糖醋里脊作文

时间：2024-01-01 13:59:52

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糖醋里脊作文

　　在平凡的学习、工作、生活中，大家最不陌生的就是作文了吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。你知道作文怎样才能写的好吗？以下是小编为大家收集的糖醋里脊作文，欢迎阅读与收藏。

糖醋里脊作文1

　　去年过年时，妈妈在家里做了一道糖醋里脊，从那以后我便喜欢上了吃糖醋里脊。

　　周末吃午饭前，我跑到厨房问妈妈：“妈妈，糖醋里脊是怎么做的呀？”妈妈一边做其它菜，一边对我说：“要先准备250克的猪里脊肉，25克的白糖，10克面粉，90克芝麻油，25克酱油，25克醋，5克葱段，750克的熟菜油，1克精盐。”这是我们家的“惯例”，我想吃什么菜，妈妈就为我背菜谱，然后我照着菜谱上的材料去准备。

　　妈妈说完之后，我便去超市里购买家里没有的材料。

　　很快，材料准备好了，妈妈开始做糖醋里脊了。只见她把里脊肉切成0.5厘米厚的大片，用刀轻轻排剁一下，放入入碗。放绍酒5克和精盐捏匀，用湿淀粉25克和面粉10克拌匀，一会儿用。

　　接下来她把酱油、白糖、绍酒、醋、湿淀粉15克、水25克做成糖醋汁待用。炒锅用中火烧热，下菜油烧至六成热约150度时，将挂好糊的肉块，入锅炸一分钟捞出。等油温升至七成热时，再炸一分钟，捞出沥油。

　　锅底留一点油，放入葱段，煸炒出香味，肉块下锅，迅速将调好的汁倒入锅内，颠翻炒锅。我在旁边看得目瞪口呆，妈妈简直是个大厨了。你说，这么专业的水平，我多么有福气呀！

　　不一会儿，香喷喷的糖醋里脊出炉了。看那红艳艳的`里脊肉，和绿油油的葱段，一刹那，让我感觉到了百花盛宴。

　　这是世间最美的味道，妈妈的味道。

糖醋里脊作文2

　　在星期六的晚上，爸爸要烧糖醋里脊，我就像一只小野猫一样注视着锅中的糖醋里脊。爸爸不停地翻炒，那香气简直扑鼻而来，况且那香气更是飘到了九霄云外。闻到那香气，真是不由自主地从书房里走出。过了五分钟，诱人的美味终于从锅中跳出。看到了好吃的我就想着各种各样的方法偷吃到糖醋里脊。正好爸爸要出去走走，我悄悄的.溜进了餐厅。我想看看好吃的还有没有在这里，我走到桌旁，看见了糖醋里脊。“不要碰！”弟弟大声呐喊。“我根本就不想碰她，我只是看看，糖醋里脊，有没有放多了盐。”

　　我和弟弟从厨房里，拿起一双筷子夹起一块糖醋里脊。“真好吃！”我心满意足地说道。我说：“我们只能说这块糖醋里脊没有放多了盐，但是其他地方呢？”于是，我和弟弟继续把旁边的也给尝了一遍。“旁边的没有多放了盐，但是中间的呢？”我们夹起糖醋里脊尝了中间的部分。

　　后来爸爸一回到家，发现盘中的糖醋里脊已经空空如也了。放声大叫：“锅中把糖醋里脊，去哪啦！”后来，我和弟弟只能眼睁睁地低下了头，接受了教训……

糖醋里脊作文3

　　星期六，我打算学做一道外酥里嫩、酸甜美味的西湖名菜——糖醋里脊。

　　我和妈妈先到菜场买了里脊肉和黑白芝麻，然后回到家。将醋、糖、盐、料酒、少许水和淀粉调和成调味料放在碗里备用，然后让妈妈帮忙把里脊肉切成粗细均匀的细条肉，然后把肉放到一个较大的碗里，加入盐、生姜粉和料酒，我用手把调料和肉拌匀，等待了二十几分钟后，我将前面调好的调味料倒入肉里，接着倒了少许色拉油，然后再拌匀。我让妈妈帮我在锅里倒入油，烧至差不多有六成热的时候，我把火关小，将肉条逐个放入锅中，炸了大约三分钟的时候，我将肉条捞出来沥油，我继续把油加热，至八九成热的.时候，又倒入肉条复炸，至肉条成金黄色后捞出沥油，然后把油倒出。锅内留少许油加热，加入蕃茄沙司抄香，再将白糖放入，煮至浓稠，再次把里脊肉倒入锅中快速翻炒，然后再迅速倒入黑白芝麻翻匀，出锅放入盘中，匀撒葱花，就这样一道色、香、味俱全，而且外酥里嫩、酸甜美味的糖醋里脊就全部完成了。

　　我用筷子夹起一块尝了尝，啊！我自己做的糖醋里脊酸甜可口，可真好吃呀！

糖醋里脊作文4

　　俗话说的好：“民以食为天”，是啊，我爱美食，我吃过“油炸大虾”、“红烧排骨”、“水煮鱼”……许多菜，如果你要问我最爱吃那一道菜的话，我一定会毫不犹豫的说“糖醋里脊”。

　　这不，星期天我又缠着妈妈为我做了一次“糖醋里脊”。只见妈妈先把猪里脊肉切成手指粗的长条，再把淀粉加少许盐、加蛋清、加适量水勾芡调成浆状，又把里脊肉放入挂糊备用。然后炒锅上火，放入油烧成7成热时，放入肉块炸至金黄色时捞起将油沥净，剩下的油加料酒、少许盐、勾芡调成浆状，再倒入番茄沙司，放少许糖，调味搅拌均匀，放入脊块拌匀，再放点香菜，一盘色香味俱全的“糖醋里脊”就做好了。刚做好的“糖醋里脊”红红的就像燃烧的火焰，鲜艳夺目，再加上香菜的点缀，在灯光的照射下，真是秀色可餐，我的口水都要流出来了，我急忙拿起了筷子，迫不及待的'吃了起来，酸酸的、甜甜的、外酥里嫩，这真是人间美味呀！三下五除二我就把它消灭光了，我摸着鼓起的肚子，哈哈笑了起来，今天真是吃的太过隐了！

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