很少见面，也可能见不到了，而且现在学习比较紧，并手机相伴，想让我出去，我也不出去。如果还能有这么一段时光，我定会好好珍惜它的。
我很爱吃糖葫芦，在西直门地铁站那里的商场里就有一家卖糖葫芦的，我最最喜欢吃他家的糖葫芦，甜甜的，绵绵的，吃一串还不够，吃两串才能让我有一个小小的满足。我最不喜欢吃山楂的，酸得掉牙，咬一口我就能面部狰狞，所以我就只把外面的一层糖吃掉。嗯……还是我的山药豆好吃。
夏天，我常常去紫竹院溜达，在竹林下乘凉，舒适极了。倾听着小鸟叽叽喳喳的叫，漫步在院里，看着那夏天特有的景色。
我也经常去爬香山，不仅锻炼了身体，还感到了香山里的'美景，橙红色的枫叶，衬托着那山，美极了。在经过的山路旁摘几颗酸枣，含在嘴里，心情真是好啊。
那些经历过的美好时光，回想起来，真是不仅扬起了微笑，如果这些美好的事物能再来一遍，该有多好呢。
家乡的味道作文8
每每我看到小餐馆里卖的春卷时，我也会想站起在故乡的奶奶做的那拥有 家乡味道的春卷来。
奶奶先去销售市场销售市场里买回去一些春卷皮和肉沫也有葱后，就可以逐渐做春卷了。取出一只小碗，把葱和肉沫倒在小碗里，取出木筷把肉沫和葱匀称地拌和在一起，就可以包春卷了。先把一小叠春卷皮放到铺着塑料盒子的桌面，用筷子夹一点肉沫的`砌成一条线，随手把哪个挨近肉沫的角往里一卷，就把猪肉卷了起來。三分之一的春卷皮卷之后，把左右两角往里一折，然后用把手剩下的皮都卷了进来。那样，一个娇小玲珑的春卷就是这样搞好了。
由于春卷在沒有煮开时是不能吃的，往往要炸一炸。因此，奶奶会在锅里先倒一写油，用中火堆油烧开后，开到文火，随后，就把春卷装进去，“噼噼啪啪，噼噼啪啪”，刚被放入锅里的春卷马上叫了起來：“好烫呀！疼死我了！”奶奶便会拿着炒勺在锅里迅速地“拉”着春卷，他们马上在锅中跳起来了舞，而春卷也换掉了一套会冒泡的金黄晚礼服，和舞伴一起跳着节奏快的华尔兹。又过了一会儿，奶奶关闭了燃气灶，从碗架里拿了几个碗，把春卷夹到碗里，招乎大家来吃春卷。我咬了一口，味儿又香又脆，一连食用很多。
那类儿时的味道，深深印在我的脑子里。这些幸福的印像，我一辈子也不会忘记的。
家乡的味道作文9
家乡的味道，乃是村中心卖的馍夹腊肠和肉串。
我老家在河津的村子里，我家就在村的中心，一到晚上，我就会看到两三缕属于卖馍夹腊肠的烟。
我到了楼底，隔着好远就闻到了香味，急急忙忙的跑过去，发现这早已围满了人，我好不容易进去，给了老板两块钱，老板用老家话说了一句：好嘞，等一下吧！老板有一个长方形的碳炉，他先是用一面小刷子粉刷馍馍的两面，然后再放上两根腊肠来烤，当馍和腊肠都烤好了，他就把腊肠夹在烤馍里，再把串腊肠的`钢芊抽出来，然后包上袋子给了我，我一口咬下去，馍既不太咸也不太辣，味道刚刚好，馍没有太多油，吃下去很酥脆，腊肠外硬里软，吃起来很香，一般我能吃上三四个。值得一提的还有家乡的肉串，我们老家的肉串其实叫骨肉相连，一层脆骨下面一层肉，吃起来很有劲，看上去很油，但吃起来丝毫不油腻，有时我会再撒点孜然粉，这样的骨肉“香”连谁能不心动呢？而且全是瘦肉，还有脆骨，吃起来还脆脆的，骨和肉还连在一起，像是兄弟一般，有时闲来无事，就去楼下买几串骨肉相连，我吃的时候感觉嘴巴瞬间满足了。最多的时候我可以吃上七八个，权当零食来把它们吃进肚中，感觉全身都舒服的多了。
有时我待在成都，便会要求老家的乡亲或亲戚帮忙带上一些肉串和馍夹腊肠，虽不在老家，但吃下去还是很高兴的，但又为我没在老家而感到一点遗憾。
家乡的味道就是这人间的酸甜苦辣咸，还是这骨肉相连和馍夹腊肠。
家乡的味道作文10
老家的房屋旁，总是屹立着一棵桂花树。
每次回来，在老远处，就能闻到一股沁人心扉的桂花香。
又回到了这个地方，老远就看到了渺渺升起的炊烟，老家的各位又在准备着些什么了，杀鸡、摘菜，看来今晚又是一顿盛宴。
大家各忙各的，分工明确，之间合作的天衣无缝，就连本来打算袖手旁观的我也走上前去，询问着有没有我可以帮忙的东西。
就这样，用着自己亲手种下的食材，自己一家人亲手料理一，大家子人，围着几个大桌子，就这么一起热热闹闹的吃着晚饭，晚风时不时掠过头顶，亲戚时间说说笑笑，小孩子们之间也其乐融融，一家人围在一起，晚风中，此情此景，构成了一副温馨的名画。
饭后，大人们拿出自己酿制的酒，边喝边谈笑风生，这个时候，我们就跟着妈妈到后院里，把晒在地上的桂花收起，我拿起一片桂花，放在鼻尖嗅了嗅，一股甜甜的清香自鼻尖飘散到身体的'每一处角落。
妈妈将收起的桂花，用来泡茶，饭后，坐在院子里，捧着一杯清香的桂花茶，赏着漫天星辰，和一旁的妈妈聊着家常便饭，此时，无论是生活中多大的烦恼都已经被抛在脑后，沐浴在这晚风之中、星辰之下，身体是那么的惬意，大脑是那么放松。
随着喧闹的声音逐渐散去，我也躺下了床，可望着窗外的明月，却怎么也睡不着，正值此时，我又闻到了后院的桂花树的味道，桂花是那么的清香，伴着清风明月，我沉入了梦乡……
家乡的味道作文11
美食，总是有一种特殊的味道，一种令人留恋的味道。中国有着许多美食，但我独爱家乡的羊汤。
由于学业很重，我很少回到老家，所以每每回到老家，我必定要大吃一顿。而我每次回到老家的“必经之地”便是羊汤馆了。
走进羊汤馆，一股香气便扑面而来，我大口吸着这香气，不知不觉已经垂涎三尺了。坐到座位上，表面上正在看着书，心思却已经随着香味的愈发浓烈而飞进厨房了。
中国到处都有羊，可唯独家乡的羊有一种特殊的.味道，那味道无膻味且十分浓香，以至于怎样烹饪都会有一种浓郁的香气。羊汤，当然做出来就更香了。
羊汤刚端上来，便看见大碗里浓浓的奶白色，我轻轻地用勺子舀起一点羊汤往嘴中一送，一种舒服的感觉便由口腔滑入肠胃，蔓延至全身。拿起泡馍轻轻一蘸，那软软的，酥酥的口感更是其他地方的羊汤味道远远不及的。不管在什么时候，家乡最重要的肉食总是羊肉，家乡的羊肉无膻味，也不是油香，而是一种沁人心脾的芳香，而那香气又充分地融入在那浓浓的羊汤里了。我忍不住，又喝了一口、两口、三口……
羊汤的另一特点便是羊杂了。羊肉的香味虽然进入了羊汤里，但味道却丝毫未减。羊肉被汤汁浸泡以后滑滑的、糯糯的。轻轻咬一小口，又不是那么腻，刚刚吞下一小口，就满口溢香。那种味道是任何肉类都无法比拟的。
现在，我每每想起家乡的羊汤，远处便仿佛飘来了阵阵香气；每每想起羊汤，我就仿佛看到了家乡那片黑土地……
家乡的味道作文12
在都市的吵闹纷扰中，谁都想在此时此刻可以休憩沉淀心灵。都市的忙碌中，也很难抽出时间来陪伴家人、朋友和师长，而在慌忙之中也无法留意周遭的人、事和物，唯有到家乡走一趟，才会重新拾回人情与关怀。
我的家乡位在方县的小村庄里，这里可说是被时间遗忘的地方，但也因如此才保存下古色古乡和浓浓的人情味。家乡的房子依然是老旧的三合院，开启木门时的格格声，更是最怀读的声音，走进屋内就可看见现在早已停售的大型电视，而在这个资讯爆炸的年代哩，没有电脑、手机的家可是少之又少、屈指可数。而风扇成了扇子，网际网络成了家中的中庭，手机也成信件与邮票了呢!
我们通常只有在新年或寒、暑假才能回家乡，而每一次的归来都是家人和亲友的大团圆，大家在屋里吃着热腾腾饭菜，聆听大自然的交响乐，彼此在中庭的热烈互动，谈谈自己的生活经验、说自己的'课业、事业，聊自己的心路历程，在这里度过最美好的时光。因此我也十分的珍惜这段时光，因为这段时光我重拾了关怀和领悟人情。
现在的都事与乡村差距甚远，因为人口不断的向外迁移，使得偏远地区的青壮年人口比例大幅下降，进而造成乡村人口老化等种种问题，是我们要解决的!家乡也是大家最安心的处所，也是心灵的寄托之处，使身、心得到最大的安慰!
家乡的味道作文13
美丽的家乡在伯乐，有漂亮见的山，有风景秀丽的河，可是，这种都算不得什么，我家的特色美食提最知名的`。
在伯乐，大家心中中最美味的就是麻辣鸡了，假如你不远千里从别的地区跑来没吃有到它呢，那么你一定会后悔莫及一辈子的。在伯乐的街头巷尾基本上每一家都是有麻辣鸡，在伯乐随意走入一家店，都是会见到广告牌上的三个字——麻辣鸡。点上2个菜，老总都是会让你拿一个小盘子，上边放着冒着热流的麻辣鸡。
这种鸡红彤彤表层还带上层辣椒面，闻一闻，一股香气扑鼻的香气向我扑来，令人想立刻咬上一口，舌头刚遇上，就会觉得一阵强烈的麻味！那类香辣的无法描述，仿佛口中有一团火在点燃，外伸嘴巴用折扇扇也于事无补。有的小孩的头都出汗了，有的小孩子辣的一直喝凉水，可是我确一直在喊“好辣呀！好辣呀！”恨不能要飞上天。
有些人早晨没空煮饭，就会在餐馆里点上一碗面条。这也是大家老家人喜欢的味儿，老总给您端上来一碗油黄的面条，在上面加一点酱，放点蔬菜，拌和一下，做好了了。尝一口好香！令人招架不住。
夜里，再吃一碗粉酱面条，一定会让你做个好梦，这面条黏糊糊的，里边放有香莱和酱，吃一口唇齿留香。
特色美食的味儿便是家乡的味道，家乡的味道让大家意犹未尽！
家乡的味道作文14
休息的日子里妈妈说给我们做一个家乡的特色菜：毛豆炖小鸡！我高兴坏了，准备仔细观察一番妈妈是怎么做这道菜的！
首先妈妈在菜市场上买来了一只新鲜的小鸡。用开水拔毛洗净，放到粘菜板上，用力地跺成大小一致的块状装在碗里。并在锅里倒上油，开上小火，用来预热。几秒钟油就预热完成，把切好的生姜、大蒜、八角放进锅里，它们在锅里欢乐的舞蹈着??等它们差不多跳累了把鸡块到进锅里，用铲子不停的翻炒。然后妈妈又从上面的.盐壶里挖出来一勺盐，像雪花一样撒在鸡块上，盐刚倒下去就和鸡块溶解在一起了。快速地搅拌几下后妈妈倒出一勺鲜酱油慢慢地均匀的倒下去。又倒了两勺老抽酱油放进油锅里。继续不断地翻炒着，鸡块发出诱人的香味，色泽也变得鲜亮起来。仔细嗅一下一阵阵浓郁的香味飘进鼻孔，瞬间勾起我的食欲。此时妈妈又用大碗接了两碗水，倒入油锅盖上盖子，不一会儿，锅里就翻起了快乐的泡泡。接着妈妈又把这道菜转移进了砂锅，等到锅里冒泡时，又把火势调小，转为小火，盖上盖子，慢慢的炖。这时整个厨房香气四溢。
在鸡块被炖熟时候了，妈妈又放了些毛豆进去。不一会儿美味可口的毛豆小鸡就炖熟了。
开饭喽……随着妈妈一声叫唤，我们像一阵旋风似的奔到餐桌前面，狼吞虎咽的吃了起来……这就是家乡的味道！
家乡的味道作文15
我的家乡在温州，那里有许许多多的美食。有皮薄馅嫩的长人馄饨，有别具特色的矮人松糕，有名镇四方的永嘉麦饼，还有酱鸭舌美名扬。很多美味都值得品尝，但我还是喜欢那外焦里嫩的灯盏糕。
喧闹的老街上，各种各样的小吃摊都摆在路边。走了一会儿，一股香味便一个劲地往我鼻子里钻，一阵馋意像波浪似地涌进了嘴巴。母亲似乎看出了我的心思，马上朝卖灯盏糕的小摊大步走去，用家乡话和小吃摊主攀谈起来。
只见那位摊主熟练地将黄豆大米浆倒进长柄圆勺中，接着在米糊上放了些白萝卜丝、鸡蛋、瘦肉，撒了一点调料粉末，又在上面倒了一大勺浆，就像埋宝藏似的盖住了那些馅料。所有的`食材现在都被黄豆大米浆严严实实地包裹在了里面。
这时，摊主将长柄圆勺放进了沸腾的热油中，那热油不停地翻滚着大波浪，让刚有了雏形的灯盏糕，像个小宝宝似的很害怕，它紧紧依偎在长柄圆勺的怀抱中。慢慢地，“小宝宝”越来越好奇，终于玩性大发，“逃”出了长柄圆勺的怀抱，在沸油中翻着跟头。
不大一会儿，摊主就将炸熟的灯盏糕套上纸袋，递给了我。鼻子凑上前狠狠地吸了一大口气，忍不住一连咬了几口，那薄脆的外皮、晶亮的萝卜丝、美味的鸡蛋、鲜香的肉，真好吃！
也许，灯盏糕在别人眼中只是一样普通的食物，但是在我心中，它是家乡的味道！
【家乡的味道作文】相关文章：
家乡的味道作文12-28
家乡的味道作文[精选]10-10
家乡的味道作文02-07
家乡的味道-关于家乡的作文02-15
家乡的味道10-03
家乡的味道作文【荐】07-22
【精】家乡的味道作文09-10
【热】家乡的味道作文06-01
家乡味道作文08-13
【推荐】家乡的味道作文08-31