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在我们平凡的日常里，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编整理的学炒菜的作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
学炒菜的作文1
《“炒”有声音》讲述了作者为了让妈妈不那么辛苦，决定自己炒菜的事情。下面我们来看看作者炒菜的过程吧。
“啾啾啾……”一阵悦耳的鸟叫声，呼唤了正在做作业的我，看了看墙上的钟，已经到了吃晚餐的时间了。
走出书房，妈妈正在匆匆忙忙地准备晚餐，劳累了一天的妈妈，还要继续忙碌，我有点心疼妈妈了，大跨一步对妈妈说：“妈妈，今天让我来炒一道菜吧。”“好啊！今天妈妈可以享福了。”妈妈乐了。
看到鸡蛋，我就想炒一道与鸡蛋有关的菜，脑子里突然想到了：番茄炒鸡蛋。我就去拿了两个番茄，拿出一个碗，“咔擦”敲了一下鸡蛋，蛋黄和蛋白“跐溜”就跳到了碗里，搅拌好鸡蛋，准备切番茄。我系上了围裙，拿出了切板，“咚咚咚”，番茄就被我切成了各种美丽的形状。
“滴滴滴”我打开了煤气灶，放入油，刚用铲子去碰了一下油锅，“嗒”油溅了上来，吓得我往后退了几步。我先把刚刚搅拌好的鸡蛋放入油锅，“咕嘟咕嘟”鸡蛋往上直冒泡儿，再把微熟的鸡蛋盛入盘中，将切好番茄倒入锅内翻炒，最后将鸡蛋和番茄融合在一起。
哈哈，美味的番茄炒鸡蛋新鲜出炉啦！炒的时候不仅发生了趣事，还发出美妙的声音呢！
学炒菜的作文2
最近，我对烧菜很感兴趣，外婆没办法，只好让我烧一道菜，她在旁边指导。说实话，我很害怕，万一没烧好怎么办？
我先把点火开关往下一按，用力一转，火立即跳跃起来，像一个闪亮的光环。随后，我小心翼翼地倒油。不一会儿，油溅了起来。完蛋，水没烧干！我的衣服立刻被“噼里啪啦”的溅得不行。此时外婆在门外说：“倒菜”。我“唰”一下把长寿叶倒进锅里，只听“嗞”的一声，对我来说是石破天惊，我被吓得闭上了眼睛。呀，不好，倒歪了！我赶紧偷偷地把菜捡回锅里。外婆还以为我在翻炒，说：“很好，加调味料。”我炒了几下，装着若无其事的样子，不紧不慢地将鸡精等调味料加入了锅里，随后翻炒起来。我渐渐地发现菜越来越小了，问：“菜越来越小了，有点不对啊？”，“那就对了，水分会蒸发，你也会感觉菜变轻了。”外婆反驳道。我继续炒，直到锅里透出了糊味，呀，不好，菜要焦了！外婆也闻到了：“快关火！”说时急，那时快，我关上了火。好幸运啊！菜没焦，我开始给菜装盘。等等，我好像觉得烧得时间长更入味了，我们吃起来更津津有味了。
这次经历让我体验到烧菜有多么不容易，更让我懂得饿，只有付出劳动才能有收获，我发现我吃自己烧的菜的时候香多了。
学炒菜的作文3
我已经十一岁了，但是，什么都要妈妈来做，也不能替妈妈分担。今天，我觉得自己已经十一岁了，还不会炒菜，就向妈妈拜师学艺。买完菜以后，就准备开始上课了。
炒什么呢？对了，我最喜欢吃土豆了，那就来炒我情有独钟的土豆吧!妈妈说，土豆不能切得太细，也不能切的太粗，边说边给我做了示范，接着，我跃跃欲试，拿着菜刀小心翼翼地切了起来，没想到，妈妈还说我切得不错呢！妈妈的表扬给我带来了信心，更加流利得切了起来。切完以后，妈妈对我说，要拿水泡一会，因为土豆本身就带着淀粉。
妈妈说，她在后面指导，我来操作。首先，热油，等油热了，到豆瓣下去，这样味道会更好，然后，在倒土豆下锅接下来，就翻菜，翻菜不要一直翻。最后要熟了，就放盐下去，菜的多少决定盐的多少，最后，就放味精，出锅时，要把火关小一点。最后，在妈妈的悉心指导下，我炒好了一盘土豆。
大家吃了以后，都说炒的不错，我心里可高兴了。以后，我就可以自己炒菜了。
现在，我会炒菜了，就可以帮妈妈分担了！
学炒菜的作文4
今天我要学炒菜，于是我跑向妈妈的房间。妈妈正在整理房间，我给妈妈说：“妈妈，我要学炒菜！”妈妈不同意，我一而再，再而三的求妈妈让我做菜。我苦苦的哀求都被妈妈拒绝了。但我还是不死心，我对妈妈说：“妈妈，我已经长大了，我要自己学着照顾自己！”终于，妈妈同意了。
我兴奋的对妈妈说：“我先学炒鸡蛋，行吗？”妈妈说：“那你去拿鸡蛋吧！”我跑去拿鸡蛋，欢蹦乱跳的来到厨房。
我根据妈妈的告诉我的顺序，开始我的炒菜经历。首先倒上一点油，等到油冒烟了，然后轻轻地打破蛋壳。刚打破蛋壳，我赶紧把打破的鸡蛋放到锅里。然后我用勺子挖了半勺子的盐。我用勺子翻了翻鸡蛋，过了一会鸡蛋熟了，味道还有点香呢！我又拿来盘子把炒熟的鸡蛋盛在里面。虽然是第一次炒鸡蛋，我觉得我自己还是挺有天分的，我心里美滋滋的！我对妈妈说：“妈妈，我以后炒菜给你吃吧！”妈妈笑了，像温暖的阳光照进我的心间。
学炒菜的作文5
在我的记忆花园里，有许多美丽的花朵。他们记录了我从小到大的故事，有开心的，有伤心的，也有骄傲的今天，让我摘下最美丽的花，与你分享我成长的故事！
一天早上，我妈妈说，“宝贝”，我们一起去购物好吗？一听说出去买菜，就觉得菜市场里有很多好玩的东西。我赶紧下床，没时间洗脸刷牙。穿好衣服，和妈妈手拉手去菜市场。我们去了一个蔬菜摊，我妈摘了一捆青菠菜放在菜篮子里，叫我摘干净新鲜少烂的叶子去买菜，又脆又鲜又好吃。
回到家，我和妈妈又合作挑选我买的蔬菜。先是妈妈让我把枯黄腐烂的叶子挑出来，然后让我把叶子一片一片折起来，然后按顺序放在盆里。我妈说新买的蔬菜要用水浸泡15分钟，然后仔细洗三遍以上，再放在塑料筐里让水滴干净，这样炒出来的蔬菜吃起来更健康更安全。
过了一会儿，盘子上的水滴干净了。我妈教我往锅里倒两勺花生油，开煤气加热。锅里的油开始冒烟沸腾，我妈赶紧把菜倒进锅里，让我翻炒几下。之后我把味精盐等调料放进锅里，和菜一起炒。我看到树叶在短时间内变得柔软和深绿色。这时，菜的香味也出来了。我妈说：“炒菜只要煮七分钟。”
学炒菜的作文6
每逢过年过节，或是来客人的时候，妈妈都能做上一桌美味佳肴。比如糖醋鲤鱼、红烧排骨、、鱼香肉丝等。菜不仅外形漂亮，而且味道鲜美，令客人们赞不绝口。我平时最爱吃妈妈做的菜，还请求她有空时一定要教教我怎样炒菜。
机会来了，晚上妈妈说要炒丝瓜，问我要不要学，这是我求之不得的事情，于是我高兴地跑进厨房。我们先准备好了丝瓜和各种调料。妈妈先让我打开火，等锅烧热后，添上油。待油冒烟了，妈妈就让我放进花椒，花椒炸开后，我小心地用漏勺把它捞出。根据大家口味，我们放入些葱姜蒜，然后把准备好的丝瓜放进去，再分别把盐、鸡精、糖放进去。妈妈告诉我，这时可以少掺一点水。我放完水，轻轻拿起炒菜铲，来回翻动锅里的丝瓜。这是我第一次炒菜，心里有些紧张，在炒菜过程中有些手忙脚乱。我用铲子翻动丝瓜的时候，劲儿用的有点大，差点把丝瓜翻到锅外……无论如何，这盘菜总算是炒成了！我小心翼翼地把它端到餐桌上。大家尝了我做的菜，除了有点咸以外，其他地方还算可以。大人们都很高兴，觉得我长大了，我也很高兴。
炒菜也有很大的学问，在不同的时间，不同的火候，炒出的菜完全是两样的。我以后一定要继续努力，争取炒出令大家满意的菜。
学炒菜的作文7
星期一晚上，爸爸正在厨房炒菜。我突然心血来潮，想学炒菜，便说：“爸爸，我来帮你炒西红柿炒鸡蛋吧。”爸爸同意了！
爸爸先让我打了两个鸡蛋，然后让我往锅里放油，等油热了以后，再把鸡蛋放入锅中。听着锅里发出啪啪的声音，我害怕地躲到了一边。爸爸看见后说：“不用怕的，不会溅到你的。”只见鸡蛋液蹭蹭蹭地在锅里长大，铺满锅底。这时爸爸让我用锅铲划拉几下，划成一块块小饼的形状，就盛了出来。接着我们往锅里放入了一点油，倒入西红柿。西红柿出水后，再倒入鸡蛋翻炒。见我这么认真，爸爸便给我偷偷地拍了照片。
到了吃饭的时候了，我得意地把我烧的西红柿炒鸡蛋端到桌上，让大家尝一尝味道。大家都夸我炒的菜好吃。我高兴地吃了两碗饭。
今天我学会了西红柿炒鸡蛋，好开心呀！吃完饭，我和爸爸商量了：下一次我们烧什么菜呢？
学炒菜的作文8
这个星期老师布置了一个有趣的作业——做一次饭。我准备炒土豆片。
这是我第1次做饭，所以有点紧张。首先，我拿了两块土豆，把它们洗干净。然后拿起削皮刀，把土豆的皮削掉。再拿起刀把它们切成片。在刚拿刀的时候，我怕切住手，就没有把手放在土豆上，最后我越来越感到熟练，敢把手放在上面切了。我又切了一些葱花。拿了几个蒜，把他们拍的，好剥一些。
准备工作做好了，开始炒菜。第1步先打开液化气，然后起锅烧油。待油热后，锅里响的，噼噼啪啪的。我心里害怕极了，连连向后退，我想：这样我该怎么做菜呢？我给自己打气，最后我眯着眼睛向前走。我倒入刚才弄好的葱花和算倒入锅内，又拿起盆子里装的土豆片，倒入锅里，拿起铲子开始翻炒。原来炒菜也不那么难。最后拿起酱油和盐向里面撒。然后再用铲子搅拌均匀。等土豆中间变黄，就炒好了。
我闻了闻锅里的味道。哇，真香啊！这次炒菜使我懂得了一个道理：遇到什么事不能退缩，只要你敢于前进，就能成功。
学炒菜的作文9
今年暑假，我不仅参观了名胜古迹，还学会了做了一道美味可口的菜肴——腰花炒洋葱。
我先准备食材，二个切好并泡好的腰花和一把毛豆米，从冰箱里拿出，然后把放在窗台上的一个洋葱和一根胡萝卜拿到厨房，食材准备好了，准备开始切菜了。
开始切菜了，那胡萝卜就像一个不听话的小宝宝一样，东跑西跑的真不听话，害得我差点切到自己的手呀！到切洋葱了，我的眼睛早已被洋葱辣的睁不开眼睛了，只能米一条小逢了，我现在知道了妈妈切洋葱时的痛苦了，终于把这一环节结束了，真的是不容易呀！
切好了，就意味着，这道菜快做完了，下面就是这道菜的重头戏了，那就是下锅炒菜了，还好我机智，用一只手拿着锅盖，做抵挡油星的盾牌，另一只手用铲子不停地翻炒，瞧我那样多么像一位勇猛善战的勇士呀！
最后，我把这道菜拿到饭做桌上，一家人边吃边夸我，说这道菜真好吃。
学炒菜的作文10
星期4下午，期中考试刚刚考完，老师在站路队的时候给我们布置了一项特别的作业，那么就是炒菜。
回到家里，我想了想。不知道该做什么菜呢？最后我决定做我最喜欢吃的菜之一，麻婆豆腐。准备做麻婆豆腐，我和妈妈去超市买了一些豆腐，回到家里我们把豆腐切成了块状，放进了碗里。
然后是切葱花，我先把葱给洗了洗，再把外面的一些皮去掉，然后开始切葱花。我把葱花切成了小段。
准备完毕，我先把火打着，真是，然后往锅里面加了点油，我更想吧，豆腐往里面倒，可是妈妈却对我说要把油先热一下才能倒豆腐。我等了一会油热了，我先把葱花给炒了一下，然后又往里面倒了豆腐。我学着妈妈的样子，用铲子在锅里来回翻炒，然后我又加了一些盐和一些鸡精辣椒等调料，然后我又加入了一些水。之后我又往里面加了一些豆瓣酱。小火炖了几分钟。
用了几分钟，菜炒好了，我迫不及待的掀开了锅盖，啊，迎面而来了一股香喷喷的味道。我尝了一口，嗯，味道还不错。我把菜盛到了盘子里，端到餐桌上看着一家人欢欢喜喜吃着我第1次做的菜，我心里高兴极了。
学炒菜的作文11
今天，我缠着奶奶教我炒菜，奶奶见没办法，只要答应了，噢耶！终于可以 体验一下炒菜的感觉了
首先，奶奶教我把鸡蛋搕进碗里，看着奶奶很轻松的样子我高兴极了，心想：这有什么难的我整天都看着妈妈搕鸡蛋，这还不会吗我忙拿起一个鸡蛋轻轻地搕了一下，可是说起来容易做起来难呀！我怎么弄都弄不出来鸡蛋，最后我只好用手使劲捏，谁知，鸡蛋清弄了我一手。嗨！我吸取了上次的教训这次我轻轻一搕，从裂缝两边一拉，鸡蛋就流出来了，然后，奶奶把油到上，等到油热了，我忙把打好的鸡蛋倒进去，炒了炒，等鸡蛋到了金黄色的时候我用铲子铲出来。然后我又到上油开始炒其他的菜......
哇！大功告成了！菜终于炒好了，我尝尝，咦？怎么没味？哈！原来我忘了放盐了，哈哈哈......吃着我炒的菜，我心里甜滋滋的。
学炒菜的作文12
今天我要让妈妈瞧瞧我的身手，应为平时妈妈总是说我只会吃，不会做的懒家伙，为了不让妈妈小瞧我，我便让妈妈做我的助手，我来当主厨。
我扭头一看，就说：“妈妈，就做醋溜豆芽吧！”我先把豆芽放在盆里，再往盆里加点水，用水把脏东西冲掉，泡一泡。妈妈说：“先打开火，让锅里的水蒸发掉，再到油。我打开火，咦；火怎么灭了，我连打了三四次，还是不见踪影，最后还是妈妈帮我打开火的，“哎哟，倩倩，怎么没切葱花呢”，说完有手忙脚乱地帮我切葱花。接着我把葱花花椒放到锅里，再放入豆芽翻炒，“啊，烧死我了，不小心碰到锅沿，顿时手上起了个泡。”
“放盐，放盐，”妈妈的声音又传了过来，于是我有捂着手去放盐，一不小心，我的手一抖，盐放多了，我搅一搅，夹出一根尝了一口，啊，咸死了。
妈妈说：“把菜盛出来，让大家尝一尝，尝完以后，爸爸说：“倩倩，你这道菜做的太咸了吧！”在一旁的妈妈说：“倩倩，凡事都是孰能生巧，你才做了一次，怎么能做好呢，这已经不错了。”
听了妈妈的鼓励，我的心里一下子阴转晴了，之后我又试着做了几次，现在，我已经赶上妈妈的`厨艺了。通过这件事，我还明白了一个道理：要想熟能生巧，只有多练才能做到！
学炒菜的作文13
早上，妈妈说：“宝贝”我们一起去买菜好吗？一听说出去买菜，我就想到菜市场有很多好玩的东西，赶紧从床上爬起来，来不及洗脸刷牙，穿好衣服就和妈妈手牵手往菜市场走。我们走到一处菜摊，妈妈挑选了一捆清翠碧绿的空心菜往菜篮里放，并告诉我买菜要挑干净、新鲜、烂叶少的，这样的菜炒起来较脆且新鲜好吃。
回到家里，我和妈妈再次合作对买来的菜进行一次挑选，首先妈妈让我把枯的、黄的、烂的叶子挑掉，然后让我把菜叶一支一支的折下来，头脚顺序堆放在水盆中，妈妈说新买的菜，要先在水中浸泡15分钟，再认真冲洗三遍以上，后放在塑料篮子上将水滴净，这样炒的菜吃起来比较卫生安全。
不一会儿菜上的水滴净了，妈妈教我往锅里倒了两汤匙花生油，并打开煤气点火加热，等到锅里的油开始冒烟沸腾时，妈妈迅速将菜倒进锅里，让我翻炒几次，后将味精盐等调料也一起放到锅里伴菜炒，只见菜叶不一会儿，就变软变深绿，这时阵阵菜香也扑鼻而来，妈妈说：“炒菜只需七分熟”， 锅里的菜现可以吃了，并让我赶快熄火关煤气，把菜打上来，看到打在碟子里的我和妈妈合作炒出来的菜，清香爽眼，我禁不住口水都要流下来了。
学炒菜的作文14
同学们，你们在暑假里都学了什么本领呀？我可学了炒菜。
星期天，妈妈在煮中饭时，对我说：“静雯，你长大了，应该学会做家务了。来，妈妈今天就教你炒咖喱鸡。”妈妈告诉我，在炒咖吸鸡之前，要先把鸡翅膀洗干净，切成块，然后洗锅。开始炒时，先放点油，然后把鸡翅膀放进锅里，煮到六成熟的时候，把蚝油、糖、盐、酱油拌匀，倒进锅里，再煮两三分钟就可以上碟。=
于是我按照妈妈说的方法去炒，结果手忙脚乱。妈妈教给我的方法全忘了，还有哪些调味品应该放多一些，哪些调味品应该放少一些，都记不得了。我不管三七二十一，把所有的调味品都放得一样多。快炒好的时候，一不留神，我还把鸡翅膀炒焦了，就像一块块黑炭似的。咖喱鸡终于炒好了，端到饭桌上，爸爸、妈妈看到我炒的咖喱鸡翅膀，笑着说：“你让我们吃的是鸡翅膀，还是黑炭呢？”说完，全家都哈哈大笑起来。
虽然，我炒的鸡翅膀不好吃，但毕竟是第一次学做。我相信有了第一次做菜基础，下一次会炒得好一些。
学炒菜的作文15
每个人做每一件事都有第一次，而且第一次都是最难忘的。
今天我尝试了第一次学炒菜。我做的是一道番茄炒蛋，准备的食材有番茄，有鸡蛋，还有香葱，丰富极了。我先给番茄洗了一个干干净净的澡，一个个小番茄像红彤彤的脸蛋，露出美丽的笑容。然后再把四个鸡蛋一个一个打碎，倒在碗里，用筷子搅拌均匀。准备工作做好后就开始炒菜了，首先等锅里的油烧热了以后放入番茄，把它炒熟，然后放入调好的鸡蛋，放一点点盐和鸡精，再翻炒两下就完成了。最后再撒上切好的葱后，一道美味的番茄炒蛋出炉了。看着自己的作品，里面有黄色、红色，还有绿色，看着就很有食欲。
一家人吃着我炒的番茄炒蛋，都说味道棒极了，我心里美滋滋的。通过今天的经历，我明白了一个道理：自己辛苦勤劳动换来的成果，才是最好的。
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