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在学习、工作或生活中,许多人都有过写作文的经历,对作文都不陌生吧,借助作文人们可以实现文化交流的目的。相信很多朋友都对写作文感到非常苦恼吧,下面是小编为大家整理的外婆的美食作文,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
外婆的美食作文1
俗话说得好“民以食为天”,我对这句话非常赞成。我是一个“吃货”,对吃嘛,颇有一番研究。
我家每次吃南瓜的时候,总会分两部分,皮和馅,恐怕你会说,皮怎么能吃呢?告诉你,我家的南瓜皮是用来做包子的。
外婆喜欢做包子,用南瓜皮和面粉做的'包子,皮软软的,很Q弹,馅儿是用芝麻和糖桂花制做而成的,吃一口,就会有糖汁流出来。
包子皮儿
做包子,首先要和面粉。外婆先倒半盆面粉,接着加一些水,再把南瓜皮放在里面,最后再用力的揉一揉。
别以为揉完就行了,必须放在焖烧锅醒一醒,这样,面团就会发酵鼓起来,每次,外婆都会用手按一按,我也不知道为什么。不过,好吃就行了。
包子馅儿
包子馅里用的糖桂花就由我来做了。
我家院子里种了几棵桂花树,我会先拿一个大盆,然后使劲摇树,就会有桂花落下来,然后再摘一些,摘个100——200g就差不多了。
回到家,我先秤一秤,按照2:1的比率来放糖,最后放在瓶子里腌一周左右就好了。
外婆先擀皮儿,用面粉和南瓜和成面皮再擀成圆形,然后放点芝麻和糖桂花,一个个黄色的包子就做好了。
煮好后一开盖,包子香味扑鼻而来,咬一口满嘴的香甜。啧啧啧,真不错!
美食,各个地方都有,每家每户中的美食也不少,让我们一起去发现啊!
外婆的美食作文2
我的外婆家离我们家不远也不近,为什么这么说呢?因为它位于河南省境内,我们在最东边,而他们却在最西边,相隔500多公里。
虽然离了500多公里,但是美食无距离,因为外婆家有很多美食,糊卜、肉夹馍,冻子肉以及羊肉汤……等等一系列美食,而我外婆家便在三门峡灵宝市。
糊卜,是我外婆家的一种特色美食,分为稀糊卜和稠糊卜,但是相对于稀糊卜,稠糊卜才是最经典的,其实跟烩菜差不多,都是十分廉价的,它的原料很简单,往往只需要馍,羊肉和少量的`羊肉汤辣子就足以,这个糊卜首先给人感觉十分干,但是细细一品,每一个馍块中都充满了汤汁的味道,再配上微辣的辣子,那简直就是美食中的极品啊!
再说说肉夹馍吧,因为灵宝离潼关只有几十公里,估计已经得到了潼关肉夹馍的精髓了吧,但是比潼关的肉夹馍好吃,咬一口外酥里嫩,因为他的肉夹馍皮都是烤出来的,并且火候正好,再加上肥瘦肉,浇上刚出锅的腊肉汁,简直对于美食界来说是罪加一等啊!
最后便是我外婆最拿手的冻子肉了,这冻子肉是我外婆最拿手的一道菜,但是只能冬天吃,因为它需要冷藏,所以这种美食只有冬天才能吃,品一口沾上醋,那味道十分美妙,如果再加上点辣的,那就更美味了。
同学们,你想吃美食吗?那么就来灵宝市尝一尝吧!
外婆的美食作文3
我们家每天三餐都是外婆煮的,她煮的饭菜都很好吃,所以,我给外婆取名叫“美食大师”!
外婆今年55岁了,一头长长的头发却乌黑发亮。额头和眼角都有几条皱纹了,弯弯的眉毛淡而细,却有一双炯炯有神的眼睛。最有趣的是外婆的满口假牙,只要她把假牙取下来,嘴巴就是扁扁的,像兔子的嘴只有两颗门牙,我们全家人都会哈哈大笑!
记得我过8岁生日那天,李莎姐姐、任娅姐姐、李瑞姐姐……都来做客,我心里十分开心!外婆也煮了许多菜:土豆丝、鸭子汤、冬瓜排骨汤……外婆一端出热乎乎的饭菜,我和姐姐们就津津有味地吃起来,她们一边吃着美味的饭菜,一边说外婆煮的饭菜好吃!
因为菜的味道十分诱人,我吃的时候一会儿用筷子一大夹一大夹地把土豆丝夹到碗里,狼吞虎咽地吃着;一会儿用勺子舀冬瓜汤,一勺就送到嘴里,嚼了两下就急忙吞下去,赶紧拍了几下胸脯,说:“哎呀,又烫到心口去了!”我刚说完,全部的'人都哈哈大笑起来,外婆在一旁边用手替我锤背边说:“你就不能慢点吃吗?”“谁叫您煮的饭菜好吃呀!”我边拍胸口边说。“你呀!”外婆的脸笑得像一朵康乃馨。
不一会儿,我的肚子就胀成了一个圆圆的西瓜啦!姐姐们也吃的心满意足,还赞不绝口地说:“外婆真不愧是‘美食大师’!”
外婆的美食作文4
在我们中国有许多的名小吃,如:武汉的热干面,湖北的三鲜豆皮,新疆的烤包子,兰州的`拉面,北京的烤鸭……而我却对外婆家的水晶汤包情有独钟。
话不多说,赶快来开始做吧!首先到外公的菜地里拔几个萝卜,用两只手紧紧的抓住萝卜叶子的底部往上一把,这样一个大萝卜就拔出来了。然后把叶子摘下来当做清洁球,把萝卜上的污泥全部清洗干净。接着去掉带着根的皮,一个个放在刨丝器上变成洁白无霞的一堆萝卜丝,放入锅内直至烧开沸腾。最重要的一步,萝卜丝含有很多水份,在炒之前必须挤干所有的水份放到盘子里备用。紧接着把油肉,香干,豆芽,油豆腐,葱,大蒜,切成小豆丁大小。等锅烧热后把切成丁的油肉放进锅内,小火慢熬,变出香喷喷的猪油时,再把所有切成丁的材料先后顺序一样一样放入锅里,不断翻炒,直至翻炒熟就行了。
水晶汤包的皮也是一个特色,它不但皮薄,而且有韧性。把馅放在皮中间对折,然后将对折的皮捏紧,用中指放中间将皮围绕在一起,这样一个像耳朵的汤包就做好了。只见外婆把汤包放进锅里,往汤包皮上洒一些水(小窍门),蒸五分钟就大功告成了!
噔噔噔!出锅啦,蒸熟后的汤包晶莹剔透,咬上一口,猪油的香配上萝卜丝的鲜,真是无与伦比,天下美味。
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