炒土豆丝作文

时间：2024-06-12 09:08:37

炒土豆丝作文

　　在现实生活或工作学习中，大家都跟作文打过交道吧，作文是经过人的思想考虑和语言组织，通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。你写作文时总是无从下笔？以下是小编为大家收集的炒土豆丝作文，希望对大家有所帮助。

炒土豆丝作文1

　　今天，妈妈正在做饭，我主动上前帮忙，于是妈妈就教我炒土豆丝。今天是我第一次学炒土豆丝。

　　妈妈拿出两个土豆，告诉我要先削皮，然后切成片，再切成丝，准备好后才能开始炒。我先一手拿着土豆，一手拿着小刀削皮。妈妈告诉我，削皮时要用食指按住小刀，控制小刀怎样削，才会让皮削得薄。我照着妈妈说的，左手拿着土豆，右手拿着小刀，但一开始总是削得深一下浅一下，妈妈教我均匀用力，削起来果然顺利多了。削好皮之后，妈妈告诉我，土豆上有一些小窝，窝里也有皮还带有沙土，所以要把皮抠出来。

　　削好了皮，就要切丝了。没等妈妈教我，我就自己在切了。我先平放着土豆，把它横着切开，然后把两块分开切。首先切片，我在奋力地切，切完后，我发现，自己切的根本不均匀，有的是块，有的是片。我想：先这样凑合着切上吧，待会儿让妈妈再切薄点儿。于是，我又切丝，把土豆切得一团糟，结果直接剁土豆。爸爸回来了，看见我这样“对待”土豆，准备教我怎样切土豆，而我完全不理会。爸爸马上制止我，教我先将切好的土豆片垒起来，然后有规律地切。爸爸切出来的很好，为什么我切的就不好呢？在妈妈的第二次指导下，我终于勉强切好了土豆，它们各式各样、粗细不均。妈妈又在旁边指导说，把土豆丝放在水里泡几分钟，炒出来的'土豆会更脆。我把装土豆丝的小盆里加上水，泡了3分钟。

　　终于可以炒了。妈妈打开火，我把锅里倒上一些油，等油开了，把切好的蒜末放入油中，等冒出浓浓的蒜香，妈妈教我把土豆丝放入锅中，然后不停地翻炒几下，再将土豆丝平铺在锅内，让火将土豆丝烧熟。我问妈妈：“妈妈，土豆丝什么时候就熟了？”“到变色的时候就熟了。”妈妈笑着说。“变成什么颜色才行？”妈妈答不上来了，然后把土豆翻过来，告诉我现在要加盐，我放上了盐，翻炒了几下，土豆丝就熟了。

　　开饭了！我尝了一口，很好吃。爸爸边尝边笑着说：“俗话说‘众口难调’，可我们郑寒炒得土豆丝是‘众口好调’，既有土豆块，又有土豆末；既有土豆丝，还有土豆片，想吃什么就挑什么吃，哈哈！”我瞪了爸爸一眼，迅速把整盘土豆丝端到自己面前，竟然自己一个人吃光了。这是我第一次炒土豆丝，自己付出劳动的土豆丝吃起来真香！

炒土豆丝作文2

　　中午，妈妈一会儿淘米，一会儿洗菜，忙得不可开交。

　　我见妈妈忙不过来，于心不忍，便想帮妈妈，我告诉妈妈让他帮他。可

　　妈妈听了，却对他说：“一边玩去，做这些事情不需要你帮忙。”可是不管妈妈

　　怎么说我都不听，在无奈下，妈妈只好答应我，。

　　妈妈先让我选三四个土豆过来，然后再把他们洗得干干净净，洗完了在浸泡两三

　　分钟，不一会儿，我就把土豆洗好了，但是妈妈对我的作品很不满意，还说：“

　　土豆芽有毒，人吃了会生病。”听了这句话我不知不觉的又去清洗土豆了。这次我用心的

　　把土豆的'里里外外刷的干干净净。结果拿给妈妈一看就说非常可以。那些土豆白得像汤圆

　　，看着妈妈这么夸他们，他们似乎非常得意。洗完之后，我把土豆放在切板上，切得一片

　　薄一片厚，非常不均匀，我急得像一只热锅上的蚂蚁，妈妈看见后耐心的对我说：“儿子

　　切土豆的时候不要把刀抬得太高，要一刀一刀均匀又要用心的切，做什么事情不光要靠经验，还要用心。这样才会做好一件事情。”妈妈说完就拿起一个土豆给我做示范，果然要比我那微不足道的刀工强得多。我学着妈妈的样子一刀又一刀的细心的切，啊！果然要比刚才强得多。妈妈的嘴唇稍微露出一点微笑，过了一会儿我越来越有自信心了，一次又一次的比上一次切的好，我真为我自己感到自豪。接着我把土豆丝用刀叠起来，再放入开水里钝几分钟。这时妈妈拿来一个炒

　　锅放了一点油还有一点葱进去。不一会儿油就热了。我赶紧把土豆丝从水里捞出来，放入锅里炒。我又拿来酱油和盐还往里边放了一点醋。熟了以后，再放点味精，翻炒几下便把土豆丝盛进盘子里。我拿起筷子夹了一下尝了尝，味道真不错。晚餐是，爸爸妈妈都夸我这盘土豆丝好吃，我听了心里美滋滋的。

　　通过这次家务劳动，我明白了一个道理：只要用心去做，才会有一份收获。希望大家能成为一个细心的人。只有这样的人做什么事情才会成功，就算没有成功，也是好样的。因为：“失败是成功之母。”

炒土豆丝作文3

　　星期天妈妈不在家，走亲戚了。中午的时候我的肚子饿得咕咕叫。我心想：既然妈妈不在，那我就大显身手自己做菜吧。

　　思来想去，土豆丝是我最喜欢吃的。于是我从冰箱里拿出一个大大的土豆，开始我的“创作”了。动手这前认真回忆妈妈是怎么做的，把细节想清楚了。首先我先用筷子子的反面刮土豆皮，筷子的反面是正方形的有棱角，刮起土豆真方便，一会我就把这个土豆刮的干干净净了。然后，我把土豆放到洗衣菜盆里倒上水仔细地给它清洗了一番。到了最关健的环节了，那就是切土豆丝，这可为难我了。我小心翼翼地把土豆固定好，拿起菜刀一片一片地切，有的厚有的薄，一点都不均匀，但想到是第一次切，心里觉得还是挺满意的。正当得意之时，没料到手底一滑，“啊！”切到手了，哎，好惨。左的'的食指流出了血。好疼，得想办法赶紧止住，就在我发愁的时候突然想到平时妈妈用的创可贴，我赶紧找到它贴在手上，不一会就止住了血而且也不疼了。“我一定要克服困难”我暗下决心。拿起菜刀更加小心地切。经过努力终于切完了。

　　开始炒土豆丝了。涮干净锅，倒上了土豆，“哎，不对，应该行放油。”我自言自语道。于是手忙脚乱地把土豆丝铲起来放入碗里，再倒上一勺油。等油热了倒入土豆丝，“吱……”锅里唱起了交响曲，我一刻不停地翻炒，锅和铲也帮我伴奏音乐，，叮当声不断，可见当时我是多么紧张呀，就怕糊锅。翻了几下，真是怕什么来什么。翻不动了，土豆丝粘在锅底了，“这可怎么办，我像热锅上的蚂蚁急的团团转”有了，想起妈妈炒菜时的情景，赶紧倒上水。终于搞定了，看着锅里的土豆丝，松了一口气。趁此机会我放上半勺盐，撒上了一勺醋，盖上锅盖闷了一小会，不到两分钟，锅里就飘散出香味。“成功了”，我取出大盆，用铲子把土豆丝盛到盆子里，撒上香菜末。我尝了一口，真好吃。我要让妈妈也口尝一下。妈妈回来了，看到我的杰作，高兴的合不拢嘴。直夸我是个长大了，懂事了。我听了心里比吃了蜜还甜。

　　我们总会有第一次，第一次炒土豆丝让我明白：做任何事情不要惧怕是不是能做好，敢不敢做才是最为重要的，只要掌握方法，一切皆有可能。

炒土豆丝作文4

　　今天晚上，我突发奇想，决定给大家炒一盘菜——土豆丝。

　　说干就干。我找来两个比较大的土豆，打开水龙头洗了洗，削去了皮，然后开始切片。我右手拿着菜刀，左手按着土豆，一刀切下去，可是力度没把握好，只听“碰”的一声，菜刀重重地切在了菜板上。没切到土豆，反把自己吓了一大跳，幸好没切到手指。我深深的吸了口气，平复了一下“突突”跳动的心脏，紧紧按住土豆，一刀一刀……好不容易才把两个土豆都切成了片。我拿起三四张土豆片，把它们叠在一起，然后我看一下土豆片切一刀，看一下切一刀。几分钟后，我就感到腰酸背痛。呜呜，原来切丝那么难！后来，我干脆不再仔细盯着看，直接下刀切。结果切出来的土豆丝粗的粗，细的细，最后一次还差点切到自己的'手！一番手忙脚乱后，土豆丝终于切好了，下面准备开炒了！

　　我先把火打开，让锅先预热一下，然后倒了一些油到锅里，接着将事先切好的葱花倒入锅中。只听“嗞嗞”一声，我吓得连忙后退。手拍着胸口长嘘一口气：“真是吓死宝宝了”！做菜原来这么可怕。随后，我把土豆丝倒入锅中，又是一阵“嗞嗞”声，翻炒一阵后，我拿来盐和醋，试探着向锅里加了一勺盐、两勺醋，赶紧后退两步，生怕它再“滋滋”叫。我本以为接下来会轻松些，可我又错了。我拿着锅铲，学着妈妈的样子不停地翻炒着。刚开始，我还觉着挺好玩，后来渐渐累得我满头大汗，好像快要被锅里冒出的热气融化了。我实在忍受不了这热浪，又炒了一会，我觉得差不多了，就倒入一点生抽，然后迅速关火，把菜盛进了盘子里。

　　这时，正好妈妈来了，我赶紧端起那盘土豆丝，让妈妈品尝。妈妈尝过，对我竖起了大拇指。顿时，我感到心里像吃了蜜一样甜，刚才所有的辛苦顿时荡然无存，同时我也深深地感觉到妈妈平时做一份美味的饭菜是多么辛苦！

炒土豆丝作文5

　　我是家里最小的一个。妈妈、姐姐常叫我不要干活，总是宠着我。我在家里是个“小皇帝”，又是一只母鸡羽翼下的雏鸡，无忧无虑的生活着。但我总觉得自己该学做些家务事，帮大人减轻一些疲劳和负担。

　　妈妈炒的土豆丝可好吃啦！我特别喜欢。星期五的下午，我对妈妈说：“今天我要学炒土豆丝。”妈妈微笑着说：“好啊！”我万分高兴，一蹦三尺高。

　　妈妈先给我讲了炒土豆丝的'要领，我点点头，表示明白了。我取出土豆，拿来盆子，放满水，将土豆洗干净，再用刀把土豆皮削去。接着把它放在采板上切成片。刚开始，不小心一下子被刀把手划破了。顿时，鲜血一涌而出，我气极了，把刀子一扔。妈妈见此情况，便耐心地对我说：“做事不能半途而废。”我听了，羞愧地低下了头，然后我找来一张邦迪，把手包好。重新走到菜板前，拾起刀子。这时，土豆片就像战场上牺牲的士兵切一片倒一片。我又把土豆片切成丝。刀功虽然不是很好，但也像丝。我由把丝放在水里让他们泡个“舒服澡”。第一步算是大功告成了。

　　第二步，把泡在水里的土豆丝捞出来，滤干水后，把火烧着，放入油。让熊熊大火把油烧热。再向锅里放花椒、干辣椒等各种调料。这个时候，油一下子向四周射，真是滚油的锅里洒了一把盐——炸开了。不久，一阵香气扑鼻而来，妈妈叫我把土豆丝倒下去，我依着做了，又摆动铲子，一边炒，一边唱着由我改编的“健康歌”：“左三铲，右三铲，土豆翻翻，调料翻翻……”就这样翻了十几下。土豆丝好了，我放入少许醋和盐，一盘香喷喷的土豆丝炒好了。

　　通过这个简单的炒土豆丝，我受益匪浅。我明白了：做任何简单的事都是要遇到困难的。然而，面对困难的威胁，我们不能低头，要不怕困难，不怕失败。有句俗话说得好：“失败乃成功之母。”如果没有失败的经历，成功就不会有意义，成功就会很平凡。相反，经过了失败，成功就会被人珍惜，那是一番刻苦换来的。往往人们都会因为困难而后退，而我始终记得：“做事不能半途而废。”只要有恒心，有毅力，就能心想事成。

炒土豆丝作文6

　　今天，妈妈和爸爸都不在家，他们临走前对我说：“家里有方便面，饿了可以吃方便面。”我想，电视上说：“方便面有毒，吃过之后，人体36天之后才能排出来。”到不如我自己炒菜。就在昨天，妈妈教我炒土豆丝，我可以大显身手了。

　　我先从绿色的塑料袋里挑出一个没有绿斑的土豆。土豆上非常脏，好像小朋友很长时间没有洗澡，浑身上下都是棕色的泥。

　　我把土豆放到一个红色的盆子里，把盆子接满水，顿时看见土豆上的泥土正在一块一块往下掉，不一会，土豆洗好了。洗好了土豆是金黄色的，活像一块金子。原来清澈的水变的浑十分混浊。

　　开始削皮了，我顺手拿起了一把小刀，在土豆上划了几下土豆上皮基本上已经了。可是还有一些“顽固分子”在和我作对。我艰难的把它们一个一个地给的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一点没有划破我的手指。这真是不幸中的万幸呀！我捡起土豆在水里冲了几下，总算是干净了。

　　要切土豆了，我把土豆放在切菜板上，用时按住土豆，耐心的.一片一片地切片，然后把土豆片再切成丝。不一会功夫，又大又重的土豆就变成了一个个苗条细小的土豆丝了，这使我十分高兴。

　　开始炒菜了。我先把电磁炉开开，把锅里的水蒸发掉，倒入油，把油加热之后再放一些材料，葱姜之类的东西。我往下看了看，电磁炉的底部都变成黑色的了。等葱姜有香味了，我把土豆丝倒入锅内，翻了好几遍，我还学妈妈的样子，最后还放了大蒜，滴了一点醋，这时锅里传来一阵阵香味。

　　过了一会儿开始出锅了，我看到我炒的土豆丝馋的直流口水。我迫不及待的拿起筷子夹了一个土豆丝放到嘴里，啊！真难吃呀！我仔细尝了尝，原来我忘了放盐。我回到厨房拿了一小把盐放到菜里面。

　　我终于学会了炒土豆丝了。

炒土豆丝作文7

　　今天，我学会了一项技能——炒土豆丝。

　　进入了厨房，我好奇地问妈妈：“妈妈，炒土豆丝第一步要干什么？”妈妈笑眯眯地回答：“先找一个土豆洗干净，然后用削皮刀把皮削下来。”于是，我从筐里拿出一个又大又圆的土豆，用水冲洗了一遍，就抓起削皮刀目不转睛地盯着土豆削起来，不一会就变成了一个小“光球”。

　　“妈妈，我已经削好了，下一步是什么？”我问。“下一步要把土豆切成一条一条的，这可能会有点难，需要用刀，要注意安全。”妈妈嘱咐我。这有什么难的，不就是切成丝么，小菜一碟！想到这，我拿起菜刀立刻切了起来，切了两片，我发现不是那回事。咦？这怎么不是丝而是片？并且这么厚呢？我心中一片疑问。妈妈好像看出了我的心思，便告诉我：“孩子，你用的方法不对，刀法也不对，右手握刀时应中指、无名指、小拇指在下握住刀柄，大拇指、食指握住上端；左手应该掌根贴着案板，指头紧按土豆，刀垂直往下切，先把它们切成一片一片的.，再按紧片片切成丝就可以了。”妈妈说完就给我做了一个示范。“我明白了，让我试试吧。”我迫不及待地拿起了刀，照着妈妈说的那样，一点一点把它切成了条状，放进了盘子里，看着这些土豆丝躺在盘子里，心里颇有成就感。

　　接下来便是炒菜环节，我拿起油壶倒入了一些油，当油微微冒烟时，我先放入切好的小葱，然后把土豆丝迅速倒入锅中，此时，锅里劈里啪啦一阵响，像“爆炸”一样，油水四溅，吓得我向后跳了好几步。此时妈妈说：“别紧张，先把盖子盖上，把火关小一点。”过了一会，我拿起铲子，一遍遍地翻炒，等到土豆变成金黄色时，我放入一些盐和生抽再次翻炒，最后终于出锅了。我把菜端上了桌，大家品尝起来，都说我做的菜特别好吃，我心里美滋滋的。

　　此时我却有一个疑问？“为什么放入土豆丝后，锅里劈里啪啦乱响呢？”妈妈笑着说：“炒菜也是有小窍门的，你应该冲洗后把水控一下，这样就不会油水四溅了。”原来是这样，我恍然大悟。“看来做任何事情都是有方法的啊，下次我的土豆丝一点会炒的更好！”

炒土豆丝作文8

　　暑假快要结束时，我们村田里的稻子都成熟了，人们都忙着割稻子。我家也不例外。那天，因为爸爸妈妈要去割稻子，所以很早起了床。临走前，妈妈对我说“你在家好好写作业，到了中午我回来做饭”我答应了一声，他们就走了。

　　到了十点半，我见妈妈还没回来，我想：爸爸妈妈那么辛苦，回来还要做饭炒菜，不如我来动手吧。我来到厨房，看见冰箱里有黄瓜，茄子，还有土豆。我拿出一个土豆，削去皮，放下刀板，拿起刀。我见刀在望着我，好像在对我说：“小朋友，切得时候一定要小心，不要切到手了。”我一手拿着土豆，一手握着刀把土豆切成丝。心里很紧张，突然刀一滑，就在我手上留下了一道伤痕。我就小心小心再小心地切。切好土豆丝后，我走到灶口旁，拿起一把干树皮，用打火机把火点着，又连忙把干竹子往灶口里一塞，用扇子一扇，还真着了。那一簇簇红红的火苗好像在对我说：“小朋友，你真是太聪明了，居然把我召唤出来了。”我打开沉甸甸的锅盖，放入一点点色拉油，按平时妈妈做的.那样，把切好的土豆用水洗去淀粉。因为那样炒出来的土豆丝不容易粘在一起。这时，油液已经烧热了我连忙把土豆丝往锅中一倒。顿时，一滴滚烫的油落到我的手上，我疼得直喊妈，真是叫天天不灵，叫地地不应。我手忙脚乱地放了两大勺盐，翻了一下，盖上锅盖。过了一两分中，我放了点味精。当我准备把它们盛起来时，他们好像在对我说“主人主人，我还没熟。”又过了三分钟，我打开锅盖，顿时闻到一股香味，“现在好了吧，”我自言自语。

　　爸爸妈妈回来后，对我说：“璇璇，你长大了，也懂事了。”虽然盐放多了，但我吃着自己炒的土豆，不好吃也是好吃的。饭后，我问妈妈：“妈妈，为什么土豆放入锅中油会蹦起来？”妈妈对我说：“水遇到油就会蹦起来的。我似懂非懂的点点头。”

炒土豆丝作文9

　　“土豆土豆丝儿丝儿，土豆土豆皮儿皮儿……”这歌谣游戏，我都不知和同学玩了几遍了，我一直想炒一次土豆丝儿，今天终于尝试了一下。

　　首先我把可爱的椭圆形的土豆宝宝们放在水里洗了洗，这时的土豆宝宝一个个凹凸不平、满身泥土，像一个个小孩子刚在泥水里滚过一样。而且还有许多桃红色的小芽。洗过之后，则露出了嫩嫩的红皮。接下来，就是削皮了，土豆像个调皮的小男生，太滑了，还几次都险些掉进水池里，不过，削完后，看到淡黄色已经脱胎换骨了的土豆娃，我欣慰地笑了！由于刀太尖了，所以挖芽的工作是爸爸帮忙完成的，然后就是切了，首先切好葱花，要说削皮滑，那切丝就更滑了。

　　根据爸爸的提示，我把刀与菜板相垂直，切出了许多薄厚不一的`土豆片。接着又切出丝儿。用清水泡了五分钟，泡过土豆的水中还有一些黏液，怪不得我刚才拿的时候滑溜溜的，沥干水后的土豆，开始炒了。炉子点火，短短几秒种锅就热了，“快倒油啊！”爸爸早在那又喊又叫了，只恨插不上手，我手忙脚乱的放了油，油滋滋叫，我又放了些葱花，要倒土豆丝了，我不敢，离得远远的，往锅里一倒。油溅的到处都是，我翻炒了几下土豆丝，又放了糖、醋、盐，但不敢放多，因为爸爸说：“你炒的土豆丝不多，放多了调料可能味道太重。”在炒中又加了一点水，我的土豆丝就炒好了。土豆丝金黄的，尤其是那翠绿的葱花吸引人，宛如一堆黄金中的几块祖母绿。我迫不及待的吃了几口，口感好极了！土豆丝的清香飘啊飘，被“小馋猫”妈妈闻见了，也夹了一口尝尝，然后就被香味陶醉了。是啊！那酸中带甜的味道能不好吃吗？只是味道有点淡。爸爸、妈妈各吃了一口，剩下的全被我吃完了。

　　爸爸、妈妈切的土豆都很均匀，而我却切的厚薄不一，看来我还要多加练习，争取能在饭桌上经常见到我做的菜。

炒土豆丝作文10

　　今天爸妈有事要我在家吃饭。我欣然答应了他们。

　　时间过得真快！中午，肚子开始唱《空城计》。应该做什么菜？鸡蛋炒豆子，豆子炒鸡丁，还是炒土豆丝……我在床上翻来覆去的想着，哦！炸土豆丝。是的，只是炸土豆。

　　首先，我先洗了土豆、辣椒和生姜，我正要切它们。我突然想，不会吧，平时看到我妈炒土豆剥，我就用水果刀削，但是土豆好像在我手里跑，刚切了两次，就调皮地滚到了地上。我追上去，紧紧握住，用大拇指固定前面，另外四个手指稍微分开，准备好了再剥皮。过了一会儿，我抓土豆的手就僵硬了。土豆又从我的手掌中逃脱了。嘿！看着不听话的土豆，我生气了，就把土豆放在案板上，用手剥。这个方法真的很高明，土豆从来逃不掉。可是，当我剥完皮再看着这个不听话的土豆的时候，它已经变成了怪胎和侏儒，大概还不够我一个人享受吧！只要再给它找个伴就行了，于是我成功做了个土豆娃娃。

　　接下来，是我举手的时候了。我拿起一把较轻的菜刀，准备切土豆。虽然我拿的刀是我们家最轻的'一把，但对我来说还是比较大的。在我手里，刀一直不动，不知怎么一按，土豆还在动。于是，我就不耐烦了。我拿了把菜刀，闭着眼睛砍了一下，停下来看了看。土豆没有任何作用，但是案板变成了伤疤。我本来不打算再做下去了，但是虚荣和表达欲还是驱使我不放弃。我用力压，先切成两半，再用手往下压。现在我很开心。土豆好像被钉在案板上，一动不动，然后切成条状。这次比上一次好多了。虽然，我没有爸爸切的那么瘦，有爷爷土豆，有爸爸土豆，有孙子土豆，但是这是一个大家庭啊！

　　该炸了。我点了火，小心翼翼地往锅里倒花生油。油沫消失后，我先放辣椒，然后小心翼翼地把辣椒和生姜放进锅里。伴随着咝咝的响声，一股刺鼻的烟从锅里冒了出来，烟突然像个调皮的孩子一样钻进了我的鼻子，让我咳嗽起来。我抢着把土豆放进锅里，硬煸，里面放点醋。过了一会儿，他们从锅里出来了。

　　我自己吃的炸土豆，味道没有我妈的好吃，但是心里觉得挺香的。这大概就是劳动的乐趣吧！

炒土豆丝作文11

　　一天，我发现家有几个土豆我想没人吃很浪费，于是我自己炒来吃。

　　One day, I found a few potatoes in my family. I thought it was a waste for no one to eat them, so I fried them myself.

　　首先，把土豆的.皮用刀披开皮一条条落下来，然后再切成细细一条。拿白开水泡一两分钟再用冷开水冲一下。妈妈说这样做炒起吃起口感好吃很多。放点油在锅里，油叽叽喳喳的扬起了欢乐的火花，再把土豆放下去炒一下放一点盐和糖酱油就好了香喷喷，热乎乎的炒土豆丝好。

　　First of all, use a knife to cover the skin of the potato and fall down one by one, then cut it into thin ones. Take the boiled water for a minute or two and then rinse it with cold boiled water. Mom said it tastes delicious when fried. Put some oil in the pot, the oil chirps up the happy spark, and then put the potatoes down to fry. Put a little salt and sugar soy sauce on it, it will be fragrant, and the hot stir fried potatoes will be good.

　　妈妈说：没有味道！

　　Mom said, no taste!

　　没可能我奇怪的说。如果是没味道下次注意点。

　　No way, I said strangely. If its tasteless, pay attention next time.

炒土豆丝作文12

　　今天，妈妈正在做饭，我主动上前帮忙，于是妈妈就教我炒土豆丝。今天是我第一次学炒土豆丝。

　　削好了皮，就要切丝了。没等妈妈教我，我就自己在切了。我先平放着土豆，把它横着切开，然后把两块分开切。首先切片，我在奋力地切，切完后，我发现，自己切的根本不均匀，有的是块，有的.是片。我想：先这样凑合着切上吧，待会儿让妈妈再切薄点儿。于是，我又切丝，把土豆切得一团糟，结果直接剁土豆。爸爸回来了，看见我这样“对待”土豆，准备教我怎样切土豆，而我完全不理会。爸爸马上制止我，教我先将切好的土豆片垒起来，然后有规律地切。爸爸切出来的很好，为什么我切的就不好呢？在妈妈的第二次指导下，我终于勉强切好了土豆，它们各式各样、粗细不均。妈妈又在旁边指导说，把土豆丝放在水里泡几分钟，炒出来的土豆会更脆。我把装土豆丝的小盆里加上水，泡了3分钟。

炒土豆丝作文13

　　星期天的上午，我在家里闲着没事做，一会儿挠挠头，一会儿在家里走来走去。突然，一个主意从我的脑海里一闪而过———“炒菜”。于是，我连忙跑过去神气十足地对妈妈说：“妈妈，我想亲自炒一道小菜给家人尝尝，可以吗？”妈妈高兴地说：““可以呀，那我教你炒盘土豆丝吧！”

　　妈妈让我先拿两个没有绿斑的土豆放在菜盆里洗，我三下两下就把土豆洗干净了。洗好了的土豆是金黄色的，活像一块金子。原来清澈的水却变得十分混浊。

　　开始削皮了。我顺手拿起刨刀，在土豆上不停地滑动，不一会儿，土豆皮基本上已经没了。可是还有一些“顽固分子”在和我作对。我就用刨刀的尖头艰难的把它们一个一个地给的清除掉了。突然我的土豆掉了，刀子差一点划破我的手指。这真是不幸中的万幸呀！我捡起土豆在水里冲了几下，总算是干净了。

　　要切土豆了。我把土豆放在切菜板上，同时按住土豆，耐心的一片一片地切片，然后再把几片叠在一起进行切条。不一会功夫，又大又重的土豆就变成土豆丝了，虽然有的粗有的细，但我仍然十分高兴。

　　开始炒菜了。我先把电磁炉开开，把锅里的水烧干后倒入油，等油加热以后再把葱姜等材料倒进锅里。等葱姜有香味了，我连忙把切好的土豆丝倒入锅内，翻了好几遍，突然油炸到脸上，我像一只小蚂蚁一样又急又忙，我心想：“怎么铲子在妈妈的手里就那么听话呢？而在我的手里像一只没有规矩的.铲子呢？”在妈妈的帮助下，土豆丝终于炒熟了，我放上盐和味精又翻炒了几下。

　　终于可以出锅了。我把炒好的土豆丝铲到盘子里，我看到炒好的土豆丝馋得直流口水。我迫不及待地拿起筷子夹了一个土豆丝放到嘴里，啊！真难吃呀！妈妈尝了我的菜后，虽然说我的盐放多了，但是仍然夸我是个能干懂事的孩子！我的心里像吃了蜜一样甜。啊！今天我真高兴！因为我终于学会炒土豆丝了。

炒土豆丝作文14

　　今天，爸爸妈妈有事出去了，要我自己在家吃饭，我爽快地答应了他们。

　　时间过的真快呀，转眼到了中午，我的肚子也开始唱“空城计”。做什么菜好呢？鸡蛋炒豆角，豆角炒鸡肉丁，要不就来一个炒土豆丝……我躺在床上翻来覆去在想着，哦！炒土豆丝。对，就炒土豆丝。

　　说干就干，我先把土豆，辣椒还有姜都洗干净，我正准备切，突然想，不对呀，我平时见妈妈炒土豆丝，都去皮，于是我用水果刀削起皮来，可是土豆在我的手里象是会跑一样，刚削两下它就调皮的滚到了地下。我追上它紧紧抓住，用大拇指固定住前边，把其他四个手指再分开一点，准备好后又开始削皮，不一会儿，抓土豆的手就僵硬了。土豆又一次逃出我的掌心。哎！看着不听话的土豆，我可生气了，干脆放在案板上，用手压着削皮。这方法还真灵，土豆再也没有逃脱。可是，当我把皮削完，再看这不听话的土豆时，它已经变成了畸形儿、侏儒，大概还不够我一人享用呢！索性再为它找个伴，于是我又成功地做好了一个土豆娃娃。

　　接下来该露一手了，我拿起了一把轻一点的菜刀准备切土豆，虽然我拿的这个刀是我们家里最轻的一把刀，但是对于我来说，它还是大了些。在我的手里刀老不听使唤，土豆不知怎么的，被我按着还老动。于是，我不耐烦了，不管三七二十一，拿着菜刀，闭着眼睛乱砍一气，停下来看看，土豆没一点影响，案板却变成了伤痕累累。本不打算再做下去了，但是虚荣心、表现欲还是驱使我不要放弃。我把它狠狠的按住了，先把它切成了两半，把切面向下，再用手压住，这下我可高兴了，土豆像是钉在了案板上，一动不动，然后再把它切成条，这一次比上一次好多了。虽然，我不象爸爸切的那样细，有土豆爷爷，土豆爸爸，土豆孙子，这可是一个大家庭呢！

　　该炒了，我把火点着，小心翼翼地在锅里倒入花生油，等油沫消失后，我先放进花椒，又小心翼翼地把辣椒和姜放进锅里。随着咝咝的响声，锅里腾起一股刺鼻的浓烟，浓烟像个淘气的孩子一下子钻进我的'鼻子里，呛的我直咳嗽。我手忙脚乱地把土豆放进锅里，使劲翻炒，又往里放了一些醋，一会儿，边出锅了。

　　吃着自己炒的土豆丝，虽然没有妈妈炒的味道好，心里却也觉的挺香。这大概就是劳动的乐趣吧！

炒土豆丝作文15

　　今天晚上，妈妈让我和她一起做饭，我非常开心，终于可以学着做菜了。

　　我给黄瓜、西红柿、土豆洗了一个舒服干净的冷水澡，给土豆去皮，做好准备工作。我和妈妈一人一把菜刀，妈妈教我切菜。先从土豆开始，土豆先切成片，片切的越薄越均匀，土豆丝才会切很细。妈妈一边说一边给我示范，说着拿起一片切好的土豆片给我看，“哇，好薄呀，透亮透亮的，仿佛一片面纱。”我想着应该不难吧，就急切的想切一片出来显摆一下，手起刀落，只见厚厚的一片躺在切菜板上，似乎在嘲笑我，我就不服气的再次尝试，这次我用左手稳稳的按着土豆，右手慢慢切下去，发现土豆片薄了很多，但是比起妈妈切的土豆片还是厚很多，就继续切片，切剩下一小半时怎么也按不住，按的紧了就滑了，按的松了怕切到手，我的切菜速度更慢了，“哎吆，蹭到手了”我说，妈妈立即停下来，关心的问我：“疼不疼啊?”我虽然有些疼痛，但是看到妈妈急切有难过的`样子，就告诉妈妈：“没事，我不疼”。妈妈告诉我刚开始一定要慢些，让我切菜时一定注意安全，我只能在旁边看着，妈妈麻溜的准备好，准备炒菜。

　　我说：“妈妈，我来炒土豆丝吧。”先给锅里放入适量油，然后打开火，“滋滋”油热了，放入葱、蒜、小辣椒，这个时候听到“噼里啪啦”的声音，紧接着迅速放入土豆丝，听到“哗”的一声，我既担心油溅到我身上，又担心火太大烧到我，就拿起铲子伸直胳膊搅拌着锅里的菜，锅与铲子接触后发出铿里框朗的声音，然后放入一点醋，这个时候土豆丝已经发生了变化，颜色由原来的白色变得半透明，内层没有白色(不加生)，硬硬的条状也变为软软的状态，用筷子夹出来一根尝尝“嘿!脆脆的，还有一点点辣味”。

　　这是我做的第一道菜，虽然过程有些曲折，也不熟练，但是我相信，只要我经常练习，就一定会一次比一次好，味道也会越来越好!

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