糖醋排骨作文

更新时间:2022-02-10 20:57:26
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糖醋排骨作文

  在日复一日的学习、工作或生活中,大家都写过作文,肯定对各类作文都很熟悉吧,根据写作命题的特点,作文可以分为命题作文和非命题作文。你知道作文怎样才能写的好吗?下面是小编为大家收集的糖醋排骨作文,欢迎阅读与收藏。

糖醋排骨作文1

  还记得我6岁的时候,最爱吃糖醋排骨。

  有一天吃饭前,我跟爷爷说:“爷爷,爷爷,(其实是我外公,但我习惯了喊他爷爷)我想吃糖醋排骨,可以吗?”爷爷说:“没问题!爷爷这就去买,等我一下,马上回!”

  爷爷那时已经50多岁了,但他还是快速地骑上电动车,向菜场奔去。不到十分钟,他就回来了,真像“百米冲刺”呀!我家其实离菜市场挺远的,可爷爷很快就回来了,就像他说的“一下”。

  爷爷到家后,一刻都没有停,就开始做菜。做完了以后,爷爷以最快的速度把菜都端了上来,第一个上桌的就是我的最爱——糖醋排骨。等爷爷打完饭,他就拼命地把排骨往我的碗里夹,在他夹的过程中,我看到了他那苍老的邹巴巴的手上,被油烫起了一个水泡,水泡红肿发亮,我心酸地问爷爷:“爷爷,你手上怎么了?”爷爷笑着摆摆手:“冒得事,老皮子不怕烫的,乖乖吃!”我非常感动,深深吸了一下鼻子,把剩下的排骨全夹给了爷爷,但爷爷坚决不要,后来我说:“你不吃,我也不吃!”爷爷这才勉强吃了几块。

  我觉得“爱”是无价的,是你用全世界的钱都买不回来的。世界上最爱你的人,一定是你的亲人。俗话说:“外孙是条狗,吃饱了就走。”我可不会这样,我一定要留下来报答他们。

糖醋排骨作文2

  俗话说得好“民以食为天”,我们中国的美味佳肴十分多,可最令我回味无穷的还是糖醋排骨。

  星期天,我早早地起床了,吵着妈妈给我做糖醋排骨。妈妈说:“昨天你刚吃过,今天怎么又想吃啦?”“妈妈,您做的糖醋排骨太好吃啦,NO.1!”我向妈妈竖起了大拇指,妈妈的脸上乐开了花,“走,我们去采购吧!”说着妈妈拉着我直奔菜场。

  我们来到一家肉店,妈妈指着一个排骨说:“看,这就是仔排,它是最适合做糖醋排骨了。”我点了点头,指着旁边一块排骨问:“妈妈,看,这一块精肉最多,可以吗?”妈妈摸了摸我的头,笑着说:“全精肉也不行啊。要挑肥瘦均匀那才行,这样做出来的糖醋排骨才美味呢!”

  我们买好排骨回到家,我自告奋勇地说“妈妈,今天能让我学一学糖醋排骨的做法吗?您来指导我,好吗?”妈妈迟疑了几秒后点了点头。

  妈妈帮我打下手,排骨洗干净控干水份,裹上一层干淀粉,等锅烧热,倒入能没过排骨的油后,我用手放在离油不远处感觉烫了,便小心翼翼地把排骨一个个放入油锅中,只听见啪哩叭啦像放鞭炮一样声响,吓得我赶紧往妈妈身边躲起来,我看见每个排骨就像被炸开了花,我心想:唉哟,想不到要吃到如此美味,还得有随时被炸伤的可能啊。大约过了六七分钟妈妈捞出了炸好的排骨,我闻了闻真香啊,金黄色的真好看。接下来就简单了,在锅里放入葱姜蒜炒香,倒入排骨,再放水盖上锅盖,就让它们好好洗个桑拿吧。

  过了一小时一盘飘香四溢的糖醋排骨就出炉啦。这是在妈妈的指导下我第一次做糖醋排骨,而且很成功哦,我迫不及待地吃起来了!你们也想品尝一下舌尖上的糖醋排骨的美味吗?那你们就按照我妈妈的做法试一试吧,相信你们一定也会成功!

糖醋排骨作文3

  我是个十足的吃货见到好吃的就绝不亏待肚子里的馋虫。我又是个肉食主义者,我最喜欢吃的就是妈妈亲手做的糖醋排骨,每次吃糖醋排骨我都是第一个登场:一只手拿着筷子,另一只手插着腰,迫不及待地等着妈妈把糖醋排骨端上来,然后再进行我的排骨大扫荡!

  有一天中午,我正在书房写作业,突然一阵阵香气扑鼻而来,我嗅嗅鼻子,啊哈,原来是糖醋排骨的味道。我立马放下手中的笔,蹑手蹑脚地走下楼去。跑到厨房瞄了一眼,原来是妈妈正在做我最喜欢吃的糖醋排骨。我看着妈妈把糖醋排骨做好后离开了厨房,这时我肚子里的馋虫便开始活动了,随即趁家人不注意悄悄溜进厨房。我用鼻子嗅了嗅,哇!好香啊!又仔细地端详着这盘糖醋排骨:排骨上沾满了肉汁,好像轻轻挤一下就会挤出汁来,看起来美味极了!我拿起筷子往排骨汤里蘸了蘸,再放到嘴巴里轻轻一抿,嗯!就是这个味道,原汁原味。我小心翼翼地夹起一块没有骨头的嫩肉,放到嘴里,细嚼慢咽地吃起来。

  我禁不住诱惑,一下子连着吃了好多块。那美味一直沁入我的心脾,真爽!我又不时地回过头朝门外张望,生怕妈妈过来,要是被妈妈抓个正着,我可就惨了呀!不一会儿,一大盘排骨就被我“扫荡”了一半。这时我突然听到了脚步声,跑到门口一看,原来是妈妈来了,我连忙放下筷子屁颠屁颠的跑上楼去,若无其事地继续写作业。

  过了一会儿妈妈走进书房,问我:“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地说:“额……那个…额…好吧,是我吃的。”妈妈又好气又好笑地说:“你可真是‘江南肉王’啊!”

  舌尖上的美味——糖醋排骨,我的最爱!

糖醋排骨作文4

  记得一年级的时候,妈妈开的美容院赚了很多钱,所以妈妈经常带我去餐厅吃饭。后来,妈妈的美容院赚的钱少了,妈妈就很少带我去餐厅吃饭,而是在家里煮饭吃。妈妈把那本《家常菜大全》翻来翻去,终于找到了一道她认为很好吃又很容易做的菜——糖醋排骨。

  妈妈捧着书,在厨房里捣鼓了半天。终于,捧着色泽鲜艳、橙里透黄的糖醋排骨,从厨房出来了。一进饭厅,一股淡淡的香气扑鼻而来,紧接着是一阵烧焦的糊臭味。我仔细一看,原来,在糖醋排骨鲜艳的橙色下,还透着一丝黑色。妈妈笑着说:不小心,烧焦了。凑和着吃吧!我先偷偷地尝了一口,又酸又咸又苦又有一种糊味,实在是太难吃了。但为了给妈妈面子,我红着脸说:很好吃!妈妈听了很高兴,也拿起筷子尝了一口,结果她尴尬地说:真好吃!她自己也认识到了真的不好吃。于是,她又返回厨房与糖醋排骨开始了激烈的斗争。4个小时以后,我已经睡着了。妈妈拍了一下我的肩膀说:看,我改进版的糖醋排骨。应该会很好吃哦!我已经饿的不行了,所以我抓起盘子就舔了起来,把盘子上的漆都快舔掉了。这次可不是我给妈妈面子,而是真的很好吃。妈妈看了激动地说:我终于成功啦!

  到了二年级的时候,爸爸和妈妈离婚了,他们对我说是因为性格不合,我们原本幸福美满的家庭就这样散了。我现在还在想念我妈妈和她做的糖醋排骨!

糖醋排骨作文5

  我是个十足的吃货,见到好吃的绝不亏待肚子里的馋虫。我又是个肉食主义者,我最喜欢吃的就是妈妈亲手做的糖醋排骨,每次吃糖醋排骨我都是第一个登场:一只手拿着筷子,另一只手插着腰,迫不及待地等着妈妈把糖醋排骨端上来,然后再进行我的排骨“大扫荡”!

  有一天中午,我正在书房写作业,突然一阵阵香气扑鼻而来,我努着鼻子嗅嗅,啊哈,原来是糖醋排骨的味道。我立马放下手中的笔,蹑手蹑脚地走下楼去。跑到厨房瞄了一眼,原来是妈妈正在做我最喜欢吃的糖醋排骨。我看着妈妈把糖醋排骨做好后离开了厨房,这时我肚子里的馋虫便开始活动了,它拉着我悄悄溜进了厨房。哇!好香啊!再仔细端详这盘糖醋排骨:排骨上沾满了糖醋汁,好像轻轻挤一下就会挤出汁来,看起来美味极了!我拿起筷子往汁里蘸了蘸,再放到嘴巴里轻轻一抿,嗯!就是这个味道,原汁原味。我小心翼翼地夹起一块没有骨头的嫩肉,放到嘴里,细嚼慢咽地吃起来。

  我禁不住诱惑,一下子连着吃了好多块。那美味一直沁入我的心脾,真爽!我又不时地回过头朝门外张望,生怕妈妈过来,要是被妈妈抓个正着,我可就惨了呀!不一会儿,一大盘排骨就被我“扫荡”了一半。这时我突然听到了脚步声,跑到门口一看,原来是妈妈来了,我连忙放下筷子蹑手蹑脚地跑上楼去,假装若无其事地继续写作业。

  过了一会儿,妈妈走进书房,问我:“是不是你偷吃了糖醋排骨?”我支支吾吾地说:“额……那个…额…好吧,是我吃的。”妈妈又好气又好笑地说:“你可真是‘江南肉王’啊!”

  舌尖上的美味——糖醋排骨,我的最爱!

糖醋排骨作文6

  我的爸爸是个厨师。上班时,爸爸在幼儿园为小朋友们准备营养美味的饭菜;下班后,他是家中厨房的掌勺人。不过,说来惭愧,虽然爸爸烧的每一道菜都非常好吃,但是我从小就不肯吃肉,爸爸经常跟我说:“小孩子不能挑食,蔬菜和肉都要吃。”每当这时,我就不出声,爸爸也拿我没有办法。

  眼看着与我同龄的孩子一个个都长得比我高了,爸爸开始着急了,厨师的儿子怎么能长得比人家瘦小呢?于是,为了让我吃肉,爸爸研究出了一门绝技——糖醋排骨。

  天刚刚蒙蒙亮,爸爸就到菜场为我精心挑选这道菜的主料——排骨。爸爸说,要把这道家常菜做得非同寻常,要挑选上好的排骨,所以要早一点去菜场。回到家,爸爸就用他钻研出来的合适的作料腌制排骨。最简单的一道工序是“炒”,你看,爸爸把腌制好的排骨放入烧热的油锅内,翻炒几下,肉香就充满了整个厨房,然后放入少许糖和醋,再勾芡、收汁,一盘色香味俱佳的糖醋排骨就可以上桌了!动作一气呵成,潇洒极了。

  我们一家人都被诱人的肉香吸引到了厨房里,姑姑刚要拿起筷子,爸爸就说:“让张里程先吃,让他尝尝肉的味道。”我看着直吐舌头的姑姑,赶紧夹了一块放在她嘴里,然后自己也迫不及待地品尝起来。哇,真的是太好吃啦!肉质鲜嫩,酸甜开胃!爸爸说,这还是一道补钙佳品呢。

  从那天起,爸爸隔三差五就会为我准备糖醋排骨,现在的我,长得高高壮壮的,像个小小男子汉啦!

糖醋排骨作文7

  回想起以往,总是母亲在厨房劳累,费劲心思地给我们做饭。平时,当母亲把色、香、味俱全的菜端上餐桌是,顿时胃口大开。如今,母亲也要传授一道菜给我,也不知我会做成什么样。

  首先,要选料。到了超市,径直走向了排骨专柜。从没有挑选过排骨的我犹豫了起来,但总不能在这浪费时间吧,于是,我把我认为最好、最新鲜的一些小排买回了家。

  回到家后,先把做菜要用到的拿出来并放好。看看眼前这琳琅满目的调料,心中不由的感叹,这道菜还挺麻烦。不管了,先洗排骨,但看着眼前这生排骨总是觉得别扭、不舒服。但又想想以往桌上的佳肴,拼了!仔细地洗了一遍后,便可以下锅了。接上一些水,把葱姜蒜等大料放进料包,我一闻这刺鼻的大料的味道,立刻把料包扔到了锅里。过了一会儿,锅边开了,接着救救可以把排骨放到锅里了,再放上适量了盐。待排骨煮熟了以后。最关键的一步就随之来临啦——回锅、调味。这一步不能先放排骨,而是得先熬糖(水和糖),待糖变为淡黄色时,再把排骨放进去,同时,还要加适量的水。之后,就该放醋和酱油了。用小火慢炖分钟后,就可以出锅了,由我掌勺的糖醋排骨大功告成!

  端着飘香四溢的它来到了餐桌前,我安静地坐在那里一动不动地端详着我伟大的杰作,顿时,心中充满了无限的自豪感。

  这次,我对自己的表现还算满意。同时,通过了这次的体验,我也知道了母亲为了我们而费尽心机不容易。看来,我还得多学几道好菜来孝敬我的父母啊!

糖醋排骨作文8

  透红的排骨外面披着一层金灿灿的.外衣,脆中带着嚼劲,酸酸甜甜——每当我看见糖醋排骨时,就会想起外婆给我的爱。

  今年暑假我去外婆家玩,一到那,外婆就拿出我最爱吃的瓜果零食,随后去厨房间准备午餐了,我就悠闲地在客厅看书。正当我看得津津有味的时候,一股香味扑鼻而入,我循着味道走向厨房,刚要进厨房门,就被一阵热浪挡住了。我往里望去,外婆拿着筷子不停地在锅里上下翻煎着排骨,一会儿调汁,一会儿搅拌,豆大的汗珠从她的银发里渗出来,脸颊、眼里、脖子都是汗。可是外婆似乎根本没感觉到这一切,只是偶尔揉揉胳膊和腰。这时,我想到外婆关节不好,站久了就会浑身酸胀。但她为了让我吃到美味的糖醋排骨,一直在厨房里忙碌着,全然不顾自己的疲乏。

  好一会儿,饭菜才做好。餐桌上,一盘诱人的糖醋排骨摆在我面前,我不禁垂涎三尺,立马夹起一块就往嘴里塞,边吃边赞叹:“外婆,这个糖醋排骨太好吃了,比外面饭店做的还要好吃!”外公听了,说:“味道不错吧!你外婆为了做这道菜,特意跑到镇上的饭店请教大厨。知道你要来,这几天每天都要练一次,昨天在油炸的时候还被油烫伤了手呢。”我听完,朝外婆的手看去,外婆连忙把右手藏到了后背,说:“没有没有,你外公是瞎说的。”我使劲拽过外婆的手,看见外婆的右手臂上有一块硬币大的红印子。我鼻子一酸,一股暖流涌进心里。

  外脆里嫩的糖醋排骨,这份酸甜一直留在我心中,让我久久不能忘怀。它包含着外婆对我浓浓的爱,那爱就像外婆烫伤的红印,深深地烙在我的心里!

糖醋排骨作文9

  在我的脑海里,有一件非常开心的事,一想起这件事,就会让我笑掉大牙!而爸爸却不让我说,因为这是他的秘密----

  去年的一天,我们一大家人去婆婆家吃饭,到了婆婆家有的看电视,有的吃糖果,还有的在看报纸----,爷爷和婆婆忙着准备午餐,当菜快上齐时,爷爷觉得还少一样菜。这时爸爸走过来自告奋勇地说:“让我给大家做一道我的拿手好菜---糖醋排骨。”一想到糖醋排骨香喷喷的味道,我就馋得直流口水,都快几个月没吃到这道美味佳肴了,“我来帮您吧,老爸!”我赶忙对爸爸说。

  只见他挽起袖子,准备大干一番,说:“不管三七二十一,我一定要把这道菜做好!”爸爸打开火开始熬油,火太大了,油不到半分钟就冒出了青烟,爸爸倒下排骨铲了两下,发现犯了一个错误,他找不到调料。

  “盐在哪儿?!”爸爸着急地问。

  我指了指前方的盒子说:“在里面。”

  “醋在哪儿?!”爸爸刚放下盐又说。

  我指着他头上的柜子说:“在柜子里面!”

  “糖呢,儿子?”爸爸手忙脚乱地问道。

  我指了指那个黄瓶子说:“在里面!”

  就这样,他不是忘记放这个,就是忘记放那个,忙得他满头大汗,不一会,锅里传来了一股难闻的糊味,糖醋排骨变成了“糊焦排骨”。

  起锅了,我夹起最大的一块排骨尝一尝,没想到满嘴都是糊味,跟原来的糖醋排骨相差十万八千里啊!

  爸爸红着脸说:“发挥不正常----”

  因为这件事让爸爸丢了脸,本想露一手,却搞砸了,他再也不敢做糖醋排骨了!

糖醋排骨作文10

  今天晚上,舅舅买了许多小排回来,我问他做什么菜,舅舅回答说:“你最爱吃的糖醋排骨。”听完后,我兴奋极了,让舅舅教我一起做,舅舅欣然同意了。

  首先,我们先切排骨,骨头很硬,切起来十分费劲,舅舅看我这样子,忙说:“还是让我来吧!”也不顾我的意见就把刀拿走,三下五除二就把排骨切好了,他切的时候肌肉紧绷,刀尖抵在菜板上,后面悬空,然后把刀切下去,肉就一分为二了,看上去十分轻松。我看的目瞪口呆。

  把所有材料准备好后,我们开工了,先把排骨倒入水里,煮三十分钟,再用一汤勺料酒,一汤勺生抽,半汤勺老抽,以及二汤勺香醋,注意了,不是白醋,上次我们放白醋做好后味道怪怪的。然后在腌制二十分钟。

  腌好后,捞出,洗净,控水备用。我又放油到锅里,本想多放一点,可舅舅不让,他说:“油少放,但是你炒的要勤。”在我的反复运动下,终于把它们炸至金黄。开始烧了,锅内放入排骨,腌排骨的水,三勺白糖,大火烧开,再调入半勺盐提味,锅盖盖上,很快,糖醋排骨的香味飘散出来,快做好了!这时还要再放一些香油,收锅前,再放少许味精,出锅!

  糖醋排骨做好了!我尝了一下,这味道,肥而不腻,也不油,酸甜适中,口感丰富、细腻,任意一种味道都不会显得突出,不浓不淡,汁水用来拌饭吃也是一种很好的选择,美味极了。

  糖醋排骨,我人生中做的第一个有难度的菜。

糖醋排骨作文11

  我记得我上一年级的时候,我妈妈在美容院赚了很多钱,所以我妈妈经常带我去餐馆吃饭。后来我妈的美容院赚的钱少了,所以我妈很少带我去饭店吃饭,而是在家做饭。我妈翻了翻《家常菜大全》,终于找到一个菜,——糖醋排骨,她觉得好吃,好做。

  母亲抱着一本书,在厨房里干了很久。最后抱着颜色鲜艳的糖醋排骨和“橙中带黄”,我从厨房出来了。我一进餐厅,一股淡淡的香气扑鼻而来,紧接着是一股焦臭味。我仔细一看,原来糖醋排骨鲜亮的橘黄色下面,还有一丝黑色。妈妈笑着说:“我是被意外烧伤的。一起吃饭!”我先偷偷尝了一下。它又酸又咸又苦,有一种糊状的味道。真的很糟糕。但为了给妈妈一个面子,我脸红了,说:“是.好吃!”我妈妈很高兴,尝了尝筷子。结果她尴尬地说:“挺好的,吃吧!”她意识到这真的很糟糕。于是,她回到厨房,用糖醋排骨开始了激烈的“搏斗”。四个小时后,我已经睡着了。我妈拍拍我肩膀说:“你看,我改良版的糖醋排骨。应该很好吃吧!”我饿坏了,就抓起盘子舔了一口。我差点把盘子上的油漆舔掉。这次没有给我妈面子,但是真的很好吃。我妈激动地说:“我终于成功了!”

  二年级的时候,爸爸妈妈离婚了,他们告诉我,我们幸福的家庭因为意见不合而分开了。我还是很想我妈和她糖醋排骨!

糖醋排骨作文12

  “哇,臭小子,居然考了100分,老爸给你做你最爱吃的糖醋排骨犒劳你!”老爸喜笑颜开,一边说一边拿起围裙进了厨房。

  “哦耶!”我高兴得一蹦三尺高,终于可以吃我最爱吃的糖醋排骨了,这次我可要好好品尝。

  要知道,吃到我老爸做的糖醋排骨可不是一件容易的事。因为老爸每天都很忙,有时出差有时去办事情,所以根本就没有时间做给我吃,说着说着,我流了几滴口水。

  我偷偷的跑进厨房,看看老爸是怎么做的,却被发现了,老爸说:“虽然这绝技是不可外传的,但看在你是我儿子的份上,我就告诉你吧!”

  首先,把剁好的排骨放锅里,用开水焯一下,捞出装在盘子里,倒上料酒、生抽、老抽、香醋腌渍二十分钟,然后把腌渍好的排骨放油锅里炸成两面金黄,再捞出控油,最后把糖醋排骨放进锅,倒入腌排骨的水,放入白糖、肉汤,用大火烧开,然后改小火焖汁,最后淋上香醋。

  “上菜喽!来顾客,你的糖醋排骨。”香喷喷的糖醋排骨在灯光的照耀下油光发亮,那香味传遍了整个房间,我拿起筷子就开始吃起来,我不禁赞叹道:“好吃,美味,甜甜的!”我左手一个,右手一个,嘴里还咬着一个,我狼吞虎咽的吃着,老爸说:“慢点,不要噎着了。”结果刚说完,我就噎着了。

  果然,老爸的糖醋排骨才是我最爱吃的。

糖醋排骨作文13

  今天我打算做一份糖醋排骨,去街上买好食材后,我就正式开始啦!

  做糖醋排骨的时候第一件事一定是放花椒,我先把存储花椒的瓶子拿出来,然后抓起四五颗,放在了装排骨的盆里。接着我用一个小勺子舀了一些盐放进去,又拿生抽的瓶子倒入了适量的酱油。最后,我用筷子把它们搅拌、和匀。

  接下来是将葱、姜切片。我先拿出葱,把它的叶子切掉,杆儿留下,然后切成一段一段的,每段大约有三厘米。切完后便开始切姜,我先拿起菜刀,然后斜着切,把姜切成了一片一片的形状。

  材料处理好后,我就烧开锅,先把油倒了下去。等了一会儿,油大概有六分热了,我便放了一个拳头大的冰糖到里面,炒出糖色,也就是当锅里的冰糖融化后冒出一些泡泡的时候,我立马把排骨放了下去,用铲子快速的翻炒两下,接着把葱姜也放到了里面继续翻炒。

  等排骨都上了糖色之后,我就在锅铲里放了一些老抽,用来翻炒排骨,等翻炒几下,我又倒了一点到锅铲上,然后继续翻炒,将那些颜色变得更深。因为我们家没有摆盘,所以没有办法做成视频里的那样,做得黑不溜秋的。接着我放了一块冰糖下去,等融化了之后,我炒了两下,又加上了刚好能淹没排骨的水,这样排骨会更软一些。最后,我盖上盖子,几十分钟过去了,排骨终于好了,我撒了一些白芝麻,起锅,装盘,然后就端上了桌子。

  时间也到了中午,我们就开始吃起来了。

糖醋排骨作文14

  啊,我的最爱——糖醋排骨!还有红烧鲫鱼、农家小炒肉……看着满桌子的美味,我直流哈喇子。咦?妈妈总嫌糖醋排骨做起来麻烦,只有逢年过节才肯露一手,今天怎么这么有雅兴?哦——是为了从舟山回来的姐姐做的!哼,妈妈真偏心!

  全家人高兴地上了桌,准备吃饭,我却躲进房里,用枕头蒙住头生闷气。随他们怎么叫,我也不理,最后还是姐夫把我强拉到餐桌前。姐姐大口吃着糖醋排骨,边吃边称赞:“哪个餐馆也做不出这个味儿来……妈,等您退休了,就到舟山去天天给我做这个!”“哼,想得美!还要跟我抢妈妈,太过分了!”我的“醋坛子”彻底打碎了。我赌气只挑最不喜欢的豆腐下筷。妈妈给我夹了块排骨:“怎么不吃?味道不好吗?”我咽了咽口水,把排骨往桌上一扔,没好气地说:“我换口味了,不吃这个。”爸爸笑了:“好酸,糖醋排骨里的‘醋’是不是放多啦?”姐姐明白了,生气地放下筷子,上了楼。

  好端端的聚餐被我搅黄了,妈妈也生气了:“姐姐一年才能回来一次,妈妈做道她喜欢吃的菜有错吗?平时姐姐对你咋样?你这样对她,该不该?”

  我喜欢吃鱿鱼丝、海苔,姐姐经常寄给我;过生日,姐姐从不忘给我买礼物;看见好的课外书、学习资料,不管多贵也买给我。今年六一,她还寄回了我梦寐以求的《查理九世》全套,可今天就为了一盘糖醋排骨,我居然……

  怎么办?直接道歉吧,我说不出口。有了,我调了一杯姐姐爱喝的红糖水,在杯子下放了张道歉纸条,用托盘端到了楼上。看着我和姐姐手拉手下了楼,爸爸又打趣:“呵呵,糖醋排骨,就是这酸酸甜甜的味儿!”全家人会意地笑了。

糖醋排骨作文15

  糖醋排骨是川菜中最具代表性的一道传统菜,色香味美,是一道必不可少的美味佳肴。

  糖醋排骨色泽红亮油润,像披着一件闪闪发光的金色外衣,肉质鲜嫩,浓郁的汤汁散发着一股鲜香的味道。外脆里嫩、舒滑爽口,令人垂涎三尺!

  糖醋排骨的做法极其简单:猪小排用清水洗净后,晾干水分。锅内倒入一勺油,烧热之后,放入姜片,爆香。再放入排骨,一直煸炒到排骨变色后,表面金黄微焦。此时可以放调料了:先放一汤勺料酒,接着放两勺酱油,然后三勺米醋,最后四勺白糖,再倒入开水,调中火焖20分钟。20分钟后撒入盐,开大火收汁,收到汁浓色亮时,即可出锅摆盘。一盘色香味俱全的糖醋排骨就做好了。

  每次妈妈做好后,还没等端过来,那金黄的汤汁散落的浓浓的香味便扑鼻而来。我咽了咽口水,赶紧拿起筷子夹入嘴中,吮吸着排骨里的汤汁,甜入心扉,却又带有一丝酸意。再尝尝排骨,那排骨上的肉尝起来非常细腻,而且香醇可口,嚼起来回味无穷,真是美味中的极品啊!

  糖醋排骨,酸酸甜甜,不油不腻,拿汤汁拌米饭也是一种美味,先尝一口米饭,再小品一口汤,那浓郁的香味在口中缭绕。真是“此味只因天上有,人间能得几回尝”啊!

  糖醋排骨,我心中美食的最高位,它荣居首榜,任何佳肴都取代不了。这是一道美味的菜,这是一道让人幸福的菜!

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