在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，作文一定要做到主题集中，围绕同一主题作深入阐述，切忌东拉西扯，主题涣散甚至无主题。你知道作文怎样才能写的好吗？下面是小编为大家整理的学包饺子作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
学包饺子作文1
“啦啦啦……啦啦啦……我是包饺子的小姑娘……”晚上，我回忆起下午包饺子的时候，张口便哼出了这句歌词。
你们会包饺子吗？在以前，我只会吃饺子，却不会包饺子。趁着过年，我跟着阿姨和妈妈学习包饺子。这个是道技术活，可把我累得腰酸背痛。
下午，妈妈和阿姨跟我说，晚上我们两家要一起吃饺子，我兴奋的连蹦三尺。阿姨问我：“颖颖，你会包饺子吗？”我摇了摇头。阿姨接着说：“那阿姨叫你包饺子，可以不？”我兜算着，要是我学会了包饺子，以后岂不是自己也可以给自己包着吃了，嘿嘿。“可以啊！”
我跟着阿姨和妈妈一起去市场买了一些饺子皮、猪肉、韭菜。回到家，又从调料柜里拿出七七八八的盐啊调料。准备好了。
首先妈妈横竖几刀把猪肉剁成泥，放在一个不锈钢盆里，加两勺水往一个方向搅。阿姨和妈妈默契极佳，妈妈说：“加点盐。”阿姨立马照做，“加点五香粉。”阿姨又小心地加了点五香粉。后来妈妈说什么，阿姨就做什么，速度快。紧接着，还加了油和料酒。然后继续搅。就完后，就让我放进冰箱腌制一会。妈妈和阿姨忙的'不亦乐乎，我在一边全神贯注地看。
过了这么久终于轮到我出场了！接着阿姨叫我把韭菜洗好，再细细的用刀切成末，最后放入肉末中搅拌，弄匀。肉馅就做好了。现在是包饺子的最后一道工序了——用饺子皮包肉馅。
开始，我拿了一块饺子皮，摊平。然后放了块肉馅在饺子皮中间，沾点水在边边划一圈，接着对折一下，轻轻用手一按，在边边挤了挤，饺子就做好了。哈哈，原来很容易嘛！
我满心欢喜地准备把包好的饺子给妈妈她们看，以为她们会好好表扬我一番，可看到妈妈和阿姨包的饺子，我自愧还差得远呢，默不作声地像一个泄气的皮球。我到一边重新包，我仔细观察，发现和妈妈她们对比，我包的太大了，两边没粘紧，胖乎乎的像个“肥婆”；而妈妈和阿姨包的饺子体型端正，圆圆的！和我的这么一对比，我不禁笑了。下决心要包个瘦点的饺子。这次我变聪明了，小心翼翼的包着，少放了些许肉馅，嗯，不错，瘦多了。但是又太瘦了。“哎！”阿姨鼓励我说：“没事的，多做几次就好了，我第一次做比你这还要糟。”我又做了许多个，越做越好，包饺子的效率也更上一层楼，心里美滋滋的。
晚上一大碗热气腾腾的煎饺上桌了，一个“肥婆”，一个“痩骨”格外亮眼，我不好意思的把两个夹了过来津津有味地吃起来，嗯，真香！
学包饺子作文2
过年的时候家家户户都要吃饺子，而我就突发奇想，想学一次包饺子了。我是那种想到什么就做什么的人，但是一般只有三分钟热度，不能维持太长的时间。妈妈经常说我就有三分钟的热血，然后就放弃了，这句话说的真的没有错。就在去年过年的时候，我就和妈妈学了一次包饺子。其实看似简单，包饺子也挺累的。
刚开始的时候，我在看着电视，看着看着就觉得有一点点的没意思了，然后转头看向厨房，发现妈妈正在包饺子。家里的客人还没有来，爸爸正在卧室里看手机。我走了，过去，问妈妈，好玩吗？妈妈说你试一试就知道了。我还真的动手，就试了一试，没想到第一个就搞坏了。那个饺子皮可真薄啊！放少馅了吧？不好吃，放多馅了吧，有包不上。其实包饺子真的挺难的，还得注意力度，什么之类的。当时我就想放弃了，妈妈对我说，就不想尝试一下自己的耐心么？我点了点头说好。然后妈妈就开始教我了，一开始的时候，报道大概三四个的时候，我还是不会包。我感觉他太难，我有一点想退缩了，但是一想到妈妈跟我说的话，其实我也想知道我自己的耐心有多少，就坚持了下来。差不多报道第五个的时候，我几乎就掌握了力度，开始追随妈妈的步伐。妈妈包的可真快呀，差不多几秒钟就一个几秒钟就一个，而我包的'可真慢啊！一分钟差不多一个就很好了。我这边才包几个，妈妈那边都快包十多个了。越到后来，我的速度就变得越来越快了，因为我知道，我熟练了。最后在饺子上桌的时候，我看到了，我自己包饺子的成果，别提有多开心，除了开心，更多的应该是自豪吧！，因为我学会了包饺子。
这就是我包饺子的全过程，你会包饺子吗？你学没学过包饺子呢？让我们一起来说一说吧！学包饺子
今天是星期六，上午我做完作业之后，就跟妈妈一起学包饺子。
第一步：和面。用一些面粉加适量的水，将面揉成面团，放置盆中搁一会儿。
第二步：调馅。拿肉馅加适量的各种调料，反复搅拌，直到均匀为止，注意咸淡正好才行。
第三步：擀皮。将和好的面拿出来，切成一个个小段，压扁，用擀面棍将它们擀成一个个又圆又薄的饺子皮。
第四步：包饺子。将适量的馅儿放入饺子皮中，把口捏好封住。
刚开始包的时候，我不是把馅儿包多了就是包少了，不但口封不住，还总是不小心把皮弄破。经过妈妈耐心的教我，好不容易我终于把饺子包得像模象样了。不一会儿，整整齐齐的饺子就包好了。
看着桌上煮好的热腾腾的饺子，我多么高兴，我也会包饺子啦！
吃饺子的时候，爸爸说鉴于我的表现，下午奖励我去摇船，我高兴得跳了起来。
爸爸又问包饺子难不难？我说只要有耐心，认真去练就不难。
“包饺子如此，学习不也一样吗？”爸爸意味深长地说。
学包饺子作文3
星期天，我们一家人逛公园回到家里，已经是中午了，中午饭吃什么呢？妈妈发愁了。“妈妈，不如我们包饺子吃吧。”我大声地提议到。“好啊！不过你要帮忙哟。”“没问题，我一定当好小助手。”我连忙答道。
其实我早就想跟妈妈学习包饺子了，每次妈妈包饺子的时候我就特别想参加，可又怕妈妈说我“帮倒忙。”所以一直不敢说出口，今天可是一个难得的机会，我要好好表现一番。
我按照妈妈说的，先把手仔细地清洗干净，再拿出一个干净的盆子，把适量的面粉倒在里面，然后开始向面粉里边加适量的温水，一边加水一边用筷子不停地搅动面粉，直到所有的面粉都沾上了水以后，就可以用手去用力的和面了。和面的时候水不能加得太多，否则，面就会太稀了，面粉就会粘在手上，这样和面就会失败。如果不小心水加多了，也有解决办法，那就是再加一些干面粉在里面；如果水加少了的话，就会出现有一些干面粉还在盆子里，没有粘在面团上，这时，就需要再加上少许的水才行。刚开始，我往盆子里加的水多了，两只小手上面全是面粉，可难受了，我想：这一定是水加多了的原因，必须要加上一些面粉才行。于是，我又往盆子里加了一些面粉，开始用力的'揉面团，面团真大呀！我每揉一下都要使出全身的力气，一会儿，我的额头就沁出了汗珠。终于，盆子里面的干面粉都被我揉进面团里面去了，手上沾的面粉也不见了，盆子是光光滑滑的，小手也是干干净净的，面团的表面也是光光的，像一个人的光头一样，真像是在变魔术一样啊！我真的做到了和面的“要诀”和面要“三光”——盆光、手光和面光。
接下来的就是做饺子皮了，我把揉好的面团搓成适当的圆条形状，然后切成大小相等的圆柱形状，用物掌把它们压扁，然后有擀面杖把它们擀成一个个小小的圆圆的大小一样的饺子皮，厚薄均匀的饺子皮在我和妈妈的手里像是一个个圆圆的月亮一样。这时，妈妈端出早已备好的饺子馅来，按照妈妈教的方法，我拿起一张擀好的饺子皮，把它摊在手掌心里，然后用筷子夹出适量的饺子馅放在皮的中央，然后把皮的两边对折捏紧，这样饺子在煮的时候，馅就不会漏出来，影响饺子的风味。
不一会儿，饺子就全部包好了，我看着自已亲手包的饺子笑了起来，这些饺子有的大，有的小，有的馅多，涨鼓鼓的，有的馅少，瘪瘪的，外形也没有妈妈包的看，而且有几个饺子的质量出现问题，在煮的时候，里面的馅漏了出来，成了空饺子皮了了，当然，这几个饺子归我“享用”了。我吃着自已亲手包的饺子，感觉十分的美味，因为这里面有我的劳动成果，有我付出的努力。我今天学会了包饺子，出了解了妈妈平时下班后还要忙着做家务的辛苦，以后我还要多学一些家务活，让劳累了一天的妈妈能有更多的时间休息！
学包饺子作文4
周末，我们一家人决定去看望奶奶。我们去的时候在超市买了包饺子所需的材料。到了奶奶家后，看见奶奶正要揉面，因为好奇，想体验体验揉面的过程，所以我死缠烂打的乞求奶奶让我来做，奶奶同意了，安排爸爸在旁边指导我。我就像一只小蛐蛐，高兴的一蹦三尺高。
首先，爸爸教我舀了半盆面粉，打了五个鸡蛋搅拌均匀，然后用手揉了起来，心想“就那么简单，太小儿科了，怎么可能会难住我呢!”结果，面粉像爬山虎一样，爬满了我的小手和盆子，我像一只热锅上的蚂蚁，赶紧向爸爸求救;爸爸说：“别急，你拿筷子把盆子上的'面团铲下来，你左手抠右手，右手抠左手就能把手上的面团抠下来继续揉”。
我听后赶紧照做，果然化险为夷。我一会竖着捏，一会横着揉，面团越捏越软，并且均匀透彻。我把面团揉好后，手酸的一点力气都没有了。爸爸看我累成这个样子，就让我去休息会，可是我倔强的对爸爸说：“我不,我要包饺子，我要包饺子”。在我的软磨硬泡下，爸爸还是同意了。
然后，爸爸教我擀饺皮。爸爸先把揉好的面团捏成长条形，放在案板上，拿刀切成大小相同的小块状，拿了其中一块，压的一个圆形，然后拿起擀面棒左擀擀右擀擀，它就变成了一个手掌大下的“小圆饼”，我也照着爸爸的样子做起来，哈哈，我擀的饺皮好像中国的地图呀!
爸爸看我擀的饺皮很难看，就鼓励我说：“万事开头难，经常练习就会擀好了，这样吧，我教你一个好方法，你去拿个玻璃杯来”。我是丈二和尚摸不着头脑，擀饺皮，拿杯子干嘛?不过我还是照着爸爸的指示做了。爸爸先教我擀了一张很大的饺皮，然后用杯口用力一盖，呵呵，一张圆圆的饺皮就像印书一样就出炉了，太方便了。
这时，奶奶和妈妈把搅拌均匀的肉馅端了上来，开始正式包饺子了。我偷偷的看着妈妈和奶奶把一张饺皮放在手心上，夹了一些肉馅放在饺皮的中心，然后对折捏紧，捏出花边。我也学着她们的样子包了起来，可肉馅放的太多了，把饺皮都撑破了。
妈妈说你才开始学，应该少放点肉，我吸取教训后包的饺子一个比一个好看。然后奶奶把包好的饺子拿到蒸锅里蒸了起来，不一会儿就蒸好了。我吃着自己包的饺子，觉得我包的饺子是天底下最好吃的，因为这是我辛苦了好几个小时的劳动成果呀!
包饺子真累呀!几乎每个月都能吃到妈妈为我包的饺子，那妈妈一定很累、很辛苦，我以后一定要多帮妈妈做一些力所能及的家务。
学包饺子作文5
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了春节，家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上，老妈也在包饺子，我就去帮忙，学习怎样包饺子。
老妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟老妈学擀面皮。老妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮，用擀面杖轻轻地擀着，那张面皮在老妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到老妈擀好一个面皮后，我好奇地问老妈：“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗？”老妈笑了笑，说：“当然不是啦，这可是需要技术的！”接着，我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆，我认认真真地干着，可是，我擀出的面皮不是太薄，就是一边薄一边厚。老妈在一旁边包饺子边指出我的不足，“郑耘翌，面皮不要擀得一边厚一边薄，要像圆形的，四边都很均匀。”我认真地听着，慢慢的，我擀出的面皮就像模像样了。老妈拿起我擀的`面皮，长大了嘴巴，赞叹不绝地说：“郑耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地说：“那是当然”。
接下来便是学包饺子——填馅，捏边。老妈左手拖一张面皮，右手拿着勺子，往面皮里放馅。放进去后，老妈用手一压，再把面皮对折，最后将饺子边使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了，我将馅舀起一勺，放入面皮里，可是这些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好边，捏的里面外面全是馅，饺子瞬间变成了“花饺”，包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了，老妈看我没信心了，就在一旁鼓励我说：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢学，功夫不负有心人，你会成功的。”在老妈的鼓励下，我只好用心去做，最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中，这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们，就等着他们下锅了。
终于，到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾，心里怦怦直跳，想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了，当老妈盛出来我包的几个饺子时，我一看，不禁扑哧一声笑了，这还叫水饺吗？饺子一个个，要么就是肚子敞开着，里面的馅清晰可见，要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了，所以今后我要珍惜老妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情，也不是轻而易举就能干好的。
学包饺子作文6
今天中午我一走到家门口，就听见“咣咣地声音。我推门进厨房一瞧，呀！妈妈正在剁饺子的馅哩。我高兴地说：“有饺子吃啦！有饺子吃啦！”高兴劲儿还没缓过来，妈妈就给我泼冷水：“要想吃饺子，就得自己动手包饺子。“我听了，立马有点不高兴，嘴里大声嚷嚷道：“包饺子有什么难的，本姑娘一会儿就给你露一手。”话是这么说，可对于包饺子，我却是大姑娘坐轿——头一回。想着那令人垂诞三尺的饺子，我只好硬着头皮试一试了。
开始包饺子了，我先让妈妈做一个给我看。妈妈拿起一张薄薄的饺子皮，用勺子挖出一勺饺子馅，放在饺子皮中间，再把饺子皮一对折，然后从左到右熟练地一捏一捏就出来一道漂亮的花纹，一个白白胖胖的饺子就包好了。看着那个像变戏法似的变出来的的饺子，我有些发呆，又有些陶醉。妈妈叫了好半天“到你做了！”我才回过神来。
我把面片托在手上，又在上边放了一些肉馅，然后用手指收拢面片，可是捏了这边露那边，堵了那边露这边。我索性双手紧捏，这次可好，肚子又撑破了。看着破烂不堪的饺子，我哭笑不得，泄气地拿起另一片，我想把破了肚子的镜子补一补。谁知，补漏洞也不容易，任凭我怎么补，饺子馅儿总是不听使唤地东串西串，怎么也补不上。我又用了几张面皮才见成效。我把第一个“杰作”放在桌子上面，看着这个根本站不起来的“伤兵”，满身“绷带”，再看看妈妈那个挺着大肚子的“将军”，真让我无地自容。爸爸在一旁幸灾乐祸了：“哟，还真想不到，姑娘也会露一手啰。今天不吃饺子，改吃面皮汤了！”顿时羞得我脸儿变成了红苹果。妈妈边替我解围边开始耐心地教我。我学着妈妈的样子，细心地包起饺子来，经过不懈地努力，我终于把饺子包好看了。看着一排排整齐可爱地等待着“下河”的“小天鹅”，我高兴得一蹦三尺高，情不自禁地大喊：“我成功了！我成功了！”
妈妈开始煮饺子了，那一个个小东西在沸腾的水里，好像泡温泉的`小鸭子，熟了，熟了，好可爱啊！十几分钟后饺子上餐桌了。看着一碗碗热气腾腾的饺子，我急不可待地夹起一个咬了一口，啊！里面的馅儿香喷喷的，真好吃。特别是吃到我亲手包的饺子时，我的心砰砰直跳，这个怎么这么好吃呀！真是太激动了，平时第一次吃到自己包的饺子。
通过这次包饺子，我真正体会到了“世上无难事，只怕有民人”这句话的真谛：懂得了不管遇到什么困难，只要动脑筋，下功夫，就没有办不到的事。
学包饺子作文7
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了春节，家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上，妈妈也在包饺子，我就去帮忙，学习怎样包饺子。
妈妈拿出了她早已调好的馅子。首先我跟妈妈学擀面皮。妈妈先给我做了一个示范。她拿起一个捏好的圆柱形面皮，用擀面杖轻轻地擀着，那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着。等到妈妈擀好一个面皮后，我好奇地问妈妈：“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗？”妈妈笑了笑，说：“当然不是啦，这可是需要技术的！”接着，我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆，我认认真真地干着，可是，我擀出的面皮不是太薄，就是一边薄一边厚。妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足，“郑耘翌，面皮不要擀得一边厚一边薄，要像圆形的，四边都很均匀。”我认真地听着，慢慢的，我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮，长大了嘴巴，赞叹不绝地说：“郑耘翌，你擀的真好。”我得意洋洋地说：“那是当然”。
接下来便是学包饺子填馅，捏边。妈妈左手拖一张面皮，右手拿着勺子，往面皮里放馅。放进去后，妈妈用手一压，再把面皮对折，最后将饺子边使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的`时候就没那么幸运了，我将馅舀起一勺，放入面皮里，可是这些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好。我也捏不好边，捏的里面外面全是馅，饺子瞬间变成了“花饺”，包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了，妈妈看我没信心了，就在一旁鼓励我说：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢学，功夫不负有心人，你会成功的。”在妈妈的鼓励下，我只好用心去做，最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中，这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们，就等着他们下锅了。
终于，到了下锅的时间了。我看着我的饺子在锅里翻腾，心里怦怦直跳，想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了，当妈妈盛出来我包的几个饺子时，我一看，不禁扑哧一声笑了，这还叫水饺吗？饺子一个个，要么就是肚子敞开着，里面的馅清晰可见，要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了，所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情，也不是轻而易举就能干好的。
学包饺子作文8
晚上，迎着噼里啪啦的炮仗声我们围坐在一起吃年夜饭，看到一桌丰盛的菜肴，我那个狼吞虎咽的劲儿啊……
“苗苗，吃好饭帮妈妈一起包饺子。”正当我吃得欢妈妈的话措不及防地飘了过来。“可是我不会包啊！”我睁着一双无辜的大眼睛盯着她。“不会，就学呗，妈妈这么大的时候……”一边的妈妈又开始絮叨她小时候辉煌的干家务史，算了，不争辩了，我举双手投降。
“我们包，你就负责把桌上包好的饺子挪到那边的筛子里摆整齐。”开始了，看着两大盆饺子馅和堆得如小山的饺子皮，老妈给我分工了。我发现她们的速度远远跟不上我的节奏，更关键的是看着一张张饺子皮在她们手里瞬间变成一朵朵可爱的饺子花，我实在忍不住了，乘她们不注意偷偷拿起一张饺子皮摊在桌上，用勺子舀了一大勺馅放进去，为了把这勺馅给撸进去我可是费了九牛二虎之力，最后用劲把两边捏好放到盘中，忍不住大声炫耀：“大家快来欣赏一下我包的饺子，自学成才，还 不错吧！”话音刚落，才发现饺子皮竟然撑破了，馅都漏出来了，我顿时如斗败的公鸡。
“苗苗，包饺子看似简单，其实也有很多门道呢！”擅长指点的高中老师开始给我上课了。一边讲小姨还 一边示范给我看，“先把一张饺子皮摊开在手心，再用勺子舀点馅放到中间，要不多不少刚刚好，像你这样的的新手可以先舀少一点，不够慢慢添，最后把两边合起来捏捏紧。”话音刚落，一个完美的饺子顷刻呈现在我眼前，引得我马上跃跃欲试。我照着小姨的.方法又重新试了一遍，特别是舀馅的时候我添了好几次呢，生怕又犯同样的错误。终于把两边合上捏好了，我把完工的饺子拿给妈妈看，妈妈检查了一下告诉我，捏合饺子的边缘时一定要均匀用力，而且不能漏过任何一个地方，否则两边有空隙煮饺子的时候很容易散开。说完，将我没捏到位的地方重新捏一遍给我看。经过两位专家级人物的亲自指导，我又开始包第三个饺子，这次我严格按照他们指导的方法来包，包完我觉得好丑，但外婆却笑眯眯地拿起我包的饺子：“哟，这次包的饺子不仅没破，边缘也捏得很好，苗苗是个能干的小姑娘呢！”外婆这是在鼓励我呢，所以我一定要加油！
我跟着大家一边学一边包，在堆积成山的饺子皮被夷为平地之后我发现自己包的饺子似乎越来越像样了，就连妈妈和小姨也夸我熟能生巧，进步飞快呢！
外面迎接新年的炮仗声此起彼伏，我一边吃着自己亲手包的饺子，一边感叹包饺子也是大有学问，在新的一年里我暗下决心要努力学会干更多的事，做一个能给爸妈分担家务的勤快女儿。
学包饺子作文9
“爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏。”又到了春节，家家户户都要包饺子迎新春。星期天的晚上，妈妈也在包饺子，我就去帮忙，学习怎样包饺子。
妈妈拿出了她早已调好的馅子，首先我跟妈妈学擀面皮，妈妈先给我做了一个示范，她拿起一个捏好的圆柱形面皮，用擀面杖轻轻地擀着，那张面皮在妈妈的擀面杖下有节奏地旋转着；等到妈妈擀好一个面皮后，我好奇地问妈妈：“是不是只要一味地擀下去就可以让它自己旋转吗？”妈妈笑了笑，说：“当然不是啦，这可是需要技术的！”接着，我就开始工作了。我要把几十张面皮擀圆，我认认真真地干着，可是，我擀出的面皮不是太薄，就是一边薄一边厚；妈妈在一旁边包饺子边指出我的不足，“郑耘翌，面皮不要擀得一边厚一边薄，要像圆形的，四边都很均匀。”我认真地听着，慢慢的，我擀出的面皮就像模像样了。妈妈拿起我擀的面皮，长大了嘴巴，赞叹不绝地说：“郑耘翌，你擀的.真好。”我得意洋洋地说：“那是当然”。
接下来便是学包饺子——填馅，捏边；妈妈左手拖一张面皮，右手拿着勺子，往面皮里放馅。放进去后，妈妈用手一压，再把面皮对折，最后将饺子边使劲一捏，一个小巧玲珑的饺子就做成了。可是我在包饺子的时候就没那么幸运了，我将馅舀起一勺，放入面皮里，可是这些放在面皮里的量不是多了，就是少了，就是不能放的正正好；我也捏不好边，捏的里面外面全是馅，饺子瞬间变成了“花饺”，包出来的饺子也是瘪瘪的。我有点泄气了，妈妈看我没信心了，就在一旁鼓励我说：“干什么事都不是第一次就能干好的，慢慢学，功夫不负有心人，你会成功的。”在妈妈的鼓励下，我只好用心去做，最后终于捏出几个像模像样的饺子了。这时我已经累的腰酸背疼。在我心目中，这已经是力气活了。我喜滋滋地看着它们，就等着他们下锅了。
终于，到了下锅的时间了；我看着我的饺子在锅里翻腾，心里怦怦直跳，想象着饺子煮熟捞出来时的景象。开锅了，当妈妈盛出来我包的几个饺子时，我一看，不禁扑哧一声笑了，这还叫水饺吗？饺子一个个，要么就是肚子敞开着，里面的馅清晰可见，要么饺子只剩一张面皮了。我真是哭笑不得。
我终于体会到了劳动成果来的不容易了，所以今后我要珍惜妈妈为我做的每一道饭菜。同时也感受到干什么事情，也不是轻而易举就能干好的。
学包饺子作文10
“今天晚上，我们吃饺子！”妈妈大声宣布。我听后，连声叫好。俗话说：“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管！”虽然今天不是冬至，但闲来无事包包饺子，也是一种乐趣嘛！
说干就干！妈妈拿出准备好的一块瘦猪肉，一些白菜、葱花、姜末和各种调料，开始做饺子馅喽！首先将猪肉剁成肉末状，再将白菜切成碎片，放盐腌制，把水挤干，再与剁成肉末的猪肉一起放进大盘子，搅拌均匀。最后放入姜末和葱花，加入生抽调色，再次搅拌，饺子馅就完成了！凑近闻一闻，有一股淡淡的鲜味呢！
我系上小围裙，挽起袖子，把手洗得干干净净。你别说，还真有一种“家庭主妇”的范儿。我把妈妈事先揉好的面团放在桌子上，往面板上撒了一点面粉，把面团搓得细细长长，再用刀切成小面块。可是我切的面块大大小小，很不均匀。妈妈见了，立即进行现场指导：“下刀前要清楚自己落下的位置在哪里，切的`时候一定要快准狠，但要小心，不要切到手指。”我听后，立马尝试，哈，还真管用！虽说还是不太均匀，但已经进步很多了！再把切好的小面块挤压，妈妈用擀面杖把它们擀得白白圆圆的，饺子皮就成了。
最后，就是那激动人心的包饺子时刻！由于我还不会包，只能先在一旁观察妈妈怎么做。只见妈妈用筷子夹了一些饺子馅儿，放入饺子皮中央，再把饺子皮中间挤压，两边留一个大缝隙，再把缝隙从外往内推进，往后挤压捏紧，一个元宝饺子就完成了。
妈妈包得很快，不出五秒，一个饺子就包好了。我见妈妈包得那么快，都快把饺子包完了，连忙对妈妈说：“妈妈，您累了，换我来包吧！”妈妈微笑着朝我点点头，站到了一旁。我来到桌前，照着妈妈刚才的样子学着做了起来。看起来简单，做起来却很难，我包的饺子根本站不稳，东倒西歪的。“怎么这么难呀！”我嘟囔着，沮丧极了。妈妈似乎看透了我的心思，鼓励我说：“没事的，我第一次包也是这样的。你的方法很正确，只要多加练习，一定能包得很好的。”我听了，瞬间信心大增，更加认真地包了起来。不知怎么的，我感觉心中有一股蠢蠢欲动的力量！妈妈看到了我之后包的饺子，激动地说：“你真棒，越包越好了呢！”我听后，心里美滋滋的。
“功夫不负有心人”，饺子终于包完了，自我感觉还行，当然以后还得勤加练习。接着，就该煮饺子喽！
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