在学习、工作、生活中,大家或多或少都会接触过作文吧,作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢?以下是小编帮大家整理的第一次做菜作文,欢迎阅读与收藏。
第一次做菜作文1
生命中每一个第一次都令人难忘,第一次学步,每次上学,第一次得奖许许多多的第一次汇成记忆中璀璨的星河,今天我就和大家说说其中最闪亮的一颗,第一次给妈妈做菜。
那是“三八”女神节那天,老师布置了一项特殊的作业,为妈妈做一道菜,一回到家,我就琢磨起来,想来想去,觉得做“西红柿炒鸡蛋”又简单又美味,我还是可以试试的',想好了,我就开始准备食材,我先把柿子从冰箱拿出来,细细地进行清洗,然后小心翼翼地拿起刀,心里又紧张又兴奋,紧张是生怕切到了手,兴奋是终于可以手握这把妈妈平时不让碰的“危险工具”了,我学着妈妈的样子,一的按着柿子,另一只手拿着发对准中间稳稳地切了下去,看着一分为二的柿子,心里特别有成就感。我切好了柿子,接着该打鸡蛋了,在碗边轻轻的一磕,咦?怎么没有变化,看来是力气小了,我加了一点劲,再一磕,这回成功了,我在碗里打了2个鸡蛋,用筷子快速地搅拌成鸡蛋液,接下来的炒菜部分,该求助妈妈了,在妈妈的指导下,我炒好了“西红柿炒鸡蛋”。满怀着成就感,我把菜端给妈妈品尝,妈妈满面幸福的微笑,一边吃一边不住口地夸我:“宝贝的手艺太棒了,大厨级别呀!”我笑眯了眼睛,对着妈妈说:“妈妈祝您女神节快乐!”。
这就是我最闪亮的一颗,第一次做菜让我记忆深刻,以后我会经常给妈妈做菜。
第一次做菜作文2
回家的时候,我在想一件事,因为这次的作业比较难,是孝心作业,给父母做一次菜。晚上,妈妈做了一道凉拌菜,我认为很好吃,就下决心要做这个菜。
第二天,我把作业完成了,我死缠烂打地让妈妈叫我做这道菜,妈妈不教,我像个小孩一样坐在地上,一边打滚,一边嚎啕大哭,妈妈说:“好了,我教你。”妈妈做完,便让我按她刚才的做。我把粉丝泡开,然后放进碗里,先放两包方便面里的干菜,再放一些调料,再放一勺味精、一勺鸡精,再放一勺盐。咦?没有盐,我像一只无头的苍蝇,乱翻柜子,我看见卫生间里有一盒白色的动心,我以为那是盐,便挖了一勺“盐”放进碗里,搅拌几下,便成功了。我夹了几根品尝一下。呀,这难吃,我那时才发现,那盒“盐”是洗衣粉,家人都笑我太笨了。我也笑了。
第三天,我妈妈要带小妹妹去买菜,我记得没盐了,便让妈妈买几包回来,盐买回来了,我按昨天的方法,又做了一碗,我妈妈尝了一下,向我竖起大拇指。我把菜放进书包,准备将我的作品带给老师。结果,才发现不用将菜带回学校,只需要向老师汇报自己的作业就可以。晚上在餐厅吃饭的时候,我只好把那些菜分给别人,和我坐一张桌子的.那些女生见了我做的菜,直接就上去抢,特别是孙萌萌,吃了一大勺,我的菜很快就被吃完了。别的男生埋怨我没给他们,我说:“没办法,谁让你们没和我坐一桌呢。”
那些女生都说:“做的不错,还可以。”我一听,心里甜甜的,比吃了蜜还甜。
第一次做菜作文3
"男人上得了厅堂,下得了厨房",可我一道菜都不会做,这可怎么行呢?于是我翻开了<家庭烹饪大全>,我选了一下,便决定做东坡豆腐这道简单又好吃的菜。
苏东坡很重视饮食养生,特别是素食养生。在《送乔全寄贺君》中,他写下了这样的诗句:“狂吟醉舞知无益,粟饭藜羹问养神。”他还在一篇题目为《养生难在去欲》的小记中写道:“夫已饥而食,蔬食有过于八珍。”他首创素食菜肴“东坡豆腐”后,这道创新菜很快就在黄州流传开来。不久,他被迁职转移,到了浙江杭州,又到了广东惠州,走到哪里,他的“东坡豆腐”就在那里广为流传。
东坡豆腐以黄州豆腐为主料,将豆腐放入面粉、鸡蛋、盐等制成的糊中挂糊,再放入五成热的`油锅里炸制后,捞出沥油;锅内放底油、笋片、香菇和调味料,最后放入沥过油的豆腐,煮至入味出锅即成。
我按照书上的做发,去菜市场挨个把原料找其了,有:火腿片,香菇,姜末等等许多材料,我拿着这些材料回了家。一回到家,我就立马就开始准备了,先把火腿切成片,装在一个盘子里,然后把姜切成末,在把香菇切成丁,装在盘子里,之后就要正式做菜了。
我先把油倒进锅里,油开始冒烟了,表示油已经熟了,于是我便把调料全都放进去,在搅拌搅拌,就好了。闻闻香味,骨头都要酥了!
豆腐洁白如玉,柔软细嫩,清爽适口.苏东坡曾为豆腐写下“煮豆为乳脂为酥”的诗句,以精炼的语言把制作豆腐形象化,用准确的字眼道出豆腐“为乳”、“为酥”,为食品之精粹。
第一次就这么好,哈哈,继续努力!
第一次做菜作文4
今天,我一放学回来就看见妈妈在厨房里“工作”:切菜、淘米……
看到妈妈在忙忙碌碌地做饭,我就走过去说:“妈妈,您每天做饭太辛苦,今天让我来帮您炒菜吧!”妈妈听完这话,心里美滋滋的,目光里充满惊喜。妈妈或许在想:儿子现在懂事了,会想着妈妈了。妈妈满口答应说:“好呀!”
可这是爸爸走了过来讽刺着说:“你会做吗?”
妈妈鼓励我说:“不会做还可以学呀!”听到妈妈这样鼓励我,我信心满满。
我准备开始炒菜了,今天我炒的是小白菜,奶奶赶紧跑过来教我如何炒菜。奶奶说:“要用适量的油、每种菜给的盐是不一样的,有时候多有时候少……”妈妈却看好我说:“儿子,相信自己,你一定能学会炒菜的'。”
我开始像奶奶说的那样做。我拿油往锅里倒了一点儿,过了一会,准备把小白菜放进去,可就在放小白菜时,油溅到了我的手背上,疼得我“哇哇”大叫,差点把菜倒在灶台上。爸爸这时来到了厨房,讽刺着说:“我们的小厨师怎么受伤了呢?”我听了这话脸被气得通红,但我没有理会爸爸,继续炒菜,炒了一会,我再往菜里加了少量的盐。
我炒呀炒,热得满头大汗,手都累得没有力气了,妈妈又鼓励我说:“再坚持一会儿就可以炒好了。”一想到我马上就可以炒好了,一下子就感到我的手有力气了。
经过千辛万苦,我终于把菜做好了。我把菜端上餐桌,大家开始品尝,都说我的菜做得好,只有爸爸惭愧地低下了头。
通过我第一次炒菜的经历,我知道了做一次饭是多么的不容易,而那些做饭的人每天却要做三次饭,所以不要浪费粮食,否则会让农民伯伯和做饭的人伤心的。
第一次做菜作文5
贪吃的我总是想方设法去弄各种好吃的,要知道当初鸡蛋都不会打的我,能有今天的进步,真的全靠爸爸的帮助啊……
那一天,"爸爸,我要吃煎鸡蛋,我要吃鱼,我要吃……""打住,要吃自己做去,那么大个人了,什么都不会,真是丢人啊。""我不会啊,谁说我不会的.?"爱逞强的我总是说些不切实际的话。
"煎个鸡蛋瞅瞅?""煎就煎!"说干就干,就算不会也硬着头皮上了,平时不进厨房的我,别说不会煎鸡蛋了,就连油盐放那都不知道,看这次怎么个惨法了……
我记得,爸爸煮的时候先把鸡蛋打散,于是我把鸡蛋打在盘子里,用筷子在那乱拌,弄得满厨房都是蛋液,爸爸看不过去,终于过来救我了。"先看我弄一遍!"爸爸把过程什么的都仔细的说了,我试了几次,终于出了一个半成品,即使是半成品,我都觉得好开心,成就感十足了,从那次开始,我就喜欢上做菜了,也因此学了好多好多有特色的菜肴,连妈妈都夸我贤惠呢……
当初要不是爸爸刺激我,我估计到现在都还不会做饭呢;没有爸爸的教导,估计我的半成品还的浪费30多个鸡蛋呢!每次我遇到一些比较难做的才,爸爸都会在一旁协助我,两个人共同完成,爸爸在我的厨艺增长上起到了不可磨灭的作用,全靠他我才会接触做饭的啊…
第一次做菜作文6
今天,我们在作文课上分组做了三道菜。我、豪博、景浩一组;晴晴和墨墨姐一组;世博、达哥和奥杰一组。
我们组做的是肉丝炒青椒土豆丝。食材准备好之后,我负责削土豆皮,景浩把青椒切成段,豪博切肉丝。老师来到我们组问道:
“豪博,不是要切肉丝吗?怎么剁成肉泥了?”
“老师,我就是要切成肉沫。”
“哎!这孩子会不会做菜呀?”
老师无奈的走开了。我把土豆皮削得干干净净,之后就交给了景浩和豪博。就在这时候,子辰因无事可做退出了我们组。
我的任务完成之后,便去其他组查看,墨墨姐她们做的是西红柿炒鸡蛋,看着黄黄的蛋液、新鲜的西红柿,就想流口水
世博组做的也是青椒炒土豆丝,跟我们的没什么两样。
勘察了一圈之后又来到我们组看有什么需要搭把手的'地方。
“别抢,别抢”
寻着一阵吵闹声看去,好几个人把墨墨姐团团围住,干嘛呢这是?我也赶来凑热闹。哇!墨墨姐她们的西红柿炒鸡蛋出锅了。“我尝尝!我尝尝!”姐姐用手挡着盘子不让我们下筷子。呜呜太不够意思了,六亲不认。那么多吃货,那么多筷子,那么多嘴,姐姐终于抵挡不了了,分分钟一盘西红柿炒蛋就被吃光了
随后,世博组的青椒炒土豆丝也出锅了。他们切的超级土豆丝如手指一般粗,在锅里需要长时间的翻炒,有的土豆都被炒焦了,有的还没熟。
我们的肉沫炒青椒土豆丝最后出锅。我们品尝自己的劳动果实时他们已经进教室写作文了。哈哈没人和我们抢吃,我们四个人围坐在桌旁津津有味的品着。
“真香!”
“嗯,好吃,好吃!”
“我尝尝,有些淡。”
“正好,正好!”
我永远忘不了今天,它让我想起了土豆丝的味道。
第一次做菜作文7
我看了电视上的《中华小当家》后,突发奇想:我也可以试着去做菜呀。
我抱着试试看的心情去求妈妈,本以为妈妈不会答应,没想到妈妈却答应了,说:“也是时候让你训练训练了。”
做菜那天,我一想到要开始做菜了,就乐滋滋地站在厨房门口,妈妈叫我都没听见。妈妈便使足了劲,大吼一声:“徐小冉,烧不烧饭了~”我一听,便边跑 边喊:“来~来,立马就来~” 妈妈告诉我,今天要烧的菜是番茄炒鸡蛋,还告诉我了这道菜的做法:先切好番茄,打好鸡蛋;再把油倒进去,等油熟后,先放入鸡蛋,翻炒一下,再放入番茄,撒 点盐即可。仔细听完妈妈说的话,我便开始忙活了。呵,这番茄可真滑,好几次差点切到我的手呢~可真险。安顿好了番茄,我便开始打鸡蛋了,我原来一直以为打 鸡蛋很简单,可一试才知道很难啊~第一个鸡蛋因为手滑,蛋壳都滑到装蛋清和蛋黄的'碗里了~第二次有了第一次的经验,顺利夺哩,一不会儿就打完了。我把炉子 开到中火,把油倒了进去 ,哇哦,油在练跳高,跳得可真高啊。我只好抠着中指,站在一旁“观站”。等油不再练跳高了,我便开始炒菜了。我操起铲子,放入鸡蛋,开始两边翻滚,鸡蛋的 两边都熟后,就可以放入原先切好的番茄丁了。全熟后,撒上一点盐,搅拌均匀,即可出锅。 我端着盘子来到餐厅,爸爸妈妈各夹起一块来尝尝,我看见他们笑着说好吃,我也笑了,觉得一定很好吃。
到了午饭时间,我也夹起一块番茄炒鸡蛋,呸呸呸——难吃死了,而且还很咸呢。我终于知道了父母做饭的辛苦,也下决心好好学习做饭,以减轻他们的负担。
第一次做菜作文8
人生会有许许多多的第一次,比如:第一次会走路、第一次会自己吃饭……我也不例外。但是我记忆深刻的是自己第一次做饭。
那是个周末的中午,妈妈把我叫到厨房里,指着一袋土豆说:“今天,我要教你做一道菜—土豆饼,但是,我不动手,只在旁边指导你,相信你可以做到。”我点头答应了。
首先,我将那些土豆表面的泥给冲洗掉,水池的水立马浑浊,土豆却变得干干净净。然后,我用削皮刀往土豆上一蹭,一片片土豆皮被剥下……土豆皮好像长了翅膀,有的飞到裤腿上,有的粘到墙壁上,还有的帮我化妆,沾到我的.脸上了。好一番折腾,终于把土豆削的光洁,皮子也放入垃圾桶了。
费了半天劲儿,我才从橱柜里找到擦丝板,抓起土豆用力擦丝,一根根均匀的丝下来了,然后,我又用双倍的时间,把土豆丝搓成丝和泥。
最后,准备煎饼了,妈妈要我把土豆丝里面的水分滤除,还说,不然待会儿煎的时候会散开,作不了饼。我照着妈妈的办法做又加了一点淀粉进去。好啦,热好锅,加好油,舀起一团土豆丝泥放入锅,顿时冒出好多油泡,有点白烟,还滋滋滋地响,接着我又放入一团,到了快要定型的时候,妈妈在旁边对我竖起大拇指,说:“真棒!”还帮我擦掉额头的汗珠。咦?我怎么就不知道什么时候出了那么多的汗水,天气并不热啊。可是,我心里美滋滋的,甭提多高兴了。
那天我煎的土豆饼根本没有妈妈做的味道好,但是我觉得特别好吃,这件事过了很久了,今天还记得,想起来就觉得自豪。
第一次做菜作文9
每逢过年时,全家人都在一起吃年夜饭,可开心了!今年,我亲自下厨为家人做了一道新年好菜——青椒炒牛肉。
首先,把牛肉和青椒洗净并切成丝,再把牛肉放入碗里,然后放入料酒、盐、生粉,让它入味,大约过了五分钟,就可以开始炒了,我把油先倒入锅里,等油七分热时,放入几片生姜,再把事先调制好的牛肉放入锅中,突然,锅里的油发出“嗞嗞”声,刚开始我很害怕油会溅到我的手上,只能用铲子小心翼翼地翻动牛肉,但慢慢地,我胆子大了,手也不抖了,大胆地用铲子去翻动牛肉,还学大厨颠一颠锅,使牛肉两面充分受热,等牛肉两面都熟后,再把切好青椒放进去,让牛肉的汁渗进青椒中,然后翻炒几下,最后放入味精,还撒了些胡椒粉,一道美味佳肴就大功告成了!我小心翼翼的把菜盛在盘子里。我把这份好菜端上年夜饭的餐桌,和家人一起分享,我激动地说:“你们快点尝尝味道怎样?”于是每人都尝了一口,此时此刻,我盯着他们脸上的表情,心里忐忑不安,这时爸爸发言了:“嗯,,牛肉十分嫩,不柴,味道很鲜美!青椒也很好吃,还带有一点牛肉的香味。”接着其他家人也纷纷赞扬我:“马烨!这盘菜很美味,你太棒了!”我听了这些赞美的.话,心里美滋滋的。
这是我第一次独立做的一道菜,真是吃在嘴里,甜在心里!这次做菜,让我体会到用自己的努力换来丰盛果实的喜悦。我相信随着我的成长,我会努力为我的朋友,我的家人做更多的美味佳肴!
第一次做菜作文10
放长假的时候,我想学会一件事,那就是“做菜”。
某天早上,我跟妈妈去超市买菜。妈妈帮我买了做菜需要的材料:西红柿、鸡蛋、青椒、肉丝。过了一会儿,我就开始准备工作了。先将西红柿洗干净,然后将它切成一片一片的,放在碗里。接着将三个鸡蛋打在一个碗里,用筷子将蛋黄和蛋清搅匀了。然后将青椒洗干净切成丝,最后将肉丝洗干净,用水淋干放在碗里。哦,差点忘了,还得把生姜洗干净切成丁。
准备工作做完了,现在就要开始烧菜了。先在锅里倒些油,等油在锅里“呲呲”响的时候,再将先前准备好的蛋倒进锅里煎,一会儿就煎好了,再用锅铲将蛋捣成一块一块的,盛到盘子里,现在将西红柿倒进锅里炒,再放一勺盐,一勺味精,把之前的蛋放进锅里一起炒,没过一会儿菜就炒熟了,扑鼻的.香味让我口水直流“三千尺”,最后,我把它盛到了盘子里,西红柿炒鸡蛋就这样做好了。
现在准备做我的第二道菜:青椒肉丝。我先在锅里倒些油,等油炸开的时候把肉丝和生姜丁一起倒进锅里炒,再倒些油,等到肉丝快炒熟的时候把青椒倒进去一起炒,再放些盐、味精和酱油,不一会儿,菜就炒好了,我把它盛到盘子里。最后,我把两道菜端到桌上,妈妈看着我的劳动成果赞不绝口,我开心得乐不思蜀。
吃着自己做的菜,听着家人的夸奖,我心里无比的自豪。以后,我一定要更加努力,做更可口的饭菜孝顺父母!
第一次做菜作文11
今天,我们冒着大雨来到珊洲生态园,参加点亮作文的户外活动——向爸妈学做菜。
准备做菜了,大人小孩都忙起来:有的烧火、有的洗锅、有的`切菜……我和妈妈做的第一道菜是卤鸡爪。我去烧火,以为得放很多木头,火才能烧大,没想到我放了很多木头,还是没烧起来,反而被烟熏着了。结果还是妈妈过来把火烧大了,也不知她用的什么招数。妈妈叫我端半盆水放锅里,说是先把鸡爪煮下。没过多久,水便滚了。我把一个个白白的鸡脚倒入锅中,几分钟后就把它们捞上来。妈妈动作很快,只见她来回铲几次,锅里的水就没了,等锅干了,往里倒油,我最怕油“调皮”了,赶紧躲得远远看着,只听见旁边阿姨说:“锅里没水,油不会溅的。”妈妈倒入鸡爪,叫我过去炒。我拿着铲子,翻来翻去,妈妈边往锅里加调料。看着鸡爪颜色由浅变深,一股香味扑鼻而来,我忍不住想吃了。不一会儿,我们做的这道美味鸡爪新鲜出炉了。
第二道菜是青椒炒肉。妈妈叫我切肉。我很怕,不敢用力,右手握着一点点刀柄,左手都不敢拿出来。可这肉就像石头,切也切不动。妈妈看见了,就过来握着我的手教我切,左手按住肉,右手用力握紧刀柄靠近刀刃的那边。经过妈妈指点,肉总算切完了。没过多久,在妈妈指导下,这道菜也做好了。
这时,发现其他家长和孩子也炒了很多菜。有煎蛋、鹌鹑蘑菇、可乐鸡翅、黄瓜火腿肠……那么多美味等着我们,真是大饱口福啊!更重要的是我们体会到了做菜的苦与乐。
第一次做菜作文12
人生有许多第一次,比如第一次游泳,第一次踢足球,第一次跳绳……我就来讲讲我人生中的第一次做菜。
天天看着爸爸妈妈做菜给我吃,觉得他们太辛苦了,所以今天我要为爸爸妈妈做一道番茄炒鸡蛋。
首先,我精挑细选拿出一个红润而有光泽的大番茄。开起水龙头,水就“哗啦啦~~~”流出来,像许多欢乐的孩子。我把番茄放到水里,番茄就左右漂动,上窜下跳,很难抓住,就像一个“逃亡”的人一样。终于抓住了,只要轻轻搓几下,番茄就变得又干净又漂亮,番茄“脱水”了。我就开始切它了,我双手紧紧握住菜刀,向下一劈,只听“啪”的一声,可是番茄滚走了,我毫不气馁,终于劈中了,番茄顿时被我劈成两半,再来几下,番茄已经粉身碎骨。接下来就是打鸡蛋。我从冰箱里拿出来一个鸡蛋,这个鸡蛋冷冰冰的,圆滚滚的。我把它在碗边上轻轻一敲,“磕”的一声,鸡蛋裂开了一条缝,我把它轻轻的掰开,蛋黄和蛋清就像一对双胞胎依依不舍得离开了母亲的怀抱,我拿起筷子,顺时针快速地搅拌,蛋黄和蛋清融为一体,来了一次亲密接触。
万事俱备只欠东风。下面就是炒菜了。我先把煤气打开,“滋滋——”几声,火就打开了,蓝色火焰和红色火焰在一起,非常美丽。我把锅子放在火上,火把锅子亲密地舔了几下,锅就变热了。再把油放进去,马上就“噼里啪啦”的.。我真恐惧油溅在我脸上。我把打好的鸡蛋倒进锅里,鸡蛋慢慢地开始冒泡,“啪,啪”就像在为我鼓掌呢。鸡蛋被我左翻翻右炒炒得炒熟了。然后把番茄放进锅里炒,一阵“滋啦”番茄也熟了,再把鸡蛋和番茄一起炒一会,最后放些调料。一盘好吃美味的番茄炒鸡蛋就大功告成了。
爸爸妈妈吃了我做的菜,都连连叫好,说我是个会做菜的好孩子。
第一次做菜作文13
妈妈的手儿特别巧,尤其是做饭,不仅花样多,而且味道美。我总想跟着妈妈学几招。恰巧,老师交给我们一项任务:跟着妈妈学做菜。我心里乐开了花,总算可以名正言顺地进厨房了!
放学回到家,听妈妈说要做我最喜欢的拔丝红薯,我急忙放下书包,兴奋地说:“妈妈,你教我做吧!”妈妈笑着说:“好啊,宝贝!先洗手,再洗红薯。”
我把红薯上的.泥洗干净后,用刮皮刀一点一点地刮掉红薯皮,然后把红薯切成小块,妈妈帮我准备了一些白糖。
一切准备好,妈妈拉着我的小手教我打开液化气。在锅里倒入适量油,等油一开,我将红薯块倒入锅里,一阵“噼里啪啦”的声音像爆炸一样,油星乱溅,吓得我一下子躲到妈妈身后。妈妈笑着说:“勇敢一点,别怕,有我在。”我怯怯地走上前去,用铲子把红薯块翻了翻,直到红薯块炸得金黄,才用漏勺捞出来盛入盘中。把多余油倒出来后,妈妈让我说往锅内放入两勺白糖,白糖遇见油起了泡泡,接着就变成红褐色的糖浆,妈妈指导我把先前炸好的红薯倒入锅里,翻炒,红薯沾上糖浆,很快就紧紧抱成一团了。“哎呀,铲不动了。”我大声一喊,妈妈却说,拔丝红薯要出锅了。
我端着第一次做的菜,给爸爸妈妈尝,他们又是点头又是给我竖大拇指。我藏着笑意也尝一口,又脆又甜,真好吃啊!
第一次做菜作文14
今天我和外公一起做了一道菜——丝瓜炒鸭蛋。首先,我们拿来两根丝瓜,将两头削掉,切成两半,这样可以防止长长的丝瓜断掉。然后用刨刀削皮,绿色的丝瓜皮可真不好削,用力过轻,丝瓜皮削不掉,用力过猛,丝瓜皮连着肉一起被削掉。好不容易削好一边后,削另一边时削掉皮的丝瓜软软的滑滑的`拿不住。这时,外公说:“用这块干净的抹布把削过皮的丝瓜包起来吧,一是方便拿,二是防止弄脏丝瓜。”外公真不亏是我们家的做菜高手啊!就这样,两根丝瓜被我削的伤痕累累。
然后把丝瓜简单的冲一下,就要切丝瓜了,外公说:“丝瓜要切滚刀块,滚刀块就是滚着切,我手拿着刀,紧张的心都提到嗓子眼儿了,我小心翼翼的,直到切完,我提着的心终于落地了。接着,我们拿出一个鸭蛋,外公说:“先把鸭蛋在碗边磕出一个小口,然后从这个小口把蛋壳掰开。”“一、二、三”我用力一敲,蛋壳裂开,我掰开蛋壳,金黄色的鸭蛋黄滑入碗内,只有一些蛋清不小心洒出碗外。我用筷子搅拌,黄澄澄的蛋黄和透明的蛋清很快被搅成黄黄的蛋液。外公在一旁打开煤气灶的火,倒油,等油热了,我把蛋液倒进油锅,只听见“刺啦啦”的响声,油星四溅,我吓得跳到一旁,只见黄色的蛋液渐渐凝固,蛋香四溢,正在犹豫时,好像闻到一点糊味,火大了,我手忙脚乱的把鸭蛋翻个身,就把它“请”出了锅。
然后按照相同的步骤炒丝瓜,炒了一会后,放盐和少许糖,外公说:“要盖上盖子煮一会儿。”不一会儿,丝瓜熟了,把炒好的鸭蛋和丝瓜和在一起,这道黄金翡翠就大功告成了!看着绿盈盈的丝瓜、黄澄澄的鸭蛋,我尝了一口,味道真不错!咦,外公呢?哦,原来外公在帮我清理战场呢!
第一次做菜作文15
每个人都有第一次,在这个假期的一天中午,我就尝试第一次炒菜。平时,我总品尝着妈妈炒的香甜可口的菜肴,非常羡慕妈妈的厨艺。
今天,我缠着妈妈,要妈妈教我炒菜。妈妈答应了,同意教我一个简单的家常菜——西红柿蛋汤。
我按照妈妈的吩咐,先拿来一个西红柿,冲洗干净后就开始操作了。妈妈说:“你一手持刀,一手按住西红柿,把它切成一片一片的。”我照着妈妈的话开始了。我先把西红柿切成对半,接着切片。只觉得自己切的片不是太宽就是太窄,不是太厚就是太薄,总之参差不齐。妈妈看见了,安慰我说:“没关系,别太心急,慢慢来,你这是第一次吗!”切好后,妈妈拿出一个碗和几个鸡蛋,对我说:“接着我们来打蛋花。”妈妈拿起一个鸡蛋,朝着碗边打去,鸡蛋壳上出现了一道裂缝,再用手一掰,蛋白和蛋黄就流入碗中。我照着妈妈的'样子,一步一步地学,一点一点地做,鸡蛋都打入了碗中,然后就是打蛋花了。过了一会儿,要下锅了,我打开煤气,调好了火候,就把西红柿片倒入锅中,放入清水,盖上锅盖。过了没多久,水开了,妈妈告诉我,这时该倒入蛋花了。我连忙端起碗,把打好的蛋花倒进去,又从消毒柜里拿出一双筷子不停地搅拌着。等蛋花熟了,加入调料就可以出锅了。我高兴地把做好的菜——西红柿蛋汤倒入碗中,闻着碗中香喷喷的佳肴,心里别提有多高兴了。我一尝,咳!味道好极了。我欣慰地笑了起来,妈妈叶为我成功地做了第一道菜而高兴。
这是我做的第一道菜,也是我第一次做菜。成功的经验告诉我,无论做什么事,都要有耐心,只要有耐心,就一定会成功。
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