在现实生活或工作学习中，大家都有写作文的经历，对作文很是熟悉吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编收集整理的做炒饭作文，仅供参考，希望能够帮助到大家。
做炒饭作文1
中秋节那天中午，妈妈教我做蛋炒饭。我兴奋地从冰箱里拿出两个鸡蛋，直接把蛋使劲地砸在灶台上，蛋壳马上裂开了一条长长的裂缝，由于我既没有把蛋放在碗的上方，也没有把两个拇指放在裂缝的中间，就急着把蛋壳往两边掰，结果，蛋黄和蛋清顺着灶台流了一地，糟糕透了。妈妈拿我没有办法，只好又从冰箱里拿出两个蛋，细心地教我怎么打蛋。最后，我终于在妈妈的耐心指导下学会了打蛋。把蛋打在碗里之后，我用搅蛋器把蛋黄和蛋清搅拌均匀，就准备做蛋炒饭了。
首先我用清水把锅铲洗干净，放好，然后把火点燃，等锅烧热后，加入黄澄澄的菜油。熊熊的火舌不断舔着锅底，油很快熟了，我连忙端上盛蛋的碗，伸长手臂胆战心惊地把蛋倒入锅中，生怕溅起的油珠会烫伤我的小手，接着，我在妈妈的指导下把火关小，等鸡蛋慢慢煎成了薄薄的圆饼形，再用铲子剁碎，翻来覆去地把蛋炒黄，然后再把早已准备好的冷饭倒入锅中，和蛋一起炒来炒去，直到把冷饭炒热为止。哈哈，再加一些适量的盐和味精，我亲手做的香喷喷的'蛋炒饭就大功告成了！我请妈妈尝尝鲜，妈妈笑着说：“宝贝，真不错，以后我再教你煮‘糊涂面’好不好？”我连声说：“好呀，好呀！”
吃着自己做的蛋炒饭觉得无比香甜，不知不觉一大碗蛋炒饭全都被我装到了肚子里，看来妈妈说的不错：只有付出辛勤的汗水，才能换来成功的喜悦！
做炒饭作文2
今天，老师建议我们回家后，在家长的帮助下，学着做一做家务。我决定和奶奶学做蛋炒饭。
回到家，在我的苦苦哀求下，奶奶终于答应教我做蛋炒饭了。她让我先把做蛋炒饭的材料准备好。做蛋炒饭需要的材料有鸡蛋、香葱、猪油，当然还有剩饭。
开始做了，我很兴奋！奶奶告诉我，先要把鸡蛋打碎，把里面的黄倒进碗里。我照着奶奶说的`去做，开始时心里有一些担心，因为我怕把鸡蛋打碎之后，它就掉到地上。可真正做起来，我发现没什么好担心的，因为那些鸡蛋在我的操控下乖乖地跳进了碗里。“现在用筷子把鸡蛋搅拌好。”奶奶又说。我照奶奶说的做好后，问奶奶：“下面是不是要打火放油了？”奶奶点了点头。我在打火的时候又有点害怕，怕把手烫了。不过事实证明，我的担心也是多余的。开始放油了！我弄了一勺猪油放进锅里，又把之前打好的鸡蛋倒了进去，用铲子炒了起来。因为第一次做，时间没把握好，把蛋炒糊了。哎，没办法只能这样了！
蛋炒好后，开始炒饭了。我把饭倒进锅里，用锅铲一直不停地翻炒。那些饭粒在锅里面跳着欢快的舞蹈，可真有趣！等闻到香味后我又往锅里加上了一点儿切好的葱，一碗香喷喷的蛋炒饭就完成了！我兴奋地吃了一口。啊，蛋烧糊了，有点苦，不过饭还是很好吃的呢！
虽然这次我把蛋炒糊了，味道有点不好，但是我相信只要勤加练习，总会有一天我会做出美味可口的蛋炒饭的。
做炒饭作文3
因为我对“吃”很感兴趣，所以妈妈送给我一个“小吃货”的称号。最近因为疫情原因，我在家里要渡过一个超长假期。我想：除了品尝美食，还会自己动手做美食，那岂不是在“吃货”的境界里又提高了一层吗?于是，我开始摸索着自己动手做点简单的午餐。
一天中午，只有我一个人在家。早上，妈妈告诉我中午可以自己做三明治吃。可我对三明治已经毫无兴趣了，这时我想起了伊秀寿司的鹅肝炒饭，对我来说那可是“人间美味”啊!于是我打电话给妈妈，向她请教如何做蛋炒饭。妈妈在电话里给我讲解了一下所需的食材和步骤……忽然，我灵机一动——打开“下厨房”APP，搜索“蛋炒饭”，选择了一个比较简单的食谱，然后按照里面的'步骤和照片开始准备我自己的午餐了。
首先，我拿出两个鸡蛋、一块洋葱、胡萝卜、一块香肠和葱。我先把两个鸡蛋打到一个碗里，搅拌均匀。再把葱切成葱花，然后把洋葱、胡萝卜和香肠切成小块。马上就要实现我的作品的时候了，我已经迫不急待了。我把锅拿出来洗干净，把水控干。然后把火点燃，到一勺油进去，等油便热后把鸡蛋放进去炒熟，黄灿灿的鸡蛋马上盛出来。接着，再放一次油，把洋葱、胡萝卜和香肠放进锅里快速翻炒，再把米饭倒进锅里翻炒，放一盐调味。最后，再把鸡蛋放进去继续翻炒，把米粒炒成一颗一颗的，放进一点葱花，还放一点酱油和蚝油。看着五颜六色的蛋炒饭出炉，闻着香喷喷的，我馋得直流口水。
经过这次自己动手做蛋炒饭，我感觉自己的厨艺好像突飞猛进地增长了，从原来只会煎蛋、烤肉，到现在做简单的蛋炒饭，我体会到了只要自己努力就会成功的乐趣。现在我决定继续学习做美食，在“吃货”的路上继续进步!
做炒饭作文4
2月6日的下午，爸爸教我做鸡蛋炒饭，爸爸讲起来一本正经，活像一名老师。
爸爸说：“先准备锅、油、盐、蛋、酱油、先把蛋打散，再放入一些盐，再把干饭放入锅中，并且调成大火，继续翻炒，动作一定要快，不然会粘锅，待水分收干后，就可以吃了。”听完我就迫不及待地做了起来，我先把两枚鸡蛋打入碗中，然后用筷子不停搅拌，直到蛋液和蛋黄融入一体，鸡蛋就打好了。
这时我把火打着，火发出“哒哒哒”的声音，瞬间，火就喷了出来，把我吓了一跳。我连忙松了手，火也灭了，爸爸笑着对我说：“没事，火不会喷到你手上。”听完爸爸的话，我鼓起勇气，把火打着，接着，我把洗净地炒锅，放在熊熊大火的灶头的上，不一会儿，锅就烧热了，我把油倒下去，油在锅里上蹿下跳，滋滋作响。突然，油溅了上来，一颗调皮的小油珠，跳到了我的手上。“啊！”手顿时火辣辣的疼，我忍住疼痛，把打好的鸡蛋液倒入锅中，鸡蛋液渐渐蓬松了起来，软软的，金灿灿的，香极了。这时再把新鲜的米饭倒入锅中，不停翻炒。“呀！”动作过大，米饭全都撒在了灶台上，心里想着：妈妈看到了，肯定又会对我吹胡子瞪眼睛的.。不管了，再想，饭就要糊了，我快速的往锅里，倒入少量的酱油，撒一点点盐，少许葱叶，香喷喷地蛋炒饭就好了。
看着热气腾腾的蛋炒饭，心里充满了成就感，虽然过程很难，只要用心去做，一切都会变得很简单。
做炒饭作文5
在家好无聊呀!不能看电视，不能下去玩，而且感觉还特别饿，如果能吃点东西就好了，对了，我可以自己做东西呀，那就从最简单的蛋炒饭开始吧!
首先，我把两斗米放入盆里，“哗哗”，米在盆里“跳”了起来，快乐极了!然后，我淘米加水，再把盆放入电饭煲里，插上电。然后，我从冰箱拿出两个小西红柿，再从橱柜里拿出切菜板开始操作，西红柿被我切的汁沫四溅，甚至跳到我的新衣服上了，我也毫不理会，，“咔咔咔”，这几刀切的不错，我满意地点点头，再用左手按住一个西红柿，依次把全部的西红柿都切完了，我哼着小曲，又打了鸡蛋，切了青菜，正在这时只听“咔”的`一声，饭煮好了，可以炒菜了!
我点起火，火在锅下方跳舞，而烟在锅上飞，我虽然心里很害怕，但是最后把心一横：做!把鸡蛋液倒入锅中，“咔咔咔咔”鸡蛋与油打了起来，“锅是它们的战场，蛋白是鸡蛋的血液，油汁是油的血液，鸡蛋最后输了”，慢慢地我闻到一股糊味，我赶紧把青菜和西红柿倒入锅中，翻炒了两分钟，最后把饭放了进去，翻炒再翻炒，我的蛋炒饭做出来了!
吃的时候我才发现，竟然忘记放盐了!我只得把饭重新倒回去再放盐后，才吃上了我人生中的第一碗我自已做的蛋炒饭。
虽然这次的蛋炒饭不那么成功，但是我仍然有着满满的成就感，吃得特别香。
做炒饭作文6
今天，爸爸和妈妈不在家，我打算给他们一个惊喜——爱心炒饭。
首先，是敲鸡蛋。我每次看妈妈敲鸡蛋都是这样做的；先把三个鸡蛋洗好后放在桌上，然后把一个鸡蛋拿起来，在桌角用力地敲一下，马上拿到碗里，把它那坚硬的壳扒开，蛋黄和蛋白就一起掉到碗里了。我也学着妈妈在桌上轻轻地敲了一下。可惜，敲得太轻了，我又用力地敲了一下，马上移到了碗边，看着这个小鸡蛋掉到了碗里，我想：这下子被我征服了吧！于是我又用了相同的'方法把其它两个鸡蛋敲好了。
接着，是打鸡蛋。嘻嘻，这个我会。因为妈妈每次打蛋都会叫我来帮忙，久而久之，我就学会了。让我来教教你吧！先找来一双筷子，顺时针飞快地敲打，一直打到你的眼前出现了一盘金黄金黄的液体后，蛋就打好了。
接着是切配料。我十分笨拙地找来刀、切盘、鱼卷、西红柿、青椒，洗过后。先把鱼卷放在切盘上切成一条丝，可是，令我惊奇的是；我把鱼卷切得大块的大块、小块的小块，我心中沮丧极了。为了让它们比较整齐，我把大块的切成两块小块的，这样就完美了。西红柿就比鱼卷好切多了。一刀、两刀、四块西红柿出现了，可是，太大块了，我只好又切了四刀，八块西红柿就出现了。青椒也不好切。想要把它分成两辩可不容易。更别说是一丝一丝的了。我费了九牛二虎之力，终于把配料切好了。
现在，要开始炒菜了。我先轻轻地打开煤气，拿来了一瓶油，滴两三滴。我赶紧跑出了厨房。在门外瞄了一眼，哦！没溅出来。最后把蛋、配料、米饭一起倒下去。翻一翻，再等10分钟，把这些饭、菜铲起来，放在盘子里，做成一个爱心形，爱心炒饭就做好了。
做炒饭作文7
上次，妈妈对我说：今天我叫你们做蛋炒饭吧。我开心的答到：好呀！谢谢妈妈！
妈妈准备好了材料，一边做一边说：首先开火，热油，在热油的同时也可以打一个鸡蛋。在鸡蛋里放一点盐，搅拌一下，充分溶解后，将鸡蛋，倒入油锅里，炒一下。然后加入饭，记住，一定要把饭疙瘩压平，不然就不好吃了！妈妈手上不停的动作着，接着又说道：最后将饭炒黄，出锅前放一点凉拌酱油，让味道更美味！说完，我看向锅里，饭果然变黄了。妈妈说：好了接下来到你了。
我学着妈妈，先开火，热油，由于我是第一次炒饭，有点慌，打蛋的'时候有一些碎蛋壳掉进碗里，好不容易将蛋壳挑出了，锅里的油又开始冒泡儿了。我赶紧将鸡蛋倒进锅里，差点连碗也掉进锅里。过了一会儿，我放了一点饭到锅里，饭还没有炒黄，我就关掉火了。妈妈看了看我说：你是不是忘记什么了？是不是没放盐呢？你看米饭都还是白的，还没有炒好呢！哎，还是让我来吧。说完，妈妈开了火，加了点盐，又开始炒了。不一会儿，饭炒的金灿灿的，我对妈妈说：妈妈让我再来一次，可以吗？妈妈微笑着点了点头。
我又开始炒饭了。开火热油，每一步我都熟记在心。打蛋放盐，炒蛋放饭，我按照妈妈说的步骤，将每一粒米饭炒的金黄金黄的，关火。我让妈妈尝了尝，品尝好了，妈妈笑着对我说：恩，这次的步骤都对了，味道很不错哦！
通过这次，我明白了一个道理：只要不放弃，就一定会成功！
做炒饭作文8
平常看大人做饭、炒菜不费劲，10分钟这样就做出来了。今天奶奶去安徽大舅家带小妹了，我也已经12岁了，按理也应该自己会做饭了，所以今天我就来试试做饭。
刚进入厨房，我就犯难了——盐、味精、油等都找不着。过了10分钟左右才把瓶瓶罐罐拿齐了，炒什么好呢?炒蛋炒饭吧，最简单。于是我就准备开始了，首先扭了扭煤气开关，咦，怎么扭不动?又反过来扭，一下子动作过猛，变成了大火，“呀”我叫着，连忙扭回去点，又想起油没有放进锅里，便关上了火，倒进去点油，又开启，一阵“滋滋”声中，油在锅里跳起了舞来，我怕被烫到，赶忙后退了几步，铲上一团饭盖到油里，谁知道声音更大了，油烟在空中飞舞，我赶紧开启油烟机，把它们抽出去，一阵“轰轰”声。我磕了两个鸡蛋，看着鸡蛋由液体变成了固体，我竟然看得忘记了把鸡蛋翻个身，饭和鸡蛋发出了一丝糊味，我笨手笨脚的`拿起铁锅铲，把饭和鸡蛋翻过来，过了会，我认为做好了，把火关了，把饭盛上了饭桌，我非常着急品尝自己的劳动成果，拿起筷子一尝，竟然一点味道都没有，我这才想起来没有放佐料，于是又把熟了的饭放进锅里再炒。“又要放什么呢?”我自言自语道。把盐、酱油、糖等一股脑地放进去，又尝了尝，一下子吐了出来，“这是什么啊?怪味!难吃!”我问我自己。
通过这第一次做蛋炒饭，让我明白了二点：1、做饭也是得分步骤的，不按步骤的去做结果会很糟糕;2、还要经常锻炼自己动手，能熟能生巧。这样才能达到像奶奶那样很轻松地去做饭!
做炒饭作文9
每天，看到那一盆盆香喷喷，热腾腾的饭菜，我就会想起我那第一次炒的蛋炒饭。
那是一个星期天，爸爸妈妈都去上班了。一觉睡到了九点，才懒洋洋的起床。洗漱干净，打开电视，津津有味地看着，没过多久，我的肚子就在打“早餐铃”了。
打开电饭煲，里面还有昨晚剩的米饭，有吃的'了，这可让我欣喜若狂，可是没有菜，怎么吃呢？难不成让我吃白米饭呀？对了，冰箱里不是有奶奶拿来的鸡蛋吗？来炒个蛋炒饭。
可我又遇到了一个难题，这火又怎么打燃呢？嘻嘻，这个跟天然气连在一起的，把天然气打开再按那个按钮就行了。可是鸡蛋又怎么打？每次看爸爸妈妈打鸡蛋都是放在锅的边缘，轻轻一敲就可以了，可是我心中又惧怕把鸡蛋敲不好，生怕它流的到处都是。拿出了一个碗，在碗的边缘轻轻敲击，掰开鸡蛋壳，亮亮得到蛋清，裹着蛋黄，流入碗里。
打火，倒油。等了一会儿，油发出滋滋滋滋的声音，让我害怕不已，连忙向后退了好几步。不行，油冒青烟了，为了我的肚子，必须向前冲。我小心翼翼地将鸡蛋倒入锅中，这下声音更大了，我迅速拿起铲子在锅里胡乱地炒了一番，金黄蓬松的鸡蛋出现了，真是让我垂涎三尺。把米饭倒入锅中，翻炒数次，放了少许盐巴和葱花。一股清香迎面扑来。
我迫不及待地盛上满满一碗，吃上一口，又松又软，真香！
没想到第一次炒蛋炒饭就这么成功，这个第一次让我终身难忘。
做炒饭作文10
这一次疫情，让我只能待在家里上课，但是爸爸妈妈还要上班，我怎么吃饭就成了问题，于是爸爸开始教我做炒饭。
“炒饭很容易做，”爸爸说：“首先开火，倒入油，将油烧热，再倒入打好的鸡蛋炒熟，倒入米饭翻炒，最后倒入一点生抽或者是盐调味即可。一盘香气扑鼻的炒饭就做好了。”
听了爸爸的话，我觉得没什么难的，便自信满满地做了起来。我穿上围裙，从冰箱中拿出食材，先将鸡蛋打好，葱切好。准备工作完毕后，我拧了一下开关，“轰”的`一声，煤气灶中橙色和蓝色的火苗瞬间冒了出来，我有点害怕，向后退了一步，生怕它会烧到我。然后，我小心翼翼地把锅放上去，倒入油，等油温升高迅速倒入鸡蛋，鸡蛋液的边缘处产生了许多气泡，有的大，有的小，在油中噼啪作响，我不免有点担心，怕油会溅出来，到我的身上。
为了遮挡溅出的油，我拿起锅盖放在脸上当盾牌，又拿起锅铲，宛如一位古代的战士，左手拿盾右手拿剑。有了这两样“装备”，我又镇静下来，手拿锅铲翻炒起来。看到鸡蛋快炒好了，我拿起米饭向锅中一盖，只见一股热气从锅中飞出，我赶紧盖上盖子，让其闷在里面。等气跑完后，我又倒入葱花，把米饭翻炒起来，还少少地倒入点酱油，顿时，整个厨房里都充满了酱油的香味。
不一会儿，米饭炒好了，饭是酱油色的，鸡蛋是白色和黄色的，葱是绿色的，搭配起来很是好看。我将炒饭盛好，端上桌吃了一口，一股浓郁的酱油香味在我的嘴中散开。
我学会了炒饭，爸爸和妈妈再也不用担心我的吃饭问题了，可以安心工作了。
做炒饭作文11
我经常看到妈妈在厨房里为我做各种美食，学校的大美校长也在教同学们做各种美味，于是我心里就萌生一个念头：我也要学做几样，增长一下生活本领。
说学就学，这次就学做蛋炒饭吧！我虚心向妈妈请教炒饭的具体流程，默默记在心里。接下来就是牛刀小试啦！先准备好隔夜剩下的米饭、鸡蛋、虾皮和酱油。凭着对炒饭的`理解，我先将一部分食用油倒进米饭里，再把虾皮和酱油放进去，搅匀。最后我把一个鸡蛋打进去，同样也是轻轻搅匀。
我来到厨房，把锅洗净，小心地打开了火。我有些犹豫要不要马上倒油下去，还担心锅里会溅起许多油点。正当我不知所措时，妈妈告诉我：要先把锅的残余水滴烧干再加油。我按照妈妈说的，等锅里没有了水滴，倒了适量油。稍许片刻，我向油锅里打一个鸡蛋，生鸡蛋在热油里迅速变色成形，就好像一声号令下，金黄的蛋液迅速集结队伍似的。我既兴奋又紧张，连忙把调配好的米饭倒进去，锅里响起“滋滋”的声响。我拿起锅铲开始左右翻炒，中间过程我又加了少量盐。然后继续翻炒，感觉蛋和饭以及虾皮充分融合并且炒熟了，就把火关掉。锅的余热继续加热，我又等了一两分钟。就这样，我的厨艺又一秀——蛋炒饭新鲜出炉了。鼻子闻一闻，真是香气扑鼻、沁人心脾啊！
我先盛了第一碗给爸爸，爸爸笑眯眯地看着我。再盛一小碗给妈妈，妈妈对我直点头。爸爸和妈妈尝了一口，就故意心满意足地说：“真香，这是我们吃过的最美蛋炒饭。”我知道他们是在鼓励我，我的心里美得如绽开一朵花似的。“自己动手，丰衣足食”，我又一次体会了这八个字的真正含义。
第一次学做蛋炒饭，又掌握了一项生活技能，就让我自夸一下，给自己点个大大的赞吧！
做炒饭作文12
今天，我要烧一道自己的拿手好菜——蛋炒饭。
我把一个鸡蛋轻轻地“撞”向了碗沿，再用手轻轻地把蛋壳拉开，一个鸡蛋便欢快地跳入了碗中，紧接着，另一个鸡蛋液也前仆后继地跳了下去。我拿起筷子，将它们搅拌成“黄泥汤”。再往锅中倒入一些油，把碗倾斜过来，鸡蛋液不情不愿地慢慢滑落下去，发出“呲——”的埋怨声。我马不停蹄地拿起锅铲疯狂翻炒3分钟，关火，金灿灿的鸡蛋就煎好了。
主角就要登场了——冷饭先生慢条斯理地，在我的邀请下，进入锅中，大火翻炒，当一块块的冷饭团被炒热炒散以后，就可以调为中火了。我慢慢地翻炒着，白花花的米饭着装统一，相伴同行，尽情舞蹈着。这时，盐先生和味精夫人也加入了舞蹈，场面好不热闹。我又往里加入一些生抽，锅内就突然“火山爆发”了。吓得我连连后退，躲开爆在半空的饭粒。等这次爆发逐渐减弱后，我就一个箭步冲上去，以光速翻炒着。终于生抽被我那近乎疯狂的翻炒给弄均匀了。原本白花花的饭粒也最终变得金灿灿了。我将米饭压平，5秒后又翻炒，接着又翻炒……现在，金灿灿的饭粒中又混杂着了许多香脆可口的锅巴。这时，鸡蛋小姐也跳入了锅中，我用锅铲帮助鸡蛋小姐与米饭先生拥抱，蛋炒饭就基本成形了，不过还没有结束。还有最后，也是很多蛋炒中都没有的`一步——加肉松！这可以让蛋炒饭变得更加美味诱人。将肉松翻炒完毕后，美味又美丽的蛋炒饭隆重出锅啦！
尝一口自己做的蛋炒饭，哇哦，真好吃！
做炒饭作文13
今天妈妈生病了，爸爸加班还没回来，我想：给妈妈做碗蛋炒饭吧。
说干就干，我从冰箱取出一个鸡蛋，鸡蛋圆鼓鼓的，像个不倒翁，我学着外婆的样子在碗边上敲了几下，裂出了一条缝，我用手一掰，由于用力过猛蛋壳碎了，调皮的蛋黄和蛋清一下子滑了出来，我想用碗接住，可是来不及了，全洒在桌子上，桌上被我搞得一片狼藉。我又拿了一个鸡蛋，有了上次的经验，我成功地把蛋打进了碗里，然后用筷子搅拌鸡蛋，筷子打在碗里“哒哒”像在演奏乐曲呢，不一会鸡蛋就搅拌均匀了。
接下来先炒鸡蛋还是炒饭呢？我想起妈妈平时也是照着《下厨房》软件做饭，于是我打开APP，按着上面的步骤，打开煤气，“轰”的`一声，吓了我一跳，没想到开个火都那么危险。我小声嘀咕：还是叫外卖吧。可一想妈妈平时天天早起给我做营养又美味的早餐，今天我一定要露一手给妈妈看看。
等油烧热，我把蛋液倒入锅里，瞬间发出“嗤啦”的声音，油像一个个小精灵似的四处乱溅。我赶紧开小火用铲子翻炒，不一会儿鸡蛋液像变戏法一样变成了金黄色的鸡蛋块。接下来倒入冷饭，可是饭团粘在一起，我用铲子一阵乱戳，在我的翻炒下竟然乖乖散开了，而且越炒越松软，一阵香味扑鼻而来。我的口水都快流下来了，我关小火迫不及待尝了一口，怎么没味道啊？原来忘记放盐了，于是我洒了点盐和鸡精再翻炒了一下，美味的蛋炒饭终于出锅了。我兴奋极了，盛了一碗给妈妈端去，妈妈满脸惊喜尝了一口，竖起大拇指，夸我做得好吃，我心里比吃了蜜还甜。
我津津有味地吃着自己做的蛋炒饭，心里别提有多高兴，同时也体会了妈妈的辛苦，我要多学几道菜做给家人吃，减轻妈妈的负担。我更明白了做任何事，不能半途而废，要坚持不懈才能成功。
做炒饭作文14
今天，我心血来潮，嚷着要妈妈教我做蛋炒饭。妈妈眼露欣喜之色，毫不犹豫地答应了我的请求。
我利索的穿上围裙，按照妈妈的指示，从冰箱里拿出四个鸡蛋，在碗沿一磕，将鸡蛋打好，在碗里搅拌，放入半勺盐，把蛋黄散开。接着开火，刚开始时，我将手颤颤巍巍的伸过去，心里克服不了对火的恐惧，可一旁的妈妈却说：“开火时一定要快，否则打不起火的。”说完，又给我示范了一遍。然后，转过身去，看看早就已经倒进去的饭蒸好了没有。在妈妈苦口良心的开导下，我终于鼓起勇气，开了火。倒入适量的油，我慢慢地将搅拌好的鸡蛋倒入锅内，待鸡蛋两面烤的'焦黄，再取出一双筷子，配合着锅铲，将一块完整的鸡蛋饼分成一小块一小块的。盛起鸡蛋后，再倒入一点色拉油，等到油的温度差不多的时候，倒入已经蒸好的米饭，将米饭在锅里按实，听妈妈说，这样做的米饭有嚼劲。然后加入刚盛起的鸡蛋，放入差不多一勺的盐巴，洒在整块大米上，一定要撒均。这面，妈妈也已经将小白菜切好了，倒入锅中。饭、蛋、菜三样东西加起来太重了，我用锅铲翻起来有些吃力。而此时，整个厨房已经弥漫着蛋炒饭的香味，连坐在外面的爸爸也啧啧赞叹道：“这蛋炒饭的味儿也太香了吧！”我听了喜不自禁。
饭盛好过后，立马被大家一扫而光。我也抢到了一碗我自己做的蛋炒饭，尝一口，嗯，真的是太好吃了！
吃着吃着，我又不由得回想起做蛋炒饭时的害怕，看见自己炒出的蛋炒饭时的喜悦，品尝蛋炒饭时的享受。也意识到父母每天给我做饭炒菜，是多么的辛苦，而我却不领情，认为这是他们理所应当为我做的。现在有了炒饭的经历，才知道，小小的一顿饭下面，隐藏着父母对我多少的爱。
做炒饭作文15
我最爱吃老妈做的蛋炒饭了，不过这次我想做给老妈吃。趁老妈不注意，我悄悄的溜进了厨房，发现老妈已经把火腿肠，葱末都准备好了，还有两个鸡蛋，安静的躺在桌子上。，我赶紧拿出一个碗，学着老妈的.样子，把鸡蛋打进碗里面，我使劲往桌子上一敲，我可是睡了，但手上却沾满了蛋液，正当我不知道该怎么办的时候，老妈推门进来了。
老妈一本正经的问我这是怎么回事，我就把这件事的来龙去脉给老妈说了一遍，老妈突然和蔼可亲的对我说：“傻儿子，我来教你。”我学着老妈的样子，拿起鸡蛋轻轻的往碗沿上敲了两下鸡蛋壳就有裂缝了，我用两手一掰，蛋黄和蛋白就像一对双胞胎一样流进碗里，我有点欣喜，赶紧拿起筷子打鸡蛋，小祖宗你可轻点晚都快要让你敲碎了，老妈温柔的说我按老妈的顺着一个方向一下一下的把鸡蛋打好了。
万倍俱全只欠东风了，我把锅放上，把火打开，就想把鸡蛋倒进去，你不倒油啊，我太心心急了竟忘把油放进去了，我拿起油桶又一个困难向我扑来，该倒多少油呢？我看着老妈，但老妈还是一声不吭，老妈好像知道怎么了，他的手握着我的手，轻轻的倒了一点油，油热了，我把葱末倒进去是听见劈拉两声，可把我吓得退后了两步，老妈在一旁连连发笑。
我一定要把炒饭做好，我伸出胳膊用着铲子在锅扒拉了两下，也没有什么可害怕的，就这样我把火腿肠放进去了就继续翻炒了，蛋炒饭做好了，我端上了餐桌，我一下子吃了一大口，太烫了，我嚼了几下竟然没味。是不是舌头烫伤了？我想了想，竟然做的时候忘放盐了。
虽然蛋炒饭没有味道，但我和老妈都吃完了，以后我要多练习，争取比老妈做的还好吃。
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