在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都有过写作文的经历，对作文都不陌生吧，借助作文人们可以实现文化交流的目的。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家整理的泡豆子的作文，希望对大家有所帮助。
泡豆子的作文1
今天妈妈在街上买来了一些绿豆，把它们放到了碗里，再放上一些清水，绿绿的豆子躺在玻璃碗里，看着绿得非常新鲜。
放学回家，我急忙地走到阳台，绿豆和早上有些不一样了，有的绿豆还和早上一样，有的绿豆全身长满了皱纹，有的绿豆皮已完全脱了，露出了两瓣白白的东西。
第二天，放学回家，我赶快跑到阳台上看我的豆子发芽了没有，我到阳台上去一看，豆子被一张湿透的面巾纸盖住了，我去问：“妈妈，为什么用这张大大的面巾纸遮挡盖住豆子？”妈妈说是为了遮挡阳光，我这才明白。掀开面巾纸，我看见豆子已经发芽了，长出了一条白色的嫩芽，最长的能达到一厘米，我可开心了。有的嫩芽弯弯的，有的嫩芽很直，多数嫩芽才长几毫米，长得很可爱。
第二天，我又去看我的豆子，豆子已经用篮子装着了，芽长了好长，皮也全脱掉了，我拿起一个豆子看，豆子已经变成了椭圆形了，端起篮子一看，篮子下面有一排整整齐齐的嫩芽，又白又直，像是一件天然雕饰的艺术品。篮子里的芽有的是直的，有的芽是弯的'，有的芽是粗的，我可高兴了，我一定要好好养着它们。
第四天，我又去看我的豆子，怎么少了那么多颗。我去厨房，看见妈妈正在炒豆芽，我说：“我们今天要吃豆芽吗？”我妈妈高兴地说：“是的。”我可开心了，我去看剩下的豆子，豆子的芽又长长了，还长出来了嫩绿的叶子，这时，妈妈把我叫到厨房，让我尝一下绿豆芽是什么味道的，我吃了一口，脆脆的，还有一点涩味了。
我真不忍心全部吃下去，它是那么有生命力，那么可爱。
泡豆子的作文2
一天晚上，我向妈妈要了些胖乎乎的，圆溜溜的小黄豆，然后我拿了一个瓶子，往里面倒了半瓶清水。接下来，我把这群“小可爱”一股脑地把它们倒进去，只见它们有的淘气地在水中“嬉戏”，有的跳着优美的圆舞曲，有的则紧紧地依偎在一起，好像在说着悄悄话。几个小时后，我惊喜地发现我的小豆子有的已经吸饱了水，成了“胖娃娃”，有的是满脸皱纹，成了“老爷爷”，模样十分有趣。
第二天一早，我又高兴地来看我的小豆子，发现它们一个个都裂开了“小嘴巴”，从里面探出了乳白色的小脑袋，好奇地打量着外面的.世界。
第三天上午，当我再去看它们时，一根根嫩黄、微微卷曲的小芽已经纷纷从黄豆的“肚皮”里钻了出来，我高兴地把这个好消息告诉了妈妈，妈妈摸着我的头笑着说：“嗯，真棒！不过要把它们摊开才能继续长芽哦。”我听了，立刻把它们从瓶里挪到盆里面，然后小心翼翼地铺开。
又过了一天，所有的黄豆冒出了嫩芽，那芽与黄豆相连的牙根部分是淡绿色的，芽尖部分有些淡淡的红，豆茎大约有一厘米长了，就像胡须一样，越往上越粗，白白嫩嫩的。
第五天早上，豆子顶部的中间出现了两片绿绿地尖角，有些豆子已经变成了两瓣，茎弯弯的，大约有三厘米长了。妈妈挑出一簇较为成熟的豆芽放在面条里，啊！味道真不错！原来吃着自己泡出的菜真是别有一风味啊！
泡豆子的作文3
今天放学回家，我拿了一点黄豆，放进小碗里，倒了点凉水进去。你们知道我是干什么吗？对，我是要泡黄豆呢！爸爸告诉我，要几个小时后，黄豆才会有变化。我便密切监视着着黄豆的一举一动，好像生怕它跑掉似的。刚过一个小时，我就迫不及待地前去侦查，谁知，它竟然如此沉得住气，来个按兵不动。我不由焦急起来，心里暗暗说：“小黄豆，你快点变化呀，别让我不耐烦了！”可小黄豆不为所动，好像跟我闹脾气，依然我行我素。过了三个多钟头，谢天谢地，小黄豆终于心软了，有了一点儿细微的变化，一粒粒的颜色变淡了。“你总算中了我的'招了”我有一丝的窃喜。
今天下午，我从家里找来一些绿豆，小心翼翼地将它们放在装着清水的碗里，等待着奇迹的发生。
第二天一早，我刚起床，还没来得及刷牙、洗脸，就迫不及待地去看望他们。绿豆们贪婪的吮吸着阳光和谁份，长得胖胖的，有的露出脸来，有的露出身子来，千姿百态，有趣极了，可有的原样不变，我好奇地问：“妈妈，为什么有的绿豆没变样子？”妈妈笑了笑，意味深长地说：“海海，不是每一颗种子都能发芽，不发芽的就成为了废壳；不是每一个人都能成才，不成才的就成为了笨蛋，要成才可要认真读书，海海，妈妈看好你哟，加油啊！”
第三天，我又去看望那些绿豆，哟！一大部分的绿豆已经把“衣服”脱了，一点儿也不觉得害羞，还长出来了一条根！
第四天，那些根越长越长！已经有一寸了，那些根长在绿豆的下面，长长的，软软的，像老人的胡子。
相信不久以后，绿豆芽就可以吃了，我看着它们，非常开心！
泡豆子的作文4
一直听大人说：“豆子是一种有益的食品，小小的绿豆泡发后还能长出豆芽呢！”这真令人新奇。于是，一天早晨，我找来一些绿豆，放在透明玻璃碗里，然后往碗底倒了一点儿水，好让豆子充分湿润，再在豆子上盖上湿纱布，以免水分蒸发。我耐心地等待着它的变化。
第二天下午，我掀开纱布，看见豆子膨胀得像海绵似的。我赶紧用请水给它洗了个澡，以免豆子腐烂。
第三天下午，我好奇地去观察它，发现所有的豆子都像小孩似的撑破了衣服。有的甚至已经露出了白白的，细小的嫩芽呢！
到了第四天早晨，我用尺子量了量豆子的长度，我发现，最长的已经有两厘米五毫米了。为了防止豆子腐烂，我又给这些可爱的小豆们冲了个澡。脱了绿衣服的小豆们，露出白白的大肚皮，看来，这些小豆们迫不急待地看看美丽的世界呢！我开心极了。
第五天清晨，我发现睡了一宿觉的.小豆们，各个像小孩的小脑袋似的，长的参差不齐。最长的已经长到了五厘米，最短的也有两厘米长了。我还发现从豆子的裂缝中，长出了两片嫩白色的小叶子，好像剪刀似的把豆瓣从中间剪开了。在说说小豆的茎，就更有趣了！他们有的像蜗牛的触须，有的像女孩的小辫子，这简直是太神奇了。
一个星期过去了。我发现我泡的这些豆子各个都很强壮，你看，那叶片像剪刀一样的，都变长了。而且颜色也变成了嫩绿色。看着这一碗嫩绿的小芽，我心里既惊喜有留恋。因为，今天我就可以品尝到自己亲手泡的豆芽了。它既可爱又安全，还成了餐桌上的一道香喷喷、清脆爽口的佳肴呢！其实，生活中还有很多有趣的事情正等着我们去发现呢！
泡豆子的作文5
黄老师今天让我们回去观察一样东西，要写观察日记，我房室回去泡豆子。
放学后，我回到破烂儿，飞快地把作业写完了，便开始了行动——泡豆子。首先，我在妈妈的帮助下，查到了关于泡豆子的资料，信心十足地“开工”了。我往一个瓶子里倒了半杯水，又抓了一把绿豆放进去，只见一颗颗绿豆犹如一个个在游泳的孩子，纷纷“潜”到了水底，我把瓶子放到了阳台上，准备工作就完成了。
第二天，我把瓶子拿来一瞧，只见绿豆们都做好了“上岸”准备——有些裂了一道口子，有几颗已经“脱”掉了外衣，就像一个个鼓着白肚皮的`孩子。
第三天一大早，我又跑去看宝贝绿豆，只见绿豆基本上都长出了几毫米高的小茎，茎上还有几个黄黄的点，我想这应该是豆芽的叶子吧。
又过了几天，茎慢慢长长了，有长有短，好像在比赛谁长得快呢！除此之外，那些小黄点已经变成了两片小黄叶子，多像小鸡的嘴巴呀！它们长得可真快。
又是几天后，我的豆芽仍然飞速地长着，一根根茎就像少女苗条的腰，“小嘴巴”已变成“大嘴巴”了，而且这些芽都朝着太阳变曲着，更令我不解的是：长根的地方出现了浅浅的红色，和市场上卖的大不相同。我又查了电脑，得知豆芽要在暗的地方生长，我又开始了第二次泡豆子。
这次，我又像上次那样，把瓶子装水后，放入绿豆，可没放到阳台上，而是把它放到了木箱里，期待地盼着。
几天后，我拿出了第二次泡的豆芽，还是和往常一样，长得很快，可长根处只长出了白里带黄的小“肉”，我成功了。
通过这次观察，我不但明白了怎样泡豆子，还明白了要留心观察，坚持不懈，才能得到想要的结果。
泡豆子的作文6
今天，老师要我们回家去泡一些豆子。放学回家，我便向外婆要来了一些黄豆和一个碗，把黄豆泡在水里。这些黄豆有的在碗里挤来挤去，有的在另一颗黄豆上蹦蹦跳跳，还有的在水里滑过来滑过去。别提多有趣了！
第二天早上，我急匆匆地跑向客厅去看看我亲爱的小黄豆们。哇，黄豆变大变胖了，但是有的还皱巴巴的，看上去像一个满脸皱纹的老婆婆。我问妈妈黄豆为什么会变大变胖，妈妈说：“黄豆吸足了水份，自然而然就大了。”我恍然大悟，终于知道了原来黄豆也是有生命力的。
第三天，我又满怀希望地去看我亲爱的小黄豆，我发现了一个突起部分，看起来马上要破裂似的。黄豆里的“小生命”好像呆不住了，想去壳外呼吸新鲜空气。可它为什么会有一个突起；部分呢？带着这个问题，我上网查了一下相关资料，才知道原来这个突起的地方是黄豆的.发芽处，只要几天就能发芽了。
第四天，我迫不及待地又去看黄豆，结果让我欣喜若狂：黄豆的芽居然已经破壳而出了，有的就像一只黄澄澄的小鸭子，有的像一根弯弯的短绳子，还有的像蜗牛的壳。我拿起一颗黄豆，说：“你长得好快啊！”黄豆向后一倾，仿佛在对我说：“小主人，等我熟透了，要去看看你的嘴巴干不干净哟！”
泡豆子不仅给我带来了乐趣，而且还让我大开眼界，学到了许多知识。
泡豆子的作文7
记得有一次，老师布置了泡豆子的观察性作业，我回家把黄豆倒进了一个小罐里，然后加了一些水准备观察小豆豆是怎么生长的。
我吃过晚饭后，去观察黄豆，还没什么变化，几个小时后，黄豆渐渐膨胀起来，它差不多有我的一个指甲盖大了，我看到黄豆就像一个小宝贝舒服的躺在巨大的摇篮里。我很奇怪黄豆为什么会变大，于是找妈妈问：“妈妈黄豆为什么会变大呢？”妈妈笑着说：“是应为黄豆泡在水里，吸收了水分，所以才会变大。”我听完恍然大悟，这才明白黄豆为什么会变大。
第二天，我刚刚起床，就冲到阳台的黄豆罐里观察，我又有了新的发现，一部分黄豆的皮皱了起来，有的'皮中间出现一点点裂纹，还有两颗黄豆的皮已经掉了下来。
第三天，我吃完饭后，又去看黄豆，所有黄豆的皮都掉了，有一颗豆子的中间凹进去一点，有的豆子已经成了两瓣。
又过了一天当我再去看黄豆时，所有黄豆都冒出了小芽，就像一个小婴儿。一开始，从妈妈的肚子里钻出来，还有些害怕，便小心翼翼的探出小脑袋，后来发现没什么危险，就伸出半个身子，后来身子全出来了。
小芽的茎是浅绿色的、发白的、胖胖的，非常可爱。它大概和我们小时候一样觉得自己不够高吧，病了命的吸收养分，长大了，成了“青年”各个昂头挺胸，精神饱满，可是年过花甲成了“老人”长出了长长白白的“胡子。”
泡豆子真有趣，你也试试吧!
泡豆子的作文8
记得四年级的时候老师让我们泡豆子，放学回了家我就急急忙忙地把豆子泡了进去。一个中午过去了，豆子变的胖胖的，外衣都挣破了。我想豆子可能是营养太好，吃的太多了。脱开皮儿的小豆子像一个小婴儿一样，皮肤看着那么光滑，像刚长出来的细嫩的皮肤一样。
过了一个晚上，再看小豆子，变化非常大。豆子长出了小嫩芽，嫩芽像春天的小草，探出了脑袋；又像一个花姑娘，长着长长的辫子，真是千姿百态。
奇怪的是刚才豆子脱下来的`皮儿还在水底，为什么现在皮儿都飘到水面上了呢？我问了问妈妈，妈妈让我自己去探索发现。我查了查资料才知道，刚开始脱下的皮儿有一定的营养，也有一定的重量，可时间过了一会儿，皮儿上的营养就会消失，同时重量也会消失。
通过这次泡豆子我了解了一个我以前不曾知道的知识，豆子泡在水里面会长出小嫩芽，原来我们可以自己“种”豆芽吃呢。看着小豆子在水中慢慢地的膨胀，变大，吸取水中的营养成分，最终发出嫩芽，就像我们一样，现在的我们不断地汲取营养，不断地成长，将来有一天一定能长出嫩芽。那豆皮就像爸爸妈妈一样，把营养全部给了我们，把爱全部奉献给了我们。
我发现生活中有许多有趣的事情，我以后要多多动手动脑，不断地发现这些奥妙的知识。
泡豆子的作文9
前段时间，我们的语文老师给我们布置了一项特别的作业，作业的内容是：回家泡一些豆子，每天观察它，最后，写一则观察日记。
接到消息的我兴冲冲地跑回家，就开始选豆子了。我要从我的“黄豆军团”中筛选出参加这一场伟大战争的豆子。我一看皱起了眉头，有的豆子起了黑斑，有的豆子长得这儿缺一点，那儿多出一点，还有的黄豆皮都皱了，像年迈的老奶奶的脸颊，像刚打完了一场战似的。不过没事，虽然它们这样的“惨不忍睹”，但是经过我的不懈努力、层层筛选，终于选出了几颗优质黄豆。它们没有一丝瘢痕，也非常的饱满，充满了生机，它们在阳光的照耀下，闪烁着迷离的光点，零零星星的黄豆组成了一幅金灿灿的图画。
我就要泡豆子了。首先我拿了一个透明玻璃碗，在里面放入一颗颗金豆子，接着，往碗里倒入清水，直到没过豆子一厘米即可。
接下来就是漫长的等待和观察了。
二十日，我一起床，便到了阳台。豆子比昨天大了许多，一个个圆溜溜的，像一颗颗珍珠。
二十二日，我听说同学们的豆子都发芽了。我回到家中，疑惑的望着那小团豆子，越看越心急，干脆就拿出了我的观察工具——放大镜。我发现，他们身上都有一处凸出来的.地方，我赶紧去问妈妈：“妈妈它们会不会是坏了呀？”“不是，他们快发芽了。”妈妈温柔地回答。
二十四日，芽从豆子里悄悄的探出头来，上面露出嫩黄的芽，下面露出了偏白色的根。
二十六日，小芽已经完全从豆子中央冒出来了，两张椭圆形的叶片，绿得可爱，那淡绿色的根在土壤中矗立着，像一个个站直了的小士兵。
芽在一天天成长，长得越来越强壮。它的这种积极向上的精神不正是我们小学生应该学习的吗？
泡豆子的作文10
今天，是国庆节！我要完成董老师布置的“泡豆子”观察日记的作业了。
一大早我就起床了，发动爸爸和我一起做这项作业。我让妈妈拿出黄豆来，自己选了颗粒大而饱满的黄豆，还让妈妈拿出了透明的塑料杯，我亲手把豆子放进杯子里。
先给杯子里接了一半的热水，把豆子放进水里面，豆子渐渐的沉入杯底。我边看边想一会儿会有什么变化呢？
第二天中午，我迫不及待的'跑到厨房，却看到泡过的黄豆个个膨胀，变得皱巴巴的像老爷爷的脸，轻轻一捏变成了好几瓣；而没泡过的豆子则像小男孩的脸光滑无比，在它们面前可就渺小多了，看来我接热水是接对了。
这天，我又跑到厨房去，发现它们变得更肥，从深黄变成浅黄，也不再皱巴巴的。让我大吃一惊、激动万分的是有一两个发芽了。我拿出豆子看见豆子下端有一些凹凸不平，我想大概是还没长出来吧。我把豆子切开，闻到一股奇怪的气味，我叫妈妈过来看，妈妈看了一下，说：“再过一夜，就长成豆芽了。”我听了非常高兴。
又过了一夜，我怀着喜悦之情来到杯子旁边，看见豆子都拖着淡绿色卷曲的尾巴，大概有好几厘米长！昨天，我刚换了一次水就长这么长，真是不可思议；问了半天，原来是爸爸给豆子铺上了纸巾，才会在一夜之间飞快的生长。妈妈说：“儿子，现在豆子已经长成豆芽了！“我听了心情比考了一百分还高兴。
我亲手发的豆芽成功了，我开心极了。
泡豆子的作文11
我一直听大人说豆子是一种有益的食物，小绿豆泡了就能长出豆芽！这真的很新奇。于是，有一天早上，我找了一些绿豆放在一个透明的玻璃碗里，然后在碗底倒了一点水，让豆子充分湿润，然后用湿纱布把豆子盖上，以免蒸发。我耐心地等待着它的改变。
第二天下午，我掀开纱布，看到豆子像海绵一样膨胀。我赶紧用水给它洗了个澡，以免豆子腐烂。
第三天下午，我好奇地看了看，发现所有的豆子都像孩子一样爆了衣服。有的甚至露出了又白又小的花蕾！
第四天早上，我用尺子量了一下豆子的长度，发现最长的已经是两厘米五毫米了。为了防止豆子腐烂，我又给这些可爱的小豆子洗了个澡。脱下绿色衣服的小豆子露出了白色的大肚子。看来这些小豆子已经迫不及待的想看看这个美丽的世界了！我非常高兴。
第五天早上发现睡了很久的小豆子都像小孩子的小脑袋，长短不齐。最长的已经长到五厘米了，最短的有两厘米长。我还发现豆子的裂缝里长出了两片小白叶，像剪刀一样从中间把豆瓣剪下来。说红小豆的梗更有意思！有的像蜗牛的触角，有的'像女生的小辫子，简直神奇。
一个星期过去了。我发现我泡的豆子都很浓。看，树叶像剪刀，都变长了。颜色变成了嫩绿色。看着这碗绿芽，心里充满了惊喜和留恋。因为，今天，我可以尝到自己的豆芽了。它可爱又安全，已经成为餐桌上一道美味、酥脆、清爽的菜肴。其实生活中还有很多有趣的东西等着我们去发现！
泡豆子的作文12
我一直想看看豆子是怎么发芽的。星期一，我就开始泡豆子了。找了一个杯子，加上水，我拿起一颗黑豆，小心翼翼地放进杯子。“扑通！”拿起一粒花生，“扑通！”又是一颗黑豆和一粒花生，都接二连三地被我放进杯子。虽然这四个生命还没苏醒，但是已经在我心中萌芽了。
星期二，我一起床就跑到杯子前，迫不及待地去看，唉！我有些失望，那些豆子没有发芽，我真恨不得大声对那些豆子喊：“喂！你快醒醒！”但是忍住了。我不能这么心急，或许过几天就好了，我安慰自己。过了一会儿，我就把这件事忘了。
星期三，我怀着怦怦直跳地心去看花生和黑豆，并且做好了心理准备。唉！还是不发芽，倒是膨胀了很多，胖乎乎的，真惹人喜爱。虽然没有看到它们发芽，能有个“小胖豆”也不错啊！
星期四，望着那四颗日渐膨胀的豆子，我觉得信心倍增，也许快发芽了。在学校，老师让我们交流了观察情况，我这才知道，豆子是不能完全浸泡在水里的。真是又好气又好笑。
一个星期过去了，豆子还没有发芽。虽然我把水位掌握到和豆子一样高。我豁出去了，准备用“十一”的时间继续观察。
又是一个星期二，我的第一个花生发芽了，从花生的上面裂开一点儿缝隙，露出一点点小白芽，非常可爱。我觉得很有成就感，也非常高兴。第一个生命就这样诞生了。
星期五，第二个花生也冒出了小白芽，使我对它们的生长充满了信心。再看看第一个花生，他的`芽已经非常大了。我观察了十二天——一个星期零五天，工夫没有白费，正好像爸爸妈妈常常教育我的：“有付出就有回报！”
泡豆子的作文13
星期五，老师给我们布置了一个作业——泡豆子，并且观察他。
放学回家，我拿来一些绿豆放在玻璃杯中，加上水，我就注意观察它了。开始，我左看右看，足足看了一个钟头，可豆子却趴在杯底纹丝不动，我没耐心了，就去看电视。过了两个钟头，我又回来看豆子时，忽然发现豆子膨胀了许多。
第二天，我又仔细观察，看见豆子的皮破了，出现了一条“缝隙”，好像被刀子轻轻刮了一下似的。水也变少了。豆子越来越“胖”，“裂缝”也越来越长了，那条“裂缝”像豆子的一张“嘴”对着我傻傻地笑。
第三天早上，豆子露出了一点儿肚皮。晚上，我去看豆子时，豆子似乎一点儿也不害羞，“肚皮”露得更多了。我惊奇地发现，豆子居然发芽了，长出了又细又嫩的胚芽，有些豆子像似披了一件绿色的马夹。我想：这么冷的天，它们待在冰凉的水里难道就不冷吗？下午，它们彻底摆脱了绿马夹，换上了白旗袍，胚芽也越来越长了，那绿马夹待在旁边，还傻乎乎地看着抛弃了它的白姐姐呢。
星期一，我一手栽培的豆子发芽长大了，肚皮中间的缝隙也越来越宽，嫩芽在水中生活得自由自在，变得更可爱了。豆子的绿马夹有的在水面浮着，俯视着白姐姐，希望有一天，自己也能变得和白姐姐一样，小巧玲珑的；有的沉积在水底……星期二放学归来，我匆匆忙忙地奔向我的`房间一看，呀！我的豆子居然长出了一片绿色的小叶子，绿油油的。
啊！原来一粒小小的豆子，都能创造新的生命呀！
总评：小作者通过细致的观察，将小豆子的发芽经过写得活灵活现。全文按照时间顺序展开，层次分明。用词准确，相像丰富、合理。尤其是比喻、拟人的运用十分贴切，使语言更加形象生动。
泡豆子的作文14
叮铃铃，下课了。语文老师布置了一项特殊的作业——“泡豆子”。晚上回到家，我先倒了半碗的绿豆，再倒入温水，开始完成老师布置的“家庭作业”。
第二天我一回到家，就迫不及待地拿起泡豆子的碗，想看看绿豆有没有发生变化，当发现豆子还是那么绿，没有一点动静，我有些垂头丧气的去写作业。也许再过一天就会发芽了，我想。时间过得飞快，转眼间第二天过去了，我再次拿起泡豆子的碗，看到绿豆竟然还没有发芽，我的高兴脸马上面无表情。我又仔细看了看，发现泡绿豆的水看起来脏了，豆子没有喝饱所以发芽不了。于是我拿起碗，把水又换了一遍。时间像河水一样流动着，第三天、四天过去了。豆子终于发芽了，豆子喝饱了水，脱下了绿衣。我高兴坏了，不禁跳起了舞，哼起了歌。仿佛春天的花儿都摇动着自己的身体，蝴蝶都翩翩起舞了，像全世界都为我而庆祝。
小绿豆一天天变化着，长出了根，芽慢慢的'长大，变成了两片小圆叶，小圆叶的中间又长出了一个小嫩芽。豆芽的根很细，和缝衣服的线一样。豆芽的的茎像圆珠笔芯一样粗，雪白雪白的。半碗的绿豆已经不是半碗了，已经变化成满满的一大碗绿豆芽了。
这次有意义的“家庭作业”——“泡豆子”，让我还明白了一个道理，豆子要发芽是需要水来帮助的。
泡豆子的作文15
在日常生活中，我们常常吃豆芽，我非常好奇豆芽是怎么长出来的。今天老师正好给我们布置了一项作业——观察泡豆子，我决定要亲自动手做一做。
回到家，我找出瓷杯接了一杯水，又顺手抓了一把绿豆，然后把它们放入杯中。只见这些绿豆懒懒散散地躺在水底，丝毫看不出有任何的变化。妈妈告诉我，泡豆子一定要有耐心，需要等上好几个天。我心里真期待豆子能早点发芽。
第二天早上一起来，我就跑到厨房去看。绿豆经过了一夜的浸泡，水杯里的水变绿了。那些豆子一个个好像喝饱了水的娃娃，身体开始膨胀起来，昨天的衣服显然已经不合身了。我目不转睛地盯着豆子看，果然有了发现。瞧！绿豆的皮已经裂开了，调皮地露出了白胖胖的.身体，全身光溜溜的，可爱极了！水面上还漂浮着它们脱下来的绿衣裳。
今天，我在学校惦记了一天的豆子，猜想着又能给我带来什么样的惊喜？放学后，我飞奔着跑回家，一进家门，就迫不及待地捧起水杯仔细观察。眼前的变化让我兴奋起来，绿豆终于发芽了！那些小芽从豆子中间的缝隙里钻出来，弯弯曲曲，白白嫩嫩的，就好像一个个的逗号，真有趣！刚长出来的小芽根部是淡绿色的，往上逐渐变成白色的，而且越来越细，很好像章鱼的触角，我高兴地看着它们，忍不住用手摸了摸小芽，感觉滑滑的。为了让我的豆芽有一个好的生长环境，我赶紧给它们换了一杯新水。这些娇嫩的豆芽在水里簇拥在一起，不甘落后似的奋力生长，仿佛在向人们展示它那顽强的生命力。
通过这次泡豆子，不仅让我看到了绿豆在水中的生长过程，还让我懂得了每个生物都有它的生长规律，只要你留心观察，就会发现生活中的很多奥秘。
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