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在平凡的学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。作文的注意事项有许多,你确定会写吗?以下是小编为大家收集的关于美食的作文,仅供参考,希望能够帮助到大家。
关于美食的作文1
每个人的口味不同,有的人喜欢咸的,有的人喜欢甜的,而我喜欢吃两种混合在一起的——糖醋排骨,那可是妈妈的拿手好菜!
星期六,妈妈准备给我做糖醋排骨。我高兴得不得了,连忙跑到妈妈身边看她做。有许多调料呢!如:酱油、醋、糖等,五花八门,看得我眼花缭乱。可最令我喜欢的还是那排骨,“细皮嫩肉”的,诱人极了!
终 于,要开始下锅了。妈妈首先放点水,等水烧开后,再把排骨倒进水里,把锅盖盖上,等个几分钟就可以把排骨放到盘子上了。这时的排骨肉色均匀,已没有了腥 味,还冒着热气呢。接着,老妈在锅里加上油,把排骨放进去翻炒,给点水,加点醋,多给一点酱油,再放糖。闷个几分钟,让排骨与它们“亲密接触”后,新鲜可 口的糖醋排骨就出锅了!
“好香啊!”爸爸说道,他闻着香味来到厨房。而我已迫不及待地像把排骨端出去。刚做出的排骨泛着棕色的光泽,散发着甜丝丝的香味,让人胃口大开。
“吃 饭了!”妈妈叫道。爸爸和我立马围了过来,我拿起筷子,狼吞虎咽地吃起来,简直就像一个好几天没吃过饭的人一样。妈妈笑着说:“你别抢,都是你的,慢点 吃!”“知道。”我顾不上多答,蘸着汤汁大嚼起来。糖醋排骨就是要蘸点汁,要不然就不好吃了,最主要的是你吃起来它酸中会带着甜味,仿佛你在环游太空时那 种漫步的.感觉,棒极了!我花了几分钟的时间就把排骨吃完了,太爽了,我恨不得连汤汁都给喝了。忽然,我看到里面有块姜,我连忙蘸了点汁,往口里塞去。
糖醋排骨实在是太好吃了,老妈的手艺实在是太棒了!
精彩点评:峻豪写起糖醋排骨时,估计嘴里就有一股酸甜的味道在涌动,要不你的文字怎么也会有这种感觉呢?小作者吃它前内心的期待和吃它时毫不顾忌的吃相,已充分说明了排骨的可口,当然味道口感再写细腻点更棒!
关于美食的作文2
陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。“人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。“金齑玉脍”就是以霜的.后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。
“天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。
他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。”并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。”
“东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”“彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。
“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。
“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。
《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平易法,只将食粥致神仙。”
“鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。”
"色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。
"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥"
“祖国山河无限好,家乡父老不患贫。淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”
"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊"
“山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。”
关于美食的作文3
我的家乡在岱山,那里四面环海,是一个海岛小镇,被誉为“大黄鱼的故乡。”那里不但风景秀丽,而且出产海产品,各式各样的美食应有尽有,其中最为突出的还要数大黄鱼。我们家乡的夜排档是出了名的,它就设在海边,摊位一个挨着一个,门口摆满了各种海鲜,还有几条引人注目的大黄鱼。
晚上,出门散步,走在海边,你远远地便会看见沿港路上灯火辉煌,一阵阵香味扑鼻而来,不错,这就是我们家乡的夜排档了。在那儿,你就可以品尝到美味的大黄鱼了。
记得有一次,我们全家人到夜排档吃饭。来到那里,只见一座座夜排档如同一个个帐篷,鳞次栉比地排列在港边。走进里面,就更加热闹了,厨师们一个个身着制服,把炉火烧得更旺,炒的炒,煮的煮,切的切;服务员们一个个笑容可掬,把烧好的美食一盘盘地端给顾客;玻璃箱中到处是一只只活蹦乱跳的海产品。眼前的这一切,光让人看着就使人馋涎欲滴。
走进里面,找个座位坐下,点好菜,不过一会儿菜就端了上来。我一看,基本上全是海产品,都是我们家乡独特的美食,有呛蟹、带鱼、乌贼、龙虾……应有尽有。别看这些刚才在水箱中活蹦乱跳的大家伙,一被端上桌,就成了我们大家的盘中之食了。望着眼前这些独具我们家乡风味的美味佳肴,我像饿了三天三夜的人扑到面包上一样,狼吞虎咽地吃了起来,舀上一碗海鲜汤,撕着一块咸鱼片,咬着一根鱿鱼丝,嚼着一片带鱼肉,我吃得津津有味。大家看着我狼吞虎咽的样子,都笑着让我慢点吃,说好吃的.还没上呢!我纳闷了,难道除了这些之外,还有别的海鲜。就在我纳闷之时,服务员端着菜上来了。啊,原来是我们家乡的特产大黄鱼!只见它和我们平常吃的鱼大不一样,眼睛鼓起,像一个球形,遍体金黄,像古代皇帝穿的龙袍,与小黄鱼最大的不同之处是它的头部有些突出,不愧为我们岱山的特产。我小心翼翼地夹起一块肉放在嘴里尝了尝,色味双美,有种甜甜的、香香的味道,使人吃了还想吃,陶醉其中。
一阵阵清凉的海风,一盏盏明亮的灯光,一盘盘独具特色的美食,构成了我们家乡的夜排档,再加上我们家乡的特产大黄鱼。家乡的美食,已宛然成了我们家乡一道独特的风景!
关于美食的作文4
说起家乡的美食,蒋垛的猪头肉怎么能少呢?要知道,它可是我们姜堰的一大特色美食啊!
只见餐桌上,一大片一大片色泽红润的猪头肉摆放在雪白的瓷碗里。那扑鼻的香气,哇,简直让人口水直流三千尺。我按耐不住自己的味蕾,急忙拣起一片猪头肉,蘸了点红红的辣椒酱,迅速地放入口中。顿时,猪头肉特有的香气在我的嘴里弥漫。它肥而不腻,香糯浓醇。刚开始进嘴时,整个口腔里全是猪头肉和辣椒混合的味道,紧接着,猪头肉那浓浓的肉香便在嘴里蒸发,再嚼,你就会慢慢感觉到猪头肉香咸适度的口感了。
猪头肉不仅美味,还很有营养价值呢!
中医认为,猪头肉性平味甘,有润肠、补肾气、解热毒等功效。猪头肉不仅好吃,还富含胶原蛋白和弹性蛋白,使得这个美食又成为女士美容的必备品。(爱美的女士请多多吃猪头肉哦)
想到这猪头肉,我的脑海里突然蹦出了一首小诗:“说起蒋垛猪头肉,它的历史很悠久,早在清朝已出名,代代相传有源流。制作工艺有讲究,祖传秘方有来头……”
据了解,蒋垛猪头肉所用的原料样样考究。主要有4样:一是“三泰”地区收购来的草猪猪头;二是老卤汤;三是中草药;四是调味料。不过,要制作出风味独特、香气扑鼻的猪头肉来,工艺上也有很多考究的:先将毛猪头分别切割归类,头归头,耳归耳,舌归舌,并放入开水锅内泡烫、去掉毛皮儿;然后,捞上来放进另外燃开的松香锅内泡烫,烫好后提放到冷水缸内,待冷却后去除松香细毛,用清水清洗干净后放到已配好调料的'锅中烹烧,直到煮烂,散发出诱人的香气为止。最后,将煮烂的猪头、耳朵、舌头按照顺序分别出锅,剔骨后即可上市了。
怎么样,我们家乡的蒋垛猪头肉是不是说的你心动呢?虽然它不及兰州的拉面,新疆的羊肉串那么出名,但它的味道确实让人回味无穷,让人百吃不厌。
关于美食的作文5
我的家乡是闻名中外的荆州,它位于我国的湖北省中部。荆州是一座历史文化悠久的古城,这里风景优美,物产丰富。而且还有许多的小吃,如;小胡鸭。麻辣烫。豆皮……其中我最喜欢的是八宝饭。
在全国,八宝饭中独树一帜的是荆州聚珍园餐馆的招牌名菜。八宝饭还有一段相关的传说呢!相传八宝饭为清末慈禧太后御厨萧代所创制。当年御厨萧代因此深受慈禧太后的厚爱。后来八国联军打入中国,慈禧太后逃出京城,萧代也就携带此饭的配方逃难来到荆州。在当地乡亲们的帮助下,被“聚珍园”老板留用传授技艺。从此八宝饭便从“聚珍园”名播四方,是荆州—“聚珍园”传统名菜。百余年来,虽然时代更叠,然八宝饭御膳风味不减,人称“御膳八宝”。
今天,妈妈从超市里买来了各种米,各种豆和各种干果。说:“要跟我做八宝饭吃。”我说:“妈妈我来帮你吧!”妈妈笑着对我说:“你可不要跟我‘忙中添乱’哦!”“不会了”!我自信的说。开始做八宝饭了。我站在妈妈身旁,妈妈把做八宝饭的材料拿了出来,准备洗干净。我一把夺过,说:“我会,这个我来吧。”可是我一心急,准备往水池里倒结果,有一大部分散在了外面。我非常惊讶,心想:不会吧?这么简单的事情我都干不好,该不会被妈妈说对了我只会“忙中添乱”了吧!我看看妈妈,妈妈并无责怪的说:“倒的`时候不能心急,要看准了,把袋子的头全放在水池里,在倒,这样就不会散出来了。”我听了点了点头。便和妈妈把地上的材料全捡了起来,放在了池子里。洗好了,妈妈吧八宝饭放在了电饭煲里。过了一会,香喷喷的八宝饭便做好了。
八宝饭虽然比不上那些宴会上的正餐大菜,也比不上那些风味小吃。但,它也是我们荆州的一道民风民菜,也有着它自己独具一格的风味。
关于美食的作文6
我的故乡有很多风味小吃:红烧小龙虾、五香螺蛳、香菜牛肉面、鸡煲……然而,我最钟情的是麻辣烫。
大街小巷有很多卖麻辣烫的摊子。一辆有篷的小车上放着一只炉子,炉子上放一个大大的钢桶,里面装满了汤水,热气腾腾。车上放有几十种菜品,有荤有素,任你挑选。车旁放两三张小桌子,十几张小凳子。你要是走累了,坐下来歇一会儿,品尝几样最爱吃的麻辣烫,立刻会使你神清气爽。
麻辣烫的确是辣,吃过后让你觉得嘴唇麻麻的,名不虚传。看,大碗里盛满漂着油花、葱花的汤,汤里泡着亮晶晶的粉丝,还有那红红的火腿肠、碧绿的香菜、金黄的油豆腐,真是五彩缤纷。凑上去闻一闻,那香辣味直冲脑门儿。
麻辣烫的做法与鸭血粉丝相似。顾客把各自挑选的菜料放入篮中,交给摊主。摊主将菜料放入一个高高瘦瘦的漏勺里,再将漏勺浸入烧开的汤中,挂在桶边,将菜“烫”熟,然后将漏勺拎出,来回晃动几下,倒入一个大碗,加上辣汤,洒上胡椒粉,淋上几滴麻油,再抓一小把香菜撒在上面。一碗色香味俱全的麻辣烫就呈现在你的面前。
慢慢地咀嚼,细细地品尝,再喝两口汤,那美味从嘴里流过食管直到胃里,真是一种享受啊。辣得到位,麻得舒服,吃完真想再来一碗。
据说,麻辣烫起源于长江之滨,最初是由船工和纤夫创造出来的。从四川宜宾到三峡的巫山,这一带水流湍急,拉船的`纤夫们饿了,就在江边垒几块石头,支起瓦罐,舀几瓢江水,拾些干柴生火烧。在罐里加入蔬菜,没有蔬菜则就地取材,拔些野菜,放入花椒等调料,涮烫一下就能吃,那滋味美不可言。后来,码头上的小贩见这种涮烫方式有利可图,便将菜品和炉具加以改造,置于担子两头,边走边吆喝,才使更多的人享受到这美味。
现在,麻辣烫更是由于方便、自助、快捷的优点迅速名扬大江南北,成为大众喜闻乐见的小吃。
关于美食的作文7
今天起床的太晚,爸爸妈妈早都已经出门去上班了,留下我自己一个人在家,起床不久,我的肚子便咕咕的叫了起啦,来到客厅往桌上一看,只有黄油面包与牛奶,我不仅一邹眉头,又是面包我天天吃面包早都已经吃腻了,老爸老妈不是老是说我不会做早餐吗,今天我就好好给他们俩露一手。
说干就干,我先来到厨房,看看冰箱里有什么可做的食材,仔仔细细找了一遍才发现自己会做的才是火腿,鸡蛋,空心菜。其他的什么鸡啊,排骨啊,我来切都不会切,更别说炒了,我的气泄了一大半,但转念一想,这不是还没开始吗,就开始打退堂鼓了,难道又吃黄有面包,一想到这,我连连摇头,不行,不行!我往厨房四周看看,发现还有一个小袋面条。哎,与其想做这么复杂,不如就做一次面条,虽然普普通通的一碗面条,但是它总比面包好吃,而且它有技术含量。好,就这么定了,我先把火腿切成一片片,再加入油细炒,与此同时,我用电磁炉来烧水,待火腿超出一股微香,水也烧开了,随后,我将两个小鸡蛋打碎壳放入锅里煮。毕竟手不够熟练,我把鸡蛋液打得到处都是,为此,我连忙用抹布去擦拭干净,却忘了刚放进去的鸡蛋。“哎呀,快要粘锅了。”只见鸡蛋沉在锅底一动不动,我又连忙用长勺去推。本以为没事了,就要把面条倒入锅里煮,鸡蛋却像一个顽皮的孩子,起了一大堆白沫,就好像用洗洁剂洗碗过后一样。这可如何是好,我记得入热锅上的蚂蚁——团团转。算了,不管三七二十一,先倒进去再说。于是我便把面条一股脑儿倒进去。然后我再用勺子把白沫勺出来,后面便一切顺利的展开了。浇上油,搅拌均匀,然后在倒入火腿,加一点酱油染色,最后待一切都清理干净,确保火关停了之后,面条出了锅。
总体上看,煮的`还是不错的,只不过美中不足的是,鸡蛋已经碎了,一小块一小快的和面条混在一起。水放多了,味道有一点淡,相比妈妈做的面条,我的还是有一点差劲的,不过我的心里倒挺高兴的,觉得是我吃过的最好吃的一顿了,而且我从中明白了我煮面条的不足之处。
傍晚妈妈爸爸回来,听到我会自己煮面条了,高兴地向我竖起了大拇指,我的心里比吃了蜜还甜。
关于美食的作文8
说起鼎泰丰,大家头脑中肯定会浮现出一笼笼热气腾腾的小笼包,只要品尝过,没有一个人不竖起大拇指,每年还会有许多人慕名赶到台湾去吃鼎泰丰呢!今天,妈妈也带我领略了宁波鼎泰丰的魅力。
远远望去,可以看到店门口有一个很萌的小笼包形象,它左手捧着一笼小笼包,走近了仔细看那小笼包,它的皮晶莹剔透,薄得甚至可以看到里面的馅,就像真的小笼包一般呢!
刚进店门,服务员阿姨就热情地把我们引到了一个靠窗的位置,而且贴心地帮我们都倒了一杯白开水。回想起我们从前去吃的路边早餐店,油腻腻闹哄哄的,地上有许多纸团,脏兮兮、黏糊糊的,环境与这里截然不同。
点菜时,一个个菜品的价格令我目瞪口呆,在宁波大街小巷都价廉物美的馄饨和小笼包为何变得这么贵呢?带着这个疑问,我对即将上桌的小笼包多了几分好奇心。
不一会儿,服务员阿姨将小笼包端上了桌。我迫不及待地想品尝一下,可是小笼包却不肯被我夹起来,而是紧紧粘在了屉子布上,过了一会,小笼包才恋恋不舍地离开了屉子。我轻轻地提起小笼包,沾一点陈醋,小心翼翼地咬了一小口,汁水马上顺着小笼包的皮流了下来,我狠狠地吮吸了一口,真是鲜美啊!我满意地咂咂嘴,细细品味之后,又狼吞虎咽地吃了好几个。正当我的'嘴巴被小笼包塞得满满时,服务员又端上了一碗店里的招牌点心——虾仁鲜肉馄饨,我用勺子舀了一个馄饨,咬了一口里面的虾仁,相比在香港吃过的云吞,这里的虾更Q弹饱满。
饱餐一顿后,妈妈还带我参观了鼎泰丰的透明厨房,发现厨师们都是用一个个小电子秤来给面团称重的。哦,我终于知道了,这些美味的食物是这样精心制作出来的呀。
一个小时的鼎泰丰之行,让我既饱了口福,也饱了眼福,真是收获满满!
关于美食的作文9
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的`香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
关于美食的作文10
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食——滤粉。
滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎三尺、回味无穷啊!因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。
滤粉的做法很简单:来了客人,先将糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡软后磨成米浆,米浆是稀的但又不能太稀,用铁皮做一个小桶,两边有把可握持,底部钻有很多小孔,将米浆倒入小铁桶内,桶底放一块薄板垫着,煮时将底部薄板抽走,米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了,捞起,浇上肉末、汤汁,再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱,最后,在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。
吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时,我喜欢先把配料捞一捞,把配料捞均匀以后,一大夹一大夹的,张开嘴巴,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃烧介,我先用牙签插 进烧介里,用舌头舔一舔它的'“粗”味道,再细细地咀(ju)嚼,品尝它的“细”味道。
暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉,我先把配料捞均匀,由于捞得太用力了,汤溅到了我眼睛,我赶紧用力的眨了眨眼睛,汤随着眼泪被挤了出来,在来吃滤粉。当我夹起那烧介时,淘气的烧介跳进汤里,我再次夹起烧介时,它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回,都夹不了,婆婆对我说:“你想办法怎样让它不会掉进汤里,不就好了嘛,还夹来夹去的,真麻烦。”听了婆婆的话,我立即想到了用筷子插 进烧介里,这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了,外婆说:“以后做什么事情都要想办法才对啊!”
融水的小吃——滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉。
这就是我融水老家的风味小吃——滤粉。
关于美食的作文11
同学们,你最喜欢的美味佳肴是什么,如你问起我,那我要自豪的说,我所喜欢的美味都在我的家乡——宁波。
这里依山傍水,物产丰富,各种各样的美食更是不计其数。清明时节,最爱吃的就是青团,青团跟鹅蛋差不多大,圆溜溜的,就像一个穿着绿衣裳的大胖子。“胖子”身上涂着一层松花粉,放在鼻子边,一股淡淡的清香顺间扑鼻而来,让人垂涎欲滴。轻轻咬上一口,黑黑的芝麻馅顺间就流淌出来,里面还夹带着艾草的香味,别提有多美味了!这就是家乡的味道。
每到周末,总会有叔叔推着挂满一串串糖葫芦大声叫卖:“卖糖葫芦啦”,这声音传遍大街小巷,它不但好吃而且好看,红彤彤的山楂果整齐地排列在一起,外面裹着一层薄薄的且又晶莹透明的糖浆,仿佛无数颗红色玛瑙在那里闪闪发光。又像无数棵结满硕果的小树,等待大家的品尝,看着精致的糖葫芦都不忍心咬上一口,怕毁了它的'“容貌”,但又抵不住美食的诱惑,“啊呜”咬上一大口,酸中带甜,甜中带酸,甜得比蜂蜜还甜,酸得牙齿都软了。那感觉别提有多棒了,这就是家乡的味道。
宁波有名的邱隘咸菜,口感也是超级清爽的,人们吃惯了餐桌上的大鱼大肉,满嘴都是油,肚子壮得像个大皮球,这时来一盆咸菜,吃上几口清爽无比,瞬间就能解除油腻!这就是家乡的味道。
码头的船满载而归,带回了泥螺,梭子蟹等各种美味的海鲜。黄酒醉泥螺,绝对的脆爽鲜美;还有肥肥的梭子蟹,把梭子蟹切成一块一块和年糕一起放在锅里一炒,简直美味极了!想想口水都要留下来,这就是家乡的味道。还有又香又糯的宁波小汤圆;酸甜可口,营养丰富的慈溪杨梅;喷香酥脆的鼓楼油赞子等等举不胜举。
美味只应宁波有,别处能有几回尝。欢迎你来我的家乡——宁波,享受美食吧!
关于美食的作文12
我从小就离四川辣味很远,觉得它们红彤彤的一片,辣油散发出浓烈刺鼻的味道,这怎么会好吃呢?更别提做这些小吃的人了,我更是一点也不了解,也完全没有想要了解这些人们的想法。
可是当身边的人一个个都在讨论四川菜之美味时,我对自己的想法产生了怀疑,当老妈给我推荐锦江乐园的老成都夜市时,我决定带着好奇去看一看。
拥挤的人潮中弥漫着辛辣的香味,一面面红旗上的老成都小吃的字眼映入眼帘,成都夜市给我带来了不止是好奇,还有一丝期待。顺着悠长地巷子走着,每一家店铺前都熙熙攘攘,各式各样的小吃琳琅满目。“铜锅洋芋尝一尝!”响亮的吆喝声吸引了我的注意,热腾腾的铜锅的浮上白白的泡沫,土豆在其中不停翻滚着,金灿灿的.光泽与诱人的气味不断地在展现自己的魅力。我于是点了一份想欣赏这美味。
师傅娴熟地将土豆捞出油锅,又将它们放入铜盆中,加上洋葱,辣油,葱花等调味,均匀地将一个个不相同的美味搅拌揉合在一起。递过热乎乎的纸碗,散发着无尽的香味。我迫不及待地用竹签挑起一块土豆,咬上一口,在油锅中练就的脆脆的外皮与内部的面面的口感交织在一起,一丝辛辣挑动着味蕾,还有洋葱的独特香味做点缀,辣得正好,辣得惊艳,让人在赞叹之余还想再点一份……
边品味美食边再往里走去,一抬眼,看见了三个字一根面。再好奇地向店内望去。只见一位师傅正甩着一根又粗又长的面条进入滚烫的锅中,热气使几乎整个店面都充满了白色的雾气,让人难以睁开眼睛。可师傅却丝毫没有感觉到一点不适。他每用力甩一次,面就进去一些,至少甩了不下十次才把一整根面条全部下入锅中。好“一根面”啊!那面的筋道也是师傅的手艺所融入其中的吧。我不禁对四川小吃产生了更多兴趣,也对这手艺高超师傅心生欣赏。
老成都夜市的灯火依旧明亮,人潮依旧拥挤,而在那里寻觅美食的我不再是那个不懂欣赏辣的美味的我,而是越发被那种魅力所吸引,被那些不为人知却精湛的手艺所迷住。
从此之后我更加关注这些食物与食物背后的手艺人们。每一个精致的美食的背后人似乎比美食本身更值得欣赏。
关于美食的作文13
生活中无处不充满美味,只是那些美食缺少了爱的香气。
——题记
每当回到外婆家,推开家门,便会有一股浓浓的香气扑面而来,我便明白,又是外婆那美味的炸醋肉。
我迫不及待地跑到餐桌旁,用手抓起那热腾腾的炸醋肉,表面上还沾着几滴油,那酥焦的外皮上撒着黑胡椒粉,慢慢放入嘴中,先咬破他酥脆的皮,之后是他嫩滑的肉,顿时,一股热气从肉中涌出来,带着肉汁,使我全身都热起来了。吃下一块香气四溢的炸醋肉,嘴里还仍有余味。
每次到过节的时候,我们一家人总是会聚在一齐,大人们在客厅泡茶,外婆在厨房里炸着醋肉,我便站在厨房里,看着外婆忙碌,看着他给每一块醋肉都裹上粉,看着他将他们一块一块放进锅中,看着她头上的几滴汗珠,锅里噼里啪啦的声音,映衬着这样的场景,映衬着外婆的辛勤,映衬着外婆对这个家的付出和她对这个家的关爱。我在一旁,帮她递上漏勺,她拿起大漏勺,慢慢的将炸的金黄的醋肉从油锅中捞起,沥干油,倒入盘中。撒上一点点胡椒粉,我便拿起筷子,夹起一块,用嘴把他吹凉,然后放入口中,还是那种味道,酥脆而不油腻。我将盘子端到茶几上,全家人凑在一齐,一齐品尝着这醋肉带来的乐趣,配着茶,家中弥漫着一股醋肉的香味。
很快,盘子空了,家中还留有着醋肉的余香,细细品尝那醋肉留下的香味,猛然懂得,那里面并不仅有醋肉香酥可口的香味,还带着外婆对全家人的付出和关爱。当我们在做自我的事情时,当我们在聊天时,仅有外婆一个人在厨房中,辛勤劳作着。为了什么?为的就是全家人能够坐在一齐,喝上一口热茶配着一块醋肉。她从来不埋怨自我的.辛勤劳作,想的就是全家人的幸福欢乐。
当我将要回家的时候,她给了我一大袋醋肉,让我带回家吃。一次又一次的反复,我从来不对炸醋肉感到厌烦,因为外婆做的醋肉中,不仅仅有美味,还有的是别人做不到的,对我的关爱。
外婆的炸醋肉,让我尝出了爱的香气。
关于美食的作文14
万里无云的一天,我和妈妈去双桂坊调查特色小吃,我早已准备好了。
到了双桂坊,我和妈妈并没有急着点菜,而是东逛逛西看看。这里面的小吃各种各样,如:豆渣汤、大汤包、糕、甩饼、馒头……弄得我眼花缭乱,都看不清哪几种是特色小吃了,只得一一记在了本子上。一样样问妈妈,没想到妈妈也手足无策,小声对我说:“我也不太清楚,只听别人经常说什么糕,大汤包,银丝面、三鲜馄饨什么的,你先记下来吧!”我听了,连忙记了下来,生怕连这些都忘记了。我和妈妈又走了一圈,验证一下有没有刚才报的特色小吃,结果令我非常高兴,全有了真想一蹦三尺高呀!可这时,妈妈又说了:“咱们不能全买,就选一个你平常没吃过的尝尝吧。”我听了,立刻给出了答案“麻糕!”,可想想麻糕也吃过了呀?接着,我左思右想,一连串答案从我嘴里滚了出来“银丝面”、“三鲜馄饨”……可能选一样呀,没办法,我只能选一样呀,没办法,我只好选了“大汤包”。
刚端上锅,汤包热腾腾的,我快速用筷子撑开汤包,没想到来了个“不速之客”汤包。里面的'气冒出来,活像一座火山,可上面插着一根吸管,这是什么意思呢?我想了想,一口吸了下去,嗯,香香的,有一股浓浓的肉汤味直扑鼻子,我又吸了一口,可不知怎么的,口吸到了一点点,汤味全没尝到,我再准备喝下一口,可发现里面没汤了,汤包也瘦成‘小不点’了,没办法,我只能开始吃皮,一开始,我咬了一小口,怎么也不想吃皮,嘴里满是刚才的肉香,后来,肉的香味没了,我只得继续吃皮,渐渐地,皮也快被我吃光了,只剩一点了,刚塞入嘴,我觉得这块皮比其它的都好吃,烂烂的,十分香。我把它含在嘴里,不想让它滑走,吃玩后,我心里甜滋滋的,十分开心。
俗话说得好“民以食为天,人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。”其它特色小吃就等着你们自己品尝吧。
关于美食的作文15
我的故乡在湖北省监利县容城镇,是一个离长江较近的地方。这里有许多水产品和农作物,所以,我的故乡常被称为“鱼米之乡”。
在我的故乡有许多美食,我最爱吃的是江虾、菱角、锅块。
我们这里的江虾可不像海虾一样大,它只有一到两厘米长,头上长着两根很长的胡子,这些虾子还没炒时是白色的.,有些地方还是透明的,像水晶做的一样。但是你把它下锅一炒,它们立刻卷了起来,还慢慢地变成了粉红色,隔着老远就可闻到它的香味,馋得你口水直流三千尺。
在水产品中,不但有动物,还有植物,那是菱角。菱角外面有一层黑不啦叽的壳,样子就像老牛头上的一对角,角尖上长着刺,如果你拿的时候不小心,还会被刺伤。虽然它外面长得不好看,但只要你把它剖开,里面就会落出白生生的肉来。它可以蒸着吃,也可以当菜炒着吃。
蒸的时候,最好用沙木蒸笼,蒸一个多小时后,开盖就是香味。我们那里,一到夏天,大街上都是卖菱角的,“卖菱角啦,沙木蒸笼蒸的菱角”的叫卖声,离很远都听得见。有时候家里图方便,会直接去了壳,放上辣椒用猛火炒,绿色的辣椒衬托着雪白的菱角肉,又好看又好吃。
我的故乡还有一种美食,那就是锅块。锅块只有冬天才有得吃。冬天里,在街头巷尾,你总能找到锅块摊。只要有人来,老板就会拿出一小块面团,里包了肉或菜,再摊成饼状,在饼上拍上芝麻,然后把它贴在用油桶改成的火炉的内壁上,火烧得很旺,不一会儿,锅块就膨胀起来,表面变成了金黄色,冒出一阵阵浓浓的香气,烤好了,你还可以在外面刷上辣酱或是甜酱,在大冬天里能吃上锅块,可是一种享受。
对我们故乡的美食,你感兴趣吗?如果你的故乡没有这些食物,那就到我故乡来做客吧!我请你吃遍我们故乡的美食。
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