介绍美食的作文

更新时间：2023-01-15 12:00:51

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介绍美食的作文

　　在日复一日的学习、工作或生活中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，根据写作命题的特点，作文可以分为命题作文和非命题作文。写起作文来就毫无头绪？下面是小编收集整理的介绍美食的作文，希望能够帮助到大家。

介绍美食的作文1

　　爱是一轮暖阳，温暖人们的心田；爱是一盏明灯，照亮人们前行的道路；爱是一艘小船，把人们带到爱的彼岸；伴随着爱的脚步，我轻轻地打开记忆的闸门......

　　上个月的一天，姥姥生病住院了，这个平日悠闲的家便开始变得忙碌起来。一早，从来十指不沾厨房的妈妈居然在厨房里给我做饭，我悄悄跑进厨房，想看个究竟。眼前这一幕让我惊呆了，原本干净整齐的厨房，被妈妈折腾的乱七八糟。只见她左手拿着一本《烹饪大全》，右手拿着锅铲，她眉头紧皱，额头上还有一层细密的汗珠。忙碌中，妈妈看到我，停下了手中的活儿，皱着的眉头也松开了，笑眯眯的看着我轻声细语地说：“宝贝，一会儿就能吃早饭了！＂

　　好一会儿妈妈终于从厨房里走出来，一副欣喜若狂的样子：“孩子，快来尝尝老妈的手艺！”看着热气腾腾的蒸蛋羹，我迫不及待的舀了一大勺，吹了几下，便塞到嘴巴里，“啊！”我紧接着吐出来，又咸又硬，居然还夹杂着一小片蛋壳。我只得无奈的吃着干巴巴的面包。

　　晚上，妈妈一直关在屋里，查资料，第二天，我起了个大早，来到厨房观战。只见妈妈，先准备好电饭锅，用燃气灶烧开水把切碎菠菜焯了一下。然后把两个鸡蛋磕到碗里，搅拌均匀，并倒了一点温水在碗里，很专业的告诉我：“这样蒸出来的蛋羹可以更软一些！”倒入菠菜后，就放进电饭锅里开蒸了！5分钟后，妈妈将锅盖打开，瞬间升腾起一股白色的雾气，顿时一股湿热感扑面而来，朦胧中我看到在白色的瓷碗中那黄嫩的鸡蛋羹表面光滑细嫩，并点缀着青翠的绿色，这时妈妈将事先准备好的调料倒入碗中，瞬间酱黑色的调料在光滑的蛋羹表面一下子晕染开来，如同那古朴的水墨画！品尝着手中美味的鸡蛋羹，看着妈妈那充满期待的眼神，我的眼眶有些湿润。

　　回想以往，每当我难过时，是妈妈递过来一张纸巾将我眼角的泪水拭去；每当我开心时，是妈妈的一个拥抱与我分享这幸福的瞬间；每当我沮丧时，是妈妈一句鼓励的话语让我拥有前进的动力。感谢妈妈对我的付出，有你真好！

介绍美食的作文2

　　我最爱吃甜品，吃过的甜品数都数不过来，像芒果布丁，草莓蛋糕，黑森林蛋糕、双皮奶、雪糕......，都是我爱吃的。不过要说我最爱吃的，当然是杨枝甘露啦！

　　我第一次吃杨枝甘露是在“满记甜品”，杨枝甘露是这个店的招牌甜品，于是我迫不及待地点了一份。不一会儿，杨枝甘露就送了过来。杨枝甘露装在一个白色的方碗里，下面的芒果汁里，泡着大半碗晶莹剔透的西米，看起来就像是一颗颗饱满的水球，上面铺着许多一厘米见方的金黄的芒果粒和一层清香的柚子肉，看来杨枝甘露还是一款“高颜值”的甜品呢！

　　我湊上前使劲吸了吸鼻子，顿时，一股清香钻进我的鼻子里，真香啊！我不禁食指大动，口水都流出来了，可杨枝甘露这么好看，我还真下不了口。但实在太香了，我忍不住舀了一大勺西米露放进嘴里。嗯，加了芒果汁的西米又甜又香，果然更加好吃，而且西米煮得Q弹Q弹的，吃在嘴里就像在QQ糖里游泳一样，我越吃越觉得好吃，吃过了西米露，我又把目标转向了芒果粒，芒果粒是金黄色的，表面像涂了一层糖浆似的，亮闪闪的，浑身上下都散发着“我很好吃，快来吃我”的气息，我毫不客气的大手一挥，舀了一勺芒果粒放进嘴里，第一反应是：啊！这芒果粒好酸啊！可我那肯轻易放弃已经进嘴的食物？于是我又嚼了几下，这是，芒果粒的香味才散发出来，酸酸甜甜，十分清新。我又尝了尝柚子肉，汁水丰富极了，而且淡淡的苦味里藏着悠悠清香，也非常好吃。

　　尝过每一种配料之后，我暴露出吃货的“凶残”的本性，开始大口大口地吃起来，不一会儿就把一碗杨枝甘露“消灭”了。由于甜品里的水果都是冰的，所以吃完之后就觉得嘴里好像开了一架可以吹出芒果味的电风扇一样。

　　因为杨枝甘露这么好吃，所以理所当然的被评为我最爱吃的甜品啦！

介绍美食的作文3

　　我只吃过一次肉骨头粥。

　　那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。

　　沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。

　　老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。”结果招来舅母两个白眼。“好吧,来一碗肉骨头粥。”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几小块肉骨头。我小心翼翼地尝了尝,嗯,香香糯糯,黏黏呼呼。真的不需要“吃”,只要喝就行了。我就这样站在大灶旁,端着大碗,呼啦呼啦地喝着有生以来第一次肉骨头粥。最后还像小狗一样把那几块肉骨头啃得干干净净。那碗粥花了舅母5分钱。

　　后来,舅母告诉我,煮肉骨头很麻烦。先要把肉骨头(连着些肉的骨头)煮上几小时,然后再把新米淘好放进去,再煮。不能煮焦,关键是要掌握火候,细火慢熬才行。最后放上盐和味精。所以,一般家庭是不做肉骨头粥的,费时费力还不经喝。她还警告我,街上的肉骨头粥不能多吃,因为有的老板为省钱把客人吃过的骨头,又重新放进锅里煮。也不知她说的是真是假。反正从那以后,我再也没有吃过肉骨头粥,不是因为害怕不卫生,而是口袋里的钱还不够分配的呢。

　　不过,我还是经常到那家肉骨头粥铺去,主要是想看看她们怎么处理吃完的骨头的。可老板娘好象明白我的意图,总是笑眯眯的招呼我:“小姑娘,来吃一碗啊。”然后,我撒腿就逃。

介绍美食的作文4

　　饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。

　　据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。

　　大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样。宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。

　　元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。

　　清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。

　　民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。

　　过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。

　　饺子成为春节不可缺少的节目食品，究其原因：一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音，二是饺子有馅，便于人们把各种吉祥的东西包到馅里，以寄托人们对新的一年的祈望。

　　饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺，亦有不同的吃法：内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃；河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮，名日“金线穿元宝”。

　　饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时，已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。

介绍美食的作文5

　　俗话说“民以食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。

　　滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回味无穷啊！因是现做的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。

　　滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳(jing)米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。

　　吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃烧介，我先用牙签插入烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀(ju)嚼，品尝它的“细”味道。

　　暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说：“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插入烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外婆说：“以后做什么事情都要想办法才对啊！”

　　融水的小吃——滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。

　　这就是我融水老家的风味小吃 ——滤粉。

介绍美食的作文6

　　要说起我们洛阳的特产小吃，最出名的应该就是洛阳的牡丹燕菜了。

　　牡丹燕菜的来头可是不小，就连这个名字的由来也是有一个故事呢。传说在武则天女皇登基后，天下太平，于是各路“祥瑞”奇出，连麦子稻穗都出了祥瑞。有一处出了个大萝卜，重达数十斤，农夫心中暗喜，这次献上去一定能得到奖赏，赶紧飞快的献给了武则天。御厨费尽心思精心调制，做了一道精美的饭菜，武则天吃后觉得颇有燕窝的风范，于是称之为“假燕菜”。后来民间逐渐传为“洛阳燕菜”。因为周总理在一次宴会上说燕菜里开出了牡丹花，因此得名“牡丹燕菜”。

　　这么出名的菜，做法却也不难。先把一个萝卜切成一些细丝，然后把萝卜丝浸入水中20分钟，把泡好的萝卜放到干淀粉里搅匀，然后再蒸笼上蒸五分钟。接着，在萝卜丝上撒精盐调味，再放到蒸笼上蒸5分钟。哈哈，素燕菜就大功告成！然后再适当放入一些荤菜，最后用红绿蛋糕分别做成两朵牡丹花即可。做出来的牡丹燕菜色香味俱全，一朵牡丹花在汤中间浮着，看起来十分奇特，看着就让我们这些“小馋虫”心里像猫抓一样，总想吃上一口来解解馋。

　　牡丹燕菜吃起来也是十分爽快。它是洛阳水席24道菜的第一道菜，洛阳水席每道菜的味道都是酸辣无比、香浓可口，一闻汤的味道，就令人食欲大开，让人喝了一口还想喝，简直都要上瘾了。牡丹燕菜能荣升为第一道菜，可见其色香味都是绝对诱人的。不过，牡丹燕菜里也有一些小骗局，比如说在汤里还有不少肉丝，令人一看就感觉肯定十分好吃。不过要是一吃你就会立马发现，哪里是什么肉丝，明明就是萝卜丝，却稍微“乔装打扮”了一下，可把我蒙骗了一次呢。可是这萝卜肉丝吃起来也别有一番风味，令人赞赏不已。

　　牡丹燕菜红红火火，我觉得这也寓意着洛阳人的生活也一定能够如同牡丹燕菜一样过得红红火火。牡丹燕菜刚入嘴时吃着辣，让人汗流浃背，但吃多了就会感到这滋味十分美妙。这就像我们学习，现在总觉得学习太苦了，但是书到用时方恨少，等我们都学有所成，自然会感到那美妙的滋味。因此我们现在也要好好学习，为自己的未来蓝图打下基础。

　　这就是我们洛阳的牡丹燕菜，它也有着它的寓意，怎么样，是不是想来品尝一下呢？

介绍美食的作文7

　　我的家乡——龙池镇可美了。山美，人美，小吃的味道更美。

　　我的家乡是美食之乡，这里的美食很多，都有自己独特的味道。下面，就让我来给你介绍介绍吧。

　　首先介绍我最爱吃的米豆腐吧。米豆腐在我的家乡深受人们的的喜爱。聚会的时候，酒席上，路边的小摊，到处都能看到它的身影。米豆腐做起来很简单，只要把大米和上水磨成米浆，在锅里烧开，再点上石灰水煮熟，然后让它凝固，放凉，黄黄嫩嫩的米豆腐就做成了。这是大人小孩都爱吃的。大人不在家，我们要是玩饿了，只要用小刀把米豆腐切成小块，蘸着准备好的辣椒酱吃，那味道，别提多美了。

　　接下来就是油粑粑了。油粑粑的制作过程简单，但味道很鲜美，还有多种吃法。制作油粑粑同样需要米，也是加少量水一起磨成米浆，比米豆腐的米浆要干一些，在里面加上盐，花椒，姜米，野葱，蒜苗等搅拌好。用勺子舀起倒入油粑粑盒子里，再放入翻滚的油锅里炸，等到炸成金黄色就可以出锅了。油粑粑外面很脆，里面却很软，吃起来满嘴香味。我常看着油锅里炸得金黄金黄的油粑粑就流口水，妈妈便一边炸一边喂我。谁家来了客人，人们都会买上几十个，就可以很好地招待客人了。我爸爸还经常拿它来下酒呢。出门野餐，带上它更是方便。油粑粑不管冷热都好吃，凉了，煮着吃，加点辣椒，老远就闻到了香味。如果把它和米豆腐混在一起吃，味道鲜美极了。

　　最后是绿豆粉，绿豆粉的吃法有很多种，可以炒着吃，也可以煮着吃。不管是哪一种吃法味道都很鲜美。我就爱煮着吃。煮着吃可以加一些配料，如酸菜、蕃茄、肉等。而且绿豆粉还具有清热解毒，缓解肠胃不适的作用哦。听了我的介绍，流口水了吧，快到我的家乡来品尝吧。

　　勤劳的家乡人对饮食特别讲究。关于小吃，我们小孩子都会两手，还有自己的拿手好菜呢。不信？有机会我一定给你露两手。

介绍美食的作文8

　　提到河南小吃，洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面，是河南齐名的三大小吃。今天我就给大家简绍一下这：河南烩面。

　　这烩面，看上去卖相极好：透白的面条，配上好像碧玉般的香菜。可是让人食欲大增，还没吃呢，哈喇子估计就要留下来了。如果再淋上辣椒油，白里透红，绿配红。当艺术品展出都可以了！

　　看着好看，做法嘛……说简单也不简单，说难也不难。说白了，就是羊汤煮面，但是想做好，这里面的门道可就多了去了。

　　先要熬煮面用的羊汤。用羊肉和羊骨头，配上八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成调料袋，放进锅里煮。先用大火煮开，再用小火慢炖2——3小时。（怎么感觉好像某些方便面的广告……）煮完放盐，放在一旁备用。煮完出锅的羊汤，带着一股鲜味。还没吃面呢，胃口都已经打开了。

　　之后和面。和面前要先加上一勺盐。之后，每揉10分钟，就要醒20分钟。而且要反复3——4次，不然面条可不会劲道。不过，这个步骤，也确实有点麻烦。面条揉完后，擀成合适的形状。还可以抹一些色拉油，增加色泽。再盖上保鲜膜，接着再醒20分钟。在醒面条的时候，还要准备一些配料：羊肉、粉条、黄花菜、香菜、豆腐丝、海带（或选用木耳）、鹌鹑蛋。

　　接着就要煮面了。锅中放入熬好的羊汤，接着把羊肉、香菜等配料放入搅匀。之后放面，并加盐调味。煮熟出锅。一碗美味的烩面就做好了！

　　吃的时候，就是一种享受了。依照我的习惯，先把配料吃了。各种鲜味，冲入嘴中。一下把胃口打开。之后吃面，一口口面片带着羊肉的鲜味入口，一点也不觉得腻，而是很爽滑。吃碗面，再喝上一口鲜美的羊汤。一声“爽！”脱口而出，真乃人间第一美味！

　　不光是好吃，这烩面的来头也很大。传说，在李世民（也就是唐太宗。）登基前。他患病落难与一个农民家。一个老妇人将一头“四不好像”（麋鹿）宰杀，炖成汤。做面条给李世民吃。他一吃，病就好了。

　　怎么样？这就是我们河南的特色美食：烩面。各位“吃货”（指特别喜欢吃的人）们，动心了就赶紧找家烩面馆，买一碗大快朵颐吧！

介绍美食的作文9

　　这是江南冬天特有的地方小吃。

　　小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。

　　老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，涂上一层酱油或辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服），黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因为非常烫），外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。

　　老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。

　　那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。

　　离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐（虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点）。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

介绍美食的作文10

　　美食有千万种，有一种美食让我回味无穷，那就是馄饨。

　　有关馄饨，其实还有一个古老的传说故事呢。相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边境。其中有两个匈奴首领，一个是“浑氏”，一个是“屯氏”，他们十分凶残，烧杀抢掠，无恶不作，把当地的老百姓欺负得苦不堪言。于是，老百姓就用面皮包上肉馅，取"浑"与"屯"之音，呼作"馄饨"，恨以食之，以求过上太平日子。流传到现在，就成了“馄饨”。

　　我的家乡也有馄饨，而且做法非常讲究。先用清水和好面，擀出正方形的面皮。然后准备馅料，要七分瘦肉，两分肥肉，一分蔬菜，全部剁碎后搅拌均匀。接下来，就可以开始包馄饨了：把面皮放在手掌心后，在皮的右下角放一点馅，然后从右下角开始连皮带馅向上卷，卷到皮的一半处停下，将剩下的两个角重叠捏紧，一个馄饨就包好了，整个过程非常像做手工折纸。包好的馄饨都服服帖帖，它们像元宝一样挺立着。

　　包好了馄饨，就可以开煮了。在锅中先把水煮沸，然后一个一个地放入馄饨。馄饨的皮比纸还薄，里面的肉馅是粉色的。轻轻一吹，芬香四溢，虽未入口，却可以先“一饱鼻福”了。几分钟后，锅底的馄饨都浮上来了，就说明已经煮熟了。

　　煮好以后，调好汤汁，把馄饨装入碗里，就可以开吃啦！倒一点醋，放些酱油，撒点葱花，用筷子搅拌一下，看着就很诱人。闻一闻，简直让人“口水直流三千尺”！迫不及待地夹起一个，放进嘴里，哇！皮又薄又软，馅又鲜又嫩。再吃一个，咬一小口，慢慢品尝，只觉得这馄饨真是鲜中带香，香中带鲜！让人吃了一个，还想再吃一个；吃了一碗，还想再吃一碗。馄饨的鲜香，真是让人荡气回肠！

　　色香味俱全的馄饨，是我最爱的美食，真可谓是“此味只应人间有，天上能得几回尝”啊！

介绍美食的作文11

　　正所谓“每逢佳节胖三斤。”这句话用在我身上简直是再合适不过了。因为我几乎每次过节都会去外公家。而在外公家的每顿饭都是满汉全席啊！今年国庆，我和妈妈又去外公家度假了，刚到外公家，午饭就已经全部烧好了，一下车，我就迫不及待地来到餐桌前，坐下准备想用外公为我们准备的美味佳肴。

　　不一会儿，菜便全上齐了，我一看，首先映入眼帘的就是清炖玉米排骨汤，这排骨因经过了高压锅的烹制，所以弄的它们每人都热得冒出了“汗珠”，看起来晶莹剔透；每个玉米都是金灿灿的，令我食欲大开。虽然餐桌上有许多山珍海味，但我仍只闻到排骨汤那浓郁的香味。这香味儿，在隔壁村都可以闻到。看着这香飘十里的'排骨汤，我仿佛看见了一片汪洋，锅的边缘宛如把大海紧紧围住的群山岛屿；锅里一个个色香味俱全的大骨头宛如大海中的片片群岛；这一只只晶莹透亮，颗粒饱满的玉米，仿佛航行于大海之中的船只；一片片翠绿的葱花洒在骨头上，仿佛群岛上的棵棵绿树......它犹如一只无影无踪的手，勾引着我的鼻子。此时，我已经顾不上什么绅士风度，个人形象了，我把它们统统抛在脑后，急忙夹了一块又大又香的排骨猛地咬了一大口。“哦!好烫啊！”我捂着嘴失声大叫了起来，我急忙拿了一杯饮料放到最里呡了几口，才使烫得发红的嘴唇稍微舒适了一点，我又夹起了那块肉，这次，我吸取了教训，先轻轻地咬了一小口，“哇，真是，此肉只应天上有，人生能得几回尝啊！”我说道。这肉一进入我的嘴中便化掉了，可谓，“入口即化啊！”这肉外酥里嫩，甜味与咸味巧妙地融合在一起，再配上葱花与玉米那独有的香味，味道鲜美极了！我又喝了一口排骨汤，还夹了一块玉米，大口大口的品尝了起来，这汤鲜而不膻，排骨肥而不腻，玉米香甜可口。我“两耳不闻窗外事，一心只顾吃排骨”，一股脑把整整一碗排骨汤全部“消灭’了。一个字儿，爽！

　　能把普通的排骨汤做得如此精妙美味，不都是靠多次烹制的经验与仔细调配吗？我们做事不也应该如此，多吸取经验，细心才可以成功吗？

介绍美食的作文12

　　今天，我介绍一种美味的点心——小笼包。

　　要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起……

　　有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。”

　　不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。

　　听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说：＂民以食为天。＂在我们中国，几乎每个地方都有特色美食。北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等。而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：＂宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？服务员笑了笑说：＂说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃。听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了。我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余香。看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说：＂这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。＂

介绍美食的作文13

　　我们一早坐飞机来到了韩国的第二大城市釜山。这里和济州岛比起来感觉更像城市，高楼大厦多多了，第一站我们来到了著名的海云台。

　　海云台正如它的名子一样，是有着蔚蓝的海水和蓝天白云的美丽的沙滩。金灿灿的沙子上有许多行人的脚印，蔚蓝的大海每时每刻翻涌着浪花，拍打着海岸线。我们大家迫不及待地脱下鞋子，走上沙滩、奔向大海。啊，沙滩好像一朵云一样软绵绵的，踩上去非常松软。我们站在离海很近的地方，让海水扑到自己的脚上，在浪花里追逐嬉戏，感觉是多么的凉爽，心情是多么的舒畅，烦恼和疲惫一下子烟消云散，只剩下愉快而又舒畅的心情。不一会儿，我们就玩得浑身湿透，但是大家都开心得咧着嘴，沙滩上、海风里都是我们欢乐的笑声。

　　接下来，我们去了龙头山公园。这里虽然没有小朋友们喜爱的游乐场，但是却有许多有趣的建筑。半路上，我看到了一座精致的小房子。这个小房子是一个圆柱形状的头顶，身子是五颜六色的，窗户有好几个，非常精巧。在这里我们大家拍了很多照片，直到我的肚子饿得咕咕叫，看来要赶快去美餐一顿填填肚子。

　　写到这里，真是不得不说说韩国的美食啦。一路上，导游阿姨为我们安排的都是具有韩国本土特色的风味美食，今天的晚餐是正宗的韩国大酱汤和泡菜汤，两个黑色砂锅里面放了许多新鲜的蔬菜、蘑菇、海带、豆腐旁边配着泡菜、萝卜等几个小菜，再来一碗白米饭，就是最受韩国人欢迎的普通的一餐了，我尝了一口，真是美味啊！我大快朵颐地吃着心情舒畅，心想韩国的饭可真特别，虽然看去红红辣辣，却甜甜咸咸清淡好吃。韩国著名的泡菜也极具特色，味道酸香甜美，非常符合我的胃口。后来我们又接连品尝了韩国人常喝的海带汤和蔬菜拌饭，把很多种小菜和米饭混在一起搅拌，浇上甜辣酱就成了美味的拌饭。还有砂锅人参鸡，吃的时候还在蠕动的新鲜鲍鱼，味道都鲜美极了。看来，韩国不仅拥有美丽的风景，更是一个美食的国度啊！

介绍美食的作文14

　　从小到大，我最爱家乡的腊肉。

　　每年农历冬至到腊月是湖南农家熏制腊肉的季节。家家户户把腌好的肉挂在灶台前，让一日三餐的柴火炊烟一点点沁入肉里，同时，松枝、椿枝和麦积杆混合着柴烟蔓延的气息，任意穿梭其间，不断缭绕上升……不久，那些鸡肉、牛肉、猪肉也失去水分，慢慢地被一层黑亮亮的“盔甲”包裹，接着湖南的特色腊肉成型了。

　　腊肉有很多种做法，简单的是放辣椒大蒜叶干炒，也可以下火锅或炖粉条，但我最喜欢吃的还是过年时外婆做的蒸腊肉。它的做法是先把整条腊肉洗干净过水，用菜刀切片，切好后装盘，再把处理好的腊肉放进锅蒸一蒸。只过了几分钟，从锅中就散发出扑鼻的香味，让人忍不住流口水，甚至不顾一切提前打开锅盖一吃为快。蒸熟后，盘中腊肉一片片肥瘦相间，是未经修整的均匀。那肥肉呈半透明状，透明得像薄膜，似乎能让人能透过它看到一切。最后一道工序——淋上点点香油，天啊!肥的不腻，瘦的紧致，十分有嚼劲，简直是唇齿留香!那色，那香，那味必能让五岁小孩至七十岁以上的老人挪不开眼、回味无穷，止不住地满足、赞叹。腊肉上桌前，我们小孩子是一定要偷吃的——轻轻地溜进厨房，用手指拈上一片放入口中，偷笑着提前享受美味。可当我们再蹑手蹑脚地走出厨房时，总能被大人们抓个正着，因为我们的嘴边还残留着油亮亮的印子呢!

　　在我的记忆里，全家人围坐在一起吃腊肉才是真的过年了。这时出门在外的游子总会回家，吃着父母做的腊肉。大家喜气洋洋、欢聚一堂，筷子上夹着一片刚出锅的腊肉，嘴里同时道着这一年发生的大事小事，诉说着对来年的期许和心愿。我想，在享受家乡风味食品的背后，我们最馋、最割舍不下的并非它本身，而是无法割舍的亲情，是一家人围坐在一起对幸福生活的向往，是浓浓的家与爱的味道。

介绍美食的作文15

　　我并不是一个美食家，但我是一个对吃很讲究的人，我从不乱吃东西，我吃东西是从健康的角度来考虑的，只要是对身体健康有利的东西，不管是好吃还是不好吃，我都要吃，而且我在饮食的过程中还会注意各种膳食的合理搭配，比如：肉类与素菜的搭配呀，水果与杂粮相配合呀等等，现在很多人都在追求所谓的绿色食品，这表明人们对美食的要求已经上升到了对健康有利的概念了。

　　我吃东西也讲求变化，就算是再好吃的美食，要是天天重复吃，也不会觉得好吃了，有些东西偶尔难得吃上一两回的时候，那才算好吃，毕竟物以稀为贵吧。

　　说到吃我最清楚因为我很胖！

　　中国菜肴素有四大风味和八大菜系之说。四大风味是：鲁、川、粤、淮扬。八大菜系一般是指：山东菜、四川菜、湖南菜、江苏菜、浙江菜、安徽菜、广东菜和福建菜。

　　粤菜系由广州菜、潮州菜、东江菜三种地方风味组成。广州菜包括珠江三角洲和肇庆、韶关、湛江等地的名食在内。地域最广，用料庞杂，选料精细，技艺精良，善于变化，风味讲究，清而不淡，鲜而不俗，嫩而不生，油而不腻。夏秋力求清淡，冬春偏重浓郁，擅长小炒，要求掌握火候和油温恰到好处。潮汕菜故属闽地，其语言和习俗与闽南相近。

　　我很喜欢吃肉但我要奉劝同学们肉不能够吃太过！多吃蔬菜。我给大家说几种蔬菜不知道大家喜不喜欢。炒土豆丝：土豆切丝，水中泡五分钟，洗去表面的淀粉，表辣椒一个，切丝。锅里放油烧热，倒入土豆丝、辣椒丝同炒，放入少量盐、醋、鸡精、味精。炒熟装盘。

　　豆腐西红杭汤：豆腐切成手指大小的块，西红杭切块，锅里放油烧热，倒入豆腐，加入盛汤用的盆子的半盆水，放少量盐、鸡精、味精，烧开后再烧3分钟，倒入西红杭烧开盛入盆子。

　　豆腐白菜汤，做法同上，倒入白菜烧开后再烧一分钟盛入盆子。

　　青辣椒炒鸡蛋：青辣椒三个，切成丝，鸡蛋二个，锅放油烧热，倒入鸡蛋炒熟盛起，锅里放油烧热，倒入青辣椒丝炒，加少量盐、味精、鸡精、酱油，倒入炒熟的鸡蛋炒熟装盘。大家可以学着做。

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美食文艺句子01-09