杀年猪作文

　　在日常的学习、工作、生活中，大家都经常看到作文的身影吧，作文是从内部言语向外部言语的过渡，即从经过压缩的简要的、自己能明白的语言，向开展的、具有规范语法结构的、能为他人所理解的外部语言形式的转化。一篇什么样的作文才能称之为优秀作文呢？下面是小编为大家收集的杀年猪作文，希望对大家有所帮助。

杀年猪作文1

　　好友家杀年猪，吼一声，就说走就走。沐浴着新年的新雨，欣赏着青松的碧绿，享受着天然氧吧的馈赠。来不及细品雾纱下山村的胴体般的韵味……

　　峰回路转，好友说到家了，到沙河村石刘家组中的家了。一栋一楼一底二层共六大隔的平顶房正建盖，看样子刚封顶不久。又往前走十来米，老房子前院场中，一头年猪已杀好，一副猪头脚摆在案桌了，整整占据了大半个桌面。一副猪肠，从房檐直垂到离地尺把高的地面。天呀，年猪怕要有象大了。

　　这么大的年猪，一头够吃两年的'样子。错了，我想错了。就在我寻思着一张雕花刻草的紫椿材质大八仙桌疑窦丛生时，一阵阵叫声如雷，几乎响彻村庄的猪叫声，吓得八仙桌下的盯着烧肉的小猫也惊讶得伏身不动。

　　看，十一二个壮汉，牵着、推着、撵着、吆喝着，尽其所能，又把一头象大般的猪、拉着、按着、捆着放到了案桌上……伴随村民的爽朗笑声，偶尔有夸朋友家勤劳的赞叹，山蜂养得多，蜜质好，不愁卖；几株古树茶，几亩老树茶，也为家的致富发力多多。

　　回想八十年代，我和一位大哥哥徒步五六个小时，从紫马街到这里买过羊。就冲着大哥哥说这里的羊最好吃才来的。当是卖羊的主人很是好客，大大方方提出一挂猪肉招待我们。虽然是一整挂腰方肉，但是只切得一大碗，煮熟的肉上猪肋骨不过筷子大小……如今，一块肉切得出手巴掌大。

　　改革开放四十年来，振太镇沙河村石刘家组发生了翻天覆地的喜人的变化。瞧嘛，火塘旺得光彩照人，红得如日中天。朋友，沙河村石刘家组变好了，她仿佛挂在火塘边的那排杯子，随时等你来盛上一杯情深意浓的甘露！

杀年猪作文2

　　新年到!新气象!清晨，雨点滴滴地落在窗外，我醒了，睁着眼在床上静躺着，一会儿，爸爸来叫我起床，跟我说今天要去看杀年猪，我才缓过神来，对啊!今天要去看杀年猪。

　　来到农场后，我们稀里哗啦地吃了点早餐，就跟着农场主和另一位叔叔走了，我们来到了农舍里面，内部有四个小舍，分别关着鸡、羊、鹅、猪。一位叔叔把猪舍的门打开，农场主拿着抓钩就往猪舍里走，猪舍里共有四头黑色小香猪，等到叔叔把门关紧了，压实了，农场主拿起钩子就往猪身上钩，那些猪猪们霎时慌乱了，我站在猪圈外也紧张起来，小猪们围着这个三四平米的小地方到处转，可这也难不倒农场主，一钩子下去，成功的勾住了，直接就把猪拖了出来，但是小猪也不是好惹的，就是不肯屈服，在猛烈地挣扎、嘶吼。叔叔找准时机，一把尖刀向猪的喉咙捅去，只见鲜血喷出，叔叔赶紧拿来盆接住猪血，接了满满一盆，猪就这样倒在了地上，不停地呻吟，不过再叫也活不了了，还是同样的做法又杀了一头猪，爸爸跟叔叔们就这样把它们抬到手推车上拉到了叔叔的山庄，然后称了一下重量，一头猪有两百斤左右，因为猪在猪舍里弄得很脏，要先给猪洗澡，刚好边上有水池，爸爸和叔叔直接就把猪扔水池里洗了。

　　叔叔准备了一锅开水，把洗净后的猪放进开水里烫一会儿，就可以把猪毛刮掉了，但过程太无聊，我和几个同伴就跑屋里休息了，歇一会儿出来，猪毛已经刮得差不多了，开始处理猪肉，先把猪头砍下来，然后从猪脖子开始割，直到肚子剖开，再处理好内脏，然后把骨头，肥肉…..都分开来，一头猪就差不多杀好了，就变成四分五裂了。

　　分好猪肉后我拎着猪肉便回家了，一路上，我回想起了那血淋淋的现场，那猪叫声，听起来真让人哭笑不得，今天的'过程让我深深的记在脑海里，我第一次看杀猪，我更期待下一次有趣的事情发生。

杀年猪作文3

　　过年啦！过年啦！一转眼，又到了大年二十八，今天我跟随爸爸去龙门看杀年猪，去感受那别样的年味。

　　一下车就有一部分“杀猪凶器”呈现在我们面前：一张长长的矮桌子和一个装了盐的脸盆。爸爸告诉我那张矮桌子名叫杀猪凳，那脸盆可是装猪血的。这两样可是杀猪的主要物件！正说着，就听见一阵震耳欲聋的尖叫声，过了一会儿猪圈门口闪出了几个人影，好像还抱着什么东西。我顿时明白过来，原来那尖叫声是猪发出来的，那些人抱着的是一只诺大的肥母猪。等等，最前面那个人好像是拉着的，似乎是提着什么东西。我连忙凑近去看，嗬！那人提着一个钩子，勾住母猪的鼻子下方，难怪那猪叫得那么撕心裂肺的。那些人把猪抱上杀猪凳，用绳子绑住猪的脚，前面那人拔出钩子后又拿出了一把闪着寒光的尖刀。看着那锋利的刀刃，我不由自主地捂上了眼睛。说是迟那时快，那个爷爷举起尖刀对准母猪的脖子狠狠地刺了下去。顿时，鲜红的`血液迅速的喷了出来。“哗！”脸盆里的血“暴涨”，不一会儿就满了，要不是溅出来了一些，那绝对会溢出来的。随着血液的流失，猪的叫声也慢慢低了下来，终于彻底失去了生命。

　　接下来就要给猪洗“热水澡”了。滚烫的水蓄了大半个木桶，猪一放进去，那被水烫过的猪毛就很轻松地被刮毛刀刮下来了。再把猪头割下来就可以把猪放在杀猪凳上大卸八块了。一切开猪肚皮，大肠就涌了出来，再把里面的肋骨切开，内脏器官洗干净，一头猪就杀好了。哇塞，猪原来是这样杀的，这看得我可真是心惊胆战啊！

　　杀猪饭开席啦！饭桌上那用土猪身上的食材所做猪血豆腐、炒猪肝、红烧肉等美味，再加上龙门特有的美食，正冒着热气呢！我的胃早已蠢蠢欲动，十指开动，满口留香，你还别说，虽然杀的时候血腥残忍，但味道还真是不错呢，哈哈！

杀年猪作文4

　　过年的时候，我们一家人回到外婆家，准备与家人共享团年饭。

　　除夕一大早，我们就从城里往外婆家赶，去看外公杀年猪。

　　一到外公家，我马上走到猪圈旁边，看见外公他们正在拉扯着一头又大又肥的年猪。杀猪匠扯着猪尾，外公抓着猪身使出了九牛二虎之力，舅舅绑住猪腿，三外公揪着猪尾巴，眼睛瞪得大大的。

　　突然，猪反头一咬，把杀猪匠的烟都吓掉了。杀猪匠吃惊地叫道：“这猪仔仔真的好歪！”

　　大人们把那头猪五花大绑，猪惊声大叫着：“哼！哼——”大人们使尽浑身解数才把猪拉到了外面。

　　院坝上，猪到处乱跑，差点就逃回了猪圈。三外公说时迟那时快，一把猛抓住猪的后腿，两只手用力地往后面拉，双腿使劲往后蹬。我只听见“哎哟”一声大叫，三外公被那只猪拖到了稀泥地里，可猪也因此摔了一个大跟斗，躺在地上，四蹄朝天。

　　舅舅见此良机，拿起一把大弯刀，一个箭步上前，举刀往猪脖上使劲一捅，把刀拔起来，白刀进去红刀出。猪惨叫一声，鲜血像一股泉水一样冲出来，杀猪匠急忙把一个盆端到猪脖子处接鲜血。大家本都以为猪完全死掉了，可谁知，猪的一只蹄子猛地一踹，踹翻了那半盆血，窜起来又跑了两圈，倒在地上，死了。

　　猪死后，大人们使出吃奶的.劲把猪往院坝上拖。外婆烧来一大锅开水，端给外公。外公用开水烫了猪，然后扯着猪腿，拿起瓷片，一手撑着猪，一手用瓷片来回刮动着猪皮，时不时用水冲刷着猪的身体，笑着说道：“今年的猪好肥啊！够得我们今年吃了！”

　　他们拿着瓷片在猪皮上来回刮着，再拿一些不知名的树叶放在水中荡一荡，然后揉搓着猪的外皮。

　　洗好猪后，他们说要砍猪头，我连忙大声吼道：“你们全都不要动！我走后你们再砍。”

　　我话音未落，就飞奔到屋里，时不时探出头，眯着眼睛，偷看一下。后来，杀猪匠开始解剖猪肉和内脏，我就不敢看了。

　　除夕夜，我在吃团年饭时，看着那只猪儿变成了桌上香喷喷的红烧肉，成为我的盘中餐时，我真的于心不忍啦！

杀年猪作文5

　　过年啦，过年啦!在大街小巷的每一户人家的屋檐下都挂着五颜六色的灯笼，十分漂亮，让大街小巷都充满浓浓的年味了，有的门前挂满腊肠，有的晒着酱鸭，有的挂着艾草，都有着过年的气氛。

　　在我家乡，过年杀年猪是不可缺少的，这可是家乡的习俗，今天，还没天亮，我们就开始杀年猪了，开始时，一个粗眉的强壮大力士想把年猪从猪窝拉出来，可年猪先生死活不肯，那婴儿般的尖叫，好像在说“我才不要成为桌上的美餐呢！”可强壮的大力士才不在乎，用尽了洪荒之力把年猪抬起来，抱进了大木桶里，年猪也使出了浑身解数，四条腿也拼命挣扎，不用提，也知道年猪先生心里有一万个不愿意。大家没办法，只好用绳子把他的脚给绑起来，然后用勾子勾住年猪先生的下巴，这时，鲜血伴随着尖叫声从下巴内流出了，这惨不忍睹的画面让我感到一点留恋年猪先生，过了一会儿，尖叫声没了，我想:大概年猪先生因该已经走了，我真为它感到心疼。

　　接下来的事情就简单多了，我也参加了杀年猪先生的活动，首先，我拿来了一桶桶热水，倒在了年猪先生身上，顿时，它的身上立马冒出了热气，大家连忙拿出耙子刮年猪先生的皮毛，累的大家满头大汗，我也为大家送上了凉茶，等皮毛刮完时，大力士又把年猪先生抬上了铁架台，一手押住年猪先生，一手拿着刀，当他用刀在年猪先生身上比化了几下后，用刀把猪先生的头砍了下来，此时的`画面让人不忍直视，后面的画面就更让我不敢看了，就是把年猪先生的身子割开，里面的各种内脏都显露了头角，大肠，小肠等，也有一些我不认识的，涨了不少知识呢！

　　这次的杀年猪先生活动真是不仅涨了知识，还体会到了杀年猪的乐趣，真的十分有趣，我爱杀年猪！

杀年猪作文6

　　今天，我来到住在乡下的小外婆家，看小外婆家一年一度的杀年猪。

　　当猪被牵出猪棚时，仿佛知道了接下来要被人们宰了吃似的，发出了有史以来我听过最惨的叫声了，那声音再响一点的话，甚至有可能把我们的耳膜震破。我实在受不了，便跑进了屋。

　　当那撕心裂肺的声音慢慢变弱时，我才小心翼翼的探出头，进入“屠宰场”。而此时，那只猪的脖子上被捅出了一个大窟窿，猪血源源不断的流出，可那只猪顽强的很，尽管周围有四五个人死死地摁住它，但它还是不停地挣扎，猪那种求生的欲望不禁让我敬佩，可是越挣扎，血流得更快，所以猪没过多久，就魂归西天了。

　　杀猪并没有结束，接下来得用刀剃去猪身上的毛。为了剃猪毛能快一些，所以屠夫们把猪整只泡在开水里，根据热胀冷缩的原理，这样猪身上的毛孔就会变大，以致更快地剃去猪毛。等到猪毛被剔完以后我才知道：猪的皮肤竟然这么白!

　　杀年猪到了最后一步：开膛破腹。先在猪屁股上划开一条口子，把猪大肠的.一小部分拉出来，然后再切一刀，这是在干什么呢?原来是在除去猪粪!除去猪粪以后，再从猪屁股上那条口子继续延长至脖子上的那个口子，白花花的猪内脏出现在我们眼前。天啊!如果早知道猪内脏是这样恶心的话（说不清楚的恶心），我就再也不吃内脏了。这时，屠夫走到猪头旁边，以迅雷不掩耳之势，向猪头砍去，，但还留了一部分，于是猪头便吊在那里，脑浆都流出来了，我再就不敢看了……

　　虽然杀年猪在乡下是过年的序曲，但在我眼里，这是一件既恶心，又残忍的事。

杀年猪作文7

　　过年了，我家最大的事儿就是把奶奶养了大半年的那头猪宰了，然后亲戚朋友家都会分到猪肉，我们自己家也留一点。

　　“哼哼，哼哼”，这不是咱家的猪在叫吗？我跑到屋外一看，原来爸爸正赶着那头大猪，准备送它去屠宰场。可我从来没见过杀猪，这回我很想跟着爸爸去看看杀猪的场面。不管我怎么恳求，爸爸始终不同意让我去，还说会把我吓坏的。

　　才一个多小时，爸爸把满满的一车猪肉拉了回来。看着这么多的猪肉，我既高兴，又有点担心。高兴的是这么多人一起分猪肉，多热闹，还可以听到夸奖声，担心的是爸爸会不会把猪肉分到最后，自己家只剩一点儿，或者不留。

　　开始分猪肉了，爸爸把我最爱吃的猪筒骨割了下来：“闺女，拿去吧！”顺手把筒骨递给了我。接下来，二叔很荣幸地分到了一只猪蹄，他像得到宝贝似的乐开了花；小姑家运气也不错，他们得到的是一大块排骨，因为这是表弟的最爱；爸爸的好朋友李叔叔拎回的是一只大猪腿……不到半个小时，猪肉已经所剩无几，我急得心都快要跳出来了，拳头拼命按在胸前，默念着：别分了，别分了，再分就没了。正当我着急时，爸爸终于停了下来。我也松了一口气。

　　等亲戚朋友都走完了，那就是做个全猪宴。不一会儿，香喷喷的筒骨萝卜汤出炉了，爷爷爱吃的猪耳也上桌了，奶奶喜爱的猪腰子放上了香葱，真不错，妈妈最爱吃的'红烧肉香气扑鼻，馋得我口水直流，红烧猪蹄当然是爸爸的了。一大桌的菜，那是猪的世界，让我不知选哪个吃才好。这时，爷爷像发命令似的：“吃了，吃了。”于是，全家人品味起来，说着，吃着，笑着。

　　我喜欢过年，喜欢吃自家养的猪肉，更盼望来年奶奶把猪养得更肥。

杀年猪作文8

　　腊月二十七那天，我和爸爸妈妈很早就起床了，因为我们要去国华叔叔家杀年猪。

　　一到国华叔叔家，他就叫爸爸一起动手杀猪，爸爸同意了。爸爸、叔叔还有爷爷一起走进猪圈里去抓猪，猪怕得“嗷嗷”直叫，拼命挣扎。大人们把猪摁倒，爷爷拿起尖刀，往猪脖子上捅了一下，猪发出更加绝望的叫声。过了几分钟，猪的叫声渐渐小了，最后没有了声音。叔叔、爸爸和爷爷就把这头大肥猪抬了起来，放在一块木板上，准备刮猪毛。爷爷事先煮好了一锅热水往猪身上淋，又拿了一把菜刀，在猪身上刮毛。就这样，一壶又一壶热水，淋了又淋，大约过了40分钟，猪毛终于被刮完了。

　　接下来就是砍切了，爷爷先把猪头砍下来放在竹筐里。接着爸爸用刀在猪的.肚皮上划了一下，猪就开膛了，他们三人用手挖出猪的内脏，然后开始分切……

　　开始弄吃的了，爸爸切猪肝，猪肚，爷爷灌猪肠……猪肝猪肉切好了，猪肠也灌好了，现在就差炒菜了。

　　开始炒菜了，厨房里“烟雾缭绕”，犹如仙境一般。“上菜咯！”弟弟开心地说，果然，菜一碟碟地上桌了，闻着饭菜的香味，大家垂涎不已。我吃得可香了，一下就打了两碗饭！还喝了一杯牛奶。

　　吃过饭，分好猪肉，爸爸说要去老家给爷爷、外公送肉，我问他：“爸爸，你不累吗？你已经连续几天都在开车了。”爸爸说：“虽然有点累，但现在只有我们吃到那么好吃的肉，如果分给外公他们一点，我们会吃得更香。”说完，他便开车上路了。我和妈妈只好在路边等他，过了一个小时左右，爸爸回来了，我们才上车回了百色。

　　今天真开心！因为我不但吃了好吃的，而且还懂得了一个道理：有好东西要和亲人分享。

杀年猪作文9

　　乡下生活跟大城市里不一样，乡下生活是丰富多彩的。我就曾亲眼目睹了乡下的杀年猪过程。

　　寒假里，我一直都在外婆家过。有一天，妈妈突然对我说：“走，我你去看杀年猪，记得穿上防水鞋。”我“啊·”地一声叫了起来，下巴几乎都要拖到地上了。我从来没见过杀猪是怎样的，所以十分惊讶，也十分恐惧。我很好奇杀猪是什么样的，就跟着妈妈去了。

　　不一会儿，到了杀猪的地方，妈妈先把我带上二楼，以免我在下面乱跑。楼下有许多鸡在跑跳着，显得十分活跃。可是等杀猪一来，它们便安静了，都跑出了一边，好像接下来要杀猪。杀猪车上的猪安静的像睡着似的，而守在它旁边的个个都是身材魁梧的壮汉。杀猪车拉到了正中央，那些壮汉就手持尖刀卷衣挽裤，做出一副一切准备就绪跃跃欲试的样子。

　　那些壮汉一起数着“一、二、三”所有壮汉手上的尖刀都瞬间插入猪的脖子里，血液溅到了许多地方，最多的.地方当然是那些壮汉的身上。只听见那头猪发疯似的“嗷嗷”乱吼乱叫几声就忽然没了声音。我急忙下楼去看一看“战后”的情况，地上血流成河，这时我才明白妈妈为什么要我穿防水鞋过来了。我不敢看那头猪的模样，真是惨不忍睹呀！现在那些壮汉正在分割猪身上的肉，我问妈妈“这些肉之后用来干嘛？”妈妈回答我道“乡下过年前要买很多肉备着过年吃，这些分割好的肉很快就被人买完，我们也会买很多的。”我听了这些话恍然大悟，可看到那头猪还是有点恶心的。

　　乡下生活真是丰富多彩、与众不同呀！

杀年猪作文10

　　在除夕的前一天，阳光十分恬静，每家每户忙得热火朝天，我家也不例外。而今天的头等大事就是――杀年猪！

　　除夕前杀年猪主要有两个作用：一，辟邪；二，串门时用来待客做菜。

　　今天外公早早地出门买猪，结果本村的猪全预订完了，回来便气冲冲地责怪我妈不好好准备。于是，小姨只好开车去邻村买，也没有，这下全家都急了。只好外婆挨家挨户去询问哪家有多余的猪。接近11点，总算买了一头公猪回来。

　　下午两点，外公亲自上阵杀猪，屠刀在阳光下亮得晃眼，提桶里的热水直冒白烟。猪被蒙了眼后，开始挣扎，妈妈让我带着弟弟妹妹进去，说这场面小孩子见不得，我只好带着两个拖油瓶上了楼，失去观看一场杀猪大戏的权利。那天，我只听见村中此起彼伏的猪叫声，到了晚上，那头硕壮的猪变成了几十碗的生肉。

　　第二天，也就是除夕，这些肉才真正派上作用――用来做年夜饭，而剩下的就留到春节待客。

　　我帮忙炖骨头汤，将切好的排骨用泡着蒜、姜和醋的水去味，再放到高压锅中，切几段大蒜，用勺子扒拉两大坨猪油，放入锅中，便看着紫红的火焰在过下舞蹈即可。

　　等到完成了除夕的礼仪程序，一家人围坐在桌前，因为是用大半只猪做食材，所以在我们这儿又叫全猪宴。

　　暖阳消失不见，外边漆黑一片，唯独大堂中是明亮的。呵一口气是白茫茫的一团，生菜在汤中微卷，胖乎乎的'手轻拈木筷，汤汁顺着肥美的肉块滴落，香味争先恐后钻入鼻中，使得我的心微颤，另一只手捧着代表淳朴的瓷碗，朴实和热烈在这气氛中凝为一团。我看见，我感到的由衷幸福；我看见，所有人的和和睦睦；我看见，亲人们眼中的互相关心极为真诚；我看见，在明天，在那新年，简直是龙腾虎跃，气冲霄汉！

　　其实，这日子已过去许久，记忆中，我寻找着，千万次呼唤着，芳香的泥土、温暖的阳光、古色古香的一排排小屋和真诚的亲人。那是我淳朴而又动人的家乡！此时，身处城市大楼之中的我，伏在桌案上，看那月色迷茫……

杀年猪作文11

　　放寒假了，我和妈妈爸爸一起回河南姥姥家玩。在那里我见识了许许多多在广华听不见，看不着的有趣事情。这些事给我的寒假增添了无限乐趣。

　　杀年猪在乡下是过年的头等大事。大人们说要去把猪杀了。杀猪？怎么杀？我还没有看过呢！今天我要好好看一下。几个大人挥舞着棒子，把猪赶出猪圈。猪好像知道有什么灾难似的，就在这个院子里乱窜。大人们开始与猪赛跑了起来，但大人们的对手是三百多斤的大猪，跑了几圈大人们已累的气喘吁吁了，但猪还在不安的跑着。于是大人们就商量怎么把猪撂倒？还是老爷聪明，想了个妙招。等猪分神的那一会儿，悄悄的用黑袋子套住了他的头，让它不知道往哪里走，这才让他停下脚步。然后一些人把猪的后腿一抬，猪终于被撂倒了。大人们赶紧把绳子系在猪蹄上面。但是猪就是不听话，用脚乱蹬。还把舅舅踢倒了呢！妹妹就朝猪做了一个鬼脸，猪不蹬了，换成了尖叫，当场就吓尿了。也许以为是死神来啦！猪的尖叫声让人震耳欲聋。这还不说，就在系最后一根绳子时，他还折腾的'站了起来。又折腾了一番猪才老实下来。两个人拽耳朵，一个人拽猪尾巴，四个人抬身子，把猪放在电动三轮车上运到了杀猪场。杀猪师傅把猪的脖子捅了一下，把猪杀了。再把猪抬到架子上刮毛，破肚，切肉。

　　姨夫把收拾好的猪肉放在三轮车上运回家，姥姥在家给我们做了红烧排骨，五花肉，里脊肉一大桌子菜，非常好吃。一家人围在桌子旁，热热闹闹，欢天喜地，谈笑风声。

　　杀年猪象征一年的收成好。我想以后过年比今年会更好！

杀年猪作文12

　　每当过年，村子里的人都会杀一头年猪来过年，杀年猪就像娶媳妇嫁姑娘，一样都是庄户人家的大事，每当杀年猪的时候，大家都乐乐呵呵的，热热闹闹的，今年也不例外。

　　杀猪就需要有一位杀猪匠，我的大爷就是全村有名的'杀猪匠，他经常在大街上耀武扬威的说：“今天我去张三家杀了头猪，明天李四还有请我去他家杀头猪，这几天，我都杀了好几头猪了，”我大爷自己在那里沾沾自喜，心里更加自豪了。杀猪匠要选力气大，工具齐全，比如：发亮的尖刀，拇指粗细的挺仗，细小的麻绳等。还要下刀准，内脏处理干净，这些加起来我大爷还算合格吧。

　　我们村里有个习俗，就是给杀猪的人吃油大的早饭，我们给他做的是酸菜粉，还烧了一壶酒，因为喝酒壮胆。

　　过了一会儿，一群人来到了猪圈，准备把猪抬出来杀了，瞧那个“蠢货”，看到这么多人，它竟然立起了前蹄，一副喜庆的样子，以为人们是来看望它的，其实，它不知道自己已经大难临头了。

　　人们正在估计它的体重，有人说这猪得四百斤。这时，我妈不高兴了，她撇着嘴说：“怎么可能四百斤呢？我喂的可都是纯粮食，俗话说的好，二斤粮食涨一斤肉，这猪怎么也得超过四百斤吧。”

　　杀猪匠跟三四个人一起跳进猪圈，把猪掀翻，一起抬到案板上，先用挺仗扎出一个洞，再用打气管打上气，最后用开水一烫，毛就都掉了。

　　我最感兴趣的是捡猪毛，猪毛可以到集市上卖钱，然后买糖葫芦吃，还要把猪尿泡打上气，包上羊羔皮。再缝一下，一个足球就做好了，我把球扔到地上，大喊：“快来玩球呀！”

　　等玩完球，我们也饿了，这时，妈妈给我们拿上一盘煎血肠吃。

　　这时杀猪菜也炖好了，在庄户人家杀年猪就像狂欢节一样。

　　我们吃的不仅仅是猪肉，吃的是那段热闹劲。

　　日暮时分，薄暮降临，嘴里不仅淌着的是油，还有快乐，村子里安静了许多，少了那口大肥猪，对了，那口大肥猪过称了四百四十六斤，妈妈果真说对了。

　　食客打着嗝，酣着酒，剔着牙，扬长而去。

杀年猪作文13

　　每逢过年，老家就要杀年猪，这是不变的老传统。这不，一年一度的杀年猪时间又到了。我兴奋不已，因为又可以大饱口福了。

　　在年前的一个早晨，一阵犬吠把我从睡梦中吵醒。我穿好衣裤，来到楼下。看见院前来了领着工具篮的杀猪匠，还带着几只狗。我一看就知道——要杀年猪了！

　　爸爸去村里召来几个彪形大汉帮忙拉猪。奶奶拿来一棵鲜嫩的大白菜，放在猪圈门口并且打开门。那猪大摇大摆地走了出来。这是爸爸和大汉伯伯们一拥而上，给大肥猪来了个突然袭击。大肥猪措手不及，最终大伙儿拉猪耳朵的、抬猪脚的、拽猪尾巴的分工合作，活擒了大肥猪，把它抬起来并且摁倒在大板凳上。大肥猪不停地嗷嗷叫，垂死挣扎，但还是没能逃下大板凳。

　　随着大肥猪的最后一声嘶吼，屠夫手上的快刀在阳光下反射出血红色的光芒。猪不再挣扎，也不再哀号，静静地躺在那里等着人类摆布。

　　随之传来屠夫分配旁边人分头做事的声音，滚烫的开水一桶一桶灌进了大木桶，屠夫拿着大铁瓢往里倒了些冷水，用粗大的手掌快速伸进大桶的滚水了，又快速缩回来——试了试水温，然后说了声“好了！”三四个大汉一起上前把大肥猪塞进大木桶，屠夫拎着猪头把猪的身子摁进滚水里，让后给猪翻几个身，只听他又说了一声“好了！”他的'助手立马递上一把卷形的、钝口的刀具，俩人开始褪猪毛。随着一声声“簌簌”的声音，杀猪匠的手到之处，立马掉下一簇簇的猪毛，雪白的猪身也逐渐露出“庐山真面目”。

　　十几分钟的时间，杀猪匠就把褪毛工作完成，然后几人合力把一身洁白的肥猪抬回了大板凳，屠夫开始挥刀给猪剖膛开腹，助手洗猪肠。等屠夫把猪肉一块块地分好，大家伙就开始运行搬肉流水线，把一块块地猪肉搬回家的大匾凉着，过几天，奶奶就开始她的腌肉工作。

　　杀年猪终于接近尾声，爸爸开始清理现场，我呢，对晚上的肉宴充满了期待，更满足于接下去很长一段日子里，都可以吃上放心肉了！

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