在我们平凡的日常里，大家都不可避免地会接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。怎么写作文才能避免踩雷呢？下面是小编收集整理的一道菜的作文，欢迎大家分享。
一道菜的作文1
3月10日天气晴朗
老师布置作业让我们回家，学会做第一道菜。我妈买了一道西兰花菜，教我怎么做：煮西兰花。我拿了一把刀，把一个西兰花分成许多小西兰花，然后洗碗。锅里放些水，先煮开，热水里加些油和盐，把西兰花倒进锅里，煮好后放在菜上，滴几滴酱油，把西兰花煮得好吃。学会做菜不容易。
一道菜的作文2
今天，我做了一道菜——辣椒炒豆腐。
我先洗了洗辣椒后，我刚准备切下去，妈妈就叫住了我“你把辣椒的茎拔出来！”于是我手抓着一拔，拔出后我一看傻眼了，辣椒一分为二了。“拔辣椒的茎是有技巧的！”妈妈说，“先拿一把小勺然后在辣椒茎边上刮几下就可以拔了！”我一试还可以！我把豆腐切完了，开始炒了。
我问妈妈先放什么，妈妈说先放辣椒，我就把辣椒放进去了。
“快点加盐”
“放完了”
“过五分钟后加豆腐，放进豆腐后过五分钟就可以了”
我照着妈妈说的办。
炒好了！我吃了一口。
“好吃”
妈妈也吃了一口，也说好吃。看着妈妈开心的.样子，我也很开心，我也能为妈妈做一道菜真是一件让人自豪的事。
一道菜的作文3
我不喜欢去饭店吃饭，因为饭店的饭都放辣椒，我只喜欢在家里吃，因为家的烧的.菜最合我的胃口。
我喜欢吃的菜可多了，有清炒佛手、土豆肉丝、山药炒肉片、炸鸡翅、西红柿汤，其中我最喜欢吃的要数山药炒肉片和西红柿蛋汤了。
白白的山药片滑滑的，脆脆的，还连着长长的细丝。加上肉片的香，使这道菜更加美味了。我喜欢吃咸而清爽的菜，这道山药炒肉片正合我意！每次吃这道菜的时候，我都能胃口大开，多吃一点米饭。
一道菜的作文4
炒三丁是一道著名湖北家常菜，做法容易，营养均衡。明天是三八妇女节，我来为妈妈露一手。首先鸡胸肉（牛肉羊肉都可），黄瓜，胡萝卜切块丁。鸡胸肉放入碗中，加生抽老抽两勺，蚝油三勺，用肥肥的小手搅拌均匀，空腌十分钟。十分钟后，起锅烧热，下冷油下鸡胸肉，大火煸炒，肉变色后下黄瓜胡萝卜丁翻炒，还是老抽两勺，蚝油三勺。炒至香味喷鼻，这时要吃辣放点老干妈，不吃辣即可出锅。这道菜营养也很均衡，胡萝卜富含维生素A，黄瓜又有很多的蛋白质，鸡胸肉就不都一一列举了。总而言之，妈妈对我做的.菜十分满意。
一道菜的作文5
周六，我们要在家做一道最爱吃的菜——1000块烤肉。看到爷爷打几千个结，就想帮爷爷绑在一起。但是我没有打结，所以我看着爷爷试着打结。我当初拧的.那一千块皮，总是弹回到原来，扎了三个烂结，有点松；我没有放弃，继续打三个结。爷爷说后三节明显比前三节好很多。
我明白了失败是成功之母，万事开头难，但只要坚持，成功就会到来。
一道菜的作文6
今天，我做了年夜饭上的一道菜，叫清炒白菜。
开始做菜了，我先要把菜掰好，我拿着它的菜根用一点力气就把它的菜叶掰完了，然后我把菜有泥巴的地方洗干净。最后是切菜，我把菜切成一条条的，然后我终于切完了，那个时候，我忙的`满头是汗。要炒菜了，我先浇了几勺油，再把切好的菜端了过来。过了一会儿，油烧红了，我便把菜倒了进去，我左炒一炒右翻一翻，终于把菜根子炒好了。我等菜叶子的一面熟了，再把另一面炒熟了，最后，再把菜盛到盘子里。这样，菜就上桌了，我试了试觉得味道还不错。
我想，做菜看起来容易做起来难，我以后再也不挑食了。
一道菜的作文7
我最喜欢的一道菜是西红柿炒鸡蛋，今天我跟妈妈学了学。
1、先洗好两个西红柿。
2、准备两个鸡蛋。
3、将两个鸡蛋打入碗中并且打散。
4、热锅凉油八成热放入鸡蛋。
5、鸡蛋炒散炒熟。炒熟的鸡蛋要放入碗中备用。
6、把西红柿切成一片一片的`，并且放入锅里。
7、加入鸡蛋、盐和糖均匀翻炒即可出锅。
看着自己炒的西红柿炒鸡蛋，心里别提多高兴了！我口水都快流到地上了。
一道菜的作文8
今天我放学回家，我的妈妈做了鱼香肉丝。妈妈做的鱼香肉丝是世界上最好吃的。
一次妈妈说：“你爱吃这菜，那你看看我怎么做的好不好啊？”我很高兴，就跟妈妈做了起来。我来炒饭，妈妈来切菜，我们开心极了。妈妈把肉切的细细的，我就放进碗里。还有胡萝卜和辣椒都切成了细细的丝，我也放好。妈妈来炒菜，她那么熟练的.放各种料，一会就好了。炒完了盛出来香喷喷的，颜色红红的，就像红红的鲜花一样香。这道菜的肉软软的，菜鲜鲜的，吃起来除了咸香，还酸甜可口，还有一点辣辣的。而且很有营养。
我们快乐的吃了起来。
一道菜的作文9
我最喜欢的一道菜，就是毛豆烧排骨。
哈！一盘香香的毛豆炒排骨上来了。你看，毛豆绿绿的，圆圆的，像一颗颗小小的宝宝，穿着绿绿的衣裳，散发着淡淡的.清香。排骨也不例外，它身上散发着黄酒的味道，香及了！
排骨那么香，我已经垂涎三尺了，忍不住吃起来。
它的味道美味无比，柔软光滑，那肉嫩嫩的，一口下去，啊！真好吃！那汁从牙缝里流出来，在嘴里大转，又直接滑到肚子里。又一口下去，那汁水仿佛沾满了整个嘴唇，。再咬一口毛豆，淡淡的清香在我的嘴巴里散发出来，真是让人回味无穷啊！
我永远也不会忘记那道美味的菜：毛豆烧排骨。
一道菜的作文10
女神节马上就要到了，我打算做一道美食送给妈妈品尝，作为三八节的礼物。我要做的是酥肉，快来看看是怎么做的吧！首先把猪肉切成条，然后再盆中加入盐，鸡蛋腌制个十多分钟。腌制的'时候，我们可以准备番薯淀粉加一些温水做出面糊，然后把腌制好的肉条放到面糊里面，裹一裹，裹满后放到油锅里，炸到表面金黄就可以啦！现炸的酥肉可以配辣椒粉吃，如果不喜欢吃辣也可以不放，如果做多了一次性吃不完，也可以放在冰箱里，要吃的时候还可以煮汤喝。
一道菜的作文11
今天中午，妈妈问我：“你今天想吃什么菜”？我回答说：“我不知道啊。”妈妈笑着说：“我给你做培根金针菇吧”！我很好奇地问：“什么是培根金针菇？”妈妈神秘地说：“想要知道，那么我们一起来做吧！”
接着，我就和妈妈一起做菜了。妈妈首先把金针菇去根、洗干净、再用豆皮卷成一串用牙签插上固定，再在锅里倒上油、点上火，然后把金针菇放在锅里煎成两面金黄，把喜欢吃的'调料洒上去，比如：辣椒酱、大蒜、葱花、酱油、孜然粉等。
一道美味的培根金针菇就这样做好了。用筷子夹上一个塞到嘴里，真是美味极了！我真开心，今天不仅品尝了美食，还了解了这道菜的做法。
下次我还要跟妈妈一起做菜！
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