包粽子

时间:2024-07-18 01:16:58
包粽子

包粽子1

  今天,是农历五月初五端午节,也是纪念我国伟大的爱国主义诗人屈原的日子。因为新冠肺炎的原因,所以我们全家就取消了端午踏青的行程安排。不过包粽子这个传统的美食活动可是必不可少的。

  天刚蒙蒙亮,我的耳朵就觉得痒痒的。“小懒虫!快起来,你不是要和妈妈一起包粽子吗,怎么还在睡觉?”我一听可以吃到美味的粽子,顿时就没了困意。一骨碌从床上爬起来和妈妈学包粽子去了。

  妈妈拿出之前准备好的粽叶、糯米、还有甜甜的红枣。开始包粽子了。首先妈妈教我包粽子的步骤:他先拿出两张选好的粽叶,把它卷成圆锥形。然后放了一些米,又放了一颗饱满的红枣,再放一些米包好,用线把包好的粽子缠紧,打结。我心里暗想:原来包粽子就这么简单啊!然后妈妈非常细心地包了起来,一层又一层,一道又一道,还真是熟能生巧,一眨眼的功夫,一只胖乎乎粽子就包好了。有棱有角的`,显得有些挺拔有力。妈妈真不愧是个包粽子的高手,不一会儿就包了好多个粽子了。

  在看看我包的如何呢?按照妈妈说的方法,我认真地操作着。可是这粽子似乎看我是个孩子和我闹点儿小脾气,就是不听话,不是米放多了漏了,就是捆的太紧粽叶碎了。唉!忙活半天,一个粽子都没包上。真是看花容易绣花难啊!但我并不灰心,俗话说一回生,二回熟吗,妈妈也在一旁的耐心地教我,果然是功夫不负有心人,我茅塞顿开,真棒!我终于包好了第一个粽子。虽然没有妈妈包的好看。但是在我看来他就像捧在手心中的绿宝石,闪闪发亮,格外耀眼夺目。

  粽子煮好了。此时家里到处都弥漫着粽子的香味,终于可以吃到香喷喷的粽子了。

  我今天不但和妈妈学到包粽子的手艺,从中还体会到了包粽子的快乐,真是难忘而愉快的一天啊

包粽子2

  端午节,外婆说好了教我包粽子。

  一大早,我踏进了外婆家的大门,就看见晾在水槽边上的褐色的粽叶。我跑进房间放下书包,就去找外婆。

  外婆已经开工了。先开始淘米,这米又细又长,洗干净后外婆还加了好多的碱水。外婆一边搅拌一边告诉我说:“碱水在粽子里能发挥吸收水分的.作用,产生良好的黏弹性。碱水量要适中,不能太少,放少了粽子则会色淡而无味,形似散沙。当也不能太多,多了就会发涩。”接着就是洗红枣、切肉。一切准备就绪,外婆开始包了。我站在一旁聚精会神地看着,外婆先挑了一片又宽又长的粽叶,减去根部,以迅雷不及掩耳之速转了一圈,就卷成了一个喇叭形,再用小勺子舀了几勺的米倒进“喇叭”里,然后放上几颗红枣,继而又添上一些米,把红枣盖住,然后把边沿往里卷的粽叶慢慢展开,再把喇叭口上一截粽叶往下“盖”,用力一压,多余的粽叶顺手一倒。就算基本包好了。最后一步了,就是绑绳子,这也是包粽子最关键的一步。外婆紧握粽子,牙齿咬着绳子的一头,再用手缠绕,最后一绑,大功告成。一个漂亮的棱角分明的粽子就呈现在我面前。我好奇地将它拎起来在半空中晃来晃去,结结实实一点也不会散架。外婆熟练的动作让我看得目瞪口呆,我外婆太棒了,我对她简直佩服地五体投地。

  我实在忍不住了,抓起粽叶,学着外婆有模有样地做起来,细细回想着外婆的动作要领,卷小喇叭——装米——盖下去——绑绳子。哇……散架了,撒了一桌子米。第一个以失败而告终。第二个、第三个…渐渐地我终于包了一个稍微像样的粽子了。

  明年的端午节我还要卷土重来。

包粽子3

  一天,我和妈妈一起包粽子。

  妈妈在菜场里买了包粽子需要的`材料,有咸鸭蛋、糯米、肉、耗油、粽叶。妈妈还拿出家里的糖和盐。妈妈先把粽叶洗干净,放在阳台上晾,接着把糯米放在水里泡。之后,把肉洗干净,切成一小块一小块的,加上调味料腌制。最后把咸鸭蛋敲开,把蛋黄分离到碗里。

  准备包粽子之前,妈妈吧耗油、盐、和糖以及糯米放在一起。过了一会儿,可以包粽子了,我就迫不及待地叫妈妈教我包粽子。妈妈给我做了一个示范,把粽叶折成圆锥形,在圆锥里先后放上糯米、肉和蛋黄。妈妈做好示范后,我急忙拿了两片粽叶折起来,在圆锥形里分别放上东西,我就开始包了。我把粽叶折了一下,“啊!粽子散掉了!”我大叫起来。在妈妈的帮助下,我终于包了一两个了,包完后,妈妈把粽子放在锅里煮。过了一会儿,粽子煮好了,我飞快地拿了一个粽子吃起来。“啊!真好吃!”我边吃边说。

  包粽子真好玩!我下一次还要包粽子。

包粽子4

  盼星星,盼月亮,终于盼到了等待已久的端午节。下午,我刚回到家,就见妈妈与奶奶专心致志地包着粽子,只见奶奶手中拿着粽叶,卷成陀螺形,放入米和蜜枣,之后就包成四角形.我看了之后觉得又有趣,有简单。

  于是就走上前去说道:“我也来包粽子好吗?”奶奶和妈妈爽口地答应了.我也学着妈妈和奶奶的样子,拿来粽叶卷成陀螺形的,我卷啊,卷啊,可卷起来的就是没有妈妈和奶奶的好.我不灰心,一连卷了好几次,终于卷出了一个令我自己比较满意的形状,可拿来与奶奶和妈妈的一对比,哎呀,还是别有差距.我心里想:“我是第一次包粽子,包地不好那是理所当然的了.”当我放上米时,米好似一个个顽皮小孩从上面倒下去,下面漏出来,我倒了半天见米还不满,才发现我的棕叶有一个很微小的洞,又看了看奶奶和妈妈放米的时候,米好像一个个乖娃娃,随妈妈奶奶任意摆布,妈妈见了,说:“这样的粽叶不“合格”.

  我又做了一次,这一次我做得很精细,很细心,尽量满足妈妈对我的要求,几分钟后,我欢呼起来:“哦,成功咯!”我终于做出了一个最好的粽叶。再一次放上米,米也不再像顽皮娃娃那样,而是乖乖的躺在它们的“小疽园”里.要把米全部包裹起来了,我左一片叶子,右一片叶子,把米遮拢,尽量不撒到外面,可是还有一些米像娃娃还没有玩够似的,又跑了出来,无奈,我只好不管撒出来的米了,继续包我的.粽子.为了不在让米再次撒出来,我又多用了一片粽叶当做“外衣”捆上线,

  一个怪怪的粽子出现在我的眼前,虽然不太好,但是我是进我最大的努力包出来的,我也非常满意,奶奶和妈妈见了还夸我做地不错呢,我听了美滋滋的。过了一会儿,粽子蒸好了,我拿着自己的“作品”吃了起来,觉得不其他的粽子好吃多了,因为粽子是自己做的,吃起来肯定香。这个端午节我过得真开心,真有趣啊!

包粽子5

  每个人一生中有很多个第一次。例如:第一次做饭,第一次骑自行车等等。但令我最难忘的,还是第一次包粽子。

  记得那是一个阴雨绵绵的星期四。那一天,我约了几个伙伴,一起到王奶奶家学包粽子。

  开始学包粽子了。王奶奶告诉我们,在包粽子之前,要把糯米和棕叶在冷水里浸泡1-2小时,五花肉要放在酱油里泡一个晚上。王奶奶边说边示范:把棕叶的三分一卷成漏斗形状,把馅儿往里倒,放完馅后,再把棕叶剩下的三分二绕着接口处转。最后,用水草捆紧,王奶奶还说这一步非常重要,不捆紧馅儿就会掉出来,说着说着,一只粽子就完成了。

  轮到我们学包粽子了,很想大显身手的我,急不可待地抓起一片棕叶,顺手把它一卷,旋转360度,然后往里塞馅儿。啊!不好!由于我在卷棕叶时太过马虎,“尖”上还留出了一个小洞,馅儿都从洞里掉出来了!我连忙把棕叶拉了拉,但已经来不及了,什么糯米啊,猪肉啊,全都掉了出来,洒了一地。唉,这是一只失败的粽子!再看看其他同学,他们都已经包好了第一只粽子,正兴冲冲地包第二只呢!我急了,又抓起另一片棕叶,像包第一只一样,手忙脚乱地包起来,结果可想而知,第二只粽子也失败了!第三次,我吸取了前两次的教训,一点也不马虎地包起来,认真地塞馅儿,认真地绕粽子,认真地把水草一条条捆紧......功夫不负有心人,我的第三只粽子终于包好了,而且还包得很漂亮呢!接着,我又包好了第四只、第五只......

  厨房里终于飘出了粽子的香味。我们都兴奋地跑到炉子旁,找出了各自包的粽子,再一次凑近鼻子闻了闻,是一股熟透的`清香,近不及待地撕开了一个,淡淡的粽叶香中,糯米粘成一团,咬开里面,又传出一股肉的香味,真不愧是“粽子飘香”啊!

  “粽子香,香厨房。艾叶香,香满堂。柳枝挂在大门上,出门一望,白菜野花,遍地黄,风送花儿香。”端午临近,粽子飘香。

包粽子6

  过年了,在去奶奶家的路上,我发现家家户户都贴起了红对联和倒着的福,奶奶家也不例外。一走进门,迎面看见奶奶正一丝不苟地包粽子,看见我们进来连忙招呼我一起包。

  我已经好长时间没包粽子了,技巧早忘得一干二净。这时妈妈迈着轻盈的脚步向我走了过来,并准备重新教我包粽子。我轻蔑地想:哼!不就是包粽子吗?这么简单谁都会包,我自己包给你看。妈妈坐在凳子上,想给我细细讲解,我马上把话打断了:“哎呀!我会了!我会了!”说完我就迫不及待地包了起来,我随手拿了两片大小不匀称的粽叶,随便弯了一下,就折成了一个漏斗形。前面都一切顺利,可到了后来就遇到了困难。当我把糯米乘到粽叶里,并往下折的时候,意想不到的事情发生了,粽叶上的两个角竟然弯不下来,还一个劲的往下漏米。我连连试了好几次,结果都是如此。

  这时我变得心烦意乱,怎么也想不通:这怎么回事,我明明是按老方法包的呀!怎么会这样。这时妈妈和蔼可亲地对我说:“儿子你知道你失败的`原因是什么吗?是因为你把米放的太多了,导致米的体积大,因而把两角涨得小,而且出现漏洞让糯米漏了出来。”我豁然开朗,真是山重水复疑无路,柳暗花明又一村。我信心百倍,准备再试一试。我把两片粽叶都折成漏斗形,乘了一碗适当的糯米倒入粽叶中,果然两旁的角可以弯下来了。只剩下一个环节了,那就是把粽子系起来,我拿了一根粽藜紧紧地把粽子绑了起来,一定要紧不然粽子就会散掉。经过不懈努力,一个圆滚滚的粽子就呈现在我眼前,他就像一个胖乎乎的小胖娃,非常讨人喜爱。哈哈!我终于包出一个粽子了。我依照前一个粽子又包了好几个,想到家人吃着我包的粽子,心里美滋滋的。

  通过包粽子这件事使我明白了一个道理:日日行,不怕千万里;常常做,不怕千万事。

包粽子7

  上星期六,我们来到古龙工业园参观,亲身体验了一回包粽子比赛。

  游戏规则是:我们每三人分为一小组,看谁在5分钟内包粽子包得最多,胜者有“大奖”哦!可是,我们组的人都不会包粽子,怎么办?还好有老师在一旁示范:先将两片洗得干干净净的粽叶折成漏斗状,舀入一匙米垫在漏斗的底部,把肉、板栗放在米上,再舀入一匙米把漏斗填满填实,然后用“绿外衣”上的两片长长的小叶子覆盖住,最后用线一绑,一个小巧玲珑的粽子就出炉喽!看着老师麻利的.身手,我们暗自高兴:这也太简单了!

  比赛哨声吹响了,我们按着老师的方法做,明明眼中很容易的事,变得好难好难!这是粽叶在和我们较劲呢!我一次又一次地折,怎么也不像个漏斗,都快把粽叶折烂了!功夫不负有心人,这个冥顽不化的“绿外衣”被我打败了。

  我还来不及得意,新的难题又来了——绑粽子。这白线是个十分难缠的家伙。不管你怎么打结,粽叶不是松开,就是把绳子绕到自己手上。看着时间一分一秒流逝,我开始心急了,把它乱绑一通,呵!没想到,还真绑好了!就是形状十分怪异,完全没有老师示范的那种美感,真是难为了粽子。

  不管它,接着包!一个,两个,三个……就在我们来劲时,比赛时间到了。看着桌上横七竖八、千姿百态的粽子,我们真是笑弯了腰。不过,林静她们组包的肉粽,棱角分明,有模有样,自然是获得第一名的“状元高棕”!原来,林静早就向林妈妈请教,并进行了一番苦练,这真是应了“机会是给有准备的人”这句话。如果有下次的话,我一定事先练习练习,争取好成绩!

  这次的包粽子比赛,让我回味无穷,包好的粽子也全成了我们的战利品,各自拿回家去,提前和家人一起品尝端午节的味道。

包粽子8

  端午节是我国的传统节日,在这个快乐的日子里,我要跟奶奶学包粽子。

  我们先准备材料:新鲜的粽叶、煮熟的糯米、蒸熟的咸蛋黄、红枣和火腿肠。

  奶奶先给我做示范。只见她先用左手把五片粽叶铺平压紧,右手用两个手指把粽叶卷成了一个漂亮的漏斗形。接着奶奶用勺子舀了糯米放入这个“小漏斗”中,再放几颗红枣。最后用细线把粽子扎紧,一个完美的'粽子就大功告成了。

  看着十分容易,但我自己做起来就困难了。我拿起了五张粽叶,把它们铺平,学着奶奶的样子把它们卷起来。接着我用勺子往里面放糯米。可还没等我放完糯米,粽子就散开了,糯米全部洒了出来。我心想:我明明夹得好好的,怎么就散开了呢?奶奶仿佛看穿了我的心思,便轻轻地对我说:“没关系,第一次包粽子是这个样子的。因为你在放糯米的时候左手松了。我们再试一次!”我听了高兴地点点头。

  我又重新包了,我记得奶奶告诉我卷粽叶时左手一定要夹紧,不能放松。这次我小心翼翼地把粽叶夹紧,用手轻轻地把粽叶卷起来。接着我往里面放糯米、红枣和蛋黄。这次,我左手没有放开。我心里暗暗高兴,又想道:我扎粽子的时候也要小心,千万不能功败垂成。于是我用嘴咬住绳子的一头,用右手把绳子的另一头绕着粽子轻轻扎起,一个粽子就完成了。我把它放到桌上,虽然有点丑,但这是我亲手做的。

  奶奶把粽子放到锅里煮,满屋子都飘满了粽子的香味。粽子熟了,我吃着自己亲手包的粽子,闻着浓浓的粽子香,这种快乐的感觉真是妙不可言!

包粽子9

  我是一个粽子迷,最喜欢吃肉粽子了。这不,外婆晓得我这么喜欢吃粽子,就特意从家里跑到我家来为我包粽子给我吃。快乐啊!

  包粽子前的早晨,外婆先把肉切成一块一块的,然后把肉放进一个大碗里,再参加酱油、老酒、盐、鸡精等调料搅拌平均,就放在一边,外婆说这叫腌制一下肉,让肉更好吃。需求十几个小时以上工夫。

  第二天,外婆把腌制好的肉放在桌子上,接着把箬叶(粽子里面包的那层叶子)放在装满水的锅子里煮一下,这是给箬叶清洗和消毒。然后把糯米用开水泡一下,等它涨起来就好了。涨好的'糯米肉层层的,很美观!这样是让粽子煮的时分好煮一些。

  当一切的预备举措做好后,外婆就入手包粽子了:外婆先把箬叶从两头开端卷成一个尖锥体,再往里倒入一小把糯米,还拿了一根筷子捅了捅,我问外婆干什么用?外婆说这是让它更紧一些。于是就往里放一两颗腌好的肉块,接着再参加糯米压实,马上把箬叶包上,剩下两只像”兔耳朵“一样的叶角也向前压向边上这样一个有平面感的三角粽就根本成型了,还没完呢,外婆拿起事前搞好的棉线,用牙齿咬住一端,在粽子上绕了好几圈,于是一个美丽的肉粽就半途而废了。外婆接着持续做其他的,一会儿时间就包起好多了。

  我看了很感兴味,也想试着做一下,我按方才外婆的步骤做,外婆还不时给我指点,终于也做出来一个了,我看看我做的粽子外形不是很美观,样子方不方园不圆的,都能看到糯米粒,完全不像外婆做的美观。可是我仍然很快活!赶紧叫外婆先给我煮起来给我吃。过去半个小时,热火朝天的粽子出炉了!我一把抓起其中最“美观”的我包的粽子,扯开箬叶一股新粽子特有的幽香飘开了。我一边吹气,一边大口咬了一口,吃着我本人亲身入手包的粽子,我大声说道:“真是天下最最最最最最的美味啊!”说完我大口大口地吃起来了。

包粽子10

  “五月五,是端阳。插艾叶,戴香囊。吃粽子,撒白糖。龙舟下水喜洋洋。”一年一度的端午节就要到了,家家户户都在忙着包粽子。

  我家也不例外,还没到端午节,我家就开始包粽子啦!周末早上,妈妈从菜场买回密枣、糯米、粽叶,一切准备就绪。妈妈还专门请来了一位包粽子大师——舅妈。我开心地问:“舅妈,您收徒弟吗?”“你也想学,好啊!”开始包粽子了,只见妈妈拿出一根长长的铜针和一个小小的酒杯。咦?拿这些东西干吗?我心想。妈妈看出了我的心思,给我作了解释。原来,我家包的是穿粽,铜针是用来穿粽叶的。酒杯是用来灌糯米的。我搬来小椅子,坐在旁边全神贯注的看舅妈包粽子,只见粽叶在她的手里“上下翻飞”,不一会儿,一个粽子圆满完成了。我看了觉得十分简单,便也从锅中拿来两片碧绿的粽叶,卷成筒形,然后用酒杯装上珍珠似的糯米,装进筒内。我刚倒进去时,筒就像漏斗一们漏了下来。

  这时,舅妈说:“你这样可不行,粽叶要做成锥形,底部不能有洞,才能装米。”我听了不由自主地说:“真是看花容易绣花难呀!”“不难不难,你看,要把粽叶的上端往下移移,用手按住,再用另一手向里面灌米、放枣。”我在这儿照葫芦画瓢,两只手笨笨拙拙地操纵着粽叶。“最难的是,要用剩下的'粽叶把口封起来。不能让米‘逃走’,再用一片粽叶将四周围住,然后用针从粽子的中间穿过,把剩下的叶子穿过针眼儿,再把针向下按,最后,连粽叶尾巴一起拔出。这样,一个粽子就诞生了。”我这只“菜鸟”在舅妈的帮助下,费了九牛二虎之力,经过了九九八十一难,总算把第一个粽子包好了。看着自己的杰作,我开心地笑了。

  没想到包一个小小的粽子,还有如此大的学问,真是生活处处皆学问呀!

包粽子11

  今天是端午节,我和妈妈第一次动手包粽子,平时我都是吃粽子,而从来没有包过粽子。包粽子首先要有原料:糯米、箬叶、棕绳、五花肉、乌缸豆、红枣等。糯米要浸泡过、箬叶也要浸泡过,五花肉也要浸过。

  妈妈拿来两片浸泡好的箬叶,摊在手上,沿着拇指转一圈成圆锥形状,先往里放一点糯米,然后放进几颗红枣、再放一点糯米,压紧,把一根棕绳咬在嘴里,然后熟练地把粽子包好,用绳扎紧,打了个蝴蝶结。就这样,一只粽子包好了,妈妈告诉我,这是红枣粽。

  我看了之后,手也发痒了,也开始做了起来,我拿出一大一小的箬叶成圆锥形状,然后放了一点浸好的糯米,塞上一块肉,又用糯米盖得严严实实的,我很高兴,心想原来包粽子这么简单容易啊,当我再把箬叶盖好时,糯米却不听我使唤,接二连三地跳了出来。我急得抓耳挠腮直流汗,幸好妈妈替我“解了围”—拿掉了一些糯米,我才长长地出了一口气。

  我手忙脚乱地折腾了一会儿,终于到了最后一步。也是最关键的`一步—扎棕绳,假如这步没成功,前面的步骤全都前功尽弃了。妈妈说,包粽子的棕绳要包的严实一点才好吃美味。我拿了根棕绳,三下两下的捆了一圈,还系了一个蝴蝶结。我认为成功了,刚放到碗里的时候一不小心拉了一下蝴蝶结,又听叮咚叮咚后,箬叶散开了,糯米们又接二连三地蹦了出来。

  功夫不负有心人,世上无难事,只怕有心人,我不甘心,又试了一次,这次做的好多了,我一连包了好多个粽子,越包越好,我把包好的粽子放进锅里,用大火煮了一个多小时后改成小火煮,30分钟后粽子们就可以“离家出走了”。等待的时间太漫长了,我总是要迫不及待地打开看个究竟,看到自己做的粽子出锅时,可高兴了,用筷子一弄,红彤彤的肉便出现在眼前,旁边是咖啡色的糯米。

  我吃着自己的劳动成果,心里在想:明年端午节,我还要继续包粽子。

包粽子12

  清晨,踏着清风与假期一同来到。睡眼惺忪的我揉了揉眼睛开始了今天的工作——学包粽子。

  桌子上早已摆上了粽叶、糯米、肉、棉线等包粽子要用到的东西。爷爷拿着粽叶把糯米铺在粽叶上,再放上两块肉,再铺上一层糯米。爷爷将粽子用粽叶灵巧地裹了起来,再用线轻松地把粽子捆了起来,再打上一个漂亮的结,不一会儿一个菱角分明的肉粽便诞生了。我目瞪口呆地看着爷爷,仿佛他正在做一件十分伟大的事。看着爷爷包粽子这么简单,于是我也迫不及待地拿了一片粽叶,学着爷爷的样子托着粽叶,在粽叶上铺了一层糯米,放了几块肉学着爷爷的样子把粽子裹了起来,心想:“包粽子原来这么简单啊!三两下就搞定了。”可不一会儿我自满的心理就被现实给狠狠打脸。粽子刚包上没多久,许多糯米就像调皮的孩子跑出了粽叶这个温暖的家开始四处游荡,完全不服管教。我也只好把粽子给重新拆了,只听“哗”的一声,许多糯米都又跑进了糯米桶,甚至连肉也被它们给带跑了。我对这情景简直是烦透了。我辛辛苦苦包的粽子也只能重新开始包……

  时间一分一秒地从指尖溜走了,可我连一个成功的粽子都没包起来,不禁沮丧的要命。“我不包了,包粽子太难了。”说着,便丢下了手中的'粽子,爷爷却语重心长地说着:“你做任何事都应该学会坚持,你包粽子也应该坚持,爷爷小时候也包不成功,到后来粽子越包越熟悉就练成了包粽子。”听了爷爷的开导,我不禁又来了劲儿,重新拿起了被我丢下的粽子。“包粽子应该放适当的糯米,一两块肉就行了,如果放多了就容易漏。”爷爷对我说。我也遵照爷爷的方法包粽子。重新包了一两次虽然还是漏了,但漏的比之前少很多,这不禁使我大受鼓舞,于是又开始包了起来,虽然屡包屡漏但是我也是越来越有信心……

  终于,“皇天不负苦心人”我总算在爷爷的指导下包出了一个像模像样的粽子,心里别提有多开心了。

包粽子13

  我的家乡有端午节包粽子的习俗。我家年年都要包粽子。除了我,我家的`人都会包。端午节到了,我家又准备包粽子了。妈妈把米淘好,爷爷洗净了红枣,爸爸洗好了粽子叶。姐姐站在一旁剪麻绳。我看着盆里的米和枣,心想:这米又细又长,一定很香很香;这枣有红又圆,一定很甜很甜。我馋得直流口水。

  妈妈可真算得上是包粽子的能手,只见她挑了两片又宽又长的粽子叶,熟练地卷成了喇叭形,再用小勺舀几勺米装进“喇叭”里,然后均匀地放上三个红枣,最后左一包,右一裹,用麻绳系紧,一个菱形的大粽子就包好了,让我看得眼花缭乱。

  “月月,我教你包粽子!”妈妈叫我,我懒洋洋地站起身,漫不经心地说:“这有什么好教的,看也看会了。”我学着妈妈的样子,把粽子叶卷成“喇叭”,用勺舀几勺米,又放上枣,然后包了起来,可它在我手里却不听话,米竟然“拱”了出来,我慌忙抓起一片叶子堵上。好不容易包好了,一看,这是什么粽子呀!肚子鼓鼓的,简直成了胖娃娃,还有米沾在外面。再看桌上,满是米和水。

  我偷偷看了爸爸一眼,他一看,憋不住了,哈哈大笑,大家也都笑了。

  爸爸语重心长地对我说:“孩子,平时娇生惯养,所以什么都不会干。今天,我们本想锻炼你一下,可你太逞能了,还没学就嚷嚷‘会了’,这个缺点可要改啊!从小爱劳动,学习要虚心,这样你才能不断进步……”听了爸爸的话,我心里更不知是什么滋味了。

  “来”,咱们一步一步地学!”妈妈边说边给我做示范,我就学着妈妈的样子,认真地包了一个又一个。渐渐地,我掌握了要领,越包越好。

包粽子14

  今天是五一假,天气格外晴朗,万里无云我们一家三口去老家看望爷爷,奶奶。

  来到奶奶家,奶奶见到我们回来了喜出望外,宣布教我包粽子给我们尝尝鲜,我听了一蹦三尺高迫不及待的就想学。只见奶奶拿了一张粽叶,用手一卷,粽叶便成了一个空心的圆锥形。我学着奶奶的样子,拿了一张粽叶,想把它卷成圆椎形,可就是卷不好,卷来卷去还是一个直筒。奶奶见了,就在旁边指点:“左手捏紧粽叶一角,右手将粽叶的另一角往里卷,下面用力拉紧,上面放松一些”在奶奶的指点下,我卷好了粽叶。接着,奶奶在空心圆锥形的'粽叶里插上一根筷子,拿调勺舀一些糯米放在里面,然后均匀地摇动筷子,直到把糯米包的紧紧的。我也在粽叶里插好筷子,放好糯米。可摇动筷子时,不是把粽叶戳穿了,就是糯米包不紧。奶奶说:“摇动筷子时要轻一些,把粽叶包紧些。你看……”奶奶边说边示范,我边听边学。哈哈!我包的粽子像什么呀!

  只见奶奶两手捏紧粽叶,用绳子在粽子尖角附近缠了两圈,结上绳头,一个漂亮的粽子就包好了。我也照着捆好了第一个粽子。可怎么也捆不好 ,我气急败坏,甩手不干了,站在一旁的妈妈批评了我一顿,做事一点耐心都没有。我想想也是呀!还是奶奶了解我说:做事不能三心二意,我听了又充满信心接着又学了起来,最后在奶奶的帮助下,我终于包好了一个漂漂亮亮的粽子。接着有顺序地放进了蒸锅里,不到半小时的功夫,满满得一蒸锅粽子就全部包好了。

  奶奶包的粽子个个大饱满,煮熟后却没有一个开口笑,奶奶真不愧为“包粽子能手。”今天,既让我大饱口福,也让我大饱眼福。

包粽子15

  端午节就要到了,我很高兴,因为我又可以吃到妈妈包的香喷喷的粽子了,还可以和妈妈一起学包粽子。

  星期六下午,妈妈把准备好的材料,全部搬到餐桌上,准备包粽子了,我赶紧把手洗干净。跟妈妈好好的学一招。

  妈妈准备的'材料有:一大包粽子叶、一碗五花肉一大锅糯米和绳子。只见妈妈拿起两张粽子叶,熟练的做成一个漏斗形,接着用勺子盛了一勺糯米倒进斗形的粽叶里,她又用筷子夹起一块五花肉放进去,再用糯米把肉覆盖到中间,她再结结实实地用粽叶包好,拿起一根绳子在粽子上绕了两圈,然后打了一个结,一个粽子就包好了。看了之后我觉得很简单就学着妈妈的样子包,可是这粽子叶像跟我作对似的,一点也不配合我,弄一下它就破了,我只好像妈妈求助。

  妈妈不紧不慢地说:“要两张粽叶,一张是不牢固的。”听了妈妈的话,我只好重新拿了两张粽叶,让妈妈教我怎样把它弄成漏斗形。妈妈的两只手一上一下地放好,右手把粽叶的一部分一卷,就出现了一个漏斗形,我恍然大悟,按照妈妈的样子很快就有了一个漏斗形,我把糯米和肉放进“小漏斗”里哎呀,怎样才能把粽叶包起来呢?我只好再次请教妈妈。

  只见妈妈把多于的粽叶往下按,刚好盖住了粽子的里面,然后用绳子系紧一个粽子就大功告成了。我又学着妈妈的样子,终于完成了一个粽子,看着我包好的第一个粽子,妈妈不禁笑了起来,因为这粽子十分地搞笑,又像方形又像三角形。

  我们包了很多的粽子,看着这些粽子,我的口水仿佛都流下来了。不过,我觉得包粽子好有意思呀!

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